el agua ¿quÉ podemos hacer? cuaderno de actividades y...

EL AGUA

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Edición:Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de AragónFundación Ecología y Desarrollo

Dirección Técnica:D.G.A.:Matilde CabreraFernando LópezFundación Ecología y Desarrollo: Víctor ViñualesDolores Romano

Concepto y coordinación del proyecto:Fundación Ecología y Desarrollo:Dolores RomanoSargantana:Patricia Sureda

Desarrollo y realización:Sargantana:Patricia Sureda y José Miguel Baselga

Asesoramiento:Carmelo Marcén

Colaboración:Fundación Ecología y Desarrollo:Ana Mastral y Susana OrtegaSargantana:Oscar López y Aurelio GarcíaCorrección de estilo:Ignacio Lorda

Diseño y maquetación:Capycua, Equipo Creativo, S.L. Huesca

Ilustraciones:Adiego

Imprime:Sansueña Industrias Gráficas, S.A.Guatizalema, 6, 50003 - Zaragoza

”Fundación Ecología y Desarrollo”

Depósito Legal: Z-2.861-01

Esta guía se terminó de imprimir en Zaragoza en octubre de 2001sobre papel 100% reciclado y libre de cloro (TCF).

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E L A G U A

Para llegar a una idea del estado en el que se encuentra nuestro centro, proponemos realizar eljuego diagnóstico y contestar a las preguntas del cuestionario para la puesta en común incluido.

Estas prácticas intentan ser una primera aproximación a la compleja realidad ambiental delcentro y un punto de partida para abordar todo un Plan de Acción que pretende cambiarpequeñas y cotidianas actuaciones que no nos parecen apropiadas.

Este Plan creemos que debe ser elaborado en consenso profesorado-alumnado y que debeseguir un procedimiento lógico y sencillo:

Elección del elemento auditable en el que queremos trabajar

Determinación de los objetivos de cambio que queremos conseguir(Para lo que proponemos la ficha de objetivos)

Elaboración de un Plan de Acción para conseguir los objetivos(Para lo que proponemos la ficha del Plan de Acción)

Aplicación del Plan de Acción (Para lo que proponemos actividades y recomendaciones)

Valoración de los resultados (Para lo que proponemos actividades y cuestionario)

Repaso de las cuestiones que propone observar el juego(Para lo que proponemos un cuestionario de puesta en común

específico para cada elemento auditable)

Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “El agua”, suponemos que éstees el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuación te presentamos todos losmateriales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.

E L A G U A

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¿QUÉ PUEDES ENCONTRAR EN ESTE CUADERNO?

1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al agua.2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre cómo se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Que además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empe-zar y poner de manifiesto posibles cambios”):• Analizar el recibo del agua y calcular los litros que se consumen por persona y día en el centro.• Realizar una encuesta para detectar conocimientos, actitudes y valores con respecto

al agua y apreciar posibles cambios tras un programa de sensibilización.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“...para continuar intentando cambios”):• Ilustrar los 12 principios de la Carta Europea del Agua.• Realizar una campaña para sensibilizar a la población escolar sobre el buen uso del agua.

5- Actividades para incluir en el Plan de Acción que son sugerencias y no están desarrolladas(“Además, podemos hacer...”).

6- Recomendaciones para una mejor gestión del agua en el centro (“No debemos confor-marnos con menos”).

7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje.8- Datos curiosos (“¡Sorprendente!”).9- Datos sobre otros centros educativos en los se está probando alguna experiencia al res-

pecto (“¡Otros han empezado ya!”).10- Bibliografía y documentación.

d i a g n ó s t i c o

CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMÚN SOBREEL USO QUE SE HACE EN EL CENTRO DEL AGUA

¿Por qué el agua es excepcional? ¿Qué propiedades y virtudes tiene?

¿Habéis encontrado el significado de todos los términos por los que se pregunta en el juego o hayalgún significado que convenga aclarar?:Eutrofización, acuífero, escorrentía, depuradora, potabilizadora, gotera, aguador, tremedal, aljibe,balneario, agua potable, diferencia entre agua de manantial, agua mineromedicinal, agua destilada.

¿Para qué es necesaria el agua?:

Los electrodomésticos del centro, caso de que los haya, ¿disponen de dispositivos ahorra-dores de agua?

Cuántos puntos de utilización de agua existen en el centro:

¿Cuántos de ellos gotean? Calculad la pérdida que supone teniendo en cuenta que un grifoque gotea pierde unos 30 litros al día y una cisterna unos 93 litros también diarios.

¿Qué número de veces tira de la cadena un alumno en el centro? Calcula el gasto de aguaque eso supone teniendo en cuenta que cada vez que se tira de la cadena se gastan unos 9litros. ¿Qué consumo de agua supone por persona?

En tu persona En la ciudadEn tu casa En tu colegio

Número de grifos

Número de duchas

Número de urinarios e inodoros

Número de aspersores en el jardín

Número de fuentes de boca u ornamentales

Número de tomas de agua para el huerto

Número de tomas de agua para mangueras

Número total de tomas de agua

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Puntos de utilización Número

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E L A G U A


En qué lugares pueden ponerse dispositivos ahorradores de agua:

En el huerto y el jardín:• ¿Qué cantidad de agua diaria se emplea para regar el huerto y el jardín?• ¿El sistema de riego es apropiado?• ¿El horario de riego es apropiado? (En horas de insolación se producen pérdidas de

agua por evaporación).• ¿Existe alguna otra posibilidad de riego que suponga un mayor ahorro de agua?• ¿Podría regarse con el agua recogida en los tejados?• ¿Qué cantidad de agua podría recogerse en el tejado?• ¿Para qué otros usos podría destinarse?

A la luz de los resultados obtenidos, ¿crees que hay sensibilidad en el centro con respecto al uso del agua?

Vamos a hacer un listado de las malas acciones con respecto al uso del agua.

¿Qué consecuencias puede tener arrojar los desperdicios domésticos por el desagüe?

¿Qué efectos produce la contaminación de las aguas sobre los seres vivos?

Ahora anotaremos las buenas acciones con respecto al uso del agua.

Completamos el siguiente cuadro:

Perlizadores (inyectan aire al agua para dispersarla,parece que cae más con menos cantidad)

Sistemas dosificadores o de cierre automático(no se quedan abiertos)

Interruptores de doble descarga

Microdifusores o goteros (sistema de riego queutiliza menos cantidad de agua)

Dispositivo ahorrador Lugares en los que se puede instalar

Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, paramejorar el uso que se hace del agua en el centro, ¿cuáles serían? (Recordad a los alumnosque el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar por plan-tearse aquellos fácilmente alcanzables).

Principales razones por lasque se desperdicia el agua Soluciones encontradas

o b j e t i v o s

FICHA DE OBJETIVOS

¿Qué es un objetivo?El objetivo refleja aquello que queremos conseguir. Es esencial dedicar un pequeño tiempoa decidir lo que queremos antes de actuar. Los objetivos nos permitirán establecer las accio-nes, así como valorar posteriormente la eficacia de las mismas. Es decir, encauzarán nuestroesfuerzo en el diseño de un Plan de Acción.

Requisitos para que un objetivo sea bueno:• El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fácil de alcanzar,

sobre todo al principio, para favorecer cambios y, por tanto, la motivación.• Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular

de cada centro.• Tiene que poder traducirse en acciones.• Debe poderse evaluar.

¿Cómo se formula un objetivo?La formulación completa de un objetivo debería contener:

- Qué hacer.- Para qué.- Cómo (mediante...).

Ejemplos de objetivos incorrectos y correctos:

Realizar una campañapara sensibilizar a lapoblación escolar sobreel buen uso del agua.

Objetivo incorrecto Razón por la que es incorrecto Objetivo correcto

Gastar poco agua. En estos términos no sepuede medir, ¿qué es poca?

¿Cómo consensuar los objetivos?Para recoger las iniciativas del alumnado, podemos plantear una dinámica de grupo queconsiste en dibujar una diana en un papel continuo. La diana estaría dividida en tres círculos concéntricos correspondientes a las categorías de:

• Lo puedo hacer yo.• Lo podemos hacer los compañeros (en grupo).• Lo puede hacer la comunidad escolar (se precisa el apoyo de dirección o de la Comisión

de Gestión Ambiental).

Los alumnos irían escribiendo los objetivos en “post-it” y colocándolos en el lugar correspondiente.Se recomienda realizar esta tarea para cada elemento auditable, con el fin de facilitar lareflexión y de no apabullar a los alumnos con demasiados temas.Los objetivos que se obtuvieran de la aportación de los alumnos se seleccionarían y ordena-rían posteriormente para elaborar el Plan de Acción:

Objetivo Nº Individual, grupo,comunidad escolar

Elemento auditableal que se refiere

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Ejemplos de objetivos de cambio que podemos proponernos:Aunque los objetivos de cambio deben salir del consenso del profesor y los alumnos, reco-gemos aquí algunas posibles metas que se pretenden conseguir, a través del desarrollo de lasactividades propuestas en esta guía:

• Sacar conclusiones, a través del análisis del recibo del agua, que permitan interpretar siel consumo de agua en el centro es razonable, excesivo o se puede reducir, y si cambiadespués de llevar a cabo un Plan de Acción y sensibilización.

• Concienciar a la comunidad escolar para valorar el agua como bien precioso, indispen-sable, frágil, agotable y común.

• Entender que el consumo de agua puede y debe reducirse.• Sensibilizar a la comunidad escolar para entender su contribución personal a la proble-

mática del agua y la co-responsabilidad en su conservación.• Desarrollar la capacidad crítica y otras técnicas de búsqueda de soluciones.• Obtener datos que evidencien los posibles cambios producidos en los hábitos y en el

consumo, tras un programa de ahorro.• Divulgar los posibles beneficios ambientales obtenidos, involucrando a toda la comuni-

dad escolar.

P l a n d e A c c i ó n

HOJA TIPO DE DISEÑO DEL PLAN DE ACCIÓN

Para desarrollar los objetivos y traducirlos en un Plan de Acción se propone recapacitarsobre las siguientes cuestiones:

OBJETIVO ACONSEGUIR

ACTUACIONESPROYECTADAS

PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS

DE LAS ACCIONES:cantidad de

personasy funciones

FUNCIONES DELA COMISIÓNDE GESTIÓNAMBIENTAL(Supervisar,

ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:

dinero,instalaciones, etc.

TIEMPOPREVISTO

(Calendario)

Puedes encontrar ideas para realizar actividades y recomendaciones sobre actitudes ycomportamientos en las próximas páginas de este cuaderno.

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aplicación del Plan de Acción / valoración

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PASO A PASO HACEMOS COSAS......PARA EMPEZAR Y PONER DE MANIFIESTO LOS POSIBLES CAMBIOS

Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitirían un análisis de la reali-dad y, por tanto, constituyen un punto de partida para empezar a trabajar. Con ellas se pre-tendería incidir en dicha realidad a dos niveles:

• A un nivel cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de agua que se consumeen el centro.

• A un nivel más cualitativo, que refleje cuáles son los valores y las actitudes de los quepartimos en la comunidad escolar.

Realizar estas actividades nuevamente, después del tiempo dispuesto para trabajar el Plande sensibilización y ahorro que se determine, podría servirnos para evidenciar los cambiosque se hayan conseguido y, por tanto, para valorar dicho Plan.


ANALIZAR EL RECIBO DEL AGUA Y CALCULARLOS LITROS QUE SE CONSUMEN POR PERSONA Y DÍA EN EL CENTRO

ParticipantesPara la realización de esta actividad pueden participar un número indeterminado de perso-nas, por ejemplo puede hacerse con todos los alumnos de un aula.

DesarrolloPara intentar una toma de conciencia sobre el gasto de agua que hacemos en el centro, sepropone analizar el recibo del agua, calculando los litros que se consumen por persona y día. Para interpretar los datos obtenidos, sugerimos realizar algunas averiguaciones que les apor-ten significado, por ejemplo, hacer una comparación entre el recibo del agua de una fami-lia media (4 personas) con respecto al centro escolar, o el de la propia familia del alumnopara comprobar si el gasto está en relación. Para ello, podrían contestarse preguntas como:

• ¿Dónde se consume más agua por persona, en casa o en el colegio?• ¿Te parecen lógicos estos datos? Busca argumentos para explicar las diferencias.• ¿Crees que se puede hacer algo para reducir el consumo de agua que realizamos en

ambos lugares?

Para intentar orientar al alumno en la búsqueda de propuestas de mejora para el consumode agua, se podría comenzar por realizar el registro del agua consumida, para posterior-mente proponer soluciones parciales que aludan a aspectos concretos:

Formas deconsumo de agua

Número de usosque hacemos

Número aproxi-mado de litros

Opinión sobre el uso* Propuesta de mejora

Grifo (beber)

Grifo (lavabo)

Ducha

Urinario/inodoro

Clase

Otros

* inevitable utilizar la cantidad, puede mejorarse el uso, se derrocha bastante, etc.

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Adaptado de Eco-auditoría escolar del Gobierno Vasco


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REALIZAR UNA ENCUESTA PARADETECTAR CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y VALORES CON RESPECTO AL AGUA,Y APRECIAR POSIBLES CAMBIOS TRAS UN PROGRAMA DE SENSIBILIZACIÓN

ParticipantesPara constituir el grupo de encuestadores, sería suficiente con una reducida comisión de tra-bajo (unas ocho o diez personas).El grupo de encuestados estaría constituido por una muestra (unas ochenta o cien personas)de los distintos colectivos que integran la comunidad escolar: profesores, alumnos, personalde administración y servicios.

DesarrolloEsta actividad, junto a la anterior, nos permitiría una valoración de los posibles cambios quepueden producirse en los hábitos de uso y consumo del agua, como consecuencia de lasacciones que emprendamos para trabajar este elemento auditable. Para ello, sería necesario pasar el cuestionario en dos momentos:

• En un primer momento, después de haber realizado el diagnóstico mediante el juego yhaber decidido un Plan de Acción para conseguir cambios, pero antes de empezar aponerlo en marcha.

• En un segundo momento, después de haber trabajado con los alumnos, e incluso contoda la comunidad escolar el Plan de Acción establecido.

La comparación de los resultados, es de desear que ponga de manifiesto los cambios esperados yvalide dicho Plan, así como las actividades de conocimiento y sensibilización llevadas a cabo en él.Para que los resultados sean más visuales y por tanto más fáciles de interpretar, se proponerealizar un tratamiento estadístico de los datos de la encuesta, es decir, pasarlos a formatode gráfica o sacar los tantos por ciento, etc.La encuesta podría pasarse a unos ochenta o cien alumnos del centro para obtener una visióngeneral de la sensibilización al respecto, y podría ser del tipo:

1.- ¿Qué sabes del ciclo del agua?2.- ¿Cómo te sientes un día que llueve? ¿Por qué?3.- ¿Conoces el destino que lleva el agua usada una vez que la perdemos de vista?4.- ¿Qué te sugieren estos conceptos?

• Depuradora• Potabilizadora• Embalse• Dispositivo ahorrador de agua • Agua residual• Plan Hidrológico

5.- ¿Tienes idea de tu consumo diario de agua?6.- ¿Has sentido alguna vez incomodidad por falta de agua? (por corte en el suministro, por

avería, por restricciones veraniegas, por quedarte sin ella tras un fuerte ejercicio físico, etc.),¿qué pensaste?

7.- ¿Piensas que disponemos de toda el agua que necesitamos?8.- ¿Dónde se usa y dónde se podría ahorrar agua en tu casa?

• Se usa:• Se podría ahorrar:

9.- ¿Dónde se usa y dónde se podría ahorrar agua en tu centro educativo?• Se usa:• Se podría ahorrar:

10.- ¿Crees que con variaciones en nuestro comportamiento se puede mejorar el uso quehacemos del agua?

11.- ¿Se te ocurren seis cosas que tú puedas hacer en el comportamiento de cada día para ahorrar agua?12.- Asocia la palabra agua a tres ideas que se te ocurran.

...PARA CONTINUAR INTENTANDO CAMBIOS

Te proponemos además estas otras actividades, que hemos desarrollado también, a modo deejemplo de lo que se podría hacer para favorecer beneficios ambientales con respecto al agua.

ILUSTRAR LOS 12 PRINCIPIOS DE LA CARTA EUROPEA DEL AGUA

ParticipantesPara la fase de discusión y debate de los principios de la Carta, no existe ninguna limitaciónen cuanto al grupo de participantes, siempre que el número garantice la fluidez del mismo.Para la construcción del mural que ilustre dichos principios se necesitaría un grupo reducidoo pequeña comisión de trabajo (unas doce personas).

DesarrolloEl 6 de mayo de 1968 fue redactada en Estrasburgo la Carta Europea del Agua. Se trata endefinitiva de una declaración de principios y un conjunto de sugerencias para una correctagestión de la misma y fue concretado en 12 artículos que exponemos a continuación para suconocimiento y debate.

1.- No hay vida sin agua. El agua es un bien precioso indispensable para todas las actividades humanas.

2.- Los recursos de agua no son inagotables. Es indispensable conservarlos, controlarlos y si es posi-ble, acrecentarlos.

3.- Alterar la calidad del agua significa atentar contra la vida de los hombres y del resto de losseres vivos que dependen de ella.

4.- La calidad del agua ha de mantenerse al nivel adecuado para los usos previstos y ha de satisfacerespecialmente las exigencias de la salud pública.

5.- Cuando el agua, una vez utilizada vuelve a su medio natural, no ha de comprometer los usosposteriores, tanto públicos como privados, que se puedan hacer de ella.

6.- El mantenimiento de una cobertura vegetal apropiada, preferentemente forestal, es esencialpara la conservación de los recursos de agua.

7.- Los recursos de agua han de ser inventariados.

8.- La correcta gestión hidráulica ha de ser objeto de un plan establecido por las autoridades competentes.

9.- La conservación de los recursos hidráulicos implica un importante esfuerzo de investigacióncientífica, de formación de especialistas y de información pública.

10.- El agua es un patrimonio común, cuyo valor todos tienen que conocer. Cada persona tiene eldeber de ahorrarla y de usarla con cuidado.

11.- La gestión de los recursos hidráulicos debería de llevarse a cabo en el marco de la cuenca natural,preferentemente al de las fronteras administrativas y políticas.

12.- El agua no tiene fronteras. Es un bien común que requiere la cooperación internacional.

Tras la discusión y debate de los principios, proponemos la realización de un dibujo que ilus-tre cada uno de ellos y que podría realizarse a un tamaño visible (por ejemplo A-3). Con losdibujos y sus textos correspondientes, puede confeccionarse un mural para exponerse enalgún lugar visible del centro (por ejemplo, en la entrada).

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14 aplicación del Plan de Acción

aplicación del Plan de Acción

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REALIZAR UNA CAMPAÑA PARASENSIBILIZAR A LA POBLACIÓN ESCOLAR SOBRE EL BUEN USO DEL AGUA

ParticipantesToda la comunidad escolar.

DesarrolloSe trata de plantear la posibilidad de que el problema del agua en el planeta mejore, apor-tando soluciones que podrían abordarse desde el entorno cotidiano del centro escolar.Para realizar una campaña podría adoptarse un esquema de trabajo que sirviera para orga-nizar las tareas que pretendemos llevar a cabo. En este esquema podría ser útil plantear dife-rentes fases, por ejemplo:

1.- FASE DE MOTIVACIÓN, en la que el profesor debería poner en marcha el papel de moti-vador, estimulando a los alumnos a que valoren la gran importancia de las acciones sencillasen la conservación. Para ello les explicaría lo que es una campaña, los posibles resultados quese pueden obtener, etc.En esta fase se podrían realizar actividades como la de ilustrar la Carta Europea del Agua oproyectar algún vídeo, por ejemplo el que contiene el material de la campaña:

“En busca del AGUA”Publicado por ADENA/WWF C/Sta Engracia, 6 - 28010 Madrid. Tfno. 913 082 309, Fax 913 083 293Página de internet: www.wwf.esEn colaboración con Font Vella, S.A.Paseo de Urgell, 240 - 08036 Barcelona.Tfno. 932 272 500Página de internet: www.fontvella.es

2.- FASE DE PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO, en la que podría ser útil aplicar la técnica de“tormenta de ideas” para obtener propuestas; destacando aquellas acciones que definanunas posturas básicas, sobre las que articular las posibles iniciativas concretas de un modorealista y comprometido con la conservación del recurso.En el tratamiento e interpretación de la información obtenida se tendrían en cuenta aspectos como:

• Lema de la campaña. Por ejemplo: “Abre el grifo lo estrictamente necesario”.• Diseño de la campaña y actividades.• Destinatarios de la misma: compañeros del centro escolar, familia y comunidad local.• Soluciones y alternativas posibles a la problemática tratada.• Viabilidad y eficacia de dichas soluciones.

Organizando a los alumnos en grupos de discusión, se podrían debatir las posibles formas deexpresar los contenidos de la campaña, que previamente se han establecido, y la manera enque serían difundidos. En este caso sería conveniente que el profesor actuara de moderadorfomentando las acciones más válidas con respecto a los objetivos que se pretenden lograr.Entre las posibles acciones que se podrían llevar a cabo, cabe la posibilidad de:

• Preparar una obra pequeña de teatro o títeres para sensibilizar a los más pequeños.• Hacer juegos de simulación sobre los problemas locales del agua.• Realizar la “semana del agua en el centro” con variedad de actos culturales y foros en

los que se posibilite el encuentro entre diversos profesionales implicados en el uso ygestión del recurso: mesas redondas, conferencias, participación en programas radio-fónicos o televisivos, etc.

• Fabricar carrozas sobre el tema del agua, utilizando para ello material de desecho.• Trabajar el agua y el arte para integrar aspectos estéticos como forma de expresar lo

que deseamos: concursos de dibujo, fotografía, pintura, poesía, música.• Colocar carteles o murales en los baños, incluso simulando que son los grifos los que hablan.• Disfrazar a un alumno de “gota de agua” o grifo para que pase por las clases para

informar de la campaña.• Diseñar exposiciones para difundir los resultados obtenidos.• Redactar un periódico informativo o cómic sobre el contenido de la campaña.

3.- FASE DE DESARROLLO DEL ESQUEMA DE TRABAJO, en la que una vez que los alumnoshubieran establecido las vías de expresión, procederíamos a organizarlos en áreas de traba-jo, creando diferentes comisiones en torno a los preparativos y repartiendo el número deintegrantes de cada una en función de la amplitud y complejidad de las tareas de cada equi-po. Así podríamos definir, por ejemplo, las siguientes áreas:

Coordinación: desempeñando la función de enlace entre todos los grupos, organizando lastareas de éstos y su relación. También se encargaría de cumplir los plazos de tiempo esta-blecidos. Igualmente se mantendrían desde este grupo los contactos necesarios con personasy organismos que se pretenden contemplar en la campaña.

Documentación: encargados de recopilar información durante todo el proyecto y tambiénde distribuir la que específicamente concierna a cada uno de los grupos.

Diseño: integrada por alumnos con destrezas plásticas, encargados de proyectar los mate-riales y soportes didácticos que servirían para la difusión de la campaña (pegatinas, disfra-ces, carrozas, folletos, etc.).

Realización: sus integrantes trabajarían con el equipo de diseño y llevarían a cabo los mate-riales ideados. También serían los encargados de conseguir los materiales requeridos por elresto de los equipos.

Sensibilización: con la responsabilidad de elaborar cuestionarios para averiguar el nivel deconcienciación y sensibilización, pasándolos antes y después de la campaña para percibir losposibles cambios. Serían igualmente, los encargados de difundir los resultados.

4.- FASE DE REALIZACIÓN DE LA CAMPAÑA, en la que una vez que cada área hubiera des-arrollado su trabajo en el plazo establecido dentro de la programación, se efectuaría lamisma, cuyo desarrollo implicaría a todos los alumnos en un proceso que pretende ser par-ticipativo y altamente positivo en cuanto al autoaprendizaje se refiere.

5.- FASE DE VALORACIÓN DE LOS RESULTADOS, en la que durante todo el proceso se esta-ría aplicando una evaluación continua. Así, de manera permanente, el profesor iría valoran-do la respuesta de los alumnos, las actitudes ambientales y cómo evolucionan en el tiempode trabajo. Además de esto, una vez finalizada la campaña, sería conveniente obtener unconocimiento más preciso de los hechos ocurridos durante el desarrollo del programa peda-gógico y si realmente se han adecuado a los objetivos planteados durante la planificación deldiseño.

Para llevar a cabo esta valoración podrían considerarse aspectos como:

• ¿Se ha desarrollado la metodología propuesta, siguiendo las fases y los procesos departicipación? Este aspecto se podría abordar a través de la revisión del proceso realaplicado y de la comparación con el previsto.

• ¿Hemos conseguido adecuar el programa al proyecto educativo del centro? Esteaspecto se podría abordar a través de la comparación de los objetivos planteados paraesta actividad con los establecidos en el diseño curricular.

• ¿Los alumnos se han implicado en el proyecto? ¿Qué actividades han sido mejor acogidas?Para ello se podría elaborar una encuesta y preguntar a los alumnos directamente:

- ¿Has participado en la campaña?- ¿Te sientes satisfecho con el trabajo que has realizado?- ¿Qué actividad es la que más te ha gustado?- ¿Qué actividad piensas que ha salido mejor?- ¿En qué actividad crees que ha habido una mayor participación?

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• ¿Se ha producido la adquisición de conceptos, procedimientos y actitudes prevista? Paraello sería conveniente ampliar la propuesta de cuestiones planteadas en el punto ante-rior, con la pretensión de conseguir una autoevaluación de los aspectos propuestos enlos objetivos:

- ¿Crees que ahora sabes algo más sobre el agua, sus características, su problemática ysu disponibilidad planetaria?

- ¿Has aprendido a identificar las situaciones que nos conducen a hacer un mal uso del agua?- ¿Has trabajado en equipo y te has sentido a gusto con tus compañeros?- En tu trabajo, ¿has desarrollado técnicas de investigación?- ¿Has trabajado en la búsqueda de soluciones?- ¿Consideras que esta campaña te ha aportado un mejor conocimiento de la realidad?- ¿Ha existido un intento de mostrar esa realidad al resto de la comunidad escolar (pro-

fesores, padres, otras personas)?- ¿Crees que se ha conseguido?- ¿Piensas que ahora eres más crítico con los asuntos referidos al agua?- ¿Piensas que ser crítico con estos asuntos ayuda a encontrar soluciones?- ¿Crees que tus hábitos con respecto al consumo del agua van a cambiar como res-

puesta a esta campaña?

En definitiva, ¿hemos conseguido con esta campaña valorar el agua más y mejor?

• ¿Hemos conseguido la sensibilización de la población escolar esperada? ¿Se ha traduci-do esa sensibilización en un cambio de valores y actitudes? La respuesta a estas cues-tiones se desprendería también de los resultados del cuestionario anterior. Sin embar-go, para poder valorar convenientemente este punto, proponemos realizar un pro-grama de actividades más completo, es decir, practicar el resto de las actividades pro-puestas en este cuaderno. Una vez realizadas, estaríamos en disposición de aplicar losinstrumentos que aquí te proponemos para valorar los posibles cambios conseguidos:

1.- Analizar el recibo del agua.2.- Realizar una encuesta a los alumnos de conocimientos, hábitos y actitudes.


ADEMÁS, PODEMOS HACER...Otras actividades, que te proponemos a modo de menú de sugerencias para trabajar con los alumnos:

• Observar todas las cisternas del centro para ver si pierden agua, añadiendo un poco de azulde metileno a las mismas y comprobando posteriormente si colorea el agua.

• Realizar un juego de rol para tratar algún problema relacionado con el agua, por ejemploel problema de la construcción de presas en los ríos. Material: juego de simulación de rol“La presa del río Guadalmol” editado por la Junta de Andalucía (Consejería de MedioAmbiente). Puedes también conseguirlo solicitándolo a:

CENEAM, Centro de documentación, préstamo domiciliario Paseo de José Mª Ruíz Dana, s/n. - 40109 Valsaín, Segovia.Tfnos. 921 471 711, 921 471 744, Fax 921 471 746Página de internet: www.mma.es/ceneam

• Tratar en clase el tema del Plan Hidrológico Nacional. Para ello puedes consultar el propioanteproyecto del 2000, del Ministerio de Medio Ambiente o los boletines electrónicos dela Fundación Ecología y Desarrollo:

Agua, debate y racionalidadFUNDACIÓN ECOLOGÍA Y DESARROLLOPlaza San Bruno, 9, oficina 1ª - 50001 Zaragoza.Tfno. 976 298 282Correo electrónico: [email protected]

Puedes también realizar el juego de simulación, propuesto en el libro que recoge lasponencias de las IIas Jornadas Aragonesas de Experiencias Docentes de EducaciónAmbiental de marzo de 2001, pág. 99.

• Poner en relación los datos de precipitación anual de la localidad en la que esté ubicado el centro conlos litros de agua que podrían recogerse en los tejados (previo cálculo de la superficie de los mismos).

• Realizar un mural (“collage”) para llamar la atención de los compañeros sobre la importan-cia de ahorrar agua e instalar carteles divertidos, impactantes, en los lugares de uso de ésta.

• Construir un acuífero con objeto de comprender que hay aguas que no se ven y son muy importantes.

Puedes encontrar información de cómo construirlo en los cuadernos sobre EspaciosNaturales Protegidos de Aragón “Laguna de Gallocanta”, material para el profesor, edita-dos por el Gobierno de Aragón e Ibercaja. El contacto para conseguirlos es:

SEO/BIRDLIFEC/ Colón, 68 - 50007 Zaragoza.Tfno. 976 277 638Correo electrónico; [email protected]ágina de Internet: www.seo.org

• Visitar una depuradora y una potabilizadora. Contactar la visita con:

JUNTA DE SANEAMIENTO, DIRECCIÓN GENERAL DEL AGUA(Departamento de Medio Ambiente. Gobierno de Aragón)Paseo Mª Agustín, 36 - 50071 Zaragoza. Tfno. 976 714 000

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CICLO INTEGRAL DE AGUA (Ayuntamiento de Zaragoza)

1.- POTABILIZADORA CASABLANCA Vía Hispanidad, 45-47 - 50012 Zaragoza. Tfno. 976 721 531

2.- DEPURADORA LA ALMOZARACamino de la noguera, s/n - 50011 Zaragoza.Tfno. 976 445 311

3.- DEPURADORA DE LA CARTUJACamino de la depuradora, s/n. - 50720 La Cartuja Baja, Zaragoza.Tfno. 976 500 844

Puedes encontrar sugerencias sobre cómo organizar una salida en la sección del papel de esta guía.

• Elaborar un documento por el que la escuela se compromete a gastar en material de juegos ydeportes o en salidas el dinero que se ahorre en agua en un año tras la campaña de ahorro.

• Buscar en los periódicos noticias en relación con los múltiples problemas del agua: conta-minación, sequías, etc. y hacer un trabajo cuyo hilo conductor sea “protagonista el agua”.

• Averiguar y realizar un croquis o una maqueta sobre el recorrido que lleva el agua desdesu procedencia más inmediata hasta el camino que siguen las aguas residuales. Puedesencontrar información en:

RED DE INFORMACIÓN DEL AGUA(Confederación Hidrográfica del Ebro, Ministerio de Medio Ambiente) Paseo Sagasta, 24-28 - 50071 Zaragoza. Tfnos. 976 221 991, 976 221 993Correo electrónico: [email protected] Página de internet: www.oph.chebro.es

• Realizar juegos de sensibilización como por ejemplo:

EL JUEGO DEL CHAPUZÓN. MÓJATE POR TU RÍOEditado por la Dirección General del AguaDepartamento de Ordenación Territorial, Obras Públicas y Transportes. Gobierno de AragónTfno. 976 714 000

Para completar la actividad puedes consultar el material:

EL AGUA, PLACER Y EQUILIBRIOPreguntas, respuestas, sugerencias y recomendaciones para su consumo y disfruteEditado por Confederación Hidrográfica del EbroDirección General de Obras Hidráulicas y Calidad de aguasMinisterio de Medio Ambiente


NO DEBEMOS CONFORMARNOS CON MENOS

• No dejar correr el agua del grifo innecesariamente.• Usar los tapones del lavabo cuando sea necesario.• Colocar botellas llenas de agua en la cisterna del inodoro para reducir la cantidad en la

descarga (manteniendo la eficacia de la misma).• Colocar grifos de cierre automático (con temporizador).• Revisar los grifos, conducciones y cisternas, y repararlos inmediatamente si presentan goteos.• Utilizar grifos monomando ya que no gotean.• Ducharnos en lugar de bañarnos. • No utilizar el inodoro como basurero de pinturas, papeles, restos de comidas, aceites, etc.• Colocar pequeños contenedores en el cuarto de baño para facilitar la recogida de los

residuos sólidos que se generen.• Fregar el suelo poniendo en el cubo el agua que sea estrictamente necesaria.• Introducir tecnología para racionalizar el uso de agua doméstica:

Uso habitual Consumo(litros/habitante/día)

Tecnología introducida Consumo racional(litros/habitante/día)

InodoroGriferíaDuchaLavadoraLavavajillasOtrosFugas

503645223,38

1,7

Interruptor de descargaPerlizadorDucha economizadoraLavadora nuevaLavavajillas nuevoHábitos eficientesEvitarlas

20243019250

TOTAL LITROS166TOTAL LITROS 100

Fuente: Panda nº 70 WWF/Adena. Mª Mar Asunción y José Mª San Román

• Preparar bidones junto a los canalones de los tejados para recoger el agua de lluvia.• Regar el jardín, las plantas o el huerto con agua de lluvia.• Utilizar el agua del aire acondicionado para regar.• El césped no es una especie propia de nuestro clima, cultivar plantas propias del lugar

(autóctonas).• Utilizar, cuando sea posible, plantas en el jardín que resistan la sequía (xerojardinería) y

requieran menos mantenimiento.• Colocar virutas de madera, a modo de manto, sobre la tierra del jardín para retener

la humedad.• Regar en horas de baja insolación.• Utilizar riego por goteo o aspersión, ya que emplean menos cantidad de agua que los

métodos tradicionales.

20

E L A G U A


CUESTIONARIO

PARA VALORAR EL PROCESO DE APRENDIZAJE

• ¿Han surgido dificultades o imprevistos que han afectado a la consecución de objetivos?

• ¿Cómo se te ocurre que se hubieran podido solucionar?

• ¿Se han conseguido alcanzar los objetivos propuestos?

• Caso de que alguno no se haya conseguido, ¿a qué crees que es debido?

• ¿Los objetivos se ajustaban a la realidad, eran apropiados?

• ¿El tiempo establecido para desarrollarlos era el apropiado?

• ¿Se ha trabajado en equipo?

• ¿Ha habido participación en el grupo?

• ¿Y suficiente respuesta por parte del resto de la comunidad escolar?

• ¿Se ha obtenido la respuesta esperada por parte de la Comisión de Gestión Ambiental?

• ¿Ha habido sentimiento de satisfacción y sensación de logro en el grupo?

• ¿Cuál es la sensación o valoración general?

v a l o r a c i ó n

E L A G U A

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i n f o r m a c i ó n

¡SORPRENDENTE!

¡OTROS HAN EMPEZADO YA!

• El Instituto de Enseñanza Secundaria “Pablo Serrano” de Teruel, ha implantado sistemasahorradores de agua y contadores para controlar y llevar una mejor gestión de este recur-so. La iniciativa está dentro del proyecto REDES, que la Fundación Ecología y Desarrollo hapuesto en marcha en varios centros de las tres provincias aragonesas, para intervenir sobrela gestión de recursos en centros educativos.Para más información sobre el tema contactar con:

FUNDACIÓN ECOLOGÍA Y DESARROLLOPlaza San Bruno, 9, oficina 1ª - 50001 Zaragoza.Tfno. 976 298 282, Fax 976 203 092Correo electrónico: [email protected]ágina de internet: www.ecodes.org

- La demanda urbana de agua por persona y día es de unos 269 litros. De ellos 166 litros se consumenen los hogares, 52 litros se pierden en las redes y 70 litros se gastan en otros usos comunitarios(limpiezas de calles, riegos de jardines, etc.).

- El goteo de un grifo puede suponer perder 30 litros de agua al día, es decir, un 11’15 % del consumodiario urbano.

- La agricultura es una gran consumidora de agua dulce, ya que emplea hasta el 80% del total disponible.

- Dejar el grifo abierto mientras nos lavamos los dientes puede suponer malgastar no menos de 10 litros de agua.

- Cuatro de cada diez litros de agua usados en nuestra casa lo son en el inodoro.

- Una cisterna del servicio con escape de agua malgasta hasta 34.000 litros al año.

- En países como España se consumen 269 litros por habitante y día, mientras que en las zonas ruralesde países menos desarrollados sólo 25 litros.

- En realidad entre el agua que bebemos directamente y la que llevan los alimentos sólo necesitamosunos 2 litros al día. El resto hasta 269 litros los gastamos en la ducha, cocina, jardines, limpiar el coche,las calles y con la pérdida de agua que se produce en las redes.

- Se gastan 200 litros de agua con el baño, mientras que con la ducha sólo 45 litros.

- Los romanos ya canalizaban las aguas residuales, pero con la caída del Imperio Romano(Constantinopla 1453) esto desapareció y pasaron 400 años hasta que a finales del s. XIX se dedicaronobras a recoger aguas residuales.

- El embalse más antiguo del mundo se encuentra en Jawa (Jerusalén) es de piedra y tierra y se remontaal año 3200 antes de Cristo.

- No se conoció la fórmula del agua hasta que Cavendish en 1781 consiguió romper la molécula ydescubrió que estaba formada por hidrógeno y oxígeno, revolucionando el mundo.

- De la totalidad del agua existente en la tierra, sólo el 3% es agua dulce.

- El 72% de los ríos, arroyos y lagos del mundo están contaminados por vertidos industriales y poraguas de alcantarillado, ¿qué te parece?

E L A G U A

22


E L A G U A

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BIBLIOGRAFÍA Y DOCUMENTACIÓN

- AMBIO. El aguaEd. Blume. Barcelona, 1988.- CODA. Propuesta para la gestión y el uso adecuado del agua en EspañaEd. Coordinadora de Organizaciones de Defensa Ambiental. Comisión del agua. Madrid, 1995.- HERNÁNDEZ, A. Abastecimiento y distribución del aguaEd. Universidad Politécnica de Madrid. ETS de Ingenieros de caminos, canales y puertos. Madrid, 1987.- POCH, M. Las Calidades del AguaEd. Rubes. Barcelona, 1999.- REPETTO, E; MATO, M.C. El agua, una sustancia diferente e indispensableEd. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas, 1998.- RUIZ, J.M. La situación de los recursos hídricos en EspañaEd. Centro de Investigaciones para la Paz. Madrid, 1993.- VV. AA. El agua. Guía para Educación AmbientalEd. Gobierno de Navarra. Dpto. de Ordenación del Territorio, Vivienda y Medio Ambiente. Pamplona, 1989.- VV. AA. Fichero de sugerencias prácticas para explorar el complejo mundo del aguaEd. Mancomunidad de la comarca de Pamplona, 1990.- VV. AA. El agua en España. Presente y futuro de un recurso escaso. Ecología y Sociedad nº 14Ed. Calenda. Madrid, 1993.- VV. AA. Aragón y el AguaEd. Ibercaja. Zaragoza, 1994.- VV. AA. Sistema español de indicadores ambientales: subáreas del agua y sueloEd. Ministerio de Medio Ambiente. Madrid, 1998.- Campaña “Zaragoza, ciudad ahorradora de agua”Ed. Fundación Ecología y Desarrollo. Zaragoza, 2000.

Páginas de internet:

- AEAS. Asociación Española de Abastecimiento de Agua y Saneamientowww.servicom.es/aeas- CIDTA. Centro de Investigación y Desarrollo Técnico del Aguawww.cidta.usal.es- Foro del aguawww.pangea.org/org/foroagua/index.html- Hispagua. Sistema español de información sobre el aguawww.hispagua.es- Oficina Internacional del Aguawww.oieau.fr/espagnol/index.htm- Seminario permanente de derecho del aguawww.unizar.es/DERECHO/aguas

n o t a s

E L A G U A

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NOTAS

n o t a s

E L A G U A

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NOTAS

n o t a s

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NOTAS

LOSRESIDUOS

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La opulenta sociedad del norte sufre las consecuencias de la dificultad de la gestión de losresiduos. El progreso tecnológico y la calidad de vida, tal y como los hemos entendido en los

países desarrollados, han provocado un vertiginoso aumento de los desechos. Este aumentosupone un grave problema y el primer paso para su resolución es reconocerlo como tal, darnoscuenta de que consumimos en exceso, de que nos dejamos seducir por la publicidad y las nove-dades de la sociedad de consumo, a pesar de ser conscientes de la inutilidad de muchos objetos.

Querer participar en las soluciones, supone consumir menos y potenciar en los productos ladurabilidad, el mantenimiento y la reparación. Además, podemos reconvertir algunos productos en materia prima nuevamente, es decir,reciclarlos. Para ello es necesario que exista una notable conciencia colectiva de participaciónen la recogida selectiva y en la compra de los productos elaborados con materias recicladas.En pocas palabras, avanzar hacia sociedades sostenibles significa repensar qué recursos seutilizan y cómo: apostar por reducir y reutilizar.

La escuela puede ser buena catalizadora de todas estas ideas. La política de compras del cen-tro, la elección de los productos que en él se consumen, los tipos de envases, las materias pri-mas de que están compuestos, la identificación de la posibilidad de reciclaje, la duración ygarantías del fabricante o la facilidad para ser reparados, son aspectos que no deberíanpasar desapercibidos en la comunidad escolar.No se puede desaprovechar la oportunidad que la escuela proporciona para incidir en estostemas y tampoco es despreciable su efecto multiplicador, capaz de convertirla en un viverode activistas a favor de la reducción y el reciclaje de los residuos.

A conseguir este propósito van destinadas las próximas páginas en las que se abordan posi-bles objetivos y actuaciones para sensibilizar a la comunidad escolar e intentar cambios. Enellas se pretende abarcar todos los ámbitos de la producción de residuos en el centro: aulas,laboratorios, botiquines, etc. con la excepción de dos aspectos que son tratados en los capí-tulos correspondientes de esta guía:

- Los residuos producidos en la cocina (incluidos productos de limpieza) y el comedor escolar.- El papel que, por sus características e importancia en los centros escolares, ha sido tratado

en un capítulo aparte.

LOSRESIDUOS








4

L O S R E S I D U O S



Este Plan creemos que debe ser elaborado en consenso profesorado- alumnado y que debeseguir un procedimiento lógico y sencillo:

Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “Los residuos”, suponemos queéste es el elementos en el que vas a trabajar, por lo que a continuación te presentamos todoslos materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.

5


1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes a los residuos.2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre cómo se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Que además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empezary poner de manifiesto posibles cambios”):• Analizar la producción de residuos que se origina en el aula y en el centro.• Realizar una encuesta para apreciar posibles cambios en la sensibilización de los alumnos

con respecto a los residuos como resultado de la aplicación de un Plan de Acción.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“...para continuar intentando cambios”):• Analizar los contenedores de residuos procedentes de aulas diversas del centro.


6- Recomendaciones para una menor producción de residuos y una mejor gestión de los quese generan (“No debemos conformarnos con menos”).

7- Cuestionario para valorar en proceso de aprendizaje.8- Datos curiosos (“¡Sorprendente!”).9- Datos sobre otros centros educativos en los se está probando alguna experiencia al res-





6

CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMÚN SOBRELOS RESIDUOS DEL CENTRO¿Qué es un residuo y cuáles son las 6 principales actividades humanas que generan residuos?

Recogemos las observaciones con respecto a los siguientes aspectos:

¿Existen en el aula de tecnología objetos construidos con materiales de desecho?

¿Hay desodorantes dentro de los inodoros de los baños? (contaminan el agua)

¿Existe máquina expendedora de refrescos en el centro?

En caso afirmativo, ¿existe el correspondiente contenedor de botes vacíos?

¿Los extintores contienen halones como agente extintor?(gases que destruyen la capa de ozono)

Aspectos a observar sí/no

En el laboratorio sí/no

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, ¿creéis que se gestionan los residuoscorrectamente en el laboratorio?

¿Qué diferencia habéis encontrado entre reutilizable, reparable y recargable y qué elementosreutilizables, reparables o reciclables habéis encontrado en las papeleras del centro?

¿Qué objetos de escasa o nula utilidad habéis encontrado en el aula?

Con respecto a la ropa, ¿qué es lo habitual?:

Número sobre 10Observaciones % de alumnos

Visten alguna ropa de segunda mano

Llevan calzado reparado por un zapatero

¿Sabéis qué productos se manejan?¿Estos productos están debidamente etiquetados indicando lo que son y quéproductos tóxicos contienen, qué hacer en caso de accidente, etc.?

¿Hay depósitos para residuos tóxicos y peligrosos?

¿Hay neutralizadores de ácidos o álcalis?

¿Hay duchas de seguridad o fuentes lavaojos para casos de accidentes?

¿Se trabaja con gafas, guantes u otras medidas de seguridad?



7

¿Cómo habéis ordenado las maneras de gestionar una caja de cartón de bombones de mejor a peor?:No utilizarla (comprar bombones a granel), reutilizarla, reciclarla, tirarla a la basura, quemarla.

Según vuestras averiguaciones, ¿está convenientemente ubicada la impresora y la fotoco-piadora en el centro?

¿Qué buenas acciones que empiecen por “erre” se os han ocurrido?

