eesti ökoturism ja ökoturismi kvaliteedimärgis ehe

Eesti ökoturism jaökoturismi kvaliteedimärgis

EHE

25.04 Lepiku turismitalus Harjumaal

MTÜ Eesti Maaturism ja

Eesti Ökoturismi Ühendus

Päevakava

• 10.00 Tutvumisring.• 10.15 Mis on säästev turism? Mis ökoturism?

Eesti ökoturismiühendus.• 11.00 EHE-märgise mõõdupuud• 12.00 Paus• 12.15 Sihtkoha analüüs.• 13.00 Keskkonnaplaan• 14.00 Lõuna.• 14.45 vormide täitmine• 18.00 ärasõit

Eesti Ökoturism Ühendus

• Eesmärk –edendada koostööd ökoturismi arenguks Eestis ja ühendada sellest huvitatud asjalisi

• www.ecotourism.ee • Mart Reimann• Aivar Ruukel

http://www.ecotourism.ee/




EHE 2006-2010

• Projekt EASi toetusel - kuulub turismi-ettevõtjate teadlikkuse ja koolitusprogrammi 2005.a alategevuste hulka ja toetab Eesti turismitoote kvaliteedi arendamist öko- ja säästva turismi valdkonnas. – Juhendmaterjalid (koostöös Rootsi märgise

Naturens Bäst-iga)

– EHE arendusseminar Pillapalus koos Rootsi ökoturismiühendusega

– Õppepäevad Tartus, Lihulas ja Tallinnas

Mõisted• Säästev turism on kogu turismimajanduse

kohandumine vastavalt säästva arengu nõuetele• Ökoturism on vastutustundlik reisimine, mis toetab

loodus- ja kultuuripärandi säilimist ning kohalike elanike heaolu.

• Ökoturism on säästva turismi ambitsioonikam vorm, mis teadlikult väärtustab ja arvestab ümbritseva looduse ja keskkonna ning kohaliku inimkogukonna vahel pikaajaliselt väljakujunenud suhteid ja püüab selles eluruumis majandades tõsta kohalike elanike heaolu.

Ökoturism on reisimine, mis:• põhineb looduselamustel, mida sageli täiendavad

kultuurielamused;

• toimub suurima võimaliku ettevaatlikkusega ja vähima võimaliku mõjuga reisi sihtkoha loodus- ja kultuuriväärtustele, et säiliks see bioloogiline mitmekesisus ja need kultuuriväärtused, mida külastajad on vaatama tulnud;

• toetab aktiivselt loodus- ja muinsuskaitset ;

• arvestab kohaliku kogukonna eluga ja toetab kohalikku majandust niipalju kui võimalik;

Ökoturism on reisimine, mis:• respekteerib reisi sihtkohas elavaid inimesi, arvestab nendega ning

võimaldab väärikaid kohtumisi nendega;

• on enamasti väikesemahuline, toimub väikestes gruppides ning suure tähelepanuga looduse ja kultuuri vastu;

• teeb kättesaadavaks ehedad loodus- ja kultuurielamused, mida oleks omal käel väga raske või võimatu kogeda;

• kohandub keskkonnaga ning on seepärast nii suunanäitajaks kui ka inspiratsiooniallikaks kogu turismitööstuse keskkonnasuundumustele;

Ökoturism on reisimine, mis:

• annab külastajatele võimaluse pilguheiduks ja teadmiste omandamiseks paikkonna loodusest ja kultuurist ning keskkonna- ja arenguvaldkonna küsimustes;

• tähendab silmast-silma kohtumist reisikorraldajaga või tema esindajatega;

• on turundatud vastutustundega ja viisil, mis tekitab kliendis realistlikke ootusi;

• esitab nõudmisi nii turismiettevõtjale kui ka turistile.

Öko- ja kvaliteedimärgised

• Roheline Võti

• Hiiumaa Roheline Märk

• Öko

• Naturens Bästa

EHE – Ehtne ja huvitav Eesti

EHE-märgis aastast 2000

EHE on

• ökoturismi põhimõtetele vastavate turismitoodete kvaliteedimärgis;

• Eesti ökoturismi kvaliteedimärk.

