igantesd e L a M a n c h a

Ejemplar gratuitoJunio 2012Año II nº 6A l c á z a r d e S a n J u a n , C a m p o d e C r i p t a n a y c o m a r c a

gRecuerdos de Jacinto

Patrimonio

EntrevistaMaría Zaragoza

Foto: Ramón Jiménez-Zarza

Santa Clara, emblema de las tortas yla religiosidad monacal

Panadería “El Orejón”, cuatrogeneraciones y una misma identidad

S u m a r i oEEntrevista

María Zaragoza, una joven escritora que haconseguido hacerse hueco en el mundo de las letras

04-05

Edita:Gigantes de La Mancha

Dirección:Mª José González

Diseño, maquetación y contenidos:María Úbeda

Publicidad:Manuel Úbeda

Colaboradores:Carlos AbengózarDiego ÚbedaClínica Veterinaria Cruz VerdeOpticalia

Impresión:Gráficas Andalusí S.L.Depósito Legal CR-837-2011Alcázar de San Juan (C. Real)redaccion@gigantesdelamancha.compublicidad@gigantesdelamancha.comwww.gigantesdelamancha.com

Animales

Qué debemos hacer al viajar con nuestrasmascotas

06-07

Desarrollo sostenible

Por qué reciclar aceite doméstico usado

14

Dietética y nutrición

Preparándonos con Natur House antes de quellegue el calor

15

Consejos de tu óptico

Todo sobre Dolce & Gabanna

18

La Casita de Kelly, un pequeño rincón conencanto donde perderse

09

Libros

Los más vendidos y lo nuevo enlibrerías

22

El asesor responde

Planes de pensiones privados:complementa tu jubilación

24

d e L a M a n c h ai g a n t e s

Alcázar, Criptana y c o m a r c a

2

Moda

Patrimonio

Santorini, el más bello atardecer del mundo

Vinos

Un blanco, por favor...

21

Patrimonio

Santa Clara, emblema de las tortas y la religiosidad monacal

26

10-11Recuerdos de Jacinto

Deporte

Un resultado que define un modelo

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Panadería ‘El Orejón’, cuatro generaciones yuna misma identidad

Gran éxito de las I Jornadas depuertas abiertas de TalleresManchegos

Hoy en día es de vital importanciaque se nos ofrezcan alternativaspara afrontar la crisis y si

hablamos de calidad y precioscompetitivos estamos ante la “ocasión”perfecta para hacer una compra inteligentey que merezca la pena. En este sentido, losprofesionales que forman ‘TalleresManchegos’ saben adaptarse a lasnecesidades que las circunstancias y elpaso del tiempo van generando. Por esodecidieron poner en marcha por primeravez y durante todo un fin de semana unasjornadas de puertas abiertas en lasinstalaciones del concesionario oficial deAudi- Volkswagen de Alcázar de San Juancon una gran y variada selección devehículos km-0 y auto matriculados.

En esta muestra pudimos encontrar unaamplia gama de vehículos -utilitarios,familiares y deportivos-, con hasta cincoaños de garantía y prácticamente nuevos.Todo ello a un precio rebajado y por lotanto más asequible. Incluso los asistentespudieron realizar pruebas en carretera delos modelos expuestos y contaron con elasesoramiento y la profesionalidad de unequipo de ventas compuesto por cincoasesores completamente cualificados.

Destacar que la asistencia de públicosuperó las mejores previsiones delconcesionario y que se realizaron un grannúmero de contratos lo que demuestra queel público sigue apostando por productosde calidad y con buen precio antes que

arriesgarse con otras opciones máseconómicas pero quizás más inseguras.Además esta jornada satisfizo tanto acompradores como a vendedores,corroborando así que siempre hayoportunidades de mercado que explorar yofertas de las que beneficiarse.

En definitiva, una ocasión de notableéxito que esperamos se pueda volver arepetir.

MOTOR

Una iniciativa del concesionario oficial Audi-Volkswagende Alcázar de San Juan a través de la cual se ofertaron

vehículos auto matriculados y Km-0, de calidad y a preciorebajado, ofreciendo excelentes oportunidades tanto a

compradores como a vendedores.

Nuevas iniciativas, nuevas oportunidades

Talleres Manchegos3

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¿Cómo comienza tu interés por eluniverso de las letras?Mi madre tiene la culpa, supongo, como latienen todas las madres. Ella hizo que miprimer juguete fuera un libro. Siempre larecuerdo leyendo. Fue la que me inculcó elamor por la lectura y la que se encargabade decirme qué libros me podían interesarmás o menos. Luego, poco a poco, yomisma fui construyendo mis historias. Peroya muy pequeña, a los seis o siete.Entonces las ilustraba, pero era muy mala.Ahora los cómics los hago con un dibujantede verdad. Siempre he sabido que queríaser escritora. Soy una contadora dehistorias, desde niña.

¿Cómo es tu proceso creativo?, ¿te dejasllevar por la intuición o sigues unaspautas preestablecidas?Un poco de todo. Al principio meobsesiono con una idea, una imagen o unpersonaje y empiezo a darle vueltas. Pocoa poco, ese detalle va creciendo en micabeza hasta que, un día, me obliga aponerme a escribir. Y escribo casi decorrido unas setenta páginas. Después mequedo en blanco un par de meses o tres,hasta que otra vez cojo el ritmo. Y cuandoya estoy llegando al final me atasco denuevo y un buen día arranco. En resumenese es mi proceso creativo (de novela).Entre medias no me quedo parada, hago

cuentos, corrijo, escribo guión de cómic...pero no puedo tocar la novela. No es unapauta que elija yo, pero siempre me pasa lomismo.

¿Existe algún momento crucial a lo largode este proceso en el que te percatas desi esa obra va a tener "un final feliz", esdecir, si tiene futuro en el sentido dellegar a publicarse?Creo que nunca he pensado en lapublicación mientras estaba escribiendouna novela. Eso me frena. Son cosasdistintas. Primero está la parte en la que laescribo, y en esa sólo entra la historia yentro yo. Y después tengo que dejarlareposar un tiempo, que dependiendo de lanovela es más corto o más largo, antes depensar qué hacer con ella. Entonces yapienso en editoriales y premios. A veces elproceso de reposo de una novela sonsemanas, a veces meses y, con esta última,han sido años. En el caso del cómic esdiferente, porque lo que solemos venderDidac (el dibujante con el que he trabajadohasta ahora) y yo es un proyecto, que unavez vendido se desarrolla. No creo quenadie esté nunca seguro de si eso queescribe se va a publicar, pero me pareceimportante no perder la esperanza.

¿Y cuál es tu estado ideal para escribir?Media tarde, música y coca-cola.

¿De dónde surgen las ideas, lastemáticas, los personajes, los ritmos,para que un escritor convierta todoesto en una obra de arte?Supongo que es un misterio y que todoayuda: un amigo tuyo con una buenaanécdota, algo que leíste en un periódico,una visita a una ciudad nueva, aquel

profesor del instituto que siempre repetía lamisma frase... qué sé yo. Al final siempreestá claro lo que te hace arrancar. Elgermen de la idea suele ser algo que tegusta o te indigna y sobre lo que quieresprofundizar. Pero durante el desarrollo vansurgiendo cosas que no sabías que iban asurgir. Los personajes empiezan a tenervida propia y detalles que es posible quehayan salido de tus recuerdos, lecturas einquietudes, pero que es difícil localizar yclasificar. El proceso creativo tiene muchode disciplina y estudio, pero también unpunto de magia que es complicado definir.

ENTREVISTA / María Zaragoza

“Mi primer juguete fue un libro”������������ �������������������� María Zaragoza ya ha conseguido hacerse un hueco dentro del mundo

de las letras y no sólo ha mostrado calidad en su prosa sino tambiénoriginalidad en cada detalle. Esta joven escritora, que creció desde lossiete años en Campo de Criptana, comenzó su amor por la lectura yel apasionante universo de la escritura gracias a un libro que le regalósu madre. A los siete años ganó su primer concurso escolar de cuentos,a los diecisiete publicó su primera recopilación de relatos y su últimogalardón ha sido el LVIII Premio de Novela Ateneo Ciudad deValladolid con ‘Los alemanes se vuelan la cabeza por amor’, unamezcla extraordinaria de realidad y ficción, una historia donde todoes posible.

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En "Amores que matan", tú misma eresla protagonista, quien se rebela contralos héroes del terror, aplicándoles tuparticular venganza. ¿Por qué tomastela decisión de ir al frente en esta novela?¿Tienen habitualmente algún tipo derelación tus personajes contigo misma? Los personajes que se elijen para contaralgo siempre tienen algo que ver con uno,aunque sólo sea que es el tipo de personaque en la vida real detestarías. Pero enalgunas ocasiones, en particular si de lo queestás hablando es de algo chistoso(“Amores que matan” era una novelachiste), me gusta incluirme o incluir a mifamilia como héroes, pero en tal caso dejolos nombres. En estos momentos, de hecho,estoy preparando un cómic que se llamará“Campo de Criptana y zombis” y laprotagonista es mi abuela, que será la causay la solución a una invasión zombi.

Aunque naciste en Madrid has crecidoen tierra de gigantes, ¿podemosencontrar en tus libros alguna referenciamanchega? Nací en Madrid accidentalmente, enrealidad pasé allí por el hospital y pocomás. Después viví en Toledo, Villacañas yfinalmente en Campo de Criptana, que esdonde he adquirido toda mi educaciónsentimental. Como ves, manchega perdida.Lo llevo con mucho orgullo y sí, hay

referencias manchegas en muchas de misobras. En la última, en un momento, saleuna calle de mi pueblo, a veces oculto encontextos que no son de allí, nombres decalles o personas de Criptana. En “Cuna decuervos” sale el Quijote como personaje yelegimos ambientarla en Campo deCriptana al hacer el cómic. Y bueno, midibujante bromea con que Campo deCriptana será gracias a mí el lugar másllevado al cómic después de Nueva York y

Tokio, porque el siguiente también loestamos localizando allí. Yo me siento deCriptana, aunque llegase allí a los seisaños, y tengo muchas vivencias asociadasa ella. Me gustaría que el mundo laconociese. Y que en mi pueblo también lagente disfrutase y se riese con mis historias.