¿Qué ejemplos de cada una de estas buenas acciones se os han ocurrido en el centro y en casa?:

Prendas de este año

Prendas de otros años

Número deprendas delaño anteriorpor alumno

Número deprendas nuevas

por alumno

Mediadel númerode prendas

Mediadel númerode prendas

Según los resultados de la encuesta sobre los almuerzos, ¿qué residuos se generan con mas frecuencia?:

Tipo de residuo

Observaciones

Número de alumnosque lo van a producir

% de alumnos quelo van a producir

Papel aluminio.

Plástico

Brick

......

Actitud En tu casa En el centro

Reutiliza

Retorna

Repara

Reduce

Recicla

¿ Cómo habéis calificado las acciones anteriores en función de su dificultad?

¿Qué significado habéis encontrado para los términos?: basura, calcín, compost, clasificar,veneno, residuo, metano, vinilo, recogida selectiva, reciclaje, vertedero controlado e incon-trolado, reducción de residuos, biodegradable.

Con respecto al reciclaje, ¿qué ventajas e inconvenientes tiene?:

Ventajas Inconvenientes

Con respecto a los lugares del centro en los que se acumula basura, ¿qué solucionesse han encontrado?:



8

Lugares en los que se acumula basura Soluciones encontradas

Número de alumnos dispuestos sobre 10 % de alumnos dispuestos

¿Cómo andan de disposición los alumnos para vaciar los contenedores?:

Según estos resultados, ¿creéis que están los alumnos dispuestos a colaborar en esta cuestión?

¿Qué habéis averiguado acerca de las siguientes actuaciones?:

¿Qué se hace con el papel usado?

¿Qué se hace con los cartuchos gastados de la impresora?

¿Qué se hace con los cartuchos gastados de la fotocopiadora?

¿Qué tipo de borradores correctores se utilizan en el centro?*

¿Qué se hace con los medicamentos caducados del botiquín del centro?

¿Qué se hace con los muebles que ya no se utilizan?

¿Qué se hace con los aceites usados en la cocina?

A la luz de estos resultados, ¿creéis que en el centro existe sensibilidad ambiental con res-pecto a la producción y gestión de los residuos?

¿Cómo podría evitarse la generación de esos residuos?


Problemas detectados con respecto ala producción y gestión de residuos

Soluciones encontradas

Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, paramejorar la gestión que se hace de los residuos en el centro, ¿cuáles serían? (Recordad a losalumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezarpor plantearse aquellos fácilmente alcanzables).

* los borradores correctores que tienen el disolvente 1-1-1 tricloroetano, afectan a la capa de ozono

Actuaciones observadas

o b j e t i v o s


9

FICHA DE OBJETIVOS



sobre todo al principio para favorecer cambios y, por tanto, la motivación.• Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular





Analizar la producción deresiduos que se origina en elaula y en el centro median-te un registro de datos.


No contaminar. Demasiado general,no se puede evaluar.



de Gestión Ambiental).Los alumnos irían escribiendo los objetivos en “post-it” y colocándolos en el lugar correspondiente.Se recomienda realizar esta tarea para cada elemento auditable, con el fin de facilitar lareflexión y de no apabullar a los alumnos con demasiados temas.Los objetivos que se obtuvieran de la aportación de los alumnos se seleccionarían y ordena-rían posteriormente para elaborar el Plan de Acción:



o b j e t i v o s


10


• Comprender que el centro escolar es un lugar donde se producen residuos.• Conocer qué tipo de residuos se generan en el centro escolar.• Valorar lo sensibilizados que están los alumnos con los problema que ocasionan los residuos. • Entender que la producción de residuos puede y debe reducirse con hábitos de uso y

consumo adecuados.• Tomar conciencia de la contribución personal al problema de la producción de residuos.• Observar los cambios que puedan originarse en la producción y gestión de los residuos

como consecuencia de la aplicación de un Plan de Acción y sensibilización.• Divulgar los posibles resultados obtenidos.



11



Puedes encontrar ideas para realizar actividades y recomendaciones sobre actitudes y com-portamientos en las próximas páginas de este cuaderno.

OBJETIVO ACONSEGUIR


PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS


personasy funciones


ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:

dinero,instalaciones,etc.

TIEMPOPREVISTO

(Calendario)



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Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitirían un análisis de la reali-dad y, por tanto, constituyen un buen punto de partida para empezar a trabajar. Con ellasse pretendería estudiar dicha realidad a dos niveles:

• A un nivel cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de residuos que segeneran en el centro.

• A un nivel más cualitativo, que refleje cuáles son los valores y las actitudes, es decir, lasensibilidad de la que partimos en la comunidad escolar respecto a este tema.

Realizar estas actividades nuevamente, después del tiempo dispuesto para trabajar el Plande sensibilización que se determine, podría servirnos para evidenciar los cambios que sehayan conseguido y, por tanto, para valorar dicho Plan.

ANALIZAR LAPRODUCCIÓN DE RESIDUOS QUE SE ORIGINA EN EL AULA Y EL CENTRO

ParticipantesPara tomar los datos y dirigir la actividad se necesitaría un grupo reducido o pequeñacomisión de trabajo (unas seis personas).Para aportar los datos sobre el aula, todos los alumnos que hay en ella.

DesarrolloUn grupo de alumnos recogería algunos datos sobre el consumo y la producción de residuosen el centro, con los que se podrían apreciar la sensibilización existente en la comunidadescolar con respecto al tema.Estos mismos datos volverían a recogerse tras aplicar el Plan de Acción, que los propios alumnoselaborarían para intentar cambios y para lo que podrían servirse de las propuestas de esta guía.De la comparación de los resultados se podrían extraer conclusiones acerca de la eficacia delas actividades de sensibilización llevadas a cabo.Para que los datos obtenidos sean más visuales y por tanto más fácilmente interpretables, sepropone realizar un tratamiento estadístico de los mismos, plasmándolos en una gráfica.

Los datos que han de obtenerse serían del tipo:

EN EL CENTRO:

Número de aparatos que funcionan con pilas

Número de productos de limpieza que poseen cierre de seguridad

Número de recipientes de productos de la cocina que se accionan con gatillo y, por tanto, son rellenables

Número de aerosoles que tienen CFC(dañan la capa de ozono y no tienen este símbolo)

Número de productos del centro reciclables oque posean en su etiqueta el “punto verde”o el “círculo de moebius”

NúmeroAlgunos recuentos en relación a los residuos

DE VIDRIO DE ALUMINIO DE PILAS DE PAPEL DE PLÁSTICOS

¿Hay contenedores?



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REALIZAR UNA ENCUESTA PARA APRECIAR POSIBLESCAMBIOS EN LA SENSIBILIZACIÓN DE LOS ALUMNOS CON RESPECTO A LOSRESIDUOS COMO RESULTADO DE LA APLICACIÓN DE UN PLAN DE ACCIÓN

ParticipantesPara el equipo de encuestadores se necesitaría un grupo reducido o pequeña comisión detrabajo (unas ocho o diez personas).Para responder a la encuesta con un mínimo de representatividad serían necesarias unasochenta o cien personas, diez por encuestador.

DesarrolloEsta actividad, junto a la anterior, podría permitirnos apreciar los cambios que se producenen los hábitos de consumo y producción de residuos, como consecuencia de las acciones queemprendamos para sensibilizar a la comunidad escolar a este respecto. Para ello sería necesario pasar el cuestionario en dos momentos:

• Un primer momento, inmediatamente después de haber realizado el diagnóstico median-te el juego y antes de tomar medidas para intentar mejorar la situación detectada.

• Un segundo momento, después de haber trabajado con los alumnos, e incluso con todala comunidad escolar un Plan de Acción, para procurar una mayor sensibilización y com-promiso con el tema.

Los resultados podrían poner de manifiesto la eficacia de las actividades llevadas a cabo.

Para que los resultados fueran más visuales y por tanto más fáciles de interpretar, se propo-ne realizar un tratamiento estadístico de los resultados de la encuesta, representarlos en unagráfica o sacar los tantos por ciento de los datos obtenidos.

¿Hay en los laboratorios del centro depósitos para residuos tóxicos y peligrosos?

¿Hay neutralizadores de ácidos o álcalis en el laboratorio?



Tipo de correctores que se utilizan en el centro


Algunas respuestasAlgunas cuestiones en relación a los residuos

Número de bolígrafos reciclados-reciclables (pasta de maíz, cartón) que usan los compañeros

Número de bolígrafos que tienen recambios (a diferencia de los de usar y tirar)

Número de compañeros que utilizan folios de borrador escritos por una cara

Número de compañeros que utilizan papel reciclado

Número de objetos que funcionan con pilas botón(relojes, calculadoras, juegos electrónicos, etc.)

Número de útiles que llevan los compañeros que son de usar y tirar

NúmeroAlgunos recuentos en relación a los residuos

EN EL AULA:

aplicación del Plan de Acción / valoración14


La encuesta podría ser del tipo:

1.- ¿Reflexionas si tienes verdadera necesidad de algo antes de comprarlo?2.- ¿Piensas si algo se puede arreglar o reutilizar antes de tirarlo?3.- ¿Tiras al suelo desperdicios o basura?4.- ¿Te molesta la suciedad?5.-¿Guardas algunos objetos usados (pilas, botellas, ropas) para llevarlos a reciclar?6.- ¿Piensas sobre el destino de las aguas residuales y de las cosas que tiras a la basura?7.- ¿Estás de acuerdo con la idea de que para solucionar los problemas que genera la producción de residuos, la mejor medida es reducirlos?8.- Al realizar tus compras, ¿te fijas en los embalajes de los productos y te influyen a la hora de elegir?9.- ¿Crees que estás informado acerca del efecto nocivo de algunos residuos tales como el PVC (plástico) o algunos gases?10.- Cuando consumes objetos o envases de usar y tirar, ¿te planteas la influencia de tu actitud en el medio ambiente?11.- ¿Te parece bien llevar ropa usada de otras personas?12.- ¿Guardas los papeles, plásticos, latas y pilas que ya no sirven, para tirarlos en el sitio apropiado?13.- ¿Estás dispuesto a seleccionar la basura de tu casa para clasificarla?14.- ¿Estás dispuesto a pagar más dinero por un artículo que no produzca residuos peligrosos que por otro que sea contaminante?15.- ¿Estás dispuesto a colaborar en una campaña de reducción de residuos?

NuncaA

vecesA

menudo SiempreCUESTIONARIO DE HABITOS DE CONSUMO

Y DE PRODUCCIÓN DE RESIDUOS


Te proponemos además esta otra actividad, que hemos desarrollado también, a modode ejemplo de lo que se podría hacer para favorecer beneficios ambientales en lo quese refiere al tema de residuos.

ANALIZAR LOS CONTENEDORESDE RESIDUOS PROCEDENTES DE AULAS DIVERSAS DEL CENTRO

ParticipantesEsta actividad podría llevarla a cabo un grupo de alumnos participantes en el juego de laauditoría y coordinados por el profesorado.

DesarrolloLa actividad consistiría en analizar algunas bolsas de basura extraídas de aulas elegidas alazar y de distintos niveles educativos (por ejemplo de los 4 niveles de E.S.O. del centro).Al finalizar las clases, se llevarían las bolsas al laboratorio para realizar la operación, quecomenzaría con la recogida de diversos datos:

• Etiquetado e identificación de la bolsa.• Peso de la bolsa.• Número de personas productoras del residuo.

Posteriormente se abrirían las bolsas manipulando el contenido con unos guantes y sepa-rando y pesando sus componentes.

Por cada bolsa podría rellenarse una tabla del tipo:

15


Tipo de residuo Descripción Peso (en gr.) %

Materia orgánica

Papel y cartón

Plástico

Vidrio

Madera

Metal

Pilas

Briks

Otros

En función de la cantidad de residuos obtenidos se podría realizar un análisis por separado:

Por aula y día

Por aula y mes

Por aula y año escolar

Por persona y día

Por persona y mes

Por persona y año escolar

Cantidad (gr.)Observaciones


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También podría realizarse un análisis comparativo de los residuos producidos en cada nivel educativo:

• ¿Hay diferencias en cuanto a la cantidad de residuos generados?• ¿Hay diferencias en cuanto al tipo de residuos?

Para hacer los resultados más fácilmente interpretables, podrían representarse gráficamentepor medio de diagramas de barras, de sectores o pictogramas.

Estos datos podrían compararse con las medias obtenidas en la población aragonesa, para versi realmente la producción de residuos escolares está en relación con la producción generalde toda la población o hay que sacar algunas conclusiones particulares:

Para clarificar los resultados, podrían plantearse algunas cuestiones:

• ¿Están en relación los datos obtenidos en el centro con los obtenidos en general?• ¿Qué tipo de residuos se produce más en el centro que en otros lugares?• ¿Por qué?• ¿Qué tipo de residuo se produce menos en el centro que en otros lugares?• ¿Por qué?• ¿Te parece que los datos obtenidos son comprensibles?• ¿Se te ocurre alguna medida que puedas tomar para cambiar los resultados?• ¿Cómo se podría reducir la cantidad de los distintos tipos de residuos que se generan?

Las ideas recogidas a través de esta actividad, podrían servir para que la Comisión de GestiónAmbiental del centro, determinara medidas de actuación que posibilitaran un cambio de actitudes.Estos cambios deberían reflejarse en la producción de residuos, de tal modo que si esta actividadse repitiera transcurrido un tiempo de actuación, los resultados obtenidos fueran diferentes.

Puedes utilizar como material bibliográfico de apoyo “Un tesoro en mi basura” (cuadernopara el profesor y carpetas para el alumno), publicado por el Ayuntamiento de Zaragoza.Servicio de medio ambiente. Gabinete de Educación Ambiental. Tfno. 976 724 227.

Materia orgánica

Papel y cartón

Plástico

Vidrio

Metal

Otros

Tipo de residuo Porcentaje en lapoblación aragonesa

Porcentaje obtenidoen el centro

50%

20%

11%

8%

4%

7%


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ADEMÁS, PODEMOS HACER...

Otras actividades, que te proponemos a modo de menú de sugerencias para trabajar con los alumnos:

• Celebrar el día del consumidor responsable y organizar actividades para toda la comunidadescolar:

- Charlas a las amas de casa.- Taller de juguetes con material reciclado para los más pequeños (para lo que se han

recogido residuos durante unos meses, a base de colocar contenedores).- Gymkhanas en las que se ha utilizado material de desecho para construir las barracas y los juegos.

Puedes contar para ello con la ayuda de:

ARAGONIA (Asociación de Consumidores y Usuarios de Aragón)C/ Granada, 43 - 50007 Zaragoza.Tfno. 976 250 212

DIRECCIÓN GENERAL DE CONSUMO. GOBIERNO DE ARAGÓN(Tienen algunos materiales didácticos)Paseo Mª Agustín, 36, planta 2ª. P.30 - 50071 Zaragoza.Tfno. 976 715 613

• Diseñar y construir contenedores con cierto toque artístico y distribuirlos por el centro. Paraello, se pueden utilizar materiales de desecho.

• Investigar lo que es un vertedero de basuras controlado, una planta de reciclado de basu-ras o una planta de compostaje. Confeccionar una lista de ventajas e inconvenientes.

Para preparar esta actividad puedes consultar el libro:

Qué se puede hacer con tu bolsa de basura. Guía de Educación AmbientalEd. Departamento de relaciones institucionalesMancomunidad de la Comarca de PamplonaC/ General Chinchilla, 7 – 31002 Pamplona.Tfno. 948 423 100

• Realizar un recorrido fotográfico y una exposición sobre la basura en el centro. Para pre-parar la actividad puedes consultar el capítulo de “el espacio exterior escolar y su entorno”de esta misma guía, en la que se desarrolla una propuesta de cómo realizarla.

Trabajar con el material didáctico:

Unidad didáctica de Residuos Sólidos Urbanos(Material para el alumno y cuaderno para el profesor)Ed. Departamento de Medio Ambiente. Gobierno de AragónTfno. 976 716 518

• Averiguar datos sobre la contaminación atmosférica. Para ello, puedes contactar con la red automática de control de contaminación atmosféri-ca del Ayuntamiento de Zaragoza.

Servicio de Medio AmbienteC/ Casa Jiménez, 5 – 50004 Zaragoza.Tfnos. 976 724 222, 976 724 225



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• Organizar una campaña de recogida de muebles usados y ropas y contactar con empresasdedicadas a su reutilización. Por ejemplo:

RECICLETA C/ Asalto, 69 – 50002 Zaragoza.Tfno. 976 295 800Correo electrónico: [email protected]

RECICLAJE “A TODO TRAPO”Cáritas Aragón - La Rioja

- Zaragoza (taller)C/ Méndez Núñez, 9 – 50003 Zaragoza.Tfno. 976 297 749- Teruel (taller y tienda)C/ Dolores Romero, 39 – 44003 Teruel.Tfno. 978 602 089- Huesca (taller y tienda)Miguel Fleta, 5 – 22006 Huesca.Tfno. 974 223 179

FUNDACIÓN FEDERICO OZANAMC/ Ramón y Cajal, 24 – 50004 Zaragoza.Tfno. 976 443 366

• Organizar una recogida y posterior “intercambio comunitario” de sobras de pintura.

• Organizar juegos y actividades de sensibilización para los más pequeños. Por ejemplo:

EL JUEGO “RECIJUEGO”Ed. Ayuntamiento de Zaragoza.Servicio de Limpieza Pública Tfno. 976 724 202Servicio de Medio Ambiente. Educación Ambiental Tfno. 976 724 227

• Proponer 3 posibles lugares en el centro (punto limpio o punto verde) para la recogida dealgunos residuos de cara a la posterior entrega en el lugar apropiado:

- Tóner de impresora y fotocopiadora en:

RETORNER ECOLÓGICOC/ López Pueyo, 32, local (Torrero) – 50007 Zaragoza.Tfno. 976 258 181

ARISAvda Cesáreo Alierta, 83 - 50013 Zaragoza.Tfnos. 976 416 307, 907 728 292

INK SISTEMASPolígono Industrial Villanueva de GállegoC/Alejandro Volta, 1, nave 8 – 50830 Villanueva de Gállego, Zaragoza.Tfno. 976 451 135, Fax 976 451 136

- Cintas de máquina de escribir y cartuchos para impresora, fax y fotocopiadora:

LA TINTA VERDE (Franquicia de la firma catalana Veneta System)C/ Enrique Jardiel Poncela, 4 – 50015 Zaragoza.Tfno. 976 742 656



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- Aceite de la cocina usado:

AURIN (Gestión de aceites de cocina usados)C/ Las Torres, 3-5 – 50003 Zaragoza.Tfno. 976 283 249

ARAGONESA DE GESTION MEDIOAMBIENTAL S.L.Avda. poetisa María Zambrano, 4, 7º B – 50015 Zaragoza.Tfnos. 976 511 535, 610 284 830

- Papel, cartón, plásticos, palés y materiales férricos:

RECICLAJES ARAGONESES, S.A. (Facilita la prestación de servicios mediante contenedores)Avda. San Juan de la Peña, 94 – 50015 Zaragoza.Tfno. 976 515 000

- Residuos de hierro, baterías de coches:

INDUSTRIAS LÓPEZ SORIANOCarretera de Castellón, 58 – Zaragoza.Tfnos. 976 415 200, 976 416 789

- Medicamentos sobrantes o caducados:

FARMACÉUTICOS MUNDITravesía Puente Virrey, 14, local – 50008 Zaragoza.Tfno. 976 486 100

- Ordenadores, máquinas de escribir viejas, máquinas de otros tipo, material escolar:

BANCO DE RECURSOSC/ Gran de Gracia, 167, bajos – 08012 Barcelona.Tfno. 932 177 154

- Excedentes de comida no caducados:

BANCO DE ALIMENTOSPaseo de La Ribera, 7 – 50015 Zaragoza.Tfno. 976 737 136

- Productos textiles:

BRONTRECHCarretera de Huesca, 510 – 50830 Villanueva de Gállego, Zaragoza.

- Muebles:

REMARAvda. de Cataluña, 225 – 50014 Zaragoza.Tfno. 976 577 686Correo electrónico: [email protected]ágina de internet: www.remar.org

- Electrodomésticos:

SERVICIOS GRATUITOS DE RECOGIDA DEL AYUNTAMIENTO DE ZARAGOZATfno. 976 597 808



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- Reciclaje de envases ligeros (aluminio y hojalata):

ASPRORCtra. de Madrid, Km. 314.800 – 50012 Zaragoza.Tfno. 976 331 800

- Animales muertos:

SERVICIOS GRATUITOS DE RECOGIDA DEL AYUNTAMIENTO DE ZARAGOZA• Si están en casa, tfno. 976 592 316• Si están en la calle, tfno. 976 291 891

• Organizar una recogida de juguetes por Navidad para sensibilizar a los escolares sobre elconsumo y sobre las necesidades de diversión en otros países menos provistos. Se podríainvitar al centro a un representante de alguno de estos países, a buscar el material reuni-do y que ofreciera información sobre su forma de vida allí.Para desarrollar esta actividad puedes ponerte en contacto con:

MANOS UNIDAS. ZaragozaPlaza la Seo, 6, 2ª - 50001 Zaragoza.Tfno. 976 291 879Página de internet: www.manosunidas.org

Realizar algunas prácticas sencillas del tipo:• Imitar un vertedero controlado.• Imitar una incineradora.• Obtener biogás.

Para lo que puedes consultar el material:

Un tesoro en mi basura (Cuaderno del alumno)Publicado por el Ayuntamiento de ZaragozaTfno. 010

Visitar el vertedero municipal:

CENTRO DE ELIMINACIÓN DE RESIDUOSCarretera de Castellón, (desvío a Torrecilla de Valmadrid), Km. 270 - 50013 Zaragoza.Tfno. 976 592 738

Para preparar la actividad puedes consultar la ficha nº 9 del material ya citado sobre ResiduosSólidos Urbanos editado por el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragón.

Visitar una planta de reciclaje de basuras. Por ejemplo:

RECICLAJES ARAGONESES S.A. (REASA)C/ San Juan de la Peña, 94 – 50008 Zaragoza.Tfno. 976 515 000

Visitar una empresa de reciclaje de envases ligeros:

ASPROR (Tienen un aula educativa con proyección de videos y prácticas)Carretera de Madrid, km. 314.800 – 50012 Zaragoza.Tfno. 976 331 800



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GESTIONA CONVENIENTEMENTE• Aplicar la verborrea de la “r”: rellena, recarga, redecora, recupera, restaura, repara, redu-

ce, reutiliza, recicla.• Comprar objetos duraderos (muebles, juegos, materiales didácticos).• Reparar al máximo los artículos de uso habitual y efectuar un buen mantenimiento.• Deshacerse de los restos convenientemente, nunca por el inodoro o la fregadera.• Llevar los muebles o las ropas a recogedores y traperos que los vayan a usar. • Poner notas en la cocina de lo que no hay que tirar por el sumidero, especialmente acei-

tes, indicando el peligro que ello supone.• Poner notas en el WC de lo que no hay que tirar por ellos, advirtiendo del peligro que supone. • Limpiar los pinceles convenientemente después de pintar (generalmente hay sugerencias

de los fabricantes en los botes de pintura).• Evitar el almacenamiento de pinturas, productos tóxicos, medicamentos, etc.• Llevar a la farmacia los medicamentos caducados.

RECICLA• Solicitar contenedores específicos de recogida de residuos para el colegio.• Depositar en el contenedor correspondiente todos los residuos para su posterior reciclaje.• Rechazar los envases para los que no existe la posibilidad de reciclaje.• Reciclar el papel usado, usar papel reciclado 100 % postconsumo y libre de cloro y no tirar

al contenedor para reciclar el papel celofán (ni sobres que lo lleven) ni el papel autocopia-tivo (tipo fax u otros).

REUTILIZA• Reutilizar cajas, botes, botellas de plástico y restos de madera en las aulas de tecnología,

plástica o en el huerto escolar.• Siempre que sea posible, comprar líquidos embotellados en cristal y en envases retornables.• Utilizar las ropas en desuso para decorados, disfraces o talleres.• Utilizar la basura orgánica del comedor en el jardín o en el huerto.

REDUCE RESIDUOS• Comprar productos que no lleven sobreembalaje, sobre todo en el comedor.• Usar fiambreras o papel encerado o bolsas de celulosa 100% para envolver los bocadillos

en vez de aluminio o plástico.• Rechazar productos de “usar y tirar”.• Reutilizar las bolsas de plástico de los supermercados para posteriores compras o como

bolsa de basura.• Evitar las bandejas de poliestireno expandido (corcho blanco).• Evitar en lo posible la compra de productos enlatados y los líquidos en brick o plástico.

EVITA SUSTANCIAS TÓXICAS• Siempre que se pueda, evitar el uso de plásticos.• Siempre que se pueda, evitar el uso de productos tóxicos y corrosivos.• Racionalizar el uso de las máquinas y materias primas que se emplean (tóner, papel, tinta, etc.).• Siempre que se pueda, evitar el uso de pilas.• Evitar el uso de aerosoles.• Evitar el uso de papel higiénico decorado o perfumado.• Evitar el uso de la naftalina, es preferible utilizar hierbas con propiedades repelentes de

insectos, como la menta poleo.• Utilizar productos de limpieza biodegradables, libres de fosfatos y con cantidades redu-

cidas de tensoactivos.• Utilizar pinturas al agua que no contengan disolventes orgánicos.• Usar, preferentemente, pinturas a base de látex y no las derivadas de petróleo.• No verter nunca aguarrás ni otros disolventes por el inodoro o el fregadero.• Elegir alternativas no contaminantes como líquidos correctores no tóxicos, productos de

limpieza naturales, etc.• Utilizar rotuladores que no contengan disolventes orgánicos. Mejor usar lápices mar-

cadores fluorescentes.• Evitar pegamentos a base de hidrocarburos aromáticos o clorocarburos. Mejor usar colas al agua.




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CUESTIONARIO
















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¡SORPRENDENTE!

- Los cartuchos de tóner son uno de los materiales más contaminantes ya que contienen,entre otros materiales, hierro, resina y carbono.- La reutilización de los cartuchos de las impresoras no sólo supone un bien para el medioambiente, sino que puede reportar un importante ahorro para el consumidor de hasta un50% (los precios de los cartuchos oscilan alrededor de 6.000 pts. para un cartucho de tinta yde 40.000 pts. para uno de tóner).- Una persona en Aragón genera al día 1 Kg. de basura.- Producimos más de 360 kilos de basura por persona y año.- Un 40 % de los residuos urbanos son envases y embalajes que ocupan mucho volumen yque se podrían y deberían evitar en gran medida.- Aproximadamente el 10 % del precio del producto que compramos corresponde al envol-torio, que si no es bien gestionado puede ir a la basura.- Cuando compramos agua embotellada pagamos, entre otros, transporte, distribución, ges-tión, almacenaje y contenedor del producto, ya que el coste del agua es de 0 pesetas.- El llamado “corcho blanco”, es decir, la espuma de poliestireno expandido, no es biode-gradable, no desaparece nunca.- Cuatro de cada diez envíos de propaganda postal recibida en nuestro domicilio ni se abrenni se leen.- Una botella de vidrio tarda en descomponerse 10.000 años en un vertedero, incrementan-do la contaminación y el gasto de materias primas.- El vidrio que usamos se fabrica, básicamente, con tres ingredientes: arena, caliza y car-bonato sódico.- Conseguir vidrio exige una temperatura de 1.400 ºC.- Producir vidrio nuevo a partir del reciclado requiere un 25 % menos de energía y un 90 %menos de materias primas.- El aluminio proviene de la bauxita que se extrae en Ecuador, India y Australia. Para obte-ner 1 Tm. de aluminio hacen falta 4 Tm. de bauxita.- Reciclando los botes de aluminio se reduce un 75 % de residuos minerales y un 95 % delconsumo energético.

- Una lata de aluminio tarda mas de 500 años en descomponerse.- De cada 100 plásticos que se fabrican, 37 están destinados a empaquetar productos.- Una pila botón puede contaminar 600.000 litros de agua.- El vertido de 1 litro de gasolina puede contaminar 750.000 litros de agua.- El vertido de 1 litro de aceite usado en la cocina u otros usos contamina 100.000 litros de agua.- Los tubos fluorescentes agotados o averiados son residuos tóxicos por su contenido en mercurio.

Ref. Brown, L.R. La situación en el mundoEdiciones Apóstrofe. Barcelona, 1991.

Consumo de energía por uso de envases de bebidas de 350 gr.

0 2 4 6 8

FUEN

TE: G

ain

es, 1

981

Lata de aluminio, utilizada una vez

Lata de acero,utilizada una vez

Lata de acero reciclada

Botella de cerveza de vidrio,utilizada una vez

Lata de aluminio reciclada

Botella de cerveza de vidrio, reciclada

Miles de Btus

Botella de vino rellenable, utilizada 10 veces



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• El Colegio Público “Valle del Guarga” de Aineto (Huesca), ha desarrollado un trabajosobre residuos y escuela con el material bibliográfico “Un tesoro en mi basura” desarro-llado por el equipo Mandrágora y publicado por el Ayuntamiento de Zaragoza. Han tra-bajado con niños desde 3 años de edad hasta 6º de primaria, están muy contentos de losresultados obtenidos y piensan darle continuidad al proyecto este año.

C. P. “Valle del Guarga”. C/ Unica, s/n - 22623 Aineto, Huesca.Tfno. 974 337 189 (personal, pendiente de instalación en la escuela)

• El Instituto de Enseñanza Secundaria delegado “Pirámide” de Huesca, organiza la recogi-da selectiva de aceites usados. La iniciativa está dentro del proyecto REDES, que laFundación Ecología y Desarrollo ha puesto en marcha en varios centros de las tres provin-cias aragonesas, para intervenir sobre la gestión de recursos en centros educativos.

FUNDACIÓN DE ECOLOGÍA Y DESARROLLOPlaza San Bruno 9, oficina 1ª - 50001 Zaragoza.Tfno. 976 298 282, Fax 976 203 092Correo electrónico: [email protected]ágina de internet: www.ecodes.org



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- ACEDO, O. Taller de Educación Ambiental sobre los PAT (Plásticos, botes de aluminio y tetrabrik)Ed. ASPROR, Gobierno de Aragón, Ibercaja. Zaragoza, 1998.- ARGUDO, J; CALVO, J.M. Un tesoro en mi basuraEd. Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Medio Ambiente. Zaragoza, 1997.- BARRENECHEA, P. y OTROS. Basureros y vertederos de AragónEd. Mira editores. Zaragoza, 1997.- BURGUER, B. Hogar sin química.Ed. Integral. Barcelona, 1994.- CEAM. Plan de ordenación de la gestión de los residuos sólidos urbanos en Aragón. Unidaddidáctica para E.S.O.Ed. Gobierno de Aragón. Dpto. de Medio Ambiente. Zaragoza, 1999.- DEL REGUERO, M; ÁLVAREZ, L.M. El reciclaje de las basurasEd. Amarú. Salamanca, 1999.- DEL VAL, A. El libro del reciclaje: manual para la recuperación y aprovechamiento de las basurasEd. Oasis. Barcelona, 1991.- DIPUTACIÓN GENERAL DE ARAGÓN. Plan de Ordenación de la Gestión de Residuos SólidosUrbanos de la Comunidad Autónoma de AragónEd. Departamento de Medio Ambiente. Zaragoza, 1998.- DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE ZARAGOZA. Estudio y análisis de tratamiento de residuossólidos en el medio rural para la planificación de futuras accionesEd. DPZ. Zaragoza, 2000.- EQUIPO LOREA. Naturaleza, basuras y reciclaje en la escuelaEd. Gobierno de Navarra. Dpto. de Educación. Pamplona, 1985.- GREENPEACE. PVC: residuos tóxicos disfrazadosEd. Greenpeace Internacional. Amsterdan, 1993.- KRUGER, A. Ecohogar: una guía práctica de la “A” a la “Z” para tener un hogar ecológico y agradableEd. Oasis. Barcelona, 1992.- LLABRES, M.A. Juega limpio con tu ciudad: programa escolarEd. Teide. Barcelona, 1986.- Mc HARRY, J. Reducir, reutilizar, reciclar: una mina de ideas creativas para ahorrar y prote-ger el medio ambienteEd. Angel Muñoz. Madrid, 1994.- OTERO DEL PEDRAL, L.R. Residuos sólidos urbanosEd. Ministerio de Obras Públicas y Transportes. Madrid, 1992.- TCHOBANOGLOUS, G. y OTROS. Gestión Integral de Residuos SólidosEd. Mc Graw Hill. Madrid,1994.- THE EARTH WORKS GROUP. 50 cosas que los niños pueden hacer para reciclarEd. Emecé. Barcelona, 1995.- VV. AA. ¿Qué se puede hacer con tu bolsa de basura? Guía de Educación AmbientalEd. Mancomunidad de la Comarca de Pamplona. Pamplona, 1990.- VV. AA. Sugerencias didácticas para explorar el mundo de los residuosEd. Mancomunidad de la Comarca de Pamplona. Pamplona, 1990.



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Páginas de Internet:

- Asociación Técnica para la Gestión de Residuos y Medio Ambiente (ATEGRUS)www.bitmap.es/ategrus- Comunidad virtual de residuoswww.ictnet.es/esp/comunidades/residuos- Gobierno de Aragón. Dirección General de Calidad Ambientalwww.aragob.es- ECO-TONER CEDANTYOLA S.L.L. Reciclaje de toners y cartuchos de tinta para impresoras,fax y fotocopiadoraswww.galeon.com/ecotoner- Fabricantes de tetrabrikwww.tetrabrik.com- Greenpeacewww.greenpeace.es- Latas como envaseswww.latasdebebidas.org- Sistema integrado de gestión de residuos de Españawww.ecoembes.com- Sistema integrado de gestión de los residuos de envases de vidriowww.ecovidrio.es

LA ENERGÍALA ENERGIA

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LA ENERGÍALA ENERGIA

Hace aproximadamente 100.000 años, el descubrimiento del fuego constituyó un aconte-cimiento decisivo en la utilización de la energía por parte del hombre. Desde entonces y

a lo largo de los tiempos, avanzamos por la historia aprovechando diversas fuentes de ener-gía que nos permiten excedentes en la producción y en el tiempo, así como riqueza, como-didad y poder.

Hasta no hace mucho, el aumento del consumo de energía era tenido como buen indicadorde progreso. Pero el crecimiento demográfico, la revolución industrial, la llegada de la elec-tricidad a los hogares o los sistemas de producción en cadena, provocan una ética del con-sumo que dispara el gasto energético. Las Naciones Unidas (en la Conferencia de Estocolmode 1972) alertan ya sobre los daños irreparables que, de seguir así, el hombre es capaz deprovocar al planeta.

En la actualidad, se está asumiendo que puede existir desarrollo con reducción de consumo. Enrealidad, es posible vivir bien malgastando mucha menos energía, para lo cual es preciso deter-minar qué necesidades energéticas son reales y cuáles superfluas, cómo pueden satisfacerse(qué fuentes y qué tecnologías) y qué impactos producen, tanto a nivel global como local.

La obtención de la luz y el calor que utilizamos está vinculada a la producción y consumo deenergía. Dar paso a sociedades que la usen de manera sostenible supone, necesariamente,mejorar la eficacia tanto en las tecnologías de suministro como en las de uso final. La posi-bilidad de sustituir los combustibles fósiles por fuentes renovables de energía evitaría pro-blemas ambientales como la lluvia ácida o el aumento de los gases que producen el efectoinvernadero.

La mayor parte de la energía consumida en los centros escolares se utiliza para calentar eledificio, usualmente con fuel u otro derivado del petróleo. Este consumo podría reducirseaplicando medidas de aislamiento, eficiencia y conservación de calor. La otra gran parte deenergía usada en las escuelas es la eléctrica, cuyo consumo puede también reducirse mejo-rando algunas tecnologías y variando los hábitos de uso.

Familiarizar al alumno con fuentes de energía y sistemas de suministro, discutir en clasecómo se utiliza la energía o elaborar planes de actuación contra el despilfarro, constituyenun magnífico punto de partida para que la comunidad escolar contribuya a la filosofía de unconsumo apropiado y trasmita un mensaje educativo coherente con los fines de la EducaciónAmbiental para la conservación y la sostenibilidad.

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L A E N E R G Í A

Para llegar a una idea del estado en el que se encuentra nuestro centro, proponemos realizarel juego diagnóstico y contestar a las preguntas del cuestionario para la puesta en comúnincluido.

Estas prácticas quieren ser una primera aproximación a la compleja realidad ambiental delcentro y un punto de partida para abordar todo un Plan de Acción que pretende cambiarpequeñas y cotidianas actuaciones que no nos parecen apropiadas.


Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “La energía”, suponemos queéste es el elementos en el que vas a trabajar, por lo que a continuación te presentamos todoslos materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.








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1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes a la energía.2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre cómo se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Que además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empe-zar y poner de manifiesto posibles cambios”):• Realizar un estudio del gasto de energía en el centro.• Realizar una encuesta para detectar conocimientos, actitudes y valores, así como para apreciar

posibles cambios tras un programa de sensibilización.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“...para continuar intentando cambios”):• Realizar un estudio del aprovechamiento de la energía natural en el centro y recoger

propuestas de mejora.5- Actividades para incluir en el Plan de Acción que son sugerencias y no están desarrolladas

(“Además, podemos hacer...”).6- Recomendaciones para una mejor gestión de la energía en el centro (“No debemos con-

formarnos con menos”).7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje.8- Datos curiosos (“¡Sorprendente!”).9- Datos sobre otros centros educativos en los se está probando alguna experiencia al res-


L A E N E R G Í A


L A E N E R G Í A

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Hay paneles refractarios tras los radiadoresLas puertas tienen cierre automáticoLos interruptores tienen temporizadorLas ventanas ajustan bien al cerrarLas ventanas tienen burletes de aislamientoLas persianas funcionan y pueden usarseExisten interruptores de presencia en algún lugar del centro (se encienden cuando pasas)Los electrodomésticos de la cocina son de bajo consumoAjustan bien las puertas y gomas de los refrigeradores y cámaras de frío de la cocina del centroLas lámparas y fluorescentes están limpiosHay bombillas de bajo consumoLas ventanas tienen doble cristal o hay doble ventanaLos ordenadores están configurados para el bajo consumo (en la pantalla aparece el logotipo “Energy Star” o “Nutek”)Los ordenadores se apagan cuando no se utilizanLas luces se apagan cuando no se utilizanLa calefacción en invierno está a la temperatura adecuada (21 ºC)Se revisa la caldera y los radiadores cada añoExiste aislamiento del tanque de agua de la calefacciónEl agua caliente sale a la temperatura adecuada (40-45ºC)La cámara frigorífica está a la temperatura adecuada (3- 4ºC)

CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMÚN SOBREEL USO QUE SE HACE EN EL CENTRO DE LA ENERGÍA

¿Habéis encontrado el significado de todos los términos por los que se pregunta en el juegoo hay algún significado que convenga aclarar?:

Fotovoltaica, reactancia, fluorescente, kilovatio, termostato, termia, gasoducto, aerogenera-dores, acumulador, combustible.

¿Por qué creéis que es importante realizar un buen uso de la energía?

¿Qué son las energías renovables y las no renovables?:

No renovablesRenovables

Medidas ahorradoras sí/no

Enumeramos las acciones que pueden llevarse a cabo para disminuir la concentración de CO2

en la atmósfera.

¿Qué medidas ahorradoras de energía se toman en el centro?:


L A E N E R G Í A

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Principales acciones en las que se desperdicia la energía Soluciones encontradas

A la luz de los resultados, ¿creéis que hay sensibilidad en el centro con respecto a la gestiónde la energía?


Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, paramejorar el uso que se hace de la energía en el centro, ¿cuáles serían? (Recordad a los alum-nos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezar porplantearse objetivos fácilmente alcanzables).

o b j e t i v o s

L A E N E R G Í A

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FICHA DE OBJETIVOS


Requisitos para que un objetivo sea bueno:• El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fácil de alcanzar, sobre

todo al principio, para favorecer cambios y, por tanto, la motivación.• Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular de

cada centro.• Tiene que poder traducirse en acciones.• Debe poderse evaluar.




Inscribir a la escuela en lared de escuelas solares, paraconsumir energía solar.


Consumir energías alternativas.

Poco definido, ¿mediante qué acciones?

¿Cómo consensuar los objetivos?Para recoger las iniciativas del alumnado, podemos plantear una dinámica de grupo que con-siste en dibujar una diana en un papel continuo. La diana estaría dividida en tres círculos concéntricos correspondientes a las categorías de:





objetivos / Plan de Acción

L A E N E R G Í A

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• Obtener datos, a través del análisis del recibo de la luz y del gasto de combustible, quepermitan interpretar si el consumo de energía en el centro es razonable, excesivo o sepuede reducir.

• Analizar lo que piensan los alumnos acerca del problema del derroche de energía y delas posibilidades de implicarse en el mismo.

• Averiguar el tipo de calefacción que utiliza el centro y el consumo de energía que supone.• Entender que el consumo de energía puede y debe reducirse.• Valorar la contribución personal al problema del consumo excesivo de energía.• Obtener datos que evidencien los posibles cambios producidos en los hábitos y en el

consumo, tras un programa de ahorro y sensibilización.• Divulgar los posibles beneficios ambientales obtenidos, involucrando a toda la comuni-

dad escolar.



OBJETIVO ACONSEGUIR


PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS


personasy funciones


ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:


TIEMPOPREVISTO

(Calendario)



L A E N E R G Í A

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Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitirían un análisis de la reali-dad y, por tanto, constituyen un buen punto de partida para empezar a trabajar. Con ellasse pretendería examinar dicha realidad a dos niveles:

• A un nivel cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de energía que se consu-me en el centro.



REALIZAR UN ESTUDIO DEL GASTO DE ENERGÍA EN EL CENTRO

ParticipantesPara la realización de esta actividad pueden intervenir un número indeterminado de perso-nas, por ejemplo puede hacerse con todos los alumnos de un aula.

DesarrolloPara intentar una toma de conciencia sobre el gasto de energía que hacemos en el centro,se propone analizar el recibo de la luz y el gasto de calefacción, calculando lo que se consu-me por persona y día.

1.-ANÁLISIS DEL RECIBO DE LA LUZ

Para tomar conciencia sobre el gasto de electricidad, se propone analizar el recibo de la luz,calculando los kilovatios hora que se consumen por persona y día y cuánto cuestan.

Para justificar este gasto, sería apropiado realizar algunas averiguaciones:

• Identificar el tipo de aparatos que consumen electricidad.

• Realizar un cálculo del porcentaje de la electricidad que consumen estos aparatos.

• Identificar las fuentes de consumo que producen un mayor y un menor gasto.

Para interpretar los datos obtenidos, proponemos realizar algunas comparaciones que lesaporten significado. Por ejemplo, hacer una comparación entre el recibo de la luz de unafamilia media (4 personas) con respecto al centro escolar, o el de la propia familia del alum-no para comprobar si el gasto está en relación. Para ello podrían contestarse preguntas como:

• ¿ Dónde se consume más electricidad, en casa o en el colegio?

• ¿Te parecen lógicos estos datos? Busca argumentos para explicar las diferencias.

• ¿Crees que se puede hacer algo para reducir el consumo de electricidad que realizamosen ambos lugares?

También se podrían poner en relación los recibos de invierno y verano y los de los meses enque hay actividad en el colegio y los meses que permanece cerrado. A este respecto intere-saría plantear algunas cuestiones que induzcan a la reflexión:


• Calcular la mayor proporción de electricidad que se consume en unas situaciones conrespecto a otras.

• Argumentar y tratar de justificar por qué se produce un gasto adicional.

Los resultados obtenidos se expondrían públicamente y las posibles soluciones encontradas sepodrían sugerir a la Comisión de Gestión Ambiental para articular formas de llevarlas a cabo.

2.-ANÁLISIS DE LA CALEFACCIÓN

Para ello sería necesario entrevistarnos con el responsable en el centro de este recurso y rea-lizar un registro de datos. Una vez transcurrido el tiempo dispuesto para poner en prácticalas medidas de racionalización recogidas en el Plan de Acción, se volverían a obtener estosmismo datos, con objeto de compararlos y valorar los posibles cambios que se hayan produ-cido. Si los cambios son interesantes, se expondrían públicamente para servir de incentivo ala comunidad escolar.

Los datos que podríamos obtener con respecto a la calefacción serían del tipo:

• ¿Qué combustible consume la calefacción?

• ¿Cuánto consume al año?

• ¿Qué gasto económico supone este combustible?

• ¿Cuántos días al año se enciende la calefacción?

• ¿Cuántas horas diarias?

• ¿Es adecuado el aislamiento térmico de paredes y ventanas?

• ¿Cuántos años tiene la caldera?

• ¿Existe un contrato de mantenimiento de la calefacción?

• ¿Cada cuánto tiempo se revisa la puesta a punto de la caldera?

• ¿Cada cuánto tiempo se revisan y purgan los radiadores?

• ¿Se reparan los radiadores que no funcionan correctamente?

• ¿Existe termostato en aulas y otras salas para controlar la temperatura?

• ¿Existe la posibilidad de accionar la calefacción por zonas del edificio?

• ¿Piensa usted que la calefacción permanece encendida en momentos que resulta inne-cesaria?

• ¿Podría aportar algunas medidas para mejorar el funcionamiento y racionalizar el usode la calefacción?

L A E N E R G Í A

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L A E N E R G Í A

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REALIZAR UNA ENCUESTA PARA DETECTAR CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y VALORES, ASÍ COMO PARAAPRECIAR POSIBLES CAMBIOS TRAS UN PROGRAMA DE SESIBILIZACIÓN

ParticipantesPara formar un grupo de encuestadores, sería suficiente con una pequeña comisión de tra-bajo (unas ocho o diez personas).El grupo de encuestados estaría constituido por unas ochenta o cien personas.

