el corte inglés aptc julio 2015
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Nº108 • Julio 2015 • 1,80€
supermercado.elcorteingles.esOfertas válidas del 9 al 22 de julio de 2015.
COCINA DE VERANOFÁCIL Y DELICIOSA
PUBLICACIÓNCONTROLADA POR PGD
EDITA EL CORTE INGLÉS, S.A. c/ Hermosilla, 112 - 28009 Madrid. Dpto. de Ventas y Promociones de El Corte Inglés (contenidos). Dpto. de Creatividad El Corte Inglés. Dpto. de Producción Gráfi ca El Corte Inglés REALIZA c/ Arroyo del Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es DIRECCIÓN José Luis Erviti. Gorka Erviti (director general).Melina Erviti (directora de comunicación). DEPARTAMENTO DE CONTENIDOS Carlos Cortina (director) redactores María Costoya (coordinadora de producto). Beatriz Buitrago. Roberto Silván. Alfredo García Reyes. creativos Mapi de Lucas y Diana R. Salgado (directoras de estilismo y arte). Miguel Martínez (jefe de sección). Izaskun Redondo (subjefa de sección). Virginia Rodríguez. Álvaro de Miguel. estilistas Cristina Hornedo. Pilar Lapastora. fotógrafos Sergio G. Erviti. Feli Ruiz. Jorge Menéndez B. tratamiento digital Saioa Moral (jefa de sección). Roberto Villalba. María Escalona. COLABORADORES Escuela de cocina del Dpto. de Formación de El Corte Inglés. Natalia Ramos (nutricionista). SPRIM. EQUIPO DE PRODUCCIÓN Antonio Avellán (director). Javier González García (coordinador de producto). Víctor García. Alberto Díez-Madroñero. Ismael Montero. ADMINISTRACIÓN Óscar García (director económico-fi nanciero). Laura Benito (secretaria). DESARROLLO DE NEGOCIO Fernando Bachiller (director). COMERCIALIZACIÓN In Store-Media. Pº Castellana nº 86 9º Dcha, 28046 Madrid. Tel.: 915640925 C/Escuelas Pías, 118, 08017 Barcelona. Tel.: 934342060 FOTOMECÁNICA Gamacolor S.G.I. IMPRESIÓN Rotocobrhi. DEPÓSITO LEGAL: M-16065-2005. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los textos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos.
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sumario
NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS
NO108 • jul o 2015
gastro-guía: El Supermercado de El Corte Inglés en la fi nal de MasterChef 3. Servicio de Atención Personalizado (SAP) Náutico en los puertos de Mallorca. Chocolate cardiosaludable.
lo ++ fresco: Melocotones. Receta de Tatin de melocotón (pág.8)
frutas de temporada: Frutas y verduras de julio.elaboración propia: Pasteles salados y sándwiches.
tu despensa: Cocina de verano: Pulpo. Recetade Tartar de pulpo sobre patata asada y rúcula (pág.16) / Salmorejo y gazpacho / Embutidos ibéricos loncheados / Paellas preparadas / Platos de pasta / Pollo y costillas de cerdo / Pizzas / Hamburguesas / Fiambres de pollo y pavo / Salchichas • Sangrías • Contra el desperdicio de comida • Pollo de corral El Corte Inglés. Receta de Pechugas de pollo de corral a las fi nas hierbas rellenas (pág. 37) • Agua Monte Pinos El Corte Inglés • Salsas para ensaladas. Receta de Ensalada de quinoa con salsa de yogur (pág. 53). Receta de Ensalada de pollo crujiente conmostaza a la miel (pág. 55) • Ron y especias • Tortitas Special Line • Bizcocho casero y mermeladas El Corte Inglés • Las recetas más Freskis.
food waste - consumo responsable:En pos del máximo aprovechamiento de alimentos.
concurso de recetas aptc: Conoce la ganadora del mes de mayo.
la receta de: Alejandra Rivas Gómez,Chef de la heladería Rocambolesc.
w
productos ecológicos El Corte Inglés:La mayor variedad con todas las garantías.
aliada / special line:Tus marcas de confi anza.
novedades de primeras marcas: Horchatas Chufi • Digestivia de Vive Soy • Superjuices Sonatural • Sunlover • Carne Angus by Miguel Vergara • Gazpacho y salmorejo Tap Tap • Polen de castaño ecológico Taca • Yogurines Hero Baby • ¡Petit! y ¡Frutiguay! Hero Nanos.
perfumería Colonias y maquillajes All Intense.
a tu servicio:Pollo asado y patatas panadera.
Jul oTe presentamos una
selecc ón de al mentos
frescos y fác les de
preparar para combat r
el calor del verano.
4610
68
4250
14
7072
12
6466
32
4 gastro - guía
en bocade TODOS
NUESTRO
EN LA FINAL DE MASTERCHEF 3
Esta es la cómoda opción que propone el servicio Yachts Provisioning, que ofrece-mos a los usuarios de barcos deportivos en los puertos de Mallorca. Tan cómodo como llamar al tel. 971 402 168, escribir al e-mail [email protected] al fax 971 402 182 y tendrás disponi-bles en tu barco, en menos de 24 horas (siempre que el pedido se confi rme antes de las 17 horas) todos los productos de nuestro Supermercado y más de 4.000 del Club del Gourmet. Todos, servidos con la fl ota de vehículos refrigerados de El Corte Inglés.
CHOCOLATECARDIOSALUDABLEUn reciente estudio publicado en el Bri-tish Medical Journal (BMJ) por investiga-dores de la Universidad de Cambridge, afi rma que tomar chocolate a diario re-duce en casi un tercio el desarrollo de enfermedades cardíacas y en un 29% el de padecer un accidente cerebrovas-cular. Los autores abogan también por una reducción de las grasas y niveles calóricos del chocolate, para favorecer, aún más, las propiedades saludables de este delicioso alimento.
DEL SUPERMERCADO AL YATE
Tras una reñida competición de varias semanas y en la que han quedado por el camino algunos de los mejores cocineros amateurs del país, Carlos se ha proclamado ganador de la Tercera Edición del concurso televisivo MasterChef de TVE. El nuevo Master Chef España demostró sus habilidades culinarias en la prueba fi nal, en la que se impuso a Sally, elaborando los tres platos de su menú ideal. Para la preparación de los mis-mos, como siempre, contó con los insuperables productos del Supermercado de El Corte Inglés. Nuestra enhorabuena al campeón.
6 lo ++ fresco melocotones, fresquillas y nectarinas
Su jugosidad, refrescante sabor y alto contenido en agua convierten al melocotón, a la fresquilla y a la nectarina en la forma más natural y sana de refrescarse y combatir las altas temperaturas estivales. ¿A qué esperas para probarlas?
Melocotones, fresqu llas y nectar nas
TAN FRESCOS
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Tal como sonA pesar de lo que su extraordinario
dulzor podría indicar, el melocotón
aporta muy poca cantidad de azú-
car, lo que se traduce también en un
bajo aporte calórico. Si a esto le aña-
dimos un alto contenido en fi bra y provitamina A, de gran acción antioxidante, tenemos una de las
frutas más benefi ciosas para nuestra
salud. La variedad más común es la amarilla, aquella que conocemos como melocotón auténtico. De
carne aterciopelada y jugosa, resulta
inconfundible por su color amarillo
e intenso aroma. Los melocotones
de piel roja son también llamados
fresquillas o melocotones de agua,
por la alta presencia de ésta en su
composición. Otra de las variedades
más apreciadas es la nectarina, fácil
de identifi car por su piel lisa, sin ve-
llo, y de atractivo color rojo.
Frescas, dulces
y jugosas.
Apetecen
a todas horas.
Otras recetas de postres enOtras recetas de postres en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es
Tatin de melocotón (postre)Dificultad MediaDifi cultad Media Listo en 1 hora aprox.Listo en 1 hora aprox.Para 4 personasPara 4 personas•• 6 melocotones variedad6 melocotones variedad auténticoauténtico •• 150 g de azúcar150 g de azúcar •• 100 g de mantequilla100 g de mantequilla •• 1 plancha de hojaldre1 plancha de hojaldre
Pelamos y quitamos el hueso al melo-Pelamos y quitamos el hueso al melo-cotón, cortamos en cuartos y reserva-cotón, cortamos en cuartos y reserva-mos. Por otro lado, ponemos en unamos. Por otro lado, ponemos en una sartén al fuego la mantequilla y elsartén al fuego la mantequilla y el azúcar, dejamos que se fundan y re-azúcar, dejamos que se fundan y re-tiramos del fuego. Colocamos el me-tiramos del fuego. Colocamos el me-locotón con la parte cóncava hacialocotón con la parte cóncava hacia
el fondo de la sartén, presionamosel fondo de la sartén, presionamos para que quede compacto, espolvo-para que quede compacto, espolvo-reamos con azúcar y ponemos a fue-reamos con azúcar y ponemos a fue-go lento hasta que queden blandosgo lento hasta que queden blandos los melocotones. Sacamos y enfria-los melocotones. Sacamos y enfria-mos. Estiramos la masa de hojaldre ymos. Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en un círculo del mismola cortamos en un círculo del mismo diámetro que la sartén. Pinchamos eldiámetro que la sartén. Pinchamos el hojaldre con un tenedor y horneamoshojaldre con un tenedor y horneamos a 180º C durante unos 15 minutos.a 180º C durante unos 15 minutos. Sacamos y reservamos. Una vez fríoSacamos y reservamos. Una vez frío el tatin, ponemos el hojaldre encimael tatin, ponemos el hojaldre encima de la sartén y sobre ésta un plato.de la sartén y sobre ésta un plato. Damos la vuelta, como si se trataseDamos la vuelta, como si se tratase de una tortilla, y ¡listo!de una tortilla, y ¡listo!