¿Crees que esta profesión nace o sehace?Supongo que se nace y que cuando unoquiere hacerse, rara vez funciona. Creo quecuando eres pequeño se manifiesta dediferentes formas, pero que está ahí. Uncontador de historias siempre es uncontador de historias.

A pesar de ser tan joven eres unaescritora muy reconocida. Echando lavista hacia atrás, ¿en quéetapa/momento has disfrutado más? ¿encuál menos?Ahora es cuando más estoy disfrutando.Empiezo a asentarme y a recoger los frutossembrados durante estos años. Pero hahabido momentos muy difíciles, supongoque a todo el mundo le pasa, cuando lo queescribes no gusta, no cuadra con laseditoriales, etc... Creo que es importante nodarse por vencido.

Has sido becaria de la FundaciónAntonio Gala, ¿qué importancia tuvo entu proceso de aprendizaje?La fundación ha sido definitiva a la hora desaber, con toda seguridad, que era a esto alo que me quería dedicar. Luego, también,al tener más tiempo para dedicarme a ello,perfeccioné mi técnica y mis historias. Ypor último, y creo que es lo fundamental,conocí gente de otras disciplinas y de la

mía misma, con las que, no sólo heenlazado relaciones de amistad que durarántoda la vida, sino que han alimentadomucho mis proyectos. A mi dibujante decómic lo conocí allí.

Además has ganado muchos premios…¿crees que existe otra forma de vivircomo escritor?Los premios son importantes porque sonuna forma de reconocer nuestro trabajo ysí, de vivir en parte de ello. Pero creo quehay que diversificar, publicar por otroslados, hacer artículos, dar conferencias.Para ser escritor, en el fondo hay que hacerun poco de todo.

Entre ellos, hay que destacar el LVIIIPremio Ateneo Ciudad de Valladolid porla obra “Los alemanes se vuelan lacabeza por amor”, ¿qué ha supuesto estepara ti?Por un lado, a nivel personal, ha supuestola recompensa a un trabajo que me llevóseis años y del que había perdido laperspectiva por completo. A nivelprofesional, creo que es el principio de unasentamiento, de la creación de un espaciopropio para mi obra.

Personajes de diferentes partes delmundo se reúnen en la plaza en "Losalemanes se vuelan la cabeza por amor",un libro que habla sobre una nuevaforma de existencia -favorecida porInternet y las redes sociales- ¿cuálessigues con el fin de compartirexperiencias o información? ¿Quéopinas de que nuestro día a día dependade la Red de una forma u otra?Creo que la vida no depende de la red, perosí que la red la facilita, sobre todo a nivelinformativo. Yo soy bastante de facebook,a twitter no he sido capaz de engancharme.Supongo que la limitación de caracteres mecuesta. Actualmente las redes socialessirven para muchas cosas. Informarse,informar, compartir aficiones... pero tengola sensación de que lo que han puesto demanifiesto es la necesidad decomunicación del ser humano, la necesidadde sentir que no estamos solos. Crean unailusión de compañía que resulta muyadictiva.

Has escrito cuentos, relatos, novelas...¿cuál es tu próximo proyecto?De momento estoy con el cómic “Campode Criptana y zombis” y me estoydocumentando para mi próxima novela.Siempre llevo un montón de cosas a la vez.

ENTREVISTA / María Zaragoza

"Yo me siento deCriptana. Me gustaría que el

mundo la conociese. Y queen mi pueblo también lagente disfrutase y se riese

con mis historias”.

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ANIMALES

Qué debemos haceral viajar con nuestra mascotaAunque los perros sean animales muy dóciles, no estánpreparados para viajar en coche. Por ello, es necesariotomar una serie de medidas que hagan el viaje un poco másagradable para todos

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No queda nada para las vacacionesy una de las dudas que se nosplantea es cómo viajar con

nuestras mascotas por eso en este artículoabordaremos cómo hacerlo en vehículo yde la manera más correcta y segura paratodos puesto que la sujeción de lasmascotas no sólo está destinada agarantizar la seguridad del animal, sinotambién la de los pasajeros.

En España se exige a los conductoresgarantizar que tanto mascotas y pasajeroscomo cargas estén retenidosadecuadamente en el vehículo, sininterferir ni en la visión ni en losmovimientos del conductor. El artículo18.1 del Reglamento General deCirculación también hace responsable alconductor de la seguridad de los animalesque viajan en el vehículo. Por ello, lossistemas de retención que utilicemos paratransportar a nuestras mascotas deberánser adecuados a su tamaño y al espaciodisponible en el turismo.

Disponer de medios homologados yrecomendados por las institucionesencargadas de la Seguridad Vial mejoraríala elección y la decisión del usuario quedesea adquirir un sistema seguro, como seviene haciendo con los sistemas deretención infantil, con grupos por el talledel animal o el peso. ¿Cuáles son esosmedios? Transportines, redes, barras,arneses de seguridad, correas desujección…

Existen varias tallas de arneses paraperros que se adaptan a diferentestamaños. Los arneses muy establespodrán reducir el riesgo de lesión para lospasajeros, siempre que cuenten concinturones largos dotados de unionesmetálicas y dos enganches aunque lomejor es sujetar las mascotas con elsistema de cinturón con hebilla o los

dispositivos Isofix estándar ISO (ISO13216) como el sistema de sujeción parasillas de seguridad para niños.

No se recomiendan correajes parasujetar a las mascotas, ya que no retienenal animal y suponen un riesgo para lospasajeros.

El transporte de mascotas en vehículosfamiliares y/o con portón trasero,utilizando una rejilla divisoria respectoal maletero, es una opción de transportemuy segura. Sin embargo, muchosvehículos con varios años de antigüedadtienen una inestabilidad insatisfactoria enlos respaldos -sobre todo en los respaldosdivididos-, se deberán preferir las rejillasdivisorias ancladas establemente, que vandesde el techo del vehículo al suelo delmaletero y que cumplen las normas DIN(75410-2). Las rejillas divisorias respectoal maletero que son estables puedenreducir el riesgo adicional de que lospasajeros sufran lesiones puesto que elanimal no distraerá al conductor ni seinterpondrá durante los posibles serviciosde rescate.Si el portón y la rejilla divisoriaestán muy separados y el animal disponede mucho espacio para moverselibremente en el maletero, se puede

utilizar un transportín en combinación.Ésta también es una alternativa paratransportar mascotas en el maletero,siempre que el transportín se coloquecorrectamente, es decir, lo más cercaposible del respaldo y en posicióntransversal respecto a la dirección demarcha.

Igualmente será aceptable utilizar untransportín pequeño para trasladar unanimal dentro de la cabina, si eltransportín se coloca sobre el suelo detrásde los asientos delanteros, de modo queno se deslice de un lado para otro.

Es importante evitar colocar objetosjunto al animal que, en caso de impacto,puedan salir despedidos o impactar contraél, provocando daños.

Consejos a la hora de viajar conanimales de compañía

Cuando se desplace con su mascota,conozca de antemano la legislación,normas o condiciones especiales quepuede tener el lugar de destino conrespecto a las mascotas. Consulte con suveterinario sobre los requisitos legalespara viajar fuera de España como elPasaporte, las vacunaciones o las

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C/ Rondilla Cruz Verde, 140Alcázar de San Juan

Tel. 926 588 865 - Fax: 926 588 866Urgencias: 635 654 252info@cvcruzverde.com

C/ Francisco García Pavón, 61Tomelloso

Tel. 926 505 759- Urgencias: 655 556 073info_tomelloso@cvcruzverde.com

C/ Santa Ana, 37Campo de Criptana

Tel. 926 563 536 -Urgencias: 635 654 252info_criptana@cvcruzverde.com

www.cvcruzverde.com

ANIMALES

desparasitaciones obligatorias según lospaíses de destino.

Si suele desplazarse en su vehículo,acostúmbrele desde cachorro a viajarsujeto, en transportín o separado por unsistema que impida el acceso al habitáculoprincipal.

Si el animal es propenso a los mareos,consulte a su veterinario la convenienciade administrar algún tranquilizante oalgún medicamento que prevenga elmareo.

Limpie los transportines y la zona enla que viaja el animal de forma periódica,para evitar suciedad o la presencia dehongos como consecuencia de lahumedad.

Cuando abra el portón del maletero ola puerta del vehículo en los descansosperiódicos del viaje no olvide las posiblessituaciones de riesgo que puedenproducirse en zonas como gasolineras,áreas de descanso, aparcamientos… yaque el animal puede salir corriendo yprovocar algún incidente.

Si el animal es agresivo, preveasistemas adicionales de control para evitar

situaciones de riesgo y si viaja entransporte público no olvide el bozal, yaque puede ser obligatorio.

Consejos veterinariosConsulte siempre a su veterinario

sobre los consejos y recomendacionespara su mascota antes de salir de viaje yla zona de destino, por si tuviera queponerle alguna vacuna o algúntratamiento adicional para prevenir elcontagio de enfermedades infecciosas oparasitarias típicas de la zona donde seviaje.

Realice paradas cada dos horasmáximo, pasee con su mascota y deleagua fresca.

Prevea los viajes y adecúe sualimentación los días previos para evitarproblemas durante el trayecto. Lleve sucomida habitual también en los viajespara evitar problemas gástricos por uncambio de alimentación.

Vigile la temperatura del vehículo yaque los animales no “refrigeran” el cuerpocomo los humanos.

Nunca, bajo ningún concepto o

circunstancia, deje a su animal en elinterior del vehículo con altastemperaturas.

Si el viaje es en transporte público -avión, tren o barco- consulte a suveterinario la posibilidad de dar algúnmedicamento para relajar al animal yhacer que sufra menos durante el trayectopuesto que para ellos puede resultar unasituación de mucho estrés.

Si su animal toma algún medicamentoespecífico, prevea las dosis necesariaspara los días que dure el viaje.

Si va a contratar un seguro deasistencia en viaje, asegúrese de que suanimal está cubierto en caso de incidente.

Si ante la imposibilidad de viajar conel animal necesita contratar un servicio deguardería, asesórese y pida referenciasque garanticen que el animal se queda enbuenas manos. Y si puede, pida el favor aalgún familiar o amigo para que lo visiteregularmente.

