Revista No. 34 Mes XI Año 2016

SOFÍA LLAMAS GÓNGORA

EL ARTE DELCONTENTAMIENTO

GAEL ÁLVAREZ HERRERA

EL PLACER DEL ALIMENTO

FLORES DEBACH

NORA SAMPIERI

D I R EC TO R I O

DIRECCIÓN GENERALPsic. Claunnia Ayora Vázquez

Lic. Irma Carrillo Calderón

DISEÑO EDITORIALwww.elevados.com.mx

Erika Cárdenas Lara

DISEÑO GRÁFICOErika Cárdenas Lara

COLABORADORES

Sofía Llamas GóngoraDhamma Vinaya

Ana Luisa MartínezL.G. Gael Álvarez Herrera

Nora Sampieri

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son responsabilidad exclusiva de los autores. Los espacios publi-

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EDITORIAL

Claunnia, Irma y Erika

Olor a Cempazuchitl, a chocolate caliente, canela, flores, colores y tradición. Noviembre nos hace reencontrarnos con nuestros seres queridos que ya no están en el mundo terrenal y recordar que pueden haber otras formas de estar con ellos.

México y el mundo vive tiempos difíciles donde las pérdidas no siempre son esperadas, no siempre son por el ciclo natural de la vida y eso nos brinda un dolor diferente.

Proyectemos una energía distinta a nuestro maravilloso mundo para ir generando paz, bienestar, empatía, amor entre quienes poblamos la esfera azul. Podemos hacer cambios importantes empezando por nosotros, nuestra familia y nuestra sociedad. Hagámoslo y juntos haremos la diferencia.

“Como mexicano te burlas de la muerte Como mi paisano la ves con alegría

Como mexicano te burlas de tu suerte Pero no te burles, mi hermano de la mía”

Canción Mujer que te vas. Jugosos dividendos.

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EL ARTE DEL CONTENTAMIENTOSOFÍA LLAMAS GÓNGORA

EL MONSTRUO COME ODIODHAMMA VINAYA / BUDISMO THERAVADA

PROCESO DE LA MUERTEANA LUISA MARTÍNEZ

EL PLACER DEL ALIMENTOGAEL ÁLVAREZ HERRERA

EL ARTE DE SANAR CON FLORES DE BACHSOFÍA LLAMAS GÓNGORA

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CONTENIDO

Por: Sofía Llamas Góngora

EL ARTE DEL CONTENTAMIENTO

Adiestramiento canino básico y avanzado,guardia y protección, fantasía, etc.

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CONTENIDO

Volvamos a retomar el tema de la salud financiera, hemos hablado en el número anterior sobre ¿Cuánto dinero es suficiente?, ahora hablaremos un poco del arte del contentamiento, ¿Por qué lo llamo arte? Pues como toda obra de arte, no todos tienen el don de tenerlo, pero es algo que todos podemos aprender a obtener en nuestras vidas, es por ello que en este artículo les hablaré un poco de cómo tener una salud financiera usando como base al contentamiento, ya que en el momento en que aprendamos a tenerlo, la salud financiera vendrá aparejada; asimismo les hablaré de los efectos que produce el no contar con él y por último las formas en las que podemos trabajar para lograr tenerlo.

Cuando era pequeña recuerdo que mi madre solía decirme “Sofi ten contentamiento” yo siempre me quedaba igual, con cara de “What?” ¿Qué dijo?, realmente no entendía a qué se refería, sin embargo, al pasar los años he aprendido el significado, y me da gusto poder compartir un poco de lo que para mí es el tener contentamiento, para que puedan gozar de él; debemos mencionar que, el ser humano por naturaleza siempre busca o quiere tener más y más, donde muchas veces, las cosas que quiere tener, no son realmente porque las necesite, a veces son simples caprichos absurdos que en el momento no los vemos, o al ver que el de junto tiene o posee tal o cual cosa, comenzamos a decir “y ¿por qué yo no?”, ¿a que lleva esto? A que la gente comience a endeudarse, a preocuparse por el querer tener lo mismo que el de junto tiene, pude ser por envidia o por orgullo, falta de contentamiento, llámalo como quieras, pero el hecho es que muchas veces es por igualar al vecino; esto genera que nos metamos en

problemas financieros, perdemos la tranquilidad y con ello viene el estrés o ansiedad dando como resultado enfermedad.