Millised on EHE-märgi eelised?• teeb kliendile lihtsamaks selliste reiside

leidmise, mis pakuvad ehedaid loodus- ja kultuurielamusi.

• muutub kliendi jaoks usaldusfaktoriks ning annab kohe vastused olulistele küsimustele toote elamuskvaliteedi, kohaliku iseloomu ja keskkonnasõbralikkuse kohta.

• garanteerib ühtlase kõrge kvaliteediga turismielamuse;

• toetab looduse, keskkonna- ja kultuuriväärtuste kaitset.

Millised on EHE-märgi eelised?• soodustab ökoturismi kasvu ja tõstab selle

kvaliteeti.

• muudab kliendi leidmise turismiettevõttele lihtsamaks.

• lihtsustab turismiettevõtte suhtlemist teiste asjalistega keskkonnakaitse ja kvaliteedijuhtimise asjus.

• muutub turundus- ja imagoeeliseks tunnustatud turismiettevõtete jaoks.

Millised on EHE-märgi eelised?• võimaldab luua EHE-märgistusega tooteid omavaile

ökoturismi korraldajatele ühiseid turunduskanaleid.• rajab parimate ökoturismiettevõtjate loova võrgustiku.• kiirendab uute ja algupäraste reisielamuste

väljakujunemist.• suurendab nõudlust kvalifitseeritud loodusgiidide järele.• hakkab pikemas perspektiivis seonduma või toimima koos

teiste tunnustatud kvaliteedimärgi süsteemidegaNaturens Bästa, Roheline Võti jt.

Mida märgistatakse EHE-ga

• EHE-märgis on tootemärgis• Ei märgistata turismiettevõtteid• Nii tooted kui ettevõte peavad vastama

EHE-kriteeriumitele• Ettevõte ei pruugi märgistada kõiki oma

tooteid• EHE-toode pärineb alati tunnustatud

ökoturismiettevõttelt

EHE-toodete näiteid

• Ratsamatkad Hiiumaal ja Lahemaal


• Kihnu on saar, kus kohtuvad minevik ja tänapäev


• Hellenurme vesiveski


• Süvahavva loodustalu


• Haabjamatkad Soomaal


• Kanuumatkad Kõrvemaal


• Retk Metsamoori Perepargis


• Retk jääaja jälgedes Haanjas

• Meresüstamatk Pranglile

• Tondisaare tiir Võrtsjärvel

• Kaluripäev Võrtsjärve ääres

• Jalgrattamatkad Mihklis (Oidremaa mõis)

• Talgureisid (ELF)

Eeldused turismiettevõttele EHE-märgise taotlemisel

Kõik turismiettevõtted, kes soovivad taotleda oma tootele EHE-märki, peavad vastama järgnevale kuuele üldisele nõudele:

• Turismiettevõte pakub loodus- ja/või kultuuripärandiga seotud elamusi.

• Turismiettevõtte tegevust iseloomustavad hoolitsus looduse eest, keskkonnanõuetega arvestamine, kõrge elamuskvaliteet, külalislahkus ja püüdlus kvaliteedi pideva parendamise suunas

• Turismiettevõte on registreeritud ja tegutseb Eestis.

Eeldused turismiettevõttele EHE-märgise taotlemisel

• Turismiettevõte tunneb ja järgib Eesti seadusi ja tegevust puudutavaid võimalikke kohalikke ettekirjutusi.

• Vähemalt üks turismiettevõtte võtmeisikutest on läbinud Eesti Ökoturismi Ühenduse koolituse “Eesti ökoturism ja EHE-märgis”. Kogu personal, kes puutub kokku klientidega, oskab lühidalt selgitada EHE-märgise olemust.

• Turismiettevõte kohandab oma EHE-tooteid ümbritseva keskkonnaga parimal võimalikul moel.

