echipamente preparare hranã · echipamente preparare hranã propunere schemã amplasare utilaje...
TRANSCRIPT
Echipamente � Preparare hranã
Propunere schemã amplasare utilaje bucãtãrie Legendã:
� Dulap frigorific congelare (720 x 825 x 2100 cm)
� Dulap frigorific refrigerare (720 x 825 x 2100 cm - 2 buc.)
� Rastel (1200 x 580 x 2000 cm)
� Evier (500 x 700 x 850 cm)
� Masã cuvã dreapta cu rebord (1400 x 700 x 850 cm - 2 buc.)
� Masã cuvã stânga cu rebord (1200 x 700 x 850 cm)
� Blat legume (500 x 300 x 20 cm)
� Blat carne (500 x 300 x 20 cm)
� Blat peæte (500 x 300 x 20 cm)
� Dulap suspendat (1400 x 400 x 650 cm - 2 buc.)
� Dulap suspendat (1200 x 400 x 650 cm)
� Pubelã cu pedalã (3 buc.)
� Spãlãtor cuvã mare cu rebord (1200 x 700 x 850 cm)
� Rastel (1200 x 480 x 2000 cm)
� Masã dulap rece cu rebord (1790 x 700 x 850 cm - 2 buc.)
� Maæinã tãiat legume � Dulap suspendat (2000 x 400 x 650 cm)
� Masã dulap neutru cu rebord (1600 x 700 x 850 cm)
� Cuptor convecåie 10 tãvi � Hotã de perete (1100 x 1200 x 450 cm)
� Maæinã gãtit cu 6 ochiuri æi cuptor (1200 x 700 x 850 cm)
� Grill 1/2 striat (800 x 700 x 850 cm)
� Friteuzã dublã (800 x 700 x 850 cm)
� Hotã de perete (3000 x 900 x 450 cm)
� Masã roåi (800 x 600 x 850 cm)
� Feliator mezeluri � Masã dulap cald (1600 x 700 x 850 cm)
� Poliåã dublã peæte (1600 x 350 x 650 cm)
� Masã intrare (1400 x 700 x 850 cm)
� Masã cuvã dreapta cu gol, duæ æi rebord (1400 x 750 x 850 cm)
� Pubelã cu capac � Maæinã spãlat cu capotã (635 x 635 x 1890 cm)
� Masã ieæire (600 x 600 x 850 cm)
� Rastel (1000 x 480 x 2000 cm)
CATALOG GASTRO 1
Echipamente � Preparare hranã
Propunere schemã amplasare utilaje bucãtãrie Legendã: Bucãtãrie caldã Bc01. Maæinã de gãtit - 4 arzãtoare (700 x 750 x 850 cm)
Bc02. Friteuzã dublã (700 x 750 x 850 cm)
Bc03. Plitã nervuratã (3800 x 900 x 550 cm)
Bc04. Hotã / motor hotã (700 x 750 x 850 cm)
Bc05. Spãlãtor apã rece/caldã (700 x 700 x 850 cm)
Bc06. Rastel (1000 x 500 x 1800 cm)
Bc07. Masã rece (1860 x 700 x 850 cm)
Bc08. Spãlãtor de mâini cu acåionare la genunchi (400 x 350 x 850 cm)
Bc09. Masã pizza (1000 x 700 x 850 cm)
Bc10. Cuptor pizza (1010 x 900 x 500 cm)
Bc11. Cuptor convecåie - 11 tãvi (933 x 863 x 0146 cm)
Bc12. Masã inox (1000 x 700 x 850 cm)
Bc13. Spãlãtor dublu (1200 x 700 x 850 cm)
Bc14. Masã inox (1000 x 600 x 850 cm)
Bc15. Masã rece (1860 x 600 x 850 cm)
Bc16. Vitrinetã frigorificã (595 x 500 x 910 cm)
Bc17. Dulap suspendat (2800 x 400 x 600 cm)
Bc18. Dulap suspendat (3000 x 400 x 600 cm)
Of 01. Masã caldã (1500 x 700 x 850 cm)
Preparãri Po 01. Masã inox (600 x 600 x 850 cm)
Po 02. Spãlãtor dublu (1000 x 600 x 850 cm)
Spãlãtorie veselã Sv1. Masã cu gaurã de debarasare + duæ (1500 x 700 x 850 cm)
Sv2. Maæinã pentru spãlat veselã (675 x 675 x 1400 cm)
Sv3. Masã ieæire (700 x 650 x 850 cm)
Sv4. Rastel (1000 x 500 x 1800 cm)
Depozitare D01. Rastel (1800 x 500 x 1800 cm)
D01. Rastel (1800 x 500 x 1800 cm)
Df 01. Ladã refrigerare (1030 x 628 x 881 cm)
Df 02. Dulap frigorific (700 x 780 x 2050 cm)
Df 03. Dulap frigorific (700 x 780 x 2050 cm)
Df 04. Dulap congelare (600 x 600 x 1900 cm)
Notã: � Cotã montaj apã rece/caldã
la spãlãtoare: h = 250 mm � Distanåa dintre
conducte: 150 mm � Cotã montaj
canalizare: h = 200 mm � Maæina de spãlat vase:
racord canalizare din æapã � Alimentãri monofazice:
prize la h = 1,10 m
CATALOG GASTRO 2
Echipamente � Preparare hranã
Garanåie: 12 luni
Åara de origine: Spania
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Cuptor VPE- 101 COMBI STEAMER * Panou control „Touch screen” Boiler încorporat cu detectare calcar, program de decalcifiere Capacitate: 10 tãvi GN 1/1 Preîncãlzire æi prerãcire automatã Presetare: pornire/coacere/spãlare automatã Control coacere independent pe fiecare nivel (tavã) Memorare moduri de coacere folosite anterior Spãlare automatã: 5 programe Ventilator cu auto-revers Sistem Easy-cooking Geam uæã termorezistent Sistem detectare erori Sistem iluminare Duæ spãlare retractabil încorporat Sistem diagnosticare pentru service Senzor temperaturã, în miezul produsului, multipunct Mod coacere: temperaturã micã æi Delta T Control inteligent al umiditãåii Golire automatã boiler la fiecare 24 ore de folosire PC management Înregistrare date HACCP Posibilitate de adãugare programe externe Putere: 18,3 kW Dimensiuni (L x l x h): 905 x 930 x 965 mm
Nr. art.: 48577563 - per buc.
CATALOG GASTRO 3
Echipamente � Preparare hranã
Bloc termic Bartscher Linia 650 * Dimensiune totalã (Lmax x l x hmax): 2800 x 650 x 870 mm
Nr. art.: 20077707 - per buc.