Ahora bien, visto lo anterior, si nosotros queremos tener salud y felicidad, uno de los aspectos más importantes es tener salud financiera, y para ello debemos ser muy cuidadosos en que nuestros dese-os no excedan nuestros ingresos, ya que si los exceden, es cuando nos metemos en problemas financieros, es por ello que debemos ser muy analíticos en cuanto a las necesidades; como recomendación, cuando vaya a adquirir algo, hágase esta simple y concisa pregunta “¿En verdad lo necesito?” esto nos librará de comprar compulsivamente cosas que no valen la pena y que después se quedan arrumbadas en nuestra casa, por el simple hecho de que en verdad no eran necesarias, así que tomate un tiempo, no compres por comprar, se analítico, sabio e inteligente para ver la diferencia entre necesidad y capricho, quítate de encima el problema de ahogarte en las deudas.

Visto lo anterior, aquí es donde surge la palabra contentamiento, el contentamiento puede ser definido como la capacidad de estar tranquilo y feliz con lo que me ha sido dado y con lo que pue-do pagar de acuerdo a mis capacidades, disfrutando de lo que mis ingresos me permiten; porque, ¿Qué pasa si no lo hago? ¿Qué pasa si no disfruto lo que ya tengo? Es donde entran los efectos de no contar con el maravilloso arte del contentamiento.

Primeramente, voy a vivir desgastado y fatigado, ya que uno de los resultados del siempre querer más

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26 Y 27 DE NOVIEMBRE DE 2016

y más es ese, ya no tienes tiempo de estar con tu familia, con tus amigos, es más no tienes tiempo ni siquiera para ti, para tus hobbies, ¿por qué? Simple, porque sólo vas a estar enfocado en ver cómo consigues más y más, y dejas a un lado el disfrutar de lo que ya tienes; ¿qué pasa con los jóvenes? Si no aprendemos a tener contentamiento, vamos a desgastarnos física y emocionalmente queriendo tener más ingresos, hasta acabarnos la salud, y ya que tenemos lo que “supuestamente queríamos” (que sin contentamiento esto nunca va a suceder), vamos a terminar gastando ese dinero obtenido en tratar de recuperar la salud y puede ser que ya sea muy tarde para poderla reponer.

El segundo efecto que se tiene por no tener contentamiento es el siguiente: tener más siempre cuesta más, ¿a qué me refiero? Si quieres tener una casa más grande, ¿adivina qué? Te costará más mantenerla, necesitarás más ayuda, más muebles, más decoración, lo que se imaginen; además, la gente estará ahí junto a ti como buitres, esperando ver cómo pueden gastar el dinero contigo, y si tú no sabes tener contentamiento y hacer pausa para disfrutar lo que ya tienes, lo único que harás es contemplar tu riqueza siendo usada y disfrutada por los demás.

El tercer y último efecto de no saber el arte del contentamiento, es que tu vida va a estar saturada de preocupación, ansiedad y angustia, ya que ni siquiera podrás dormir, por estar pensando lo siguiente: ¿Dónde guardo mi dinero? ¿Y si alguien me lo roba? ¿En qué voy a invertir ahora?, un artículo de Times

señalaba que a mayor ingreso más insomnio tendrás, ahora que si tus ingresos provienen de fuentes deshonestas todo por el hecho de querer tener más y más como de lugar, ni se diga el insomnio que vas a tener, no me gustaría estar en tus zapatos NUNCA. Se inteligente, ten contentamiento, mientras seas una mujer u hombre de contentamiento, vas a vivir feliz y tranquilo y nada te hará falta, no te verás en la necesidad de hacer cosas ilícitas o deshonestas para conseguir riquezas, dormirás como un lindo y hermoso bebé.