Y sobre todo, nunca abandone nimaltrate a su mascota, ellos nos ofrecentodo su cariño, fidelidad y compañía yqué menos que devolvérselo.

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El ‘Mancha Centro’, testigo de lacreación del Colegio Oficial deTerapeutas Ocupacionales

ACTUALIDAD ALCÁZAR

Aprendiendo música e inglés en los meses de veranoEscuela Musical de VeranoPara vivir el apasionante mundo de lamúsica durante el mes de julio, desde el día2 y hasta el 31, la Escuela de Municipal deMúsica ofrece a los niños de entre tres ydoce años la posibilidad de recibirformación musical con un programa muydiversificado y con la posibilidad de lapráctica individual y colectiva. Se trata departicipar en diferentes talleres queproporcionan formación básica tanto vocalcomo instrumental, incluyendo larecopilación de tradiciones musicaleslocales y regionales que son expresión dela identidad cultural.

Escuela de Verano de InglésDurante los meses de julio y agosto elColegio Público Jardín de Arena será lasede de la Escuela de Verano de Inglés quetiene como objetivo fundamental laconciliación de la vida laboral y familiar,

aparte de ofrecer un recurso de formaciónen idiomas a través de actividades lúdicas.Dirigido a niños nacidos entre los años2000 y 2008, es posible elegir los dosmeses en conjunto o sólo uno de ellos enhorario de nueve de la mañana a dos de latarde, con un precio de matriculación de20,80 euros y una cuota mensual de 93,60.

Las plazas son limitadas -ochenta enjulio y sesenta en agosto-, si bien no sepondrá el servicio en marcha si no hay unademanda mínima de cuarenta matrículas.Para las solicitudes, que deberán

presentarse entre el 1 y el 15 de julio enhorario de mañana, en la Concejalía deEducación, existe un baremo según elnúmero de miembros de la unidad familiary las condiciones laborales de los padres.

Servicio de comedorDe forma opcional, puesto que se trata deun recurso de conciliación familiar ylaboral, los participantes cuentan conservicio de Aula Matinal de siete y mediaa nueve de la mañana como un servicio queofrece atención educativa, vigilancia ydesayuno en el colegio público Jardín deArena y con un precio diario de 4,49 euros.En el mismo centro, hay servicio decomedor escolar al mediodía, de dos a tresy media, con un precio de 2,33 euros. Haysesenta plazas y las inscripciones puedenhacerse hasta al día 15 de junio en la sedede la Escuela de Música a un precio de 100euros.

Dos recursos municipales para la conciliación que incluyen servicio de comedor

El Hospital General ‘La Mancha Centro’de Alcázar de San Juan (Ciudad Real),dependiente del Gobierno de Castilla-LaMancha, se convirtió el pasado sábado enescenario de la creación del ColegioOficial de Terapeutas Ocupacionales deCastilla-La Mancha, la cual tuvo lugardurante una asamblea constituyente a laque asistieron 120 profesionales de toda laregión.

Su constitución permitirá que a partirde ahora los terapeutas ocupacionales dela región puedan colegiarse, con losnumerosos beneficios que esto conlleva anivel profesional. Las ventajas de lacolegiación también son para la sociedaden general, ya que regular una profesiónsignifica poder garantizar a la ciudadanía

que ese profesional colegiado estácualificado y que le va a dar garantía decalidad.

Los terapeutas ocupacionales sonprofesionales sociosanitarios que dirigensu actuación a personas que presentan unadiscapacidad, a mayores, recién nacidos,niños en edad escolar y cualquiera quehaya estado, de modo permanente otemporal, impedido en sus funcionesfísicas o mentales o que éstas se vean enriesgo. El objetivo de la terapiaocupacional es ayudar al usuario a mejorarsu autonomía en las tareas de la vidadiaria, y asistir y apoyar su desarrollohacia una vida independiente, satisfecha yproductiva.

Definido elcalendario de lamolienda

La Concejalía de Turismo ha definido elcalendario de molienda tradicional que serealizará en los molinos del Cerro de SanAntón en los próximos meses.

Una actividad que se realiza para quevecinos y visitantes conozcan elfuncionamiento real de los molinos con supuesta en marcha y la explicación delproceso de molienda que concluye con latransformación del cereal en harina.Se trata de una actividad gratuita donde losvisitantes pueden pasar en grupos reducidosdebido al tamaño del molino.

Las próximas citas serán el domingo 24de junio en horario de diez de la mañana ados de la tarde; el sábado 28 de julio de seisde la tarde a diez de la noche; el sábado 26de agosto también de seis de la tarde a diezde la noche; el sábado 8 de septiembre,coincidiendo con el último día de la feria deAlcázar, de seis de la tarde a diez de lanoche; y el domingo 24 de octubre de diezde la mañana a dos de la tarde.

Se llevará a cabo un fin desemana de cada mes

MODA

La Casita de Kelly, un rincón conmucho encanto donde perderse

No es una tienda corriente, la Casitade Kelly es un espacio dondepodemos encontrar una gran

variedad de género: ropa desde veinteeuros y para todos los bolsillos,complementos como calzado, bolsos ybisutería, cosmética, incluso hasta artículosde regalo y comercio justo. Su dinámica sebasa en buscar lo diferente, productosoriginales e innovadores y adelantarse, enese sentido, a la demanda de los clientes. Elcompromiso con la naturaleza es otro de susobjetivos así podemos encontrar tambiénropa ecológica elaborada con algodónorgánico y otros productos artesanales.

Su permanente afán de complacer a susclientes hace que busquen infinitamentepara traer a su tienda productos que noshagan soñar... "ahora estamosseleccionando unas marcas de Londres paratraer una ropa algo más original.Navegando a través de los blogs, viajandoa otros países y visitando sus tiendas

descubres muchísimas cosas", aseguraCarmen Mena, propietaria del comercio.

Muebles antiguos restaurados,decoración vintage y hasta el último detallecuidado, si entramos en la Casita de Kellynos vemos envueltos en un ambienteespecial, en el del espíritu de las tiendas quepodemos encontrar en muchos barriosbohemios de ciudades como Nueva York,Londres o París. Así lo confirmaba ademásCarla Royo Villanova, princesa de Bulgaria,

que ha visitado este precioso lugar hace tansólo unos días: "me encanta la tienda, esmuy moderna en todos los conceptos y muyvisionaria en el sentido de la mezcla, algoque se hace muchísimo en Nueva York yLondres y cuando Carmen me propusotener aquí un punto de venta de mi línea decosmética natural inmediatamente le dijeque sí”. Carla, que ya visitó la Casita deKelly el pasado invierno para presentar sulínea Roses Beauty, volvió a este exclusivopunto de venta independiente de susproductos en Castilla La Mancha, pararealizar tratamientos personalizados en lapiel a todos aquellos que hasta allí seacercaron. Pero la actividad en la Casita deKelly no termina aquí, también hanrealizado talleres para "sacarse partido",aprendiendo a maquillarnos o configurandonuestro fondo de armario y tras su rotundoéxito pretenden continuar en esta línea,demostrándonos el valor añadido de estepequeño rincón de Alcázar de San Juan.

Es más que una tienda, en ella podemos encontrar nuevas tendencias, los diseños más originales, bisutería,cosmética... trasladándonos al ambiente de las tiendas de los barrios bohemios de ciudades como Londres

RECUERDOS de Jacinto

‘El orejón’: cuatro generacionesy una misma identidad

Manteniendo la herencia de susabuelos y respetando conenorme cariño todo el saber

hacer de sus padres, José María Beamudnieto de los fundadores de la Panadería“El Orejón” ha transmitido susconocimientos a sus hijos: la cuartageneración de una empresa familiar queguarda en la tradición y el cariño de todassus acciones su más preciado secreto deéxito y sigue inculcando los valores dehumildad, respeto y trabajo hacia latradición familiar a la cuarta generación,que participa desde hace unos quince añosen el trabajo diario de la panadería.

Uno de los secretos por los que lapanadería ‘El Orejón’ ha conseguido sucrecimiento y supervivencia a lo largo detantos años ha sido por esmerarse almáximo en todas las etapas del proceso deelaboración y utilizar materias primas dela mejor calidad. Realmente ese es susecreto.

Un poco de historiaComo ya hemos anticipado, esta familiasiempre se ha dedicado al negocio del pan,es en 1939 cuando al caer enfermoBernabé y no poder seguir trabajando enel campo, Francisca, su mujer, decideapostar por construir en casa un horno depiedra ‘moruno’ para que las mujeres delpueblo fueran allí a cocer su pan. Eranellas las que llevaban las gavillas parahacer la lumbre -había que administrarlasdurante todo el año hasta que llegaba denuevo la época de poda y había leña- y losingredientes necesarios para elaborar elpan pero, aún así, no había momento enque los dueños de aquel horno de la callePozo Dulce no ayudaran a amasar. Porcada treinta panes que cocían les cobrabanun pan que se reducía a medio si cocíanuna veintena, ese era el único beneficioque de ahí sacaban, pero se podía vivir yaque el gasto era mínimo. Fue realmente suhija Eugenia quien impulsó el negocio dela panadería junto a su marido José María,al que apodaban ‘el orejón’. Eugenia secrió en aquella casa con horno de piedra yvio, de primera mano, la manera de tratar

la harina y como era bien curiosa no había‘truco’ que se le escapara ni ‘cosa’ que noaprendiera a hacer. José María conociómuy joven a Eugenia y pronto se metió enla familia y en el negocio, era un hombredespierto y buscó la manera de hacer algomás rentable aquel trabajo que, al fin y alcabo, era todo lo que tenían y donde sehabían dejado todas sus ilusiones y suesfuerzo. Así pensó en licenciar laactividad del horno de modo que quienquisiera cocer pan allí tendría que irpreviamente al Ayuntamiento a recoger laficha correspondiente. Trámites que

entonces eran complicados realizar y máscuando el jefe local de los panaderospretendía monopolizar la oferta. Sinembargo, la insistencia y el buen hacer deJosé María hicieron que, en uno de susmuchos viajes a Ciudad Real, por fin leautorizaran el funcionamiento del horno:era como una forma de “legalizar” susituación, de poder comprar harina yvender el pan en la calle.