EHE-märgise mõõdupuud

1. Sihtkoha taluvuspiiridega arvestamine

2. Kohaliku majanduse toetamine

3. Tegevuse keskkonnasõbralikkuse tagamine

4. Loodus- ja kultuuripärandi kaitse aktiivne toetamine

5. Suunatus avastamisrõõmule, teadmistele ja respektile

6. Kvaliteet ja turvalisus

EHE-märgise kriteeriumid

• Põhikriteeriumid– Turismiettevõttele– Turismitootele

• Boonuskriteeriumid– Turismiettevõttele– Turismitootele

• Eritegevuste kriteeriumid

Näide – 1. Mõõdupuu - Sihtkoha taluvuspiiridega arvestamine

Põhikriteeriumid:• Turismiettevõtjale: 1.1.1 Turismiettevõtja või selle allhankijad

tunnevad reisi sihtkohta põhjalikult ning seejuures eriti hästi selle loodust ja kultuuriväärtusi.

1.1.2 Vastavalt näidisele on tehtud kirjalik reisi sihtkoha analüüs ning see on lisatud taotlusele. Vt. Stardipakett.

1.1.3 Kõik reisikorralduse allhankijad ja giidid on saanud konkreetse nimekirja selle kohta, mida neilt nõutakse, et Turismitoode võiks kanda EHE-märki.


Turismitootele: 1.2.1 Reisi sihtkoha analüüs on suunavaks

Turismitoote korraldamisel. 1.2.2 Grupi suurus määratakse lähtuvalt

külastatava piirkonna taluvusest ja tundlikkusest, keskkonnatingimustest, reisijate turvalisusest ja elamuse kvaliteedist.

1.2.3 On võetud ühendust reisi sihtkoha maaomanikega, kui maaomandil liikumine on olulise ulatusega ja maaomanike arv ei ole liiga suur. Vajadusel tuleb maaomanikke motiveerida.


Boonuskriteeriumid:

Turismiettevõtjale: 1.3.1 Turismiettevõtja eraldab iga-aastaselt

ühe päeva ökoturismialaseks täiendkoolituseks iga inimese jaoks oma ettevõttes (näit. seminarid, kursused, õppepäevad, kohtumised teadlastega jms).


Boonuskriteeriumid:

Turismitootele: 1.4.1 Kõigi asjassepuutuvate maaomanikega on

sõlmitud kirjalik kokkulepe. 1.4.2 On võetud ühendust looduskaitse

organisatsioonidega, kohalike huviorganisatsioonidega ja erinevate ameti- ja võtmeisikutega.

EHE-märgise kriteeriumid

• Eritegevuste kriteeriumid– Kalastus

– Hobumatkad ja ratsutamine

– Kajaki- ja kanuumatkad

– Rafting

– Koopa ja kaevandusretked

– Paadi- ja laevareisid

– Loomavaatlus

– Sukeldumine

Sihtkoha analüüs

• Piirkonna vaatamisväärsused on tihti selleks otsustavaks motiiviks, mille põhjal loodus- ja kultuurihuvilised reisijad valivad teatud sihtkoha.

• Sihtkoha analüüs võimaldab arendada piirkonna fauna, floora, koosluste ja väärtusliku kultuuri-pärandi kasutamist kvaliteetseks ökoturismiks

Sihtkoha analüüs samm sammult

1. Otsusta sihtkoha analüüsi geograafiline ulatus ja muretse kaardimaterjal. Kirjelda oma tegevust.

2. Transpordi ja liikumiste aruanne3. Tegevuste aruanne4. Koosta nimestik maaomanikest5. Koosta nimestik piirkonna loodusväärtustest6. Koosta nimestik kultuuriväärtustest7. Kirjelda muud maa- ja looduskasutust piirkonnas8. Kirjelda oma kohalikku koostöövõrgustikku9. Nimeta ja hinda oma tegevuse negatiivseid mõjusid

Sihtkoha analüüs samm sammult

Transpordi ja liikumiste aruanne . Näide Transpordiviis Eesmärk Tegevusppäevi

T01 Jalgsi Laagrisse toitu valmistama 100

T02 Jalgsi Laagrisse toitu valmistama 50

T03 Jalgsi Koolitusplatsile 100

T04 Jalgsi 100

T05 Jalgsi 50

Keskkonnaplaan

• Keskkonnast hoolimine on kogu ökoturismi alus.

• Teadlikud turistid ootavad, et tunnustatud ökoturismiettevõte on keskkonnaküsimustes teenäitaja, tegutseb keskkonda säästvalt ja omab tegevuskava kuidas olla tulevikus veelgi keskkonnasõbralikumaks saada.