Información nutricional de esta receta:331 Kcal/persona331 Kcal/personaalto en VITAMINA C fuente de VITAMINA A fuente de VITAMINA E
Como su nombre indica,Como su nombre indica, se trata de una edición dulcese trata de una edición dulce del mítico cava Anna dedel mítico cava Anna de Codorníu. Su inesperadoCodorníu. Su inesperado sabor dulce se acompañasabor dulce se acompaña de aromas afrutados. Estode aromas afrutados. Esto lo convierte en el maridajelo convierte en el maridaje perfecto para acompañarperfecto para acompañar tartas y postres, pero tambiéntartas y postres, pero también para tomar entre horas opara tomar entre horas o como refrescante aperitivo.como refrescante aperitivo.
CAVA ANNA SWEET CODORNIÚ
8 lo ++ fresco melocotones, fresquillas y nectarinas
10 frutas y verduras de temporada
FRUTAS Y VERDURASDEL MES
Descubre la gran variedad de frutas y verduras frescas que este mes podrás encontrar en su mejor momento en el Supermercado de El Corte Inglés.
PARAGUAYASSu alto contenido en betacarotenos las convierte en un potente antioxidante. Además regula la función intestinal, gracias al alto porcentaje de fibra y agua.
TOMATE DE ENSALADA Muy destacable su efecto antioxidante y su jugosidad. Además, tiene un alto contenido en Vitamina C, carotenoides y polifenoles.
CIRUELAS AMARILLAS Son muy ricas en fibra y agua, ideales para mejorar el tránsito intestinal cuando se consumen con piel. Además, aportan mucha Vitamina C.
PERA ERCOLINA Está prácticamente libre de grasas. Resulta ideal contra la retención de líquidos, por su efecto diurético.También contiene pectinas, eficaces contra el colesterol.
SANDÍA Es una de las frutas que más agua contiene: un 93%.100 g aportan solo 23 Kcal. El color rojo se debe a la presencia del licopeno, un poderoso antioxidante.
PEPINOS Se trata de un gran aliado para regular la función intestinal y en las dietas contra el sobrepeso. Contiene potasio, fósforo, magnesio y Vitamina C.
Idea: Ten s empreuna buena fuente de sandía cortada
en cubos para poder r tomando un refrescante
p scolab s a todas horas.
Idea: para favorecer la d gest b l dad
de los pep nos, recuerda dejar parte de la p el
al pelarlos.
12 pastelería pasteles salados
Las Petit Pain, sándwiches, ponches y empanadas de calidad artesana de nuestra Pastelería del Supermercado de El Corte Inglés son la excusa perfecta
para un picnic, o una merienda al aire libre, durante las tardes de verano.
Pasteles salados
PICNIC PERFECTO
Petit Pain surtidos Elaboración Propia, 425 g. 8,95€ (21,06€/kg)
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Nuevas deliciasRellenos jugosos, de deliciosos sa-
bores, masas de primera calidad,
presentaciones muy atractivas: esto
es lo que convierte a los pasteles
salados de la Pastelería del Super-mercado de El Corte Inglés en algo
realmente irresistible. Te encanta-
rán nuestros petits pains de jamón y
huevo hilado, de carne de cangrejo
o de sobrasada y queso brie, super-
tiernos y muy jugosos. No podrás
resistirte a los nuevos ponches de
verduras, huevo duro o salmorejo, y
no olvides las bandas y las nuevas
empanadas de hojaldre (de jamón y
queso, atún o carne de ternera). To-
dos ellos perfectos para las merien-
das veraniegas al aire libre.
Para que llevártelas
donde qu eras sea todavía
más fác l, en la Pastelería
de El Corte Inglés
te entregamos nuestros
ponches en un práct co
envase con asa.
NUEVA RECETANOVEDAD NOVEDAD
1. Ponche Elaboración Propia: Verduras, 600 g. 10,95€ (18,25€/kg) • 2. Banda de hojaldre Elaboración Propia, 400 g. 3,95€ (9,88€/kg) Salmorejo, 700 g. 10,95€ (15,64€/kg) • 3. Empanada de hojaldre Elaboración Propia: de atún o de ternera, 800 g. 5,95€ (7,44€/kg)
DAD
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14 tu despensa cocina de verano
Los días son más largos, apetece disfrutar más del tiempo libre y de los placeres de la buena mesa en compañía de amigos y familiares, pero no pasar
demasiado tiempo en la cocina. Toma nota de una gran cantidad de ideas y de los platos más suculentos y rápidos de preparar.
Coc na fác l
DICHO Y HECHO
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Al rico pulpoEl pulpo a la gallega es una de las El pulpo a la gallega es una de las
delicias gastronómicas nacionales delicias gastronómicas nacionales
más clásicas. Sin embargo, no sue-más clásicas. Sin embargo, no sue-
le formar parte del menú que pre-le formar parte del menú que pre-
paramos en casa, debido al trabajo paramos en casa, debido al trabajo
que lleva su elaboración. La buena que lleva su elaboración. La buena
noticia es que ahora contamos con noticia es que ahora contamos con
pulpo cocido al peso y pulpo cocido al peso y preparados preparados al vacío de pulpo ya cocido a la al vacío de pulpo ya cocido a la manera tradicional que te harán la manera tradicional que te harán la vida mucho más fácilvida mucho más fácil. En el Super-. En el Super-
mercado de El Corte Inglés puedes mercado de El Corte Inglés puedes
encontrarlo en encontrarlo en distintos formatos: distintos formatos: entero, solo las patas o troceadoentero, solo las patas o troceado. .
PODRÁS ENCONTRARLOS EN LA PESCADERÍA DEL SUPERMERCADO DE EL CORTE INGLÉS. 1. Pulpo cocido extra pata Merimar, 400 g. • 2. Pulpo cocido extra patas Merimar, 300 g. • 3. Pulpo cocido medallones Merimar, 250 g.• 4. Pulpo cocido pieza Merimar, 500/700 g.• 5. Pulpo cocido pieza, 700/1000 g.
COCINADE VERANO
FÁCIL Y DELICIOSA
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16 tu despensa cocina de verano
Tartar de pulpo sobre patata asada y rúcula (entrante)Dificultad MediaDifi cultad Media Listo en 45 min. aprox.Listo en 45 min. aprox.Para 4 personasPara 4 personas•• 200 g de pulpo cocido200 g de pulpo cocido •• 1 patata1 patata medianamediana •• 4 tomates deshidratados4 tomates deshidratados en aceite de olivaen aceite de oliva •• 1 bolsa de1 bolsa de rúcularúcula •• aceite de olivaaceite de oliva •• sal Maldonsal Maldon •• 1 lata de huevas de salmón1 lata de huevas de salmón •• 200 g de mayonesa200 g de mayonesa •• 1 cucharadita de salsa de soja1 cucharadita de salsa de soja •• 1 pizca de wasabi1 pizca de wasabi
Para la salsa soyabi mezclamos laPara la salsa soyabi mezclamos la mayonesa, la salsa de soja y el wa-mayonesa, la salsa de soja y el wa-
sabi, hasta homogeneizarlos. Luego,sabi, hasta homogeneizarlos. Luego, picamos el pulpo y el tomate en bru-picamos el pulpo y el tomate en bru-noise fina. Mezclamos el pulpo connoise fi na. Mezclamos el pulpo con el tomate y la salsa soyabi y reser-el tomate y la salsa soyabi y reser-vamos. Ponemos la patata en el hor-vamos. Ponemos la patata en el hor-no, precalentado a 120º C, duranteno, precalentado a 120º C, durante unos 20 min. Sacamos, dejamos en-unos 20 min. Sacamos, dejamos en-friar y cortamos en rodajas anchas yfriar y cortamos en rodajas anchas y con piel. Para el montaje, aliñamoscon piel. Para el montaje, aliñamos la rúcula con el aceite de oliva y lala rúcula con el aceite de oliva y la sal y la ponemos sobre cada rodajasal y la ponemos sobre cada rodaja de patata, encima una quenelle dede patata, encima una quenelle de mezcla de pulpo y, sobre todo ello,mezcla de pulpo y, sobre todo ello, las huevlas huevas de salmón.as de salmón.
Información nutricional de esta receta:Información nutricional de esta receta:213 Kcal/persona213 Kcal/persona
VINOBLANCOPATRIARCHEUn chardonnay frescoUn chardonnay frescoy seco, perfecto paray seco, perfecto para servir con pescadosservir con pescados y mariscos. Su aromay mariscos. Su aroma tiene notas florales,tiene notas florales, de cítricos y vainilla.de cítricos y vainilla. En boca es agradableEn boca es agradable y bien estructurado.y bien estructurado.
alto en VITAMINA B12fuente de ÁCIDO FÓLICO fuente de VITAMINA B6
Otras recetas de pulpo enOtras recetas de pulpo en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es
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1. DPTO. DE FRUTERÍA. Gazpacho o salmorejo Planeta Verde, kg. • 2. DPTO. DE REFRIGERA-DOS. Gazpacho tradicional o suave aliada, 1 L / Gazpacho Alvalle, 1 L • 3. DPTO. DE REFRIGERA-DOS. Ensalada rusa sin atún Mahn Mac, 1 kg. 2€
Todo son ventajasEn verano, además de apetecernos más
tomar cosas frías, tenemos menos ganas
de emplear tiempo en la cocina. Con la
llegada del calor estamos mucho más
fuera de casa y nos gusta compartir ra-
tos con amigos o familia en la piscina o
la playa. Sitios a los que hay que llevar
alimentos fáciles de tomar que no nos
compliquen la existencia. El gazpacho y la ensaladilla son dos platos impres-cindibles de la temporada estival. Te
sugerimos algunos ya preparados que,
además de estar deliciosos, han sido
elaborados según la receta tradicional y
con los mejores ingredientes.
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18 tu despensa cocina de verano
Quedaren tablas¿Tienes invitados a comer y no sa-¿Tienes invitados a comer y no sa-
bes qué preparar de aperitivo? ¿La bes qué preparar de aperitivo? ¿La
tertulia con los amigos se alarga tertulia con los amigos se alarga
hasta la cena y tienes que improvisar hasta la cena y tienes que improvisar
un picoteo? un picoteo? Una tabla de quesos e Una tabla de quesos e ibéricos es siempre una buena ideaibéricos es siempre una buena idea. .
