el cacao y_la_salud
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El cacao y la saludDesde hace años existen
estudios e investigaciones
en torno al cacao y sus
propiedades.
Las propiedades de los granos
de cacao orgánico disminuyen
cuando son procesados y
convertidos en chocolate.
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Un estudio del CSIC, ha
comprobado que un consumo
habitual de fibra de cacao puede
reducir hasta un 30% los niveles
de colesterol total y hasta un 40%
el nivel de triglicéridos, lo que, a
largo plazo, podría ser un factor
de protección contra las
enfermedades cardiovasculares
Investigaciones
Consejo Superior de
Investigaciones
Científicas (España)
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.
El cacao contiene una serie de sustancias estimulantes que son
las causantes de la activación y aceleración del metabolismo, un
estudio elaborado por la Universidad de San Diego en California,
devela que el chocolate puro es una ayuda a la hora de perder
peso de manera más fácil y sana.
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Las mujeres
postmenopáusicas, que
tienen un riesgo elevado de
complicaciones del
corazón, deberían beber una
taza de cacao natural para
mantener su síntesis de ácido
nítrico en la franja saludable.
Beneficios
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Los granos de cacao orgánico han demostrado beneficios
sorprendentes ya que contienen magnesio, cromo, hierro,
vitamina C, omega 6 y fibra, además de ser muy ricos en
flavonoides, compuestos químicos presentes en los vegetales,
que protegen al organismo de la oxidación que causa deterioro
celular y por tanto, el envejecimiento.
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Entre estos beneficios se encuentra una
importantísima actividad anti-celulítica, antioxidante e
incluso suavizante, que es aprovechada por una terapia que
como seguro sabrás consiste en una aplicación en la piel a
través de masajes.
Chocolaterapia