Keskkonnaplaan

• Keskkonnatöö teavitab kõrgemast kvaliteedist.

• Keskkonnatöö hoiab raha kokku.

• Keskkonnatöö tõstab elamuste kvaliteeti

• Keskkonnatöö parandab töötingimusi.

KeskkonnaplaanAlusta “köögilaua-analüüsiga”Vastused järgmistele küsimustele:1. Millised on minu ettevõtte keskkonnamõjud ja

millised on suurimad probleemid?2. Millist osa nendest näevad kliendid ja mis on

nende arvates keskkonnaprobleemid?3. Kas on olemas mingid sümbolküsimused, nagu

näiteks ühekordse kasutusega materjalide kasutamine, millega võiks tegeleda esmajärjekorras.

Keskkonnaplaan4. Millised keskkonnaprobleemid saaks ettevõte

lahendada lühema aja jooksul ja millise hinnaga?5. Millised küsimused võivad oodata ja lahenduse

saada pikema aja jooksul ja mis see maksma läheb?

6. Kas on selliseid keskkonnaprobleeme, mida on lihtsam lahendada koos mõne teise probleemiga?

7. Milline on meie ettevõtte koostöövõrk näiteks kohalikest loodusesõpradest ja tehnilistest ekspertidest?

Keskkonnaplaan

1. Reis sihtkohta

Kust tulevad meie kliendid?Kuidas saabuvad nad siia täna?Kuidas saaksid nad siia reisida kollektiivselt?

Keskkonnaplaan

2. Transport sihtkohas

Milliseid erinevaid sõidukeid kasutatakse reisijate transpordiks sihtkohas?

Kui pikki vahemaid ja kui tihti transporditakse kliente?

Kuidas toimub toidu, varustuse ja muu transport?Kui pikad ja kui tihti on need transpordid?Kuidas saab ettevõtte kõigi transportide

keskkonnamõju vähendada?

Keskkonnaplaan3. Majutus Kus ööbib enamus meie kliente?Millist energiat kasutatakse hoonete kütteks, kas

tarbimist saab vähendada?Kui suur on kogu energiakasutus ja kas seda saab

vähendada?Millist heitvete puhastamist kasutatakse ja kas seda

saab parandada?Kas saab midagi ära teha et heitvesi oleks puhtam

juba selle tekkides?Kas vee tarbimine on probleemiks?

Keskkonnaplaan

4. Toidu valmistamine ja toitlustamine

Kuidas käideldakse ettevõttes tekkivaid jäätmeid?Mil moel saab jäätmete hulka vähendada?Millist energiat ja kui palju kasutatakse toidu

valmistamiseks?Millised on külmutusseadmed?Kas kasutatakse mõnda keskkonnaohtlikku

külmutusainet?Kuidas käideldakse keskkonnaohtlikke jäätmeid?

Keskkonnaplaan

5. Majapidamisvahendid ja varustus

Milliseid tavalisi majapidamisvahendeid ostetakse sisse?

Ka nende osas leidub keskkonnamärgistusega alternatiive?

Kas vahendite kasutamist saab vähendada?Kas ettevõtte varustus sisaldab keskkonnaohtlikke

aineid/komponente?

Keskkonnaplaan

6. Kemikaalid ja kütused

Milliseid keskkonnaohtlikke/ohtlikke kemikaale ettevõte kasutab ja kui palju?

Kas on keskkonnasõbralikke alternatiive?Kuidas hoitakse ja transporditakse neid kemikaale?Kuhu antakse ära keskkonnaohtlikud

jäätmed/kemikaalid?

Keskkonnaplaan

7. Informeeri ja kaasa kliente ning nõua klientidelt

Kuidas teavitatakse külastajaid ettevõtte keskkonnatööst?

Kas keskkonnaplaani on mõne kliendiga koos arutatud?

Keskkonnaplaan

8. Turundus ja administratsioon

Kui palju trükiseid toodab teie ettevõte aastas?Kas on olemas plaan kuidas ettevõtte

kodulehekülje tuntust suurendada et kliendid selle paremini üles leiaks?