Ahora bien, veamos cómo puedo ir aprendiendo a tenerlo, ya que no es fácil, repito, la naturaleza del ser humano es querer más y más, es por ello que el contentamiento se aprende, no se nace con él; el primer paso, que es de suma importancia, es el no compararse con nadie, he dicho NADIE, esta es la clave, si tú te comparas, es imposible que logres tener contentamiento, además de vivir frustrado y deprimido, sin embargo si entiendes que tú eres único, que no hay nadie como tú, es más cuando fuiste creado rompieron el molde, en verdad no vas a encontrar a nadie con tus capacidades, con tus habilidades, con tu forma de ser, debes aprender a aceptarte y quererte tal y como eres, con tus defectos, virtudes y capacidades, porque si tú no te aceptas ¿cómo esperas que los demás te acepten y te quieran?; debes de entender una cosa, no vienes a este mundo a demostrarle nada a nadie, debes hacer lo que tú eres, cada uno viene a esta vida por una razón, no intentes copiar al de junto porque ese no es tu camino, no se espera que seas Bill Gates (o cualquier otra persona) se espera que seas tú

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Sofía Llamas GóngoraComentarios: sofia_llamas@hotmail.com

Sofía Lamas estudió Derecho en la Universidad Anáhuac Xalapa, cuenta con Certificación en Yoga por Sport City Uni-versity (Universidad de los Profesionales en Fitness y Well-ness) y la Universidad la Salle y ha sido Coordinadora en Misiones del grupo Regnum Christi los años 2009 y 2010,

entre otras actividades.

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Debes aprender a admirar sin compararte, admirar sin codiciar, debes aprender que tú eres especial, no vas a ser igual al otro, ni deberías querer serlo, por lo tanto aprende a admirar de todo corazón y alegrarte por los éxitos que el de junto tiene sin llegar a la envidia (la envidia mata y te corroe por dentro) disfruta lo que eres y lo que tienes, de lo contrario únicamente estarás frustrado y deprimido toda tu vida, no te darás cuenta ni disfrutarás lo que ya posees ni los momentos de calidad que pudieras tener con tus seres queridos.

Por último, si tú eres una persona con el don de hacer riquezas, es algo sumamente bueno, me da gusto por ti, ya que no todos tienen el don de la capacidad y habilidad para obtenerlas, sin embargo debes de ser muy cuidadoso en no cruzar la línea, cuido con buscar más y dejar a un lado el disfrutar de lo que ya has logrado, ya que conforme a los efectos de la falta de contentamiento vimos que tu salud irá en decadencia. Así que busca el tener sabiduría e inteligencia para ser feliz con lo que en este momento tienes, disfrútalo, gózalo con tus seres queridos, haz una pausa, porque te puedo decir con seguridad, ningún dinero te va a hacer feliz, lo que te hace feliz es el aprender el arte del contentamiento, cuando lo aprendas, te darás cuenta de que no necesitas tanto para vivir y empezarás a gastar sólo lo necesario, te quitarás la angustia preocupación y frustración y así el sobrante lo podrás utilizar para invertir, ahorrar, ayudar a buenas causas, cosas que agreguen valor a tu vida.

Así que, ¿Qué decides? ¿Vivir estresado, angustia-do, infeliz, frustrado y deprimido o vivir tranquilo, feliz y en paz? La decisión la tienes tú.

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E L MO N ST R U O C OM E O D I O

Po r : D h a m m a Vi n aya / B u d i s m o Th e rava d a

Si están sentados cómodamente, les contaré la historia del Monstruo come Odio. Hace mucho mucho tiempo donde las personas vivían en palacios, sin políticos o devaluaciones, con sabios y verdaderos emperadores., emperadores que guiaban a las personas y tenían ese cargo por que eran inteligentes, eran sabios, eran fuertes y muy eficaces gobernantes, justo sucedió que el emperador, estaba lejos viajando por algún tipo de ne-gocio y en su ausencia un monstruo apareció. Era un demonio feo, espantoso, aterrador. Y debido a que este monstruo era tan aterrador, todos los soldados, guardias y las personas que supuestamente debían detener a los visitantes que llegan en el momento equivocado, se congelaron de terror, permitiendo a éste caminar hasta justo el centro del palacio y sentarse en el trono del emperador.