Por eso, viene bien tener a mano una Por eso, viene bien tener a mano una
variedad de loncheados ibéricos en-variedad de loncheados ibéricos en-
vasados al vacío de tus marcas pre-vasados al vacío de tus marcas pre-
feridas y en la despensa alguna cuña feridas y en la despensa alguna cuña
de tus quesos ya cortados preferidos, de tus quesos ya cortados preferidos,
que solo tienes que abrir y presentar que solo tienes que abrir y presentar
en la mesa. Y no podía faltar el fuet, en la mesa. Y no podía faltar el fuet,
un clásico que vuela del plato ense-un clásico que vuela del plato ense-
guida, como las cañitas de Espuña guida, como las cañitas de Espuña
que, además, puedes llevar a todas que, además, puedes llevar a todas
partes para tomar en cualquier mo-partes para tomar en cualquier mo-
mento y lugar.mento y lugar.
PODRÁS ENCONTRARLOS EN LA CHARCUTERÍA DEL SUPERMERCADO DE EL CORTE INGLÉS. 1. Fuet extra El Corte Inglés, 175 g.1,69 (9,66€/kg) • 2. Cañitas Espuña: chorizo, salami o fuet de Olot, 60 g. 1€ (16,67€/kg) • 3. Queso viejo de oveja Tapas Maes-tras Flor de Esgueva, 210 g. 4,50€ (21,43€/kg) • 4. Queso semicurado Ya Cortado García Baquero, 250 g. 3,85€ (15,40€/kg)
PODRÁS EN1,69 (9,66tras Flor de
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PODRÁS ENCONTRARLOS EN LA CHARCUTERÍA DEL SUPERMERCADO DE EL CORTE INGLÉS. 1. Jamón de bellota ibérico cortado a mano1. Jamón de bellota ibérico cortado a mano CovapCovap,,150 g.150 g. 19,9019,90€€ (132,67(132,67€€/kg)/kg) •• 2. Longaniza tipo payés en lonchas2. Longaniza tipo payés en lonchas El Corte Inglés El Corte Inglés, 150 g., 150 g. 2,592,59€€ (17,27(17,27€€/kg))/kg)).. Comprando 2, la segunda unidad saleComprando 2, la segunda unidad sale a 1,30a 1,30€€ (12,95(12,95€€/kg)/kg) •• 3. Paleta de bellota ibérica de bellota en lonchas3. Paleta de bellota ibérica de bellota en lonchas El Corte IngléEl Corte Inglés, 100 g.s, 100 g. 7,397,39€€ (73,90(73,90€€/kg)/kg) •• 4. Loncheados de cebo ibéricos4. Loncheados de cebo ibéricos Sánchez AlcarazSánchez Alcaraz: paleta, 150 g.: paleta, 150 g. 11,9011,90€€ (79,33(79,33€€/kg)/kg) Comprando 2, la unidad sale a 5,95Comprando 2, la unidad sale a 5,95€€ (59,50(59,50€€/kg)/kg) // jamón, 150 g.jamón, 150 g. 12,9012,90€€ (86(86€€/kg)./kg). Com-Com-prando 2, la unidad sale a 6,45prando 2, la unidad sale a 6,45€€ (64,50 (64,50€€/kg)/kg) •• 5. Loncheados de cebo ibéricos5. Loncheados de cebo ibéricos El Corte InglésEl Corte Inglés: chorizo o salchichón, 170 g.: chorizo o salchichón, 170 g. 3,793,79€€ ( (22,2922,29€€/kg)/kg)
Los loncheados bér cos
son la forma más senc lla
de d sfrutar de un producto de
máx ma cal dad en cualqu er
momento. El ge la ocas ón
deal y abre un envase
de lo que más te apetezca.
UNIdad2ª
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COCINADE VERANO
FÁCIL Y DELICIOSA
20 tu despensa cocina de verano
DPTO. DE CONGELADOS. PaellissimoPaellissimo Como-Como-ComoComo,,4,99 4,99€€:Valenciana,375g:Valenciana, 375g (13,31(13,31€€/kg)/kg)/ Verduras, 355 g/ Verduras, 355 g (14,06(14,06€€/kg)/kg)
Primero, descongela tu Paellissimo y vierte el contenido en la paella. A continuación, añade 800 ml de agua y lleva a ebulli-ción. Luego, echa los 200 g de arroz. Por último, cocina a fuego lento durante 18 minutos. Y ¡voilá! Ya tienes una auténtica paella valenciana lista para comer.
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Typical spanishSi hay un plato típicamente español es,
sin duda, la paella. Sin embargo, los va-
lencianos ya no tienen el patrimonio ex-
clusivo de este manjar. En nuestra pro-pia casa, sin necesidad de desplazarnos hasta aquella comunidad autónoma, podemos disfrutar de una auténtica y deliciosa paella. Podemos optar por
los suculentos platos preparados, como
el arroz a banda de Palacios o la paella
mixta de Royal Chef, que simplemente
hay que calentar al microondas o a la sar-
tén. O bien decantarnos por la original
propuesta de Paellissimo, que nos ofrece
ya preparado y congelado el fondo de la
paella para que nosotros solo tengamos
que descongelarlo y añadir el arroz. Sea
cual sea la opción que elijas, seguro que
el resultado es fantástico y hace las deli-
cias de todos los comensales.
1. DPTO. DE REFRIGERADOS. Platos preparados Palacios,2,49€: Arroz a banda, 300 g. (8,30€/kg) • 2. DPTO. DE REFRIGERADOS. Paella familiar mixta Royal Chef, 1 kg. 5,99€
Recetas trad c onales,
coc nadas a fuego lento
para t , que no t enes
mucho t empo pero
te gusta comer b en.
Te lo ponemos muy fác l
para que d sfrutes de
la buena mesa y de los
mejores platos de la coc na
casera española.
1
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ENCUÉNTRALO EN EL DPTO. DE REFRIGERADOS
ENCUÉNTRALO EN EL DPTO. DE REFRIGERADOS
22 tu despensa cocina de verano
El secreto de los tagl atelle
carbonara Palac os
está en su exclus va
salsa, que mezcla el toque
ahumado del bacon
con la p m enta negra.
Y, además de estar
del c osos, no cont enen
conservantes n grasas
h drogenadas y se preparan
en un sant amén.
¿Qué más se puede ped r?
TagliatelleTagliatelle carbonaracarbonara PalaciosPalacios,,
315 g.315 g. 2,492,49€€
(7,90(7,90€€/kg)/kg)
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Tan fácil, tan ricoSi te apetece comer o cenar un rico pollo
asado o unas costillas de cerdo a la bar-
bacoa y quieres tenerlos listos en pocos
minutos, solo tienes que descubrir los
productos refrigerados de La Carloteña
y Cascajares. Sin duda, te sorprenderán.
La Carloteña es experta en preparar pollos asados y rellenos que llegan a tu hogar con todo su sabor, jugosos y en su punto óptimo de cocción. Los
cocinan a fuego lento en el horno y los
envasan al vacío respetando las máximas
condiciones de sabor, textura y calidad.
Cascajares también cocina por ti y te
ofrece unas deliciosas costillas ya co-
cinadas a falta de calentar, de manera
rápida y fácil, en horno o microondas.
Prepara unas patatas asadas o fritas para
acompañar estas carnes. ¡Y a disfrutar!
1. DPTO. DE REFRIGERADOS. Pollo asado tradicionalLa Carloteña, 900 g. 4,99€ (5,54€/kg) • 2. DPTO. DE RE-FRIGERADOS. Costilla de cerdo con salsa barbacoa, 500 g.(11,98€/kg) / Platos preparados Cascajares, 5,99€: Cos-tillas de cerdo con salsa barbacoa, 500 g. (11,98€/kg) / Codillo de cerdo, 600 g. (9,98€/kg)
¿Te mag nas unas
sucuculentas cost llas
de cerdo con salsa barbacoa
l stas en 10 m nutos?
Precal enta el horno a 190º,
abre el envase y coloca
las cost llas con la salsa
en una bandeja y cal enta
durante unos 8 0 10 m nutos.
Así de fác l y ráp do.
1
2
24 tu despensa cocina de verano
Mamma míaPreparar la masa, trabajarla y darle for-
ma, rocear todos los ingredientes, colo-
carlos sobre la masa, hornear... Elabo-rar una buena pizza no es tan sencillo como podría parecer. Y, sobre todo, necesita que le dediquemos tiempo.
Si eres de los que no lo tienes pero te
encanta esta especialidad de la cocina
italiana, la mejor solución son las pizzas
congeladas que marcas como Buitoni o
Dr. Oetker se encargan de preparar para
ti. Ellos son expertos en elaborarlas y tú
solo tienes que preocuparte de disfru-
tarlas... ¡Porque están buenísimas!