Garanåie: 12 luni
Åara de origine: Germania
Legendã: � Maæinã gãtit cu 4 arzãtoare - gaz - Model: No.115.1143 Caracteristici: inox 18/10; termostat de siguranåã Putere arzãtoare: 2 x 3,5 kW; 2 x 5,5 kW Putere totalã: 18 kW, cuptor electric: 4,2 kW Dimensiuni cuptor: GN 1/1; grãtar emailat Control al temperaturii: 1100-2800C Dimensiuni (L x l x h): 600 x 650 x 870 mm
� Maæinã gãtit cu 4 plite - electric - Model: No.115.058 Caracteristici: inox 18/10; termostat de siguranåã Grãtar emailat
Putere arzãtoare: 2 x 2,6 kW, �: 220 mm; 2 x 1,5 kW, � 180 mm Putere totalã: 12,4 kW, cuptor electric: 4,2 kW Dimensiuni cuptor: GN 1/1 Control al temperaturii: 1100-2800C Dimensiuni (L x l x h): 600 x 650 x 870 mm
CATALOG GASTRO
� Aparat de menåinut la cald - electric - Model: No.115.115 Caracteristici: oåel inox; putere: 2 kW; Capacitate: GN 1/1 Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 295 mm
� Suport neutru cu uæã - Model: No.112.020 + 112.025 Caracteristici: inox; prevãzut cu poliåã Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 600 mm
� Plitã dublã mixtã 1/2 lisã, 1/2 striatã - gaz - Model: No.115.2093 Caracteristici: inox 18/10; Temperaturã de lucru reglabilã minim/maxim separat pentru cele douã suprafeåe (lisã æi striatã) Putere totalã: 10 kW; tãviåã colectare grãsimi Dimensiuni plitã (L x l): 595 x 555 mm Dimensiuni plitã (L x l x h): 600 x 650 x 295 mm
� Suport neutru cu uæã - Model: No.112.021 + 112.026 Caracteristici: inox; prevãzut cu poliåã Dimensiuni (L x l x h): 600 x 650 x 600 mm
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Decorul nu este inclus
� Bain Marie - electric - Model: No.115.110 Caracteristici: inox 18/10 Prevãzut cu robinet scurgere Putere totalã: 1,0 kW Capacitate: GN 1/1, înãlåime maximã: 150 mm Temperatura maximã: 900C, minimã: 300C Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 295 mm
� Suport neutru cu uæã - Model: No.112.020 + 112.025 Caracteristici: inox; prevãzut cu poliåã Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 600 mm
� Friteuzã cu o cuvã - Model: No.115.204
Caracteristici: inox 18/10; putere totalã: 9,0 kW Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 295 mm
� Suport neutru cu uæã - Model: No.112.020 + 112.025 Caracteristici: inox; prevãzut cu poliåã Dimensiuni (L x l x h): 400 x 650 x 600 mm 4
Echipamente � Preparare hranã
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Casa de marcat
æi decorul nu este inclus
Schemã flux Linie autoservire * Dimensiune totalã (Lmax x l x hmax): 6600 x 700 x 1490 mm
Nr. art.: 38085692- per buc.
Legendã:
Garanåie: 12 luni
Åara de origine: Italia
� Dispenser pentru tãvi, tacâmuri æi pâine Self-service - Model: BA FPR7/08 Caracteristici: oåel inox; suport deschisDimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 1490 mm
� Modul Bain-Marie Self-service 800 mm - Model: BA BSB7/210/08
Caracteristici: oåel inox; suport deschis; cuvã adâncã Capacitate: 2 GN 1/1; alimentare electricã Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm
� Drum de tãvi liniar 800 mm - Model: BA ACC BEST7/08 Caracteristici: oåel inox Dimensiuni (L x l): 800 x 300 mm
� Modul Bain-Marie Self-service 1500 mm - Model: BA BSB7/210/15
Caracteristici: oåel inox; suport deschis; cuvã adâncã Capacitate: 4 GN 1/1; alimentare electricã Dimensiuni (L x l x h): 1500 x 700 x 900 mm
� Drum de tãvi liniar 1500 mm - Model: BA ACC BEST7/15 Caracteristici: oåel inox Dimensiuni (L x l): 1500 x 300 mm
� Suprastructurã cu 2 poliåe æi protecåie frontalã - Model: BA ACC BEMRC7/15
Caracteristici: suprastructurã cu 2 poliåe æi protecåie frontalã Dimensiuni (L x h): 1500 x 580 mm
� Modul neutru Self-service 800 mm - Model: BA BSN7/08 Caracteristici: oåel inox; suport deschis; 1 poliåã Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm
� Drum de tãvi liniar 800 mm - Model: BA ACC BEST7/08
Caracteristici: oåel inox; dimensiuni (L x l): 800 x 300 mm
� Modul cuvã refrigeratã Self-service 1500 mm - Model: BA BSRV7/210/15 Caracteristici: oåel inox; suport deschis; cuvã adâncã Capacitate: 4 GN 1/1; alimentare electricã Dimensiuni (L x l x h): 1500 x 700 x 900 mm
� Drum de tãvi liniar 1500 mm - Model: BA ACC BEST7/15 Caracteristici: oåel inox Dimensiuni (L x l): 1500 x 300 mm
� Suprastructurã cu 1 poliåã æi protecåie frontalã - Model: BA ACC BEMC7/15 Caracteristici: suprastructurã cu 1 poliåã æi protecåie frontalã Dimensiuni (L x h): 1500 x 350 mm
� Modul casã de marcat dreapta cu lateralã Self-service - Model: BA BSCA7/dx Caracteristici: oåel inox; Prevãzutã cu sertar, încuietoare æi prizã Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 700 x 900 mm
� Drum de tãvi liniar 1200 mm - Model: BA ACC BEST7/12 Caracteristici: oåel inox Dimensiuni (L x l): 1200 x 300 mm
CATALOG GASTRO 5
2400 x 1300 x 450 mm Nr. art.: 42355180
- per buc.
Echipamente � Preparare hranã
Prevãzutã cu: 6 filtre tip labirint
Hotã centralã cu motor *
Dimensiuni (L x l x h): 2000 x 1300 x 450 mm
Nr. art.: 42355156
2200 x 1300 x 450 mm Nr. art.: 42355172
Model SCM 13/20
Model SCM 13/22 Model SCM 13/24
220 V Structurã inox AiSi 304 18/10
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Hotã perete fãrã motor *
pentru motor capacitate 1360 m3/h Prevãzutã cu: 2 filtre tip labirint Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 900 x 450 mm
Nr. art.: 42355115
Model SS 9/12 pentru motor capacitate 1580 m3/h Prevãzutã cu: 2 filtre tip labirint 1400 x 900 x 450 mm
Nr. art.: 42355123
Model SS 9/14
Hotã perete
pentru motor capacitate 1800 m3/h Model SS 9/16
2000 x 800 x 450 mm Nr. art.: 38085734
Model WEH 80-20
1500 x 1000 x 450 mm Model WEH 100-15
Nr. art.: 38085742 - per buc.
Motor casonat *
2000 m3/h 2500 m3/h Monofazic ACC9/7-4 Trifazic ATC9/7
cu motor încorporat Prevãzutã cu: 3 filtre tip labirint Dimensiuni (L x l x h): 1400 x 900 x 450 mm
Nr. art.: 43305986
Nr. art.: 15467780 - per buc.
1800 x 900 x 450 mm
Model WEH 80-15
220 V Structurã inox AiSi 304 18/10
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Hotã cubicã de perete fãrã motor * Filtre incluse Robinet scurgere inclus
Dimensiuni (L x l x h): 1500 x 800 x 450 mm
Nr. art.: 38085726
Structurã inox AiSi 304 18/10
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Garanåie: 12 luni
Åara de origine: Italia
Prevãzutã cu: 3 filtre tip labirint 500 PA420 PA 1600 x 900 x 450 mm Putere: 0,75 kW
Nr. art.: 42355131 Putere: 0,4 kW Nr. art.: 21345251 Nr. art.: 21366919- per buc.
- per buc. - per buc.
CATALOG GASTRO 6
BERTO’S Bloc termic Berto’s Linia 700 *
Preparare caldã � Preparare hranãMaæinã de gãtit cu 6 focuri Model - BE G7F6PW+T 5 arzãtoare: 6 kW; 1 arzãtor: 3,5 kWDimensiune totalã (L x l x h): Putere cuptor: 12 kW; Putere totalã: 45,5 kW Greutate: 140 kg
2400 x 1400 x 900 mm Nr. art.: 38085718
- per buc. Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 700 x 900 mm
Componente: Produsele
marcate cu * pot fi achiziåionate
în 30 zile la comandã
Gaz Garanåie: 12 luni Åara de origine:
ItaliaMaæinã de gãtit cu 2 plite electrice Model - BE E7P2M Putere: 5,2 kW Greutate: 37 kg Dimensiuni (L x l x h): 400 x 700 x 900 mm
380 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Plitã netedã Model - BE G7FL4M Putere: 6 kW Greutate: 60 kg Dimensiuni (L x l x h): 400 x 700 x 900 mm
Friteuzã dublã Model - BE GL10+10MTigaie basculantã
Model - BE G7BR8/I Capacitate: 10 +10 l; Putere: 13,8 kW Greutate: 95 kg Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm
Capacitate: 60 l; Putere: 14,5 kW Greutate: 114 kg Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm
Maæinã de paste Model - BE CPG40E
Grãtar cu rocã vulcanicã Model - BE PLG80ME
Gaz Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Capacitate: 30 l; Putere: 10 kW Putere: 14 kW; Suprafaåã: 3600 cm2
Greutate: 56 kg Greutate: 98 kg Dimensiuni (L x l x h): 400 x 700 x 900 mm Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm
CATALOG GASTRO 7
Preparare caldã � Preparare hranã
2 zone de lucru; Putere totalã: 7,0 kW Display digital
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
10 nivele putere (800 - 3.500 W /
BERTO’S
800 - 5000 W / 800 - 2.000 W) Protecåie supraîncãlzire Dimensiuni (L x l x h): 405 x 700 x 138 mm
Nr. art.: 20192498 - per buc.