Cuando ese monstruo se sentó en el trono del emperador, se vio que eso estaba llegando demasiado lejos. Los guardias volvieron en sí y dijeron “¡Fuera de aquí! Este no es tu lugar, ¿Quién te crees que eres?, Ese es el trono de nuestro emperador. No puedes sentarte ahí” Y con esas palabras hirientes y esas acciones crueles, hicieron que ese monstruo creciera una pulgada más grande, más aterrador, más maloliente, más ofensivo. Eso realmente molestó a toda la gente del palacio. Sacaron sus espadas y apretaron sus puños, “Si no mueves tu trasero, lo esculpiremos con nuestras espadas” “¡Fuera de aquí! ¡Rápido!” Pero con cada palabra descortés, con cada acto rudo, incluso con cada pensamiento violento el monstruo crecía más y más grande se volvía, a cada momento, más feo, más apestoso y el lenguaje de las personas empeoraba también.

Esto estuvo sucediendo por mucho tiempo, cuando finalmente el emperador regresó. Volvió a su palacio, al salón del trono y vió a este increíblemente grande y atemorizante monstruo que ocupaba la mayor parte del salón. Enorme, una bestia gorda y vieja, ese monstruo era tan feo, pero tan feo y aterrador, incluso el gran Steven Spilberg con todos los recursos de Dreamworks, no hubiese podido producir algo así, pues era aún más aterrador que “Allien”.

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En cuanto al olor que salía de éste, era tan espantoso que los gusanos arrastrándose por su cuerpo, vomitaban, estaban enfermos y el lenguaje de él era peor, mucho peor, de lo que se escucha en Tepito o después de un partido donde el América perdió. Era un mostruo muy enfermo.

Pero la razón por la que el emperador era el emperador era por su gran sabiduría. Vió a ese aterrador, enorme y mal oliente monstruo y comprendió lo que se tenía que hacer.

Dijo una maravillosa palabra: “Bienvenido” “Bienveni-do monstruo” “Gracias por venir” y con esas palabras el mostruo se achico un poco. Menos feo, los gusanos dejaron de vomitar y su forma de hablar se volvió menos áspera y menos ofensiva.

Con el ejemplo del emperador, las personas alrededor se dieron cuenta de su error, en lugar de decir “fuera de aquí” y enojarse, comenzaron a ser amables con

el monstruo: “Beinvenido”, “¿Quieres algo de comer?”, “¿Qué tal una pizza tamaño monstruo?” 3 ó 4 de ellos se pusieron a los pies del monstruo para darle masaje.

“¿Has tenido un masaje en los pies? Oh, es muy raro conseguir un masaje en los pies si eres un mostruo”. Le dieron tazas de té también, preguntándole cuál prefiere, de manzanilla, de limón, manzana con canela o yerbabuena ¿Con una ó dos cucharadas de azúcar?.

Fueron tan amables con ese monstruo que con cada acto amable, palabra o pensamiento, el monstruo decrecía, menos feo, menos malo, menos ofensivo. Pronto se volvió al tamaño que tenía cuando llegó por primera vez y no se detuvo ahí. Continuaron tanto con su amabilidad que muy pronto ese monstruo tan pequeño desapareció completamente.

Es así como el monstruo fue removido del palacio del emperador, no con “Fuera de aquí”, “No es tu lugar”,

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sino con “bienvenido, gracias por venir”, “¿Qué puedo hacer por ti?”

Esta historia fue contada por Buddha en el Uddana del Tipitaka, con detalles añadidos como la pizza y el masaje de pies. Sin embargo, la esencia esta ahí. El enojo… y el Buddha dijo a los monjes que eso se llamaba Monstruo Come Odio, con ira, enojo malas palabras, actos y pensamientos se alimentan y crecen, así es como se vuelven más poderosos.

