i

PROSIDING

KONSER KARYA ILMIAH

ISSN 2460 - 5506

TINGKAT NASIONAL TAHUN 2018

” Peluang dan Tantangan Pembangunan Pertanian Berkelanjutan di Era Global dan Digital”

Reviewer:

Prof. Dr. Ir. Didik Indradewa, Dip.Agr.St.

Guru Besar di Bidang Ilmu Fisiologi Tanaman

Universitas Gajah Mada

Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, MM

Guru Besar di Bidang Ilmu Management Kewirausahaan Universitas Kristen Satya Wacana

Prof. Dr. Ir. Eko Sediyono, MKom.

Guru Besar di Bidang Ilmu Komputer

Universitas Kristen Satya Wacana

KAMIS, 13 SEPTEMBER 2018

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS

UNIVERSITAS KRISTEN SATYAWACANA

SALATIGA

2018

Kata Pengantar

Aktivitas akademik dalam menghidupkan tradisi kecendiakawanan di kalangan kampus,

baik dosen maupun mahasiswa menjadi sebuah keniscayaan dan kebutuhan esensial; terutama

berkenaan dengan upaya peningkatan kapasitas intelektual dan kematangan kepribadian serta untuk

menghidupkan suasana akademik di kalangan komunitas Pendidikan Tinggi. Aktivitas yang berupa

penelitian (riset) dan publikasi; pendidikan dan pengajaran; dan pengabdian masyarakat

merupakan hakikat, eksistensi, serta bagian yang integral dari berdirinya Pendidikan

Tinggi. Salah satu bentuk nyata dari pengkomunikasian hasil riset oleh Fakultas Pertanian dan

Bisnis adalah melalui kegiatan Seminar Nasional, namun kami memakai istilah Konser Karya Ilmiah

Nasional (KKIN) karena kami mengambil konsep sebuah bentuk pertunjukkan atau pameran atau

pemaparan hasil-hasil penelitian para dosen, mahasiswa, peneliti, dan praktisi secara langsung akan

direview, didiskusikan, serta dinilai oleh para reviewer. Dalam pertunjukkan inilah diharapkan terjadi

komunikasi-komunikasi yang intensif yang bermuara pada publikasi dan desiminasi hasil yang dapat

dimanfaatkan oleh para akademisi maupun masyarakat luas. Kegiatan ini diselenggarakan pada

tingkat Nasional sehingga terbuka untuk para dosen, mahasiswa, peneliti dan praktisi dari seluruh

Indonesia.

Output/ luaran dari kegiatan ini berupa karya ilmiah (scientific paper) dalam KKIN

ini adalah naskah/laporan tertulis yang diterbitkan dalam bentuk prosiding “Konser Karya

Ilmiah” ber-ISSN yang memaparkan hasil penelitian atau pengkajian yang telah dilakukan

oleh seseorang atau sebuah tim dengan memenuhi kaidah dan etika keilmuan yang

dikukuhkan dan ditaati oleh masyarakat keilmuan. Diselenggarakannya kegiatan KKIN Tahun

2018 ini juga merupakan bentuk pertanggungjawaban akademik dari para peneliti kepada pihak

yang telah mendanai serta memenuhi kewajiban untuk diseminasi dan publikasi hasil penelitian. Dengan

forum yang diselenggarakan ini, setiap dosen, mahasiswa, peneliti serta praktisi diharapkan dapat

memiliki kesempatan untuk mengkomunikasikan dan mempublikasikan hasil penelitian maupun kajian

pustaka yang telah dilakukan.

Salatiga, 13 September 2018

Salam,

Andree Wijaya Setiawan, MP.

iii

Daftar Isi

Pengantar

Perancangan Konstruk Vektor Crispr-Cas9 Untuk Perakitan Tanaman Padi Resisten Penyakit Bacterial Leaf Blight Ivan Tjahja Pranata

Tracing Austronesian Population Migration Using Haplogroup B4a1a*Analysis Of Mitochondrial Genome Lois Bunga Lestari

Karakteristik Agronomi Dan Kandungan Artemisinin Pada 9 Genotip Artemisia cina Poliploid Hasil Induksi Colchicine Maria Marina Herawati, Endang Pudjihartati, Theresa Dwi Kurnia

Pemanfaatan Tepung Daging Buah Kluwak (Pangium edule Reinw.) Dalam Pembuatan Danish Pastry Mayer Tinting Sirenden, Marthina Meylani Seylatuw, Maria Kristina Anggraeni, Monika Rahardjo

Peningkatan Kesejahteraan Kelompok Wanita Tani Desa Wiladeg Karangmojo Gunung Kidul Melalui Produk Olahan Tanaman Lidah Buaya Maria Theresia Darini, Susi Widiatmi, Wahyu Setyo Ratri