DesarrolloEsta actividad, junto a la anterior, nos permitiría apreciar los posibles cambios que se produ-jeran en los hábitos de uso y consumo de la energía, como consecuencia de la aplicación delPlan de Acción determinado para la energía. Para ello sería necesario pasar el cuestionarioen dos momentos:

• Un primer momento, después del diagnóstico de la situación mediante el juego y antesde aplicar el Plan de Acción para intentar cambios.

• Un segundo momento, después de haber trabajado con los alumnos, e incluso con todala comunidad escolar, un Plan de Acción para intentar mejorar el uso y la gestión delgasto de energía en el centro.

Los resultados de la comparación podrían evidenciar la eficacia de las actividades de conoci-miento y sensibilización llevadas a cabo.Para que los resultados sean más visuales y por tanto más fáciles de interpretar, se proponerealizar un tratamiento estadístico de los datos de la encuesta, representarlos en una gráfi-ca o sacar los tantos por ciento.

La entrevista podría pasarse a unos ochenta o cien alumnos del centro para obtener unavisión general de la sensibilización al respecto, y podría ser del tipo:

1.- ¿Qué fuentes de energía conoces?

2.- ¿Qué significa energía renovable?

3.- ¿Qué energías renovables conoces?

4.- ¿Piensas si necesitas una luz antes de encenderla?

5.- ¿Apagas las luces cuando sales el último de algún lugar?

6.- Cuando encuentras una luz encendida innecesariamente, ¿la apagas?

7.- Cuando hace frío y ves una ventana abierta, ¿la cierras?

8.- Cuando sientes exceso de calor por la calefacción, ¿se lo comunicas al profesor o al res-ponsable?

9.- ¿Te has detenido a pensar si las fuentes de energía se agotan?

10.- ¿Te preocupa el ahorro de energía en el centro?

11.- ¿Cuáles crees tú que son las consecuencias negativas del derroche energético?

12.- ¿Crees necesaria una campaña informativa en el centro sobre el tema de la energía?


L A E N E R G Í A

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Te proponemos además esta otra actividad, que hemos desarrollado también, a modo deejemplo de lo que se podría hacer para ahorrar energía.

REALIZAR UN ESTUDIO DEL APROVECHAMIENTO DE LA ENERGÍA NATURAL EN EL CENTRO Y RECOGER PROPUESTAS DE MEJORA

ParticipantesUno o varios profesores y varios alumnos que hayan intervenido en el juego de la ecoauditoría.

DesarrolloLa actividad consistiría en analizar la orientación del centro con respecto al recorrido diario delsol, ya que este influye en la luminosidad de las distintas zonas del edificio, así como en su tem-peratura.

Para ello se plantea una observación directa de los interiores del edificio en día soleado, ano-tando sobre un plano del centro los lugares con mayor o menor iluminación natural.

A continuación podría indagarse con una brújula, las orientaciones de las distintas zonas delcentro. Los datos recogidos servirían para plantear algunas cuestiones:

• ¿Qué zonas son las más iluminadas y cuáles las menos?

• ¿Qué orientación tienen las zonas más iluminadas y las menos?

• ¿Es una orientación apropiada?

• ¿Qué porcentaje de superficie ocupan respectivamente estas zonas, con relación al totaldel centro?

• ¿Cómo influiría en su iluminación y en su temperatura otras orientaciones?

Igualmente, para el control de temperaturas, se propone colocar varios termómetros en zonasexteriores con distinta incidencia solar. Los datos podrían contrastarse con otros tomados en elinterior en épocas sin calefacción y con calefacción. En el caso de realizar esta comparación dedatos en épocas con calefacción, se descontaría la incidencia de la temperatura solar, de talforma que a la temperatura comprobada habría que restarle los grados que aporta la tempe-ratura solar, para averiguar qué porcentaje se debe a la calefacción y cuál al sol.

Con las observaciones y datos obtenidos, se calcularían porcentajes de superficie del centro conmejor o peor luminosidad y mayor o menor caldeamiento.

Los datos obtenidos se podrían poner a disposición de la Comisión de Gestión Ambiental.


Otras actividades, que te proponemos a modo de menú de sugerencias para trabajar con losalumnos:

• Realizar un recorrido de comprobación de ajuste de las ventanas exteriores del centro.Proponer a la Comisión de Gestión Ambiental creada en el centro medidas correctoras.

• Comprobar todos los sitios con posibles fugas de calor: grietas, agujeros en el techo o pare-des, orificios por donde las conducciones atraviesan la pared o el suelo, etc. Proponer a laComisión de Gestión Ambiental medidas correctoras.

• Elaborar unas normas de funcionamiento para no perder energía y proponer a la Comisiónde Gestión Ambiental la supervisión de su cumplimiento.

• Inscribir al centro en la Red de Escuelas Solares propuesta por Greenpeace y trabajar con losalumnos el programa de actividades que dentro de dicho proyecto se proponen (entre ellasla elaboración de un manifiesto a favor de la energía solar en los centros educativos, unaencuesta sobre ahorro de energía en el centro, aulas de energías renovables o concursos).

GREENPEACE España C/ San Bernardo, 107 - 28015 Madrid. Tfno. 914 441 400 Correo electrónico: [email protected] Página de internet: www.greenpeace.es

• Trabajar con el cuaderno No perdamos la energía:

CUADERNOS PEDAGÓGICOS EUROPEOS Nº16 P.A.U. Educación Adva. Diagonal, 441, 3º - 08036 Barcelona. Tfno. 933 222 144

• Estudiar los datos referentes al desigual consumo energético en el mundo y las conse-cuencias que la búsqueda de combustibles acarrea al planeta y sobre todo a los paísespobres. Se puede obtener información al respecto en:

Centre UNESCO de CatalunyaPágina de internet: www.tots.net

También consultando la página de internet de la UNESCO:

www.unesco.com

• Visitar una estación eólica. La visita se puede contactar a través de:

COMPAÑÍA EÓLICA ARAGONESA Tfno. 976 216 735

PARQUE EÓLICO DE ARAGÓNLa Muela, Zaragoza.Tfno. 976 148 019

• Visitar una central hidroeléctrica. La visita se puede contactar a través de:

Eléctricas Reunidas de Zaragoza (ERZ)Tfnos. 976 760 000, 902 202 033

L A E N E R G Í A


• Visitar la central térmica de Teruel:

CENTRAL TÉRMICA DE TERUEL. ENDESACtra. Calanda. Apdo. Correos 1 – 44500 Andorra, Teruel.Tfnos. 978 842 294, 978 020 330, Fax 978 842 476

• Contactar con entidades públicas que asesoren en materia de eficacia energética:

CADEM (Centro para el Desarrollo Energético y Minero)Página de internet: www.cadem.es

IDAE (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía)Paseo de la Castellana, 95, planta 21 - 28046 Madrid. Tfnos. 914 564 900, 915 568 415

• Organizar charlas con una ONG sobre problemas que conciernen a la energía y solucionespropuestas:

GREENPEACE España C/ San Bernardo, 107. 28015 Madrid. Tfno. 914 441 400Página de internet: www.greenpeace.es

ECOLOGISTAS EN ACCIÓNPágina de internet: www.pangea.org/spie/ecologistas/aragon.html- C/ Oteiza, 1 – 22001 Huesca.

Tfno. 974 223 255Correo electrónico: [email protected]

- C/ Cantín y Gamboa, 26 – 50002 Zaragoza.Tfno. 976 398 457Correo electrónico: [email protected]

- C/ Yagüe de Salas, 16, 3º - 44001 Teruel.Tfno. 607 950 871Correo electrónico: [email protected]

• Proponer a los alumnos que investiguen sobre los electrodomésticos que tienen en casa,para lo que será necesario que busquen sus etiquetas energéticas y, caso de que las ten-gan, las analicen. También se puede calcular el ahorro energético que supondría la utiliza-ción de electrodomésticos más eficientes.

Material de consulta:

Conoce los electrodomésticos eficientesMINER (Ministerio de Industria y Energía)ERZ, Grupo ENDESA

L A E N E R G Í A

15aplicación del Plan de Acción


• Aprovechar la luz del día.• Pintar paredes y techos de blanco y evitar un recubrimiento excesivo de carteles o fotos,

para conseguir ambientes más luminosos.• Arreglar las ventanas o puertas mal ajustadas y que puedan producir corrientes de aire.• Colocar dobles ventanas o doble acristalamiento.• Instalar en las puertas y ventanas burletes autoadhesivos.• Instalar juntas de estanqueidad en los marcos de las ventanas.• Regular la temperatura de las habitaciones usando las persianas, cortinas y toldos (dejan

entrar el sol en invierno y no en verano).• No abrir las ventanas más de 10 min. (es tiempo suficiente) para ventilar las aulas del centro.• Apagar las luces que no se necesiten.• Apagar los aparatos (ordenadores, videos,...) cuando no se están utilizando.• Comprar fotocopiadoras e impresoras que tengan interruptores de parada automática.• Cambiar las lámparas incandescentes por otras fluorescentes de bajo consumo cuando se

vayan fundiendo.• No apagar los fluorescentes encendidos en una sala si hay que volver a ella en 3 horas (el

mayor consumo de estos aparatos se producen en el encendido).• Limpiar periódicamente las lámparas.• Verificar el estado de los aparatos eléctricos.• Intentar no consumir demasiada agua caliente.• Colocar en el interior del edificio y lo más cerca posible de los puntos de uso el termo del

agua caliente.• Colocar una válvula mezcladora a la salida del termo, que proporcione directamente el

agua a la temperatura de uso (unos 40ºC).• Colocar reflexores de papel de aluminio sobre cartón detrás de los radiadores o paneles

refractantes para que la parte de calor que absorbe el muro se refleje hacia el interior.• Instalar acumuladores de calor o suelo radiante por acumulación, tratando de implantar la

“tarifa nocturna” en el centro.• Efectuar un contrato de mantenimiento que revise periódicamente el instrumental y las

conducciones de la calefacción.• Designar un encargado de mantenimiento que conozca el contrato y supervise los detalles.• Sustituir calderas y quemadores viejos.• Llevar un libro de mantenimiento de la caldera donde se apunten las limpiezas y verifica-

ciones efectuadas.• Colocar termostatos para regular la temperatura de los locales.• Colocar reguladores automáticos de temperatura exterior o interior.• Apagar los radiadores de los locales que no se usen habitualmente.• Aislar las conducciones de calefacción que pasan por los lugares del centro que no es nece-

sario que se calienten.• Procurar un buen aislamiento de las instalaciones.• Encomendar a la Comisión de Gestión Ambiental del centro el control y vigilancia del con-

sumo de energía y la revisión de las luces y los aparatos al finalizar la jornada.

EN LA COCINA DEL CENTRO• Hacer un uso racional de los electrodomésticos y utilizarlos con carga completa.• Adquirir electrodomésticos con índices elevados de eficiencia energética.• Colocar el frigorífico y el congelador en lugares alejados de focos de calor.• Verificar periódicamente la estanqueidad de las puertas de frigoríficos y congeladores.• Regular los termostatos a la temperatura de la cámara frigorífica recomendada por el fabricante.• En cocinas eléctricas conviene usar recipientes planos y con fondo difusor de calor. El diá-

metro de los recipientes nunca debería de ser inferior al de las placas. • Es recomendable tapar los recipientes siempre que la cocción lo permita.• Cocinar con olla a presión siempre que sea posible.• No abrir el horno durante la cocción.

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L A E N E R G Í A



L A E N E R G Í A

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CUESTIONARIO















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• El Colegio Público “Andrés Oliván” de Zaragoza, se han “subido al carro” de la Red deEscuelas Solares de Greenpeace, y dicen que es muy fácil. Sólo tienes que consultar la pági-na de internet y seguir las instrucciones: mandar un par de fotografías del tejado del cen-tro, pagar una cuota de inscripción en el proyecto de unas 15.000 pts., enviar tus datos ypoco a poco ir avanzando.

C. P. “Andrés Oliván”C/ Alejandro Palomar, 21, San Juan de Mozarrifar – 50820 Zaragoza.Tfno. 976 150 249Correo electrónico: [email protected]

• El Instituto de Enseñanza Secundaria “Tiempos Modernos” de Zaragoza ha realizado unaauditoría energética y una posterior instalación de equipamiento para conseguir ahorrosenergéticos. La iniciativa está dentro del proyecto REDES, que la Fundación Ecología yDesarrollo ha puesto en marcha en varios centros de las tres provincias aragonesas, paraintervenir sobre la gestión de recursos en centros educativos.

FUNDACIÓN ECOLOGÍA Y DESARROLLOPlaza San Bruno, 9, oficina 1ª - 50001 Zaragoza.Tfno. 976 298 282Correo electrónico: [email protected]ágina de internet: www.ecodes.org

¡SORPRENDENTE!

- El Kilovatio hora de una pila nos cuesta 200 veces más que el de la red.

- La media de aparatos eléctricos en los hogares aragoneses es de 20.

- Una bombilla incandescente consume cuatro veces más energía que una compacta fluorescente.

- Por cada grado de menos que regulemos la temperatura de la caldera de la calefacción, ahorramoshasta un 5 % de energía.

- Los países desarrollados somos responsables de la producción del 75% de los gases que generan elcambio climático del planeta.

- Los halones (contenidos, por ejemplo, en los extintores) y los clorofluorocarbonos (contenidos, porejemplo, en los aerosoles) son gases responsables del agujero de la capa de ozono, y son tan establesque pueden permanecer en la atmósfera más de cien años.

- Un árbol maduro consume unos 6 kg. de CO2 al año, contribuyendo a disminuir este gas en la atmós-fera y por tanto el “efecto invernadero”.


L A E N E R G Í A

19


- AEDENAT. Energía para el mañanaEd. Asociación ecologista de defensa de la naturaleza. Madrid, 1993.- ALVES, R. Energía para la vida Ed. Blume. Madrid, 1985.- CASTRO, M; COLMENAR, A. Energía solar térmica de baja temperatura Ed. Progensa. Sevilla, 2000.- ELSOM, D. La contaminación atmosféricaEd. Cátedra. Madrid, 1990.- FONT, I. Historia del clima en España: cambios climáticos y sus causasEd. Instituto Nacional de Meteorología. Madrid, 1998.- GOBIERNO DE ARAGON-IDAE. Las energías renovables en AragónEd. Gobierno de Aragón. Dpto. de Economía, Hacienda y Fomento - Instituto para laDiversificación y Ahorro de la Energía. Zaragoza, 1997.- JIMÉNEZ, J.M. Ingenios solaresEd. Pamiela. Pamplona, 1999.- MOPTMA. Cuaderno de contaminación atmosférica Ed. Ministerio de Obras Públicas, Transportes y Medio Ambiente. Madrid, 1994.- MOPU-IDAE. Guía didáctica de la energíaEd. Ministerio de Obras Públicas - Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía.Madrid, 1988.- ODUM, H. Ambiente, energía y sociedadEd. Blume. Barcelona, 1980.- PINTOR, M; GARCÍA, J.L. Guía SolarEd. Greenpeace. Madrid, 1999.- PUIG, J; COROMINAS, J. La ruta de la energíaEd. Anthropos. Barcelona, 1990.- SÁNCHEZ, F. Utilización de la energía solar. Pequeñas instalacionesEd. Ministerio de Medio Ambiente. Madrid, 1990.- SERRA, S. Clima, lugar y arquitectura: manual de diseño bioclimáticoEd. CIEMAT. Madrid, 1989.- STREADMAN, P. Energía, medio ambiente y edificaciones Ed. Blume. Madrid, 1982.- VALE, B; VALE, R. La casa autosuficienteEd. Blume. Madrid, 1981.- VV. AA. La energía. Tema interdisciplinar para la educación ambiental Ed. Ministerio de Obras Públicas y Transportes. Madrid, 1991.- VV. AA. Cambio climático (Todos-2). Cuadernos de Educación AmbientalEd. Centre UNESCO de Catalunya. Barcelona, 1993.- VV. AA. Energías Renovables (Todos-8). Cuadernos de Educación AmbientalEd. Centre UNESCO de Catalunya. Barcelona, 1994.- VV. AA. Eficiencia Energética (Todos-14). Cuadernos de Educación Ambiental Ed. Centre UNESCO de Catalunya. Barcelona, 1994.



- 1ª web de ahorro de energía y aguawww.aprodomo.com- PROMASOL ENERGÍA SOLAR. Energía solarwww.promasol.com- WORLD WATCH EN ESPAÑOL. Revista de ecología y desarrollowww.nodo50.org/worldwatch- ENERGÍAS RENOVABLES. Energías renovableswww.renovables.com- GREENPEACE. Red de escuelas solareswww.greenpeace.es/Red%20Solar/t-redsolar.htm

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NOTAS

n o t a s

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n o t a s

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NOTAS

JUEGOMANUAL DE INSTRUCCIONES YPREGUNTAS

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Diseño y maquetación:Capycua






El juego que se propone a continuación es fundamentalmente informativo. El objetivo quepersigue es conocer cómo está ambientalmente nuestro centro y, además, que todos los par-

ticipantes se enteren juntos y a la vez, por lo que en la dinámica del mismo nadie gana o pierde.Se pretende que los alumnos se informen y transmitan esa información a los demás, aunqueno todos los participantes del juego van a buscar la misma información ni la van a encontraren los mismos sitios, por lo que deben estar reunidos en el momento de conocerla.

Estructuralmente el juego es un círculo con 60 casillas, que no termina cuando se llega a lacasilla 60, sino que concluye cuando se han contestado todas las preguntas requeridas ocuando el dinamizador del juego piensa que ya existe suficiente información para diagnos-ticar el centro.

Los jugadores son equipos de alumnos de 1º y 2º de E.S.O., provistos de una batería de pre-guntas para el juego, material para tomar notas, fichas de observación, etc. En sus indaga-ciones para resolver las preguntas, los alumnos podrán utilizar la biblioteca del centro y tam-bién consultar al personal no docente si es necesario.

Los dinamizadores del juego son uno o más profesores que explican la dinámica y fijan lasnormas del juego. Éstos no tienen por qué conocer la respuesta de cada una de las pregun-tas (por ejemplo, la dirección del juego no tiene por qué saber necesariamente cuántos gri-fos gotean en un momento dado, o cuántas luces hay encendidas innecesariamente en elcentro cuando se está jugando, etc.), pero sí pueden conocer la respuesta de algunas otrasy, sobre todo, valorar las respuestas aportadas por los alumnos.

JUEGOMANUAL DE INSTRUCCIONES YPREGUNTAS

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J U E G O M a n u a l d e i n s t r u c c i o n e s y p r e g u n t a s

Las normas del juego son sencillas:

• Se juega con una sola ficha, que es común para todos los equipos (los alumnos elegirán laficha con la que van a jugar).

• Para mover la ficha se utiliza el dado, que marcará el número de casillas que avanza ésta.

• Con objeto de que el movimiento de la ficha sobre el tablero sea lento (para contestar elmayor número posible de preguntas), las puntuaciones del dado serán traducidas de lasiguiente forma:

- El 1 corresponde a 1.- El 2 corresponde a 2.- El 3 corresponde a 3.- El 4 corresponde a 1.- El 5 corresponde a 2.- El 6 corresponde a 3.

Por lo tanto, el número máximo de casillas que se puede avanzar de una sola tirada es tres.

• Participan cinco equipos, cada equipo puede buscar un nombre que los identifique (demomento: A,B,C,D,E) y se propone que tenga un número aproximado de 6 jugadores.

• Cada equipo recibirá el “encargo” de observar la calidad ambiental de una serie de aspec-tos del centro, para lo que se le hará entrega de las preguntas y fichas de observacióncorrespondientes. Lo ideal es que cada profesor elabore las fichas de observación que con-sidere oportunas, seleccionando las preguntas correspondientes a los elementos auditablesque le parezcan más apropiadas, pero por facilitar esta tarea, ofrecemos unos modelos defichas “encargo” (ver fichas modelo adjuntas).

• La investigación de los grupos por el centro para recoger los datos que se solicitan en laspreguntas, tendrá una cierta duración (por ejemplo, una semana) estipulada por el profe-sor dinamizador del juego. Para resolver el “encargo” los grupos se podrán subdividir yrepartirse el trabajo.

• En el tiempo prefijado, todos los participantes serán convocados con los resultados de susinvestigaciones en torno al tablero de juego y éste comienza.

• Con la información recopilada los equipos se harán cargo de contestar a 12 casillas deltablero, de forma predeterminada:

Equipo A

Equipo B

Equipo C

Equipo D

Equipo E

Alguien tira el dado y la ficha viaja hasta la casilla (por ejemplo la 2, en cuyo caso respon-dería el equipo B) y así sucesivamente. Cuando se termina la primera vuelta al tablero, sesigue tirando el dado, y si se cae en una casilla que ya esté contestada anteriormente, sepasa a la siguiente que no esté contestada.

Nombre del equipo Casillas en las que tiene que contestar

1

2

3

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5

6

7

8

9

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11

12

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15

16

17

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39

40

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57

58

59

60

• El dinamizador del juego decide cuándo termina éste. Si las tiradas de la primera vueltahan sido cortas (para lo que hemos propuesto traducir las puntuaciones del dado), se hanpodido contestar muchas preguntas y puede ser suficiente. Si no es así se pueden dar vuel-tas hasta que se contesten todas.

• Se especifica claramente que no hay ganadores ni perdedores, pero el dinamizador deljuego puede rectificar o completar delante de todos preguntas que considere que los par-ticipantes han aportado incompletas o no acertadas o pedir a otros equipos que comple-ten la información.

• Al final, se puede pasar el cuestionario de puesta en común que puede ser contestado indi-vidualmente o en grupo (ver cuestionario de puesta en común adjunto).

Comentarios a la dinámica del juego:

- Existe un menú de preguntas muy amplio (141 preguntas) para que el profesor puedaconstruir las fichas de observación, incluyendo los elementos auditables y las preguntasque considere más apropiadas:

1 - Agua: 24 preguntas.2 - Comedor escolar: 12 preguntas.3 - Edificio y su espacio interior: 21 preguntas.4 - Espacio exterior escolar y su entorno: 13 preguntas.5 - Energía: 15 preguntas6 - Papel: 10 preguntas.7 - Residuos: 21 preguntas.8 - Ruido: 10 preguntas.9 - Transporte escolar: 15 preguntas.

- Es recomendable que sea el profesorado dinamizador del juego el que seleccione laspreguntas para construir las fichas “encargo” que se reparten a los alumnos. De estemodo, si el centro no tiene huerto, o transporte, etc., esos elementos auditables ya nose consideran. No obstante, para facilitar esta tarea, hemos incluido unas fichas tipo enlas que se incluyen preguntas de todos los elementos auditables posibles.

- Se juega en equipo y todos pueden trabajar algún aspecto.

- Todos se enteran a la vez de cómo está la calidad ambiental en su centro en diferentes aspec-tos.

- Es suficientemente dinámico, aunque no competitivo.

- Permite al dinamizador del juego terminarlo cuando lo estima conveniente (tiene casi-lla de salida, pero no de llegada).

- Se pueden auditar sólo los elementos que a los profesores o al centro interese trabajar,aunque tenga de todo (huerto, jardines, comedor, cocina, transporte, etc.).

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EL AGUAPREGUNTAS PARA EL JUEGO:

• Enumera los puntos de utilización de agua que existen en el centro:- Número de grifos del centro (servicios, cocinas, laboratorio).- Número de duchas.- Número de urinarios e inodoros en los baños.

• Enumera los puntos de utilización de agua que existen en el centro:- Número de aspersores del jardín.- Número de fuentes de boca u ornamentales.- Número de entradas de agua en el huerto.- Número de bocas de riego, o de puntos de enganche de mangueras.

• Contesta a las siguientes preguntas, en caso de que haya electrodomésticos en el centro:- ¿Las lavadoras del centro son de carga lateral? (gastan hasta un 40% menos).- ¿Los electrodomésticos de la cocina disponen de dispositivos o sistemas ahorradores de agua?

(según los cuales una lavadora consume menos de 71 l. Y un lavavajillas menos de 23 l.).

• Cuenta el número de puntos de utilización de agua que funcionan mal en el centro (goteos, fugas, etc.).

• Haz una encuesta a diez alumnos tomados al azar sobre el número de veces que tiran dela cadena cada día en el centro.

• Haz una lista de los lugares donde es posible poner dispositivos ahorradores de agua:- Perlizadores (inyectan aire al agua para dispersarla, parece que cae más con menos cantidad).- Sistemas dosificadores o de cierre automático (no se quedan abiertos).- Interruptores de doble descarga en las cisternas del baño (permiten parar la salida de

agua cuando a ti te interesa).- Microdifusores o goteros (sistemas de riego que utilizan menos cantidad de agua).

• Calcula la superficie de tejados, ya que en ellos podría recogerse agua con vistas a regarjardines o huerto.

• ¿Para qué podría utilizarse el agua recogida en el tejado del centro procedente de la llu-via? Anota 5 usos diferentes.

• Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: eutrofización, acuífero,escorrentía, depuradora, potabilización.

• Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: gotera, aguador, treme-dal, aljibe, balneario.

• ¿A qué se llama agua potable y qué diferencia crees que hay entre agua de manantial,agua mineromedicinal y agua destilada?

• Calcula la superficie de jardín, averigua el sistema de riego empleado y el tiempo diario quenecesita, todo ello con vistas a calcular la cantidad de agua que puede llegar a usarse.

• Calcula la superficie de huerto, averigua el sistema de riego empleado y el tiempo quenecesita para regarse.

• Está claro que las personas no hacemos buen uso del agua, derrochando más cantidad quela que necesitamos. Anota 6 razones por las que las personas hacemos mal uso del agua.

• Localiza y dibuja el contador de agua del centro.


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• Anota 6 buenas acciones y 6 malas con respecto al uso del agua.

• Anota 6 virtudes que piensas que tiene el agua.

• Anota el horario de riego del jardín, (en horas de insolación hay pérdidas de eficacia delagua por evaporación). ¿Consideras apropiado el horario?.

• Anota actividades en las que el agua es un recurso necesario:- En tu persona.- En tu casa.

• Anota actividades en las que el agua es un recurso necesario:- En el colegio.- En la ciudad.

• Anota 8 usos directos (por ejemplo la ducha o el agua que bebemos) y 8 indirectos (porejemplo el papel o un refresco) del agua.

• Anota 6 características que hacen del agua una sustancia excepcional.

• ¿Qué efectos produce la contaminación de la aguas sobre los seres vivos? ¿Qué conse-cuencias puede tener arrojar los desperdicios domésticos por el desagüe?

• Averigua cómo se dice agua en 5 lenguas distintas y anótalo.

EL COMEDOR ESCOLARPREGUNTAS PARA EL JUEGO:

• Escribe las 10 normas de actuación que consideras básicas con respecto al comporta-miento en el comedor.

• Enumera 10 malos hábitos frecuentes en el comedor.

• ¿Cuáles son las normas del comedor?¿Te parece que son apropiadas o cambiarías alguna?

• Confecciona un menú de 5 días entre los del grupo y razona por qué es apropiado.

• Busca en el diccionario el significado de vegetariano, celíaco y diabético e indica qué es lo queno puede comer cada uno de ellos. ¿Existe menú para éstos u otros regímenes en el centro?

• Enumera tres razones por las que debemos consumir preferentemente alimentos frescosy naturales.

• Con las sobras de la comida:


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¿Qué efectos produce el aceite usado si se vierte a las cañerías?

¿Qué hacen en el centro con él?

¿Qué se debe hacer?

¿Se aprovechan para hacer compost?

¿Se recogen para alimentar animales?

¿Se aprovecha para algo el pan duro?

• Escribe 10 medidas que tú piensas que se pueden aplicar en la cocina para realizar unamejor actuación ambiental.

• Enumera 4 clases de productos tóxicos usados en la limpieza de la cocina. ¿Cuáles son susconsecuencias?

• Pregunta a 5 alumnos al azar sobre el significado de biodegradable, ecoproducto y quéimplicaciones tienen los fosfatos en el medio.

• Con respecto al papel en el comedor:

• Con respecto al aceite usado:

¿Se utilizan servilletas, manteles y trapos de papel?

¿Se reciclan los cartones de los embalajes?

EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIORPREGUNTAS PARA EL JUEGO:

CON RESPECTO AL EDIFICIO:

• Valora según escala de 4 puntos (muy malo, malo, bueno, muy bueno) los siguientes aspectos:


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Apariencia general del edificio

Estado de conservación

Originalidad de la arquitectura

Decoración exterior

Apropiado para cumplir las funciones educativas

Accesible para discapacitados

• Analiza los siguientes aspectos del edificio: - ¿De qué color es?- ¿Te parece apropiado? ¿Por qué?- ¿Es grande?- ¿Y suficiente para satisfacer sus funciones?- ¿Hay macetas en las ventanas?- ¿Hay cristales rotos?- ¿Cuál es el estado de conservación de las canaleras?- ¿Existen otros elementos decorativos en el exterior?

• Calcula la superficie edificada y la no edificada, ponlas en relación comparando una y otray opina acerca de qué te parecen los resultados obtenidos.

• Enumera 6 detalles existentes en el edificio que te gustan y 6 que no.

• Escribe una carta al colegio (edificio en el que pasas tantas horas) y la respuesta que éstete daría.

ValoraciónObservaciones

Número de puertas exteriores

Número de ventanas exteriores

Número de edificaciones en las que se reparte el espacio escolar

NúmeroAlgunos elementos del edificio

• Averigua:

CON RESPECTO AL INTERIOR DEL CENTRO:

• Valora según escala de 4 puntos (muy malo, malo, bueno, muy bueno) los siguientes aspectos:


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• Opina sobre los siguientes aspectos del espacio interior: - ¿Existen estanterías colocadas a la altura apropiada para que los alumnos puedan coger

lo que hay en ellas?- ¿Los alumnos participan en la decoración de sus aulas?- ¿En aulas y pasillos se exponen trabajos que hacen los alumnos?- ¿De qué colores son las paredes?¿Qué sensación te produce?

• Calcula la superficie interior útil que hay en el centro por alumno (es decir, la que hay den-tro de los tabiques).

• Calcula la superficie del gimnasio y haz un informe de una página sobre su estadode conservación.

• Observa la iluminación natural del centro:

Iluminación del interior del centro

Anchura de los pasillos

Grado de iluminación natural

Decoración de las paredes

Limpieza general del centro

Nivel de conservación de las instalaciones


¿Hay suficiente luz natural?

¿Hay que encender la luz artificial en pleno día?

¿La luz del sol produce reflejos o deslumbra?

¿Hay que bajar la persiana produciéndose esos puntitos de sol tan molestos?

¿Funcionan todas las persianas en todas las aulas?

sí / noObservaciones

Sala de música

Laboratorio

Sala de informática

Salón de actos o proyecciones

Gimnasio

Biblioteca

Cocina – comedor

¿existe?Instalaciones del centro

• Acerca de las instalaciones de tu centro:

• Averigua si el centro ha sido utilizado para otros usos que la educación formal en los últi-mos tiempos y haz una lista de para qué podría utilizarse.

• Explica las características técnicas del edificio: - Número de plantas.- Distribución de las plantas en el interior.- Número de aulas.- Espacios comunes.- Reparto de los WC.

• Analiza la adaptación del centro a las distintas características de los alumnos :


11

¿Existen rampas para discapacitados?

¿Existen ascensores adaptados a sillas de ruedas o a ciegos?

¿Existen servicios para discapacitados?

¿El mobiliario (mesas, sillas,...) está adaptado a las diferentes edades?

¿Existen servicios adaptados a distintas edades?

¿Los zurdos disponen de un lugar de trabajo apropiado?*

Los carteles que tienen que leer los alumnos, ¿están a la altura de sus ojos?

sí/noEn el espacio interior

¿Hay obstáculos en los pasillos?

En las aulas o pasillos, ¿hay perchas u otros salientes contra las que alguien se pueda golpear?

¿Las estanterías están convenientemente fijadas a la pared?

¿Hay extintores y bocas de incendios equipadas (con mangueras)?

¿Tienen las puertas que dan al exterior (excepto la principal) sistema de apertura con barras “antipánico”?

¿Están estas puertas siempre abiertas en horario escolar?

¿Hay sistema de iluminación de emergencia?

¿Se hacen simulacros de emergencia, explicando por qué son importantes?

sí/noObservaciones

¿Está todo el centro rotulado para que se sepa lo que hay detrás de cada puerta?

¿Esos rótulos son visibles y se entienden?

¿Son agradables y van acompañados de símbolos o figuras?

¿Hay relojes en las aulas?

sí/noAlgunos aspectos relacionados con las señales del centro

*en el que no se den codazos con otros compañeros o con la pared.

Preguntas que hacen referencia al tema de seguridad en el centro:

• Examina algunas cuestiones relacionadas con la seguridad:

• Enumera 6 detalles existentes en el centro que pueden resultar peligrosos.

• Con respecto a los rótulos que hay en el centro:

Preguntas que hacen referencia la tema de ergonomía:

• Observa los siguientes aspectos con respecto al mobiliario:


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¿Los muebles tienen aristas o cantos vivos?

¿Existen tornillos salientes que puedan clavarse o engancharse?

¿Los asientos son cuadrangulares y de perfil más o menos plano?

El borde delantero de la silla, ¿es curvado para evitar que se clave debajo de los muslos?

sí/noAspectos que hay que observar


Con respecto del asiento, ¿es cóncavo?

¿Puedes acercarte con la silla a la mesa para escribir con los riñones apoyados en el respaldo?

El borde inferior del respaldo, ¿es redondeado para evitar que se clave en la espalda?

Debajo de la mesa, ¿existe suficiente espacio para las rodillas y piernas sin

golpearse en bandejas que alojan libros ni en otras estructuras?

¿El tablero de la mesa está inclinado?


Mide la superficie de tu mesa de trabajo. Lo correcto suele ser 50 cm de pro-

fundidad y 60-70 cm de anchura. ¿Son correctas las medidas de tu mesa?

Mide el respaldo de tu silla. Lo correcto es que cubra la zona lumbar, no debe ser muy

alto (36-40 cm.) y su anchura debe ser de 38-42 cm. ¿Es correcto el respaldo de tu silla?

Mide la anchura de silla. Lo correcto son 42-46 cm. Más anchura no aumenta la como-

didad y sin embargo dificulta la accesibilidad. ¿Son correctas las medidas de tu silla?



EL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNOPREGUNTAS PARA EL JUEGO:

Preguntas correspondientes al espacio exterior escolar:• Valora según escala de 4 puntos (muy malo, malo, bueno, muy bueno) los siguientes aspectos:


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Estado de conservación de las zonas deportivas y de juegos

Estado de conservación de la zona ajardinada

Estado de conservación de farolas y puntos de luz

Grado de deterioro del pavimento

Limpieza general

Estado del aparcamiento


¿Existen contenedores para almacenar los residuos por separado?

¿Existe huerto escolar?

¿Existen fuentes de boca?

¿El colegio está vallado?

¿Existe aparcamiento para bicicletas?

¿Existen zonas verdes y ajardinadas?

¿Hay cajas nido y comederos para pájaros?

¿Hay nidos naturales de pájaros?

sí/noEn el espacio exterior

El número de farolas y puntos de luz

El número de árboles, arbustos y especies que existen

El número de papeleras que existen en el patio

El número de bancos

NúmeroAlgunos elementos del espacio exterior

• Contesta a las siguientes preguntas :

• Averigua:

• Enumera 6 lugares del espacio exterior que consideres especialmente confortableso agradables.

• Enumera lugares atractivos para la fauna y razona por qué.

• ¿Qué especies vegetales hay en el colegio?

• Calcula de forma aproximada la superficie de patio de juegos existente en el centro paracada escolar.

• Haz un informe de una página sobre las carencias del patio de juegos y propuestasde mejora.

/ especies:

Cantidad y coste de fertilizante empleado

¿Se hace rotación de cultivos estudiando las familias de plantas y lo que cada una necesita?

Sistema de riego utilizado

¿Se hace compostaje?, ¿cómo?

¿Qué cantidad de compost se produce?

14


Preguntas correspondientes al huerto escolar:• Rellena la ficha:

*Ahorran abonos nitrogenados.

El huerto del centro

Superficie queocupa

Horas demantenimiento

necesarias

¿Se cultivanleguminosas?*

Abonos que seutilizan

Especies que se cultivan


• Rellena la ficha:

• ¿Cómo están distribuidas las tareas del huerto entre los alumnos?:

- ¿Cuántos alumnos participan?- ¿Qué niveles?- ¿Cómo están distribuidas las tareas en los niveles?- ¿Hay un responsable del huerto que haga las veces de coordinador?- ¿Qué tareas le corresponden a esta persona?- ¿Cómo se organiza el trabajo del huerto cuando no hay clase?


Preguntas correspondientes al entorno en el que está ubicado el centro:• Rellena la ficha:


¿Está en lugar céntrico?

¿Es fácil acceder a él?

¿Está en un lugar bonito y agradable?

¿Hay mucho ruido alrededor?

¿Está en el barrio en el que vives?

¿Has realizado actividades de conocimiento del entorno por los

alrededores alguna vez?

¿Está bien regulada la circulación rodada?, (limitación de velocidad,

semáforos, ausencia de cruces peligrosos, etc.)

¿Está bien regulada la circulación peatonal?, (pasos de peatones,

semáforos, guardias en las horas de entrada y salida)

sí/noObserva el lugar en el que está ubicado el centro

En función de estas variables, ¿consideras que el centro está ubicado en un lugar de calidadambiental? Trata de definir qué es para ti calidad ambiental.

• ¿Qué ventajas e inconvenientes piensas que tiene la ubicación de tu centro? Analiza paraello cuáles son los principales beneficios y problemas que se generan como consecuenciade que esté ubicado en el lugar en el que se encuentra.

15

16


LA ENERGÍAPREGUNTAS PARA EL JUEGO:

• Busca en el diccionario una serie de palabras relacionadas con el tema:fotovoltaica, reactancia, fluorescente, kilovatio, termostato.

• Busca en el diccionario una serie de palabras relacionadas con el tema:termia, gasoducto, aerogenerador, acumulador, combustible.

• Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energía:- Existen paneles refractarios tras los radiadores.- Algunas puertas tienen cierre automático.- Algunos interruptores tienen temporizador.

• Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energía:- Existen burletes de aislamiento en las ventanas.- Existen interruptores de presencia en algún lugar del centro (cuando pasas activan la luz).- La fotocopiadora es de bajo consumo.

• Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energía:- Los electrodomésticos de la cocina son de bajo consumo.- Ajustan bien las puertas y gomas de los refrigeradores y cámaras de frío de la cocina del centro.

• Pon una cruz para valorar los siguientes aspectos:

Limpieza de lámparas yfluorescentes

Aislamiento de lasventanas

Estado de conservaciónde las persianas

Muy sucias y alguna rota No cierran bien Rotas, no se pueden accionar

Bastante estropeadas,pero se suben

Entra mucho fríoBastante sucias

Sucias Entra airecillo sólocuando hace viento

Algo deterioradas

NormalCierran bienLimpias

En perfecto estadoCierran herméticasMuy limpias

1

2

3

4

5

Elementos que favorecen el ahorro de la energía Nº de elementos

Bombillas de bajo consumo existentes en el centro(preferibles a las tradicionales)

Ventanas con cristal doble o doble ventana(evitan la pérdida de energía)

• Busca el número de:

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• Enumera 3 acciones que podemos realizar para disminuir la concentración de CO2 en la atmósfera.

• Elige al azar 5 dependencias vacías y comprueba si tienen encendidas o apagadas las lucesu otros aparatos (por ejemplo el baño de chicos y de chicas, sala de ordenadores, labora-torio, sala de profesores, gimnasio, biblioteca, etc.).

• Averigua la temperatura:- A la que está el centro en invierno con la calefacción (la temperatura de referencia es

de 21ºC, por encima es innecesario). ¿Está a una temperatura apropiada? ¿Tienes queabrir las ventanas con la calefacción encendida?

- A la que sale el agua caliente de los grifos (por encima de 40-45 ºC es innecesario).- A la que se encuentra la cámara frigorífica de la cocina del centro (3-4 ºC es lo reco-

mendable, menos es innecesario).

• Cita 4 energías renovables y 4 no renovables.

• Averigua cada cuánto tiempo se revisa la caldera de la calefacción (si es de gas debe revi-sarse cada 2 años, si es de fuel-oil cada año) o el circuito de agua y se purgan los radia-dores (deberían purgarse cada año). ¿Son apropiadas las condiciones del mantenimiento?

• Averigua si existe aislamiento del tanque de agua caliente de la caldera de calefacción delcentro (sería muy conveniente para no perder energía).

• Busca y anota el número de puntos de luz (farolas, focos, etc,..) existentes en el exteriordel centro.

• Comprueba si:- Los ordenadores del centro tienen capacidad de pasar a estados de bajo consumo (si al

arrancar el ordenador aparece el logotipo “Energy Star” o “Nutek”).- Hay una persona encargada de configurar los ordenadores para que ahorren energía.- Los ordenadores permanecen encendidos sin ser utilizados más de media hora.


18


EL PAPELPREGUNTAS PARA EL JUEGO:

• Anota:

¿El papel de los baños es reciclado?

¿Si existen toallas son de papel?

¿El papel de la fotocopiadora es reciclado y libre de cloro?

¿Los informes de secretaría se entregan en papel reciclado y escritos por las dos caras?

¿En la oficina se guarda y reutiliza el papel impreso por una cara para tomar notas?

¿Los alumnos utilizan papel reciclado en sus cuadernos y folios?

sí/noObservaciones acerca del papel

• Anota dos usos del papel imprescindibles y dos abusos innecesarios.

Situación Ejemplos

Para tu personaImprescindible

Abuso innecesario

En tu casa

En el colegio

En la ciudad

Imprescindible

Abuso innecesario

Imprescindible

Abuso innecesario

Imprescindible

Abuso innecesario

• Anota 6 buenas acciones y 6 malas con respecto al uso del papel.

• Propón 5 medidas que tú puedes tomar para ahorrar papel sin demasiado esfuerzo.

• Propón 4 soluciones para provocar menos impacto ambiental al elegir el papel que compramos.

• Las personas hacemos mal uso del papel, utilizando bastante más de lo que necesitamos,¿por qué?. Anota 6 razones por las que hacemos mal uso del papel.

• Piensa en 4 formas de reutilizar el papel.

• Piensa en 8 buenas formas de utilizar el papel en el centro.

• Escribe 10 cosas para las que se puede utilizar una hoja de papel de periódico, después dehaber leído las noticias.

• Ordena los 7 pasos a seguir para reciclar papel (las ofrecemos ordenadas):- Recogida y clasificación del papel.- Suspensión del papel en líquidos y disgregación hasta obtener una pasta.- Depuración de la pasta obtenida: pasta depurada.- Mezcla de la pasta depurada y la pasta virgen.- Refino de la mezcla obtenida para obtener una pasta de mayor calidad.- Evaporación de la pasta para quitarle el agua.- Blanqueado del producto.


19


20

LOS RESIDUOSPREGUNTAS PARA EL JUEGO:

• ¿Qué es un residuo y cuáles son las 6 principales actividades humanas que generan residuos?

• Comprueba si:

¿Existen en el aula de tecnología objetos fabricados con materiales de desecho?




¿Los extintores contienen halones como agente extintor? (gases que destruyen la capa de ozono)

sí/noAspectos a observar

• Comprueba si:

¿Sabes qué productos se manejan en el laboratorio?

¿Estos productos están debidamente etiquetados indicando qué son,

qué productos tóxicos contienen y qué hacer en caso de accidente?

¿Hay en los laboratorios del centro depósitos para residuos tóxicos y peligrosos?

¿Hay neutralizadores de ácidos o álcalis en el laboratorio?

¿Hay duchas de seguridad o fuentes lavaojos para casos de accidentes?

¿Se trabaja con gafas, guantes u otras medidas de seguridad?

sí/noEn el laboratorio

• Explica la diferencia entre reutilizable, reparable y recargable.

• Busca 3 elementos reutilizables o reparables en las papeleras del centro.

• Busca 3 elementos reciclables en las papeleras del centro. ¿Cómo podría evitarse la gene-ración de esos residuos?

• Enumera objetos del aula de escasa o nula utilidad.

• Haz una encuesta a diez compañeros del centro tomados al azar preguntando:- Si visten alguna ropa de segunda mano.- Si llevan calzado que ha sido reparado por el zapatero.- Número de prendas que son de este año y las que son de otros.

• Haz una encuesta a diez alumnos y averigua qué han traído para almorzar. Enumera losresiduos que van a producirse.

• Establece una jerarquía (ordena de mejor a peor) las siguientes maneras de gestionar unacaja de cartón de bombones:- No utilizarla (comprar bombones a granel).- Reciclarla.- Tirarla a la basura.- Quemarla.- Reutilizarla.


21

• Averigua qué tipo de impresora/s hay en el centro y su ubicación (si es de láser produce 03

que es perjudicial, por lo tanto ha de estar en un lugar ventilado). ¿Está convenientementeubicada la impresora?

• Señala en un plano de la habitación el lugar de colocación de la fotocopiadora (debería deestar en un lugar ventilado). ¿Su ubicación es correcta?

• Verborrea de la r: piensa en al menos 6 palabras relacionadas con las buenas accionesambientales que comiencen por r.

• Verborrea de la r (los verbos fundamentales empiezan por r). Pon un ejemplo de cada unode ellos que puedes aplicar en tu casa y en tu centro:


Reutiliza

Retorna

Repara

Reduce

Recicla

• Busca el significado en el diccionario de basura, calcín, compost, clasificar, veneno, residuo,metano, vinilo.

• Explica qué es: recogida selectiva, reciclaje, vertedero controlado, reducción de residuos ybiodegradable.

• Piensa en 4 objetivos del reciclaje, 4 ventajas y 4 inconvenientes.

• Investiga o pregunta qué es un vertedero y la diferencia que hay entre un vertedero con-trolado y uno incontrolado.