Eso es lo que los hace más grandes, más fuertes y más negativos, se alimentan de tu mala voluntad y eso lo vemos tan a menudo con los vecinos, compañeros de trabajo, familiares, pareja. Alimentas el problema con odio, “Lo hiciste mal”, “Nunca me apoyas”, “No deberías de estar aquí”, “No sirves para nada”, “Fuera de mi camino”.

Y esto cómo lo podemos poner en práctica en la vida diaria si estamos tan llenos de ira, enojo, resentimiento o frustración.

Te compartimos la Historia de Ricardo y su esposa Keri, que después de años de matrimonio sus peleas se volvieron constantes: “Nuestras peleas se hicieron tan constantes que era difícil incluso imaginar una relación pacífica. Nos convertimos en personas perpetuamente a la defensiva, construyendo fortale-zas emocionales en torno a nuestros corazones. Estábamos al borde del divorcio y lo discutimos más de una vez. Estaba de viaje cuando las cosas llegaron a un punto crítico. Tuvimos otra gran pelea por teléfono y Keri me colgó. Estaba sólo y solita-rio, frustrado y enfadado. Había llegado a mi límite. También estaba confundido. No entendía por qué mi matrimonio con Keri era tan complicado. En el fondo sabía que Keri era una buena persona, y yo era una buena persona. ¿Por qué no podíamos llevarnos bien? ¿Por qué me había casado con alguien tan diferente a mi? ¿Por qué ella no cambiaba? Aunque odiaba la idea de divorciarme, el dolor de estar juntos era demasiado. Estaba totalmente desesperado”.

¿Estás siguiendo los pensamientos de Ricardo? ¿Son amables o rudos?, ¿Sus palabras son amorosas o ásperas? Puedes imaginar ¿Cómo son sus acciones? ¿Afectuosas o distantes?

Ser amable, amoroso, atento como aquel emperador

con el monstruo come odio sonaba fácil, pero en la vida real cuesta mucho trabajo; existe un coctel de emociones encontradas que nos impiden actuar correctamente y todo se vuelve un círculo vicioso de ira y odio, recibo rudeza doy enojo, recibo furia doy brusquedad parece un ciclo sin fin. Muchas personas han nacido, crecido y reproduciendo este patrón a sus hijos.

Si estás leyendo esta revista es por qué quieres una vida diferente, romper con los patrones que te han marcado y poder vivir sin odio por lo menos. El primer paso ya lo has dado, reconocer que tienes ira, odio, aversión, desprecio, rabia, antipatía, rencor, aborreces, detestas, todas las anteriores las incluiremos en una palabra: insatisfacción.

Si aún dudas que tienes alguna de ellas te compartimos una lista de las diferentes maneras de expresar algún nivel de IRA. Te recomendamos ver la película Anger Manager para que puedas observar que la ira no sólo se experimenta gritando, golpeando o enfadándose. El Odio es un monstruo que come de muchas y diferentes maneras. Antes de ir al paso 2 de un total de 4, necesitas reconocer que el monstruo come odio vive muy cerca de ti.

En las siguientes ediciones te vamos a compartir información importante de neurociencia, neuro-cardiología, física cuántica y las más recientes investigaciones que te permitan acercar, en un pri-mer plano al camino del noble, el camino que dejaron a la humanidad hace más de 2500 años y que ha estado guardado y resguardado hasta nuestros días. Ahora depende de ti que se pueda compartir.

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Noviembre/Diciembre 2016Consejos de Buddha para la prosperidad.

Informes: 228 859 6412Mártires de Xalapa no. 17 Col. Carrillo Puerto. Xalapa. Veracruz. México.

Dhamma Vinaya / centromaggasacca@gmail.com

PROCESO DE LA MUERTEPo r : An a Lu i s a M a r t í n ez

La muerte es como la nube. La muerte es como la flor. Es como la mariposa. Es solamente volar. Morir es solamente un gran sueño,

todos los días despertamos. Así es la muerte, dormir y despertar. Filosofía Mexica.

La muerte no es destino, no es el final de un camino. Morir no es llegar a ningún lado. Morir es un proceso inherente a la vida. Este proceso es dinámico y es parte intrínseca de todo ser vivo.