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
380 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Maæinã de gãtit cu plitã ceramicã * 5 zone de gãtit; putere: 11,4 kW 1 x zonã dublã, � 120/210 mm; putere: 0,7/2,1 kW 1 x zonã mijloc dublã, � 170/265 mm; putere: 1,4/2,2 kW 1 x zonã simplã, � 210 mm; putere: 2,2 kW
Maæinã de gãtit electricã de banc *
4 plite rotunde; putere: 10,4 kW
- per buc.
Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 290 mm
Nr. art.: 38085791
1200 x 700 x 290 mm
Model E7P4B 6 plite pãtrate; putere: 15,6 kW Dimensiuni (L x l x h):
Nr. art.: 38085783 - per buc.
Model E7PQ6B
Plitã inducåie IK 35S * Timer, display digital 10 nivele putere (500 - 3.500 W) 10 nivele temperaturã (600 - 2400C)
Putere: 3,5 kW / 230 V Protecåie supraîncãlzire Dimensiuni (L x l x h): 343 x 443 x 125 mm
Nr. art.: 20208302 - per buc.
Plitã inducåie IK 235Z *
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 20 zile la comandã
2 x zonã simplã, � 145 mm; putere: 1,2 kW Putere cuptor: 2,5 kW Volum: 100 l Dimensiuni cuptor (L x l x h): 360 x 635 x 435 mm Dimensiuni totale (L x l x h): 890 x 900 x 600 mm
Nr. art.: 20060075 - per buc.
CATALOG GASTRO
380 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Germania
8
Preparare caldã � Preparare hranãBERTO’S
Maæinã de gãtit centralã cu 4 focuri *
Maæinã de gãtit
Numãr arzãtoare gaz: 6 (G7F6E + FG1) Cuptor gaz GN 1/1; putere: 23,8 kW Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 700 x 900 mm
Model G7F6E + FG1 *
Putere: 34,5 kW (arzãtoare = 1 x 7 kW + 1 x 3,5 kW + 2 x 12 kW) Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 900 x 900 mm
Nr. art.: 38085809
Gaz Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
- per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 20 zile la comandã
BERTO’S
Model G7F4E + FG1 * Numãr arzãtoare gaz: 4 (G7F4E + FG1) Cuptor gaz GN 1/1; putere: 17,2 kW Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm
Nr. art.: 87073904- per buc.
Nr. art.: 87073896 - per buc.
Model G9F8 + 2FG * Numãr arzãtoare gaz: 8 (G9F8 + 2FG) 2 cuptoarer gaz GN 2/1 Putere: 2 x 7 kW; 67,6 kWDimensiuni (L x l x h):1600 x 900 x 900 mm
Nr. art.: 38085775 - per buc.
Gaz Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
4 arzãtoare: 2 - 3,5 kW; 2 - 6 kW Putere cuptor: 6 kW; putere totalã: 34,5 kW Dimensiuni (L x l x h): 700 x 717 x 850 mm Dimensiuni cuptor (L x l x h): 560 x 660 x 310 mm
Model C4SFA77
Maæinã de gãtit Blat de lucru din oåel inoxidabil, AISI 304, colåuri rotunjite Arzãtoare din fontã, coroanã dublã, auto-stabilizator flacãrã Uæã dublã din oåel inoxidabil cu carcasã de izolare Flacãrã pilot, valvã de siguranåã dotate cu termocuplã Cuptor pe gaz static cu reglare a temperaturii, termostat de siguranåã robinet æi termocuplã Aprindere automatã cu arzãtor pilot æi piezo-electric Camerã din oåel inoxidabil, cu bazã emailatã, capacitate GN2 /1
Nr. art.: 15140957 - per buc. Model C6SFA77
6 arzãtoare: 3 - 3,5 kW; 3 - 6 kW Putere cuptor: 6 kW; putere totalã: 25 kW Dimensiuni (L x l x h): 1100 x 717 x 850 mm Dimensiuni cuptor (L x l x h): 560 x 660 x 310 mm
Nr. art.: 15449853
Structurã oåel inoxidabil
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
- per buc.
CATALOG GASTRO 9
Preparare caldã � Preparare hranã Grãtar suprafaåã netedã XHEG-818 Termostat de control al temperaturii Putere: 3 kW Grosime planæã de lucru: 1 cm Dimensiuni planæã (L x l): 550 x 355 mm Dimensiuni (h x l x a): 260 x 555 x 410 mm
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Nr. art.: 23350234 - per buc.
Grãtar seminervurat EG600-2 Termostat de control al temperaturii Grosime planæã de lucru: 1 cm Putere: 6 kW Dimensiuni planæã (L x l): 615 x 520 mm
Grãtar suprafaåã striatã XHEG 818 3 Termostat de control al temperaturiiPutere: 3 kWGrosime planæã de lucru: 1 cm
220 VGaranåie: 12 luniÅara de origine:
China
Dimensiuni planæã (L x l): 550 x 355 mm 1/2 suprafaåã striatã - 1/2 suprafaåã netedã Dimensiuni (h x l x a): 365 x 620 x 613 mm Dimensiuni (h x l x a): 260 x 555 x 410 mm
Nr. art.: 23368277 220 V
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Nr. art.: 23300312 - per buc. - per buc.
Plitã netedã/striatã/ 1/2 cu suport deschis * BERTO’SPutere: 12 kW Dimensiuni: 800 x 700 x 900 mm
Model BE G7FL8M-2 Plitã netedã
Nr. art.: 87073904
Model BE G7FR8M-2 Plitã striatã
Nr. art.: 38085841
Model BE G7FM8M-2 Plitã netedã + striatã
Nr. art.: 38085858Gaz
Structurã inox Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Putere: 8 kW Dimensiuni: 800 x 700 x 900 mm
Model BE E7FL8M-2 Plitã netedã
Nr. art.: 38085866
Model BE E7FR8M-2 Plitã striatã
Nr. art.: 38085874
Model BE E7FM8M-2Plitã netedã + striatã
Nr. art.: 38085882380 V
Structurã inox Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia 380 V / gaz
Structurã oåel inoxidabil AiSi 430 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Grãtar rocã vulcanicã dublu MG7GPLA777 Dulap neutru deschis Sertar detaæabil colectare grãsimi
- per buc. Putere totalã: 14,6 kw Dimensiuni (h x l x a): Arzãtoare independente 700 x 730 x 850 mm Înãlåime ajustabilã Greutate: 60 kg
Nr. art.: 23627896 - per buc. CATALOG GASTRO 10
Maæinã fiert paste Model 14 LT * Capacitate: 14 l; greutate: 30 kg Putere: 4,5 kW, 400 V Control termostat Termostat de siguranåãrobinet scurgereDimensiuni (L x l x h):
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Turcia
400 x 700 x 900 mmNr. art.: 38085890
- per buc.
Marmitã gaz * Încãlzire directã Capacitate: 80 l Putere: 17,44 kW Arzãtor inox cu valvã siguranåã æi termocuplã Alimentare apã caldã/rece prin electrovalve Dimensiuni (L x l x h): 700 x 775 x 850 mm
Nr. art.: 38085916 - per buc.