Kohalikkuse toetamise poliitika

• Ökoturism on majandustegevus ja Eesti Ökoturismi Ühenduse üheks eesmärgiks on suurendada oma liikmete kasumlikkust. Eestimaise loodus-ja kultuuriturismi kasumlikkuse suurendamine on peamine eeldus, et ökoturism oleks kvaliteetne, jätkusuutlik ja et üleüldse tekiks raha, mis kohalikul tasandil jaguneks...

Kohalikkuse toetamise põhimõtted

• Arenda oma ettevõtet• Kohalike teenuste ost toob tulu• Osta kohalikust külakauplusest• Kasuta kohalikke saadusi• Ära unusta kohalikke meeneid• Mõtle pikas perspektiivis• Löö kaasa kohalikus elus, kuid pea piiri• Koosta oma kohaliku majanduse toetuse

põhimõtted

EHE kui pakett-toode• Pakettimine tähendab mitmete üksikteenuste ja -toodete

kombineerimist ja sellise komplekti müümist kliendile ühe hinnaga nn. paketihinnaga.

• Üksikteenustest (näiteks majutus, toitlustus, giiditeenus, transport) koostatud pakett-toode võib olla liikumine - reis, matk, retk, aga ka ühes paigas toimuv üritus - laager, kursus, talgud vms.

• Paketi peamiseks mõtteks on teha turismitoote ostmine kliendile lihtsamaks ja seeläbi ka terviklik puhkuseelamus meeldivamaks.

EHE kui pakett-toode• Pakettimine on üks põhiteenuse edasiarendamise

võimalus. Pannes kokku kergelt arusaadava ja atraktiivse puhkepaketi, on ka lihtsam leida õiget sihtturgu

• Pakettimine on võimalus uute turgude saavutamiseks, koondades piirkonna huvitavad loodus- ja kultuurinähtused ning arendades need heaks pakkumiseks.

• Pakettimine on ka üks võimalus, kuidas “panna hind” loodus- ja kultuuriväärtustele, nendele “pehmetele” väärtustele, mille eest üksikteenuseid müües raha ei küsita. Järjelikult on võimalik ka teenitud vahendeid kasutada samade väärtuste säilimese tagamiseks

Mis saab ettevõte EHEst?• Õiguse kasutada EHE-märki oma toote turundamisel.• Õiguse lingile EHE võrgulehel ning oma profiilileheküljele samal

kodulehel• Abi toodete kirjeldamisel ülalnimetatud internetileheküljel.• Diplomi, mis tõendab, et turismiettevõte on tunnustatud EHE-

kvaliteedimärgisega. • CD digitaalsete märginäidistega kasutamiseks trükistes ja

multimeedias.• Võimaluse saada valitud ja osaleda erinevates, Eesti ökoturismi

alastes spetsiaalsuunitlusega turundusaktsioonides.• Võimaluse saada nomineeritud erinevatel ökoturismi ettevõtjate

erialakonkurssidel.• Võimaluse olla nimetatud oma EHE-toodetega ametlikes

andmebaasides, millega Eesti Ökoturismi Ühendus koostööd teeb.• Saab ülevaate oma tegevuse mõjudest ja rentaablusest..........

Mismoodi toimub märgistamine?• Ettevõte täidab taotlusdokumendid 05.maiks 2006 ja

esitab need elektrooniliselt [email protected] välja arvatud kaardimaterjal mis postitatakse aadressil:PK 84, Pärnu postkontor

• Nõustajad külastavad ettevõtet 06.-20. maini 2006.• EHE-märgise nõukogu (EAS, Eesti Maaturism,

Ökoturismiühendus, ELF, Kodukant) hindab taotlusi. • Diplomid antakse kätte EHE-laadal 27-28 mai• Ökoturismiühenduse ja ettevõtja vahel sõlmitakse leping• Turundusprojektid koostöös EHE-märgise nõukogu

liikmetega, Rootsi ökoturismiühendusega jt.

mailto:[email protected]



Täname!

• Tagasiside

• EHE-postiloend [email protected]

• Tunnistused

• Head taotlemist!

eesti ökoturism ja ökoturismi kvaliteedimärgis ehe

Documents