COCINADE VERANO
FÁCIL Y DELICIOSA
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DPTO. DE CONGELADOS.DPTO. DE CONGELADOS. 1. Pizza Forno di Pietra Delizia1. Pizza Forno di Pietra Delizia Buitoni Buitoni, 320 g., 320 g. 2,992,99€€ (9,34 (9,34€€/kg) //kg) / Pizza para microondas 4 quesosPizza para microondas 4 quesos Buitoni Buitoni, 310 g., 310 g. 3,253,25€€ (10,48 (10,48€€/kg)/kg) / Pizza para microondas 4 quesos / Pizza para microondas 4 quesos Buitoni Buitoni, 310 g., 310 g. 3,253,25€€ (10,48 (10,48€€/kg)/kg) / Pizza fina jamón y piña/ Pizza fina jamón y piña BuitoniBuitoni, 320 g., 320 g. 2,592,59€€ (8,09(8,09€€/kg)/kg)•• 2. Pizza Casa di Mama 4 formaggi2. Pizza Casa di Mama 4 formaggi Dr. OetkerDr. Oetker, 410 g., 410 g. 3,523,52€€ (8,59(8,59€€/kg)/kg) •• 3. Pizza Ristorante3. Pizza Ristorante Dr. OetkerDr. Oetker,, 3,253,25€€: Prosciutto, 330 g.: Prosciutto, 330 g. (9,85 (9,85€€/kg)/kg) / bar- / bar-bacoa, 350 g.bacoa, 350 g. (9,29 (9,29€€/kg)/kg) •• 4. Piccolinis Capricciosa4. Piccolinis Capricciosa BuitoniBuitoni, 270 g., 270 g. 2,752,75€€ (10,19 (10,19€€/kg)/kg) •• 5. Pannini jamón y queso5. Pannini jamón y queso Dr. OetkerDr. Oetker, 250 g., 250 g. 2,752,75€€ (11 (11€€/kg)/kg)
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26 tu despensa cocina de verano
Tentación carnalPara los grandes apasionados de la car-
ne siempre es un buen momento para
hincarle el diente a una suculenta ham-
burguesa. Por suerte para ellos, en el Su-
permercado de El Corte Inglés pode-
mos encontrar una amplia variedad de ellas, elaboradas con carne de primera calidad y ya preparadas para hacer a la parrilla. A partir de ahí se trata de darle
rienda suelta a la imaginación para con-
feccionar la hamburguesa de tus sueños
añadiendo los ingredientes que prefi e-
ras, como cebolla frita o queso de cabra.
Otra opción deliciosa y original es la
que encontrarás en el departamento de
refrigerados: carnes rellenas listas para
disfrutar como esta carne rellena de to-
mate, albahaca, bacón y queso o cierue-
las. ¡Riquísima!
DEPARTAMIENTO DE CARNICERÍA. 1. Hamburguesa de vacuno estilo americano Passion Meat,bandeja de 2 und, 440 g. 4,45€ (10,11€/kg) • 2. Ham-burguesa de ternera blanca Gourmet Burger, bandeja de 2 und. 3,45€ (1,73€/und) • 3. Hamburguesa 100% pechu-ga de pollo Casa de Penalva, bandeja de 4 und, 370 g. 2,75€ (7,43€/kg) • 4. Hamburguesa pavo-pollo BonChef,bandeja de 4 und, 320 g. 1,99€ (6,22€/kg)
DEPARTAMIENTO DE REFRIGERADOS. 5. Pollo relleno El Corte Inglés: Tomate, albahaca, bacón y queso o ciruelas, 600 g.
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DEPARTAMIENTO DE CARNICERÍA. 1. Filetes extrafinos de pollo Roler, bandeja de 320 g. 2,99€ (9,34€/kg) / De pavo, bandeja de 290 g. 2,99€
(10,31€/kg) • 2. Filetes extratiernos de lomo de cerdo El Pozo, bandeja de 600 g. 3,95€ (6,58€/kg) • 3. Filetes extratiernos de pollo al estilo asador El Pozo, kg. 6,95€
Para los que les gusta
la carne pero tamb én
qu eren cu darse,
los fi letes de pollo y pavo
son la mejor alternat va.
Te recomendamos
prepararlos a la plancha,
y acompañarlos de
verdur tas, como tomates,
puerros y p m entos, hechos
tamb én a la parr lla.
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28 tu despensa cocina de verano
1. Salchichas Oscar Mayer: Wienners 5 Piezas, 200 g. 0,97€ (4,85€/kg) / Bocadillo, 275 g. 1,62€ (5,89€/kg) / Con queso Jumbo, 350 g. 1,78€ (5,08€/kg) / Pavo, 5 und, 200 g. 0,97€ (4,85€/kg) • 2. Salchichas con leche Campofrío, 8 und, 170 g. 0,69€ (4,06€/kg) • 3.Salchichas aliada: Bratwurst, 2+2 und, 400 g. 1,75€ (4,38€/kg) / Bockwurst, 2+2 und, 400 g. 1,99€ (4,98€/kg) / Tipo Frankfurt, 4 und, 640 g. 1,45€ (2,27€/kg) • 4. Salchichas El Corte Inglés, 225 g: Frankfurt. 2,30€ (10,22€/kg) / Ibéricas. 2,99€ (13,29€/kg)
Asadas a la sartén o s mplemente coc das. Las salch chas
resultan s empre del c osas y son un plato fác l, ráp do de preparar
que gustan a grandes y pequeños.
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30 tu despensa sangría
Si hay algo que no puede faltar este verano en tu frigorífi co para combatir las altas temperaturas es una buena sangría, dulce, afrutada y ¡bien fría!
No hace falta buscar una ocasión especial, cualquier momento es bueno para disfrutar de esta sencilla y refrescante bebida "made in Spain".
Sangría
REFRESCANTECOMPAÑÍA
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
COCINADE VERANO
FÁCIL Y DELICIOSA
31
La auténticaVino tinto, el zumo de dos naranjas,
melocotones troceados, azúcar, ga-
seosa y hielo. Esa es la receta básica
de la clásica sangría, siendo la cla-ve dejar macerar la fruta un par de horas para que la bebida tenga ese regusto afrutado intenso. Si quie-
res ahorrarte el tiempo y el trabajo
de elaborarla en casa, tienes a tu dis-
posición distintas opciones igual-
mente deliciosas, como las sangrías
de Sandevid y Peñasol, en distintos
formatos para una mayor comodi-
dad. A ellas se suma ahora la origi-
nal propuesta de Frissé, una bebida
refrescante y con burbujas elaborada
a base de vino rosado. Una deliciosa
variante de la sangría de siempre que
arrasará este verano. ¡Pruébalas!
1. Sangría Sparkling rosada Frissé, 750 ml. 2,99€ (3,99€/L) •2 y 4.Sangría Peñasol: 1,5 L.1,35€ (0,90€/L) / 1 L. 0,95€ • 3. SangríaSandevid, 1,5 L. 1,20€ (0,80€/L)
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32 tu despensa food waste
ResponsablesLos recursos de nuestro planeta son
limitados y es responsabilidad de
todos cuidarlos, como legado para
generaciones futuras. Con ese con-
vencimiento, el Supermercado de
El Corte Inglés apuesta por evitar
el deterioro de los alimentos que se
comercializan en sus diferentes de-
partamentos. Para ello, se abastece de los productores y distribuido-res más cercanos, minimizando de esta forma el tiempo de transpor-te, algo fundamental en el caso de
los productos frescos. Como ejem-
plo, en el caso de los pescados, éstos
son adquiridos en las principales
lonjas del país y, desde allí, llegan
a los lineales del Supermercado en
menos de 24 horas. De hecho, para
que todo llegue en óptimas condi-
ciones de consumo, utilizamos el
medio de transporte óptimo (avión,
tren, transporte por carretera) para
cada tipo de alimento. Los pedidos se planifi can para cada día de la se-mana, de una manera muy ajusta-da y responsable, pasando directa-
mente a la venta y sin permanencia
en el almacén. En el Supermerca-do, los alimentos son manipula-dos con todo mimo por personal cualifi cado, en instalaciones que
los mantienen siempre en las me-
jores condiciones de consumo. Y tú
también puedes contribuir en este afán por la sostenibilidad: planifi -
cando bien el consumo de los próxi-
mos días, utilizando los alimentos
adquiridos por orden de compra o
reciclando, en creativas recetas, los
sobrantes de las comidas, tal y como
te sugerimos muy habitualmente en
la revista .
Food Waste - Consumo responsable
El Supermercado de El Corte Inglés en su lucha contra el desperdicio alimentario y su decidida apuesta por el consumo responsable y la sostenibilidad,
optimiza el suministro y venta de sus productos de alimentación.
Nuestro compromiso:cuando veas en nuestra revista este símbolo, te daremos buenas ideas para aprovechar mejor los alimentos.
TODOS JUNTOS PORLA SOSTENIBILIDAD
APROVECHA
MEJORLOS ALIMENTOS
34 tu despensa Pollo de corral
Pollo de corral
NOVEDADESMAGISTRALES
MEDALLONESLa pechuga de pollo de corral
es un alimento muy versátil que se presta a infinidad de
preparaciones. Los medallones resultan deliciosos para hacer a la barbacoa ya que quedan crujientes
por fuera y tiernos por dentro.10,99€/Kg
ALAS ADOBADASSin duda, una de las partes
más apreciadas del pollo y que más gustan a grandes y pequeños.
Fritas resultan exquisitas y son, sencillamente, irresistibles.
Su carne muy tierna se desprende con facilidad del hueso.
6,99€/Kg
PINCHO DE SOLOMILLO
El solomillo de pollo es una pequeña porción que se encuentra pegada
a la pechuga. Se trata de una carne muy rica, tierna y jugosa,
en forma de almendra alargada. Te lo presentamos en pinchos al curry,
con un toque ligeramente picante.11,99€/Kg
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Si te gusta el pollo de corral, el auténtico, no podrás resistirte a probar los nuevos cortes que te presentamos. Medallones, alas adobadas, pinchos de solomillo, pechuga fi leteada, supremas de jamoncitos... Su carne fi rme y
su intenso sabor harán las delicias de los paladadres más sibaritas y resultarán un excelente aliado para quienes tienen que cuidar su salud o, simplemente,
les gusta sentirse bien y quieren vigilar su peso.
Buena elecciónSi te gusta una carne sabrosa, baja Si te gusta una carne sabrosa, baja
en calorías y con poca grasa, prue-en calorías y con poca grasa, prue-
ba las nuevas bandejas de pollo de ba las nuevas bandejas de pollo de
corral con cortes y presentaciones corral con cortes y presentaciones
tan originales y deliciosas como las tan originales y deliciosas como las
que te presentamos. El que te presentamos. El pollo de co-pollo de co-rral es un alimento muy nutritivo, rral es un alimento muy nutritivo, rico en proteínas, aunque también rico en proteínas, aunque también es una fuente importante de vita-es una fuente importante de vita-minasminas. El auténtico pollo campero, . El auténtico pollo campero,
como los de casa, se cría de forma como los de casa, se cría de forma
tradicional, tiene una alimentación tradicional, tiene una alimentación
100% vegetal, basada principalmen-100% vegetal, basada principalmen-
te en maíz, que le confi ere el sabor y te en maíz, que le confi ere el sabor y
textura de toda la vida. Además, es textura de toda la vida. Además, es
una carne de bajo contenido calóri-una carne de bajo contenido calóri-
co, perfecta para controlar el peso y co, perfecta para controlar el peso y
cuidarte en esta época del año.cuidarte en esta época del año.