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Turcia
Preparare caldã � Preparare hranã
Tigaie basculantã Capacitate: 65 l Dimensiuni (L x l x h): 800 x 700 x 900 mm
Electricã * Greutate: 144 kg Putere electricã: 7,5 kW Termostat siguranåã
Nr. art.: 38085924 - per buc.
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Grecia
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Gaz * Greutate: 150 kg Putere electricã: 13 kW Arzãtor cu flacãrã veghe, termocuplã æi termostat
Nr. art.: 38085932 - per buc.
Gaz Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Grecia
CATALOG GASTRO 11
Fast-Food � Preparare hranã
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Putere: 2.200W Termostat reglabil Nr. art.: 44687945
Protecåie supraîncãlzire
Corp æi capac inox
2 cuve: 2 x 4 l
Coæuri Putere: 2 x 2.200W Nr. art.: 44666154
Capacitate: 4 l Nr. art.: 40077703
Friteuzã 1 cuvã: 4 l
Friteuzã dublã Termostat de control Coºuri friteuzã incluse
Capacitate: 2 x 4 l Putere: 2 x 2 kW Dimensiuni (L x l x h): 435 x 400 x 315 mm
Nr. art.: 40077646
380 V Inox alimentar
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Capacitate: 2 x 8 lPutere: 2 x 3,25 kW Dimensiuni (L x l x h): 550 x 430 x 340 mm
Nr. art.: 40077638
Friteuzã simplã
Capacitate: 4 l Putere: 2 kW Dimensiuni (L x l x h): 220 x 400 x 315 mm
Nr. art.: 40077661
Capacitate: 8 lNr. art.: 40077711
- per buc.
Capacitate: 8 lPutere: 3,25 kW Dimensiuni (L x l x h): 265 x 430 x 340 mm
Nr. art.: 40077653 - per buc.
Friteuzã cu suport * Capacitate: 13 l Termostat de temperaturã: 0-1950C Productivitate: 30 kg/orã Putere: 9 kW Dimensiuni (L x l x h): 370 x 660 x 1040 mm
Nr. art.: 38085999 - per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 20 zile la comandã
380 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Friteuzã cu scurgere Robinet scurgere Putere: 4 + 4 kW 2 cuve Dimensiuni (L x l x h):
380 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
380 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Friteuzã de banc Termostat: 500-1900CCapacitate: 8 + 8 l 550 x 435 x 340 mm Robinet scurgere 1 cuvã: 16 l 1 cuvã: 30 lProtecåie supraîncãlzire Nr. art.: 38085965
- per buc. Putere: 9 kW Putere: 15 kW Dimensiuni (L x l x h): 540 x 450 x 370 mm Dimensiuni (L x l x h): 670 x 650 x 370 mm Dimensiuni coæ: 455 x 245 x 80 mm Dimensiuni coæ: 570 x 440 x 80 mm
Nr. art.: 38085973 Nr. art.: 38085981CATALOG GASTRO 12
Fast-Food � Preparare hranã
Cuptor cu microunde KOC9NNT Capacitate: 29 l 10 nivele putere 5 meniuri auto COOK Funcåie rãcire automatã dupã utilizare Dimensiuni (L x l x h): 354 x 615 x 255 mm
Nr. art.: 44375681 - per buc.
220 V Interior inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
220 V Structurã aluminiu Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Plan cald Gastronom GN1/1 * Suprafaåã sticlã Putere: 150 W Temperaturã maximã suprafaåã: 950C Control temperaturã: 300-950C Led control Dimensiuni (L x l x h):570 x 305 x 40 mm
Nr. art.: 38086013 - per buc.
Bain Marie GN 1/1 GN1/1 - 150 mm
Aparat de menåinere la cald WL-500
Putere: 1200 W Putere: 1100 kW Dimensiuni (L x l x h): 220 V
Inox alimentar Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
2 lãmpi infraroæu243 x 538 x 336 mm Tavã inox
Nr. art.: 23033129 Dimensiuni (L x l x h): - per buc. 580 x 570 x 320 mm
Nr. art.: 41549452 - per buc.
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
CATALOG GASTRO 13
Fast-Food � Preparare hranã
Grill Panini Putere: 2,5 kW Greutate: 20 kg Dimensiuni (L x l x h): 450 x 370 x 220 mm
Nr. art.: 31968407 - per buc.
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Cuåit electric * Monofazic; 5000 rot/min Productivitate: 60 kg/zi Diametru lamã: � 80 mm
Nr. art.: 42355396 - per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Grill dublu Panini Putere: 3600 W Plãci striate; termostat Prese independente Suprafaåã utilã: 275 x 245 mm Dimensiuni (L x l x h): 694 x 430 x 240 mm
Nr. art.: 42555391- per buc.
Rotisor kebab vertical electric * 4 rezistenåe Putere totalã electricã: 6 kW Greutate: 28 kg Înãlåime încãrcare: 595 mm Dimensiuni (L x l x h): 470 x 600 x 890 mm
Nr. art.: 43146737- per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Grecia
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Rotisor kebab vertical gaz *3 arzãtoare Putere gaz: 5,5 kW Vitezã: 2 rot/min Greutate: 26 kg Înãlåime încãrcare: 595 mm Dimensiuni (L x l x h): 470 x 600 x 890 mm
Nr. art.: 43146745 - per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Gaz Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Grecia
Rotisor electric pui *
P6 P8N P12N Capacitate: 6 pui (2 spiåe) Capacitate: 8 pui (2 spiåe)
220 V Oåel inoxidabil 18/10 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Capacitate: 12 pui (3 spiåe) P = 2,8 kW P = 3,5 kW P = 5 kW Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): 700 x 360 x 450 mm 880 x 430 x 530 mm 880 x 430 x 710 mm
Nr. art.: 38085973 Nr. art.: 17133646 Nr. art.: 17151937CATALOG GASTRO
380 V Oåel inoxidabil 18/10 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
14
Fast-Food � Preparare hranã
Termostat: +300/+900CPutere: 1,1 kW
Aparat Hot Dog 3 åepuæeButon de control cu led Dimensiuni (L x l x h):
2 trepte de putere 480 x 300 x 350 mm Nr. art.: 22856314
- per buc.
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Putere: 3000 W
Crepierã profesionalã Dimensiuni (L x l x h):
Diametru: 40 cm 490 x 230 x 450 mm Nr. art.: 22856348
- per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Cuptor tunel covrigi/pizza Synth 08/50 V GAS *
Garanåie: 12 luni
Åara de origine: Italia
Cuptor gaz ventilat; comandã digitalã Viteza æi temperatura benzii ajustabile Geam vizitare pentru observarea producåiei Putere gaz 13,9 kW (12.000 kcal); electricã: 0,44 kW; 230 V Temperaturã maximã: 3200C
Productivitate pizza: f 300 mm = 60 buc./h sau covrigi: 500 buc./h Dimensiuni externe: 1280 x 1720 x 570 mm; interne: 500 x 850 x 100 mm Dimensiuni suport: 870 x 830 x 540 mm Greutate: 190 kg
Nr. art.: 22856314 - per buc.
Maæinã de fãcut gogoæi * Productivitate: 1200 gogoæi mini/h; Dimensiuni (L x l x h):260 gogoæi medii/h; 160 gogoæi mari/h 950 x 420 x 650 mmPutere: 2000 W Nr. art.: 42355750
- per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
CATALOG GASTRO 15
Patiserie � Preparare hranã
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Dospitor patiserie * Capacitate: 8 tãvi (600 x 400 mm) (spaåiu între tãvi 75 mm) Echipat cu container pentru apã (pentru umidificare) Putere: 2.000 W Greutate: 56 kg Temperaturã de lucru: 0-900C Dimensiuni (L x l x h): 920 x 890 x 725 mm
Nr. art.: 42355446- per buc.