Fueron unos años muy duros, loscomienzos siempre son difíciles perohabía que sumarle que eran años deposguerra, años en los que había quelevantarse a las tres de la mañana para ir acoger agua a la fuente del Caño concántaros. Desde esa hora empezaba sujornada laboral y a partir de ahí, noparaban de amasar pues era necesario ir

renovando la masa poco a poco hasta quellegaba la hora de cocerla. El pan lo hacíancon harina de cebada o de maíz, sal ylevadura que en aquel entonces seconseguía con la ‘masa madre’: seapartaba un poco de harina del día quehabía que amasar cada tres horas eincorporarlo a la harina de la próximajornada, lo que hacía que la mezcla totalfermentara. Además, pronto se hicieroncon un sencillo artilugio que funcionabamoviendo a mano una manivela quedesplazaba dos cilindros de madera por losque pasaba la masa basta para quedaraalgo más refinada.

También hacían repostería aunque sóloen fechas señaladas como la Pascua ySemana Santa, magdalenas y galletas quehacían junto a las mujeres del pueblo y

Desde 1939 cuatro generaciones han mantenido la tradición de este horno en el que, con gran afán en eltrabajo diario, procuran dar a sus clientes un producto de una calidad y sabor inmejorable.

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RECUERDOS de Jacinto

que luego guardaban en las tradicionales‘orzas’. Entonces por cada litro de aceitepara hacer las magdalenas cobrabanapenas cinco pesetas.El reparto, precio y pesoEra costumbre que el pan se fuerarepartiendo por el pueblo, primero a pie tansólo con un cesto, luego en una borriquilla,más tarde en una mula con carro. SalíaJosé María a repartir a primera hora de lamañana con decenas de panes cargadopero la situación de hambre generalizadode la época unidos a su espíritu bondadosohacían que volviera a casa sin ningunamercancía y tan siquiera ‘una perra gorda’.Sería luego José María, hijo único delmatrimonio entre Eugenia y José Maríaquien fuera, con tan sólo siete años, arepartir los panes en bicicleta. Unos panesque entonces sólo eran de un tipo:redondos, y que, además, a principios delos años sesenta tenían un peso estipuladode ochocientos gramos y un precio de 4,80pesetas -regulado dicho peso y precio porla industria-. Para controlar estoperiódicamente se hacía el ‘repeso’: dosautoridades del Ayuntamiento visitabancada panadería, mandados desde CiudadReal, y pesaban diez panes en una báscularomana para comprobar que cumplía conlo establecido, siempre con un margen demedio kilo arriba o abajo. Sino lo cumplíanlevantaban acta y la próxima vez volvían

sin avisar. Se formó por entonces una cooperativa

de agricultores, socios que se unieron parafabricar su propio pan con el trigocultivado, vendiendo lo que les sobraba.Aquello inevitablemente perjudicó a lospanaderos que, por el desarrollo y laevolución de los gastos, tuvieron que irsubiendo los precios: de 4,80 a 5,60 yluego a 7 pesetas, precio que tres de losonce panaderos de Criptana mantuvieron

bastantes años mientras los demás losubieron a 8,20 -de los cuales dos eranfabricantes de harina que no pudieronaguantar ese precio y finalmente sequedaron únicamente como vendedores deharina-. Llegó el momento de liberar elprecio y el peso y se ampliaron los tamañosde pan que se podían fabricar dentro de laprovincia, ya sólo se hacía el ‘repeso’ a dospiezas obligatorias así que los panaderosempezaron a jugar, haciendo bollos ybarras que gustaban más al público porquetenían menos miga.

Es curioso destacar como las primerasgeneraciones empezaron a trabajar con tansólo seis kilos de harina y terminaronllevándose sacos de cien kilos, el ‘saquico’que iban a comprar a un fabricantenavarro. De cada saco de harina podíansalir 125 ó 130 panes así que cadapanadero se las arreglaba para procurarsacar más cantidad -unos 150- y vender esadiferencia al público. Al agricultor que nopertenecía a la cooperativa, los panaderosle compraban el trigo a través de vales(como el que figura más abajo) que luegoellos utilizaban para comprar el pan hastaque finalmente el trueque se hizo kilo detrigo por kilo de pan.

Si el día a día era trabajo constante máslo era a largo plazo pues no había tansiquiera un día a la semana en el queparasen su oficio excepto el día de AñoNuevo, el de Navidad y el Viernes Santo,hasta 1967, fecha en la que se estableceuna ley que les obligaba a descansar losdomingos. Entonces también cambió laubicación de la casa y la panadería a laactual en la calle Dulcinea, al mejorar lasituación económica general, y se tuvo queconstruir un nuevo horno de leña -que enel 71 se cambiaría por uno giratorio- en elque además del pan también tenían cabida,de manera más habitual, galletas,magdalenas, rosquillos y mantecados queelaboraban, como no podía ser de otraforma, a mano y que eran la delicia de loslugareños.

ActualidadDesde 1990, José María, aquel niño querepartía el pan en bicicleta con tan sóloocho años se hace cargo del negocio ydesde hace unos años sus hijos MaríaEugenia y José María -que son ya la cuartageneración de panaderos- le acompañan enla elaboración de pan y repostería siendofieles a los métodos tradicionalesutilizados por sus precursores.

Todo tipo de pan y los dulces másexquisitos mantienen en la actualidad elverdadero sabor de los productos artesanosde antaño. Así la empresa sigue creciendo,siendo sus productos conocidos ydemandados en toda la región.

Los herederos de esta historia, los máspequeños de la familia, serán quienes en unfuturo puedan enlazar estos recuerdos paradecir que su familia ha dedicado casi cienaños a esta empresa que cada día tiene máspara brindar a sus clientes.

María Úbeda

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ACTUALIDAD CRIPTANA

‘Destrucciónmasiva’, premiadocon La Quijotesca

Durante el XVIII Festival de Mayos yRondas, la Asociación Folclórico Musical‘Molinos de Viento’ ha entregado el premioLa Quijotesca -un reconocimiento que elgrupo hace a personas o colectivos ligadosal mundo de la cultura o las tradicionespopulares- a la Asociación de acción eintervención cultural de Campo deCriptana, ‘Destrucción Masiva’. Un jovengrupo con tres años de historia que impulsaen el municipio propuestas de mejora delpatrimonio cultural y artístico a través de lasred social Facebook, en la cual cuentan conmás de mil quinientos seguidores.

Cospedal anuncia el pago de los fondos para lareestructuración del viñedo de Castilla-La Mancha

La presidenta de Castilla-La Mancha,María Dolores Cospedal, ha anunciadoque se pagarán los fondos para lareestructuración y la reconversión delviñedo de Castilla-La Mancha que seamplían en más de treinta millones deeuros, lo que supone que la cantidad totalde estos fondos ascenderá a 75,4 millonesde euros. La presidenta ha señalado que,con esta medida, se resolverá la “tremendainjusticia” que sufrieron aquellosagricultores a los que, aún cumpliendotodos los requisitos, se les asignó unapuntuación inferior a la exigida para poderacceder a estas ayudas.

Primer polígono para usos agrícolasTras la inauguración del primer polígonoindustrial para usos agrícolas de España enCampo de Criptana, la presidenta hadestacado la importancia de este proyecto

“pionero” del que se beneficiarán losagricultores y las industriasagroalimentarias que podrán acceder a lacompra de parcelas a unos precios muycompetitivos.

En otro orden de cosas, Cospedal harecordado que ya se han cumplido cincoaños de la visita que realizaron ella y elactual presidente del Gobierno, Mariano

Rajoy, a Campo de Criptana parainteresarse por cómo había afectado lagran tormenta de granizo a la localidad.

En este sentido, ha destacado el hechode que “sin cumplirse un año de la primeralegislatura de este Gobierno, el Consejo deministros haya aprobado medidas tanimportantes como la inversión de treinta ydos millones de euros para la realizaciónde la tubería manchega para la traída deagua a Campo de Criptana y Alcázar deSan Juan”.

Asimismo, ha subrayado que en lospresupuestos de la Junta figura laconstrucción de la glorieta de acceso alpolígono industrial de Pozohondo, el pagode once millones de euros por lasemivariante de Herencia a Campo deCriptana, que, como ha recordado, estáhecha pero no pagada, y una inversiónpara la travesía de Campo de Criptana.

Lo hizo tras la inaugurar el primer polígono industrial para usos agrícolas en Criptana

Celebrada con éxito la I RutaCicloturista Nocturna a beneficiode la Asociación MOBO

El club MTB Gigantes, en colaboracióncon el Ayuntamiento criptanense,organizaba la I Ruta Cicloturista Nocturna-con salida en la Sierra de los Molinos yllegada al Santuario del Cristo de Villajos-a beneficio de la Asociación para laCooperación al Desarrollo MOBO la cualestá desarrollando proyectos en África.Tras un primer aplazamiento por motivosmeteorológicos se celebraba finalmenteesta iniciativa deportiva y solidaria quecontó con la participación de más deciento treinta ciclistas y que resultó todoun éxito.

Una carrera nocturna que tal y comomanifestaba el concejal de Deportes, JorgeGonzález, “pone de manifiesto la apuestaque desde el club MTB Gigantes se estáhaciendo para fomentar esta modalidaddeportiva”. En esta línea, Gonzálezaprovechó para felicitar a los corredoresque durante la pasada semana también

participaban en una de las pruebas másduras del calendario de mountain bikecomo es la carrera del Soplao enCantabria.

Más de 130 personas participaron de esta actividad deportivay solidaria

DESARROLLO SOSTENIBLE

Todos los días cocinamos alimentoscon aceites que después de variosusos ya no son aptos para seguir

cocinando y frecuentemente loseliminamos directamente por el fregaderode la cocina. Desde ahí llegan a la red dealcantarillado de nuestros municipios,generando atascos y malos olores en lascañerías de nuestras casas, ciudades ypueblos.