PECHUGA FILETEADAComo su nombre indica, se obtiene del pecho del pollo y destaca por su alto contenido en proteínas y
su extraordinaria ternura. El corte más habitual es en filetes finos que, con el aderezo de las finas hierbas,
potencian al máximo su sabor.10,50€/Kg
SUPREMAS DE JAMONCITOSLas supremas de jamoncitos
de pollo, sin piel y sin hueso, son una carne magra muy ligera que se puede
preparar de muchas formas, como al horno o a la parrilla.
10,99€/Kg
36 tu despensa cuídate - pollo de corral
Sabor únicoSu color intenso, su sabor muy suave y la consistencia de su carne no deja indiferente a quien prue-ba el pollo de corral, por eso cada bocado de esta versátil carne se convierte en todo un placer gas-tronómico. Además, con ella po-drás preparar una gran variedad de recetas distintas y muy creati-vas. A la plancha está buenísima
y, además, resulta muy ligera. Pero
también podemos hacerla en salsa,
guisada, al horno y acompañarlas
con originales guarniciones de ver-
duras. Incluso podemos rellenarla
con distintos ingredientes, como en
la deliciosa receta que te ofrecemos.
Pechuga, solom llo, al tas...No te conformes con una sola y pruébalas todas,
¿por qué eleg r? Una buena dea es elaborar un completo
plato comb nado con d st ntos cortes de pollo a
la barbacoa, acompañados de verdur tas. Así te cu das
m entras d sfrutas.
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Pechugas de pollo de corral rellenas a las fi nas hierbas (20 plato)Dificultad MedidaDifi cultad MedidaListo en 40 min. aprox.Listo en 40 min. aprox. Para 4 personasPara 4 personas•• 8 filetes de pechugas de pollo8 fi letes de pechugas de pollo de corral a las finas hierbasde corral a las fi nas hierbas•• 4 lonchas de queso cheddar4 lonchas de queso cheddar•• 4 lonchas de jamón ibérico4 lonchas de jamón ibérico•• salsal •• aceite de olivaaceite de oliva •• 3 huevos3 huevos batidosbatidos •• 150 g de harina150 g de harina•• 200 g de pan rallado200 g de pan rallado
Colocamos 4 filetes de pechugaColocamos 4 fi letes de pechuga de pollo sobre una superficie lisa yde pollo sobre una superfi cie lisa y
sazonamos. Sobre cada uno pone-sazonamos. Sobre cada uno pone-mos una loncha de queso y una demos una loncha de queso y una de jamón y, a continuación, los otros 4jamón y, a continuación, los otros 4 filetes. Sazonamos y pasamos porfi letes. Sazonamos y pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.harina, huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante aceite de oli-Freímos en abundante aceite de oli-va, con el aceite no muy fuerte parava, con el aceite no muy fuerte para que se haga de forma uniforme.que se haga de forma uniforme. Escurrimos el exceso de aceite yEscurrimos el exceso de aceite y acompañamos con patatas fritas.acompañamos con patatas fritas.
VINO TINTO HABLADE LA TIERRAEste tinto con D.O.Este tinto con D.O. Extremadura ha sidoExtremadura ha sido elaborado a partirelaborado a partir de uvas Tempranillode uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignony Cabernet Sauvignonque pasan 4 mesesque pasan 4 meses en barricas de roble.en barricas de roble. Marida a la perfecciónMarida a la perfección con platos de cucharacon platos de cuchara y recetas tradicionales.y recetas tradicionales.
Información nutricional de esta receta:445 Kcal/persona445 Kcal/personaalto en CINC alto en VITAMINA B1fuente de HIERRO
Otras recetas de pollo enOtras recetas de pollo en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es
)
38 tu despensa agua mineral
Vida sanaEl agua es el principal componente
del cuerpo humano, en el que está
presente en un 70%. Por eso, con-sumir agua es imprescindible para nuestra vida. El agua mineral na-tural Monte Pinos de mineraliza-
ción débil y de origen subterráneo,
lo que la protege de los riesgos de
contaminación, es la forma más
sana y equilibrada de cuidarse y dar
a nuestro cuerpo el agua que necesi-
ta para seguir funcionando. Conoce
la variedad de formatos disponibles
y elige el que mejor se adapta a ti y
tus necesidades.
Agua sin gas El Corte Inglés:Pet 33 cl. 0,25€ (0,76€/L)Pet 50 cl. 0,29€ (0,58€/L)Muy débil 33 cl. 0,33€ (1€/L)1,5 L. 0,36€ (0,24€/L)Muy débil, 1,5 L. 0,43€ (0,29€/L)Tapón rosca, 1 L. 0,79€
5 L. 0,79€ (0,16€/L)6x25 cl. 1,99€ (0,22€/L)Muy débil 6x33 cl. 1,99€ (1,01€/L)
La naturaleza nos brinda la mejor agua, la mineral natural como la de Monte Pinos, marca exclusiva de El Corte Inglés. Procedente del manantial de Almazán (Soria),
resulta perfecta para hidratarte y cuidarte este verano.
Agua m neral
NATURALMENTE
40 tu despensa fi ambres
Que no falten en tu nevera los envases de jamón cocido, pechuga de pavo, cabeza de cerdo... Listos para abrir y degustar con todo el sabor y máximo frescor.
F ambres
ABRIR Y LISTO
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Qué prácticoHasta hace poco la única forma de
poder comer un buen fi ambre cocido
era ir cada pocos días a la charcute-
ría y comprarlo al corte. Sin embar-
go, los prácticos envases al vacío de Campofrío, El Corte Inglés o El Pozo, con distintas varieda-des, nos hacen la vida más fácil. El jamón cocido se obtiene a partir
de la pierna trasera del cerdo, por lo
que presenta vetas de grasa, y con-
quista por su sabor suave, su textura
ligera y su color rosado. La pechu-ga de pavo se elabora a partir de la
musculatura del pecho deshuesado
y sin piel del pavo y podemos en-
contrarla tanto en fi nas lonchas co-
mo en bloques para cortar al gus-
to. Para obtener la cabeza de cerdo ibérico, o cabeza de jabalí, se utiliza
la carrillera y lengua de los mejores
ejemplares de cerdo ibérico. Tres
fi ambres que son toda una delicia.
42 concurso
100€
Concursode recetas
100€
Gana una tarjeta regalo de
Muslitos de pollo con salsa al toque de chocolate y perfume de albahaca
LAURA ALMENDROS SILVA recibe su premio de manos de Mario Robles, subdirector de El Corte Inglés de Sabadell.
¡Envía tu receta ya! Tu tarjeta regalo te está esperandoEnvía tu receta a [email protected] antes del 31 de julio junto a tusdatos personales*. El ganador del mes de junio verá su receta publicada en el número de septiembre**.
*Es imprescindible indicar el nombre y apellidos, DNI, dirección, teléfono y centro de El Corte Inglés donde recoger el premio en caso de resultar ganador. **Consulta las bases completas del concurso en la página web supermercado.elcorteingles.es. ***Consulta bases legales en la app del concurso.
NUESTRA RECETA GANADORADE MAYO ES... Muslitos de pollo con salsa al toque de chocolate y perfume de albahaca, enviada por Laura Almendros Silva. Si tú también quieres conseguir una tarjeta re-galo de 100€ y ver tu receta pu-blicada en la revista , parti-cipa en el concurso enviando tu plato ganador antes del 31 de julio. ¡No esperes más!
¡Y ahora participa también a través de Facebook!Entra en el Facebook de El Corte Inglés y participa en nuestra aplicación "La Receta del Mes".Entra en nuestro perfi l de Facebook o entra en http://bit.ly/recetadelmes y demuestra que eres el mejor chefparticipando en nuestro concurso de la Receta del Mes.***
Difi cultad Media • Listo en 1 hora aprox.Para 4 personas•• 12 muslitos de pollo (1,2 kg. aprox) •• 3 tomates •• 1 cucharada de tomate concentrado •• 1 cebolla •• 1 diente de ajo•• 25 g de chocolate de cobertura negra de mínimo 60% cacao •• 1 cucharadita de cacao amargo en polvo •• 1 taza (250 ml) de caldo de pollo •• 1/2 vaso de vino rancio •• 1 cucharada sopera de sirope de agave•• aceite de oliva virgen extra •• 5-6 hojas de albahaca •• sal •• pimienta
Salpimentamos los muslitos y los marcamos a fuego fuerte con aceite de oliva en una cazuela. Retiramos y reservamos. Sofreímos el ajo y la cebolla, a fuego lento, en la mis-
ma cazuela. A continuación trituramos los tomates y los mezclamos con la pulpa de tomate concentrado. Añadimos un chorrito de agua para ayudar a homogeneizarlo. Los agregamos a la cazuela, una vez do-rados ajo y cebolla, primero a fuego vivo y luego a fuego lento hasta que reduzca y confi tamos. Incorporamos los muslitos junto con el vino rancio. Cuando éste haya redu-cido, incorporamos el caldo y dejamos que hierva. En ese momento bajamos el fuego y agregamos el chocolate rallado, el cacao en polvo, 2 hojas de albahaca picada y el jarabe de agave y rectifi camos de sal. Cocemos a fuego lento unos 20-25 minutos o hasta que espese la salsa. Para la presen-tación, ponemos unas hojitas de albahaca picada encima de cada plato.