• Elabora un mapa de los lugares donde se acumula la basura en el centro. Propón soluciones.

• Haz una encuesta a diez alumnos al azar para ver si estarían dispuestos a que periódica-mente fueran ellos los encargados de vaciar los contenedores de residuos de su clase enlos contenedores oficiales de la calle.

• Averigua:







¿Qué se hace con los aceites usados en la cocina?* Los borradores correctores que tienen el disolvente 1-1-1 tricloroetano, afectan a la capa de ozono.

Aspectos a observar


22

EL RUIDOPREGUNTAS PARA EL JUEGO:

• Calcula en número de vehículos que pasan por minuto por los alrededores del centro. Apartir de aquí calcula el número de vehículos durante todo el horario escolar.

• Propón 5 medidas para reducir el nivel sonoro del interior del centro.

• Busca el lugar menos ruidoso del centro.

• Describe la diferencia entre sonido, ruido y música.

• ¿Existen distintos tipos de ruidos?. Si los hay, di cuántos y de qué tipo.

• Piensa en 4 factores que influyen en cómo percibimos los sonidos y que nos permite inter-pretarlos como agradables o desagradables.

• Haz una lista de 6 sonidos positivos habituales en el centro.

• Piensa en 8 efectos diferentes del ruido en los seres vivos.

• Observa los siguientes aspectos:- ¿Las mesas y sillas llevan aislantes en las patas?- ¿Existen frenos en las puertas que impiden los portazos?- ¿Hay doble acristalamiento en las ventanas exteriores?- ¿La superficie de cristales es amplia?

• Observa y describe los siguientes aspectos:- Ubicación del centro en cuanto a zona de ruidos.- Ubicación de las aulas con respecto a la zona de ruidos (patio, travesía ruidosa,...).- ¿Hay obras o actividades ruidosas cercanas al centro?- ¿Suenan campanas o sirenas en el centro?- ¿Hay sala de música y está aislada?


23

EL TRANSPORTE ESCOLARCómo nos desplazamos de casa al centro

PREGUNTAS PARA EL JUEGO:

• Anota el número de coches, ciclomotores, bicis y motocicletas aparcados en el colegio.

• Compara la superficie del aparcamiento con la del recreo. ¿qué superficie ocupa más espa-cio y cuál utiliza más gente?

• Calcula la superficie del aparcamiento y la proporción ocupada del mismo con respecto alresto del centro.

• Averigua:- El número de autobuses que realizan el transporte escolar.- La ocupación media del autobús escolar.

• Entrevista a diez alumnos al azar y pregunta cómo vienen al centro todos los días (busurbano, transporte escolar, vehículo particular, andando, bici, ciclomotor).

• Averigua el gasto de energía por persona y la emisión de CO2 que supone desplazarse 1kilómetro en:- Coche particular.- Bus.- Bici.- Andando.

• Con respecto a la zona de aparcamiento del centro o alrededores identifica:- Las deficiencias comprobadas.- Los problemas que ocasionan.- Las soluciones y alternativas que se te ocurran.

• Con respecto a los caminos peatonales del centro y alrededores identifica:- Las deficiencias comprobadas.- Los problemas que ocasiona.- Las soluciones y alternativas que se te ocurran.

• Con respecto a los cruces y zonas de giro en el centro y los alrededores identifica:- Las deficiencias comprobadas.- Los problemas que ocasionan.- Las soluciones y alternativas que se te ocurran.

• Localiza a seis alumnos que vengan en bus al colegio y anota la línea de autobús que utilizan.

• Piensa en el tráfico de coches y autobuses e identifica: - Los conflictos que generan.- Soluciones y alternativas.

• Piensa en el tráfico de peatones y bicicletas e identifica: - Los conflictos que generan.- Soluciones y alternativas.

• Imagínate que eres representante del gobierno y propón 6 alternativas dentro de tus com-petencias para solucionar los problemas de transporte.

• Imagínate que eres representante del sector industrial y propón 6 alternativas dentro detus competencias para solucionar los problemas de transporte.

• Imagínate que eres representante del sector de los consumidores y propón 6 alternativasdentro de tus competencias para solucionar los problemas de transporte.

PREGUNTAS PARA LA FICHA “ENCARGO” DELEQUIPO A

• Enumera los puntos de utilización de agua que existen en el centro:- Número de grifos del centro (servicios, cocinas, laboratorio).- Número de duchas.- Número de urinarios e inodoros en los baños.

• Calcula la superficie de tejados, ya que en ellos podría recogerse agua con vistas a regarjardines o huerto.

• Enumera 10 malos hábitos frecuentes en el comedor.• Observa los siguientes aspectos con respecto al mobiliario del aula:


24

• Haz una encuesta a diez compañeros del centro tomados al azar preguntando:- Si visten alguna ropa de segunda mano.- Si llevan calzado que ha sido reparado por el zapatero.- Número de prendas que son de este año y las que son de otros.

• Explica qué es: recogida selectiva, reciclaje, vertedero controlado, reducción de residuosy biodegradable.

• Observa los siguientes aspectos que pueden influir en los ruidos que se producen en el centro:- ¿Las mesas y sillas llevan aislantes en las patas?- ¿Existen frenos en las puertas que impiden los portazos?- ¿Hay doble acristalamiento en las ventanas exteriores?- ¿La superficie de cristales es amplia?

• Calcula en número de vehículos que pasan por minuto por los alrededores del centro. Apartir de aquí calcula el número de vehículos durante todo el horario escolar.

Con respecto al respaldo del asiento, ¿es cóncavo?



Debajo de la mesa, ¿existe suficiente espacio para las rodillas y piernas sin

golpearse en bandejas que alojan libros ni en otras estructuras?

¿ El tablero de la mesa está inclinado?



¿Si existen toallas son de papel?


¿Los informes de secretaría se entregan en papel reciclado y escritos por las dos caras?


¿Los alumnos utilizan papel reciclado en sus cuadernos y folios?

sí/noObservaciones acerca del papel

• Haz un informe de una página sobre las carencias del patio de juegos y propuestas de mejora.• Busca en el diccionario una serie de palabras relacionadas con el tema de la energía:

termia, gasoducto, aerogenerador, acumulador, combustible.• Comprueba si:

- Los ordenadores del centro tienen capacidad de pasar a estados de bajo consumo (si alarrancar el ordenador aparece el logotipo “Energy Star” o “Nutek”).

- Hay una persona encargada de configurar los ordenadores para que ahorren energía.- Los ordenadores permanecen encendidos sin ser utilizados más de media hora.

• Anota:

PREGUNTAS PARA LA FICHA “ENCARGO” DELEQUIPO B

• Enumera los puntos de utilización de agua que existen en el centro:- Número de aspersores del jardín.- Número de fuentes de boca u ornamentales.- Número de entradas de agua en el huerto.- Número de bocas de riego, o de puntos de enganche de mangueras.

• Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: eutrofización, acuífero,escorrentía, depuradora, potabilización.

• Confecciona un menú de 5 días entre los del grupo y razona por qué es apropiado.• Valora según escala de 4 puntos (muy malo, malo, bueno, muy bueno) los siguientes

aspectos con respecto al interior del centro:


25







valoraciónObservaciones

Situación Ejemplos

Para tu personaImprescindible

Abuso innecesario

En tu casaImprescindible

Abuso innecesario

• Calcula de forma aproximada la superficie de patio de juegos existente en el centro paracada escolar.

• Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energía:- Existen paneles refractarios tras los radiadores.- Algunas puertas tienen cierre automático.- Algunos interruptores tienen temporizador.

• Busca y anota el número de puntos de luz (farolas, focos, etc,..) existentes en el exteriordel centro.

• Anota dos usos del papel imprescindibles y dos abusos innecesarios:


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En el colegio

En la ciudad

Imprescindible

Abuso innecesario

Imprescindible

Abuso innecesario

• Explica la diferencia entre reutilizable, reparable y recargable.• Haz una encuesta a diez alumnos y averigua qué han traído para almorzar. Enumera los

residuos que van a producirse.• Haz una lista de 6 sonidos positivos habituales en el centro.• Con respecto a la zona de aparcamiento del centro o alrededores identifica:

- Las deficiencias comprobadas.- Los problemas que ocasiona.- Las soluciones y alternativas que se te ocurran.

Situación Ejemplos


Reutiliza

Retorna

Repara

Reduce

Recicla

PREGUNTAS PARA LA FICHA “ENCARGO” DELEQUIPO C

• Cuenta el número de puntos de utilización de agua que funcionan mal en el centro (gote-os, fugas, etc.).

• Está claro que las personas no hacemos buen uso del agua, derrochando más cantidad quela que necesitamos. Anota 6 razones por las que las personas hacemos mal uso del agua.

• Busca en el diccionario el significado de vegetariano, celíaco y diabético e indica qué es loque no puede comer cada uno de ellos.

• Enumera 6 detalles existentes en el edificio que te gustan y 6 que no.• Recoge los siguientes datos con respecto a la ubicación del centro:


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¿Está en lugar céntrico?¿Es fácil acceder a él?¿Está en un lugar bonito y agradable?¿Hay mucho ruido alrededor?¿Está en el barrio en el que vives?¿Has realizado actividades de conocimiento del entorno por losalrededores alguna vez?¿Está bien regulada la circulación rodada?, (limitación de velocidad,semáforos, ausencia de cruces peligrosos, etc.)¿Está bien regulada la circulación peatonal?, (pasos de peatones,semáforos, guardias en las horas de entrada y salida)

sí/noObserva el lugar en el que está ubicado el centro

En función de estas variables, ¿consideras que el centro está ubicado en un lugar de cali-dad ambiental? Trata de definir qué es para ti calidad ambiental.

• Comprueba si tu centro cumple las siguientes medidas que evitan el despilfarro de energía:- Existen burletes de aislamiento en las ventanas.- Existen interruptores de presencia en algún lugar del centro (cuando pasas activan la luz).- La fotocopiadora es de bajo consumo.

• Averigua cada cuánto tiempo se revisa la caldera de la calefacción (si es de gas debe revi-sarse cada 2 años, si es de fuel-oil cada año) o el circuito de agua y se purgan los radia-dores (deberían purgarse cada año). ¿Son apropiadas las condiciones del mantenimiento?.

• Las personas hacemos mal uso del papel, utilizando bastante más de lo que necesitamos,¿por qué?. Anota 6 razones por las que hacemos mal uso del papel.

• Busca 3 elementos reciclables en las papeleras del centro. ¿Cómo podría evitarse la gene-ración de esos residuos?.

• Verborrea de la r (los verbos fundamentales empiezan por r). Pon un ejemplo de cada unode ellos que puedes aplicar en tu casa y en tu centro:

• Busca el lugar menos ruidoso del centro.• Con respecto a los cruces y zonas de giro en el centro y los alrededores identifica:

- Las deficiencias comprobadas.- Los problemas que ocasionan.- Las soluciones y alternativas que se te ocurran.


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PREGUNTAS PARA LA FICHA “ENCARGO” DELEQUIPO D

• Haz una encuesta a diez alumnos tomados al azar sobre el número de veces que tiran dela cadena cada día en el centro.

• Anota 8 usos directos (por ejemplo la ducha o el agua que bebemos) y 8 indirectos (porejemplo el papel o un refresco) del agua.

• Con respecto al aceite usado:- ¿Qué efectos produce el aceite usado si se vierte a las cañerías?- ¿Qué hacen en el centro con él?- ¿Qué se debe hacer?


Mide la superficie de tu mesa de trabajo. Lo correcto suele ser 50 cm de pro-fundidad y 60-70 cm de anchura. ¿Son correctas las medidas de tu mesa?Mide el respaldo de tu silla. Lo correcto es que cubra la zona lumbar, no debe ser muyalto (36-40 cm.) y su anchura debe ser de 38-42 cm. ¿Es correcto el respaldo de tu silla?Mide la anchura de silla. Lo correcto son 42-46 cm. Más anchura no aumenta la como-didad y sin embargo dificulta la accesibilidad. ¿Son correctas las medidas de tu silla?


• Cita 4 energías renovables y 4 no renovables.• Piensa en 8 buenas formas de utilizar el papel en el centro.• ¿Qué es un residuo y cuáles son las 6 principales actividades humanas que generan residuos?• Busca el significado en el diccionario de basura, calcín, compost, clasificar, veneno, residuo,

metano, vinilo.• Propón 5 medidas para reducir el nivel sonoro del interior del centro.• Piensa en el tráfico de coches y autobuses e identifica:

- Los conflictos que generan.- Soluciones y alternativas.

• Averigua:

Limpieza de lámparas yfluorescentes

Aislamiento de lasventanas

Estado de conservaciónde las persianas

Muy sucias y alguna rota No cierran bien Rotas, no se pueden accionar

Bastante estropeadas,pero se suben

Entra mucho fríoBastante sucias

Sucias Entra airecillo sólocuando hace viento

Algo deterioradas

NormalCierran bienLimpias

En perfecto estadoCierran herméticasMuy limpias

1

2

3

4

5

El número de farolas y puntos de luzEl número de árboles, arbustos y especies que existenEl número de papeleras que existen en el patioEl número de bancos

NúmeroAlgunos elementos del espacio exterior

• Pon una cruz para valorar los siguientes aspectos:

/ especies:

PREGUNTAS PARA LA FICHA “ENCARGO” DELEQUIPO E

• Averigua cómo se dice agua en 5 lenguas distintas y anótalo.• Haz una lista de los lugares donde es posible poner dispositivos ahorradores de agua:

- Perlizadores (inyectan aire al agua para dispersarla, parece que cae más con menos cantidad).- Sistemas dosificadores o de cierre automático (no se quedan abiertos).- Interruptores de doble descarga en las cisternas del baño (permiten parar la salida de

agua cuando a ti te interesa).- Microdifusores o goteros (sistemas de riego que utilizan menos cantidad de agua).

• Enumera 4 clases de productos tóxicos usados en la limpieza de la cocina. ¿Cuáles sonsus consecuencias?

• Examina algunas cuestiones relacionadas con la seguridad:


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En las aulas o pasillos, ¿hay perchas u otros salientes contra las que alguien se pueda golpear?







sí/noObservaciones

•¿Qué ventajas e inconvenientes piensas que tiene la ubicación de tu centro? Analiza paraello cuáles son los principales beneficios y problemas que se generan como consecuenciade que esté ubicado en el lugar en el que se encuentra:



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• Entrevista a diez alumnos al azar y pregunta cómo vienen al centro todos los días (busurbano, transporte escolar, vehículo particular, andando, bici, ciclomotor).

• Imagínate que eres representante del sector de los consumidores y propón 6 alternativasdentro de tus competencias para solucionar los problemas de transporte.

• Busca el número de:

Elementos que favorecen el ahorro de la energía Nº de elementos

Bombillas de bajo consumo existentes en el centro(preferibles a las tradicionales)

Ventanas con cristal doble o doble ventana(evitan la pérdida de energía)

• Elige al azar 5 dependencias vacías y comprueba si tienen encendidas o apagadas las lucesu otros aparatos (por ejemplo el baño de chicos y de chicas, sala de ordenadores, labora-torio, sala de profesores, gimnasio, biblioteca, etc.).

• Propón 5 medidas que tú puedes tomar para ahorrar papel sin demasiado esfuerzo.• Comprueba si:

¿Existen en el aula de tecnología objetos fabricados con materiales de desecho?




¿Los extintores contienen halones como agente extintor?*


• Averigua:







¿Qué se hace con los aceites usados en la cocina?

* Los borradores correctores que tienen el disolvente 1-1-1 tricloroetano, afectan a la capa de ozono.

*Gases que destruyen la capa de ozono.

CUESTIONARIOGENERAL PARA LA PUESTA EN COMÚN TRASEL JUEGO

Tras realizar el juego, que nos permite diagnosticar el centro escolar desde un punto de vistaambiental, se plantea una puesta en común de las sensaciones recogidas en los grupos.El cuestionario para realizar esta valoración, podría ser del tipo:

• ¿Cuáles te parece que son los dos elementos auditables que aparecen con más deficiencias,más descuidados y sobre los que se debe trabajar más? ¿Por qué?

• ¿Cuál crees que es el elemento auditable que mejor se gestiona en el centro?¿Qué benefi-cios ambientales aporta?

• ¿Podrías señalar tres deficiencias importantes detectadas en el uso del agua en el cen-tro?¿Y tres buenas prácticas?

• En el centro, ¿se toma alguna medida de ahorro de gasto energético? ¿Generan algúninconveniente estas medidas en la “calidad de vida” de los alumnos?

• ¿Puede decirse que el centro tiene cocina y comedor ambientalmente respetuosos? ¿Por qué?• ¿Dónde es más evidente el buen uso del papel en el centro? ¿Dónde se puede mejorar su

gestión (uso, reciclaje, recuperación)?• ¿Cuál es el residuo mejor y peor gestionado en el centro? ¿Por qué?• Indica los lugares del exterior del centro manifiestamente mejorables.• Indica tres lugares del interior del centro de los que creas que puedes mejorar funcionali-

dad y estética.• El ruido es un problema ambiental en el centro:


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No, para nadaPocaSólo por parte del profesoradoSólo por parte del alumnadoSólo por parte del personal de serviciosSólo por parte de los padresNo mucha, pero la ecoauditoría puede ayudar a conseguirlaBastante en generalBastante y la ecoauditoría la mejorará

•¿Qué nota, de 0 a 10, pondrías a tu centro en cuanto a la gestión ambiental que se realizaen el mismo?

De mucha importancia e influido por factores externos al mismoDe mucha importancia debido a factores internosDe poca importanciaNo es ningún problema

• ¿Cuáles crees tú que son los puntos fuertes y débiles del edificio?• ¿Crees que la ubicación del centro es la adecuada para que la mayoría de sus usuarios no

utilicen transporte para desplazarse de sus domicilios a él?• Atendiendo a lo observado, ¿cómo se calificaría el estado ambiental del centro en general

Muy buenoBuenoAceptableMaloMuy malo

•¿Crees que en el centro existe conciencia de la importancia de las acciones ambientalespara mejorarlo?

CUESTIONARIO PARA VALORAR EL PROCESO DEAPRENDIZAJE














32


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Aspectos del centro escolar

Respecto al agua

Respecto al comedor escolar

Respecto al edificio y su espacio interior

Respecto al expacio exterior escolar

Respecto al papel

Respecto al ruido

Respecto al transporte

Respecto a la energía

Respecto a los residuos

VALORACIÓN DEL ESTADO AMBIENTAL DEL CENTRO ESCOLAR

Con las ayuda de “reciclator" podéis valorar cual es el estado de los distintos aspectos delcentro escolar que se han diagnosticado:


34

NOTAS

ELTRANSPORTEE S C O L A RCÓMO NOS DESPLAZAMOSD E C A S A A L C E N T R O

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Amediados del siglo XIX, se daban las primeras y exitosas extracciones de petróleo en elmundo, y poco después se ponía a punto un motor de combustión interna resistente,

barato, relativamente ligero y que consumía un derivado del refinamiento del crudo. Habíacomenzado la era del automóvil y también la de los costes socio-ambientales asociados a él,tales como la emisión de gases contaminantes, la producción de ruidos o la siniestralidaddirecta, entre otros.

Recientemente, la publicidad, la venta a plazos y el abaratamiento de los costes de produc-ción, inducen al consumo de masas. Tener se considera un éxito social y el coche es su mayorsímbolo.

En las ciudades el tráfico es la principal fuente de contaminación atmosférica, y supone entreel 50% y el 100% de las concentraciones de sustancias tales como plomo, monóxido de car-bono, óxidos de nitrógeno, partículas en suspensión o dióxido de carbono. Por su parte, lasinfraestructuras varias asociadas al tráfico (aparcamientos, vías, gasolineras, etc.) ocupan el15% del suelo disponible en una ciudad.

En este contexto, se viene defendiendo desde diversos ámbitos, un modelo más equilibradoen términos ecológicos, sociales y económicos, cuyo objetivo principal sea la mejora de laaccesibilidad y no de la mera movilidad. Un nuevo enfoque basado más en reducir la nece-sidad de los desplazamientos que en acortar el tiempo de los trayectos.

Que en la escuela se planteen estos temas, que se fomente el acceso peatonal o en bicicle-ta, que se habiliten infraestructuras para evitar los riesgos que pueden suponer el tráfico oque se potencie el transporte colectivo y una mayor racionalidad en la utilización del vehí-culo privado, supone avanzar hacia un proyecto educativo ambiental congruente.

ELTRANSPORTEE S C O L A RCÓMO NOS DESPLAZAMOSD E C A S A A L C E N T R O








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E L T R A N S P O R T E E S C O L A R C ó m o n o s d e s p l a z a m o s d e c a s a a l c e n t r o

Para llegar a una idea del estado en el que se encuentra nuestro centro, proponemos reali-zar el juego diagnóstico y contestar a las preguntas del cuestionario para la puesta en comúnincluido.Estas prácticas, intentan ser una primera aproximación a la compleja realidad ambiental delcentro y un punto de partida para abordar todo un Plan de Acción que pretende cambiarpequeñas y cotidianas actuaciones que no nos parecen apropiadas.Este Plan creemos que debe ser elaborado en consenso profesorado-alumnado y que debeseguir un procedimiento lógico y sencillo:

Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “El transporte escolar”, supone-mos que éste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuación te presenta-mos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.

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1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al transporte escolar.2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre cómo se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Que además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empe-zar y poner de manifiesto posibles cambios”):• Analizar los medios con los que el profesorado y el alumnado se desplazan al centro.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“... para continuar intentando cambios”):• Realizar un debate sobre los medios de transporte alternativos.


6- Recomendaciones para un mejor uso de los medios de transporte (“No debemos confor-marnos con menos”).

7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje.8- Datos curiosos (“¡Sorprendente!”).9- Datos sobre otros centros educativos en los que se está probando alguna experiencia al

respecto (“¡Otros han empezado ya!”).10- Bibliografía y documentación.



¿Qué número de coches, ciclomotores, bicis y motocicletas hay aparcados en el colegio?

¿Qué tanto por ciento de la superficie del aparcamiento está ocupada?

¿Qué superficie ocupa más espacio y cuál utiliza más gente, la del aparcamiento o la delrecreo? ¿Es razonable?

¿Cómo vienen al centro los alumnos?:


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CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMÚN SOBREE L T R A N S P O R T E E S C O L A R

Medio de transporte Número sobre 10 % de alumnos

Bus urbano

Transporte escolar

Vehículo particular

Andando

Bici

Ciclomotor

Medio de transporte Gasto de energía Emisión de CO2

Coche particular

Bus

Andando

Bici

Medio de locomoción Problemas Soluciones y alternativas

Coches y autobuses

Tráfico personal y bicis

¿Qué número de autobuses realiza el transporte escolar y cuál es su ocupación media?

¿Qué línea de autobuses es la más utilizada para llegar al centro escolar?

¿Qué gasto de energía produce y qué emisión de CO2 supone el desplazamiento de 1 kiló-metro en los distintos medios de transporte?:

¿Qué conflictos generan y qué soluciones y alternativas se nos ocurren con respecto a losmedios de locomoción?:



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¿Qué deficiencias y problemas hemos detectado y qué soluciones se nos ocurren con res-pecto a las siguientes zonas del entorno del centro?:

Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, paradisminuir la cantidad de tráfico y los problemas que ocasiona, ¿cuáles serían? (Recordad alos alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empe-zar por plantearse aquellos fácilmente alcanzables).

Completamos el siguiente cuadro resumen:

Zona Deficiencias Problema que ocasionan

Soluciones y alternativas

Aparcamiento

Caminos peatonales de los alrededores

Cruces y zonas de giro de los alrededores

Soluciones encontradas*Problemas detectados con respecto altransporte escolar

*(G) Desde el Gobierno.(I) Individualmente, yo puedo hacer.(C) Desde el Centro.

o b j e t i v o s


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FICHA DE OBJETIVOS


Requisitos para que un objetivo sea bueno:

• El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fácil de alcanzar,sobre todo al principio, para favorecer cambios y, por tanto, la motivación.

• Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contextoparticular de cada centro.

• Tiene que poder traducirse en acciones.• Debe poderse evaluar.




Conseguir contaminarmenos con los coches utili-zando medios de transpor-te alternativos.


Conseguir que los cochescontaminen menos.

Mal planteado, en todocaso conseguir contaminarmenos con los coches. Nopodemos conseguir que loscoches contaminen menos.






o b j e t i v o s


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• Tomar conciencia de los posibles problemas que ocasionan los medios de transporte, uti-lizando el debate como método para obtener información y favorecer la comunicación.

• Analizar los distintos medios de transporte que cubren la necesidad escolar, sus carac-terísticas particulares, racionalidad de uso y conveniencia.

• Tomar conciencia de la necesidad de reducir el tráfico automovilístico.• Valorar la contribución personal a la problemática.• Conocer los medios de transporte alternativos argumentando sus ventajas e inconvenientes.• Obtener datos que permitan la comparación de la utilización de dichos medios antes y

después de realizar un programa de sensibilización.• Divulgar los posibles cambios producidos como consecuencia de la aplicación de un Plan

de Acción para la sensibilización.



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OBJETIVO ACONSEGUIR


PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS


personasy funciones


ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:


TIEMPOPREVISTO

(Calendario)




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Te proponemos esta actividad para comenzar, ya que permitiría un análisis de la realidad y,por tanto, constituye un punto de partida para empezar a trabajar. Además, resultaría inte-resante volver a realizarla después del tiempo dispuesto para trabajar en mejorar las caren-cias detectadas, ya que podría servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido.

ANALIZAR LOS MEDIOS CON LOSQUE EL PROFESORADO Y EL ALUMNADO SE DESPLAZAN AL CENTRO

ParticipantesLa actividad pueden realizarla un grupo de alumnos indeterminado, por ejemplo, todo elgrupo de un aula que haya participado en el juego de ecoauditoría.

DesarrolloPor una parte podríamos recoger y organizar los datos referentes al medio utilizado por lapoblación del centro para llegar hasta él. Para ello pediríamos la colaboración de cada tutorque se encargaría de tomar los datos correspondientes a sus alumnos. La Comisión deGestión Ambiental se encargaría, por su parte, de los datos referentes al profesorado exen-to de tutoría y al personal de administración y servicios.La información recogida sería del tipo:

A pie Autobúsescolar

Autobúspúblico

Bicicleta Coche particular(1 ó 2 plazas)

Coche particular(Más de 2 plazas)

¿Qué medio utilizas para desplazarte de tu domicilio al centro?

Con estos datos y colocando en un eje el número de personas y en el otro el medio de trans-porte utilizado, podríamos construir una gráfica que exponga de una forma visual los resul-tados de esta encuesta.

Tras un período de tiempo, en el que hemos realizado diferentes acciones de sensibilización,podríamos volver a pasar esta encuesta para recoger nuevamente los resultados de forma gráfi-ca. De este modo podríamos comparar la información y apreciar los posibles cambios que sehubieran producido y que nos servirían para valorar la efectividad de las actividades realizadas.

Otro dato útil para poder medir los cambios producidos por nuestras actividades de sensibi-lización podría ser el índice de aprovechamiento de los vehículos que llegan al centro. Esteíndice se calcula dividiendo el número de personas que viajan en los vehículos (número apro-ximado en el caso de los vehículos grandes) por su capacidad y multiplicándolo por 100. Deeste modo se podría hacer un muestreo y confeccionar una estadística.

Uno de nuestros objetivos al realizar las actividades propuestas en la guía sería tratarde mejorar esta estadística.


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Te proponemos además esta otra actividad, que hemos desarrollado también, a modo de ejemplode lo que se podría hacer para favorecer beneficios ambientales en lo que se refiere al transporte.

REALIZAR UN DEBATE SOBRE LOS MEDIOS DE TRANSPORTE ALTERNATIVOS

ParticipantesLa actividad pueden realizarla un grupo de alumnos indeterminado, por ejemplo, todo elgrupo de un aula que haya participado en el juego de ecoauditoría.

DesarrolloCon el fin de utilizar reflexivamente conceptos, procedimientos y actitudes, se podríarealizar un debate que ayudara al alumnado a exponer sus ideas, conceptos y forma deinterpretar los hechos humanos.Con los debates, se pretende que el alumnado salga del ámbito puramente intuitivo en elque suele moverse y llegue a razonar con argumentos sólidos y se plantée actitudes respe-tuosas hacia las opiniones de los demás.Para que cumpla su finalidad será necesario planificarlo adecuadamente. Una posibilidadsería contemplar tres fases:

Antes del debate, se establecería un periodo de tiempo durante el cual sería fundamental lamotivación y la recogida de información. Para ello se realizarían pequeños trabajos de inves-tigación encaminados a la localización de información con respecto a los medios de trans-porte, problemas derivados de su uso, búsqueda de artículos en la prensa, etc.

Podría emplearse alguna dinámica de grupo para intentar potenciar la búsqueda de información:

• Cartel de problemas y soluciones, para lo que sería necesario distribuir a los alumnospor grupos. Cada grupo trabajaría sobre un medio de transporte y mediante recortes derevistas, prensa y folletos, reflejaría cómo ve dicho medio, con las ventajas que ofrece ylos problemas que suscita. Por la parte de atrás del mural aportaría soluciones. La diná-mica terminaría con la puesta en común de los distintos trabajos.

• Análisis de las deficiencias y problemas derivados de algunas cuestiones relacionadascon la movilidad en torno al centro:- La zona de aparcamiento.- Los caminos peatonales de alrededor del centro.- Las zonas de cruce de alrededor del centro.- Las zonas de giro de automóviles más próximas al centro.

• Propuesta de soluciones para cada uno de los problemas mencionados anteriormente.

Los resultados de estos trabajos constituirían una argumentación importante de cara a ladiscusión y el debate.

Durante el debate, en el que fundamentalmente se analizarían las ventajas y los inconve-nientes de los medios de transporte existentes: coche, autobús escolar, autobús público,moto, bicicleta y a pie, se procuraría el mayor intercambio de información posible, para loque podrían utilizarse diversas dinámicas de grupo:

• Lluvia de ideas sobre cada uno de los medios de transporte.• Panel de ventajas e inconvenientes, en el que cada alumno pensaría individualmente

las ventajas y los inconvenientes de cada uno de los medios de desplazamiento y des-pués las anotaría en papelitos “post-it”. Con papel continuo se prepararía un mural enla pared distribuido en dos secciones: ventajas e inconvenientes. Los alumnos colocarí-an sus papelitos en la sección correspondiente y la dinámica terminaría con una puestaen común en la que se debatirían las ideas que han surgido.




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La calidad del debate podría ser valorada por la profundidad de las conclusiones.

Después del debate, se procuraría dar la máxima difusión a las conclusiones obtenidas. Paraello podrían plantearse diferentes acciones:

• Hacer carteles con las conclusiones y ponerlos en lugares visibles.• Escribir un artículo para incluirlo en la revista del colegio o incluso mandarlo a algún periódico.• Realizar un juego de rol para debatir sobre las soluciones a tomar por los gestores de la

ciudad (prohibiciones, multas, facilidades para peatones, etc.).• Diseñar una campaña que potencie el uso de los transportes públicos, los coches com-

partidos y el uso de la bicicleta.

Si como resultado de esta actividad, se animara el personal a coger la bicicleta, se deberíantener en cuenta las recomendaciones oportunas:

- Circular con prudencia.- Cuando circules por la calzada, utiliza el carril más próximo a la derecha.- Si realizas maniobras (giros, cruces, etc.), es preciso reducir la velocidad y señali-

zar el movimiento con antelación.- Hazte ver y oír utilizando luces y señales acústicas.- Si has de realizar algún adelantamiento, hazlo respetando las normas de circulación.- Respeta los pasos de peatones (tienen siempre prioridad).- Circula siempre por el centro de tu carril.- De noche, hazte ver utilizando siempre material reflectante.- Estaciona tu bicicleta en lugares adecuados y toma las medidas de seguridad necesarias

para evitar sustracciones.- Conserva tu bicicleta en buen estado de uso. Revísala periódicamente.- Respeta siempre las normas generales de circulación.- Circula con civismo y respeto.- Por tu seguridad, sé prudente. Los Ayuntamientos recomiendan utilizar el casco.

Para finalizar y poder valorar la actividad con los alumnos, se les podría pedir que puntuarande 0 a 5 en qué medida habría contribuido el debate a esclarecer los siguientes aspectos:

- Al conocimiento de los medios de transporte alternativos.- Al conocimiento de las normas recomendables a la hora de andar en bicicleta.- A la utilización de la bicicleta con la aplicación práctica de sus normas de uso.- A la argumentación de las ventajas e inconvenientes de los medios de transporte alternativos.- A concluir sobre la viabilidad de los medios de transporte alternativos.- A la utilización del debate como método para obtener información y favorecer la comunicación.- A la concienciación de la necesidad de reducir el tráfico automovilístico.- A la valoración de la contribución personal al problema.- Al respeto de las opiniones de los demás.


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• Diseñar y realizar una campaña escolar para sensibilizar a la comunidad e inducirla a la par-ticipación en el Día Europeo sin coches: 22 de septiembre. Para más información sobre estedía consultar el material didáctico (folleto):

La ciudad sin mi cocheEd. Ayuntamiento de Zaragoza. Área de Servicios Públicos

La campaña la coordinan a nivel nacional:

Ministerio de Medio Ambiente Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental Pza. de San Juan de la Cruz, s/n - 28071 Madrid. Tfno. 915 976 722Página de internet: www.mma.es

Instituto para la Diversificación y Ahorro de Energía (IDAE)Paseo de la Castellana, 95, planta 21 - 28046 Madrid. Tfno. 914 564 900

• Realizar algunos cálculos con objeto de obtener información acerca de los medios de trans-porte y valorar si el uso que se hace de ellos es razonable:

- Calcular el número de kilómetros que realiza el autobús escolar del centro al mes y su consumo.- Calcular el número de kilómetros y el consumo que realiza un coche en sus trayectos

hasta el centro al mes.- Poner estos datos en relación (kilómetros, consumos, personas transportadas, etc) y

sacar conclusiones.

• Redactar una carta para los padres y personal del colegio en la que se pida su colaboraciónpara un uso apropiado de los medios de transporte.

• Enumerar las ventajas y los inconvenientes de los transportes públicos y privados para pro-poner soluciones y mejorarlos. Con estos datos diseñar un cartel y un anuncio de radio parafomentar el uso del transporte público en la ciudad.



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• Utilizar en lo posible el transporte público.• Solicitar a las autoridades correspondientes mejores servicios de transporte público e

incremento de servicios a las horas de entradas y salidas escolares.• Compartir los coches particulares.• Conducir con extrema precaución siempre, pero mucho más en las zonas próximas a

los centros escolares.• Evitar frenazos o acelerones bruscos.• Intentar quitar el aparcamiento del recinto escolar para no ocupar zonas de juego.• Reducir la zona asfaltada y recuperarla para juegos, paseos, bancos, senderos.• Utilizar la bicicleta.• Comprar bicicletas para que el centro pueda prestarlas a alumnos y profesores que las soliciten.• Instalar barras de aparcamiento para bicicletas.• Solicitar al Ayuntamiento la construcción de caminos peatonales y carriles de bicicleta que

lleguen a los centros educativos.• Proponerse ir al centro a pie de vez en cuando.


v a l o r a c i ó n16


CUESTIONARIO
















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• El colegio “Lestonnac” de Zaragoza, ha desarrollado un proyecto titulado “Ecomovilidad ydesarrollo” cuyo propósito es adquirir una postura crítica sobre el problema del tráfico y eltransporte en la sociedad de hoy. Para ello han realizado encuestas sobre la percepciónque tiene la comunidad escolar del tráfico y el transporte y han puesto en marcha diversasacciones para mejorar la movilidad de los alumnos en el barrio en el que está ubicado elcentro. Si estás interesado en el proyecto y quieres ampliar información, llámalos:

Colegio “Lestonnac” Camino Cuarte, 105 – 50007 Zaragoza.Tfno. 976 273 178

¡SORPRENDENTE!

- Anualmente consumimos en nuestro país algo más de 8 barriles de petróleo por habitante,lo que equivale a 1.272 litros.

- La combustión de un litro de gasolina genera la emisión 1/2 kilo de CO2 (gas que causa el“efecto invernadero”) a la atmósfera.

- Los gases que producen el “efecto invernadero” no desparecen fácilmente, permaneciendoen la atmósfera varios decenios.

- Aragón emite más CO2 a la atmósfera del que sus bosques son capaces de absorber.

- El parque mundial de automóviles se incrementa en 5.000 unidades cada hora que pasa.

- El parque automovilístico español se acerca a los 22 millones de vehículos.



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- DANIELS, P.W. Movimiento en ciudades: transporte y tráfico urbanosEd. Instituto de Estudios de Administración Local. Madrid, 1983.- ESTEVAN, A.; SANZ, A. Hacia la reconversión ecológica del transporte en EspañaEd. Los Libros de la Catarata. Bilbao, 1996.- INSTITUTO PARA LA DIVERSIFICACIÓN Y AHORRO DE LA ENERGÍA (IDAE)Guía de la energía: cómo ahorrar energía en casa y con el cocheEd. Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Madrid, 1993.- MADRAZO, S. El sistema de transportes en EspañaEd. Colegio de Ingenieros de Caminos/Turner. Madrid, 1984.- MERLÍN, P. Las buenas ciudadesEd. Laia. Barcelona, 1978.- MOPU. La calle: diseño para peatones y ciclistasEd. Ministerio de Obras Públicas y Trasnportes. Madrid, 1984.- PRECEDO, A. La red urbanaEd. Síntesis. Madrid, 1988.- TAPIA, J. El aire que respiramosEd. Ibis. Barcelona, 1993.- UNESPA. CENTRO ZARAGOZA. La seguridad en autobuses escolaresEd. Instituto de Investigación sobre Reparación de Vehículos. Zaragoza, 1998.


- Comunidad de Madrid. Dirección General de Transportes (autorizaciones)www.comadrid.es/cmadrid/transportes/autiriz/escolar.htm- En acciónwww.enacción.cl/información/trans_escolar.htmwww.enacción.cl/servicios/soluciones.htm- Plataforma carril bici de Córdobawww.iespana.es/platabicicórdoba- Transporte escolar y empresarialwww.olmos.com.mx/m_trans.htm

EL RUIDO

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Cualquier sonido no deseado es definido como ruido. Resulta evidente lo subjetivo de estaafirmación, puesto que los individuos tenemos distintas susceptibilidades para la capta-

ción de sonidos y porque dependiendo de las circunstancias en las que éstos se producen ,los efectos indeseables se agudizan o no.

Una proporción no despreciable de la población, está sometida a niveles de ruido que sonperjudiciales para la salud, principalmente por su carácter estresante. Éstos provienen defuentes externas (principalmente del tráfico, bocinas, industria, obras públicas, etc.), o inter-nas (tales como los gritos, actividades domésticas, aparatos de música, radios, ordenadores,etc. ) y nos afectan por dos vías: la auditiva (audición y comunicación) y la psicológica (des-canso, bienestar, concentración, salud o comportamiento) produciendo consecuencias tantode forma inmediata como a largo plazo.

Por otra parte, la calidad sonora no es solamente la ausencia de ruido, sino que dependetambién de la posibilidad de disfrutar de espacios positivos que proporcionen descanso ysatisfacción.

Afortunadamente, normativas municipales y comunitarias se ocupan de estos asuntos, esta-blecen los límites de ruido recomendables y articulan soluciones a los problemas de conta-minación acústica, que pasan en muchos casos por la información y la sensibilización de lapoblación.

Los centros escolares también se ven sometidos a numerosas fuentes de ruidos, particular-mente a los producidos en su interior. En su solución interviene un componente de caráctereducacional, de cambio de modos y hábitos de la comunidad escolar y también la posibili-dad de la aplicación de medidas paliativas de aislamiento en mobiliario, aulas, oficinas,máquinas, etc.

Con las actividades propuestas, se pretende percibir el problema y descubrir lo positivo deambientes más silenciosos, conseguidos a través del esfuerzo y la participación de toda lacomunidad escolar.

EL RUIDO








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E L R U I D O




Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “El ruido”, suponemos que éstees el elementos en el que vas a trabajar, por lo que a continuación te presentamos todos losmateriales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.

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1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al ruido.2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre como se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Qué además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empe-zar y poner de manifiesto posibles cambios”):• Realizar el “mapa sónico” del centro.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“...para continuar intentando cambios”):• Realizar una encuesta sobre los niveles de sonido y ruidos percibidos en el centro escolar.


6- Recomendaciones para una menor producción de ruido en el centro (“No debemos con-formarnos con menos”).

7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje.8- Datos curiosos (“¡Sorprendente!”).9- Datos sobre otros centros educativos en los se está probando alguna experiencia al res-


E L R U I D O


E L R U I D O

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C U E S T I O N A R I O PA R A L A P U E S TA E NCO M Ú N S O B R E E L R U I D O E N E L C E N T R O

¿Cuál es la diferencia entre sonido, ruido y música?

¿Cuáles son los factores que nos permiten identificar los sonidos como agradables o des-agradables?

¿Qué tipos de ruido habéis logrado identificar?

¿Cuáles son los efectos del ruido en los seres humanos?

¿Cuál es el número de vehículos que pasan por minuto por los alrededores del centro?,¿y durante toda la jornada escolar?

¿Crees que el centro está ubicado en una zona ruidosa ?

¿Qué piensas que se podría hacer para reducir el tráfico en la zona?

¿Cuál es el lugar menos ruidoso del centro?

¿Las aulas están ubicadas en una zona poco ruidosa (alejadas del patio o de una travesía ruidosa)?

¿Qué sonidos positivos se producen habitualmente en el centro?

¿Qué medidas habéis encontrado para reducir el nivel sonoro en el interior del centro?

Recogemos las observaciones respecto a los siguientes aspectos del centro:

¿Las mesas y las sillas llevan aislantes en las patas?

¿Existen frenos en las puertas que impiden los portazos?

¿Hay doble acristalamiento en las ventanas exteriores?

¿La superficie de cristal es amplia?

¿Hay obras o actividades ruidosas cercanas al centro?

¿Suenan campanas o sirenas en el centro?

¿Hay sala de música y está aislada?

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, ¿crees que en el centro se procura que haya poco ruido?


Problemas detectados con respecto alruido en el centro


Observaciones sí/no

Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos para el curso que viene,para disminuir la cantidad y el nivel de ruido en el centro, ¿cuáles serían? (Recordad a losalumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empezarpor plantearse objetivos fácilmente alcanzables).

FICHA DE OBJETIVOS



sobre todo al principio para favorecer cambios y, por tanto, la motivación.• Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular

de cada centro.• Tienen que poder traducirse en acciones.• Debe poderse evaluar.

¿Cómo se formula un objetivo? La formulación completa de un objetivo debería contener:



o b j e t i v o s

E L R U I D O

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Realizar un mapa sónicopara percibir los ruidosque se producen en elcentro.


Que haya más silencio. Falta de concreción,¿mediante qué acciones?



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E L R U I D O

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• Analizar el nivel de ruido que se produce en distintos lugares del centro.• Conocer las consecuencias negativas que el ruido puede tener en las personas.• Valorar los ambientes silenciosos.• Asumir la responsabilidad e implicación en la producción de ruido para comprender que

la situación puede mejorar.• Obtener datos que permitan la comparación de los índices de ruido que existen en el

centro antes y después de aplicar un Plan de Acción para intentar reducirlos.• Divulgar a toda la comunidad escolar los posibles beneficios ambientales conseguidos.




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OBJETIVO ACONSEGUIR


PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS


personasy funciones


ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:


TIEMPOPREVISTO

(Calendario)


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Te proponemos esta actividad para comenzar, ya que permitiría un análisis de la realidad y, portanto, constituye un punto de partida para empezar a trabajar. Además, resultaría interesan-te volver a realizarla después del tiempo dispuesto para trabajar en mejorar las carenciasdetectadas, ya que podría servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido.

REALIZAR EL “MAPA SÓNICO” DEL CENTRO

ParticipantesPara realizar esta actividad sería necesario un pequeño grupo de trabajo de unas diez o docepersonas designadas por la Comisión de Gestión Ambiental.

DesarrolloPara realizar esta actividad sería necesario disponer o confeccionar un croquis del centro, enel que se va a señalar el grado de exposición al ruido procedente de fuentes internas o exter-nas que soportan distintos lugares. El croquis así determinado es lo que llamamos “mapa sónico” del centro y para ir constru-yéndolo elegiríamos algunos puntos de escucha significativos, por ejemplo:

• En varias plantas.• En pasillos.• En aulas más o menos expuestas.• En la biblioteca.• En las oficinas.• En el gimnasio.• En el aula de tecnología.

En estos lugares se podrían realizar grabaciones e intentar deducir de ellas:

• ¿Qué es el ruido?• ¿Cuántos ruidos se distinguen?• Intento de clasificación, por ejemplo en continuos, discontinuos, de impacto, etc.

De este modo iríamos acostumbrando el oído a las percepciones que tenemos que realizarpara completar la actividad.

Posteriormente, las escuchas realizadas en estos lugares deberían llevarlas a cabo siempre lasmismas personas, para asegurar un mismo criterio. Consistirían en permanecer 3 minutos ensilencio en cada punto elegido, tratando de identificar el mayor número posible de fuentesruidosas externas e internas.

Sobre un plano del centro, se irían marcando las diferentes intensidades de ruido con uncolor diferente, por ejemplo:

• En violeta, las zonas donde el ruido es “muy molesto”.• En rojo, las zonas de ruido “molesto”.• En verde, las zonas de ruido “algo desagradable”.• En amarillo, las zonas de ruido “agradable”.