PPPE Komoditas Kopi di Kabupaten Temanggung Provinsi Jawa Tengah Suprihadi, Suharyadi, Agus Bambang Nugraha

Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Padi Yang Ditanam Berdasarkan Pranata Mangsa Dengan Sistem Jajar Legowo 6:1 Dan 2:1 Luciana Elyanesa, Yohanes Hendro Agus

Strategi Komersialisasi Hasil Riset Ubi Kayu Isnani Subekti, Nurul Khumaida, Sintho Wahyuning Ardie

Efektifitas Ekstrak Tuba (Derris eliptica Roxb.) dan (Blumea balsamifera (L.) DC.) Terhadap Aktivitas Makan Siput Murbey Adi Oksifa Rahma Harti

Pengaruh Lama Pemeraman Terhadap Mutu Fisik, Mutu Fisiologi, Dan Mutu Biokimia Kecambah Kedelai (Glycine max [L.] Merill) Varietas Argomulyo Dan Dena 1 Yang Telah Mengalami Kemunduran Yoan Erivan, Endang Pudjihartati

Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani (KWT) Melalui Kegiatan Pemberian Nilai Tambah Olahan Jagung (Zea mays L.) (Suatu Kasus Pada Kelompok Wanita Tani Cipta Lestari Di Desa Haurgeulis Kecamatan Bantarujeg Kabupaten Majalengka) Sri Umyati

Kemajuan Genetik Harapan Dan Daya Hasil Tiga Kultivar Kedelai Dengan Pemanfaatan Pupuk Hayati Pada Kondisi Jenuh Air Acep Atma Wijaya, Isse Tri Amelia Maksudin

Produktifitas Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merrill) Dengan Pemberian Pupuk Hayati Fungi Mikoriza Arbuskular Miftah Dieni Sukmasari, Indra Herdian

v

Usaha Pembesaran Itik Pedaging Skala Kecil Rumah Tangga Dewi Hastuti, Endah Subekti

Kearifan Lokal Sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Tanah Dan Tanaman Antonius Kasno

Performa Bibit Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.) Pada Berbagai Nilai EC (Electrical Conductivity) Dengan Metode Hidroponik Imam Ifanto

Pengaruh Aplikasi Asam Humat Terhadap Peningkatan Produktivitas Hasil Jagung Pada Tanah Inceptisol Tia Rostaman, Antonius Kasno

Karakter Tujuh Varietas Cabai Merah Keriting Pada Fase Pembibitan Dan Potensi Hasil Produksi Buah Cabai Ahmad Fatkul Khoir

Analisis Fisik-Biofisik, Sosial-Budaya Dan Estetika Lanskap Untuk Pengembangan Agrowisata Desa Tlahab Palupi Ika Wardani, Endang Pudjihartati

Respon Bibit Kelapa Sawit Terhadap Penambahan Penyinaran Dengan Berbagai Warna Lampu Serta Konsentrasi Larutan Kompos Kotoran Kambing Dalam Sistem Hidroponik

Yohana Theresia Maria Astuti, Retni Mardu Hartati, Yandri Pratama

Analisis Daya Saing Kompetitif Agrowisata Kopi Dusun Sirap, Desa Kelurahan, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang Menggunakan Pendekatan Diamond Cluster Model Ambar Susiyanti, Tinjung Mary Prihtanti, Hendrik Johannes Napdapdap

Analisis Nilai Tambah Usaha Pengolahan Rajungan (Kasus Di Sentra Pengolahan Rajungan Desa Betahwalang Kecamatan Bonang Kabupaten Demak) Shofia Nur Awami, Eka Dewi Nurjayanti

Analisis Pendapatan Pada Perkebunan Rakyat Kelapa Sawit Dan Karet di Kecamatan Kampar Utara Kabupaten Kampar Dimas Deworo Puruhito, Listyani, Fitri Kurniawati

Kebutuhan Pupuk Mop Pada Tanah Inceptisols Bogor Dengan Status Hara K-Potensial Dan K Tersedia Rendah Untuk Tanaman Jagung Nurjaya, Heri Wibowo

Respon Pertumbuhan Dan Produksi Kelapa Sawit Pada Aplikasi Pupuk Pelepah Yohana Theresia Maria Astuti, Tri Nugraha Budi Santosa, Dimas Deworo Puruhita, Latif Wrestiawan, Eddy Sugiharto, Y. Sugiyanto

Efektivitas Penggunaan Pupuk Majemuk Npks Terhadap Peningkatan Produktivitas Tanaman Jagung Di Daerah Bogor Tia Rostaman, Diah Setyorini, Antonius Kasno