3 tãvi incluse
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Cuptor gaz *
Nr. art.: 38086757; 38086765
6 tãvi (600 x 400 mm) Memorie: 99 programe
Patiserie Model P906 RXS; P906 RXS D
Control electromecanic Distanåa între tãvi: 80 mm Umidificator 2 motoare reversibile
Patiserie Model P646 GAS M 6 tãvi (600 x 400 mm) Dimensiuni (L x l x h): 922 x 901 x 1108 mm
Nr. art.: 38086773
Patiserie Model P6410 GAS M 6 tãvi (600 x 400 mm) Dimensiuni (L x l x h): 922 x 901 x 1428 mm
Nr. art.: 38086781
Gastronomie Model G906 RXS; G906 RXS D 6 tãvi (GN 1/1)
Nr. art.: 38086799; 44154763 - per buc.
Cuptor electric * Temperaturã: 0-2800C Control electromecanic/digital Distanåa între tãvi: 80 mm
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Greutate: 116 kg 2 motoare reversibile; putere: 8,4 kW Injecåie aburi; turbo cold Control digital; iluminare interioarã Dimensiuni (L x l x h): 920 x 785 x 870 mm
Gaz Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Gastronomie Model G646 GAS M 6 tãvi (GN 1/1) Dimensiuni (L x l x h): 922 x 901 x 1108 mm
Nr. art.: 44154771
Gastronomie Model G6410 GAS M 6 tãvi (GN 1/1) Dimensiuni (L x l x h): 922 x 901 x 1428 mm
Nr. art.: 44154789 - per buc.
CATALOG GASTRO 16
Pizza � Preparare hranã
Gaz Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Cuptor pizza gaz 1 camerã * Capacitate: 4 pizza (� 30 cm) / 1 tavã (60 x 40 cm)Structurã frontalãStructurã modularã (pot fi suprapuse 2)Dimensiuni (L x l x h): 520 x 960 x 935 mm
Nr. art.: 42355487 - per buc.
Cuptor pizza electric 2 camere * Interior: oåel aluminat Blat de coacere refractar Termostat carcasã oåel-inox Putere: 6000 W Dimensiuni (L x l x h): 780 x 630 x 520 mm
Nr. art.: 87073912- per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Cuptor pizza cu termometru * Zona de coacere din material refractar Iluminare interioarã Termostat: +500/+5000C Orificiu ventilare pentru sistemul de coacere
Gastronomie Model PB-T 2680 380 V
Structurã inox Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Gastronomie Model PB-T 1680 Capacitate: 4+ 4 pizza � 33 cm Dimensiuni (L x l x h): Capacitate: 4 pizza � 33 cm Dimensiuni (L x l x h): Putere electricã: 10 kW 960 x 780 x 770 mm Putere electricã: 5 kW 960 x 780 x 440 mm
Nr. art.: 38086096 Nr. art.: 38086088 - per buc. - per buc.
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
CATALOG GASTRO 17
Patiserie � Preparare hranã
Mixer de mânã MX/40Mixer profesional
de mânã M280 Putere: 400 W Putere: 500 W Prevãzut cu tel æi mixer Vitezã mixer: 9.000 rot/min Vitezã mixer: 2.500-11.000 rot/min Pereåi dubli motor Lungime tel/mixer: 350/400 mm Funcåie continuã sau puls Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni: 786 x 157 mm 155 x 120 x 790 mm
Nr. art.: 43801174380 V
Structurã inox Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Nr. art.: 43503861 - per buc. - per buc. 220 V
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Mixer planetar KMix 51
Malaxor IF 22
380 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Putere: 500 W Capacitate vas inox: 5 l 5 viteze + pulse Sistem de control extra slow
220 V Structurã metalicã Garanåie: 24 luni Åara de origine:
China
Tel inox; capac de protecåieCapacitate: 18 kg Diametru bol inox: 36 x 21 cm Sistem de oprire automatãCapacitate bol: 22 l Dimensiuni (L x l x h): la ridicarea capului de lucruProductivitate aluat: 70 kg/h 620 x 350 x 650 mm Capetele de lucruPutere: 750 W Nr. art.: 16739344 pot funcåiona simultan - per buc.
Nr. art.: 48577647 - per buc.
Accesorii pentru mixer planetar KMix 51 *
Mixer planetar Grilaj de protecåie cu microswitch care la ridicare opreæte utilajul Accesorii æi funcåii: - Mixerul sferic: utilizat pentru a amesteca
Accesoriu pentru mãcinat,materiile lichide, precum friæca æi ouãle feliat, tãiat æi mãrunåit +- Mixerul plat: utilizat pentru a amesteca aluatul,presã de fructe æi roæii AX 642 fãina æi materiile sfãrâmicioase, precum umplutura Maæinã de tocat AX 950- Mixerul cu cârlig: utilizat pentru a amestecaAccesoriu pentru pastemateriile lipicioase, precum coca tip spaghetti AX 974
Model B10A Model B20A Nr. art.: 48577654; Capacitate bol: 10 l 48577662; 48577670Capacitate bol: 20 l
- per buc. Capacitate fãinã: 4 kg Capacitate fãinã: 8 kg
Accesorii incluse
disponibile doar la comandã
Putere: 370 W Putere: 750 W 3 viteze: 3 viteze:130 / 233 / 415 rot/min 94 / 165 / 386 rot/min Dimensiuni (h x l x a): Dimensiuni (h x l x a):666 x 426 x 316 mm 763 x 540 x 415 mm
Nr. art.: 23406358 Nr. art.: 23424245
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
- per buc. 380 V
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
CATALOG GASTRO 18
Patiserie � Preparare hranã
Mixer planetar + plitã cu inducåie Cooking Chef KM 070 *
Singurul sistem ce gãteæte
æi mixeazã simultan
Mixer planetar Mega Pack KM 023 *
Putere: 1500 W; timer electronic Vas inox 6,5 l Posibilitate de reglare a temperaturii de lucru între 200-1400C Tel inox Dispozitiv amestecare Dispozitiv de frãmântat pâine æi aluaturi grele Dispozitiv amestecare sosuri dificile æi delicate Dispozitiv flexibil pentru aluaturi æi sosuri foarte fine 2 spatule pentru curãåare vas æi amestecare alimente Coæ special preparare alimente la abur
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Nr. art.: 20144911 - per buc.
Vas inox: 6,5 l; vas chopper: 3 l Dispozitiv frãmântare; dispozitiv amestecare Râæniåã universalã; maæinã de tocat carne nr. 8 Tel special inox; discuri inox feliere Cântar electronic: 3 kg Blender inox: 1,5 l; spatule amestecare/curãåare Storcãtor citrice sitã inox 4 capete de lucru ce pot funcåiona simultan
Nr. art.: 20127270 - per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Maæinã de tocat carne Pro Excel MG 700 * Putere: 2000 W; 2 trepte de vitezã Capacitate de prelucrare: 3 kg/min 3 site (finã, medie, mare) Sistem protecåie supraîncãlzire Funcåie reversie; mecanism metalic Accesoriu pentru preparat cârnaåi
Nr. art.: 20160826 - per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Mixer 5 în 1 HB891 Putere: 700 W; 8 viteze + pulse Vas: 1500 ml Picior inox cu lamã TRIBLADE Tel inox Disc feliere tip Julienne Disc feliere finã/grosierã Suport special pentru accesorii Pahar gradat
Nr. art.: 25923590- per buc.
Oalã universalã preparare alimente CP658 Fierbere lentã Capac sticlã termorezistentã Putere: 2000 W Funcåie menåinere la cald Capacitate: 6,5 l Nr. art.: 23281595 Vas ceramic; corp inox - per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
220 V Structurã metalicã Garanåie: 24 luni Åara de origine:
China
CATALOG GASTRO 19
Preparare rece � Preparare hranã
Maºinã de tocat carne Putere: 0,75 kW Productivitate: 160 kg/h Dimensiuni (L x l x h): 400 x 290 x 470 mm
Nr. art.: 40077620 - per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Site/cuåit maºinã de tocat carne Articol: Nr. art.: - Sitã 3 mm 22856355
- Sitã 6 mm 22856363
- Sitã 10/12 mm 22856371
- Cuåit 22856199
- per buc.