44 tu despensa quesos y embutidos
Quesos, jamones ibéricos, embutidos... Elige, para cualquier momento del día, las deli-ciosas chacinas que encontrarás en la Charcutería del Supermercado de El Corte Inglés.
Quesos y embut dos
A TODAS HORAS
45
Tabla de lujoUna tabla (o plato) a base de quesos Una tabla (o plato) a base de quesos
y chacinas es una alternativa inme-y chacinas es una alternativa inme-
jorable para las comidas y cenas del jorable para las comidas y cenas del
verano. La variedad de productos es verano. La variedad de productos es
enorme y el éxito está garantizado enorme y el éxito está garantizado
entre comensales de gustos diver-entre comensales de gustos diver-
sos: sos: desde los quesos nacionales desde los quesos nacionales con más personalidad y distingui-con más personalidad y distingui-dos sabores; o las cecinas, lomos, dos sabores; o las cecinas, lomos, sobrasadas, chorizos y otros em-sobrasadas, chorizos y otros em-butidos con IGP reconocida; has-butidos con IGP reconocida; has-ta la estrella de nuestras chacinas: ta la estrella de nuestras chacinas: el jamón ibérico de bellotael jamón ibérico de bellota. Todos . Todos
ellos, sobre la tabla y recién corta-ellos, sobre la tabla y recién corta-
dos, suponen una explosión insupe-dos, suponen una explosión insupe-
rable de color, matices y texturas. rable de color, matices y texturas.
46 tu despensa quesos y embutidos
Cecina extra IGP de LeónCecina extra IGP de León EzequielEzequiel, kg., kg. 19,9019,90€€Jamón serrano ReservaJamón serrano Reserva DompalDompal, pieza de 7 a 8 kg., pieza de 7 a 8 kg. 69,9069,90€€
Jamón serrano deshuesado D.O. Jamón deJamón serrano deshuesado D.O. Jamón de Teruel limpio y pulidoTeruel limpio y pulido AlaireAlaire, kg., kg. 22,9022,90€€
UN CORTE MÁS SENCILLOConserva toda su calidad, sabor y textura,
además, el jamón ibérico deshuesado resulta muy fácil de cortar. Jamón de bellota ibérico deshuesadoJamón de bellota ibérico deshuesado D.O. Dehesa de ExtremaduraD.O. Dehesa de Extremadura Centeno PozoCenteno Pozo, kg., kg. 93,9093,90€€
Por compra de 300 g, regalo de 100 gPor compra de 300 g, regalo de 100 g de lomo de bellota ibérico.de lomo de bellota ibérico.
El cerdo bér coEl cerdo bér coes la gran estrellaes la gran estrella
de nuestra gastronomía.de nuestra gastronomía. Base de productos tanBase de productos tan
defin t vos como eldefin t vos como el jamón de bellota y otros,jamón de bellota y otros,
no menos del c osos,no menos del c osos,como el lomo, chor zos,como el lomo, chor zos,
salch chones osalch chones o sobrasadas.sobrasadas.
Paleta de cebo 50%Paleta de cebo 50% ibéricaibérica Centeno PozoCenteno Pozo, pieza, pieza
de 4,8 a 5,2 kg.de 4,8 a 5,2 kg. 7575€€
Jamón de bellota ibérico D.O. Dehesa de Extremadura cortado a cuchilloJamón de bellota ibérico D.O. Dehesa de Extremadura cortado a cuchillo Barón de LeyBarón de Ley,,100 g.100 g. 11,9011,90€ (119(119€/kg)/kg) Por compra de 200 g, regalo de una botella de vino.Por compra de 200 g, regalo de una botella de vino.
Un buen v noUn buen v not nto es elt nto es el
mar daje perfectomar daje perfecto para potenc ar lospara potenc ar lossabores y mat ces sabores y mat ces
del jamóndel jamón bér co.bér co.
REGALO
ÁREGALO
47
Torrezno de SoriaTorrezno de Soria La HogueraLa Hoguera, kg., kg. 8,908,90€€
Chorizo Extra IGP CantimpalosChorizo Extra IGP Cantimpalos Venta TabaneraVenta Tabanera, kg., kg. 11,5011,50€€
Sobrasada de cerdo negro IGP SobrasadaSobrasada de cerdo negro IGP Sobrasada de Mallorcade Mallorca Ca’ntiaCa’ntia, kg., kg. 18,9018,90€€
Productos de bellota ibéricosProductos de bellota ibéricos 5 Jotas5 Jotas, kg:, kg: Presa.Presa. 59,9059,90€€ / Lomo. / Lomo. 64,9064,90€€
Un corte fi nís mo es fundamental,
pues desp erta los mat ces de sabor
del jamón bér co de bellota.
Una d vert da forma de comer
jamón: como una p ruleta a base
de col nes o gr ss nes.
la presa yla presa y el lomo t enen unel lomo t enen un
sabor muy agradablesabor muy agradable y, sobre todo, resultany, sobre todo, resultan más jugosos que otrosmás jugosos que otros
cortes y embut doscortes y embut dosreal zados a basereal zados a base
de carne dede carne de cerdo bér co.cerdo bér co.
48 tu despensa quesos y embutidos
Queso curado de oveja PatamuloQueso curado de oveja Patamulo Cea EslaCea Esla, kg., kg. 16,90 16,90€
UN POSTRE IDEALUn surtido de quesos resulta apetecible en cual-quier momento. ¿Lo has probado como postre?
Queso frescoQueso fresco Cabra delCabra del TiétarTiétar, kg., kg. 16,9016,90€
Queso semicurado de leche cruda D.O. MahónD.O. Mahón S’arangíS’arangí, kg., kg. 14,9014,90€
Blanco, amar llo, naranja, azul ... La paleta
cromát ca de los quesos es del c osa.
Una manera muy or g nal es presentar
el Flor de Esgueva en forma de fl or.
En los mat cesde sabor del queso
de Mahón se aúnan los pa sajes de la sla de Menorca:
el campo, el bosque med terráneo y,
por supuesto, el mar.r.
494444444444
Queso viejo D.O. RoncalQueso viejo D.O. Roncal RonkariRonkari,,kg.kg. 16,9016,90€ €
Queso nataQueso nata D.O. CantabriaD.O. Cantabria
La ReginaldaLa Reginalda, kg., kg. 9,909,90€
Queso cheddar inglés naranjaQueso cheddar inglés naranja o blanco de 6 meseso blanco de 6 meses MarylandMaryland
FarmFarm, kg., kg. 8,908,90€
Queso canario semicurado con pimentónQueso canario semicurado con pimentón ValsequilloValsequillo, kg., kg. 14,9014,90€
Queso curado D.O. IdiazábalQueso curado D.O. IdiazábalSancho FuerteSancho Fuerte, kg., kg. 16,5016,50€
Queso D.O. CabralesQueso D.O. Cabrales Lisfersa Lisfersa,,kg.kg. 17,9017,90€
Queso viejo de ovejaQueso viejo de oveja Flor de EsguevaFlor de Esgueva, kg., kg. 15,5015,50€
Por la compra de 500 g,Por la compra de 500 g, regalo de 1 lata de aceite de olivaregalo de 1 lata de aceite de oliva
virgen extra 1881, 200 ml.virgen extra 1881, 200 ml.
Los quesos del Norte del país
t enen una acusada personal dad,
sabores y aromas muy ntensos y
reconoc dos por los más gourmet.
Desde los suaves y mantecosos quesos con D. O. Cantabr a o
Mahón, hasta la ntens dad del cabrales o el part cularsabor de los quesos v ejosde oveja, la oferta quesera
de nuestro paísesvar adís ma y con una nd scut ble
cal dad.
REGALO
Queso italiano D.O.P. Grana PadanoQueso italiano D.O.P. Grana Padano FerrariniFerrarini: pieza de 180 g.: pieza de 180 g. 3,193,19€
(17,72(17,72€/kg)/kg) / Kg. / Kg. 14,9014,90€
50 tu despensa la receta de
LA RECETA DE...ALEJANDRA RIVAS GÓMEZCHEF DE LA HELADERÍA ROCAMBOLESC
Difi cultad MediaListo en 10 horas aprox.Para 4 personas• 200 ml de leche• 350 ml de nata• 40 g de cacao en polvo• 60 g de azúcar• 150 g de cobertura de chocolate negro 72% Rocambolesc
Ponemos un cazo al fuego con la leche y la nata. Cuando llegue a 45° C incorporamos el azúcar. Al llegar a 60° C añadimos el cacao en polvo y la cobertura de choco-late y subimos la temperatura hasta 85° C. Enfriamos la crema de hela-do en un baño María invertido (con hielo y agua fría) y lo reservamos en el frigorífi co toda la noche. Al día siguiente, vertemos la mezcla en la mantecadora y lo dejamos trabajar hasta lograr la textura deseada. Guardamos en el congelador hasta el momento de servir, acompañado de galletas de chocolate, peta-zetas de chocolate, grué de cacao (gra-nos de cacao torrefactados) o cho-colate desmenuzado.
Helado de chocolate
La heladera y cocinera de postres,La heladera y cocinera de postres, Alejandra Rivas GómezAlejandra Rivas Gómez –mexica- –mexica-na de 28 años–, cursó Estudiosna de 28 años–, cursó Estudios Culinarios en la Universidad deCulinarios en la Universidad de Guadalajara. Desarrolló prácticasGuadalajara. Desarrolló prácticas en el restaurante de Martín Bera-en el restaurante de Martín Bera-sategui en San Sebastián, en Vensategui en San Sebastián, en Ven y Volverás en Valencia y en Masy Volverás en Valencia y en Mas Passamaner en Tarragona. Jefa dePassamaner en Tarragona. Jefa de partida de pastelería enpartida de pastelería en El CellerEl Celler de Can Rocade Can Roca, en la actualidad, en la actualidad dirige ladirige la Heladería Rocambo- Heladería Rocambo-lesclesc del Gourmet Experience en del Gourmet Experience en El Corte Inglés de Serrano, 52.El Corte Inglés de Serrano, 52.