Su vertido incontrolado es actualmentela principal causa de contaminación deaguas urbanas, un problema muyimportante que podemos solucionar si lollevamos a un punto limpio para suposterior reciclaje. Si este residuo llega alos ríos se forma una película superficialque afecta al intercambio de oxígeno yperjudica a los seres vivos del ecosistema-se estima que un litro de aceite puedecontaminar mil litros de agua-. Además nosolo se ceba con el agua puesto que

también provoca daños en las tuberías denuestros hogares y costosas averías en lasdepuradoras. La limpieza de aguasresiduales que contienen aceite domésticoes complicada y costosa. Para que oshagáis una idea, depurar un kilo de grasacuesta dos euros y medio, un dinero quepagamos entre todos.

Reciclar el aceite doméstico es unaacción sencilla que favorece al medioambiente y que se aprovecha para fabricarel combustible biodiesel -por cada treslitros de aceite se pueden conseguir doslitros de biodiesel aproximadamente- queexpulsa entre un 85% y un 90% menos deemisiones de gases de efecto invernaderoque el gasoil. Además de este tipo decarburante, puede ser aprovechado porindustrias tan diversas como la química, lacosmética o la farmacéutica para conseguirbarnices, cosméticos, pinturas, cera,cremas, jabones, detergente, velas, abonoorgánico e incluso fármacos.

Aunque todavía queda un largo caminopor recorrer, cada vez más municipios enEspaña ponen en marcha algún sistema derecogida del aceite usado para su posteriorreciclaje. En este sentido, cabe destacarque en nuestra comarca, aparte de losubicados en puntos limpios,Comsermancha tiene previsto instalarciento veintiún contenedores en loscascos urbanos de todos sus municipios,entre los que se encuentran Alcázar de San

Juan, donde habrá doce; siete en Campo deCriptana y cinco en Herencia, parafavorecer el reciclaje del aceite domésticoy a parte prestar un servicio de recogidagratuito destinado a industriales yprofesionales.

Ya es hora de que la sociedad se vayaconcienciando más de que el reciclaje deaceite doméstico usado es una necesidadreal. Como habéis podido comprobar,existen muchas alternativas a tirar el aceitepor el desagüe, así que haceros un favor avosotros mismos y a nuestros mares y ríosy reciclar el aceite que ya no uséis. Elplaneta en general os lo agradecerá.

Por quéreciclar aceitedomésticousado

El aceite doméstico es actualmente la principalcausa de contaminación de aguas urbanas y poneen compromiso el desarrollo humano y por tantoel bienestar social

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Preparándose con Natur Houseantes de que llegue el calor

Como cada año por estas fechas ydebido a las buenas temperaturasnos vamos despojando de ropa y

quedan al descubierto aquellos kilos demás que hemos ido cogiendo durante elinvierno y que hemos disimulado graciasa abrigos y jerseys. Pero con el calor ya nohay excusas, comienza lo que conocemoscomo ‘Operación bikini’. Para la mayoría,estos días previos de puesta a punto denuestro cuerpo se convierten en unverdadero suplicio pero Natur House teayuda y te lo pone más fácil con consejossaludables sobre dieta y ejercicio. A faltade un mes para el verano todavía haytiempo para quitarnos de encima esos kilosque nos sobran.

Aunque lo ideal es ser constante en elgimnasio y en la pérdida de peso durantetodo el año, muchas veces cometemosexcesos y sólo ahora que luce el sol nosacordamos de que pronto estaremos en laplaya o en la piscina. Para conseguir elobjetivo de adelgazar, Natur House nopropone dietas milagrosas, sólo una dietaequilibrada integrada en nuestro ritmo devida cotidiano, no saltarse ninguna de lascinco comidas diarias –desayuno,almuerzo, comida, merienda y cena- ycambiar el sedentarismo por ejerciciofísico. No cenar o añadir sacarina al café

cuando “nos hemos inflado” son métodosde autoengaño contra los que hay queluchar. Personalizar nuestra dieta conayuda de profesionales es lo ideal y sufinalidad es la reeducación alimenticia delpaciente, por ello, sólo aprendiendo acomer bien y elegir los productos quemejor metabolizan nuestro cuerpo es elcamino para mantener el tipo quedeseamos. El secreto está enescoger y combinar los alimentos yen la evaluación del estado nutritivodel paciente para que susnecesidades

fisiológicas, bioquímicas y metabólicas denutrientes estén cubiertas por la ingestiónde los alimentos propuestos en la dieta.

A pesar de que todos sabemos queperder peso no es tarea fácil, esta vez,Natur House te ayuda con la ‘Operaciónbikini’ con el nuevo “Plan dietéticoExpress 2 semanas” con el que dirás adiósa esos kilitos de más de forma rápida y

responsable antes del verano.Estructurada en dos fases estáelaborada y avalada porprofesionales expertos en nutricióny dietética para que en dossemanas consigas una pérdida depeso y/o volumen de forma rápiday sencilla.

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presentará el“Plan dietéticoE x p r e s s ”adaptándolo a tusnecesidades y teayudará en elseguimiento paraque tengasresultados visiblesen tan sólo dossemanas.

DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

Se acerca el verano y llega la hora de empezar a prepararnos para lucir tipo: una dieta sana y ejercicio sonlas principales claves

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C/ Doctor Bonardell, 28 Alcázar de San Juan Tel. 926 588 514www.naturhouse.com

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AALCÁZAR DE SAN JUAN

TEATRO. Lugar: Teatro Municipal.

Día 11. 20:30h. Espectáculo de Variedades “Nosotras entre revistas y zarzuelas”. Día 13. 21 h. “El sueño de una noche de verano” de W. Shakespeare. Día 14.18 h. Teatro Infantil. El profesor desinflado” de F. Almena.

DANZA. JORNADAS LOCALES DE DANZA 2012.

Del 19 al 21. 21 h. Teatro Municipal. Escuela de Danza de Alma María Garcíapresenta “DANCE TV”. Entradas 4 euros. Día 26. 20 h.Teatro Municipal. Escuela de Danza Natalia Nieto. “Gala Fin decurso en el V Aniversario de la Escuela”. Entradas 4 €. Días 27 y 28. 21 h. Teatro Municipal. Escuela de Folklore de la Agrupación deCoros y Danzas de Alcázar. Abono 4 euros.- Día 27, “Recordando nuestros comienzos”.- Día 28, “Con aire español” (Latinos).Día 29. 22 h. Piscina Municipal. Grupo de Danza Fusión-Oriental DAIRA.Presenta IV Noche en Danza “VIENTO”.

ACTOS SOLIDARIOS

Día 8. 20:30h. Teatro Municipal. Concierto “Cuéntame como Sonó” de Atenay afavor de CARITAS de Alcázar.

ATENEO. Lugar: Sede del Ateneo

Día 15. 20:30 h. Conferencia: “Si me olvido de tí, ¡oh! Jerusalén. A cargo de D.Adrián Navas, Licenciado en Ciencias Políticas y Sociología, Especialista enInteligencia Emocional y en Técnicas de Comunicación y Discurso.

Día 22. 20:30 h. “Magia de cerca”por D. Andrés Carmona

Día 25.Ciclo de cine, como siempre dirigido y presentado por D. Álvaro Tejero Ramos.

SOLSTICIO DE VERANO

Día 30 en el cerro de San Antón.- MOLIENDA, desde las 20:00h. hasta las 23:00h.- Contemplación popular de la Puesta deSol.- Al ponerse el Sol, concierto de “AKELARREAAgro Celta”.

FIESTAS Y ACTOS POPULARES. “MOROS Y CRISTIANOS”

Mercado Medieval. Días 23 y 24. De12 a15 h y de19 a 1 h. En los aledaños de laiglesia de Santa María y la plaza de Palacio.

Fiestas de San Juan. Del 9 al 17. Centro Cívico. Exposición fotográfica LA FIESTA EN IMÁGENESde Gema Moreno Real. (Visitas de 17 h a 21h).

Día 9. 21 h. Salón Noble del Ayuntamiento. Presentación de las fiestas, cartel ylibro.

Día 22. 21:15h. Pasacalles de los bandos moro y cristiano con fuego dearcabucería. Álvarez Guerra-Plaza España.22 h. Plaza de España. Nombramiento del Caballero Cristiano. Sorteo “Por Alcázar de compras”.

Día 23. 12:30 h. Entrada de bandas con fuego de arcabucería y paradas festeras.Álvarez Guerra-Plaza España.21:00h. Desfile ENTRADA MORA. Itinerario: Emilio Castelar-Plaza de Toros. 24:00h. Gran Verbena Popular amenizada por discoteca Móvil Alkasar. Y NocheGASTRONÓMICA: Barbacoa de San Juan.

Día 2412 h. Plaza de España. Talleres medievales y juegos para todos los niñosasistentes.13:30h. Plaza de España. Concentración de festeros y bandas de música.14 h. Mascletá infantil de caramelos.21:30h. Desfile ENTRADA CRISTIANA. Itinerario: Emilio Castelar-Recinto Ferial.23 h. Mascletá fin de fiestas 2012.

CAMPO DE CRIPTANA

TEATRO

Día 10. 20:30 h.Representación teatral de la obra "La

Azotea", de Buero Vallejo. Teatro Cervantes.

EXPOSICIONES

Hasta el día 17. Exposiciónde los Cursos yTalleres de la Universidad Popular de Campo

de Criptana. Sala Casa Cultura.

Hasta el día 17. Exposición a cargo del Tallerde Fotografía de la Universidad Popular de

Campo de Criptana. Pósito Real.

Del 22 de junio al 15 de julio. Exposición acargo de la Escuela Municipal de Pintura de

Campo de Criptana. Sala Casa Cultura.

Del 23 de junio al 8 de julio. Exposición deJóvenes Creadores, a cargo de Isabel Leal,

Loli Rodrigo y Francisco José Jimenez.Pósito Real.

MÚSICA

Día 14. Concierto clausura de curso delConservatorio y entrega de orlas. Participan:

Orquesta de enseñanzas profesionales,Orquesta de Plectro y Grupo de

improvisación y música moderna.Plaza Conde de Cabezuelas. Tarde-noche.

Día 16. 19 h. Encuentro de Coros de niñosde Collado Villalba, Madrid.

Teatro Cervantes.