220 V Inox alimentar
Garanåie: 24 luni Åara de origine:
China
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Feliator
Lamã: 220 mm Lamã: 250 mm Lamã: 275 mm * Lamã: 300 mm *Greutate: 14 kg Greutate: 10,5 kg Greutate: 17 kg Greutate: 10,5 kg Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): Dimensiuni (L x l x h): 370 x 460 x 320 mm 410 x 520 x 340 mm 410 x 530 x 410 mm 480 x 600 x 440 mm
Nr. art.: 40077729 Nr. art.: 23386154 Nr. art.: 42355339 Nr. art.: 42355347 - per buc.
Robot profesional legume - 5 discuri Putere: 550 W; 230 V Capacitate: 120 kg/h Greutate: 27 kg Dimensiuni (L x l x h): 560 x 290 x 160 mm
Nr. art.: 38085940 - per buc.
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
China
CATALOG GASTRO
220 V Oåel inoxidabil 18/10 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Germania
Maºinã de curãåat cartofi * A120.181 Capacitate cuvã: 5 kg Productivitate: 60 kg/h Putere: 0,37 kW Dimensiuni (L x l x h): 600 x 500 x 585 mm
Nr. art.: 16314007
A120.186 Capacitate cuvã: 7,5 kg Productivitate: 90 kg/h Putere: 0,75 kW Dimensiuni (L x l x h): 400 x 770 x 870 mm
Nr. art.: 16333056
20
Masã refrigeratã 2/3 uæi * Temperaturã: 00/+ 100C
Model PN 99 2 uæi Capacitate: 282 l Dimensiuni (L x l x h): 1340 x 700 x 870 mm
Nr. art.: 42355263
Model PN 999 3 uæi Capacitate: 440 l Dimensiuni (L x l x h): 1790 x 700 x 870 mm
Nr. art.: 42355271 - per buc.
Echipamente neutre � Preparare hranã
220 V Structurã inox AiSi 304 18/10
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Saladetã pizza 200.266 * Top pentru 5 GN 1/6 Blat granit Control electronic Capacitate: 250 l
Greutate aluat: 80-210 g
Temperatura: 20-100C Putere: 0,25 kW Dimensiuni (L x l x h):
Formator pizza Model R30M *
900 x 700 x 1075 mm Diametru pizza: 14-29 cm
Nr. art.: 16982779 Putere: 370 W
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Germania
Greutate: 31 kg
220 V Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Dimensiuni (L x l x h): 420 x 420 x 700 mm Nr. art.: 38086070
- per buc.
- per buc.
Top refrigerat cu geam * Putere: 180 W
110.110 Capacitate: 5 x 1/4 GN Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 335 x 425 mm
Nr. art.: 16369308
110.111 Capacitate: 7 x 1/4 GN Dimensiuni (L x l x h): 1500 x 335 x 425 mm
Nr. art.: 16435703
110.112 Capacitate: 8 x 1/4 GN Dimensiuni (L x l x h): 1800 x 335 x 425 mm
Nr. art.: 16454258
110.113 Capacitate: 10 x 1/4 GN Dimensiuni (L x l x h): 2000 x 335 x 425 mm
Nr. art.: 16472086
110.130 Capacitate: 4 x 1/3 GN Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 335 x 425 mm
Nr. art.: 16489858
110.131 Capacitate: 6 x 1/3 GN Dimensiuni (L x l x h): 1500 x 335 x 425 mm
Nr. art.: 16507717
110.132 Capacitate: 8 x 1/3 GN Dimensiuni (L x l x h): 1800 x 335 x 425 mm
Nr. art.: 16526410
110.133 Capacitate: 10 x 1/3 GN Dimensiuni (L x l x h): 2000 x 335 x 425 mm
Nr. art.: 16907008 - per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 20 zile la comandã
220 V Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Germania
CATALOG GASTRO 21
Echipamente neutre � Preparare hranã
Dulap suspendat cu uæi culisante * 1 poliåã intermediarã Dimensiuni (L x l x h): 1200 x 400 x 600 mm
Nr. art.: 41713355 - per buc.
Structurã oåel inox AiSi 430 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
România
Inox alimentar AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Turcia
Diverse dimensiuni
disponibile la comandã
Raft inox * Poliåe din tablã plinã æi rigidizate Picioruæe din tablã îndoitã sub formã de cornier Picioruæe cu reglaj pe înãlåime Dimensiuni (L x l x h):
Dulap suspendat * Prevãzut cu o poliåã interioarã fixã, deschis în faåã Executat complet din tablã Dimensiuni (L x l x h): 1400 x 400 x 600 mm
Nr. art.: 38086120 - per buc.
1120 x 370 x 1800 mm Nr. art.: 38086138
- per buc.
Raft cromat 4 poliåe *
Oåel alimentar AiSi 430 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
România
Uæor de asamblat
Încãrcare maximã: 200 kg (50 kg/poliåã)
Diverse dimensiuni
disponibile la comandã
Înãlåime poliåe reglabilãProdusele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Dimensiuni (H x L x l): 1845 x 910 x 460 mm
Nr. art.: 24390858 - per buc.
CATALOG GASTRO
Garanåie: 12 luni
Åara de origine: Germania
22
Echipamente neutre � Preparare hranã
Picioare ajustabile Dimensiuni (L x l x h):
Masã de lucru * Blat din inox ranforsat Capacitate încãrcare: 250 kg Capacitate încãrcare rafturi: 150 kg/raft
Garanåie: 12 luni
Åara de origine: Germania
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
1300 x 690 x 880-900 mm Nr. art.: 16942849
- per buc.
Diverse dimensiuni
disponibile la comandã
Disponibil în versiune
centralã (fãrã adosare)
Disponibil cu uæi culisante
pe ambele pãråi
Inox alimentar AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Turcia
Masã dulap cu uæi culisante * Poliåã intermediarã Protecåie perete Dimensiuni (L x l x h): 1400 x 600 x 850 mm
Nr. art.: 41713348 - per buc.
Butuc de tranæat carne Blat din polietilenã Dimensiuni (L x l x h): 500 x 500 x 850 mm
Nr. art.: 47662267 - per buc.
Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: - 1200 x 700 mm 74563495; 74563503
- 1400 x 700 mm 74563511; 74563529
- 1800 x 700 mm 51329084; 74562943
- per buc.
Oåel inoxidabil AiSi 430 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
România
Diverse dimensiuni
disponibile la comandã
Masã de lucru inox Cu sau fãrã poliåã inferioarã
Centrale/adosate
Structurã inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
ItaliaRindea butuc * Nr. art.: 50020338
- per buc.
Åara de origine: România
CATALOG GASTRO 23
Echipamente neutre � Preparare hranã Suport suspendat pentru farfurii * Dimensiuni (L x l x h): 960 x 280 x 50 mm
Nr. art.: 38086146 - per buc.
Inox 18/18 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Duæ baterie profesional
Nr. art.: 22856389
Inox 18/18 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
- per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Dedurizator Debit: 1000 l/h Presiune min/max: 1/8 bar Cantitate de sare: 1 kg
Garanåie: 12 luni
Åara de origine: Italia
Model M8 Capacitate: 8 l Greutate: 7,5 kg Dimensiuni (D x h): � 190 x 400 mm
Nr. art.: 40077786 - per buc.
Model M12 Capacitate: 12 l Greutate: 9,5 kg Dimensiuni (D x h): � 190 x 550 mm
Nr. art.: 40077794 - per buc.
Spãlãtor cu acåionare la genunchi * Dimensiuni (L x l x h): 400 x 400 x 250 mm
Nr. art.: 22027791 - per buc.
Oåel inoxidabil 18/10 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Spãlãtor inox cu 2 cuve Dimensiuni cuvã: 1600 x 700 x 850 mm
Nr. art.: 61775698 - per buc.