Para facilitar la catalogación de los ruidos según la escala que acabamos de proponer, sepodrían tomar como referencia las siguientes descripciones:


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Percepción de muy molesto: ruidos de aviación al despegar, obras, martillos hidráulicos,neumáticos que rozan contra el asfalto, tubos de escape ruidosos de moto (lo que viene aprovocar una presión sonora de más de 100 decibelios).Percepción de molesto: tráfico intenso, oficina ruidosa, interior de un avión, ruido de lanevera (presión sonora de más de 70 decibelios y menos de 100 decibelios).Percepción de algo desagradable: conversación alta, área residencial (presión sonora demás de 40 decibelios y menos de 70 decibelios).Percepción de agradable: biblioteca, estudios de televisión, bosque solitario (presión sono-ra de más de 10 decibelios y menos de 40 decibelios).

Como punto de referencia para sacar conclusiones sobre si el nivel de ruidos es el apropiado oexcede los límites recomendados, se podría tener en cuenta que los máximos recomendables son:

• En las zonas comunes: pasillos, patio, etc. 50 dB.• En las aulas 40 dB.• En la biblioteca 35 dB.

(Fuente: Ordenanza Municipal de prevención de ruido. Madrid)

En base a estos datos se pueden sacar conclusiones:

1.- ¿Están las zonas comunes al nivel sonoro apropiado?2.- ¿Y las aulas?3.- ¿Y la biblioteca?4.- ¿Cuáles son las razones por las que crees que se sobrepasan estos límites?5.- ¿Qué consecuencias piensas que tiene el exceso de ruido?6.- ¿Qué soluciones se te ocurren para reducir los niveles de ruido en el centro?

Una vez analizadas las posibles soluciones, trataríamos de aplicarlas durante algún tiempocon objeto de conseguir reducciones de los niveles de ruido. Se podrían diseñar carteles grandes y de impacto avisando en las distintas zonas del centrode su nivel sonoro y aconsejando algunas actuaciones en esos lugares, por ejemplo:“estás entrando en la zona más ruidosa del centro, ¿nos ayudas a intentar que esto cambie,bajando un poco la voz?”Transcurrido el periodo de tiempo que nos hemos marcado para llevar a cabo estas actua-ciones, volveríamos a realizar el “mapa sónico” y de las posibles diferencias que obtuviéra-mos podríamos sacar conclusiones sobre la eficacia de las medidas tomadas.

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Te proponemos además esta otra actividad, que hemos desarrollado también, a modo de ejem-plo de lo que se podría hacer para favorecer beneficios ambientales con respecto al ruido.

REALIZAR UNA ENCUESTA SOBRE LOSNIVELES DE SONIDO Y RUIDOS PERCIBIDOS EN EL CENTRO ESCOLAR

ParticipantesPara el equipo de encuestadores se necesitarían cinco alumnos de los que han esta-do realizando el juego diagnóstico.Para el equipo de encuestados se necesita una muestra de profesores y alumnos, unas cin-cuenta personas.

DesarrolloCada encuestador seleccionaría a unas diez personas de varios niveles educativos. Con laficha adjunta, en momentos de pausa de clases, se realizarían las encuestas.En ellas se pide un análisis de sonidos interiores y exteriores y se tipifican en agradables, algodesagradables, molestos y muy molestos:

¿Qué sensación te producen los siguientes sonidos?:

Obras

Tráfico

Aviación

Alarmas / sirenas

Viento

Sonido de animales

Timbre escuela

Voces

Gritos recreo

SONIDO EXTERIOR AGRADABLE MOLESTOMUY

MOLESTOALGO

DESAGRADABLE

Oficinas

Arreglos interiores

Mesas y sillas

Actividades de clase

Cocina / comedor

Servicios

Sala tecnología

Sala de música

Pausas entre clases

SONIDO INTERIOR AGRADABLE MOLESTOMUY

MOLESTOALGO

DESAGRADABLE

Los datos obtenidos, que se suponen representativos de la opinión del centro, se organizarían engráficas, diagramas de sectores o barras, etc. Y se expondrían en el cartel de anuncios del centro,al tiempo que se informaría a la Comisión de Gestión Ambiental del centro de esta medida.Junto a este cartel, podría colocarse otro en blanco de “expresión libre” con unos rotuladoresdispuestos para ser utilizados, en el que se recogerían las sugerencias de mejora de toda lacomunidad escolar.



• Aislar convenientemente los lugares del centro considerados como fuentes sonoras(sala de calderas, de música, cocinas).

• Reparar los aislantes de las sillas y mesas.• Poner doble acristalamiento.• Preparar adecuadamente la sala de música y realizar audiciones.• Plantar árboles en el recinto escolar.• Pedir la instalación de barreras acústicas en las travesías con tráfico intenso.

E L R U I D O

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• Diseñar una campaña de sensibilización para la comunidad escolar que trate entre otrostemas sobre las consecuencias psicológicas del exceso de ruido. Consultar para ello el mate-rial didáctico:

La ciudad sonoraEd. Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Medio AmbienteTfno. 010

La influencia del ruido en la saludEd. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid

Para obtener ideas sobre cómo realizar una campaña de sensibilización en la comunidadescolar puedes consultar el apartado del agua de esta misma guía.



E L R U I D O

CUESTIONARIO














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E L R U I D O

¡SORPRENDENTE!

- España es el país más ruidoso de Europa y el segundo más ruidoso de entre los desarrollados.

- El ruido se mide en decibelios (dB):- Una conversación normal supone 40 dB.- Un timbre de teléfono 70 dB.- El tráfico intenso 100 dB.- Un avión en vuelo 150 dB.

- Pasar de 65 dB, empieza a ser peligroso para la salud.

- El oido necesita 16 horas de reposo para compensar 2 horas de exposición en unadiscoteca ruidosa.

- El nivel medio de ruidos de una ciudad española es de 90 dB.


• Alumnas de la Escuela de Magisterio de Educación Infantil de Teruel, han presentado en las“II Jornadas Aragonesas de Experiencias Docentes de Educación Ambiental”, un materialdidáctico para trabajar la contaminación acústica. Se trata de un juego de preguntas quelas autoras han titulado “¿Cuántos silencios tienes?”, en principio destinado a los alumnosde Educación Primaria.Si te interesa el proyecto puedes contactar con:

Ana Bendicho Villanueva o Noelia Royo EstebanCentro de Profesores y Recursos de TeruelCiudad Escolar, s/n – 44003 Teruel.Tfno. 978 618 460Correo electrónico: [email protected]

i n f o r m a c i ó n16

E L R U I D O


- AGENCIA DE MEDIO AMBIENTE. El ruido como problema ambientalEd. Comunidad de Madrid. Dirección General de Medio Ambiente. Madrid, 1993.- AGUERRI, P. El ruido como fenómeno psicosociológico urbano y su percepción ciudadanaEd. Ayuntamiento de Zaragoza-Universidad de Zaragoza. Zaragoza, 1990.- LABAJO, J. Sonidos urbanosEd. Montena Aula. Madrid, 1989.- MOCH, A. Los efectos nocivos del ruidoEd. Planeta. Barcelona, 1986.- SANZ, J.M. El ruidoEd. MOPU. Madrid, 1987.


- ARUVISA. Consultores asociados. Acústica, ruido, vibración, S. A.www.terra.es/personal2/aruvisa/acustica.htm- Federación Española de Asociaciones contra el Ruido y las Actividades Molestaswww.ruidos.org- El Justicia de Aragón. Informe relativo a problemas de ruidos y vibraciones en nuestras ciudadeswww.eljusticiadearagon.com- Contaminación acústica y saludwww.ideal.es/waste/acustica- Ruido y salud mentalhttp://auriol.free.fr/clefsons/ruido

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NOTAS

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NOTAS

EL PAPEL

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En la actualidad es difícil imaginar un mundo sin papel. Este material que durante siglosfue un bien escaso y valioso, usado sólo para cartas y documentos importantes, se ha con-

vertido en la actualidad en un soporte básico para todo tipo de actividades y usos del serhumano moderno, desde aquellos relacionados con el aislamiento o protección, hasta losculturales-informativos o los higiénico-sanitarios.

Tanto es así, que el consumo medio en el mundo se ha estimado en unos 50 kilos por habi-tante al año, aunque en los países desarrollados se sobrepasa en algo más del triple estacifra.

Al igual que con otros recursos, el aumento en el consumo de papel se ha tenido como indi-cador de desarrollo, pero producirlo no está exento de importantes impactos negativos parael medio ambiente, empezando por las talas de árboles para la obtención de pastas vírge-nes, pasando por vertidos en las aguas o en la atmósfera de sustancias tóxicas y sin olvidarel gran consumo de energía necesario para su producción.

Reciclar el papel usado, además de reducir el volumen de nuestros vertederos, supone gas-tar menos agua y energía, sin apenas precisar celulosa virgen procedente de la madera. Todoun ahorro medio ambiental.

Pensar en una escuela sin papel es un mito inalcanzable. Se echa mano de él en las aulas, enel comedor, en las oficinas y secretaría, en la biblioteca, en los servicios, en los departamen-tos y salas de profesores, y también en la limpieza.

Una buena organización con recomendaciones de uso y estrategias de utilización consen-suadas, puede convertir la escuela en pieza clave para alcanzar objetivos de ahorro, reutili-zación y reciclado.

Un centro que ofrece un buen modelo de gestión del papel a la comunidad escolar, presen-tando por ejemplo, sus informes en papel reciclado, usando ambas caras, etc., es un buenexponente de coherencia, y ofrece un inmejorable ejemplo educativo.

Son muchas las acciones que pueden llevarse a cabo en una escuela para conseguir una ade-cuada utilización del papel, algunas de ellas las hemos tratado de recoger en las páginassiguientes con el deseo de que puedan serte útiles.

EL PAPEL

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E L P A P E L




Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “El papel”, suponemos que éstees el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuación te presentamos todos losmateriales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.








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1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al papel.2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre cómo se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Que además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empe-zar y poner de manifiesto posibles cambios”):• Calcular el gasto de papel que se produce en el centro.• Realizar una encuesta para valorar posibles cambios en conocimientos, actitudes y valores con

respecto al uso del papel, después de aplicar un plan de sensibilización.• Realizar una encuesta sobre la gestión y los hábitos de consumo del papel en el centro.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“...para continuar intentando cambios”):• Realizar una salida para visitar una fábrica papelera y sus alrededores.


6- Recomendaciones para una mejor gestión del papel en el centro (“No debemos confor-marnos con menos”).

7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje.0 (“¡Sorprendente!”).9- Datos sobre otros centros educativos en los se está probando alguna experiencia al res-


E L P A P E L


E L P A P E L

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A la luz de los resultados, ¿creéis que en el centro se realiza una buena gestión del papel?

Recogemos las observaciones respecto al uso y gestión del papel que hacen los alumnos delcentro:

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, ¿creéis que en el centro se realiza una buenagestión del papel?

Hacemos una lista de los abusos innecesarios de papel recogidos en el juego.

Vamos a hacer una lista de las buenas acciones y medidas ahorradoras de papel.


¿Utilizan papel reciclado en cuadernos y folios?

¿Malgastan papel?

Problemas detectados en el uso y gestión del papel Soluciones encontradas

Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, de caraa mejorar el uso que se hace del papel en el centro a nivel personal y colectivo, ¿cuáles serí-an? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que esconveniente empezar por plantearse aquellos fácilmente alcanzables).

CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMÚN SOBREEL USO QUE SE HACE EN EL CENTRO DEL PAPEL

¿Cuáles son los pasos a seguir para reciclar papel?:1º. Recogida y clasificación de papel.2º. Suspensión del papel en líquidos y disgregación hasta obtener una pasta.3º. Depuración de la pasta obtenida.4º. Mezcla de la pasta depurada y la pasta virgen.5º. Refino de la mezcla obtenida para obtener una pasta de mayor calidad.6º. Evaporación de la pasta para quitarle el agua.7º. Blanqueado del producto.

¿Qué ventajas ofrece reciclar papel?

Recogemos las observaciones respecto al uso y gestión del papel que hace el centro:


Si existen toallas, ¿son de papel?



¿Se entregan los informes del centro en papel reciclado y escrito por las dos caras?



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FICHA DE OBJETIVOS








Tomar conciencia del consumo depapel que se produce en el centro,obteniendo datos que permitaninterpretar si el gasto de papel enel centro es razonable, excesivo ose puede reducir.


Conseguir que todo el mundo usepapel reciclado.

Es irreal, demasiado ambicioso.






o b j e t i v o s

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• Tomar conciencia del consumo de papel que se produce en el centro, obteniendo datosque permitan interpretar si el gasto de papel en el centro es razonable, excesivo o sepuede reducir.

• Valorar los conocimientos y las actitudes acerca del consumo de papel, de los distintoscolectivos que forman parte de la comunidad escolar.

• Entender que el consumo de papel puede y debe reducirse.• Valorar la contribución personal al problema del consumo excesivo de papel.• Valorar la importancia del reciclaje ante los problemas que supone la fabricación de papel.• Obtener datos que pongan de manifiesto los posibles cambios producidos en los hábi-

tos y en el consumo de papel, a nivel individual y colectivo, tras la aplicación de un Plande Acción.

• Divulgar los posibles beneficios ambientales obtenidos, involucrado a toda la comuni-dad escolar.


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OBJETIVO ACONSEGUIR


PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS


personasy funciones


ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:


TIEMPOPREVISTO

(Calendario)



Folio normal (A4)

Cuartilla (A5)

Cartulina (A4)

Cartulina mural

x 5 gr.

x 2,5 gr.

x 15,5 gr.

x 90 gr.

PesoTamaño

Total peso:

Lo uso para Número dehojas x peso

Mes: Día:

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Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitirían un análisis de la reali-dad y, por tanto, constituyen un buen punto de partida para empezar a trabajar. Con ellasse pretendería valorar dicha realidad a dos niveles:

• A un nivel cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de papel que se consumeen el centro.



CALCULAR EL GASTO DE PAPEL QUE SE PRODUCE EN EL CENTRO

ParticipantesPara la realización de esta actividad pueden colaborar un número indeterminado de perso-nas, por ejemplo puede hacerse con todos los alumnos de un aula.

DesarrolloPara tomar conciencia sobre el gasto de papel que hacemos en el centro proponemos calcu-lar el consumo por alumno al mes.Para ello sería necesario que todos los días al finalizar las clases se realizara un recuento decuántas hojas se han utilizado. Con los datos obtenidos se rellenaría una tabla del tipo:

Folio normal (A4)

Cuartilla (A5)

Cartulina (A4)

Cartulina mural

PesoTamaño

Total peso:

Asignatura Número dehojas x peso

Mes: Día:

También se podría realizar un registro que nos permitiera averiguar cuál es la asignatura quesupone un mayor gasto de papel, en este caso utilizaríamos una tabla del tipo:

x 5 gr.

x 2,5 gr.

x 15,5 gr.

x 90 gr.


Ambos registros nos aportarían los datos diarios, completando una semana y multiplicandopor cuatro obtendríamos el gasto mensual.

Como el ejercicio se realizaría individualmente, se podría sacar una media de los alumnos dela clase, para obtener unos datos de gasto persona/mes más fiables.

Sobre los datos obtenidos podríamos reflexionar, tratando de justificar y reducir el gasto depapel producido:

• ¿Cuánto papel consume uno de nosotros al mes?

• ¿Está en relación esta cantidad con el dato de que se consumen de media 150 kg. depapel por persona y año en España?

• ¿Cuál es la asignatura en la que más papel consumimos?

• ¿A qué se debe?

• ¿Crees que derrochamos papel y que por lo tanto el consumo se podría reducir?

• ¿Cómo podríamos ahorrar papel?

REALIZAR UNA ENCUESTA PARA VALORAR POSIBLES CAMBIOS EN CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y VALORES CON RESPECTOAL USO DEL PAPEL, DESPUÉS DE APLICAR UN PLAN DE SENSIBILIZACIÓN

ParticipantesPara constituir el grupo de encuestadores, sería suficiente con una reducida comisión de tra-bajo (unas ocho o diez personas).

El grupo de encuestados estaría constituido por una muestra (unas ochenta o cien personas)de los distintos colectivos que integran la comunidad escolar: profesores, alumnos, padres,personal de administración y servicios.

DesarrolloEsta actividad, junto a la anterior, nos permitiría apreciar los posibles cambios que se pro-dujeran en los hábitos de uso y consumo del papel, como consecuencia de la aplicación delPlan de Acción determinado para intentar cambiar la realidad. Para ello sería necesario pasarel cuestionario en dos momentos:

• Un primer momento, después del diagnóstico de la situación mediante el juego y antesde aplicar el Plan de Acción para intentar cambios.

• Un segundo momento, después de haber trabajado con los alumnos, e incluso con todala comunidad escolar un Plan de Acción para intentar mejorar el uso y la gestión delpapel en el centro.

Los resultados de la comparación podrían evidenciar la eficacia de las actividades de sensi-bilización llevadas a cabo.

Para que los resultados sean más visuales y, por tanto, más fáciles de interpretar, se proponerealizar un tratamiento estadístico de los datos de la encuesta, representarlos en una gráfi-ca o sacar los tantos por ciento.

La encuesta podría pasarse a unas 100 personas del centro para obtener una visión generalde la sensibilización al respecto, y podría ser del tipo:

E L P A P E L

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1.- ¿Cuáles crees que son las repercusiones ambientales de la fabricación del papel?

2.- ¿Qué te sugieren estos conceptos?

• Papel reciclado.

• Papel libre de cloro.

• Papel ecológico.

3.- ¿Tienes idea de tu consumo mensual de papel?

4.- ¿Dónde se usa y dónde se podría ahorrar papel en tu casa?:

5.- ¿Dónde se usa y dónde se podría ahorrar papel en tu centro educativo?:

6.- ¿Crees que con variaciones en el comportamiento individual se puede mejorar el uso quehacemos del papel?

E L P A P E L

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Se podría ahorrarSe usa

Se podría ahorrarSe usa


7.- ¿Cuál es tu actitud frente a las siguientes acciones?:

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Gasta menos papel

Usa papel reciclado

Utiliza el papel por las dos caras

Almacena el papel, una vez usado, en contenedores para su posterior reciclado

Piensa en las repercusiones ambientales del consumo de papel

Elige papeles ecológicos, sin cloro

Algunas recomendaciones¿Puedes hacerlo?

¿Lo has hechoalguna vez?

¿Estas dispues-to a hacerlo?

REALIZAR UNA ENCUESTA SOBRELA GESTIÓN Y LOS HÁBITOS DE CONSUMO DEL PAPEL EN EL CENTRO

ParticipantesPara el grupo de encuestadores se necesitarían un par de alumnos.Se tendría que encuestar a los responsables de la gestión del papel en la secretaría del centro.

DesarrolloEsta actividad nos permitiría apreciar los posibles cambios que se produjeran en los hábitosde uso y consumo del papel, por parte del personal de administración y servicios, profesoresy responsables de la gestión de este recurso. Dichos cambios serían consecuencia del Plan deAcción elaborado para intentar cambiar la realidad.

Para poner de manifiesto los resultados sería necesario pasar el cuestionario en dos momen-tos, antes y después de las propuestas de mejora.

De la comparación de los resultados se podrían extraer conclusiones acerca de la eficacia delas propuestas de sensibilización llevadas a cabo.

Para que los resultados fueran más visuales y, por tanto, más fáciles de interpretar, se pro-pone realizar un tratamiento estadístico de los datos de la encuesta, pasarlos a formato degráfica o sacar los tantos por ciento de todo lo obtenido.

La encuesta se podría hacer a la persona o personas responsables de la secretaría, y sería del tipo:

A la hora de hacer fotocopias:

• ¿Las hace la persona que sabe cómo funciona la fotocopiadora?

• ¿Permite la máquina fotocopiar por las dos caras?

• ¿Se usa esta posibilidad habitualmente?

• ¿Existe junto a la fotocopiadora algún recipiente para almacenar las hojas desechadas?

• ¿Cuál suele ser el principal motivo por el que se desechan fotocopias?

• ¿Cómo se podría reducir el número de fotocopias desechadas?

• ¿Las hojas desechadas pueden volver a usarse?


• ¿Cuáles son sus principales usos?

Trabajando con el ordenador:

• En los textos, ¿qué formato utilizas habitualmente? (cuerpo, tipo, espacio,...).

• ¿Por qué?

• ¿Sueles pasar el corrector ortográfico al terminar un documento?

• Cuando corriges un texto, ¿lo haces sobre papel impreso o en la pantalla?

• ¿Qué se suele hacer con las copias con erratas?

• ¿Se archivan documentos en cederrones, disquetes, o removibles?

Lo que trae el cartero:

• ¿Cuántas revistas o publicaciones mensuales llegan al centro?

• ¿Y semanales?

• ¿Cuáles son las más solicitadas? ¿Por qué?

• ¿Qué destino suelen tener?

• ¿Se podría prescindir de alguna de ellas?

A la hora de hacer las compras:

• En la actualidad en el mercado podemos diferenciar tres tipos de papel: reciclado, librede cloro y papel virgen, ¿sabes qué diferencia hay entre ellos?

• ¿Se consumen en el centro varios tipos de papel?

• ¿Cuál de ellos usa la fotocopiadora? ¿Y las impresoras?

• ¿Plantea inconvenientes el uso del papel reciclado?

• ¿Sabes cuál es el presupuesto anual del centro para la compra de papel?

• ¿Cuánto papel se compra al año y de qué tipo?

Generalidades de uso:

• ¿Cuál es el principal uso del papel en secretaría?

• ¿Hay recipientes para depositar el papel usado?

• De ser así, ¿con qué frecuencia se vacían los contenedores?

• ¿Aparece papel en la papelera normal?

• ¿Qué usos se le da al papel utilizado por una cara?

• ¿Se sigue alguna norma para reducir el uso del papel?

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Te proponemos además esta otra actividad, que hemos desarrollado también, a modo deejemplo de lo que se podría hacer para favorecer beneficios ambientales con respecto al usoy gestión del papel.

REALIZAR UNA SALIDA PARA VISITAR UNA FÁBRICA PAPELERA Y SUS ALREDEDORES

ParticipantesPara la realización de esta actividad pueden participar un número indeterminado de perso-nas, por ejemplo puede hacerse con todos los alumnos de un aula.

DesarrolloLa actividad consistiría en realizar una visita a una fábrica papelera, por ejemplo:

PAPELERA MONTAÑANESA. Grupo TorrasAvda. de Montañana - 50059 Zaragoza.Tfno. 976 576 011, Fax 976 575 575

SAICAApdo. de Correos 40079 – 50080 Zaragoza.Tfno. 976 103 102

Para preparar la salida con los alumnos podría ser interesante distribuirlos en diferentescomisiones o grupos de trabajo. Cada uno de ellos determinaría cuáles son sus objetivos, esdecir, qué se proponen conseguir con su aportación a la visita. Las comisiones de trabajopodrían ser del tipo:

Grupo de documentación sobre la visita a la papelera, que se encargaría de buscar infor-mación sobre los contenidos que se van a trabajar durante la visita a la fábrica:

• ¿Qué es una papelera?• Proceso de fabricación del papel.• Materias primas necesarias.• Problemas ambientales derivados del proceso.

Grupo de organización de las actividades complementarias, cuya responsabilidad sería pre-parar las otras actividades que se van a realizar para completar la visita a la papelera. Dosposibles actividades interesantes podrían ser:

• Lectura de paisaje. Puedes encontrar cómo preparar esta actividad en el libro:

BENAYAS, J. Viviendo el paisaje. Guía didáctica para interpretar y actuar sobre el paisajeEd. Fundación Natwest y Fundación para la investigación y el desarrollo ambiental.

• Análisis de la aguas del río del que se abastece la papelera. Este análisis debería realizarsede las aguas que llegan hasta la papelera y de las aguas que vierte, para que los datos seanmucho más concluyentes. Puedes encontrar cómo preparar esta actividad en el libro:

CEMA Un itinerario por el río GállegoEd. Ayuntamiento de Zaragoza.

Grupo de preparación de actividades lúdicas, encargados de las actividades culturales y deanimación que podríamos realizar ese día:


• Juegos para los tiempos libres.• Actividades complementarias de esparcimiento.

Grupo de coordinación de la salida, que se encargaría de todos aquellos aspectos previos a la visita:

• Elegir el día de la salida.• Establecer el programa y los horarios.• Contactar con los autobuses.• Contactar con la fábrica que vamos a visitar.• Facilitar a los compañeros la lista del material necesario para la salida.

Una vez finalizada la visita y ya en el centro, cada comisión realizaría una evaluación delgrupo de trabajo en la que valoraría su aportación al desarrollo de la actividad. Los aspectosa evaluar serían del tipo:

• Revisión de los objetivos marcados y análisis del grado en que se han cumplido. • Valoración de la dificultad que ha supuesto el trabajo realizado.• Valoración de las dificultades derivadas de trabajar en grupo.• Grado de satisfacción con la tarea desempeñada.

Además de la valoración del grupo o comisión de trabajo, también se debería plantear una eva-luación de la actividad en su conjunto, para lo que proponemos aplicar una dinámica de grupo:

Dinámica de evaluación: La Diana.

Permite realizar una valoración rápida, participativa y muy gráfica.

Consiste en dibujar una diana de cuatro círculos concéntricos que a su vez se divide en por-ciones radialmente. Cada una de las porciones recoge un aspecto de la actividad que quere-mos evaluar. Los aspectos a evaluar podrían ser del tipo:

• ¿Ha estado bien organizada?• ¿Ha sido interesante?• ¿Hemos aprendido la secuencia del proceso de fabricación del papel?• ¿Ha sido útil para comprender los problemas ambientales que acarrea la fabricación del papel?• ¿Conocemos una técnica de interpretación del paisaje?• ¿Sabemos como analizar la calidad de las aguas?• ¿Hemos sacado conclusiones con respecto al impacto de las papeleras en el paisaje y el río?• ¿La actividad contribuye a que, de ahora en adelante, seamos más reflexivos en las actua-

ciones con respecto al consumo de papel?

Todos los alumnos colocan cruces en cada una de las porciones de la diana, según sea su opinión.Al estar cada porción dividida en cuatro secciones la escala de valoración puede ser (del exterioral interior de la diana): muy bien (en la más externa), bien, mal y muy mal (en el centro).

Esta dinámica permitiría poder valorar de un vistazo los aspectos que hubieran podido resul-tar más flojos y los más exitosos.

Una vez en el aula y con respecto a lo aprendido se pueden realizar diferentes trabajos omurales de síntesis:

• Sobre el proceso de fabricación del papel.• Sobre los riesgos ambientales que acarrea.• Sobre medidas y soluciones encontradas al respecto.• Sobre la calidad de las aguas en el entorno de la fábrica.• Sobre el paisaje y su interpretación.

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• Reciclar papel con distintas técnicas y decoraciones. Puedes encontrar información en el folleto:

Para que los árboles no se tiren... aprovecha el papel usadoRecuperación del papel usadoEd. Otus AteneoC/ Yagüe de Salas, 16, 3º - 44003 Teruel, (los jueves).

O también en:

ARGUDO, J.; CALVO, J.M.Un tesoro en mi basuraFabricación artesanal de papel reciclado. Fichas para el alumno pág. 41Ed. Ayuntamiento de ZaragozaTfno. 010

• Con el papel reciclado se podrían realizar trabajos: cuadernos, botes para los bolígrafos,...Se idearía algún objeto con papel reciclado para que puedan hacerlo los pequeños del cen-tro como regalo para el “Día del padre” o “de la madre”. Bibliografía de apoyo:

VALENA, F.; ERSILIA, F.Curso rápido de crear con papel y cartón Ed. El Drac

• Hacer papel maché, marionetas, muñecos u otros artículos con esta técnica. Bibliografía de apoyo:

BARBA, C.; GALLEGO, J.L.Mamá quiero ser ecologistaColección dinámica ecologistaEd. Plaza Janes. Barcelona.

VV. AA.Enciclopedia audiovisual de las manualidadesPapel Maché.Ed. Ganada

• Fabricar contenedores con cierto toque artístico para recoger el papel.

• Realizar los cuadernos “La ecoauditoría del papel en el Centro Educativo” editados por:

FUNDACIÓN ECOLOGÍA Y DESARROLLO. Pza. San Bruno, 9,1º of. 1ª - 50001 Zaragoza. Tfno. 976 298 282 Correo electrónico: [email protected]ágina de internet: www.ecodes.org

• Realizar un “collage” en una pared exterior pero protegida del centro, a base de cubrirlaentera con trozos de papel de regalo aportados por los alumnos. Después se podrían colo-car diversos trabajos o murales encima.

• Realizar una campaña de recogida de tarjetas de Navidad una vez finalizada esta festivi-dad. Las tarjetas serán almacenadas hasta diciembre del año siguiente, mes en el que seutilizarán para hacer un taller de felicitaciones de Navidad, transformando las viejas. Conellas los alumnos felicitarán a sus familiares y amigos.

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• Celebrar la Semana del Papel en el centro, durante la cual podríamos emprender diferen-tes actividades y acciones:

- Realizar una instalación (“Performance”) en el recibidor del centro que divulgue entre lacomunidad escolar un decálogo de buen uso del papel. Podría construirse a base de dibujosreferentes al papel, que ocultan debajo un mensaje; para leerlo, la gente tendría que mani-pular el mural (por ejemplo levantar el dibujo). Para conseguir una mayor participación, sepodría colocar al lado de la instalación una sábana de papel blanca a modo de sección deexpresión libre, donde los alumnos y profesores podrían expresar lo que les sugiere el tema.

- Hacer una montaña con la propaganda que recibe el colegio en un mes. Exponerlapúblicamente.

- Realizar un taller de cartas, en las que se sustituyen algunas palabras por dibujos y fotosextraídas de folletos propagandísticos o turísticos, cuentos rotos,...

- Realizar un taller de papiroflexia con papel usado, para lo que puedes contactar con:

GRUPO ZARAGOZANO DE PAPIROFLEXIA José Felipe Moreno. Tfno. 976 254 573

O consultar la bibliografía:

GONZÁLEZ GARCÍA, J.Cómo hacer figuras de papel. Iniciación a la papiroflexiaEd. Hermann Blume. Barcelona

- Invitar a dar una charla-taller a un artesano del papel, para lo que puedes contactar con:

PÁRBOL (José Manuel Calvo Escribano)C/ Juan Pablo Bonet, 24 - 50006 Zaragoza.Tfno. 600 201 356

- Recoger tebeos y cómics para mandarlos a algún país donde puedan utilizarlos a travésde alguna ONG:

MANOS UNIDAS. ZaragozaPlaza la Seo, 6, 2ª - 50001 Zaragoza.Tfno. 976 291 879Página de internet: www.manosunidas.org

• Realizar una campaña de recogida de papel a final de curso: apuntes, libretas, etc.


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• Consumir papel 100 % reciclado postconsumo libre de cloro, lo que significa que en sufabricación no se usan fibras vírgenes, ha sido utilizado antes de ser reciclado y, para sublanqueado, no se emplea cloro.

• Si hay que cambiar las máquinas de la oficina (fotocopiadora, fax,...) comprar las que uti-lizan papel reciclado.

• Utilizar menos papel y no desperdiciarlo, escribiendo por las dos caras.• Reutilizar folios y sobres usados.• No tirar ningún papel si no está completamente usado.• Llevar a los contenedores de reciclaje el papel usado.• No fotocopiar más de lo necesario y siempre que se pueda, fotocopiar por las dos caras.• No sacar copias innecesarias del ordenador.• Utilizar el correo electrónico adecuadamente.• Evitar imprimir a dos o más espacios.• Evitar suscripciones innecesarias a periódicos o revistas que no se revisan.• Rehusar folletos y propaganda innecesaria. Incluir al centro en la lista Robinson (se evita

recibir publicidad por correo), para lo que puedes contactar con:

ECOLOGISTAS EN ACCIÓNC/ Maqués de Leganés, 12 – 28004 Madrid. Tfno. 915 312 739

• No anotar los números de teléfono y los mensajes en cualquier folio.• Reutilizar las cartulinas de los murales.• Reutilizar la parte de atrás de los carteles caducados o viejos.• Usar papel reciclado.• Evitar el uso de objetos de papel como servilletas, pañuelos, vasos y platos, que tienen sus-

titutos duraderos.• Instalar secamanos eléctricos o rollos de tela en los servicios, en lugar de toallas de papel.

NO RECICLES

Debes saber que no tienes que echar en el cubo de papel para llevar al contenedor de reco-gida selectiva:

• Cualquier papel con adhesivos.• Papel encerado.• Bolsas de comida para perros y gatos (llevan un forro interior de plástico).• Papel de la jaula del pájaro.• Papeles con restos de productos químicos, como los papeles de periódico utilizados para

pintar o en otras manualidades.• Los “cleenex”.• Las revistas encoladas por el lomo.• Papel autocopiativo (de fax y otros), ya que tiene una capa de productos químicos.• Las cajas de pizza si están muy sucias.• Papel de la carnicería y similares. • La ventanilla de los sobres.


CUESTIONARIO















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• En el Colegio de Educación Especial ”Santullano” de Mieres (Asturias), están desarrollandoel proyecto llamado “Del papel al pastel”. Consiste en la recogida y posterior venta depapel, para financiar con los beneficios una merienda.

Colegio “Santullano”C/ La venta, s/n – 33611 Mieres, Asturias.Tfno. 985 427 411, Fax 985 427 311Correo electrónico: [email protected]

• El Instituto de Enseñanza Secundaria “Andalán” de Zaragoza, participa en la campaña“Zaragoza ahorra papel... y árboles” que promueve la Fundación Ecología y Desarrollo.

El proyecto se traduce en hacer una evaluación del uso y gestión del papel en el centroescolar e introducir las mejoras que hagan posible un mejor uso.

• El Colegio Público “Antonio Gargallo Moya” de Escucha (Teruel), recoge papel en las aulaspara llevarlo a reciclar. Se organiza a través de los tutores que tienen en las aulas cajas derecogida. Al terminar la semana una profesora se encarga de llevarlo a Teruel para su pos-terior reciclado. Si te interesa conocer mejor el proyecto puedes contactar con:

C. P. “Antonio Gargallo Moya”Avda. de la Constitución, 3 – 44770 Escucha, Teruel.Tfno. 978 758 127Correo electrónico: [email protected]

• El Colegio Público “Cesáreo Alierta” y el I.E.S. “Grande Covián”, ambos de Zaragoza, par-ticipan en el proyecto “Zaragoza ahorra papel y... árboles” coordinado por la FundaciónEcología y Desarrollo, por considerar que es importante transmitir a los alumnos valorestales como el ahorro de materias primas o el reciclaje. Para obtener más información pue-des contactar con ambos:

C. P. “Cesáreo Alierta”C/ Pedro III – 50009 Zaragoza.Tfno. 976 557 935

¡SORPRENDENTE!

- El 40 % de la madera talada en el mundo para usos industriales es destinada a papel.

- El primer pedazo de papel se produjo en China en el año 105 después de Cristo, a partir de cortezasde árbol, trapos viejos, cáñamo y redes de pesca usadas. En el siglo VI los árabes se hicieron con elsecreto. La primera fábrica en Europa estuvo en Játiva (s. XI). Durante siglos fue un bien escaso y valio-so, utilizado sólo para cartas y documentos importantes y se obtenía a base de fibras no madereras,trapos viejos de algodón, lino y cáñamo.

- El papel que usan ocho personas al año pesa como un coche.

- El papel de oficina es el mejor tipo de papel y el más fácil de reciclar. Está hecho con fibras muy fuer-tes que aguantan muy bien el proceso de reciclaje.

- Se consumen 150 Kg. de papel por persona y año en España, en los países en vías de desarrollo sólose consumen 10 Kg. y en los Estados Unidos más de 300 Kg.

I.E.S. “Gande Covián”C/ Tomás Higuera, 60 - 49023 Zaragoza.Tfno. 976 529 670


- BONAR, V. ¡Desechos!Ed. Luis Vives. Zaragoza, 1993.- CEIDA. El papel. Escuela ecológica-Educación Ambiental nº1Ed. Gobierno Vasco. Dpto. de Urbanismo, Vivienda y Medio Ambiente. Vitoria, 1994.- COELLO, I. Repaso al papel reciclado. Ecosistemas 9/10Ed. Asociación Española de Ecología Terrestre. Zaragoza, 1994.- FUNDACIÓN ECOLOGÍA Y DESARROLLO. Zaragoza ahorra papel... y árbolesEd. Fundación Ecología y Desarrollo. Zaragoza, 2000.- FUNDACIÓN ECOLOGÍA Y DESARROLLO. La Ecoauditoría del papel en el centro educativoEd. Fundación Ecología y Desarrollo. Zaragoza, 2000.- GREENPEACE. El papel. Su impacto sobre el medio ambienteEd. Greenpeace España. Madrid, 1993.- REINOSO, E. El papel, la celulosa y el medio ambiente. Anuario de “El Pais” 1995 Ed. El Pais. Madrid, 1996.- THE EARTH WORK GROUP. 50 cosas sencillas que los niños pueden hacer para salvar la tierraEd. Emecé. Barcelona, 1991.- VALERO, M. Haz un buen papel. El libro verde del papel ecológico Ed. Amarú. Salamanca, 1991.- VALERO, M. Manual del papel recicladoEd. La casa de la ecología S.L. Madrid, 1995.- VV. AA. La situación en el mundoEd. Icaria-Fundación Hogar del Empleado. Barcelona, 2000.

Paginas de internet:

- Asociación de fabricantes de pasta de papel (ASPAPEL)www.aspapel.es- CEOE (Confederación Española de Organizaciones Empresariales)www.ceoe.es- CEPI (Confederation of European Paper Industries)www.cepi.es- Fundación Ecología y Desarrollo. Cuadernos del papelwww.ecodes.org- Greenpeacewww.greenpeace.org- IPE (Instituto Papelero Español)www.ipe.es


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EL ESPACIOE X T E R I O RESCOLAR Y SU ENTORNO

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El ser humano percibe el entorno y su calidad bajo dos perspectivas:

• Una de ellas más sencilla, centrada en considerar aspectos materiales tales como el gradode polución del aire o del agua, la presencia o no de residuos, la existencia de ruidos, etc.

• Otra que se refiere a cualidades sensoriales, menos manejables y mensurables, peronecesarias para la satisfacción de las personas. Nos referimos a aspectos sociales, psico-lógicos y culturales del entorno, que repercuten en la conducta, el rendimiento e inclu-so en los sentimientos de los individuos.

Los entornos complejos, de lenta percepción, con muchas entradas de información sensorial,son considerados de más calidad, frente a los que determinan estímulos más simples, que sonconsiderados más aburridos y suponen menor interés para la mayoría.

El espacio que ocupa la escuela suele ser parte de un contexto urbano, más o menos céntri-co, en el que el cemento o asfalto y los vallados dominan los alrededores, y las líneas rectasy la homogeneidad se imponen en el paisaje. El entorno parece sin vida e, inevitablemente,la escuela se ve influida por ello. No podemos negarnos a reconocer las importantes reper-cusiones en el ser humano del ambiente físico en el que se desenvuelve.

Aún planteando algunas dificultades, podemos realizar acciones encaminadas a cambiar lasituación en los exteriores de la escuela y en su entorno más cercano. En adelante y en esalínea, se proponen actuaciones para valorar el punto del que partimos y establecer unos obje-tivos que mejoren el grado de competencia ambiental a través del diálogo y la participación.

EL ESPACIOE X T E R I O RESCOLAR Y SU ENTORNO

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E L E S P A C I O E X T E R I O R E S C O L A R Y S U E N T O R N O




Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “El espacio exterior escolar y suentorno”, suponemos que éste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a conti-nuación te presentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir estasecuencia.








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1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al espacio exterior esco-lar y su entorno.

2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre cómo se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Que además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empe-zar y poner de manifiesto posibles cambios”):• Realizar un recorrido fotográfico por el exterior del centro para observar su calidad ambiental.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“...para continuar intentando cambios”):• Identificar lugares en el centro con poca calidad ambiental y proponer proyectos de mejora.


6- Recomendaciones para un mejor uso del espacio exterior escolar y su entorno (“No debe-mos conformarnos con menos”).

7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje.8- Datos sobre otros centros educativos en los se está probando alguna experiencia al res-





6

¿Existen contenedores para almacenar los residuos por separado?

¿Existe huerto escolar?

¿Existen fuentes de boca?

¿El colegio está vallado?

¿Existe aparcamiento para bicicletas?

¿Existen zonas verdes y ajardinadas?

¿Hay cajas nido y comederos para pájaros?

¿Hay nidos naturales de pájaros?

El número de farolas y puntos de luz

El número de árboles, arbustos y especies que existen

El número de papeleras que existen en el patio

El número de bancos

sí/noo númeroEn el espacio exterior

Con respecto al patio de recreo:

¿Qué superficie de patio de juegos existe en el centro para cada escolar?

¿Te parece suficiente?

¿Qué número de participantes pueden realizar distintos deportes en el patio al mismo tiempo sin estorbarse?


CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMÚN SOBREEL USO DEL ESPACIO EXTERIOR ESCOLAR Y SU ENTORNO

CON RESPECTO AL ESPACIO EXTERIOR

¿Cómo habéis valorado la conservación del espacio exterior?:

Estado de conservación de las zonas deportivas y de juegos

Estado de conservación de la zona ajardinada

Estado de conservación de farolas y puntos de luz

Grado de deterioro del pavimento

Limpieza general

Estado del aparcamiento


Teniendo en cuenta esta valoración, ¿se puede decir que el espacio exterior del centro estábien conservado?

¿Qué averiguaciones habéis hecho acerca del equipamiento del espacio exterior?:



7

¿Qué carencias habéis detectado en el patio de juegos y qué propuestas de mejora se os ocurren?:

¿Qué espacios del exterior consideráis especialmente agradables o confortables?

¿Hay lugares atractivos para la fauna?

¿Qué especies vegetales hay en el colegio?

En el huerto escolar, según los datos recogidos en el juego:

Carencias detectadas Propuestas de mejora

Superficie que ocupa Horas de manteni-miento necesarias

¿Se cultivan leguminosas?

Abonos que se utilizan


Especies que se cultivan

Cantidad y coste de fertilizante empleado

¿Se hace rotación de cultivos estudiando las familias de plantas y lo que cada una necesita?

Sistema de riego utilizado

¿Se hace compostaje?

¿Qué cantidad de compost se produce?



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Inconveniente Forma de reducirlo

CON RESPECTO A SU ENTORNO

¿Cómo habéis valorado los siguientes aspectos del entorno del centro?:

¿Está en un lugar céntrico?

¿Es fácil acceder a él?

¿Está en un lugar bonito y agradable?

¿Hay mucho ruido alrededor?

¿Está en el barrio en el que vives?

¿Habéis realizado actividades de conocimiento del entorno por los alrededores alguna vez?

¿Está bien regulada la circulación rodada? (limitación de velocidad,semáforos, ausencia de cruces peligrosos, etc.)

¿Está bien regulada la circulación peatonal? (pasos de peatones, semáforos, guardias en las horas de entradas y salidas, etc.)


¿Cómo habéis definido calidad ambiental?

¿Consideráis que el centro está ubicado en un lugar de calidad ambiental?

¿Qué ventajas e inconvenientes pensáis que tiene la ubicación de vuestro centro? Pensad si hay alguna forma de reducirlos o compensarlos:

Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, paradisminuir la cantidad de tráfico y los problemas que ocasiona, ¿cuáles serían? (Recordad alos alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empe-zar por plantearse aquellos fácilmente alcanzables).

¿Pensáis que se hace una gestión apropiada del huerto escolar?

Si no es así, ¿qué fallos se detectan y qué soluciones se nos ocurren?

Teniendo en cuenta estos datos, ¿se puede decir que el centro está bien equipado en su exterior?

o b j e t i v o s


9

FICHA DE OBJETIVOS








Aportar propuestas parasolucionar algunas deficien-cias detectadas a través depequeños proyectos demejora.


Quitar las vallas del centro. Irreal, no depende de nos-otros, están ahí por razonesde seguridad.






o b j e t i v o s


10


• Detectar en el entorno del centro aquellos aspectos con los que no nos sentimos con-formes y que pueden mejorar.

• Recorrer el entorno del centro y el espacio exterior escolar para observar la calidadambiental que tienen.

• Valorar la necesidad de calidad ambiental en los entornos cotidianos.• Analizar el entorno escolar para conocer sus deficiencias y deterioros más importantes.• Aportar propuestas para solucionar algunas de estas deficiencias a través de pequeños

proyectos de mejora.• Asumir la propia responsabilidad y contribución personal en la conservación y el man-

tenimiento de las instalaciones.• Obtener datos que permitan la comparación del entorno escolar y del aspecto exterior

del centro antes y después de tomar medidas de mejora.• Divulgar los posibles cambios conseguidos como consecuencia de nuestras aportaciones.



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OBJETIVO ACONSEGUIR


PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS


personasy funciones


ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:


TIEMPOPREVISTO

(Calendario)




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Te proponemos esta actividad para comenzar, ya que permitiría un análisis de la realidad y, portanto, constituye un punto de partida para empezar a trabajar. Además, resultaría interesan-te volver a realizarla después del tiempo dispuesto para trabajar en mejorar las carenciasdetectadas, puesto que podría servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido.

REALIZAR UN RECORRIDO FOTOGRÁFICO POR EL EXTERIOR DEL CENTRO PARA OBSERVAR SU CALIDAD AMBIENTAL

ParticipantesPara realizar el recorrido fotográfico, diez grupos reducidos de cuatro o cinco personas.Puede ser los alumnos de un curso o bien equipos designados por la Comisión de GestiónAmbiental.Para aportar sugerencias toda la comunidad escolar.

DesarrolloEl recorrido fotográfico consistiría en la toma de diez fotografías por parte de cada equipode alumnos sobre aquellos aspectos:

Que no les gustan, con los que no están conformes o que son mejorables:• Lugares sucios.• Lugares deteriorados o con falta de mantenimiento.• Lugares peligrosos.• Cosas fuera de su sitio.• Paredes exentas o demasiado desangeladas.• Etc.