Día 30. 21 h. Musical "Godspell" a cargo delgrupo Taller de Música e Interpretación de la

Parroquia de San Juan Bautista, dePuertollano. Teatro Cervantes.

Día 6 de julio. Concierto de la Big Band,junto con el maestro Pepe Sánchez cuya

recaudación se destinará a la Asociación Zaragüelles.

GASTRONOMÍA

Días 15, 16, 17, 22, 23 y 24. Jornadas deTapas.

COMERCIO

Día 8. “Noche de las luces”. Losestablecimientos abrirán en horario

nocturno con descuentos especiales.

Qué hacer (exposiciones, música, teatro...)

CONSEJOS de tu óptico

Soy una apasionada de las gafas de sol de marca, sobre todolas Dolce & Gabbanna ¿podrías contar suhistoria y qué gafas han sacado este año?

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Dolce&Gabbana la forman dos genios, Domenico Dolce que estudió diseño de modasen el Instituto Marangoni de Milán -reconocido como el mejor del mundo- y StefanoGabbana que estudió Artes Gráficas pero que muy pronto descubre que su verdadera

pasión es la moda. En 1981 fundan un taller de costura y cuatro años después debutan en suprimer desfile en Milán dentro de la sección “Nuevos talentos”. En 1990 lanzan la primeracolección de ropa masculina y ese mismo año aperturan su primera tienda de moda femeninaen Milán. En 1995 presentan una nueva marca D&G, una línea más casual que sigue lastendencias del momento, pero a precios más económicos. En 1996 amplían sus creaciones adiseños de gafas de sol. Estos diseñadores italianos han conseguido atraer el interés de losmedios de comunicación por sus atrevidas campañas de publicidad, no exentas de escándalosy son muy populares entre los artistas de Hollywood, diseñando ropa para Madonna, LadyGaga o Kylie Minogue, entre otros. En cuanto a las gafas de sol, en Opticalia recibimos cadaaño la nueva colección de D&G y la verdad es que este año las novedades son espectaculares.Las gafas metálicas siguen la evolución de los modelos de pera pero con las pinceladasDolce&Gabbana, que las hacen diferentes. Y las de pasta, siguen la tendencia retro condetalles exclusivos de los diseñadores italianos que dan un toque de glamour y distinción.En cuanto a los precios, son bastante asequibles porque rondan los 120 euros. Además enOpticalia tenemos unas promociones fantásticas porque te damos la opción de escoger entreun segundo par de gafas de sol de marca de regalo para tí o para quien tú quieras o undescuento directo. Y todo ello con un mes de garantía total de modo que, si no quedassatisfecho, te devolvemos todo tu dinero.

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Abóndigas de choco en salsa de marisco

RECETA

Troceamos el choco -sepia limpia-, le añadimos el ajo y el perejil picados y lo sofreímos. Se deja enfriar.Añadimos sal, cúrcuma, fécula de patata y huevos y se mezcla hasta que quede una masa fácil de manejar para hacer lasalbóndigas. Vamos formando las albóndigas y freímos.

Para la salsa, se pelan las gambas y se cuecen las cabezas. Se sofríen las gambas peladas y las almejas, se añade un chorrode vino blanco y se deja reducir. Con un poco del caldo se trituran las cabezas que reservamos y se añaden.

Meter a remojar las albóndigas en la salsa, dejar hervir 15 minutos y servir.

INGREDIENTES

- Choco limpio- Gambas arroceras- Almejas- Huevos- Fécula de patata- Cúrcuma- Vino blanco- Ajo- Perejil- Aceite y sal

La Tapería del San

MODO DE PREPARACIÓN

CC/ RONDILLA CRUZ VERDE, 82 (JUNTO A PLAZA ARENAL) ‐TEL. ENCARGOS 926 54 49 21C/ PALOMA, 50 (FRENTE AL CEMENTERIO) ‐ TEL. ENCARGOS 926 54 71 60

VINOS

Llega el estío, una fechaculturalmente remarcada en elcalendario, y es entonces, cuando

reverberan en los tímpanos, la pólvora ydecibelios de la vieja Alcázar, fortalezamora, más tarde cristiana a cruz yhospitalaria espada sanjuanista. Elmercurio dicta la implacable sentencia y elinclemente sol de estío traza nuevas pautasde comportamiento. Una transformaciónsocial de nuestras rutinas que traducida entérminos de mercado vinícola, conlleva, unligero descenso en el consumo de vino. Lacausa responde a criterios puramentefisiológicos cuando hablamos de vinotinto. Resulta comprensible cuando suconsumo, acentuado para vinos conenjevecimiento, se circunscribehabitualmente en temperatura de servicioa los 18 grados. Un hándicap a tener encuenta en los meses de férreo periodoestival en La Mancha. Sin despreciar lostintos maridados para platos de reciocontenido hipercalórico, la opción másrecomendable pasa por los vinos jóvenes(también tintos) y ante todo, blancos. Sutemperatura de servicio entre los 4 y 7grados, los hace más apetecibles paracombatir la canícula. Un factor a tener encuenta también por su buena capacidadpara asociarse con platos (básicamentepescados, arroces, pastas o ensaladas) conuna digestión más liviana y adecuada a lastórridas sobremesas de verano.

Adentrarnos en el escenario de losvinos blancos en La Mancha, nos sitúa anteun panorama tan vasto como apasionante.Como justicia histórica, es fundamental,recomendar el consumo de un vino blanco

Airén, una uva tradicional, que ocupa lamayor superficie de viñedo en la mesetasur. Su capacidad de adaptación al rigor declimas extremos como el manchego, conuna seca pluviometría, permite unos vinoscon ligereza en boca, de buena armonía,correcta acidez y aromas primarios casiflorales con una frescura que mantiene amedio plazo durante todo el año.

Su claridad, casi transparente en copa,nos permite diferenciarlos de los llamadosblancos varietales. Las bodegas manchegashan demostrado una gran capacidad deadaptación, apostado en las últimasdécadas por la implantación de uvasvarietales de reconocida demanda enmercado. Por citar algunos ejemplos,podríamos mencionar las uvas blancasmacabeo, verdejo, sauvignon Blanc o lareina de las blancas, la “glamurosa”

Chardonnay. Su fuerte potencial aromáticoprecisamente, permite sobrellevar suadaptado consumo en momentos de fuertecalor.

Las estadísticas y encuestas nocientíficas circunscriben el consumo deblancos a paladares, normalmentefemeninos. Una dinámica de consumo quese ha visto rebatida, sin embargo porrecientes estudios (Vinexpo 2011) enpaíses como Estados Unidos, Francia oReino Unido, donde se corrobora unaasociación creciente del vino tinto con elcromosoma XX.

En definitiva, el vino no deja de ser unproducto final de mercado, y como tal, susdiferentes variedades están destinadas, endefinitiva, a distintas tendencias y patronesde consumo, como también variopinto esel consumidor final.

Un blanco, por favor...Los vinos blancos son una opción adecuada con la llegada de las altas temperaturas

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1. "El enredo de la bolsa y la vida" - Eduardo Mendoza2. "El abuelo que saltó por la ventana y se largó" - Jonas Jonasson3. "La sombra de la sirena" - Camilla Läckberg4. "Las horas distantes" - Kate Morton5. "El lector de Julio Verne" - Almudena Grandes

- ¡Buenos días princesa! Blue Jeans.Cualquier adolescente se sentirá identificado con uno o más de los protagonistas de esta novela quedesborda sentimientos. Los proyectos de futuro, las dudas interiores, los conflictos con los padres o losfuertes lazos de amistad que parecían irrompibles son algunos de los componentes de esta novela, cuyoingrediente principal es el amor. Su autor, Francisco De Paula Fernández, bajo el pseudónimo Blue Jeans,ha encandilado con sus historias de adolescentes a miles de internautas erigiéndose como uno de los best-selers nacionales de literatura juvenil.

-Los días que vivimos peligrosamente. Mariano Guindal. Cuando en agosto de 2007 se inició la crisis económica, nadie pensó que España terminaría siendo unpaís tutelado por la Unión Europea. En abril de 2012, la única manera de evitar el colapso financiero eracumplir las exigencias impuestas por Berlín. Por este motivo, y muchos otros, Mariano Guindal, uno delos periodistas económicos más reputados de este país, en su nuevo libro, “Los días que vivimospeligrosamente”, ha decidido contar al ciudadano de a pie, sin tapujos y desvelándole toda la informaciónnecesaria, hasta dónde llegará el ajuste “agresivo” que nos impone Europa.

- La leyenda del ladrón. Norah Jones.Prepárate a transportarte a la Sevilla del XVI, a un fascinante mundo de mendigos y prostitutas, noblesy comerciantes, espadachines y ladrones. El amor, la pasión y la venganza son los pilares de esta magistralnovela de aventuras en torno a un niño salvado misteriosamente de la muerte que crecerá para erigirseen la última esperanza de los desfavorecidos. Juan Gómez-Jurado es periodista y ha pasado por lasredacciones de algunos de los principales medios españoles. Sus novelas se publican en más de cuarentapaíses, se han convertido en bestsellers mundiales y conquistado a millones de lectores.

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Planes depensionesprivados:complementa tujubilación

Tradicionalmente, se vieneafirmando que es muy convenienteque los trabajadores y asalariados,

en general, dediquen parte de sus ingresosanuales a constituir un ahorro que sirva decomplemento a las prestaciones de laspensiones públicas.

Es cierto que en estos momentos y, unavez aplicada la nueva normativa, lasprestaciones de jubilación se iránreduciendo en el tiempo y en la cantidad.Esto es como consecuencia de tener quejubilarnos cada vez más tarde y tener quecotizar más años, así como el aumento enel cómputo del número de años paracalcular nuestra pensión. Y las previsionesy proyecciones sobre el futuro se decantanpor esta tendencia al aumento de la edad dejubilación y a los años computables para elcálculo de la pensión.