Penggunaan Sludge Creamer Sebagai Pupuk Organik Dalam Budidaya Sawi Pakchoy (Brassica rapa L. varietas Parachinensis) Stephanie Gloria Sebastian, Bistok Hasiholan Si manjuntak

Respon Beberapa Varietas Kedelai Pada Beberapa Macam Sumber Kalium Neny Andayani, Enny Rahayu dan Joko Tritunggal

vi

The Field Efficacy Of Bio-Chemical Pesticide Mixture For Nettle Caterpilar Pest Control On Oil Palm Plantation Samsuri Tarmadja, Boby Leonard

Respon Tanaman Cabai Terhadap Pupuk Npk Majemuk Yang Diaplikasikan Secara Langsung Melalui Tanaman Tia Rostaman, Nurjaya

Pruning Effect Of Agronomic Characters 9 Genotype Poliploid Artemisia china Omega Ria, Maria Marina Herawati

Pengaruh Suhu Dan Pengemasan Vakum Terhadap Kualitas Sayur Brokoli Selama Masa Simpan Irma Luv’yattul Hanifah, Maria Marina Herawati

Analisis Persepsi, Preferensi Dan Ekspektasi Untuk Pengembangan Welcome Area Agrowisata Salatiga Helmi Prayoga, Endang Pudjihartati

Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Kedelai (Glycine max (L) Merill) di Kecamatan Karanggede, Kabupaten Boyolali Abia Sabath Fika Yoga, Bistok Hasiholan Simanjuntak

Penilaian Status Kesuburan Tanah Dan Pengelolaannya, Di Kecamatan Karanggede, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah Icha Agustian, Bistok Hasiholan Simanjuntak

The Effects Of Giving 2,4 Dichlorophenoxyacetate And Benziladenin On Explant Growth Of Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)

Andreas Petra Wibiantoro, Maria Marina Herawati

Pengaruh Pelilinan Dengan Lilin Lebah Terhadap Karakteristik Fisiologi Buah Pisang Cavendish Pada Masa Simpan Felicia Josephin Saranggi, Maria Marina Herawati

Pengaruh Penambahan Sari Buah Jeruk Siam Dalam Pemanfaatan Kacang Gude (Cajanus cajan) Sebagai Yoghurt Rut Asih Setiawati, Maria Marina Herawati

Seleksi 25 Genotif F1 Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) Berdasarkan Potensi Hasil Dan Karakter Morfologi Buah Sri Utami Handayani, Theresa Dwi Kurnia SP

vii

183

PROSIDINGKONSER KARYA ILMIAH

TINGKAT NASIONAL TAHUN 2018“ Peluang dan Tantangan Pembangunan Pertanian Berkelanjutan

di Era Global dan Digital”Kamis, 13 September 2018 | Fakultas Pertanian & Bisnis UKSW

ISSN 2460 - 5506

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN PUPUK MAJEMUK NPKS TERHADAPPENINGKATAN PRODUKTIVITAS TANAMAN JAGUNG DI DAERAH BOGOR

Tia Rostaman1), Diah Setyorini2)Antonius Kasno3)

1Balai Penelitian Tanahemail : rostamantia@yahoo.com

2Balai Penelitian Tanahemail : diahs62@gmail.com

3Balai Penelitian Tanahemail : antkasno@gmail.com

ABSTRACT

The role of NPKS fertilizer on maize on dry land needs to be considered the status of soilnutrients and crop needs. The study aims to examine the effectiveness of NPKS fertilizer enriched(16-8-14+10S) on the growth and yield of maize crops, and determine the optimum dose offertilizer NPKS. The Research was conducted in Sinarsari Village, Dramaga Subdistrict, Bogor,in march –September 2016. Research in the field using a randomized block design, with 9treatments and 3 replications, consists of six levels of NPKS (0, 150, 300, 450, 600 dan 700 kg/ha) and single NPK fertilizer dosage, standard NPK 15-15-15 and standard NPKS. 4 m x 6mtreatment plot. Pioneer 35 maize varieties are plantes as indicator plants. Observationts weremade on soil nutrient content, plant height, dry stover weight and dry shell weight. Fertilizweeffectiveness is calculated by Relative Agronomic Effectiveness. The results showed that NPKSfertilizer 16-8-14+10 increased dry shell weight from 0,36 to 5,31 t/ha. Dry stover weightincreases from 0,45 to 4,50 t/ha. The optimum dose of NPKS fertilizer 16-8-14+10 was reachedat 480 kg/ha with a maximum dry weight yield of 5,61 t/ha. RAE value at 600 kg/ha NPKSfertilizer is indicated by value of RAE > 90% with a profit of 10,65 million rupiah. The use ofNPKS fertilizer 16-8-14+10 with a dose 600 kg/ha is beneficial for maize farming with a B/Cratio of 2,35.