Algo tiene que terminar para que algo pueda empezar. La creación surge a partir de la destrucción. Siempre que tenemos algo nuevo es porque tuvimos que dejar algo atrás. La vida humana inicia cuando se pierde la vida embrionaria. Stanley Keleman llama a este proceso la desorganización de la forma.

Todo ser vivo desorganiza formas constante y permanentemente para dar lugar a formas nuevas. Hoy no tenemos las mismas células que teníamos ayer, por ejemplo. Nos renovamos a partir de lo que acaba.

Entender este proceso y manejarlo de la misma forma que lo hacemos con otros procesos de vida, es llevar coherencia y ampliar conciencia. Se vive entonces con una sensación de más amplitud y unificación porque se integran todos los aspectos de la existencia.

Dicen los maestros chamánicos de la cultura mexica que para el ser humano sólo hay dos eventos ineludibles: el nacimiento y la muerte. Ninguno de estos procesos los pasamos realmente como participantes, más bien los atravesamos en inconsciencia. Dejamos que sean otros los que dirijan estas dos experiencias. El bebé no tiene la fuerza biológica (neuronal) para hacerse cargo del proceso de nacimiento, pero como adultos sí podemos repasar las huellas físicas, emocionales y espirituales de ese proceso y re-elaborarlas para que queden integradas, y después, hacernos responsables del segundo acontecimiento: nuestra muerte. La manera en cómo nos enfrentamos a la muerte tiene que ver con la manera en cómo vivimos. Las actitudes y conductas que asumimos para pasar por eventos importantes durante nuestra existencia, serán las mismas que usaremos para pasar nuestra muerte.

Por otro lado, tampoco tenemos una preparación adecuada para enfrentarnos a la muerte de los demás. Ya sea a través de la enfermedad o por un evento súbito, de todas formas tenemos poca información y disposición emocional para recibir

la muerte de nuestros seres queridos de manera eficiente y funcional.

Lo que se nos enseña en occidente es a negar la muerte primero, y después a sufrirla. El miedo nos tapa los ojos ante la maravilla del proceso de morir y nos impide asumirlo como parte de nuestra experiencia de vida. La combinación perfecta de conocimiento y amor diluye este miedo y facilita la integración de la experiencia como ingrediente primario de nuestra trascendencia.

Parte del propósito de la vida humana es facilitar el encuentro con nuestra sabiduría interna para reconocer al proceso de muerte como un compo-nente básico e ineludible de nuestra formación como seres espirituales. Existen distintos modelos filosóficos, religiosos o doctrinales para explicar a la muerte, pero la preparación para recibirla y las consecuencias que producen no son siempre claras y funcionales; tienen más que ver con desolación, enfermedad y sufrimiento que con la oportunidad de incluir en nuestra experiencia el cierre a la existencia material. El Dr. Myron Wentz dice que “el ser humano no tiene porqué morir enfermo”. La enfermedad

SALUD, BIENESTAR Y MEDIO AMBIENTE

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lleva al deterioro que conlleva a la muerte, pero el sufrimiento físico no es requisito para morir.

Morimos como vivimos. Existen ciertos patrones emocionales que elegimos en nuestra vida, y nos comportamos en consecuencia, como si nos pusiéramos una etiqueta o nos guardáramos en un expediente del cual no podemos salir. Veamos sólo algunos de estos arquetipos:

Héroe-heroína.Vive tratando de mostrarle a los demás su valor, audacia, nobleza, a través de comprometerse con empresas difíciles, grandes negocios, empujando a sus hijos a tener proyectos altísimos. Muere con valentía, combatiendo a la muerte como un enemigo. Su muerte es vistosa. Necesita que la gente se dé cuenta que está muriendo.

Sabio-sabia.Vive buscando respuestas, investigando, tomando cursos, filosofando con sus amigos. Muere resignado, acepta la muerte como un hecho inevitable. Está seguro que su manera de ver las cosas es la correcta. Puede ver a la muerte como una bendición, un regreso a la naturaleza o el final de su tarea terrenal.