52 tu despensa salsas para ensalada
La salsa adecuada puede convertir una sencilla ensalada en un plato gourmet.La salsa adecuada puede convertir una sencilla ensalada en un plato gourmet. Lo mismo ocurre con muchas otras preparaciones, como sándwiches, carnes y aperitivos.Lo mismo ocurre con muchas otras preparaciones, como sándwiches, carnes y aperitivos.
Las salsas te ayudarán a potenciar todo su sabor y a sacarle el máximo partidoLas salsas te ayudarán a potenciar todo su sabor y a sacarle el máximo partido a tus recetas, ya sea como aliño o como acompañante.a tus recetas, ya sea como aliño o como acompañante.
Salsas
PONLE SABORA LA VIDA
COCINADE VERANO
FÁCIL Y DELICIOSA
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Ensalada de quinoa con salsa de yogur (entrante)Dificultad MediaDifi cultad MediaLista en 30 min. aprox.Lista en 30 min. aprox.Para 4 personasPara 4 personas•• 200 g de quinoa.200 g de quinoa.•• 1 zanahoria1 zanahoria •• 1 pepino1 pepino•• 10 tomates cherry10 tomates cherry•• 15 aceitunas negras sin hueso15 aceitunas negras sin hueso•• 6 cucharadas de salsa de yogur6 cucharadas de salsa de yogur•• salsal •• aceite de olivaaceite de oliva•• 1 bolsa de mezcla de lechugas1 bolsa de mezcla de lechugas
Cocemos la quinoa siguiendo lasCocemos la quinoa siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vezinstrucciones del fabricante. Una vez cocida, la dejamos enfriar en aguacocida, la dejamos enfriar en agua fría, escurrimos y dejamos en un bol.fría, escurrimos y dejamos en un bol. Por otro lado, pelamos la zanahoriaPor otro lado, pelamos la zanahoria y el pepino y cortamos en brunoise.y el pepino y cortamos en brunoise. Vertemos sobre la quinoa, incorpo-Vertemos sobre la quinoa, incorpo-ramos los tomates cherry cortados aramos los tomates cherry cortados a la mitad y las aceitunas, sazonamosla mitad y las aceitunas, sazonamos
y aliñamos con el aceite de oliva yy aliñamos con el aceite de oliva y la salsa de yogur. Para el montaje,la salsa de yogur. Para el montaje, colocamos un fondo de mezcla decolocamos un fondo de mezcla de lechugas y terminamos con la mez-lechugas y terminamos con la mez-cla de quinoa y vegetales.cla de quinoa y vegetales.
VINO BLANCO YLLERA 5.5Un verdejo joven, frescoUn verdejo joven, fresco y dulce, de color amarilloy dulce, de color amarillo pajizo, limpio y brillante.pajizo, limpio y brillante. De sabor ligeramenteDe sabor ligeramente dulce, revela un puntodulce, revela un punto de acidez que le aportade acidez que le aporta frescura y potencia.frescura y potencia. Este vino frizzante esEste vino frizzante es ideal para tomar conideal para tomar con el aperitivo o entre horas.el aperitivo o entre horas.
Información nutricional de esta receta:326 Kcal/persona326 Kcal/persona
alto en VITAMINA Afuente de ÁCIDO FÓLICO fuente de VITAMINA C
Otras recetas de ensaladas y sus salsas enOtras recetas de ensaladas y sus salsas en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es
La salsa de yogur L geresaLa salsa de yogur L geresaes una de las más l gerases una de las más l geras
y apetec bles. Realza ely apetec bles. Realza el sabor de los al mentos s nsabor de los al mentos s n
enmascararlos. Por eso,enmascararlos. Por eso, es deal para todo t po dees deal para todo t po de
platos: ensaladas, carnes,platos: ensaladas, carnes, pescados, bocad llos y todopescados, bocad llos y todo lo que puedas mag nar.lo que puedas mag nar.
SalsasSalsas LigeresaLigeresa::Yogur, MostazaYogur, Mostaza y miel o César,y miel o César,
450 ml.450 ml. 1,851,85€
(4,11(4,11€/L)/L)
54 tu despensa salsas para ensalada
Libre elecciónUna de las más famosas es la Una de las más famosas es la salsa salsa CésarCésar, que asociamos inevitable-, que asociamos inevitable-
mente con la ensalada del mismo mente con la ensalada del mismo
nombre. Sin embargo, también pue-nombre. Sin embargo, también pue-
de utilizarse para aderezar otros pla-de utilizarse para aderezar otros pla-
tos como sándwiches, hamburgue-tos como sándwiches, hamburgue-
sas, patatas asadas... La de sas, patatas asadas... La de queso queso azulazul se caracteriza por su intenso se caracteriza por su intenso
sabor, por lo que debe utilizarse con sabor, por lo que debe utilizarse con
mesura. Es perfecta para acompañar mesura. Es perfecta para acompañar
carnes y ensaladas. El sabor agridul-carnes y ensaladas. El sabor agridul-
ce de la salsa de ce de la salsa de miel y mostazamiel y mostaza le le
da un toque inconfundible a las re-da un toque inconfundible a las re-
cetas de pollo y carne. La más suave cetas de pollo y carne. La más suave
es la es la salsa de yogursalsa de yogur, ideal para ensa-, ideal para ensa-
ladas y recetas internacionales como ladas y recetas internacionales como
el kebab o el falafel.el kebab o el falafel.
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1. Salsas Heinz: Queso azul D.O. Roquefort, César, Mostaza y miel o Yogurt, 400 ml. 2,37€ (5,30€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,06€ (3,98€/L) • 2. Salsa Chovi, 1,35€: Mostaza y miel, 255 g. (5,29€/kg) / Yogur, 247 g. (5,47€/kg) • 3. Salsas Ligeresa: Yogur, Mostaza y miel o César, 450 ml. 1,85€ (4,11€/L) • 4. Salsas Coosur: Yogur o César, 300 ml. 1,65€ (5,50€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,83€
(4,13€/L) • 5. Salsas Calvé: César, Mostaza y miel o Yogur, 235 ml. 1,57€ (6,68€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,79€ (5,01€/L)
Controla tu peso corporal s n
renunc ar al sabor: hay una ampl a
var edad de salsas bajas en calorías,
como las de L geresa.
S te gustan los platos de
nfl uenc as turcas y árabes, el aderezo
perfecto son las salsas a base de yogur.
Tamb én deal para ensaladas.
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Esta salsa realza el sabor de todo t po de carnes
a la parr lla y al horno. Un truco: s rvela para
acompañar quesos azules; verás qué contraste de
sabores tan nteresante.
Ensalada de pollo crujiente con mostaza a la miel (entrante)Dificultad MediaDifi cultad MediaListo en 45 min. aprox.Listo en 45 min. aprox.Para 4 personasPara 4 personas•• 1 pechuga de pollo1 pechuga de pollo •• 1 bolsa de1 bolsa de panko (pan japonés)panko (pan japonés) •• 2 huevos2 huevos batidosbatidos •• 100 g de harina100 g de harina •• salsal •• pimienta blanca molidapimienta blanca molida•• aceite de olivaaceite de oliva •• 1 huevo cocido1 huevo cocido •• 15 und. de perlas de mozarella15 und. de perlas de mozarella •• 1 bolsa de mezcla de lechugas1 bolsa de mezcla de lechugas •• 12 cucharadas de mostaza12 cucharadas de mostaza a la miela la miel •• 2 cucharadas de queso2 cucharadas de queso parmesano rallado.parmesano rallado.
Cortamos la pechuga de pollo enCortamos la pechuga de pollo en tiras, salpimentamos y pasamos portiras, salpimentamos y pasamos por harina, huevo y el panko. Freímosharina, huevo y el panko. Freímos en abundante aceite de oliva has-en abundante aceite de oliva has-ta que quede crujiente y escurrimosta que quede crujiente y escurrimos el exceso de grasa. Por otro lado,el exceso de grasa. Por otro lado, sobre 4 boles de cristal montamossobre 4 boles de cristal montamos
las ensaladas, colocando la lechu-las ensaladas, colocando la lechu-ga, el huevo cocido troceado, lasga, el huevo cocido troceado, las perlas de mozarrella y el queso ra-perlas de mozarrella y el queso ra-llado. Coronamos con el pollo cru-llado. Coronamos con el pollo cru-jiente y salseamos con la mostazajiente y salseamos con la mostaza a la miel.a la miel.
VINO BLANCO EDERRAUn vino blanco intensoUn vino blanco intenso donde predominandonde predominan los aromas varietaleslos aromas varietales del verdejo (hierbabuena,del verdejo (hierbabuena, hinojo...), con un fondohinojo...), con un fondo de cítricos y frutasde cítricos y frutas tropicales (como mango).tropicales (como mango). Una variedad conUna variedad con gran frescura, que segran frescura, que se muestra agradablemuestra agradable y expresivo en boca.y expresivo en boca.
Información nutricional de esta receta:388 Kcal/persona388 Kcal/persona
alto en VITAMINA B12fuente de CALCIO fuente de VITAMINA D
Salsa mostaza y miel Asturiana,320 g. 2,85€
(8,91€/kg)
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COCINADE VERANO
FÁCIL Y DELICIOSA
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.GRA
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M5656 tu despensa ron y especias
Te presentamos una cuidada selección de algunos de los ronesTe presentamos una cuidada selección de algunos de los rones Premium que vas a encontrar en la Bodega del Supermercado dePremium que vas a encontrar en la Bodega del Supermercado de
El Corte Inglés. Disfruta de su sabor y textura, y de sus aromas dulces,El Corte Inglés. Disfruta de su sabor y textura, y de sus aromas dulces, profundos y complejos que los hacen realmente únicos.profundos y complejos que los hacen realmente únicos.