Structurã oåel inox AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
România
CATALOG GASTRO
Spãlãtor inox cu 1 cuvã * Dimensiuni cuvã:250 x 500 x 500 mmRebord de 100 mm Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: - 900 x 700 x 850 mm 52171329
- 1000 x 700 x 850 mm 52689890
- 1100 x 700 x 850 mm 52171410
- per buc. Structurã
oåel inox AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
România
24
Echipamente neutre � Preparare hranã
Maæinã automatã spãlat vase cu capotã Model AD 90 * Capacitate: 800 piese/h Control electronic al parametrilor de lucru Display digital Funcåie thermo-stop Valvã anti-retur pentru protejarea sistemului Capacitate tanc: 45 l; Capacitate boiler: 12 l Spãlare cuvã cu pereåi dublipentru menåinerea temperaturiiSistem autodiagnostic service
220 V/380 V Structurã oåel inox
AiSi 304 Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Italia
Spãlare farfurii cu diametrul pâna la 420 mm Termostat de control a temperaturii Temperaturã de spãlare: 600C Temperaturã de clãtire: 900C Termostat de siguranåã 3 cicluri de spãlare: 55”, 75”, 120” Ciclu de spãlare continuu Putere: 11,1 kW Dimensiuni (L x l x h): 675 x 675 x 1400 mm
Nr. art.: 20370607 - per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Maæinã de spãlat vase/pahare Model AD 45 * Capacitate încãrcare frontalã: 540 piese/h Capacitate tanc: 25 l Capacitate încãrcare piese: f 32 Capacitate boiler: 5 l (spãlare uæã) Ciclu spãlare reglabil: 0-240 min Dimensiuni coæ: 500 x 500 mm Temperaturã de spãlare/ clãtire: 600C/900C Scurgere în pardosealã Termostat Dimensiuni (L x l x h): Putere: 3,5 kW 600 x 600 x 820 mm
Nr. art.: 43859925 - per buc.
220 V/380 V Inox
Garanåie: 12 luni Åara de origine:
Spania
CATALOG GASTRO 25
GN-uri � Servire hranã
Capace inox Gastronorm „GN”
Tãvi inox Gastronorm „GN” Dimensiuni: Nr. art.: - GN 1/1 (7,4 l / 6,5 cm) 14061188
(12,6 l / 10 cm) 14046536
(18 l / 15 cm) 14054100
- GN 1/2 (3,5 l / 6,5 cm) 14077655
(5,5 l / 10 cm) 14066625
(8,5 l / 15 cm) 14072185
- GN 1/3 (2,25 l / 6,5 cm) 14093207
(3,5 l / 10 cm) 14082929
(5,5 l / 15 cm) 14088496
- GN 1/4 (1,5 l / 6,5 cm) 13661442
(2,5 l / 10 cm) 14104905
(3,75 l / 15 cm) 14111017
- GN 1/6 (10 cm) 43551126
(15 cm) 43551217
- GN 1/9 (10 cm) 40077745
- per buc.
Dimensiuni: Nr. art.: - GN 1/1 13430798
- GN 1/2 13436522
- GN 1/3 13441118
- GN 1/4 13446026
- GN 1/6 40474819
- GN 1/9 40380545
- per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate doar la
comandã
Åara de origine:
Turcia
Barã separare GN-uri
Tãvi inox cu mânere „GN” * Dimensiuni: Nr. art.: - GN 1/1 (7,4 l / 6,5 cm) 41707415
- GN 1/1 (12,6 l / 10 cm) 41707423
- GN 1/1 (18 l / 15 cm) 41707431
- GN 1/1 (25 l / 20 cm) 41707456
- GN 2/1 (16,5 l / 6,5 cm) 41706599
- GN 2/1 (26 l / 10 cm) 41707399
- GN 2/1 (40 l / 15 cm) 41707381
- GN 2/1 (55 l / 20 cm) 41707407
- per buc.
Åara de origine:
Turcia
Dimensiune (L): 32,5 cm Nr. art.: 42096560
- per buc.
Åara de origine: Germania
Tãvi inox perforate „GN” * Dimensiuni: - GN 1/1 - 10 cm - GN 1/2 - 10 cm - GN 1/3 - 10 cm
Nr. art.: 40380552
40380677
40380685
- per buc.
CATALOG GASTRO
Åara de origine:
Turcia
26
Preparare / Servire hranã
Capace inox Gastro Oalã inox Gastro Dimensiuni: Nr. art.: Dimensiuni: Nr. art.: - 16 cm 13418967 - 5,75 l / 20 cm 67470104
- 20 cm 13423199 - 8,5 l / 24 cm 13845300
- 24 cm 13392618 - 10,5 l / 24 cm 13891833
- 28 cm 13397369 - 17 l / 28 cm 13819677
- 32 cm 13402839 - 25 l / 32 cm 13824743
- 36 cm 13408620 - 36 l / 36 cm 13831540
- 40 cm 13413059 - 47,5 l / 40 cm 13837489
- 50 cm 83580993 - per buc.
- per buc.
Dimensiuni: Nr. art.: Dimensiuni: Nr. art.: - 14,5 l / 32 cm 13961123 - 1,5 l / 16 cm 13557210
- 3,75 l / 20 cm 14038855 - 2,5 l / 20 cm 13580980
- 6 l / 24 cm 14028112 - 4,25 l / 24 cm 13605092
- 10 l / 28 cm - 20,5 l / 36 cm
13955182
13975354
- 7 l / 28 cm - 11 l / 32 cm
13610613
13567615
- 29,5 l / 40 cm 14005847 - 16 l / 36 cm 13573043
- per buc. - 22 l / 40 cm 13597877
- 35 l / 50 cm 83580985
- per buc.
Dimensiuni: Nr. art.: Dimensiuni: Nr. art.: - 17 l / 28 cm 27968601 - 4,5 l / 24 cm 16952186
- 24,5 l / 32 cm 16845158 - 41,5 l / 48 cm 16925463
- 50 l / 40 cm 27949742 - per buc.
- per buc.
Dimensiuni: Nr. art.: Dimensiuni: Nr. art.: - 24 cm 17000282
- 14 l / 32 cm 16872095 - 28 cm 17027103
- 31 l / 40 cm 16898785 - 32 cm 17103052
- per buc. - 40 cm 16985517
- 48 cm 16959314
- per buc.
Cratiåã inox GastroSemioalã inox Gastro
Åara de origine:
Turcia
Oalã inox Cratiåã inox
Capac inox Semioalã inox
Åara de origine:
Turcia
Oalã inox catering Dimensiuni: Nr. art.: - 12,6 l 26417014
- 20 l 26479519
- 36 l 26499327
Oalã sub presiuneOalã sub presiune - 50 l 26568691
Oåel inoxidabil 18/10 Åara de origine:
Italia
Åara de origine:
Turcia
- per buc. 17 l
9 l Nr. art.: 21917976 - per buc.
Nr. art.: 43338227 - per buc.
Åara de origine:
Italia
CATALOG GASTRO 27
Preparare hranã
Sauteuse inox Gastro
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Dimensiuni: Nr. art.: - 1,25 l /��20 cm 13927173
- 2,25 l /��24 cm 13931936
- per buc.
Tigaie inox Gastro Dimensiuni: Nr. art.: - ��24 cm 14131247
- ��28 cm 14136675
Åara de origine:
China
Åara de origine:
Turcia
Tigaie inox „River” * - per buc.
Dimensiuni: Nr. art.: - ��24 cm 33770231
- ��26 cm 33796350
- per buc.
Linia de tigãi profesionale „Chef” *
Åara de origine:
Grecia
Dimensiuni: Nr. art.: - � 24 cm 60016698
- � 28 cm 60045937
- � 30 cm 60055258
- � 34 cm 60152287
- per buc.