Las alternativas complementarias quecada individuo ha ido tomando laspodemos englobar en los tres tipossiguientes: Inversiones en ladrillo, Ahorroen depósitos y similares y Ahorro en Planesde Pensiones. Cada una de estasalternativas tiene sus puntos fuertes ydébiles:

n La inversión en ladrillo se hamanifestado como una fuente de aumentode valor muy importante hasta hace cincoaños, pero en la actualidad aquel quenecesite hacer líquida su inversióninmobiliaria para complementar supensión, se va a encontrar con unaspérdidas patrimoniales que,probablemente, ni siquiera le permitanrecuperar lo invertido.

El asesor responde...

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Los planes de pensiones privados son una alternativa de ahorro para hacer frente a la pérdida de poderadquisitivo que llega con la jubilación y que se acrecienta al estar en entredicho la viabilidad del actualsistema público de pensiones

Diego Úbeda GallegoAgentede seguros AXA

n El ahorro en depósitos y otrosproductos financieros sin riesgo hanpermitido obtener rentabilidades positivas,pero si tenemos en cuenta el efecto de lainflación más el pago de impuestos(retenciones sobre los intereses obtenidos)a Hacienda año a año es posible que larentabilidad real esté por debajo de lainflación acumulada.

n Los Planes de Pensiones semanifiestan como una tercera alternativaque, de forma general, se adecua a lasnecesidades de aquellos que tienen rentasmedias y altas.

Una parte de la rentabilidad viene dadapor el rendimiento financiero que estarádeterminado por la composición de lainversión que elijamos. Cuanto mayor seala inversión en renta fija menos posibilidadde obtener rentabilidades altas, aunque asíevitaremos sobresaltos y pérdidas. Cuantomayor sea la participación en rentavariable, más posibilidades de obtener altasrentabilidades pero igualmente másposibilidades de sobresaltos y pérdidas.

Lo que siempre debemos tener claro esque al menos los últimos años de inversión,cuando ya no queda tiempo para larecuperación, se deben realizar en planesde renta fija.

Otra parte de la rentabilidad va a estaren función del ahorro fiscal que cadacontratante va a tener según su renta. Eltratamiento fiscal de los Planes dePensiones lo hacen muy atractivo para lasrentas altas y poco atractivo para las rentasbajas.

Por último señalo una obviedad. Por

desgracia los salarios actuales y lascondiciones del mercado laboral no ponenen el punto de mira de la mayor parte delos trabajadores la problemática de losPlanes de Pensiones. Ahora todo estácentrado en el día a día y tenemos puestaslas luces cortas de nuestro futuro. El ahorroa largo plazo no está entre las principalespreocupaciones de la mayoría.

No quiero terminar esta reflexión sinindicar que todas las Gestoras de Fondostienen un amplio abanico de Planes que sepueden adaptar a las necesidades de cadauno de los ahorradores. Para elegir uno deellos debemos pensar primero en el nivelde riesgo o tranquilidad que queremostener. Después elegir aquella gestora quetenga unos gastos de comisionamiento másreducidos. Además debemos dejarnosasesorar por alguien que conozca elmercado de los Planes de Pensiones.

Como colofón, y a modo de ejemplo,les informo que el pasado mes de Mayo eldiario económico ‘Expansión’ celebró laXXIII edición de los Premios Fondos deInversión con los que distingue la mejorgestión de fondos de pensiones delmercado español. En esta ocasión, elPLAN DE PENSIONES MPPMODERADO de AXA recibió elgalardón al mejor producto financieroen la categoría de PLANES DEPENSIONES MIXTOS DE BAJAVOLATILIDAD.

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PATRIMONIO ALCÁZAR

Se dice que los alcazareños, apenadospor los estragos que produjo unaplaga de langosta, recurrieron a la

Virgen para que les librara de ella ehicieron el Voto de guardar perpetuamentesu festividad. Pero la plaga desapareció yel pueblo se olvidó de renovar su promesahasta que en 1546 volvió de nuevo lalangosta y la Universidad y el Concejo deAlcázar acordaron restaurar de nuevo elVoto. La noticia no tardó en extenderse porlos pueblos y villas del Priorato de laOrden Hospitalaria de San Juan deJerusalén y también llegó al Monasterio deSan Juan de la Penitencia de Toledo dondevivía una religiosa alcazareña, SorFrancisca de la Cruz, a quien le entraronvivos deseos de fundar unMonasterio en su pueblonatal. Se iniciaron los trámitesy el día 1 de junio de 1557 seentregó en el Concejo deAlcázar de San Juan lasolicitud -que se aceptó elmismo día- en la que se pedíala Ermita de la Concepcióncon el fin de fundar, junto aella, el Monasterio dereligiosas de la Tercera OrdenFranciscana. Hasta 1564 nose consigue la autorizacióndel Prior de la Orden de SanJuan, quedaba entonces tomarposesión de la ermita así quecomenzaron a solicitar ayuda

a los alcazareños para levantar el edificioen cuestión. Cinco meses tardaron enconstruirlo, utilizando unos materiales muypobres, a base de cal, yeso, sílice yladrillos, ya que era necesario habitarlo loantes posible. La puerta de entrada alMonasterio estaba situada en la fachadaoeste contando con jambas y dinteles depiedra arenisca labrada. En esta mismapuerta estaba el acceso a la Iglesia de laConcepción, por lo que lleva a pensar queal construir el Monasterio junto a la ermitautilizaron el zaguán de entrada a esta parasituar el acceso a la clausura.

La Regla de Santa ClaraLas religiosas de la Tercera Orden

Franciscana estuvieron viviendo veintiséisaños como tal, llegando al convencimientode solicitar al Capítulo Provincial de laOrden, celebrado en Belmonte en 1590, laconcesión de la Regla de Santa Clara. Unaño de noviciado tuvieron que pasar antesde realizar la profesión en esta Regla conla que el Monasterio obtuvo gran famadentro de los pueblos y Villas del Prioratode San Juan. Por este motivo comenzarona llegar hasta él numerosas jóvenes quequerían vivir dentro de sus muros laespiritualidad de Santa Clara y la pobrezafranciscana, llegando la comunidad asuperar las ochenta religiosas en el año1600.

El aumento del número de vocacionesen el Monasterio, procedente delas diferentes localidades delPriorato, motivó que serealizasen dos fundaciones alamparo del Monasterioalcazareño, el Convento de SanJosé, en Alcázar y el de SantaClara de Villarrobledo que fuedirigido por las religiosasalcazareñas varios años hastaconseguir implantar laespiritualidad de Santa Clara deAsís. Hasta Villarrobledollevaron las monjas de laConcepción el amor que enAlcázar de San Juan seprofesaba a la PurísimaConcepción de Nuestra Señora,

Santa Clara, emblema de lastortas y la religiosidad monacal

►El Convento de Santa Clara fue respetadopor la desamortización de Mendizábal y porla exclaustración de 1835. ►El paraje preferido de los alcazareñospara el paseo era la arboleda del Paseo delas Monjas que debemos situar desde laPlaza de Santa Clara hasta la hoyFarmacéutica. ►Fue declarado Monumento histórico-artístico de interés provincial en el año1982.

De interés ycuriosidades

PATRIMONIO ALCÁZAR

instalando una imagen suya enel retablo mayor de la pequeñaIglesia del Monasterio.

La ampliación llevada a caboen el siglo XVII, para poderalbergar a tanta religiosa, ubicala puerta principal en la fachadasur, construyendo el dintel yjambas, al igual que el pequeñopórtico, de piedra areniscalabrada en el mismo estilo que lapuerta anterior, construida en elsiglo XVI cuando levantaron elMonasterio. En la planta baja,alrededor del patio central,estaba el claustro al cual teníansalida las celdas de las monjas,el locutorio, el refectorio ydependencias varias. También seencontraban en esta planta la cocina,despensas y sala de labor. Del claustropartía una escalera que daba acceso fácilal resto de las celdas, despacho de laAbadesa, biblioteca, sala capitular,noviciado y entrada al coro alto. El patiocentral del Monasterio era de losa depiedra, mientras que el de la Iglesia y eldel coro bajo, donde se encontraban lassepulturas de las monjas, estabaembaldosado. Debido a la ampliaciónrealizada en los primeros años del sigloXVII, aumentan el locutorio, el refectorioy nace el piso entresuelo, donde seubicaban las celdas de las religiosas,quedando el edificio como en la actualidadlo conocemos.

Por lo que respecta al templo, en unprincipio, se mantuvo la Ermita de laConcepción, con la unión de los coros bajoy alto. La reforma se realizó cuando sehizo la ampliación del Monasterio. LaErmita se convirtió en Iglesia donde secontinuó dando culto a la PurísimaConcepción de Nuestra Señora. Ladecoración de la Iglesia era de escasovalor, aunque de hermosura. Las paredesestaban hechas de yeso blanco, los retablosque albergaban las Sagradas Imágeneseran de madera dorada, siendo el principalel del Altar Mayor, donde se guardaba laImagen de la Santísima Virgen. El pulpitose encontraba situado al fondo de laIglesia, junto al coro bajo. El presbiterioestaba separado del resto del templo poruna reja de hierro.

El paso de los años provocó la decadencia,tanto religiosa como arquitectónica, delMonasterio de la Concepción. La situaciónpolítica, la escasez de vocaciones y otrascircunstancias, motivó al Ayuntamiento a

solicitar la intercesión de la soberana deEspaña, Doña Isabel II, al encontrarse elMonasterio dentro de los protegidospor la Corona -en el momento desolicitar la intercesión, laComunidad Religiosa la formabantres monjas-. Pero finalmente el edilacordó se suprimiera la partida paraFunciones de Iglesia en elpresupuesto y las tres últimasreligiosas se trasladaran al conventode clausura de Carmelitas deMalagón. El acta municipal,referente a este punto dicetextualmente: ‘habiendo quedadopor consiguiente vacante esteedificio, y siendo indispensabledarle algún destino, si ha deconservarse, ninguno podría sermejor que el de cuartel’. Así durantela segunda mitad del siglo XIX elconvento se cedió al Ministerio de laGuerra y ya en el siglo XX, en 1980, pasóa ser propiedad municipal.