O aspectos positivos:• Lugares limpios y saludables.• En buen estado de conservación.• Bien decorados: de forma adecuada y participativa.• Puntos de encuentro de la gente.• Lugares agradables y ampliamente utilizados.• Etc.

Cada equipo deberá realizar el recorrido independientemente de los demás y en un tiempoestablecido, por ejemplo unos 20 minutos.

Mediante una puesta en común del trabajo realizado, se anotarán los aspectos positivos ynegativos en los que coincidan más alumnos. Con los negativos se podría hacer una lista delugares o cuestiones a mejorar.

Posteriormente se revelarán las 100 fotografías y se elegirá un lugar muy frecuentado delcentro, donde se preparará una exposición con las fotografías a buen tamaño (por ejemplode 15 x 20 cm.), dando a conocer los resultados.

Para intentar la participación en la solución de problemas, se podría colocar junto a las foto-grafías un buzón para recoger las sugerencias con un cartel que llame la atención del tipo:“Estamos intentando mejorar estos aspectos, ¿se te ocurre alguna idea?”.

Al lado de las fotografías que inciden en los aspectos negativos, se podría reservar un espa-cio para ir colocando las fotos de esos mismos lugares con las posibles mejoras que puedanproducirse. Estos cambios permitirían evaluar la efectividad de las actividades realizadaspara cambiar la realidad.



13


Te proponemos además esta otra actividad, que hemos desarrollado también, a modo deejemplo de lo que se podría hacer para favorecer la calidad ambiental del espacio exteriorescolar y su entorno.

IDENTIFICAR LUGARES EN EL CENTRO CON POCA CALIDAD AMBIENTAL Y PROPONER PROYECTOS DE MEJORA

ParticipantesIndeterminado, pueden realizarlo todos los alumnos de un aula.

DesarrolloComo punto de partida habría que determinar qué se entiende por calidad ambiental, yaque este no es un concepto fácil de abstraer y a algunos alumnos puede resultarles difícilcomprender su significado.

Para ello, sería conveniente que los propios alumnos trataran de definir qué es calidadambiental y pudieran poner algunos ejemplos. Entre todos podría llegarse a un conceptoque nos serviría de referencia.

Habiendo consensuado lo que entendemos por calidad ambiental, ya estamos en disposiciónde aplicarlo al recorrido por el exterior del centro y determinar aquellos puntos que no nosparece que cumplen esta condición. Este trabajo puede proponerse a pequeños grupos deunas cinco personas.

Posteriormente en el aula y también en grupo trabajarían propuestas de mejora que se pue-den redactar a modo de pequeño informe, para lo que se podría facilitar al alumnado elsiguiente esquema:

1. Ubicación del lugar de poca calidad ambiental.2. Razones por las cuales lo hemos elegido.3. Valoración de la gravedad del problema.4. Estudio de posibilidades de solución, (hemos mirado..., hemos medido..., hemos consultado...).5. Propuesta de mejora.

Las propuestas así encontradas se podrían remitir a la Comisión de Gestión Ambiental o bienenviarlas al buzón de sugerencias colocado según la propuesta de la actividad anterior. Conellas, el propio alumnado o la Comisión de Gestión Ambiental, elaborarían un Plan deAcción.

Para desarrollarlo podríamos seguir la secuencia propuesta en esta guía al respecto:

• El diagnóstico es lo que ya hemos hecho a través del análisis llevado a cabo en los pun-tos anteriores.

• ¿Qué queremos conseguir? Respondiendo a esta pregunta obtendremos los objetivos.• Elaborar un Plan de Acción, ordenando todas las ideas que hemos recogido y planifi-

cando su ejecución en el tiempo.• Aplicación del Plan, ejecutando las actuaciones.• Valoración de los resultados, apreciando los cambios que se hayan podido producir.



• Elaborar un listado de lugares alrededor del colegio con “calidad ambiental” (por ejemploen 300 mts. a la redonda).

• Realizar un estudio del barrio en el que se encuentra el centro: historia, elementos dife-renciadores, actividad económica, población, características físicas, tráfico, contaminación,zonas verdes y de esparcimiento, agua, etc.

• Realizar una campaña para recaudar fondos destinados a enmascarar, disimular o embe-llecer las verjas con setos.

• Plantar árboles. Participar en las actividades programadas para el día del árbol. Material de apoyo:

MAESTRO, J.; LAHUERTA, V.Nuestro amigo, el árbol. Desde los orígenes hasta la ciudadEd. Ayuntamiento de Zaragoza. Delegación de Enseñanza y Escuelas Infantiles. Información Ayto. de Zaragoza. Tfno. 010

• Crear un huerto escolar. Materiales de apoyo:

DOMINGO, J.El huerto escolarEd. Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Medio Ambiente. Zaragoza.Información Ayto. de Zaragoza. Tfno. 010

• Instalar una pequeña estación meteorológica. Materiales de apoyo:

NAYA, A.Iniciación a la meteorologíaEd. Penthalon. Madrid, 1987.

INSTITUTO NACIONAL DE METEOROLOGÍAC/ Argualas, s/n - 50012 Zaragoza.Tfno. 976 569 106

• Realizar fotomontajes con el ordenador mostrando con ellos cómo nos gustaría que fuerala escuela y su entorno. Exponer las imágenes públicamente.

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• Analizar el uso de los espacios colectivos y racionalizar este uso.• Potenciar la intervención de los alumnos para regular los espacios colectivos de la escuela.• Asegurarse de que los espacios exteriores estén libres de basura y escombros.• Colocar papeleras en las zonas de recreo, entrada y patios.• Reducir plazas de aparcamiento de coches en beneficio de zonas ajardinadas y de esparcimiento.• Construir zonas de recreo para los escolares y senderos para el juego en la naturaleza.• Crear zonas de vida silvestre.• Plantar árboles frondosos y frutales.• Instalar en los árboles cajas nido y comederos para pájaros.• Disimular las verjas con setos.• Cubrir las tapias o muros con setos y enredaderas.• Colocar barras de aparcamiento para bicicletas.• Crear un huerto escolar.


CON RESPECTO AL HUERTO

• Evitar el uso de herbicidas y de productos químicos en general, o al menos minimizar suuso cuando aquello no sea posible.

• Plantar leguminosas (ahorran abonos nitrogenados).• Hacer rotación de cultivos estudiando las familias de plantas y lo que cada una necesita.• Abonar con compost.• Utilizar sistemas de riego ahorradores de agua (por goteo o aspersión).• Regar en horas de baja insolación.




CUESTIONARIO
















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SOBRE EL HUERTO ESCOLAR- CORONAS, M. El huerto en la escuelaEd. Movimiento de Renovación Pedagógica “Aula libre”, Fraga (Huesca),1994.- CORONAS, M. ¿Nos vamos al huerto?(Cuaderno de Educación Medioambiental para el alumnado)Ed. Movimiento de Renovación Pedagógica “Aula Libre”, Fraga (Huesca), 1999.- HESSAYON. Manual de horticulturaEd. Blume. Barcelona, 1995.- JIMÉNEZ MARQUÉS, J. L. El encuentro: Educación ambiental en huertos escolaresEd. Educa Futur, S.A. Vitoria, 1987.

SOBRE EL ESPACIO ESCOLAR Y EL ENTORNO- CARRERAS, C. La ciudad: enseñanzas del fenómeno urbanoEd. Anaya. Madrid, 1983.- CESARI, M. El espacio colectivo de la ciudadEd. Oikos-Tau. Barcelona, 1990.- PACEL, T.; CHADWICK, N. Manual práctico de jardineríaEd. Blume. Barcelona, 1994.- SÁNCHEZ, H. La liturgia del espacioEd. Nerea. Madrid, 1990.- HOLAHAN, C. J. Psicología ambiental. Un enfoque generalEd. Grupo Noriega editores. México, 1991. - VV.AA. Infancia urbana y vida cotidianaEd. Ministerio de Fomento. Universidad Autónoma de Madrid. Madrid, 1997.

Página de internet:- Asociación Española de Paisajistas (A.E.P.)www.aepaisajistas.org


• El Colegio “Compañía de María” de Zaragoza, en un intento de que el centro se convierta enun espacio importante de acercamiento a las características del entorno más próximo, ha estu-diado con los alumnos de 4º de E.S.O. la “isla de calor” en la que se halla inmerso, a través de lainstalación de una estación meteorológica y la realización de itinerarios urbanos para investigarel medio físico, población, morfología, etc. Para más información sobre el tema contactar con:

Colegio “Compañía de María”C/ Bilbao, 10 - 50004 Zaragoza.Tfno. 976 221 863

• El Instituto de Enseñanza Secundaria “Grande Covián” de Valderrobres (Teruel), ha implantadoen su centro el programa GLOBE (“Global Observation to Benefit the Environment”) que pre-tende que las escuelas de todo el mundo registren en sus áreas informaciones relativas a la mete-orología, cubierta vegetal, agua, etc. y proporcionen estas informaciones a través de internet.Estos datos permiten realizar gráficos, obtener mapas, fotos satélite de la zona de estudio ycompararlos con los de otras escuelas. Para más información sobre el tema contactar con:

I.E.S. “Grande Covián”C/ Gutierrez Mellado, s/n - 44580 Valderrobres, Teruel.Tfno. 978 850 647

NOTAS

n o t a s


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EL EDIFICIO Y SU ESPACIO

INTERIOR

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La función primera de un edificio es servir para aquéllo para lo que ha sido construido, yesto lo posibilita fundamentalmente el espacio interior.

En los centros escolares, los aspectos arquitectónicos del espacio interior son bastante homo-géneos y difíciles de cambiar. Todos poseen aularios, pasillos, despachos, servicios, escaleras,etc., sobre los que estructuralmente poco se puede intervenir, pero aún con esta limitaciónse puede optar por personalizarlos, flexibilizarlos y adaptarlos a las necesidades:

• Empezar por mejorar su habitabilidad, entendida como una adecuación de la ilumina-ción, la ventilación o la calefacción.

• Seguir dentro del aula por el propio mobiliario, procurando que sea ergonómico y demateriales cálidos.

• Optar por una disposición espacial acorde con la creación de nuevos ambientes.• Hacer posibles lugares de individualidad o de grupo, zonas de dinamismo o reposo. • Crear espacios flexibles que atraigan el interés y despierten el deseo y la disposición

de aprender.• Disponer pasillos aptos para el intercambio de experiencias y vestíbulos cercanos y sugerentes.

En definitiva, diversificar el espacio en sus funciones y contenidos, contribuirá a transmitir elmensaje educativo y también permitirá que pueda ser empleado por otras personas fueradel horario escolar.

EL EDIFICIO Y SU ESPACIO

INTERIOR

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E L E D I F I C I O Y S U E S P A C I O I N T E R I O R




Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “El edificio y su espacio interior”,suponemos que éste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuación tepresentamos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.








5


1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al edificio y su espaciointerior.

2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre cómo se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Que además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empe-zar y poner de manifiesto posibles cambios”):• Analizar, mediante una encuesta, la opinión que tiene la comunidad escolar sobre el edificio

del centro y las propuestas de mejora que se le ocurren.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“...para continuar intentando cambios”):• Realizar una campaña de recogida de plantas para ambientar el interior del centro.• Organizar una fiesta para celebrar el cumpleaños del centro.


6- Recomendaciones para un mejor aprovechamiento del edificio y de su espacio interior(“No debemos conformarnos con menos”).

7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje.8- Datos curiosos (“¡Sorprendente!”).9- Bibliografía y documentación.




6

¿Qué averiguaciones habéis hecho acerca de los siguientes aspectos?:

¿Qué os han parecido los resultados obtenidos acerca de la relación entre la superficie edi-ficada y la no edificada?

¿Qué detalles existentes en el edificio os gustan y cuáles no?:

El número de puertas exteriores

El número de ventanas exteriores

El número de edificaciones en las que se reparte el espacio escolar

NúmeroAlgunos elementos para ver desde fuera

Detalles que no nos gustanDetalles que nos gustan

CUESTIONARIO PARA LA PUESTA EN COMÚN SOBREEL USO DE EL EDIFICIO Y SU ESPACIO INTERIOR

CON RESPECTO AL EDIFICIO

¿Cómo habéis valorado los siguientes aspectos del edificio?:

Aspecto general del edificio

Estado de conservación

Originalidad de la arquitectura

Decoración exterior

Macetas en las ventanas

Apropiado para cumplir las funciones educativas

Accesible para discapacitados

Color

Tamaño

Estado de conservación de las canaleras

Estado de conservación de los cristales




7

En función de los resultados obtenidos, ¿os parece que el aspecto del edificio se puedemejorar?

Si es así, completa el siguiente cuadro:

Aspectos del edificio que podemos mejorar

Soluciones encontradaspara mejorar

CON RESPECTO A SU ESPACIO INTERIOR

¿Cómo habéis valorado los siguientes aspectos del espacio interior?:








¿Existen estanterías colocadas a la altura apropiada para que los alum-nos puedan coger lo que hay en ellas?

¿Los alumnos participan en la decoración de sus aulas?

¿En aulas y pasillos se exponen trabajos que hacen los alumnos?

¿Funcionan todas las persianas en todas las aulas?

sí/noAlgunos elementos del espacio interior

¿Qué superficie interior o útil hay en el centro por alumno?

¿Qué sensación os producen los colores de las paredes del centro? ¿Creéis que son apropia-dos? ¿Cambiaríais alguno?



8

Con respecto a la iluminación natural del centro:

¿Qué problemas detectamos y qué soluciones se nos ocurren?:

¿Hay suficiente luz natural?

¿Hay que encender la luz artificial en pleno día?

¿La luz del sol produce reflejos o deslumbra?

¿Hay que bajar la persiana produciéndose esos puntitos de sol tan molestos?

sí/noObservaciones

Problemas detectados Soluciones encontradas


Teniendo en cuenta las respuestas, ¿creéis que el centro ofrece en su interior unas condi-ciones apropiadas?

Si no es así, ¿qué problemas detectamos con respecto a estos aspectos y qué soluciones senos ocurren?:



9

¿Qué datos hemos obtenido de la adaptación del centro a las distintas características de losalumnos?:

Teniendo en cuenta las respuestas, ¿podemos decir que la escuela está adaptada a las dife-rentes necesidades de los alumnos?

¿Qué observaciones hemos recogido con respecto a la seguridad en el centro?:

¿Existen rampas para discapacitados?

¿Existen ascensores adaptados a sillas de ruedas o a ciegos?

¿Existen servicios para discapacitados?

¿El mobiliario (mesas, sillas,...) está adaptado a las diferentes edades?

¿Existen servicios adaptados a distintas edades?

¿Los zurdos disponen de un lugar de trabajo apropiado?*

Los carteles que tienen que leer los alumnos, ¿están a la altura de sus ojos?

sí/noEn el espacio interior

* En el que no se den codazos con otros compañeros o con la pared.



¿Hay perchas u otros salientes contra las que alguien se pueda golpear?







sí/noObservaciones

¿Qué problemas detectamos y qué soluciones se nos ocurren?:



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Con respecto a los rótulos que hay en el centro:

¿Son apropiadas las señales que hay en el centro?

Si no es así, ¿cómo podemos mejorarlas?:

¿Está todo el centro rotulado para que se sepa lo que hay detrás de cada puerta?

¿Esos rótulos son visibles y se entienden?

¿Son agradables y van acompañados de símbolos o figuras?

¿Hay relojes en las aulas?

sí/noAlgunos aspectos relacionados con las señales del centro

Propuestas de mejora

A la luz de los resultados, ¿creéis que el centro contempla las medidas apropiadas de seguridad?

¿Qué aspectos hemos observado que pueden resultar peligrosos? ¿Cómo podrían solucionarse?:




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Acerca de las instalaciones de tu centro, existe:

¿Os parece que tiene unas buenas y suficientes instalaciones?

Caso de no ser así, ¿qué carencias tiene? ¿Cómo podrían cubrirse?:

El centro, ¿ha sido utilizado para otros usos distintos de dar clase? ¿Para qué podría utilizarse?:

Propuestas de utilización

Número de plantas

Número de aulas

Pasillos

Número de baños

Sala de música

Laboratorio

Sala de Informática

Salón de actos o proyecciones

Gimnasio

Biblioteca

Cocina – comedor

Espacios comunes

Número,sí/no

Instalaciones del centro

Carencias detectadas ¿Cómo podrían cubrirse?



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En función de los resultados obtenidos, ¿pensáis que se tienen en cuenta las consideracio-nes ergonómicas en el centro?

Caso de que no sea así, ¿qué se podría hacer para cambiar esa realidad?

Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, paramejorar el espacio escolar, tanto el interior como el exterior, a nivel personal y colectivo,¿cuáles serían? (Recordad a los alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguiry que es conveniente empezar por plantearse aquellos fácilmente alcanzables).

¿Los muebles tienen aristas o cantos vivos?

¿Existen tornillos salientes que puedan clavarse o engancharse?

¿Los asientos son cuadrangulares y de perfil más o menos plano?

El borde delantero de la silla, ¿es curvado para evitar que se clave debajo de los muslos?

Con respecto al respaldo, ¿es cóncavo?



Debajo de la mesa, ¿existe suficiente espacio para las rodillas y piernas sin golpearse en bandejas que alojan libros ni en otras estructuras?

¿El tablero de la mesa está inclinado?

Mide la superficie de tu mesa de trabajo. Lo correcto suele ser 50 cm. de profundidad y 60-70 cm. de anchura. ¿Son correctas las medidas de tu mesa?

Mide el respaldo de tu silla. Lo correcto es que cubra la zona lumbar, no debe ser muy alto (36-40 cm.) y su anchura debe ser de 38-42 cm. ¿Es correcto el respaldo de tu silla?

Mide la anchura de silla. Lo correcto son 42-46 cm. Más anchura no aumenta la comodidad y sin embargo dificulta la accesibilidad. ¿Son correctas las medidas de tu silla?


Con respecto a la ergonomía, ¿qué hemos observado de los siguientes aspectos?:

o b j e t i v o s


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Analizar el edificio y el espacio inte-rior del centro, para detectar aquellosaspectos con los que no nos sentimosconformes y que pueden mejorar.


Cambiar la estructu-ra del edificio.

Es irreal, falta de recursospara ello.

¿Cómo consensuar los objetivos?Para recoger las iniciativas del alumnado podemos plantear una dinámica de grupo que con-siste en dibujar una diana en un papel continuo. La diana estaría dividida en tres círculos concéntricos correspondientes a las categorías de:





FICHA DE OBJETIVOS










objetivos / Plan de Acción14


OBJETIVO ACONSEGUIR


PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS


personasy funciones


ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:


TIEMPOPREVISTO

(Calendario)



• Analizar el edificio y el espacio interior del centro, para detectar aquellos aspectos conlos que no nos sentimos conformes y que pueden mejorar.

• Valorar la necesidad de ambientes de calidad en los entornos cotidianos.• Valorar la contribución personal al mantenimiento y conservación de las instalaciones.• Desarrollar la capacidad de trabajar en equipo para intentar cambiar la realidad.• Promover la participación de toda la comunidad escolar en proyectos que traten de

mejorar el aspecto del centro.• Obtener datos que permitan la comparación de dicho aspecto antes y después de inten-

tar cambios.• Divulgar los posibles cambios producidos como consecuencia de nuestras aportaciones.

aplicación del Plan de Acción / valoración 15



Te proponemos esta actividad para comenzar, ya que permitiría un análisis de la realidad y, portanto, constituye un punto de partida para empezar a trabajar. Además, resultaría interesan-te volver a realizarla después del tiempo dispuesto para trabajar en mejorar las carenciasdetectadas, puesto que podría servirnos para evidenciar los cambios que se hayan conseguido.

ANALIZAR, MEDIANTE UNA ENCUESTA, LA OPINIÓN QUE TIENE LA COMUNIDAD ESCOLAR SOBRE EL EDIFICIO DEL CENTRO Y LAS PROPUESTAS DE MEJORA QUE SE LE OCURREN

ParticipantesPara realizar la encuesta un grupo reducido. Puede ser un grupo de unos diez alumnos desig-nados por la Comisión de Gestión Ambiental y que hayan participado en el juego de ecoau-ditar el centro.

Para responder a la encuesta, unas ochenta personas pertenecientes a diferentes grupos dela comunidad escolar.

DesarrolloPara analizar el edificio e interiores del centro escolar, proponemos realizar una encuesta adistintos miembros de la comunidad: padres, alumnos, profesores, en la que se recojan tantolas opiniones acerca del mismo como las propuestas de mejora.

La ficha sería del tipo:

Elementos del edificio Valoración* Propuesta de mejora

Tejados

Fachadas

Canaleras

Puertas

Ventanas

Cristaleras

Aceras

Chimeneas

Puntos de luz

Pintura

Elementos decorativos

Apropiado para cumplir sus funciones

Accesible para personascon discapacidad

* Se refiere al estado de conservación o la sensación que produce. Puede facilitarse al encuestado una escala:muy bueno, bueno, malo y muy malo.

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Las propuestas de mejora que se obtuvieran de la encuesta, se clasificarán en:

• Puede acometerlas la dirección del centro. En cuyo caso se redactaría un documento en elque se pediría a la dirección del centro la mejora de aquellas cuestiones que realmente sepudieran cambiar. Dicho documento sería entregado a la Comisión de Gestión Ambientalpara su supervisión y tramitación.

• Podemos acometerlas los alumnos. En cuyo caso y mediante el trabajo en equipo, se ela-boraría un proyecto de cambio en el que se establecieran los objetivos, la planificación delas actuaciones, el tiempo necesario para ello y los recursos personales y materiales nece-sarios. Este documento sería igualmente presentado a la Comisión de Gestión Ambientalpara su supervisión, apoyo y seguimiento.


Te proponemos además estas otras actividades, que hemos desarrollado también, a modode ejemplo de lo que se podría hacer para favorecer la calidad ambiental del edificio y suespacio interior.

REALIZAR UNA CAMPAÑA DE RECOGIDA DE PLANTAS PARA AMBIENTAR EL INTERIOR DEL CENTRO

ParticipantesPara promocionar la campaña, sería necesario un grupo de alumnos de un aula, preferente-mente aquellos que tienen Botánica en su diseño curricular.En la campaña, interviene toda la comunidad escolar.

DesarrolloEsta actividad sería bueno plantearla a los alumnos que tengan nociones de Botánica en sudiseño curricular, ya que uno de los resultados de la campaña será el conocimiento de lasplantas que se reproducen de una parte (reproducción por esquejes) y puede venir bien paratratar sistemas de reproducción, familias de plantas, etc.

La actividad consistiría en diseñar una campaña que bajo un lema (por ejemplo: “Viste elcentro de verde”) se propusiera la recogida de plantas para decorar el centro e intentar con-seguir un ambiente un poco más acogedor.

La Campaña podría desarrollarse en tres fases:

FASE PREVIA, en la que se abordarían todos los preparativos y divulgación de lo que nos pro-ponemos.

Sería conveniente durante esta fase que el grupo de alumnos responsable de la actividadconfeccionara una lista de las plantas de interior más comunes que se reproducen de unaparte (reproducción por esquejes). Esta lista se facilitaría a todos los alumnos del centro quequisieran participar en la campaña y serviría para determinar de qué plantas (de las que porejemplo se tienen en casa) pueden coger un trozo para plantarlo sin perjudicar a la plantamadre.

Una vez confeccionada esta lista de plantas, el grupo asumiría la tarea de informar de lacampaña a toda la comunidad escolar. Para ello se podrían utilizar todos los medios posibles:

• Pasar por las clases a informar.• Colocar carteles en el recibidor del centro.


aplicación del Plan de Acción 17


• Escribir una carta al domicilio de los alumnos para conseguir también la implicación delos padres.

• Crear una cuña para que se anuncie por megafonía.

La fase previa debería realizarse coincidiendo con el comienzo de curso, para recoger lasplantas lo antes posible, de modo que pudieran adaptarse bien y verlas crecer durante elcurso.

FASE DE DESARROLLO, durante la cual se recogerían las plantas y se pensaría en cómo dis-tribuirlas. La recogida de los “chitos” habría que organizarla muy bien, puesto que es posi-ble que durante un periodo de tiempo relativamente largo (por ejemplo un mes) estén lle-gando plantas al centro todos los días.

Una posibilidad para resolver esta cuestión es habilitar un lugar en recepción para que losalumnos pudieran colocar allí las plantas. Esta medida resultaría interesante además, comoincentivo de participación, ya que ver las plantas traídas por los demás podría animar a másalumnos a colaborar.

El grupo responsable de la actividad, asesorado por la Comisión de Gestión Ambiental, seríael encargado de determinar la distribución de las plantas en el centro, así como de articularel sistema de cuidado y mantenimiento de las mismas una vez ubicadas.

FASE DE DESENLACE, en la que habría que decidir qué ocurre con las plantas cuando finali-za el curso, ya que durante tres meses, nadie podría responsabilizarse de su cuidado.

Una propuesta sería hacer una rifa con las plantas aprovechando la fiesta de final de curso.

Para presentar las plantas de un modo más apetecible, podrían forrarse los maceteros contelas obtenidas de la aportación de retales viejos por parte de los alumnos. Para sacar elpatrón de la tela, basta con hacer rodar la maceta apoyada de costado en un papel de perió-dico y posteriormente recortar el dibujo que describe en él y pasarlo a una tela.

Los beneficios de la rifa podrían utilizarse para financiar propuestas de mejora de calidadambiental en el centro.

ORGANIZAR UNA FIESTA PARA CELEBRAR EL CUMPLEAÑOS DEL CENTRO

ParticipantesPara preparar la fiesta participarían un grupo indeterminado de alumnos. Podrían ser loscomponentes de un aula, pero esto dependerá de la importancia que queramos darle a esafiesta y, por lo tanto, de la dificultad de prepararla.

Se organizaría para que participe en la fiesta toda la comunidad escolar e incluso se podría invi-tar a otros colegios.

DesarrolloLa actividad consistiría en preparar una fiesta de cumpleaños para el centro, acompañada deun homenaje al personaje que aporta su nombre al mismo (caso de que esto sea así).

Con el pretexto de esta celebración se acometerían algunas mejoras en el edificio.

En esta actividad sería el propio alumnado el que pensarían qué es lo que quiere hacer enesa fiesta y cual es el sistema de trabajo (por ejemplo, por comisiones) para realizarla. En fun-ción de las decisiones que se vayan tomando se buscarían los grupos colaboradores, de talforma que el trabajo pudiera repartirse.

18


Aunque es el alumnado el que tiene que decidir lo que se va a hacer en esa fiesta, algunasideas podrían ser del tipo:

• Escribir poemas.• Concurso de dibujo (con el tema del nombre del centro, o con el centro mismo).• Concurso de tartas.• Diseñar camisetas para el alumnado.• Conseguir la participación de algún grupo musical.• Exposiciones (con distintos temas, por ejemplo de fotos de antiguos alumnos, temas cul-

turales, etc.).• Juegos infantiles.• Festival de actividades preparadas por los distintos cursos.• Talleres realizados por la asociación de padres.• Edición de un cuadernillo para divulgar la historia del colegio.• Etc.

Para evaluar esta actividad se podría nombrar a una pequeña comisión que mediante unaencuesta valorara el grado de cumplimiento de los objetivos.

La encuesta sería del tipo:

1.- ¿Sabes cuándo se inauguró este centro y por qué se llama así?

2.- ¿Quién fue (nombre del centro) y cuál fue su obra o méritos?

3.- ¿Has participado en la preparación de la fiesta?

4.- ¿Has trabajado en equipo?, y si lo has hecho, ¿cómo te has sentido?

5.- ¿Y en la fiesta?

6.- ¿Han participado en la fiesta padres y profesores?

7.- ¿Crees que se ha hecho algo para mejorar el aspecto del centro?

8.- ¿Crees que la responsabilidad de la conservación y el mantenimiento del edificio nos con-cierne a todos?

También se podrían articular sistemas de evaluación abiertos que implicaran a todos los par-ticipantes en la fiesta. Por ejemplo, se podría colocar un “gustómetro” (especie de termó-metro) para medir si a la gente le ha gustado o no la fiesta.




19


Otras actividades, que te proponemos a modo de menú de sugerencias para trabajar conlos alumnos:

• Realizar un estudio de uso y aprovechamiento de la biblioteca, sacando un promediomensual de los libros para ver cuándo se prestan más. También se pueden estudiar loslibros que más se prestan y qué edades son las que más solicitan este servicio. Los resul-tados podrían ponerse en conocimiento de la comunidad escolar a modo de campañade animación a la lectura.

• Elaborar un listado de lugares comunes o compartidos que presenten poca calidadambiental y realizar un pequeño proyecto de mejora. Para realizar esta actividad pue-des consultar el apartado correspondiente a espacio exterior escolar y su entorno, en elque está desarrollada.

• Promover un concurso escolar del tipo “ideas para mejorar el centro” y colocar unbuzón de sugerencias para recoger las ideas.

• Realizar un análisis del aula, de cómo es y cómo nos gustaría que fuera dentro de las posi-bilidades que nos ofrece y con base en dicho análisis diseñar e intentar un plan de cambio.


CON RESPECTO AL EDIFICIO DEL CENTRO

• Aprovechar muros y paredes para decoración y murales.• Colocar jardineras en las ventanas.• Instar a las autoridades para que la campaña “Muestra de jóvenes artistas plásticos”, pro-

movida por la Dirección General de Juventud, del Departamento de Cultura del Gobiernode Aragón, se realice en los centros educativos y las obras reviertan en la mejora y deco-ración de los colegios.

CON RESPECTO AL INTERIOR DEL CENTRO

• Utilizar los pasillos como espacios de exposición de trabajos y de comunicación con otrosmiembros del centro (tablones de anuncios, etc.).

• Decorar las paredes de una forma moderada para no cubrir demasiado espacio y absorberdemasiada luz.

• Adornar la clase y los pasillos con plantas.• Crear ambientes saludables en las aulas con niveles de iluminación, ventilación y calefac-

ción adecuados.• Utilizar en lo posible mobiliario sólido, estable y de madera.• Utilizar preferentemente mesas y sillas adaptadas a las necesidades ergonómicas de los

alumnos.• Ampliar el horario de la biblioteca y facilitar el acceso a la misma de más personas.• Facilitar la entrada al centro de otras personas de la comunidad escolar: padres, madres y

otras personas interesadas.• Facilitar el uso de las aulas a grupos o asociaciones que organicen actividades de carácter

cultural fuera del horario escolar.• Evitar que a la llegada de la primavera, todavía cuelguen en las paredes los murales que

hicimos por Navidad.



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CUESTIONARIO















21i n f o r m a c i ó n

¡SORPRENDENTE!

- Existe una norma llamada ISO – 5970 sobre mobiliario escolar en la que se consideran 7 tamaños demueble, adaptados a estaturas entre 90 – 180 cm. Puedes conseguirla en la página de internet: http://www.aenor.es

- Existe una Norma Básica de Edificación y Condiciones de Protección contra Incendios (NBE-CPI-96),desde el año 1996 en la que se recogen los requerimientos propios y específicos de los edificios esco-lares. Puedes conseguirla en la página de internet: http://www.aenor.es


- BUENO,M. Vivir en casa sanaEd. Martínez Roca. Barcelona, 1988.- GUTIERREZ PÉREZ, R. La estética del espacio escolar. Estudio de casos. Tesis doctoralEd. Departamento de Didáctica y Organización Escolar de la Universidad de Málaga. Málaga, 1993.- LOUGHLIN,C.E.; SUINA J.H. El ambiente de aprendizaje: Diseño y organizaciónEd. Morata. Madrid, 1987. - MUNTAÑOLA, J. Adolescencia y arquitectura: actividades didácticas sobre el medioambiente para los 12-17 añosEd. Oikos-Tau. Barcelona, 1984.- SALMERON PÉREZ, H. Evaluación de los espacios arquitectónicos escolaresEd. Universidad de Granada. Granada, 1992.- SANTOS GUERRA, M.A. El espacio como factor educativo Revista Española de pedagogía, 135. 1997.- SANTOS GUERRA, M.A. Cadenas y sueños. El contexto organizativo de la escuelaEd. EAC, Universidad de Málaga. Málaga, 1989.- VV.AA. Guía para el diseño de mobiliario ergonómicoEd. Instituto de Biomecánica de Valencia. Valencia, 1992.- YÁNEZ, G. Arquitectura solar. Aspectos pasivos, bioclimatismo e iluminación naturalEd. MOPU. Madrid ,1988.


- Agenda de la construcción sosteniblewww.apabcn.es/sostenible- Asociación Estudios Geobiológicoswww.gea-es.org

NOTAS

n o t a s


22

EL COMEDORESCOLAR

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Nuestro desarrollo físico como seres humanos depende en gran medida de la calidad delo que comemos. Cubrir las necesidades energéticas básicas, no tiene mucho que ver con

los hábitos alimenticios fuertemente influidos por la sociedad de consumo, que induce a lapreferencia por alimentos elaborados, refinados e industrializados, frente a productos fres-cos y naturales.

En general, una alimentación correcta -equilibrada- y el estado de salud del individuo son cru-ciales para la adecuada asimilación de los alimentos que su organismo procesa. Así, se puedeconsumir un exceso de proteínas y no asimilarlas a causas de una dieta calórica deficiente.

Por otra parte, no hay que olvidar que comer es un acto social, en torno al cual existe todauna cultura, con costumbres y comportamientos. Dependiendo de estos factores, los pro-ductos utilizados son de muy diversa procedencia, manufactura y elaboración.

Finalmente, la alimentación conlleva también la presencia de residuos que se pueden ges-tionar convenientemente.

El comedor de una escuela no escapa a todos estos aspectos y una ecoauditoría de él empe-zaría por revisar los menús consumidos, pasaría por analizar los hábitos y pautas de com-portamiento y continuaría preocupándose por el componente ambiental, en especial por eldestino de los residuos y las posibilidades de su reciclaje.

En el contexto educativo que nos ocupa, resulta interesante que los alumnos conozcan laprocedencia de los alimentos y piensen en el camino recorrido hasta que se consumen, asícomo en las consecuencias que esto acarrea tanto en el ámbito social como ambiental.

EL COMEDORESCOLAR

4

E L C O M E D O R E S C O L A R

Conviene hacer extensiva al alumnado la información acerca de:• La conveniencia de prestar atención a la información contenida en etiquetas y envoltorios.• La existencia de productos naturales o ecológicos respetuosos con el medio y fomentar

su consumo.• Los constituyentes de una dieta equilibrada y cuáles son los errores alimenticios más

comunes.• La existencia de aditivos y sustancias artificiales en los alimentos y sus consecuencias

para la salud.• Problemas psicológicos asociados a la dieta.• Las normas de higiene y comportamiento imprescindibles para que comer sea saludable

y un acto de convivencia que favorezca la comunicación y el bienestar.• La gran variedad y cantidad de residuos que se producen con los embalajes y envoltorios.

Así mismo, una política de compras para el comedor del centro, que tenga en cuenta lareducción en peso y volumen de los envases y embalajes; o prácticas dirigidas al reciclaje, lareutilización o la gestión de los restos orgánicos, constituirán buenas prácticas ambientalesen coherencia con los fines de hacer una escuela más sostenible.

Según esto, el comedor es un lugar del centro en el que se dan cita aspectos auditables muydiferentes:

• Por una parte, habría que trabajar sobre nutrición: necesidades alimenticias, dietasapropiadas, alimentación específica, etc. Estas cuestiones suelen escaparse del posibleámbito de actuación de los alumos y profesores, pero en cualquier caso es un asuntoque corresponde a la gestión y dirección del centro y a través de ella se podría actuar.

• Por otra, la cocina y el comedor son lugares de producción de residuos, por lo que nopodemos por menos que abordar este importante aspecto. Otro capítulo de esta guíaestá dedicado al tema residuos, pero en él no se incluyen los aspectos referentes a lacocina- comedor en un intento de distribuir los contenidos sobre un tema tan extenso.

• Finalmente, tendríamos que abordar hábitos de comportamiento en el comedor: hábi-tos de higiene, hábitos de sociabilidad y hábitos alimenticios. Estos aspectos tambiéntienen consecuencias para la salud y además depende directamente de los alumnospoder mejorarlos.

Con objeto de poder abordar cada uno de estos aspectos, proponemos las actividades quepresentamos a continuación.

5



Estas prácticas intentan ser una primera aproximación a la compleja realidad ambiental del cen-tro y un punto de partida para abordar todo un Plan de Acción que pretende cambiar peque-ñas y cotidianas actuaciones que no nos parecen apropiadas.


Considerando que tienes en las manos el cuaderno titulado “El comerdor escolar”, supone-mos que éste es el elemento en el que vas a trabajar, por lo que a continuación te presenta-mos todos los materiales de apoyo propuestos para poder seguir esta secuencia.









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1- Un cuestionario para repasar las preguntas del juego referentes al comedor escolar.2- Una ficha que puede ayudarte a determinar los objetivos.3- Una ficha que puede ayudarte a elaborar el Plan de Acción.4- Actividades para incluir en el Plan de Acción y que hemos desarrollado para aportarte

ideas sobre cómo se hacen (“Paso a paso hacemos cosas...”):Que además sirven para poner de manifiesto posibles cambios de actitud (“...para empe-zar y poner de manifiesto posibles cambios”):• Analizar aspectos relacionados con la producción de residuos en la cocina y el comerdor.• Encuesta para analizar las pautas de comportamiento y hábitos en el comedor.Que no cumplen la condición de poner de manifiesto los posibles cambios de actitud(“...para continuar intentando cambios”):• Analizar algunos aspectos relacionados con los alimentos.• Taller sobre nutrición y hábitos en la alimentación.


6- Recomendaciones para una mejor gestión de los aspectos que abarca el comedor escolar(“No debemos conformarnos con menos”).

7- Cuestionario para valorar el proceso de aprendizaje.8- Datos curiosos (“¡Sorprendente!”).9- Datos sobre otros centros educativos en los que se está probando alguna experiencia al

respecto (“¡Otros han empezado ya!”).10- Bibliografía y documentación.



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C U E S T I O N A R I O P A R A L A P U E S T A E N C O M Ú N S O B R E E L C O M E D O R E S C O L A R

CON RESPECTO A LOS HÁBITOS DE COMPORTAMIENTO

¿Qué medidas higiénicas se toman antes y después de las comidas?

¿Estas medidas son supervisadas por alguien?

¿Cuáles son las normas de comportamiento en el comedor?

¿Se respetan estas normas?

¿Te parece que son las apropiadas o cambiarías alguna?

CON RESPECTO A LA ALIMENTACIÓN

¿Qué limitaciones alimenticias tienen los siguientes comensales?:

• Un vegetariano.• Un celíaco.• Un diabético.

¿Hay opción de menú vegetariano o de régimen en el centro?

¿Qué ventajas ofrece comer alimentos frescos y naturales?

¿Qué alimentos deben consumirse en una dieta sana y equilibrada?

CON RESPECTO A LOS RESIDUOS QUE SE PRODUCEN EN EL COMEDOR Y LA COCINA

¿Se aprovechan las sobras de la comida para hacer compost o alimentar a los animales?

¿Qué efectos produce el aceite usado cuando se vierte por las cañerías y qué se hace con él?

¿Se recogen las basuras de forma selectiva?

¿Qué productos tóxicos se utilizan en la limpieza de la cocina? ¿Qué implicaciones tienenpara el medio?

¿Qué efectos producen en el medio los siguientes productos?:• Biodegradables.• Ecoproductos.• Fosfatos.



8

Vamos a hacer una lista con las medidas que hemos encontrado para efectuar una mejoractuación ambiental en la cocina del centro.

CON RESPECTO A LA GESTIÓN EN GENERAL DEL COMEDOR

Teniendo en cuenta las respuestas que hemos encontrado a los aspectos anteriores, ¿se haceuna buena gestión de los siguientes recursos en el comedor?:

Problemas detectados en la gestión del servicio de comedor


¿Creéis que en el centro existe sensibilidad ambiental con respecto a la gestión del serviciode comedor?


Si tuviéramos que determinar los objetivos que nos proponemos el curso que viene, paramejorar la gestión que se hace de los recursos en el comedor, ¿cuáles serían? (Recordad alos alumnos que el mejor objetivo es el que se puede conseguir y que es conveniente empe-zar por plantearse aquellos fácilmente alcanzables).

Papel

Restos de comida

Aceite usado

Residuos que se generan como consecuencia de los embalajes

Residuos que se generan como consecuencia de la utilización de los productos de limpieza

La dieta

Recursos que se gestionan en el comedor ¿Se hace buena gestión?

o b j e t i v o s


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FICHA DE OBJETIVOS


Requisitos para que un objetivo sea bueno:•El mejor objetivo es el que se puede conseguir. Debe ser sencillo y fácil de alcanzar,

sobre todo al principio, para favorecer cambios y, por tanto, la motivación.•Debe ajustarse a los recursos y capacidades reales. Muy adaptado al contexto particular

de cada centro.•Tiene que poder traducirse en acciones.•Debe poderse evaluar.




Adquirir una actitud correctaen el comedor, tomando con-ciencia de la contribución per-sonal al bienestar de grupo.


Realizar un consumo responsable.

Demasiado general, ¿enqué acciones se traduce?



de Gestión Ambiental).Los alumnos irían escribiendo los objetivos en “post-it” y colocándolos en el lugar correspondiente. Se recomienda realizar esta tarea para cada elemento auditable, con el fin de facilitar lareflexión y de no apabullar a los alumnos con demasiados temas.Los objetivos que se obtuvieran de la aportación de los alumnos se seleccionarían y ordena-rían posteriormente para elaborar el Plan de Acción:



o b j e t i v o s


10



• Valorar la importancia de la higiene y la alimentación en la salud.• Promover el interés por los temas alimentarios y de la nutrición.• Conocer la procedencia de los alimentos que se consumen.

CON RESPECTO A LA PRODUCCIÓN DE RESIDUOS

• Comprender que el comedor escolar es un lugar donde se generan residuos.• Conocer qué tipo de residuos se generan.• Entender que la producción de residuos puede reducirse.

CON RESPECTO A LOS HÁBITOS DE COMPORTAMIENTO

• Analizar las pautas de comportamiento y hábitos en el comedor.• Adquirir una actitud correcta en el comedor, tomando conciencia de la contribución per-

sonal al bienestar del grupo.• Desarrollar hábitos higiénicos sobre alimentación.

EN GENERAL, RESPECTO AL PROGRAMA DE ECOAUDITORÍA

• Obtener datos que permitan la comparación antes y después de aplicar un Plan de Acciónpara intentar mejorar la realidad.

• Valorar la contribución personal a la solución de problemas.• Divulgar de forma efectiva los posibles cambios conseguidos.



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OBJETIVO ACONSEGUIR


PARACONSEGUIRLO

PERSONASENCARGADAS


personasy funciones


ejecutar, etc.)

RECURSOSMATERIALES:


TIEMPOPREVISTO

(Calendario)




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Te proponemos estas actividades para comenzar, ya que permitirían un análisis de la realidady, por tanto, constituyen un buen punto de partida para empezar a trabajar. Con ellas se pre-tendería incidir en dos aspectos muy diferentes del comedor escolar:

• Un aspecto cuantitativo, que ponga de manifiesto la cantidad de residuos que se gene-ran en el comedor escolar.• A un nivel más cualitativo, que refleje los hábitos de comportamiento del alumnado enel comedor.

Realizar estas actividades nuevamente, después del tiempo dispuesto para trabajar el Plande Acción que se determine, podría servirnos para evidenciar los cambios que se hayan con-seguido y, por tanto, para valorar dicho Plan.

ANALIZAR ASPECTOS RELACIONADOS CON LA PRODUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA COCINA Y EL COMEDOR

ParticipantesPara realizar esta actividad se necesitan registrar bastantes observaciones, por lo que seríaconveniente crear pequeñas comisiones de cuatro o cinco personas y distribuir los trabajos.

DesarrolloLa actividad consistiría en observar una serie de cuestiones acerca del funcionamiento en lacocina y el comedor en relación a la producción de residuos. Las observaciones servirían paradetectar la sensibilidad ambiental existente en el funcionamiento y proponer cambios quepudieran mejorar la situación.

Las observaciones serían del tipo:

En la cocina

Con respecto a los productos de limpieza

Estos productos no sólo se utilizan en la cocina, sino también en la limpieza del centro, por loque proponemos que este mismo análisis se aplique también al material utilizado para ello.

A este respecto los alumnos, acompañados del profesorado, podrían realizar las siguientesaveriguaciones:

¿Cuántos productos peligrosos presentan las siguientes características?

TOTAL DE PRODUCTOS PELIGROSOS CONTABILIZADOS:

Característica

Número de productos

Tóxico Inflamable CorrosivoNocivo, irrita los ojos

• ¿Estos productos tienen cierre de seguridad?• ¿Están debidamente identificados para evitar confusiones?• ¿Qué medidas de seguridad se usan cuando se utilizan?• ¿Dónde se almacenan?• ¿Conoce el personal que los usa cómo actuar en caso de accidente?



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¿Cuántos productos presentan las siguientes características?

Proporción(% de los productos

examinados)

Característica


Biodegradable Sin información ambiental

¿Cuántos envases presentan los siguientes símbolos?

Tipo de productos

Símbolo

Significado

Número de envases

El de SIG El de depósito,devolución yretorno

El de reciclable Etiqueta ecológica El de ozono

Producto por elque se ha paga-do para finan-ciar su posteriorrecogida selecti-va y reciclaje

Envase retorna-ble, devolver elenvase vacío

El material deenvase es reci-clable

Producto demenor inciden-cia sobre elmedio ambiente,por cumplir cri-terios ecológicos

No daña lacapa de ozono

AEROSOLES

Proporción(% de los productos

examinados)


No contienen CFC.No dañan la capa de ozono

Sin información ambiental

TOTAL DE AEROSOLES CONTABILIZADOS:

Una vez que hemos tomado estos datos, aplicaríamos el Plan de Acción consensuado por losalumnos y dirigido a motivar la sensibilización del personal responsable de la limpieza y coci-na con los problemas ambientales derivados de las actuaciones cotidianas.