Loco-loca.Vive negando su vida. Muere negando la muerte. No le importa encontrar respuestas, más bien vive dejándose llevar por la corriente o rebelándose de manera destructiva. Su muerte es dolorosa y la agonía muy larga porque no quiere reconocerla.

Víctima.Vive en constante sacrificio. Soporta su vida como una carga en donde los demás ganan y él o ella siempre pierde. Culpa a todos a su alrededor y hasta hace responsable a Dios de su sufrimiento, como una cruz que debe cargar. Muere sufriendo mucho y probablemente morirá en soledad.

Puede haber combinaciones entre cada uno de estos estilos de vida y muerte, como por ejemplo, el héroe víctima es el mártir, el héroe sabio es el buscador, el loco víctima es el quejumbroso, el sabio víctima es el abnegado.

¿Te reconoces en alguno de estos modelos? Abrir nuestra conciencia para detectar los patrones fijos de conducta es el primer paso para poder alcanzar una buena muerte. El camino entonces, se convierte en un estado de luminosidad que nos facilita el propósito último de nuestra existencia: el regreso a casa.

ANA LUISA MARTÍNEZ mantiene una práctica desde hace más de veinte años, conjugando diversos sistemas terapéuticos: físicos, psicológicos y espirituales, con lo cual le da un sentido holístico a su trabajo para lograr la liberación emo-cional y la toma de conciencia. Además de su consulta privada ha impartido variados cursos y talleres de su creación, apoyando siempre el crecimiento y el desarrollo de las capacidades del ser humano, en varias ciudades de México, Estados Unidos y Sudamérica. Ha recibido entrenamiento en Psicoterapia Ges-talt y Psicología Somática, con especialidad en Terapias Corporales, además de su preparación en distintas disciplinas espirituales, incluyendo la Filosofía An-cestral Americana. Incorpora además en su trabajo terapias alternativas como Polaridad, Renacimiento y Terapia Floral del sistema Bach y Azteca. Es autora del libro Bestiario Femenino. FB Ana Luisa Martinez – Autor.

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Comer es una necesidad básica del ser humano, desde la prehistoria hasta hoy en día es indispensable hacerlo, pero la comida ha pasado por ciertos procesos, tales como cocciones y métodos de conservación. Fue hasta 1878 cuando Auguste Escoffier, ilustre cocinero francés, revolucionó la cocina creando brigadas y sirviendo de una forma distinta cada plato que salía de su cocina.

Con el paso de los años y gracias a Escoffier, se fueron desarrollando distintas cocinas: molecular, de vanguardia y de autor por mencionar algunas hasta llegar a tener experiencias increíbles cuando se trata de comer.

Hoy en día comer no se trata sólo de cubrir una necesidad, es más bien una experiencia. La memoria gastronómica nos hace asociar la comida con experiencias del pasado, cuando probamos un platillo nos puede recordar a nuestra infancia, la sopa que con tanto amor hacía nuestra abuela, las galletas de nuestra madre o el pozole de la tía, a esto llamamos memoria gastronómica. En México existen muchas variedades de platillos, cada región elabora sus propios platos, usando ingredientes que se cosechan dentro de cada región. Cocinar, en palabras propias es sacar el alma a todos esos ingredientes que tienen historia, desde que el productor lo siembra hasta que es cortado para ser trasladado a algún punto de venta. Slow Food es una asociación que se encarga de apoyar a los productores pagando un precio justo por el producto, ya que, producir implica mucho esfuerzo y cuidado de los ingredientes, “no todo lo que comemos es orgánico”,

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sin embargo Slow Food busca que las personas concienticen acerca de lo que compran y comen haciendo un producto justo y limpio.

Dando mi punto de vista, comer es disfrutar, sentir esos sabores, olores y texturas que un ingrediente nos puede ofrecer, haciendo en conjunto un platillo que a su vez se convierte en una explosión de sabores dentro del paladar, no se come por necesidad, se disfruta todo ese esfuerzo que los agricultores apuestan con las materias primas, los cocineros con mucha dedicación preparan para nosotros, sería injusto para todos ellos decir que solo comemos para cubrir una necesidad, comer involucra muchos sentimientos, el alimento se disfruta de pies a cabeza, con amor, como las personas lo hacen para que pueda llegar a nuestra boca.