Los “dulces de la Concepción”El Convento era humilde y la fabricaciónde los dulces su medio de vida. Lasprimeras religiosas trajeron con ellas elarte de la fabricación de las típicasfigurillas dulces de mazapán: los "dulcesde la Concepción" con los queobsequiaban a todas las personas quellegaban al Convento, al igual que losvendían a la población. La llegada delferrocarril hizo que las cajas de estosdulces fueran conocidas y solicitadas alMonasterio desde diferentes puntos de LaMancha. Parece que las populares ytradicionales "tortas de bizcocho", tanconocidas dentro y fuera de Alcázar deSan Juan, tuvieron su origen en elConvento de Santa Clara, cuando lo

ocupaban las monjas clarisas donde,algunas de ellas, procedentes defamilias ricas, conocían a fondo elarte de la pastelería. En concreto sele atribuye a la religiosa valencianaSor Isabel del SantísimoSacramento Alfonso Quiralte quien,en los años que las vocacionesdesaparecieron, enseñó el arte de lafabricación de las tortas debizcocho a diferentes muchachasalcazareñas que fueron lassucesoras de la venerablereligiosacuando esta tuvo que cerrarel Monasterio. La receta de las tortade bizcocho siempre ha sido unsecreto, aunque conocemos losingredientes falta el cariño que lasreligiosas de clausura ponían en la

realización de estos dulces tradicionales.

Establecimiento hoteleroActualmente, tras una profundarestauración, alberga un hotel-restaurantecon una amplia variedad de salas dondeorganizar cualquier tipo de evento. Es sedede la Escuela de Escritores AlonsoQuijano, donde se programan cursos ytalleres literarios y también es utilizadopara actos culturales y sede de los cursosimpartidos por la Universidad de Veranode Alcázar de San Juan en colaboracióncon las Universidades de Castilla-LaMancha y de Madrid.

- ‘El monasterio de La Concepción. SantaClara en Alcázar de San Juan’. J. ManuelMorales Cañizares.- ‘Hombres, lugares y cosas de LaMancha’. Rafael Mazuecos.- www.patronatoculturaalcazar.org

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Rincón fotográfico

Víctor Ramos

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Ezequiel Villajos

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Deporte

La temporada ordinaria de deporte ennuestra zona de cobertura finaliza.Y lo hace recogiendo unos frutos

muy merecidos para el deporte de Alcázarde San Juan y más en especial para elbaloncesto. Para un deporte que siempre hatenido su protagonismo en nuestra ciudady que durante años confundió o pareciópriorizar lo que realmente importaba.Afortunadamente hubo gente que tuvomuy claro lo que era. También lo que es yserá: la cantera. La base como medioindispensable y casi inmejorable para laeducación de los jóvenes. Como fomentodel deporte en una localidad cuyomovimiento deportivo es seguro mejorablepero también muy pero que muyenvidiable.

Me centro en el baloncesto porque hasido el encargado este año de recogerfrutos en forma de títulos. Que no son lomás importante, pero no por ello menosdestacable.

El baloncesto de Alcázar de San Juanse ha coronado como el mejor de todaCastilla La Mancha a nivel femenino. Entodas las categorías de base ha sido elmejor. Ha conseguido tres títulosregionales, otros tres provinciales y haestado en tres fases finales del Campeonatode España. Cuatro equipos que representana colegios, Escuela Municipal y Club.Toda una familia que de verdad representalo que debe tener nuestra ciudad. Nunca sedeberá renunciar a lo que hoy algunosañoran, pero siempre se deberá apostar poruna cantera que no se cansa de recogerfrutos. Y ojo, que los frutos no son trofeosni copas. Son cada día más chicos y chicashaciendo deporte. Los de siempre y los quebuscan su luz. Y eso es realmente loimportante.

También debe ser importante recordar lagran temporada del Gimnástico de Alcázaren fútbol. Él es el máximo representantedel deporte rey. Es el primer espada denuestra ciudad. Y pese a la desilusión delfinal, hay que alabar el gran año de unequipo que venía de la Preferente y quecontaba con uno de los presupuestos másbajos de la competición. Y que además yese es su principal valor, contaba con unadocena de jugadores locales, más algunos

más de la comarca. Ese debe ser suprincipal reconocimiento: el de apostartambién por lo de casa como base de suequipo. Y a partir de ahí no volverse locosy estar donde se pueda estar. Cuanto mejorsea la base, mejor será el resultado final.

Y no importa si hay que sufrir un par deaños si los conceptos son claros. Eso leestá pasando ahora a Campo de Criptana ya sus equipos de fútbol y baloncesto. LaUnión ha cosechado dos descensosconsecutivos. Está claro que habrá quemejorar cosas, pero también debe tenerclaro que debe ocupar el lugar que lecorresponda. Sin renunciar a nada pero sin

hipotecar su existencia. Más claro debeestar en el baloncesto, cuya canterasiempre tiene un mérito terrible. No dejade sacar jugadores que en un futuro cadavez más próximo volverán a formar unagran generación y un gran equipo querepresente como se merece a ‘Tierra deGigantes’.

Lo que realmente es importante es seguirteniendo esa pasión por el deporte queexiste en nuestras dos localidades. Esasganas por parte de la gente implicada porno querer dejar de hacer cosas durante todo

el año. De mejorar el deporte de Alcázarde San Juan y Campo de Criptana coniniciativas que tengan calado en unasociedad necesitada de caminos correctospara seguir. Y el del deporte siempre seráuna apuesta segura ante cualquier crisis.Incluso las de existencia. Y no importa laespecialidad en la que nos movamos ni elnúmero de personas que la practiquen.

Importa las ganas por mejorar y seguircreciendo que tienen las personas quetrabajan con deportistas discapacitados.Los atletas que sin ningún recursoeconómico no paran durante los 365 díasdel año. Las modalidades que se quierenrecuperar y quieren tener su hueco.

Un resultado que define unmodelo

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Los resultados conseguidos por la cantera dejan clara quela verdadera apuesta debe ser por la base

Carlos Abengózar

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Los alumnos de quinto curso de Primariadel Colegio Público Domingo Miras deCampo de Criptana han visitado lasinstalaciones de ‘Gigante’ gracias a unanueva actividad del club deportivo a laque han llamado ‘Conoce el pádel’. Estainiciativa tiene como objetivo dar aconocer este deporte y acercarlo a losmenores de Campo de Criptana: pretendenfamiliarizar a los niños con la pista depádel, que toquen las raquetas y que seinicien en su práctica. A través de las clasesmagistrales que impartieron los

profesionalesdel centrod e p o r t i v osobre cómopracticar estedeporte, asícomo larealización deuna granmultitud dejuegos ye j e r c i c i o s ,dejaron a losniños y niñasentusiasmadosy con ganas devolver a jugaral pádel. Estáprevisto que esta iniciativa tan novedosa seponga en marcha oficialmente el próximoaño y puesto que dicha jornada fue un éxito

se espera contar para entonces con laparticipación de todos los centroseducativos de Campo de Criptana.

El Club Deportivo ‘Gigante’ promociona el pádelentre los niños de Criptana en edad escolar

Deporte

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DÓNDE VIAJAR / en julio SANTORINI GRECIA

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Santorini es un grupo de islas situadoen la parte más meridional de lasislas Cicladas del mar Egeo. Posee

un paisaje y una geografía singularprovocada por una colosal erupciónvolcánica en el año 1450 antes de Cristoque hundió el centro de la isla provocandola creación de la caldera geológica actual,hueco dejado por el volcán que ahora

ocupa el mar. Santorini puede dividirse endos. De un lado, al este, las ciudades dePerissa y Kamari atraen por sus playas dearena volcánica negra y su agitada vidanocturna. Al oeste, la mencionada calderay las ciudades de Thira y Oia, con suspequeñas y blancas casas como salidas deun cuento ubicadas sobre altísimas rocasoscuras sobre las que contrastan. Thira, lacapital, es quizás el pueblo más bello ysingular. Se encuentra construida yasomada sobre el extremo de unprecipicio que mira sobre la caldera.

Destacan sus catedrales, tanto la católicacomo la ortodoxa y su museoarqueológico. Además tiene un pequeñopuerto debajo que está comunicado con elpueblo con un funicular o con cientos depeldaños, si se desea subir a pie o a lomosde los numerosos burros que realizar estacostosa labor diariamente. Asimismo,desde este puerto parten los veleros que

realizan las muy aconsejables excursionesa las islas de la caldera como ladeshabitada isla de Nea Kameni quealberga el Parque Natural GeológicoNacional de Nea Kameni situado sobre elvolcán de Santorini. No hay cráter, sóloexisten algunas pequeñas depresionescalientes que contienen cristales desulfuro y yeso desde las que sale humocon olor a azufre -fumarolas-. Además allíuno puede darse un baño en el mar en unazona costera de aguas calientessulfurosas.

Una de las mejores puestas de sol La puesta de sol de Santorini esprobablemente la más famosa del mundo.Es hermosa vista desde todas partes de laisla pero lo más acertado es verla desdeOia, otro de los pueblos situados al bordede la caldera, sin duda el mejor dondepoder disfrutar de esta visión. De hecho,muchos turistas hacen el viaje hasta aquísólo para disfrutar de la puesta de sol.Cuando al final, el astro se pierde de vistaen el horizonte, se suele desatar una rondade aplausos en agradecimiento alespectáculo que se acaba de presenciar. Escomo algo místico que atrae y embruja. Lagente de la isla, prácticamente todos sushabitantes, día tras día, se desplazan a esahora mágica hasta allí para disfrutar delgran espectáculo.

PlayasEn Santorini también se puede disfrutar dela playa, especialmente en el sur orientaldonde existe un lugar único y muyespecial. Se trata de una playa de color rojointenso, con arena y fondos del mismocolor a la que hay que dedicarle un rato osimplemente pasar por allí a curiosear.

Al sur, deben visitar Acrotiri y su reciéndesenterrado de la lava recintoarqueológico, que comprende un puebloentero en perfecto estado tal y como seencontraba en el momento de la explosióndel volcán.

Y ya que se han desplazado hasta allí esobligada la visita a la Acrópolis de Atenas,el más importante recinto arqueológico detoda Grecia donde podrán contemplar elfamoso Partenón. Igualmente no puedenperderse la isla de Mykonos, la máscosmopolita con impresionantes playas,vida y algo de arqueología con su isla deDelos.

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Santorini, el más bello atardecer del mundo