Ron Prem um
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Distinción¿Qué diferencia a un ron Premium como los que te presentamos de uno que no lo es? Es sencillo, todo radica en la materia prima. La
calidad de la caña de azúcar y, por
tanto, el terreno en el que se culti-
va y las condiciones climatológicas,
marcan la diferencia. Y, por su-puesto, el tiempo de añejamiento,
que se produce en barricas de roble
y en barricas que han contenido
whisky o vino de jerez. La madera
de las barricas, al ser quemada, pro-
duce una sustancia llamada liquina
que se transforma en notas con aro-
ma a tofu, vainilla, caramelo, fru-
tos rojos... que confi eren carácter y
complejidad al ron. Zacapa, Hava-na Club, Brugal, Matusalem, Ron Barceló, La Colección... Te presen-
tamos una cuidada selección de los
grandes marcas de rones Premium
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58 tu despensa tortitas Special Line
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1
Para todosMenos de 30 calorías, el poder sa-
ciante de la fi bra que contienen los
cereales con que se elaboran y sabo-
res tan deliciosos como el del maíz,
el arroz, el chocolate con leche o el
yogur. Así son las tortitas de Spe-cial Line, ideales como ayuda en las
dietas de control de peso, pero tam-
bién para quien simplemente quie-
ra "matar el gusanillo" entre horas.
Además, también las hay sin gluten,
bio e integrales.
¿Dulces o saladas? ¿Como merienda o tentempié entre horas? Las tortitas Spe-cial Line tienen muy pocas calorías y son especialmente deliciosas.
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TortitasTortitas Special LineSpecial Line: 1. De maíz sin gluten ecológicas, 120 g.: 1. De maíz sin gluten ecológicas, 120 g. 1,251,25€ (10,42(10,42€/kg)/kg)/ De arroz sin gluten ecológicas, 100 g./ De arroz sin gluten ecológicas, 100 g. 1,291,29€ (12,90(12,90€/kg)/kg) / De maíz, 140 g./ De maíz, 140 g.1,391,39€ (9,93(9,93€/kg)/kg) •• 2. De arroz con chocolate negro, con chocolate con leche o2. De arroz con chocolate negro, con chocolate con leche o con chocolate blanco y yogur, 100 g.con chocolate blanco y yogur, 100 g. 1,951,95€ (19,50 (19,50€/kg)/kg)
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60 tu despensa bizcochos y mermeladas
Tus sueños se harán realidad con los nuevos bizcochos caseros y las mermeladas marca El Corte Inglés. Dos dulces placeres inigualables.
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¡Date un capricho!Si quieres que tus desayunos y me-
riendas sean el momento más espe-
rado del día, incopora en tu mesa
los nuevos bizcochos caseros y las mermeladas extra de marca El Corte Inglés. Los esponjosos
bizcochos los encontrarás con nue-
ces o con chips de chocolate, mien-
tras que para las mermeladas podrás
elegir entre melocotón, fresa, cala-baza, arándanos, higo, cereza, me-locotón... Para conseguir esa calidad
extra se elaboran con ingredientes
de la mejor calidad, recolectados en
su mejor momento de maduración
y cada mermelada tiene un 60% de
fruta. Perfectas con unas tostadas
en el desayuno, para adornar tartas
o crepes... ¡Te encantarán!
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UN LEÓN MUY
IDEA APTCHaz que el momento de la
comida y su elaboración sea el más divertido para tus hijos: con gajos de naranja, rodajas
de piña, plátano, melón, melocotón y arándanos podéis "dibujar" una original cabeza de león
o del animal que más os guste.
O¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
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64 tu despensa ecológicos
LÓGICOSPRODUCTOS
Lomo de ternera asturiana ecológica Xata Roxa. 23,95€/kg
Yema de huevo, aceite de girasol, aceite de
oliva virgen extra, vinagre de vino, sal, ajo y
perejil, todos ellos producidos de forma eco-
lógica: esos son los ingredientes con los que
se elabora la mayonesa y el ali-oli de Me-diterranean Vita. Estas salsas se montan e,
inmediatamente, se envasan para protegerlas
de las posibles alteraciones provocadas por la
luz y el aire, lo que garantiza, aparte de su
sabor auténtico, las mejores condiciones de
conservación y consumo. De esta forma, la
mayonesa se convierte en un perfecto alia-
do de ahumados, salteados de verduras (por
ejemplo, unos espárragos ecológicos) y todo
tipo de pescados. En cuanto al ali-oli, para
el que se utilizan ajos frescos cultivados en
Córdoba (donde está radicada esta empresa),
no contiene ni aromas añadidos ni ajos des-
hidratados y es un acompañante ideal para
arroces o unas tostas con un fondo de esta
salsa, gambas o bacalao.
Todos los alimentos que, además de cuidar de ti, respetan el medio ambiente.
El sabor de los prados de Astur asen una p eza de lomo de ternera. Así puede resum rse la pr nc pal
característ ca de la carne IGP Ternera Astur ana, produc da a part r de
terneros de 6-12 meses, al mentadosa base de leche materna, forraje, legum nosas, ace tes y cereales
cult vados según los parámetros de la agr cultura ecológ ca.
Con todo su sabor
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Sandía ecológica
Melocotón ecológico
Calabacín ecológico
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Bebida de almendra ecológica Special Line, 1 L. 2,39€
Las beb das vegetales son una estupenda alternat va
a la leche, tanto por su sabor como desde el punto
de v sta nutr c onal. Esta Beb da de Almendras de Spec al L ne, además,
t ene la cert fi cac ón ofi c al europea de que sus ngred entes han
s do produc dos de forma ecológ ca. T ene muy pocas calorías y una nteresante
proporc ón de fi bra.
66 tu despensa aliada y special line
aliada y te presentan este mes sus últimas novedades: salchichas, leche, galletas de diversos sabores, mermeladas, Redonditos, miel y polen... Hazte con todas.
TUS MARCASDE CONFIANZA
Salchichas aliada: Frankfurt, 4 und, 640 g. 1,45€ (2,27€/kg) /
Viena queso, Viena o Viena pavo-pollo, 2 und, 400 g.
1,25€ (3,13€/kg) / Frankfurt Bocata, 330 g. 1,28€ (3,88€/kg)
Galletas rellenas de crema aliada: bañadas en chocolate con leche o chocolate blanco, 252 g. 1,29€ (5,12€/kg)
Galletas Digestive aliada, 800 g. 1,45€ (1,81€/kg)/ Galletas Digestive con chocolate aliada, 300 g. 1,68€ (5,60€/kg)
Mini galletas rellenas de chocolate con leche aliada,235 g. 1,33€ (5,66€/kg)
Galletas María sin azúcar aliada,400 g. 1,41€ (3,53€/kg)
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Todo el poder de la
naturaleza concentrado
en el del c oso sabor de
la m el y en la energía
de estos pólenes, todo de
Spec al L ne.Polen Special Line, 220 g: de castaño 10,25€
(46,60€/kg) / multifloral 9,95€ (45,23€/kg)Miel multiflores Bio Special Line, 500 g.
6,59€ (13,18€/kg)
Barquillo aliada: chocolate o nata, 150 g. 0,89€ (5,93€/kg)
Galletas rellenas de chocolate aliada,500 g. 0,95€ (1,90€/kg)
Redonditos aliada: chocolate con leche, chocolate blanco o chocolate negro, 150 g. 0,62€ (4,13€/kg)
Mermelada aliada, 410 g: Albaricoque, melocotón, ciruela, fresa o naranja amarga. 0,88€ (2,15€/kg) / Tomate. 0,98€ (2,40€/kg) / Frambuesa. 1,25€ (3,05€/kg)
NOVEDAD NOVEDAD
68 tu despensa novedades de primeras marcas
Las mejores marcas del mercado traen este mes novedades para tu cesta de la compra.
DEL MESLO + NUEVO
SABOR DE VERANOCon la receta Original o la del Maestro Horchatero, ahora tomar horchata Chufies más práctico y fácil de llevar adonde quieras, gracias a los prácticos packs de tres botellas. Así, no tienes excusa para disfrutar del sabor del verano.
DIGESTIONES MEJORESDigestivia es la nueva bebida de arroz de Vivesoy, rica en cloruros, que ayudan al organismo a procesar mejor los alimentos y también asimilar las propiedades saludables del resto de nutrientes.
CARNE DE CALIDADLa carne Angus by Miguel Vergara (solomillo, lomo y hamburguesas) es un producto reconocido por su sabor incomparable y terneza superior,características propias de esta raza.
DE CUCHARAA base de tomates de calidad superior se elaboran el gazpacho y el salmorejo de Tap Tap, para tomar en cualquier momento del día a la manera traicional o en presentaciones muy creativas.
ENERGÍA NATURALEste polen de Toca es una variedad monofloral, única por su rico contenido en antioxidantes, fibra y fermentos lácticos. Además, es una gran fuente de energía, libre de productos químicos.
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Las encontrarás como siempre en el Supermercado de El Corte Inglés.
SUPERSALUDABLESNo solo tienen un delicioso sabor y resultan muy refrescantes, sino que, además, son muy saludables: las bebidas a base de frutas y verduras Sonatural Super Juices no están pasteurizadas, proceso que destruye buena parte de los nutrientes y efectos antioxidantes de todos los vegetales.
... Y LOS PEQUEÑINES Los nuevos Hero Nanos tienen deliciosos sabores a frutas con queso, o a refresco de cola. Elaborados con frutas especialmente seleccionadas, ricas en vitaminas y minerales, a las que se suma el calcio del queso fresco. Y su aporte de azúcares es limitado.
PARA LOS BEBÉS...Hero Baby ha creado los primeros yogures en formato de bolsita, para que te los lleves donde quieras.Y tu bebé podrá tomárselos, él solito, a partir de los 6 meses de edad. Además, su conservación es mucho más cómoda, puesto que no necesitan guardarse en frío.
ANTIENVEJECIMIENTOSunlover es una bebida nutricionalque incrementa las defensas y ralentiza el proceso de envejecimiento de la piel. Ayuda a a restaurar su elasticidad y a reducir los efectos nocivos del sol.
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verano. Descubre los tonos más ntensos y refrescantes en una
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