En conclusión comer es uno de los placeres que la vida y la naturaleza nos pueden ofrecer, nos enamora con la vista y con esa explosión en boca hace que queramos repetir el plato, que consumamos más de lo que los productores de la región nos aporta para así lograr un precio justo para ellos y un producto limpio para nosotros.

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El Arte de Sanar con Flores de Bach¿Hay algo que te preocupa? ¿Cómo te sientes en este instante? ¿Cuándo fue la última vez que te detuviste a

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En nuestro día a día, vamos viviendo una serie de desafíos que son parte de nuestro proceso de aprendizaje en la vida y son esos momentos los que detonan que nuestras emociones se manifiesten. Sin embargo, es poco común que nos detengamos un instante y meditemos sobre que emociones son las que identifico que me están inquietando para así poder sanarlas, con la finalidad de mantener la armonía de nuestro ser.

Las Flores de Bach son un completo sistema de sanación que consta de 38 remedios florales para equilibrar los sentimientos y tratar los estados mentales negativos, es un sistema sencillo que permite estar al alcance de todos y demuestra que son nuestros miedos, preocupaciones, angustias, entre otras emociones, las que abren el camino a la enfermedad; así que busca sanar de raíz las emociones que las producen.

Éste fue desarrollado por el Dr. Edward Bach, al entender que la verdadera causa de la enfermedad es el resultado de un conflicto entre el alma y la mente. “Para Bach, la creencia de que el estado mental podía tener un efecto directo y muy poderoso sobre la salud física, se confirmó con la experiencia. Se dio cuenta de que al tratar las personalidades y sentimientos de sus pacientes, sus desdichas y sufrimientos físicos se aliviaban de manera natural, al desbloquearse el potencial de curación de sus cuerpos, permitiendo que volviese a funcionar nuevamente.”

Este sistema sólo consta de 38 remedios florales y la razón por la cual nunca se añadieron nuevos remedios es porque ellos cubren todos los estados anímicos que puede llegar a sentir el hombre.

“Todo el mundo sabe que la misma enfermedad puede producir efectos distintos en cada persona, por ello son esos efectos los que hay que tratar, pues ellos nos conducen a la verdadera causa”.

El arte de sanar con flores de Bach radica en poder identificar las emociones que están provocando la enfermedad, para lo cual es de gran importancia permitirnos apoyar por un experto en terapia floral, con la finalidad de identificar las flores que requiere cada persona de acuerdo al momento de su vida que está transitando.

El hecho de tratar el estado emocional que pueda aparentar una persona puede revelar trastornos emocionales ocultos bajo distintas capas, los cuales deben ser tratados a su vez para que la persona consiga recuperar el equilibrio, en la práctica se traduce a limitarnos sólo al “ahora”, a lo que le preocupa a la persona actualmente sin ir más allá. Conforme vaya tomando las flores, éstas irán despejando esos estados anímicos e irán permitiendo que los más arraigados salgan a la superficie para ser tratados. Así de sencillo.

La botella de tratamiento que se le prepara a la persona contiene una mezcla personalizada de flores y sólo basta tomar 4 gotas al menos 4 veces al día, siendo las más importantes al levantarse y al acostarse, para ayudar a que ese estado negativo se equilibre lo antes posible. Son como estímulos positivos a estados anímicos negativos.

Esta terapia alternativa es muy sencilla de seguir durante el tratamiento, ya que puedes llevar contigo en todo momento tu frasco con la mezcla de flores adecuadas para ti, estos remedios puede ser utilizada desde bebés hasta personas de edad avanzada, así como también para mascotas y plantas.

SALUD, BIENESTAR Y MEDIO AMBIENTE

Citas y comentarios: Terapeuta / Nora SampieriFacebook: Bessenza Wellness & Empowerment CenterCel: 044 228 855 5507 / contactobessenza@gmail.com

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