Transcurrido el tiempo necesario para poner en marcha dicho Plan, deberíamos de volver aefectuar el registro. Aunque los objetivos habrán sido consensuados por los alumnos, losposibles resultados a obtener serían del tipo:

• Reducir el número de productos peligrosos.• Mejorar las condiciones de seguridad en su uso.• Aumentar el porcentaje de productos biodegradables.• Reducir el número de aerosoles.• Aumentar el porcentaje de aerosoles que no dañan la capa de ozono.

A través de los posibles resultados conseguidos, podría valorarse la eficacia del Plan establecido.

Con respecto a los envases



Podría realizarse una clasificación de los envases utilizados para preparar la comida, segúnlos siguientes criterios:

Cuántos de estos envases son

NÚMERO TOTAL DE ENVASES (por semana):

Reutilizables

Reciclables

Degradables

Tóxicos

Evitables

Tipo de envase Productos que lo utilizan Cantidad de envases y peso por semana

Papel - cartón

Briks

Vidrio

Metal

Aluminio

Plástico

unidades

gr.

unidades

gr.

unidades

gr.

unidades

gr.

unidades

gr.

unidades

gr.

Para poder apreciar los posibles cambios producidos por la aplicación del Plan de Acción,podríamos volver a tomar estos mismos datos transcurrido el periodo de tiempo que consi-deremos necesario para su aplicación. Aunque los objetivos de dicho Plan habrán sido con-sensuados por los alumnos, los posibles resultados a obtener serían del tipo:

• Reducir el número total de envases por semana.• Reducir todos los tipos de residuos.

Una posible acción para llegar a alcanzar estos objetivos sería realizar una lista de los pro-ductos que se compran a granel en el centro y conseguir aumentar en el plazo de tiempoestipulado el número de productos incluidos en esa lista.

Con respecto al aceite usado

• ¿Cuántos litros de aceite se usan por semana? • ¿Qué se hace con el aceite usado?

aplicación Plan de Acción / valoración 15


En este caso los objetivos que nos propondríamos al respecto serían del tipo:

• Racionalizar el uso de las materias primas usadas, es decir, utilizar lo necesario pero nodesperdiciarlo.

• Reciclar íntegramente todo el aceite, para lo que habrá que contactar con entidadesencargadas de retirarlo una vez almacenado debidamente:

AURIN (Gestión de aceites de cocina usados)C/ Las Torres, 3-5 – 50003 Zaragoza.Tfno. 976 283 249

ARAGONESA DE GESTION MEDIOAMBIENTAL S.L.Avda. poetisa Mª Zambrano, 4, 7º B – 50015 Zaragoza.Tfnos. 976 511 535, 610 284 830

Con respecto a los rollos de cocina

La utilización de rollos de papel de cocina supone en muchas ocasiones un despilfarro depapel innecesario, por lo que un aspecto mejorable podría ser la reducción de rollos consu-midos, que pueden ser fácilmente sustituibles por el uso de los trapos de tela que no son deusar y tirar.

En el comedor

También algunas cuestiones de la gestión del comedor corresponden a los responsables dela alimentación en el centro. A este respecto pueden tomarse también medidas para procu-rar la racionalización y el ahorro de recursos naturales.

Por ejemplo, podrían realizarse las siguientes observaciones:

Existen contenedores para separar los residuos

Restos orgánicos

Papel-cartón

Plástico-briks

Latas

Vidrio

Después de un tiempo destinado a la aplicación del Plan de Acción, se volverá a realizarel registro de los datos propuesto para comprobar si se ha conseguido reducir la cantidadde residuos generados. De este modo podría apreciarse la eficacia de las acciones lleva-das a cabo.

¿Se usan servilletas de papel? (cuántas)

¿Se usan manteles de papel? (cuántos)

¿Se separan los restos orgánicos?

¿Se transforman en compost?

Observaciones



ENCUESTA PARA ANALIZAR LAS PAUTAS DE COMPORTAMIENTO Y HÁBITOS EN EL COMEDOR

ParticipantesPara el equipo de encuestadores se necesitaría un grupo reducido o pequeña comisión detrabajo (unas ocho personas).Para el grupo de encuestados serían necesarias unas ochenta personas (diez por encuestador).

DesarrolloEsta actividad nos permitiría apreciar los cambios que se produjeran en el comportamientoy los hábitos de los alumnos en el comedor, como consecuencia de las acciones posterioresque emprendamos para reeducar dichos hábitos.

Para ello sería necesario pasar el cuestionario en dos momentos:

• Un primer momento, inmediatamente después de haber realizado el diagnóstico de lasituación mediante el juego y antes de poner en funcionamiento el Plan de Acción paramejorar la situación detectada.

• Un segundo momento, después de realizar las actividades y propuestas de dicho Plan.

De la comparación de los resultados se podrían extraer conclusiones acerca de la eficacia delas actuaciones llevadas a cabo.

Para que los datos sean más visuales y por tanto más fáciles de interpretar, se propone rea-lizar un tratamiento estadístico de los resultados de la encuesta, representarlos en gráficas osacar los tantos por ciento de los resultados obtenidos.

La encuesta podría ser del tipo:

1.- Me lavo las manos antes de comer

2.- Procuro probar de todo lo que me sirven

3.- Me dejo comida en el plato

4.- Me preocupa que se desperdicie la comida

5.- Procuro comer pausadamente

6.- Tiro al suelo desperdicios

7.- Juego a tirar migas a las otras mesas

8.- Me molesta el griterío del comedor

9.- Me siento correctamente en la silla

10.- No me levanto hasta que he terminado de comer

11.- Utilizo correctamente los cubiertos

12.- Me gusta conversar con mis compañerosdurante la comida

13.- Participo en recoger la mesa

14.- Me molestan las malas costumbres de otros compañeros

15.- Me lavo los dientes después de comer

16.- Estoy dispuesto a mejorar mis costumbres en el comedor

Nunca A veces A menudo SiempreCUESTIONARIO DE COMPORTAMIENTO Y

HÁBITOS EN EL COMEDOR

aplicación del Plan de Acción 17


En función de los resultados obtenidos se detectarían cuáles son los principales problemasque se producen en el comedor y formando equipo con los monitores responsables de come-dor, se pensarían acciones que sirvan para reeducar ese aspecto.

Por ejemplo, si lo que se ha detectado es que los chicos no se lavan las manos y los dientes,es decir deficiencias en aspectos de higiene, se pensaría en un programa de actuaciones paraintentar modificar este aspecto. Las actuaciones podrían ser del tipo:

• Una charla de un médico (padre o madre de algún alumno) que explique el riesgo denuestro contacto permanente con gérmenes.

• Simular una invasión de gérmenes en la escuela y proponer al alumnado idear los meca-nismos para defendernos de tal invasión.


Te proponemos además estas otras actividades, que hemos desarrollado también, a modo deejemplo de lo que se podría hacer para favorecer cambios con respecto a los diferentesaspectos que abarca el comedor escolar.

ANALIZAR ALGUNOS ASPECTOS RELACIONADOS CON LOS ALIMENTOS

ParticipantesEsta actividad podría realizarse con un grupo de alumnos participantes en el juego y coor-dinados por el profesorado.

DesarrolloLa relación alimentos-consumidor-medioambiente es algo que no deberíamos de olvidar siabordamos el tema del comedor escolar en la ecoauditoría del centro. Este asunto es amplioy abarca aspectos muy diferentes, pero habrá algunas cuestiones básicas que sería necesariotrabajar para intentar conseguir un consumo más crítico y racional en el centro.

Para ello se propone realizar un estudio de los alimentos que se consumen en el centro, perosi esto no es posible porque no hay comedor escolar o la comida llega cocinada al centro, sepuede aplicar el mismo estudio a los alimentos que hay en un supermercado.

Para realizar la actividad lo primero que el alumnado debería preparar es una guía de obser-vación en la que se recojan todos aquellos aspectos que podemos observar de los alimentos.Para ayudar o completar los posibles resultados obtenidos del trabajo en grupo, se propo-nen las siguientes pautas de observación:

• Procedencia de los alimentos.- Porcentaje de alimentos regionales.- Porcentaje de alimentos no regionales, pero españoles.- Porcentaje de alimentos extranjeros.- ¿Qué tipos de alimentos vienen asociados a determinadas regiones (por ejemplo, puede ser que el aceite provenga de Andalucía en casi todos los casos)?

• Proporción de alimentos frescos, congelados y enlatados.- ¿Qué alimentos suelen ser frescos y en qué porcentaje?- ¿Qué alimentos suelen ser congelados y en qué porcentaje?- ¿Qué alimentos suelen ser enlatados y en qué porcentaje?

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• Información que contienen las etiquetas.- ¿Qué información cualitativa aparece en los envases (composición, procedencia, etc.)?- ¿Qué información cuantitativa aparece en los envases (peso del contenido, porcenta-jes de ingredientes, etc.)?- Efecto psicológico que producen las etiquetas.

• Sobre el diseño de las etiquetas.- ¿Son atractivas?- Observa forma, color, tamaño, relación con el producto.

• Aditivos y conservantes de los productos que consumimos.- ¿En qué tipo de productos aparecen?- Tipos de conservantes y colorantes que aparecen en las etiquetas.- ¿Cuáles son los más frecuentes?- ¿Qué porcentajes se añaden a los productos?

• Envases y envoltorios.- ¿Qué tipo de envases se encuentran?- Porcentaje de cada uno de ellos.- ¿Qué tipos de alimentos se presentan envasados con mayor frecuencia?

• Indicios de alimentos en malas condiciones.- ¿En qué tipo de alimentos se dan estas condiciones?- ¿Qué indicios hacen sospechar que están en malas condiciones?

Una vez realizada la observación, los datos recogidos nos servirían para plantearnos algunascuestiones, por ejemplo:

• Sobre la calidad de los alimentos:- ¿Qué es lo más importante al comprar alimentos?- ¿Qué significa que un alimento sea de calidad?- ¿Cómo podemos saber si un alimento es de calidad?

• Sobre la procedencia de los alimentos:- ¿Se consumen productos locales?- ¿Son más baratos que los que proceden del exterior?- ¿A qué se debe?

• Sobre el porcentaje de alimentos frescos, congelados y enlatados:- ¿Qué importancia puede tener consumir alimentos frescos?- ¿Qué ventajas e inconvenientes puede tener cada uno de ellos?

• Sobre la información que contienen las etiquetas:- ¿Qué importancia puede tener conocer las características de la etiqueta para un con-sumo responsable?- ¿Por qué es más frecuente que se indique la información cuantitativa?- ¿Lees alguna vez las etiquetas de los alimentos?- ¿Conoces la diferencia entre pasteurización y esterilización y cómo afecta a la conser-vación de los alimentos?- Antes de consumir un alimento, ¿nos aseguramos de que no ha caducado?

• Sobre el diseño de las etiquetas:- ¿Qué efectos psicológicos producen las etiquetas?- ¿Están relacionadas con el producto que contienen?



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• Sobre los aditivos y conservantes de los productos que consumimos:- ¿Qué conocemos de los conservantes y colorantes?- ¿Cómo vienen indicados en las etiquetas?- ¿Qué función desempeñan los aditivos?- ¿Qué efectos crees que tienen sobre la salud?

• Sobre los envases y envoltorios:- ¿Qué importancia crees que tiene este asunto en un consumo responsable?- ¿Qué tipos de envases se usan?- ¿Cuáles son los más frecuentes?- ¿Pueden ser suprimidos o sustituidos por otros que produzcan menos residuos omenos peligrosos?

• Sobre intoxicaciones alimentarias y contaminación:- ¿Cuáles conoces?- ¿En qué tipo de alimentos suelen aparecer?- ¿Qué prácticas de higiene alimentaria serían las recomendables para evitar intoxicaciones?- ¿A qué crees que se debe la contaminación de los alimentos?- ¿Es fácilmente detectable? ¿Qué características nos avisarían de una posible contaminación?

Es posible y recomendable que para resolver algunas de estas cuestiones haya que recurrir afuentes bibliográficas, o que de ellas se desprenda la necesidad de realizar alguna actividadcomplementaria. Por ejemplo, si con respecto a este último punto el alumnado no conoce lasintoxicaciones alimentarias, un grupo podría realizar un trabajo para ampliar la informacióny exponerla posteriormente al resto (lo mismo se podría plantear para otros grupos y temas),o bien se podría organizar una charla para que un médico especialista explicara el tema.

Sobre el trabajo realizado al respecto se podrían sacar algunas conclusiones que se presen-tarían a la Comisión de Gestión Ambiental para su difusión.

TALLER SOBRE NUTRICIÓN Y HÁBITOS EN LA ALIMENTACIÓN

ParticipantesEsta actividad podría realizarse con un grupo de alumnos participantes en el juego y coor-dinados por el profesorado.

DesarrolloSe propone confeccionar un plan alimenticio semanal para el adolescente, equilibrado ysaludable, utilizando para ello la llamada “rueda de los alimentos”. En ella se agrupan losalimentos de la siguiente manera:

• GRUPO 1: lácteos (leche y derivados).• GRUPO 2: cárnicos (carne, pescado, huevo).• GRUPO 3: legumbres, patatas, frutos secos.• GRUPO 4: hortalizas (verdura y otros).• GRUPO 5: frutas.• GRUPO 6: cereales y azúcar.• GRUPO 7: grasas (aceite vegetal, grasa animal).

Los alimentos del grupo 1 son muy equilibrados y nutritivos, aportando proteínas, grasas,azúcares, vitaminas y minerales. En el adolescente serían recomendables de 750 a 900 c.c. deleche al día o 150 gr. de queso.

En los alimentos del grupo 2, la carne (que aporta proteínas, grasas y vitaminas del grupo B),sería aconsejable en raciones de 125 – 150 gr., tres veces por semana. El pescado que contie-ne proteínas, grasas insaturadas y minerales, se recomendaría para adolescentes en raciones



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de 150 – 200 gr., tres veces por semana. Los huevos, que poseen proteínas, algo de grasa,minerales y vitamina A, podrían tomarse cuatro por semana.

En el grupo 3, las legumbres aportan proteínas y fibra, además de féculas, grasas, vitaminasy minerales. Una cantidad de 200 – 250 gr. sería la apropiada para un adolescente. La inges-ta de patatas sería aproximadamente de 300 – 500 gr. a la semana. Los frutos secos, ricos engrasa, minerales y vitaminas, serían un complemento para la dieta adolescente.

El grupo 4 proporciona minerales (hierro y calcio), vitaminas A y C, así como fibra. Sería reco-mendable una cantidad diaria de entre 100 – 125 gr.

El grupo 5 aporta vitaminas (A y C), fibra y minerales. Para el adolescente se recomendaríandos piezas diarias de 150 gr.

En el grupo 6, los cereales aportan glúcidos, algo de proteínas y minerales, así como vitami-na B. Serían recomendables de 300 – 450 gr. de pan diarios, 40 – 50 gr. de azúcar diarios, 150gr. de pasta a la semana y 150 gr. de arroz a la semana.

Los alimentos del grupo 7, bien de origen animal o vegetal, aportan ácidos grasos, caloríasy permiten la absorción de vitaminas. 40 –50 gr. diarios sería una cantidad adecuada.

(Fuente: S. Comella, Zaragoza)

Por otra parte las necesidades nutricionales recomendadas para adolescentes están entre las2.500 – 3.500 calorías x día para los chicos y sobre las 2.200 - 2.600 calorías x día para las chicas.

(Fuente: Academia Nacional de Ciencias, U.S.A.)

Relación del valor energético de algunos alimentos a modo de ejemplo:

• Leche entera (250 cc.) 162 calorías.• Queso manchego (50 gr.) 155 calorías.• Carne de ternera magra (100 gr.) 156 calorías.• Carne de oveja (100 gr.) 250 calorías.• Carne de pollo (100 gr.) 200 calorías.• Jamón (50 gr.) 150 calorías.• Un huevo 80 calorías.• Boquerones (100 gr.) 170 calorías.• Calamar (100 gr.) 80 calorías.• Merluza (100 gr.) 80 calorías.• Trucha (100 gr.) 262 calorías.• Garbanzos (80 gr.) 288 calorías.• Acelga (150 gr.) 33 calorías.• Cardo (100 gr.) 18 calorías.• Berenjena (150 gr.) 40 calorías.• Escarola (100 gr.) 20 calorías.• Tomate (100 gr.) 20 calorías.• Patata (100 gr.) 85 calorías.• Manzana (150 gr.) 82 calorías.• Naranja (150 gr.) 63 calorías.• Pera (150 gr.) 90 calorías.• Uva (150 gr.) 98 calorías.• Arroz (80 gr.) 288 calorías.• Macarrones (80 gr.) 288 calorías.• Pan blanco (100 gr.) 280 calorías.• Azúcar (100 gr.) 400 calorías.• Aceite (50 cc.) 442 calorías.• Chocolate (60 gr.) 300 calorías.• Mantequilla (30 gr.) 216 calorías.



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Con los datos de las cantidades necesarias y del aporte energético que proporcionan los ali-mentos, se podrían confeccionar menús semanales en una primera y sencilla aproximación.

Mediante la consulta de la cantidad de proteínas; vitaminas A, D, B1, B6, C; calcio; hierro, queposee cada alimento sobre un peso determinado, se concretaría muy ajustadamente la dietaideal, teniendo en cuenta que las cantidades necesarias al día son:

Proteínas

Vitamina A

Vitamina D

Vitamina B1

Vitamina B6

Vitamina C

Calcio

Hierro

45 – 59 gr.

1.000 microgramos

10 microgramos

1,3 – 1,5 microgramos

1, 6 miligramos

60 miligramos

1.200 miligramos

12 miligramos

45 gr.

800 microgramos

10 microgramos

1,2 microgramos

1,3 miligramos

60 miligramos

1.200 miligramos

15 miligramos

Nutriente Cantidad para los chicos Cantidad para las chicas

(Fuente: Academia Nacional de Ciencias, U.S.A.)

Con todos estos datos, como ya hemos comentado, se confeccionaría un menú equilibrado ysaludable para toda la semana. Este sería el punto de partida para hablar de la importanciade una alimentación apropiada para la salud y para trabajar los principales errores alimenti-cios. Para ello se podría distribuir a los alumnos por grupos y trabajar un cuestionario del tipo:

1. ¿Creéis que lleváis una alimentación equilibrada según el modelo de menú que acabáisde ver?

2. ¿Cuáles son las principales carencias que detectáis?

3. ¿A qué se deben esas carencias?

4. ¿De qué forma podríais compensarlas?

5. ¿Cuáles pensáis que son los principales errores que cometéis al comer?

6. ¿Qué consecuencias creéis que pueden tener?

7. ¿Pensáis solucionarlo de alguna forma?



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ADEMÁS, PODEMOS HACER...Otras actividades, que te proponemos a modo de listado de sugerencias para trabajar con los alum-nos, serían:


• Investigar qué es la agricultura ecológica, situando en el mapa de Aragón los lugares en los que sepractica y la producción de cada uno.

Para preparar la actividad puedes consultar:

El folleto Alimentos de Agricultura Ecológica en AragónC.A.A.E. (Comité Aragonés de Agricultura Ecológica)Chalet 1 barrio de Movera, s/n – 50194 Zaragoza.Tfno. 976 586 904Correo electrónico: [email protected]

Puedes solicitar también información o charlas a:

AGRIECO (Asociación para el desarrollo de la agricultura ecológica)C/ Ramón y Cajal, 49 - 50172 Alfajarín, Zaragoza.

• Solicitar a diversas entidades relacionadas con el tema, información sobre consumo y nutrición:

ARAGONIA (Asociación de Consumidores y Usuarios de Aragón)C/ Granada, 43 – 50007 Zaragoza.Tfno. 976 250 212

DIRECCIÓN GENERAL DE CONSUMO. GOBIERNO DE ARAGÓN(Tienen algunos materiales didácticos)Tfno. 976 715 613

• Investigar sobre los colorantes y conservantes alimenticios.

Para preparar la actividad puedes consultar el libro:

COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEASLos aditivos alimentarios y el consumidorEd. Instituto Nacional del Consumo. Ministerio de Sanidad. Madrid.

• Realizar un taller de prevención de anorexia y bulimia.

Para ello puedes solicitar la guía:

CONSEJO DE LA JUVENTUD DE ARAGÓNGuía de prevención de los trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia y BulimiaEd. Consejo de la Juventud de AragónC/ Franco y López, 4 – 50005 Zaragoza.Tfno. 976 566 034

Otros contactos:

Asociación contra la anorexia y bulimia (A.C.A.B.)C/ Tuset, 34, Pral A – 08006 Barcelona.Tfnos. 934 157 733, 902 116 986



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Asociación en defensa de la atención a la anorexia (A.D.A.N.E.R.)Apdo. de correos 21080 – 28080 Madrid.Tfno. 915 770 261

ARDABA - ZARAGOZATfnos. 639 494 907, 976 389 575

Unidad de salud para jóvenes. Hospital Provincial de ZaragozaTfno. 976 440 022

CON RESPECTO A LA PRODUCCIÓN DE RESIDUOS

• Investigar sobre el proceso de fabricación del jabón con aceite usado. Para ello puedes utilizar elvídeo de Eugenio Monesma:

LA FABRICACIÓN DE JABÓNColección oficios perdidos

• Visitar un lugar donde se recicle el aceite:

COPALSAPartida Roquís, 62 (Polígono Agro- Reus) – 43206 Reus, Tarragona.Tfnos. 977 314 707, 977 311 382

• Fabricar contenedores para realizar una recogida selectiva y colocarlos en la cocina del centro.

• Fabricar un compostador y diseñar una campaña de imagen del compost para su implantación enel mercado, estudiando el público diana de la campaña, tipo de envase, forma de presentación,medios a utilizar, tipo de eslogan, folletos, etc.

Puedes encontrar información en el libro:

ALWIN SÉLLERCultivemos nuestra tierra sin venenos, o el arte de hacer el compost,y más concretamente en el apéndice de dicho libro:HERBERT KOEPFEl compost, qué es, qué hace, cómo se haceEd. Integral. Barcelona.

También puedes consultar cómo se hace compost en la ficha 15 del material para el alumno de laUnidad didáctica de Residuos Sólidos Urbanos, editado por el Departamento de Medio Ambiente.Gobierno de Aragón.

• Elaborar el decálogo de los productos que preferentemente no deberían usarse en la cocina con suscorrespondientes alternativas. Puedes consultar para ello:

Ruleta de residuos peligrosos del hogar Ed. Agencia de Medio Ambiente. Comunidad de Madrid.C/ Princesa, 3 - Madrid.Tfno. 915 420 606

Taller de Alquimia 17853 Torrellá, Girona.Tfno. 972 687 697



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• Llevar una dieta completa y equilibrada.• Incluir en el menú abundantes alimentos crudos (frutas y ensaladas), frescos (no congela-

dos ni enlatados) y de temporada.• Incluir en el menú frutas y verduras del huerto escolar o de agricultores locales.• Incluir alimentos integrales y orgánicos.• Ofrecer un menú vegetariano.• Responder a las necesidades alimenticias específicas: alergias, dietas, enfermedades.• Consumir preferentemente productos de Aragón, reducen gastos de transporte.• Atender a la fecha de caducidad de los productos.• No guardar latas abiertas en la nevera.• No volver a congelar un producto descongelado.• No utilizar aceites refritos.

CON RESPECTO A LOS HÁBITOS DE COMPORTAMIENTO EN EL COMEDOR

• Tratar de llevar una dieta equilibrada, comiendo de todo lo necesario.• Seguir las normas higiénicas de lavado de manos y dientes.• Aprovechar el rato del comedor para el diálogo y la comunicación con los demás.• Evitar los ruidos con el mobiliario y los gritos.• Participar en las tareas del comedor.

CON RESPECTO A LA PRODUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA COCINA DEL CENTRO:

• Usar fiambreras o papel encerado o bolsas de celofán (100 % celulosa) para envolver losbocadillos en vez de aluminio o plástico.

• Utilizar recipientes para guardar la comida en lugar de envolverlos en plástico adherenteo papel de aluminio.

• Siempre que se pueda, no utilizar agua embotellada.• Prestar atención a la arandela del tape de la botella de plástico para que no se caiga por cualquier sitio.• Rechazar los envases de bebidas fabricados con PVC.• Evitar las latas, los envases y el papel de aluminio.• Cortar los agrupadores de las latas.• Rechazar los dobles embalajes y las bolsas de plástico.• Rechazar las bandejas de poliestireno expandido (corcho blanco) en las que se presentan

muchos productos.• Rechazar los envases para los que no existe la posibilidad de reciclaje.• Reutilizar los envases en las clases de plástica, tecnología o jardinería.• Utilizar productos de limpieza biodegradables y ecológicos.• Utilizar detergentes sin fosfatos.• Evitar el uso de aerosoles y, caso de utilizarlos, que no contengan CFC.• Usar trapos de cocina y servilletas de tela en vez de rollos de papel.• Utilizar la lavadora o el lavavajillas con carga completa.• No utilizar objetos desechables para los cuales existe un sustituto duradero (cubiertos, pla-

tos y vasos de papel o plástico).• Comprar, si es posible, productos en envases retornables.• Colocar diversos contenedores en la cocina para separar los residuos.• Separar los envases de vidrio para depositarlos en contenedores.• Separar los restos orgánicos para alimentar a animales o hacer compost.• Almacenar el aceite usado para que lo retire una empresa especializada en su reciclaje.• No tirar aceite usado por la fregadera.




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CUESTIONARIO
















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¡SORPRENDENTE!

- El pescado suministra un 40 % de la proteína de origen animal para el 60 % de los habitantes de lospaíses menos avanzados.

- En el mercado se distribuyen más de 300 aditivos para dar color o facilitar la conservación de los ali-mentos.

- Se estima que 500 millones de personas están mal alimentadas en el mundo y que 1.000 millonestiene dietas insuficientes y poco diversificadas.

- En los países desarrollados, el presupuesto familiar dedicado a la alimentación se ha reducido en un50% desde los años 50, como consecuencia del aumento de la productividad agrícola por unidad desuperficie y por agricultor.


• El Colegio Público de Educación Especial “Gloria Fuertes” de Andorra (Teruel), realiza unaseparación de residuos en el comedor con objeto de clasificar las basuras y proceder a suposterior aprovechamiento. Con la materia orgánica fabrican compost que después utili-zan en el huerto. La iniciativa está dentro del proyecto REDES, que la Fundación Ecologíay Desarrollo ha puesto en marcha en varios centros de las tres provincias aragonesas, paraintervenir sobre la gestión de recursos en centros educativos.

FUNDACIÓN ECOLOGÍA Y DESARROLLOPlaza San Bruno, 9, oficina 1ª – 50001 Zaragoza.Tfno. 976 298 282, Fax 976 203 092Correo electrónico: [email protected]ágina de internet: www.ecodes.org

• El Instituto de Enseñanza Secundaria “Cid Campeador” de Valencia, ha desarrollado unacompletísima actividad con los alumnos de 3º y 4º de E.S.O. titulada “Consumo de alimen-tos envasados y su relación con el medio ambiente”. A través de esta actividad han traba-jado aspectos como:

- Visitas a diversas tiendas y supermercados.- Estudio de las etiquetas de los productos.- Visita a una industria alimentaria.- Gasto de energía en el proceso de elaboración de alimentos envasados.- Pautas de educación para el consumo y educación ambiental.

Desarrollando para cada uno de ellos pautas de trabajo y guiones de observación. Si estásinteresado en la experiencia puedes ponerte en contacto con:

Mª Angeles Díaz BorrásI.E.S. “Cid Campeador”C/ Guillém Despuig, 8 – 46018 Valencia.Tfnos. 963 857 453, 963 847 141



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- ARGUDO, J.; AYUSO, A. Educación para la salud en la enseñanza secundaria: propuestas yorientacionesEd. Gobierno de Aragón. Dto. de Sanidad y Consumo. Zaragoza, 1994.- COMELLA, S. La alimentación de los chicosEd. Asociación de Vecinos “Civitas”. Zaragoza, 1995.- GARCÍA, M. Alimentación humana. Errores y sus consecuenciasEd. Mundi Prensa. Madrid, 1990.- MATAIX, J.; CARAZO, E. Nutrición para educadoresEd. Diaz Santos. Madrid, 1995.- OCHOA, E. De la anorexia a la bulimiaEd. Aguilar. Madrid, 1996.- SALDAÑA, C. Trastornos del comportamiento alimentarioEd. Fundación Universidad Empresa. Madrid, 1994.


- Junta de Comunidades de Castilla la Mancha. Consejería de Educación-Comedores Escolareswww.jccm.es/educación/rerv_comp/comedores/comedor.htm- UNED. Comedores escolareswww.uned.es/pea-nutrición-y-dietética/guia/infancia/comedores.htm

n o t a s


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NOTAS

n o t a s


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NOTAS

n o t a s


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NOTAS

CUADERNODE ORIENTACIONESPEDAGÓGICAS

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Diseño y maquetación:Capycua






ESCUELA Y CONSERVACIÓN

La magnitud de los problemas ambientales y su alcance a menudo planetario, han pro-vocado la necesidad de una respuesta encaminada a la defensa de la calidad ambiental.

Si los jóvenes escolares han de asumir esta responsabilidad para lograr un futuro mejor, esnecesario que el proceso educativo en el que se hallan inmersos en la actualidad les faciliteel camino para que adquieran las habilidades necesarias y para que desarrollen las accionesconforme a los conocimientos adquiridos.

Para ello es imprescindible tratar los problemas reales del medio y las consecuencias que ori-ginan, fomentando la capacidad de hacer que las cosas mejoren y teniendo así la percep-ción de la contribución personal a la conservación del planeta. Esto se consigue aprove-chando el potencial educativo del propio entorno escolar, haciendo del marco escolar unmedio educativo rico, no tanto en materiales y medios, sino en herramientas para conseguir lafinalidad descrita, tales como la información, los medios de investigación y las vías de actuación.

En este contexto el educador se convierte en el hilo conductor que interviene en todos los pasosdel programa educativo, facilitando y guiando la dinámica de aprendizaje, dejando que el alum-no sea el protagonista del descubrimiento y el que desarrolle una actitud conservacionista.

El contacto con la vida escolar, la detección de problemas ambientales también en esteámbito y la ruptura con la dinámica de indiferencia hacia los más próximos, repercutirá enuna visión de las deficiencias mucho más cercana, haciendo que los proyectos de EducaciónAmbiental se integren de un modo armónico en la dinámica escolar, y consiguiendo, en defi-nitiva, una mayor disposición hacia el cambio de actitud.

CUADERNODE ORIENTACIONESPEDAGÓGICAS

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C U A D E R N O d e o r i e n t a c i o n e s p e d a g ó g i c a s

CÓMO MANEJAR ESTA GUÍA

A quién va dirigidaEl contenido de esta guía es íntegramente un material para el profesorado y, más concreta-mente, para que el profesorado de primer ciclo de Secundaria pueda trabajar una ecoaudi-toría escolar con sus alumnos.Se ha pensado que fueran los alumnos de primer ciclo de Secundaria los responsables de eco-auditar el centro, por dos razones:

• Por una parte, su estadio madurativo supuestamente les permite abordar cuestiones deesta complejidad.

• Por otra parte, tienen la perspectiva de un futuro en el centro, necesaria para poderser testigos de los posibles cambios que se produzcan y acompañar el proceso benefi-ciándose de los resultados.

Teniendo en cuenta la gran diversidad de perfiles grupales y niveles cognitivos a los que nosenfrentamos cuando hablamos de un nivel educativo, hemos querido plantear unas pro-puestas que sean lo suficientemente flexibles como para que sea el profesor el que, esti-mando el grado de profundidad al que pueden llegar sus alumnos, determine qué activida-des proponer y cómo plantearlas.

Qué pretende conseguirConscientes del “bombardeo” al que sois sometidos los profesores en lo que respecta a la oferta demateriales didácticos sobre temas de Educación Ambiental, hemos estado desde el principio muypreocupados por conseguir una que os resulte realmente diferente, útil y fácil de manejar.Diferente, porque toca un aspecto novedoso e interesante, totalmente coherente con el mensajeeducativo que se pretende transmitir en las escuelas y con los mensajes de Educación Ambiental querecomiendan comenzar la participación en la conservación desde lo concreto y lo más próximo.Útil, porque tal y como se ha argumentado en el apartado correspondiente de este cuader-no, trata de ser una propuesta curricular y, por tanto, de ayudar al profesor en la difícil tareaque supone la educación.Fácil de manejar, porque su diseño permite la fluida localización de los materiales y la pro-puesta pretende ser lo suficientemente flexible como para que cada profesor la adapte a susnecesidades y circunstancias particulares.

Qué materiales la componenAl adentrarnos en los múltiples aspectos que abarca ecoauditar una escuela y proponer lametodología de trabajo que nos parece apropiada para ello, nos hemos encontrado con ladificultad de presentaros un trabajo lo suficientemente breve, estructurado y claro comopara no apabullar al sufrido lector de estas páginas. Así que, hemos utilizado la estrategiade distribuir los contenidos en cuadernos con objeto de facilitar la localización de los aspec-tos que en cada momento interesa trabajar:

1º. Cuaderno “Por qué auditar” de orientaciones pedagógicas, que ahora tienes en lasmanos, y en el que se recoge la filosofía sobre la que se sostiene el proyecto, se justifica lacurricularidad del mismo y se propone un procedimiento para ecoauditar el centro. Tambiénen él aparecen las ideas para crear una Comisión de Gestión Ambiental, en la que se animaa los centros a constituirla, se propone el procedimiento a seguir y se ofrecen pistas sobrecuáles serían sus funciones.

2º. Cuaderno “¿Hay sensibilidad ambiental en la escuela?” de instrucciones y preguntas para eljuego de diagnóstico de la calidad ambiental en el centro, en el que se explica cuáles son lasreglas del juego, se especifican las preguntas y se propone un cuestionario de puesta en común.

3º. Cuadernos “¿Qué podemos hacer?” de actividades y recomendaciones para intentarcambios, en los que, a modo de fichero, se recogen propuestas para tratar de cambar la cali-dad ambiental del centro con respecto a nueve elementos auditables que dan título a loscorrespondientes cuadernos. En cada uno de ellos se incluye un esquema de los contenidos.

Estos materiales pretenden ser herramientas de trabajo para que el profesorado los utilicesegún sus necesidades, circunstancias o intereses; en parte o en su totalidad.

LOS AUTORES

QUÉ QUEREMOS CONSEGUIR

Queremos conseguir que la educación sea un instrumento a través del cual se tome contac-to con la realidad. Esa toma de contacto debería favorecer una mayor y mejor comprensióndel mundo en el que vivimos y desarrollar una capacidad crítica enfocada a cambiar la reali-dad no deseada.

Para intentar cambios, será necesario comenzar por el conocimiento de la filosofía ambien-tal del centro, por poner de manifiesto que el centro es un lugar en el que se producen pro-blemas ambientales. También será necesario descubrir la contribución personal a estos pro-blemas y tomar conciencia de la corresponsabilidad en mejorar la situación.

Descubrir la realidad ambiental del centro puede provocar sentimientos de indefensión eimpotencia. Del múltiple análisis que se propone realizar en el centro, saldrán a la luz cues-tiones que no puedan abordarse por estar fuera de nuestras posibilidades de actuación o depresupuesto, pero descubriremos también un amplio abanico de oportunidades de acciónpara mejorar la calidad ambiental del centro. En este contexto, las actuaciones proyectadasdeben comenzar por intentar cosas sencillas, pequeñas metas que permitan logros y quepuedan inducir a la participación mediante un proceso de retroalimentación.

La constatación de los hechos y de los posibles cambios logrados, constituyen acciones edu-cativas que ponen de manifiesto la capacidad del ser humano para analizar y cambiar la rea-lidad ambiental de su entorno.

En definitiva, lo que queremos conseguir es una educación que pretende conocer, compren-der, valorar y actuar sobre el medio ambiente y más concretamente sobre el contexto esco-lar próximo:

Conocer la filosofía ambiental del centro y la ecoauditoría como método de diagnóstico y debúsqueda de soluciones.

Comprender que nuestros estilos de vida, hábitos de consumo y comportamientos indivi-duales y grupales, generan cantidad y diversidad de impactos sobre el medio ambiente y con-tribuyen al agotamiento de los recursos naturales, con la consiguiente repercusión en elmedio ambiente.

Valorar la implicación y la contribución personal a los problemas ambientales, así como laimportancia del uso racional de los recursos para conseguir calidad de vida y bienestar.

Actuar de forma responsable y comprometida con el medio, desarrollando hábitos adecua-dos a nivel individual y social.

Se pretende educar con el ejemplo y aprovechar todas las formas de comunicación del men-saje educativo, también las que se transmiten a través de cómo se actúa en el centro con res-pecto a la gestión de los recursos disponibles: agua, energía, papel, etc. y a los residuos quese producen: ruido, productos de limpieza, de laboratorio, de comedor, etc.

Para realizar esta actividad pedagógica, es necesario plantear aquellos objetivos que deforma básica y realista analicen la sensibilidad existente en la comunidad educativa con res-pecto a los recursos disponibles y que puedan conducir a una Educación Ambiental centradaen el entorno escolar.

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OBJETIVOS

• Promover la sensibilización y formación del profesorado en actividades de EducaciónAmbiental.

• Aplicar un método sistemático de estudio medioambiental del centro escolar.

• Proporcionar al alumno una perspectiva de la problemática medioambiental actual.

• Evaluar la gestión del centro y mejorarla en lo posible.

• Procurar una práctica educativa que conjugue la adquisición de conocimientos, la sen-sibilización medioambiental y la participación directa en acciones de protección y mejo-ra del medio ambiente.

• Mejorar la práctica ambiental del centro escolar mediante la reducción del consumo derecursos (agua, energía, papel,...) y de la producción de residuos.

• Mejorar los hábitos medioambientales del alumnado y del resto del colectivo escolar.

• Mejorar el clima educativo del centro escolar.

Estos objetivos se traducen en unos contenidos que expresan más concretamente, los con-ceptos, procedimientos y actitudes que se espera adquieran los alumnos tras el proceso deenseñanza-aprendizaje que persigue esta propuesta educativa:

CONTENIDOS

Conceptuales

• Concepto de ecoauditoría.

• Organización de la vida colectiva, distribución de recursos, precios, infraestructuras,urbanismo, transportes, paisajes.

• Contaminación por acumulación de residuos y generación de electricidad y calor.

• Consumo y producción de residuos.

• Contaminación acústica.

• Transporte y contaminación atmosférica.

• Efecto de los comportamientos individuales sobre el entorno escolar.

• Efectos nocivos visuales y acústicos del centro escolar, de sus alrededores y de los com-portamientos individuales y colectivos.

• Efectos nocivos de las pautas de consumo abusivas sobre los recursos naturales.

• Medidas correctoras.


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Procedimentales

• Observación orientada y detección de soluciones a los problemas que se producen en elentorno escolar.

• Selección de medidas correctoras.

• Técnicas de trabajo en equipo.

• Reparto de tareas y responsabilidades.

• Técnicas de debate y puesta en común.

• Técnicas de entrevista.

• Técnicas de observación y recogida de datos.

• Organización de datos e interpretación.

• Análisis de informes.

• Capacidad de síntesis.

• Consulta de documentación para completar la información.

• Análisis de recibos y facturas.

• Elaboración e interpretación de planos.

• Clasificación de los residuos que se producen en el centro.

• Acercamiento al tratamiento estadístico de datos.

• Técnicas audiovisuales.

• Experimentación de medidas de reducción de consumo.

Actitudinales

• Sensibilización hacia la problemática ambiental.

• Actitud de respeto hacia el medio ambiente.

• Interés, admiración y respeto por la naturaleza y la vida.

• Conciencia de las consecuencias de los actos propios.

• Toma de conciencia de la responsabilidad de cada uno en la crisis ambiental.

• Compromiso de no derrochar materias primas.

• Desarrollo de actitudes responsables ante actividades cotidianas.

• Respeto al medio ambiente y compromiso de mínima perturbación posible.

• Sentimiento de solidaridad y de cooperación.

• Desarrollo de hábitos de atención.

• Comunicación de ideas y mensajes.

En un deseo de que además la propuesta sea curricular, se apoya en los objetivos ycontenidos de la Educación Secundaria Obligatoria.


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RELACIÓN CON EL CURRÍCULO ESCOLAR

La guía para ecoauditar la escuela se nutre de los contenidos y objetivos incluidos en el currículo dela Educación Secundaria Obligatoria desde la perspectiva transversal de la Educación Ambiental.A continuación se especifican los objetivos recogidos en las cajas rojas de Etapa y los de lasáreas que se trabajarían con el proyecto de ecoauditoría escolar. Para facilitar su identifica-ción en el currículo, se ha mantenido la designación con la letra o el número con la que apa-recen en él.

Los objetivos de Etapa más relacionados con el proceso de ecoauditoría son:

g) Analizar los mecanismos y valores que rigen el funcionamiento de las sociedades, enespecial los relativos a los derechos y deberes de los ciudadanos, y adoptar juicios per-sonales con respecto a ellos.

i) Analizar los mecanismos básicos que rigen el funcionamiento del medio físico; valorar lasrepercusiones que sobre él tienen las actividades humanas y contribuir activamente a la defen-sa, conservación y mejora del mismo como elemento determinante de la calidad de vida.

j) Conocer y valorar el desarrollo científico y tecnológico, sus aplicaciones e incidencia ensu medio físico y social.

Los objetivos de las Áreas de la Enseñanza Secundaria Obligatoria más directamente rela-cionados son:

ÁREA DE CIENCIAS DE LA NATURALEZA

2. Utilizar los conceptos básicos de las Ciencias de la Naturaleza para elaborar una interpre-tación científica de los principales fenómenos naturales y analizar y valorar algunos des-arrollos y aplicaciones tecnológicas de especial relevancia.3. Aplicar estrategias personales, coherentes con los procedimientos de la ciencia, en la reso-lución de problemas.4. Participar en la planificación y realización en equipo de actividades científicas, valorandolas aportaciones propias y ajenas, mostrando una actitud flexible y de colaboración, y asu-miendo responsabilidad en el desarrollo de las tareas.7. Utilizar sus conocimientos sobre el medio físico y los seres vivos, para disfrutar del medionatural y proponer, valorar y participar en iniciativas encaminadas a conservarlo y mejorarlo.

ÁREA DE TECNOLOGÍA

6. Mantener una actitud de indagación y curiosidad hacia los elementos y problemas tecno-lógicos, analizando y valorando los efectos positivos y negativos de las aplicaciones de laCiencia y la Tecnología en la calidad de vida.

ÁREA DE CIENCIAS SOCIALES, GEOGRAFÍA E HISTORIA

4. Identificar y analizar a diferentes escalas las interacciones que las sociedades humanas estable-cen con sus territorios en la utilización del espacio y en el aprovechamiento de los recursos natu-rales, valorando las consecuencias de tipo económico, social, político y ambiental de las mismas.6. Valorar y respetar el patrimonio (natural, social, etc.) asumiendo las responsabilidades quesupone su conservación y mejora, apreciándolo como fuente de disfrute y utilizándolo comorecurso para el desarrollo individual y colectivo.8. Obtener información verbal, icónica, estadística, cartográfica a partir de distintas fuentes, tratar-la de manera autónoma y crítica y comunicarla a los demás de manera organizada e inteligible.9. Realizar tareas en grupo y participar en discusiones y debates con una actitud constructi-va, crítica y tolerante, fundamentando adecuadamente sus opiniones y propuestas.


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ÁREA DE EDUCACIÓN PLÁSTICA Y VISUAL

3. Expresarse con actitud creativa, utilizando códigos, terminología y procedimientos del len-guaje visual y plástico con el fin de enriquecer sus posibilidades de comunicación.4. Relacionarse con otras personas y participar en actividades de grupo, adoptando actitudesde flexibilidad, solidaridad, interés y tolerancia.

ÁREA DE EDUCACIÓN FÍSICA

4. Adoptar una actitud crítica ante las prácticas que tienen efectos negativos para la saludindividual y colectiva, respetando el medio ambiente y favoreciendo su conservación.

ÁREA DE LENGUA Y LITERATURA

7. Interpretar y producir textos literarios escritos desde posturas personales, críticas y creativas.9. Utilizar la lengua como un instrumento para la adquisición de nuevos aprendizajes, parala comprensión y el análisis de la realidad, y la fijación y desarrollo del pensamiento.

MÉTODO A EMPLEAR

Para conseguir los objetivos señalados, se requiere la aplicación de un método que, ademásde facilitar el conocimiento y acercar a las técnicas, favorezca un trabajo práctico de inter-vención en relación con las actividades que realizamos cotidianamente en el centro y, porextensión, en otros contextos de la vida.Para lograrlo utilizaremos herramientas metodológicas flexibles y creativas como son:

• La observación como punto de partida.• El descubrimiento como acción práctica constructiva.• La experimentación como toma de contacto con la realidad y punto de partida para sus-

citar la curiosidad.• La investigación como fórmula de satisfacción de la curiosidad.• La interpretación como proceso de integración de los nuevos aprendizajes adquiridos

en los conocimientos y experiencias previas del alumno.• La implicación afectiva como proceso de aprendizaje significativo.• La participación como elemento clave para conseguir los cambios deseados.