Keywords: maize, NPKS compound fertilizer

184

ABSTRAK

Peranan pupuk NPKS pada tanaman jagung di lahan kering perlu dipertimbangkan status hara tanahserta kebutuhan tanaman. Penelitian bertujuan untuk menguji keefektifan pupuk NPKS yang diperkaya(16-8-14+10S) terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung, serta menentukan dosis optimumpupuk NPKS. Penelitian dilakukan di Desa Sinarsari, Kecamatan Dramaga, Kab. Bogor, pada bulanMaret-September 2016. Percobaan lapangan menggunakan rancangan acak kelompok, dengan 9perlakuan dan 3 ulangan, terdiri atas enam tingkat dosis pupuk NPKS (0, 150, 300, 450, 600 dan 700kg/ha), dan NPK tunggal, NPK standar 15-15-15 serta NPKS setara NPK standar. Petak perlakuanberukuran 4 m x 6 m. Jagung varietas Pioneer 35 ditanam sebagai tanaman indikator. Pengamatandilakukan terhadap kadar hara tanah, tinggi tanaman, bobot brangkasan kering, bobot pipilan kering.Efektivitas pupuk dihitung dengan Relative Agronomic Effectiveness. Hasil penelitian menunjukkanbahwa pupuk NPKS 16-8-14+10 meningkatkan bobot pipilan kering dari 0,36 menjadi 5,31 t/ha. Bobotbrangkasan kering meningkat dari 0,45 menjadi 4,50 t/ha. Dosis optimum pupuk NPKS 16-8-14+10dicapai pada 480 kg/ha dengan hasil bobot pipilan kering maksimum 5,61 t/ha. Nilai RAE pada dosispupuk NPKS 600 Kg/ha yang ditunjukan dengan nilai RAE > 90 % serta dengan keuntungan sebesar10,65 juta. Penggunaan pupuk NPKS 16-8-14+10 dengan dosis 600 Kg/ha menguntungkan untukusahatani jagung dengan B/C ratio 2,35.

Kata kunci: Jagung, pupuk majemuk NPKS

PENDAHULUAN

Pupuk merupakan salah satu komponenpenting dalam peningkatan produktivitastanaman dan perbaikan unsur hara pada tanah,sehingga penggunaan pupuk terutama pupukbuatan merupakan salah satu faktor kunci dalampeningkatan produksi pangan dan pencapaianswasembada beras di Indonesia. Pupuk yangbiasa digunakan adalah pupuk tunggal dan pupukmajemuk. Usaha meningkatkan produksitanaman pangan termasuk padi dapat dilakukandengan cara pemupukan berimbang, effektif daneffisien, menurut Jatiyanto, dkk. (1976).Penggunaan pupuk majemuk dinilai lebih efisiendari segi distribusi, penyimpanan, dan aplikasidibanding pupuk tunggal dikarenakan unsurN,P,K terdapat dalam satu jenis pupuk.Penggunaan pupuk majemuk akan mendorongpetani menggunakan pupuk secara lengkap.Penggunaan pupuk majemuk NPK semestinyamengacu pada status hara tanah dan kebutuhanhara tanaman. Kelemahan penggunaan pupukmajemuk antara lain masih memerlukanpenambahan pupuk tunggal (terutama urea)

untuk mencukupi kebutuhan hara N sesuai fasepertumbuhan tanaman (Hartatik dan Widowati,2015). Pupuk majemuk NPK yang ada saat inimempunyai kadar N, P, K yang kurang sesuaisehingga sulit menetapkan dosis NPK yang tepatuntuk tanah berstatus P dan K tinggi (Setyoriniet al. 2004).

Hara N, P, dan K merupakan hara esensialbagi tanaman. Peningkatan dosis pemupukan Ndi dalam tanah secara langsung dapat mening-katkan kadar protein (N) dan produksi tanamanjagung, tetapi pemenuhan unsur N saja tanpa Pdan K akan menyebabkan tanaman mudahrebah, peka terhadap serangan hama penyakitdan menurunnya kualitas produksi (Rauf et al.,2000). Pemupukan P yang dilakukan terusmenerus tanpa menghiraukan kadar P tanahyang sudah jenuh telah pula mengakibatkanmenurunnya tanggap tanaman terhadap pemu-pukan P (Goenadi, 2006) dan tanaman yangdipupuk P dan K saja tanpa disertai N, hanyamampu menaikkan produksi yang lebih rendah(Winarso, 2005).

Nitrogen merupakan nutrisi utama bagitanaman yang jumlahnya sangat terbatas pada