Con estas herramientas se pretende conseguir la motivación necesaria a lo largo de todo elproyecto, que será de gran importancia al principio para ponerlo en funcionamiento. En la fase inicial del proyecto será necesario articular sistemas de implicación plena de losalumnos, así como fórmulas eficaces para fomentar la inquietud de conocer e investigar.Para conseguirlo, se propone utilizar una metodología lúdica en la que se minimice el esfuer-zo que se debe invertir en obtener importantes conclusiones acerca del diagnóstico ambien-tal del centro. Esto se concreta en la realización de un juego por equipos a través del cual:

• Se valoran los conocimientos previos que el alumno tiene acerca de los problemasambientales propios de las escuelas.

• Se detectan las buenas y malas acciones ambientales en el día a día de la vida escolar.• Se percibe la sensibilidad y filosofía ambiental existente en la comunidad educativa.• Se diagnostica la calidad ambiental del centro.

En la fase de desarrollo del proyecto se espera conseguir un efecto motivador importantecon los posibles beneficios ambientales obtenidos a través de la realización de un menú deactividades con las que se pretende:

• Diagnosticar el estado ambiental del centro y sus ámbitos de influencia más directa.• Formular propuestas de cambio y mejora.• Ordenar y secuenciar estas propuestas en un Plan de Acción Ambiental.• Evaluar las mejoras para el ajuste permanente de dicho Plan.

Obtener y evidenciar los posibles resultados será, por lo tanto, de gran importancia paraafianzar la intención de actuaciones futuras en un proceso de retroalimentación con altogrado de potencialidad educativa y ambiental.


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ECOAUDITORIA COMOINSTRUMENTO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

En definitiva y resumiendo lo dicho anteriormente, las características del entorno más cercanoy también sus vínculos con los problemas más lejanos y globales, constituyen el grueso de loscontenidos. La metodología de trabajo es la participación directa en un proceso de análisis, deevaluación y de propuestas de mejora que se habrán de consensuar con todos los implicados.Todo el programa se basa en el propósito de hacer una gestión ambiental del centro cohe-rente con los contenidos que enseñamos.El instrumento concreto que proponemos utilizar es la realización en los centros educativosde auditorías ambientales o ecoauditorías.


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QUÉ ES UNA ECOAUDITORÍA

En cualquier ámbito que se considere, una ecoauditoría es un instrumento de evaluación yde mejora ambiental.El concepto, a pesar de provenir del mundo de la empresa, es perfectamente extensible a loscentros educativos, donde también se hace un determinado gasto de recursos naturales, sevierten más o menos residuos, se contamina el agua en mayor o menor grado, se estableceun tipo u otro de relaciones con los seres vivos del entorno y se organiza el espacio de unamanera u otra (FRANQUESA, Teresa; revista Barcelona Educació, 1997).

Hacer una ecoauditoría es pues, una propuesta de enseñanza-aprendizaje poco convencio-nal, que nos lleva a emprender un proceso voluntario de autoevaluación que permite:

• Reflexionar sobre la propia práctica.• Identificar maneras de introducir mejoras en el entorno más inmediato.

Plantear una ecoauditoría en el ámbito escolar, es decir, fuera del ámbito empresarial, impli-ca invertir un esfuerzo en adaptar fundamentalmente dos aspectos:

• Estamos buscando una actividad de concienciación a la que llamamos “ecoauditoría”por el sistema que en ella se usa y los objetivos que se persiguen y no tanto por su carác-ter legal y reglamental, por lo que sólo se abordarán aquellos aspectos técnicos fácil-mente comprensibles para la comunidad escolar.

• La ecoauditoría aquí planteada supone un proceso participativo en el que los auditoresestán implicados y las propuestas de mejora son valoradas y consensuadas en el marcode la comunidad escolar. No se trata, por tanto, de una auditoría exterior en la que elespecialista marca las pautas a seguir, sino que se trata de un proceso de participaciónen el que alumnos y profesores deciden qué mejorar y cómo hacerlo.

Por otra parte, las características especiales de la ecoauditoría aplicada a contextos educati-vos suponen un desafío excepcional para alumnos y profesores, ya que ésta reúne una seriede condiciones de gran valor pedagógico:

• Se trata de descubrir e intentar resolver problemas reales.• La solución de los problemas referidos al entorno próximo del alumno tiene para ellos

un significado y por tanto un carácter funcional.• El Plan de Acción no viene impuesto exteriormente, sino que es concebido internamente.• Supone desmembrar hechos tan complejos que exigen de investigación, manejando

diversas fuentes de documentación.• Puede ser una fuente inagotable para el planteamiento de preguntas, despertando

curiosidad y deseo de saber.• Potencia las relaciones de cooperación entre los participantes.

El Plan de Acción noviene impuesto exte-

riormente, sino que esíntimamente concebido

Es fuente inagotablepara el planteamiento

de preguntas

Despierta curiosidad ydeseo de saber

Potencia las relacionesde cooperación

Soluciona problemasreferidos al entornopróximo del alumno

ECOAUDITORÍAESCOLAR

Trataproblemas

reales

Alude a hechoscomplejos, por lo que

supone investigar


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QUÉ DEBEMOS AUDITAR

La auditoría escolar es un proceso global de la gestión ambiental del centro, de manera quetodo lo que hay en él es susceptible de ser auditado. Sin embargo, ante la posibilidad de abordar los muchos aspectos auditables en el centro,surge la necesidad de organizarlos de forma que:

• Sean cómodamente identificables.• Permitan el trabajo por partes, de forma que la ecoauditoría no se convierta en una

gesta de todo o nada.• Faciliten detectar aquellos aspectos considerados más urgentes o importantes.• Posibiliten a los participantes elegir el grado de implicación y compromiso con el proyecto.

Es decir, a la hora de concretar la realidad, conviene hacer un análisis sectorial de los diver-sos elementos que configuran los flujos ambientales del centro.En concreto, aquí se propone una estructura que se ha elegido por pensar que puede resul-tar útil y esclarecedora, aunque hay que considerar que cualquier otra que sirviera a los pro-pósitos expuestos podría ser igualmente válida.Los aspectos auditables en los que se ha dividido la propuesta de intervención son nueve:

1 - El agua.2 - El comedor escolar.3 - El edificio y su espacio interior.4 - El espacio exterior escolar y su entorno.5 - La energía.6 - El papel.7 - Los residuos.8 - El ruido.9 - El transporte escolar.

BENEFICIOS AMBIENTALESESCUELA COMPROMETIDA CON LA CALIDAD AMBIENTAL

COHERENCIA EDUCATIVA

RUIDOAGUA ENERGÍA RESIDUOSPAPELCOMEDORESCOLAR

ESPACIOEXTERIORESCOLAR

Y SUENTORNO

EL EDIFICIOY SU

ESPACIOINTERIOR

TRANSPORTEESCOLAR

ELEMENTOS AUDITABLES

DIAGNÓSTICOPROPUESTA DE MEJORATOMA DE DECISIONES

REALIZACIÓN DELPLAN DE ACCIÓN

SEGUIMIENTOY VALORACIÓN

DE LOS RESULTADOS

ECOAUDITORÍA ESCOLAR


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CÓMO SE REALIZA UNA ECOAUDITORÍA ESCOLAR

El programa de ecoauditoría se diseñará en función de las necesidades específicas decada centro, en un proceso participativo que comience en el alumnado y profesorado eimplique a otros sectores de la comunidad escolar (padres, personal de administración,limpieza, cocina, etc.).

A continuación se propone un método para realizar la ecoauditoría que proporciona unasecuencia completa y coherente, pero que en cualquier caso deberá adaptarse a las circuns-tancias particulares de cada centro.

La metodología para ecoauditar propuesta se desarrolla en varios momentos que conllevanacciones y estrategias diferentes. Se ofrece un resumen de todos ellos en el esquema “Fasesdel proceso de ecoauditar la escuela”, en el que además se establece la correspondencia decada una de las fases con los materiales de esta guía dispuestos para ello.

FASES DELPROCESO

FASES DEL PROCESO DE ECOAUDITAR LA ESCUELA:

RECURSOSPROPUESTOS

UTILIDAD DE LOSRESULTADOS

EN QUÉ CONSISTE

1.-Diagnóstico.Recogida de informa-ción.

Investigación y análisis dela situación ambientalescolar, es decir, del con-sumo, uso y gestión de losrecursos.

. Juego de diagnósticodel centro.. Cuestionarios de puestaen común.

Con el diagnóstico se detectanlos elementos auditables queprecisas mayor intervención yse reflexiona sobre las posibili-dades reales de intervención.

Establecimiento de losobjetivos de mejora quenos marcamos.

. Fichas de objetivos.

. Cuaderno de actividadesy recomendaciones.. Comisión de GestiónAmbiental.

Con los objetivos se ela-bora el Plan de Acción.

Planificación de la ejecu-ción de las ideas.

. Ficha de Plan de Acción.

. Comisión de GestiónAmbiental.

Una vez elaborado elPlan de Acción, se ejecuta.

Ejecución y seguimientode un Plan determinado.

. Cuaderno de actividadesy recomendaciones.. Comisión de GestiónAmbiental.

Realizando el Plan deAcción cambiamos la rea-lidad.

Valoración del gradode consecución de losobjetivos.

. Mediadores evaluativos.

. Ficha de objetivos.

. Cuestionario sobre laconsecución de objetivos.. Comisión de GestiónAmbiental.

Con la valoración del Plande Acción se ponen demanifiesto las mejorasambientales conseguidas.

Comunicación y difusiónde los resultados a toda lacomunidad escolar.

. Comisión de GestiónAmbiental.

Con la comunicación delos resultados se motiva ala participación y se esta-blecen nuevos plantea-mientos de intervención.

2.-Propuestas de mejo-ra y elección de objeti-vos. ¿Qué queremosconseguir?.

3.-Toma de decisiones.Elaboración del Plande Acción.

4.-Aplicación del Plande Acción.

5.-Seguimiento y valo-ración de los resulta-dos.

6.-Comunicación ydifusión de los resulta-dos obtenidos.

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1.- DIAGNÓSTICORECOGIDA DE INFORMACIÓN

Su finalidad consiste en la investigación y el análisis de la situación ambiental escolar. Se pre-tende conocer el consumo, uso y gestión que realiza el centro de los diferentes recursosnecesarios para el desenvolvimiento de la vida escolar: agua, energía, papel, etc; por lo quela tarea en esta primera fase se centrará en el estudio de la realidad.Para ello y dado el importante papel que juega la motivación tanto de los profesores comode los alumnos en el arranque de los procesos educativos, se propone la realización de un juegoen el que la propia dinámica lúdica del mismo facilitará la implicación de los participantes.El juego se realiza por equipos y en él se van planteando cuestiones que pretenden la valo-ración de los conocimientos previos de los alumnos acerca de los problemas ambientalespropios de las escuelas, así como la detección de las buenas y malas acciones ambientales enel día a día de la vida escolar.Al finalizar el juego se realiza una puesta en común con todos los equipos que, ayudados porel profesorado y un cuestionario elaborado a tal efecto, nos permite la percepción de la sen-sibilidad y filosofía ambiental existente en la comunidad educativa y, finalmente, el diag-nóstico general de la calidad ambiental del centro.

Herramienta de diagnóstico: Para dirigir la observación de la calidad ambiental del centro sepropone la realización del Juego de Diagnóstico del Centro: “¿Hay sensibilidad ambiental enla escuela?”.Para sacar conclusiones de los resultados del juego, se propone realizar el “cuestionario parala puesta en común tras el juego” que lo acompaña, de este modo se conseguiría una pri-mera visión general de la situación que nos permitiría responder a esa pregunta con la quehemos nombrado el juego.

Resultado que se pretende conseguir: Se quiere una primera aproximación al consumo, usoy gestión de los siguientes elementos auditables:

• El agua.• El comedor escolar.• El edificio y su espacio interior.• El espacio exterior escolar y su entorno.• La energía.• El papel.• Los residuos.• El ruido.• El transporte escolar.

Qué se va a hacer con los resultados obtenidos: Una vez que hemos alcanzado la visióngeneral de la realidad ambiental del centro, y si se detecta el deseo por parte de los alum-nos de mejorarla, habrá que tomar una serie de decisiones sobre:

• ¿Qué cambios nos parecen más necesarios?• ¿Qué cambios nos parecen más urgentes?• ¿Qué elemento o elementos auditables queremos trabajar?• ¿Qué posibilidades reales tenemos de actuación?¿Qué podemos hacer para intentar

mejorar la situación?

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2.- PROPUESTAS DE MEJORA Y ELECCIÓN DE OBJETIVOS¿QUÉ QUEREMOS CONSEGUIR?

En esta fase se trata de establecer los objetivos de mejora que pretendemos conseguir paracada uno de los elementos auditables que decidamos abordar. El análisis de la realidad ambiental que se ha llevado a cabo en la fase anterior a través deljuego pretende ser una aproximación general a todos los elementos auditables del centro,por lo que en el cuestionario de puesta en común no se profundiza en exceso en ninguno de ellos.Sin embargo, llegado este momento y dispuestos a trabajar en un elemento en concreto oen varios, antes de determinar los objetivos, se recomienda la utilización de un cuestionariopara la puesta en común de los resultados del juego, específico para cada elemento audita-ble y que se ha incluido en cada uno de los cuadernos correspondientes.A través de los mismos se percibe más concretamente el estado ambiental del centro con res-pecto a ese elemento auditable. De este modo se detectan aquellos aspectos en los que seprecisa mayor y urgente intervención y se reflexiona sobre las posibilidades reales de actua-ción al respecto, lo que ayudará a determinar los objetivos.

Para determinar los objetivos, sería interesante reflexionar sobre una serie de aspectos quepueden parecer evidentes, pero que a la hora de la verdad no lo son tanto:

•¿Qué es un objetivo?•¿Qué características debe reunir para poder llevarse a cabo?

Guiados por esta reflexión, el profesor y sus alumnos discutirán lo que quieren hacer para inten-tar cambios en la realidad ambiental del centro y lo expresarán a través de unos objetivos.

La Comisión de Gestión Ambiental se implicaría también a este respecto revisando los obje-tivos de mejora ambiental que el grupo se plantee.

Material de apoyo para el establecimiento de objetivos: Para concretar las observacionesrealizadas en el juego diagnóstico, se proponen “Cuestionarios específicos” en cada uno delos cuadernillos correspondientes a los elementos auditables.Para colaborar a determinar los objetivos, se propone la utilización de las “Fichas de objeti-vos” incluidas en cada uno de los cuadernos correspondientes a los elementos auditables.También pueden ser útiles las propuestas recogidas en el cuaderno “¿Qué podemos hacer?Cuaderno de actividades y recomendaciones”, en la que puedes encontrar ideas para abordar pro-puestas claras y concretas de mejora ambiental referidas a los elementos auditables del centro.

Resultados que se pretenden conseguir: Objetivos de actuación perfectamente identifica-dos, especificados por elementos auditables y consensuados por los alumnos. Serán las pau-tas de actuación asumidas y determinadas por todos.

Qué se va a hacer con los objetivos: Elaborar un Plan de Acción.

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C u a d e r n o d e o r i e n t a c i o n e s p e d a g ó g i c a s

3.- TOMA DE DECISIONESELABORACIÓN DE UN PLAN DE ACCIÓN

Consiste fundamentalmente en ordenar todos los objetivos recogidos en la fase anteriory planificar su ejecución en el tiempo. Para esto, será preciso analizar las posibilidadesreales de intervención, así como establecer las prioridades y seleccionar las acciones queparezcan más apropiadas, teniendo en cuenta los recursos humanos y materiales de quese disponga para ello.

La Comisión de Gestión Ambiental se implicaría también a este respecto aprobando, siprocede, el Plan de Acción y contribuyendo al mismo con sus aportaciones y criterios.

Herramientas de apoyo para determinar el Plan de Acción: Para aportar ideas sobre las posi-bles actuaciones, puede ser útil el cuaderno “¿Qué podemos hacer? Cuaderno de actividadesy recomendaciones”, en la que se recogen actividades encaminadas a la mejora ambientalreferidas a los diferentes elementos auditables.Para ordenar todos los datos referentes al Plan de una forma sencilla y práctica, se proponeutilizar la “Ficha de Plan de Acción” incluida en cada uno de los cuadernos correspondientesa los elementos auditables .

Resultados que se pretenden conseguir: Se aspira a tener un calendario de trabajo con unosobjetivos determinados que se han de ejecutar en unos plazos y una mínima previsión de losrecursos implicados necesarios.

Qué se va a hacer con el Plan de Acción: Aplicarlo para intentar mejorar la calidadambiental del centro.

4.- APLICACIÓN DEL PLAN DE ACCION

En esta fase se van a realizar las acciones recogidas en el Plan de Acción.Algunas de estas actividades y propuestas deben ser asumidas por toda la comunidad educativa,por lo que, siendo conscientes de las dificultades de coordinación que esto puede acarrear, se pro-pone que sea la Comisión de Gestión Ambiental la que coordine y apoye dicho Plan de Acción.Además será necesario que en algunas de estas acciones, la Comisión participe directamentecon su capacidad de gestión, con sus recursos humanos o materiales.

Material de apoyo para aplicar el Plan de Acción: Cuaderno “¿Qué podemos hacer?Cuaderno de actividades y recomendaciones”.

Resultados que se pretenden conseguir: Cambiar la realidad. Con cada una de las activida-des se pretende contribuir a conseguir los objetivos establecidos al comienzo del cuaderno,mejorar la calidad ambiental del centro y sensibilizar a la comunidad escolar con respecto aluso y gestión de los recursos.

Qué se va a hacer con los resultados obtenidos: Evaluarlos e informar a la Comisión deGestión Ambiental de los mismos, para que proceda a su difusión.

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5.- SEGUIMIENTO Y VALORACIÓN DE LOS RESULTADOS

Tiene como finalidad la valoración del grado de consecución de los objetivos y de los bene-ficios ambientales conseguidos, así como el seguimiento del Plan de Acción y la justificaciónde los resultados obtenidos. Todo ello posibilita la actualización permanente del proyecto.La Comisión de Gestión Ambiental se implicaría también a este respecto revisando periódicamente laejecución del Plan de Acción, el cumplimiento de los objetivos y los beneficios ambientales obtenidos.

En cuanto al grado de consecución de objetivos, una vez finalizado el plazo determinadopara conseguirlos, habrá que revisarlos y determinar si se han cumplido o no. Algunos obje-tivos pueden no ser una cuestión de todo o nada, sino una cuestión de grado, por lo que enestos casos habrá también que determinar en qué medida se han conseguido.

En cuanto a la valoración de los beneficios ambientales conseguidos, en el cuaderno “¿Quépodemos hacer? Cuaderno de actividades y recomendaciones”, se propone un sistema deevaluación a través de la realización de las actividades que “sirven para empezar y poner demanifiesto los posibles cambios”.

Se trata de actividades destinadas a evidenciar los cambios cuantitativos y cualitativos que sepuedan producir en cada uno de los elementos auditables como consecuencia de la realiza-ción del programa de intervención. En ellas se suelen recoger datos, de tal forma que reali-zando estas actividades al principio y al final del Plan de Acción podremos comparar esos datos yobservar si se han producido cambios que pongan de manifiesto una mejora de la calidad ambiental.

Si los datos no ponen de manifiesto cambios, no hay por qué preocuparse y será muy impor-tante que el grupo reflexione sobre la explicación que justifica los resultados obtenidos yno otros. En todo proceso de ejecución surgen dificultades e imprevistos que disculpan losresultados: quizá se necesite más tiempo o hayan faltado recursos importantes. En cualquiercaso, sería conveniente que los alumnos llegaran a percibir que sus esfuerzos no han sido envano, que se produce un aprendizaje sobre la puesta en marcha del Plan de Acción y que seha comenzado un importante camino hacia la sensibilización para contribuir a la solución delos problemas ambientales que se producen en la escuela.

Para poder recoger en la valoración del proyecto también estos aspectos, se propone la uti-lización de un cuestionario que ofrezca algunas pautas para la reflexión sobre la justificaciónde los resultados obtenidos.

Material de apoyo para evaluar: Para valorar el grado de consecución de los objetivos reco-gidos en dicho Plan, se propone utilizar la “Ficha de los Objetivos” en la que se podrá mar-car uno a uno si éstos se han conseguido.Las actividades “Paso a paso hacemos cosas... ...para empezar y poner de manifiesto los posi-bles cambios” presentadas en el cuaderno “¿Qué podemos hacer? Cuaderno de actividadesy recomendaciones”, sirven para evidenciar los cambios cualitativos y cuantitativos resultantes dela aplicación del Plan de Acción.

Para poder valorar cuestiones más generales relacionadas con el proceso general de la eco-auditoría o justificar los resultados obtenidos, se propone el “Cuestionario sobre la consecu-ción de objetivos” incluido al final de cada uno de los cuadernos correspondientes a los ele-mentos auditables y con el que se pretende dar unas pautas para la reflexión.

Resultados que se pretenden conseguir: Se pretenden constatar en qué medida se ha con-seguido llevar a cabo el Plan de Acción, obtener cifras y datos que avalen las actuaciones rea-lizadas y que pongan de manifiesto las posibles mejoras ambientales conseguidas.

Qué se va a hacer con los resultados obtenidos: Elaborar informes, materiales visuales, grá-ficas, etc; que expresen de manera clara las mejoras obtenidas. También servirían para revisar el proceso, sacar conclusiones acerca de las metas no conse-guidas y determinar las claves para establecer los próximos objetivos.Con estos materiales se comunicarían y difundirían los resultados.

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6.- COMUNICACIÓN Y DIFUSIÓN DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS

Llegados a este punto, sería conveniente la comunicación y difusión de los resultados a todala comunidad escolar. Con ello se pretende avanzar en un proceso de retroalimentación enel que la motivación por el esfuerzo realizado y por los posibles cambios logrados sirva deestímulo para hacer extensiva la participación a otros grupos de la comunidad escolar y aotros elementos auditables.

Material de apoyo para la comunicación y difusión de los resultados: Sugerencias realizadasen el epígrafe correspondiente a la Comisión de Gestión Ambiental, ya que ésta tendríaentre otras competencias, la de idear y poner en funcionamiento el sistema de difusión delos resultados.

Resultados que se pretende conseguir: Se quiere obtener un doble objetivo:

1.- Demostrar que es posible intervenir y cambiar la realidad.2.- Motivar a la participación, aumentando la implicación de los miembros de la comuni-

dad escolar en número y responsabilidad, de forma que el proyecto de ecoauditoríasadquiera una inercia mediante un proceso de retroalimentación.

Qué se va a hacer con los resultados obtenidos: Con la motivación y sensibilización conseguidasse pretende reiniciar el proceso, marcando nuevos retos ambientales para el centro escolar.

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QUÉ PODEMOS ESPERAR DE UNAECOAUDITORIA ESCOLAR

La ecoauditoría desde una perspectiva técnica es un procedimiento activo encaminado a pro-ducir mejoras tangibles en la calidad del medio; pero desde un perspectiva pedagógica es unproceso en el que profesores y alumnos se implican en la búsqueda de soluciones, por lo quela ecoauditoría se convierte además en un medio de aprendizaje individual y colectivo.En este sentido, según Hilda Weismann (jornadas: “Educar con el ejemplo: ecoauditoríasescolares”. Zaragoza, 2000) una ecoauditoría:

• Permite identificar y dimensionar la problemática ambiental del entorno y ayuda a com-prender las consecuencias del modo en que nos relacionamos con él.

• Repercute directamente en la mejora del entorno físico y contribuye a reforzar y enri-quecer las relaciones entre las personas.

• Constituye una buena ocasión para la discusión de puntos de vista, creencias... y para elentrenamiento en la construcción de un consenso.

• Ofrece oportunidades para actuar en el propio medio, lo que puede influir en las acti-tudes y comportamientos de las familias, vecinos, asociaciones, etc.

• Contribuye a reforzar los sentimiento de control sobre los acontecimientos, de modo quelos estudiantes se sientan protagonistas de los cambios y puedan ver y valorar sus resulta-dos.

• Facilita el aprendizaje a través de la resolución de problemas y la toma de decisiones enel desarrollo de un proyecto real.

• Potencia las relaciones de cooperación entre los miembros de la comunidad educativa eincrementa la implicación y responsabilidad de cada uno en la buena gestión ambiental.

Por todo ello la realización de ecoauditorías es un instrumento potente para redefinir ydinamizar la política de Educación Ambiental de los centros educativos y, en definitiva,para educar con el ejemplo.


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CREACIÓN DE LACOMISIÓN DE GESTIÓN AMBIENTAL DEL CENTRO

Por dónde empezar

El marco curricular, excesivamente organizado y cargado de contenidos, no facilita la cone-xión con el entorno próximo ni siquiera con el propio centro, que con frecuencia resulta des-conocido para los integrantes de la comunidad escolar. Por otra parte existen reticencias al cambio y a la renovación por la falta de seguridad, deapoyo económico e institucional, y por la deficiente formación, lo que nos lleva irremedia-blemente a afianzarnos en modelos convencionales de aula, de programas y de procedi-mientos metodológicos. Habría que superar las reticencias y prejuicios si se quiere conectar la práctica escolar con larealidad y si se quiere que de esta práctica surja un espacio de reflexión que se extienda pocoa poco a toda la comunidad educativa. Para ello se pueden intentar una serie de accionesencaminadas a conseguir la mejora de la práctica educativa:

• Impulsar el tratamiento ambiental de las áreas curriculares.

• Incluir en los programas educativos objetivos de Educación Ambiental.

• Apoyar las experiencias innovadoras de Educación Ambiental facilitando la organiza-ción del currículo, de tiempos y de espacios.

• Comprometer a los órganos de gobierno del centro (Consejo Escolar, Claustro) en laproblemática ambiental del mismo y en los valores vinculados a ella.

• Crear equipos de gestión ambiental en los centros que definan y caractericen los pro-blemas, estudien las estrategias para resolverlos, dirijan la puesta en marcha de medi-das, evalúen los progresos y comuniquen los resultados.

• Clarificar la contribución de la actitud personal a los problemas ambientales:- Procurando un ambiente democrático, de discusión y debate en clase.- Facultando al alumnado para la reflexión y la actitud crítica de sus propias acciones.- Mostrando las implicaciones económicas y sociales del consumo exagerado y del cre-

cimiento materialista, así como potenciando vías alternativas para alcanzar la felici-dad personal.

• Desarrollar la confianza en la capacidad de cada persona para cambiar la realidad:- Procurando oportunidades para la acción.- Facilitando recursos personales y materiales.- Suministrando información variada y abundante, desde la institucional hasta la de

asociaciones, grupos, industrias, etc.- Facilitando la autonomía del alumnado y procurando su independencia.

• Programar acciones formativas (charlas, cursos) para entender la complejidad de los temasambientales, como paso previo para el cambio de actitudes, la participación y la acción.

• Confrontar ideas y experiencias y buscar vías de resolución de conflictos:- Ofreciendo abundante información.- Definiendo los problemas desde diferentes perspectivas.- Clarificando valores personales y creencias.- Identificando y analizando posibles soluciones.- Tomando decisiones y actuando de acuerdo con ellas.

• Impulsar el contacto con otros centros, para crear una red de comunicación en la quepueda surgir una puesta en común de experiencias que animen a la acción.


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Plantearlo como una actividadQuizá el camino más coherente para constituir la Comisión de Gestión Ambiental sea plan-tear una campaña de información sobre lo que se pretende hacer, explicar a toda la comu-nidad en qué consiste una ecoauditoría escolar y justificar su necesidad.Por tanto, la primera acción a la que nos obligaría el proyecto es al diseño y realización deuna campaña de información que muestre de una forma clara, sencilla y amena lo que es ysupone ecoauditar la escuela:

Objetivos

• Despertar la preocupación por el “coste ambiental” del centro y por el nuestro dentro de él.• Identificar el centro escolar como ámbito donde se puede realizar una gestión ambien-

tal adecuada de las materias, las energías y los espacios.• Reconocer la necesidad de una coordinación en la gestión ambiental del centro.• Planificar acciones que promuevan la participación y sean capaces de involucrar a dis-

tintos sectores de la comunidad escolar.

ParticipantesLa iniciativa puede partir del profesorado, o del profesorado y sus alumnos. Lo importante esque el núcleo promotor del proyecto crea en él para hacerlo posible ante los ojos de los demás.

DesarrolloEste grupo promotor se enfrentaría entonces a la difícil tarea de dirigirse a los grupos quecomponen la pequeña sociedad escolar, que saben poco o nada de lo que es una ecoaudito-ría y que no necesariamente están motivados por lo que se les pretende contar.Con este punto de partida el grupo dispondría de lo necesario para trabajar en todos losaspectos referentes a la campaña de información, desde la motivación para que exista unabuena actitud de escucha, hasta la información que es necesario ofrecerles.Para motivar a la escucha sería necesario pensar en una estrategia que despertara la curiosi-dad. En estos casos, suele funcionar el lanzar preguntas directas que obliguen al individuo a interro-garse sobre lo que sabe y a encontrar respuestas para lo que ignora. Las preguntas serían del tipo:

• ¿Qué es una ecoauditoría escolar?• ¿Puede nuestro centro plantearse una?• ¿Existe sensibilidad ambiental en nuestro centro?

Y podrían colocarse de una forma impactante en un lugar visible del centro donde toda lacomunidad escolar pudiera verlas.Una vez creada la duda, estaríamos en condiciones de ofrecer respuestas a estas preguntas,para lo que por ejemplo podríamos convocar una sesión informativa.Para prepararla, documentarse y argumentar la viabilidad de ecoauditar la escuela, podríaser útil el material que se ofrece en el cuaderno de orientaciones pedagógicas, en el queademás se incluyen esquemas y mapas conceptuales que podrían ser utilizados directamen-te como trasparencias en una sesión de exposición del proyecto.

Si consiguiéramos explicar bien lo que pretendemos hacer, estaríamos en el camino paralograr que los asistentes sintieran el proyecto un poco suyo también. A estos efectos resul-taría importante transmitir al público dos cuestiones:

• Que para conseguir realizar cualquier cosa es necesario el esfuerzo y la participación de todos.• Que el grado de compromiso no viene impuesto por el proyecto, sino que se decide y

controla desde dentro; es decir, desde el grupo de trabajo que se pueda crear.

En esta sesión informativa se podría explicar también el fundamento y la necesidad de consti-tuir una Comisión de Gestión Ambiental, por lo que sería interesante obtener el compromisode algunos de los participantes para constituir ese primer equipo de trabajo. Con este procedimiento quizá se conseguiría el compromiso de algún miembro, pero todavíasería necesario invertir esfuerzos en reclutar a personas que, sobre todo, procedan de otrosgrupos de la comunidad escolar, que quizá no estuvieran presentes en la sesión (personal deadministración y servicios, representantes de alguna asociación relacionada con el centro, etc.).


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Composición y relación con otros órganos de Gobierno.La ecoauditoría escolar es un instrumento que convoca y aglutina los esfuerzos e interesesde todos. La necesidad de una actuación más racional del ser humano sobre el entorno nose puede plantear en abstracto, sino que es un asunto de responsabilidad individual que enla escuela se concreta en cada una de las personas y agentes educativos que en ella conviven.La preocupación ecológica debería estar en boca de todos, por lo que los miembros de laComisión de Gestión Ambiental deberían ser representantes de todos los sectores que com-ponen la comunidad escolar y que de forma voluntaria quieran implicarse:

• El claustro de profesores.• El alumnado.• Los padres.• El personal de administración, servicios y mantenimiento.• Los suministradores o proveedores de consumibles o servicios.• Las asociaciones de barrio y culturales (sobre todo, si usan el edificio en horario extraescolar).

Sería deseable implicar, al menos con alguna periodicidad y como asesor, a algún representan-te de la administración educativa, particularmente con responsabilidad en infraestructuras.También sería interesante el apoyo y la dinamización por parte de entidades o profesiona-les externos relacionados con la Educación-Sensibilización Ambiental.Todas estas personas conformarían un grupo de unos diez o doce miembros, ya que hay que teneren cuenta, que para que haya operatividad en el grupo no conviene que sea muy numeroso. El Consejo Escolar, como órgano colegiado de gobierno en el centro debe validar la actua-ción de la Comisión y aprobar los Planes de Acción que ésta le presente.Cuando finalmente se consiguiera reunir a los integrantes de la Comisión, se podría convo-car alguna celebración especial en la que se implicaría nuevamente a toda la comunidadeducativa. El objetivo sería presentar a los miembros que la integran y celebrar por adelan-tado que la existencia de una Comisión de Gestión Ambiental en el centro puede traducirseen una mejora de la calidad ambiental. A partir de este momento la Comisión de Gestión Ambiental comenzaría su andadura, asumi-ría funciones y responsabilidades y se iría independizando del grupo promotor de esta actividad.

Funciones y responsabilidades de la Comisión de Gestión Ambiental.La Comisión de Gestión Ambiental asumiría unas funciones que debe decidir y consensuarinternamente. A modo de ejemplo, se ofrecen las siguientes pautas:

1. Poner en funcionamiento el programa de ecoauditoría en el centro.• Efectuar una revisión medioambiental inicial del entorno próximo al centro y del propio centro.• Movilizar recursos: personas, tiempo, dinero, espacios, materiales, etc.• Animar a los distintos grupos de primer ciclo de Secundaria a practicar el juego diagnóstico del centro.• Catalogar los problemas y determinar cuáles necesitan una respuesta prioritaria.• Intervenir en la elaboración de los Planes de Acción de los grupos que participen en el proyecto.• Ejecutar acciones directas de los Planes de Acción.• Dirigir la puesta en marcha de medidas de mejora.• Estudiar las estrategias para responder a las demandas del centro y de los grupos implicados en el proceso.

2. Promover prácticas de gestión correctas y fomentar en la comunidad el sentido de laresponsabilidad en relación con el medio ambiente.• Nombrar una persona encargada del mantenimiento energético.• Buscar soluciones para ahorrar agua, energía y materias primas.• Evaluar, controlar y reducir el ruido dentro y fuera del centro.• Aportar ideas para reducir, reciclar y reutilizar los recursos.

3. Información y formación a la comunidad escolar sobre temas medioambientales.• Comunicar a toda la comunidad educativa los objetivos y planes medioambientales.• Organizar actos culturales para la sensibilización ambiental.


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FASES DELPROCESO

FUNCIÓN DE LA COMISIÓNDE GESTIÓN AMBIENTAL

EN QUÉ CONSISTE

1.-Diagnóstico. Recogida de información.

Investigación y análisis de lasituación ambiental escolar, es

decir, del consumo, uso y gestiónde los recursos.

Proponer la realización del diag-nóstico a los diferentes grupos de

secundaria del centro.

Establecimiento de los objetivosde mejora que nos marcamos.

Revisar los objetivos de mejoraambiental que el grupo se plantee.

Planificación de la ejecuciónde las ideas.

Contribuir a la elaboración del Plan deAcción con sus aportaciones y criterios.Aprobar, si procede, el Plan de Acción.

Ejecución y seguimiento de unPlan determinado.

Coordinación y apoyo delPlan de Acción.

Participación directa enalgunas actuaciones

Valoración del grado de con-secución de los objetivos.

Revisión periódica de la ejecución delPlan de Acción, del cumplimiento de

los objetivos y de los beneficiosambientales obtenidos.

Comunicación y difusión de los resul-tados a toda la comunidad escolar.

Idear y poner en funcionamiento elsistema de difusión de los resultados.

2.-Propuestas de mejora yelección de objetivos.¿Qué queremos conseguir?.

3.-Toma de decisiones.Elaboración del Plan de Acción.

4.-Aplicación del Plan de Acción.

5.-Seguimiento y valoraciónde los resultados.

6.-Comunicación y difusión delos resultados obtenidos.

4. Establecer relaciones con instituciones, asociaciones y centros educativos del entorno.• Informarse e informar a la comunidad educativa sobre las experiencias similares que se

estén realizando en otros centros.• Servir de nexo de unión entre el alumnado y profesorado participantes en el proyecto

de ecoauditorías y el Consejo Escolar.• Representar a la comunidad educativa en materia de conservación y Educación Ambiental.

5. Evaluar, controlar y supervisar el Plan de Acción de cada grupo de trabajo que participe en el proyecto.• Convocar reuniones periódicas para supervisar el Plan y el desarrollo del mismo.• Controlar y evaluar los procesos y los resultados.• Llevar un registro de las actuaciones y mejoras establecidas.

6. Comunicar y difundir los posibles resultados obtenidos como consecuencia de la aplicacióndel Plan de Acción.

• Idear y poner en funcionamiento el sistema de difusión de los resultados.

Con estas funciones y otros aspectos que se consideren necesarios (como la periodicidad delas reuniones, el reparto de cargos, etc.), la Comisión de Gestión Ambiental construiría un reglamen-to de régimen interno en el que se recogería su forma de funcionamiento y su filosofía de actuación.

Papel que desempeña la Comisión de Gestión Ambiental en cada una de las fases de la ecoauditoría.La Comisión de Gestión Ambiental aparece como catalizadora y potenciadora de la calidadambiental y cómo órgano planificador-director de la secuencia de acciones ambientales arealizar. Esto se traduce en una intervención estratégica en cada una de las fases o momen-tos del proceso de ecoauditar:


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Fase 1.- Diagnóstico. Recogida de informaciónLa necesaria información de partida es obtenida por la Comisión con estudios o acciones quepueda proyectar y a través de los datos recogidos con la puesta en práctica del juego que sepropone en esta guía para ecoauditar el centro. Éste hace un repaso a los elementos audi-tables y en él pueden participar, a propuesta de la Comisión, un variado número de alumnosy algunos profesores como dinamizadores del mismo.La Comisión deberá promocionar en los distintos grupos de primer ciclo de Secundaria losmateriales que contiene esta guía.

Fase 2.- Propuestas de mejora y elección de objetivos ¿Qué queremos conseguir?Una vez detectada la situación ambiental del centro en líneas generales, los grupos de tra-bajo implicados en el proyecto decidirían si participan o no en la búsqueda de soluciones yen qué medida. La autonomía que deben tener los grupos para tomar estas decisiones debe-ría ser total, pero los objetivos tendrían que tener una coherencia y estar en consonancia conun Plan de Acción General estratégico, por lo que la Comisión de Gestión Ambiental debe-ría revisar y dar el visto bueno a los objetivos de los diferentes grupos de trabajo.

Fase 3.- Toma de decisiones. Elaboración del Plan de AcciónElaborar un Plan de Acción puede resultar una tarea compleja, sobre todo si se tiene pocaexperiencia. Por eso, en algunos momentos, se podría precisar la intervención estratégica dela Comisión de Gestión Ambiental, con objeto de animar al grupo a obtener buenos resul-tados o despejar posibles dudas que puedan surgir en el proceso.Una vez que el grupo hubiera elaborado su Plan de Acción lo presentaría a la Comisión parasu aprobación.

Fase 4.- Aplicación del Plan de AcciónEs posible que de los Planes de Acción se desprenda la necesidad de que sea la propiaComisión la que actúe, demandando que tenga la responsabilidad directa de una acción oparticipando como coordinadora en actividades que impliquen la cooperación de toda lacomunidad escolar y que conlleven una complejidad especial.

Fase 5.- Seguimiento y valoración de los resultadosLa Comisión se reuniría periódicamente para realizar un seguimiento y ajuste de las accio-nes, así como para atender a los posibles imprevistos o errores que puedan producirse en elproceso de la ecoadutoría.Esta actuación es delicada y fundamental, y requeriría un planteamiento pedagógico quepositivizase las acciones realizadas, justificara los resultados obtenidos y reforzara los logros;animando de este modo a seguir adelante a los grupos implicados en el proyecto.

Fase 6.- Comunicación y difusión de los resultados obtenidosEn esta fase, la Comisión debería proponer formas creativas de hacer públicos los logros, las defi-ciencias y las propuestas de mejora de cara al futuro del programa.Contar con el apoyo decidido de padres, técnicos de instituciones y personal no docente es impor-tante para el logro de los objetivos de la ecoauditoría escolar. Una forma de conseguirlo seríacolocando en las paredes de la escuela el trabajo realizado por los estudiantes, para que llegaraa toda la comunidad escolar, por ejemplo mediante exposiciones, campañas de concienciación oinformes dirigidos a organismos. De este modo se podría conseguir que unas acciones que ini-cialmente se han realizado en el centro se extiendan a los propios hogares y repercutan en últi-ma instancia en la preocupación por la calidad de vida ambiental del barrio y el municipio.

Del mismo modo, sería interesante para mantener el proceso de retroalimentación quesupone ecoauditar la escuela, que los resultados obtenidos trascendieran a los medios decomunicación (tradicionales o electrónicos), a las asociaciones, al municipio, juntas de distri-to, administración educativa, etc. Para ello sería necesario que la Comisión de GestiónAmbiental actuara de promotora y representante del proyecto hacia el exterior.


- FERNÁNDEZ OSTALAZA, M.A. Eco-Auditoría EscolarEd. Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco. Vitoria-Gasteiz. 1996.

- HEWITT, N. Guía Europea para la Planificación de las Agendas 21 LocalesEd. Bakeaz. Bilbao. 1998.

- SERVICIO DE DESARROLLO CURRICULAR, CIDE, MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CULTURA(COORD.). Ecoauditorías y proyectos de calidad de los centros educativosEd. Secretaría General Técnica del Ministerio de Educación y Cultura. Madrid. 2000.


El Colegio Público de Educación Especial “Gloria Fuertes” de Andorra, Teruel, tras realizaruna auditoría ha creado un Equipo de Gestión Ambiental integrado por representantes dela dirección, profesorado, personal no docente y padres de alumnos. Su función es la eva-luación de las actividades de mejora ambiental realizadas hasta el momento y la propuestade nuevas acciones. También han firmado el “Contrato Educativo de la Tierra” de las escue-las asociadas a la UNESCO.

Para más información sobre el tema contactar con:Peña MartínezColegio Público de Educación Especial “Gloria Fuertes”San Isidro Labrador 2 - 44.500 Andorra, Teruel.Tfno. y Fax: 978 842 652


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BIBLIOGRAFÍA GENERAL

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- Acebo.net (noticias de iberoamérica)www.acebo.net

- Ambientumwww.ambientum.com

- Bioneers.org: Solutions for the Earthwww.bioneers.org

- Citizens/Scientist for Environ.Solutionswww.ucsusa.org

- Earth Teamwww.earthteam.net

- Ecologíawww.contenidos.com

- EcoPlus: Portal de Ecología y Tecnologíawww.ecoplus.org

- EcoPortalwww.ecoportal.net

- Ecopuertowww.ecopuerto.com

- ECOnetwww.igc.org/igc/gateway/enindex.html

- EcoWeb Latinoaméricawww.ecoweb-la.com

- El Webo Verdewww.pangea.org

- Envirolinkhttp://envirolink.netforchange.com

- Gaia XXI: Noticias, Foros, Preguntas...www.iespana.es/gaiaxxi/

- Int. Environmental Information Network (ingl)www.envirobiz.com

- Naturawww.natura.net/port

- NatuWeb (lenta)www.natuweb.com

- People and Planet (excl)www.peopleandplanet.org

- Red Alternativawww.redalternativa.com


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UNA VALORACIÓN DE LACONTRIBUCIÓN PERSONALY SOCIAL A LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES

UNA MEJORGESTIÓN / UTILIZACIÓN

DE ESPACIOS YRECURSOS

UNA EDUCACIÓNCOHERENTE CON LOSCONTENIDOS DE LA

ENSEÑANZA

MAPA CONCEPTUAL GENERAL I

PARACONSEGUIR

PARTICIPACIÓN Y COLA-BORACIÓN DE LA

COMUNIDAD ESCOLAR

UN COMPROMISOAMBIENTAL DURADEROY APLICABLE A OTROS

ÁMBITOS

UNA SENSIBILIZCIÓN DELA COMUNIDAD ESCOLAR

PARA VALORAR SUSPROPIAS ACCIONES

QUEREPRESENTAN

QUEEXIGEN

QUEPRETENDEN

ECOAUDITORIAS (EN CENTROS EDUCATIVOS)

EN PARTICULAR

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

MEDIANTE

SU FUNCIONAMIENTOCOMO LA SOCIEDAD LO

DEMANDA

ANALIZARCOMPORTAMIENTOS Y

ACTITUDES DE LA SOCIEDADEN RELACIÓN AL MEDIO

AMBIENTE

UNA EDUCACIÓN PARA LAVIDA CON PERSPECTIVAS

DE FUTURO

QUE PERMITEN Y PRETENDEN

RECURSOS:FORMAS DEMATERIA Y

ENERGIA

GESTIÓNAMBIENTALDEL CENTRO

COMPONENTESDE USO Y

ABUSO EN LAUTILIZACIÓN

DE RECURSOS

UNAEDUCACIÓNAMBIENTAL

ESPACIOS DEACCIONES Y

ENCUENTROS

PRECISAN REQUIEREN CONLLEVAN IMPARTEN REPRESENTAN

CENTROSEDUCATIVOS

¿Coherente con los contenidos de la enseñanza?


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GESTIÓN AMBIENTAL DEL CENTRO

GESTIÓN AMBIENTAL DEL CENTROCOHERENTE CON LOS

CONTENIDOS DE LA ENSEÑANZA

BÚSQUEDA DE SOLUCIONES

PLAN DE ACCIÓN

MAPA CONCEPTUAL GENERAL II

DIAGNÓSTICO

ECO

AU

DIT

OR

IAS

CENTROS ESCOLARES

RELACIÓNCON SERESVIVOS DELENTORNO

GASTO DERECURSOS

NATURALES

CONTAMINACIÓNDE AGUAS

ORGANIZACIÓNDEL ESPACIO

PRODUCCIÓNDE RESIDUOS


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NOTAS

el agua ¿quÉ podemos hacer? cuaderno de actividades y...

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