Linia de tigãi oåel laminat cu 2 mânere * Dimensiuni: Nr. art.: - ��20 cm / h = 2,8 cm 17204264
- ��24 cm / h = 2,8 cm 17232190
- per buc.
Åara de origine:
China
Linia de tigãi oåel laminat * Dimensiuni: Nr. art.: - ��20 cm / h = 4,5 cm 17860552
- ��24 cm / h = 4,5 cm 17100421
- ��28 cm / h = 5 cm 17153008
- ��32 cm / h = 5 cm 17179516
- per buc. Åara
de origine: China
CATALOG GASTRO 28
Aparat de pasat legume *
Ustensile � Preparare hranã
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 30 zile la comandã
Åara de origine:
Italia
Conåine: 2 lame (densã/finã) Dimensiuni: � 20 cm
Nr. art.: 17876418 - per buc.
Åara de origine: Germania
Mandolinã profesionalã * Conåine: cutie 3 lame interschimbabile Dimensiuni: 11,5 x 40 cm
Nr. art.: 17000035 - per buc.
Åara de origine: Hong Kong Sitã inox pentru paste
pentru cratiåã ��40 cm, h = 25 cm *
Nr. art.: 18674044
Åara de origine:
Spania
- per buc.
Aparat pasat legume * 2 lame Dimensiuni: 30 cm Åara
de origine: SpaniaNr. art.: 34492298
- per buc.
Strecurãtoare profi inox Dimensiuni: 36 cm
Nr. art.: 75677369 - per buc.
Castron conic profi inox Dimensiuni: 40 cm
Nr. art.: 75677450 - per buc.
Åara de origine:
ItaliaMaæinã paste * Paste obåinute: tãiåei, lasagna, fettuccine Dimensiuni: 18 cm
Nr. art.: 52863545 - per buc. Åara
de origine: China
CATALOG GASTRO 29
Ustensile � Preparare hranã
Polonice inox Gastro Spumiere inox Gastro Dimensiuni: Nr. art.: - 0,07 l 20483368
- 0,25 l 20347431
- 0,5 l 20366746
- 0,75 l 20444626
- 1,0 l 20463956
- per buc.
Dimensiuni: Nr. art.: - � 10 cm 20036158
- � 12 cm 20088902
- � 14 cm 20108338
- � 16 cm 20154753
- per buc.
Polonic sos inox Åara
de origine: Turcia, Italia
Dimensiuni: Nr. art.: - 38 cm 20307708
- per buc.
Strecurãtoare conicã inox
Åara de origine:
India
L = 19 cm Nr. art.: 40076754
- per buc.
Set decorare legume/fructe *
Deschizãtor conserve profesional de banc *
Spumierã inox Nr. art.: 15736762
- per buc. Åara de origine: Germania
Inel pentru poråionat * Dimensiuni: Nr. art.: - 7 x 4,5 cm 17901141
- 9 x 5 cm 17925835
Åara de origine: Hong Kong
- per buc.
H = 60 cm Åara de origine: Germania
Numãr piese: 11 Nr. art.: 16576027 Nr. art.: 16593717
- per buc. - per buc. Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Åara de origine: Germania
CATALOG GASTRO 30
Mãnuæã fibrã sticlã Ustensile � Preparare hranãNr. art.: 42903898
- per set Paletã pentru pizza Dimensiuni: 30 x 7 cm Nr. art.: 42904060
Rolã pizza - per buc.
Dimensiuni rolã: � = 10 cm Nr. art.: 59317008
- per buc.
Perie pizza cu mâner inox
Tãvi pizza tip plasã Dimensiuni: Nr. art.: - � 28 cm 42904078
- � 30 cm 42904151
- � 40 cm 16878498
- � 45 cm 16901282
- per buc.
Åara de origine: Germania,
Italia
Lungime coadã: 135 cm Dimensiuni paletã: 26 cm
Nr. art.: 43143270
Åara de origine: Germania,
Italia
- per buc.
Perie metalicã cu mâner inox*
Perie pizza cu mâner inox Lungime coadã: 135 cm Dimensiuni perie: Dimensiuni paletã: ��33 cm 20 x 6,5 cm
Åara de origine: Germania,
Italia
Lungime coadã: 135 cmNr. art.: 43143288 - per buc.
Nr. art.: 43143262 - per buc.
Tãvi pizza tablã neagrã Dimensiuni: Nr. art.: - � 26 cm 59317065
- � 28 cm 59317073
- � 30 cm 59317081
- � 36 cm 44419505
- � 40 cm 47115852
Åara de origine: Germania
- per buc.
Åara de origine:
Italia
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Tavã copt din tablã albastrã Dimensiuni: 60 x 40 x 3 cm Nr. art.: 42096768
- per buc.
Åara de origine: Germania
CATALOG GASTRO 31
Ustensile � Preparare hranã
Dimensiuni: ��10 cm /
Cleæte inox pentru gogoæi
Spatulã silicon
Capacitate: 580 ml
Pahar dozare gradat
Nr. art.: 18692996L = 28 cm - per buc.
Nr. art.: 27017425 - per buc.
Åara de origine:
China Nr. art.: 86315264
Åara de origine: Germania
- per buc. Åara
de origine: ItaliaHârtii „Muffin”
200 buc. per set Dimensiuni: 3,5 x 7 cm
Nr. art.: 16649683 - per buc.
Åara de origine:
China
Pensulã patiserie silicon
Sitã fãinã/zahãr Dimensiuni (L): Nr. art.: - 40 mm 40380446
Nr. art.: 42904037 - 55 mm 40380420- per buc.
Åara de origine: Germania
- per buc.
Åara de origine: Germania
Formã tort satinatã Bazã detaæabilã Dimensiuni: ��28 cm
Nr. art.: 42763987 - per buc.
Åara de origine: Germania
Dimensiuni: ��28 cm
Formã tartã satinatã
Dimensiuni: ��27 cm
Formã tartã cu bazã detaæabilã
Åara de origine: Germania
Nr. art.: 59316984 - per buc.
Nr. art.: 16781197 - per buc.
Åara de origine: Germania
Tavã copt 12 brioæe Nr. art.: 38401295 Formã copt satinatã Formã copt teflonatã
- per buc.
Åara de origine: Germania
Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: Åara
de origine: Germania
Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: - 30 x 11 x 7 cm 42763979 Åara
de origine: Germania
- 30 x 11 x 7 cm 42763953
- 25 x 11 x 7 cm 27017375 - 35 x 11 x 7 cm 42764001
- per buc. CATALOG GASTRO - per buc. 32
Feliator blat tort
Åara de origine: Germania
Ustensile � Preparare hranã
Dimensiuni: 31 x 16 cm Nr. art.: 17763657
- per buc.
Teluri inox Gastro Dimensiuni: Nr. art.: - 25 cm 48007744
- 30 cm 48007736
- 35 cm 48007777
- 40 cm 48007769
- 45 cm 48007751
Åara de origine: Germania
- per buc.
Dimensiuni (L): 27 cm
Paletã inox pentru tort
Racletã inox cu mâner lemnNr. art.: 42904052
Åara de origine: Germania
- per buc.Nr. art.: 16611485 - per buc. Åara
de origine: Germania
Cuåit poråionat Mâner plasticNr. art.: 42903971
- per buc.
Åara de origine: Germania
Åara de origine: Germania
Dimensiuni: ��5,5 cm
Set 24 duiuri policarbonat *
Nr. art.: 16952764 - per buc.
Dimensiuni: ��1,70 cm Nr. art.: 16629081
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã Capacitate: 400 ml
Set 2 poºuri ornare din bumbac Åara
de origine: Germania
- per buc.
Åara de origine: Germania
Nr. art.: 42903872 - per buc. CATALOG GASTRO
Set 26 duiuri inox *
33
Ustensile � Preparare hranã Linia de cuåite inox cu mâner HACCP Åara de origine:
ChinaConåine: Nr. art.: - Cuåit feliat 22 cm (verde) 40325185
- Cuåit feliat 30 cm (albastru) 40325268
- Cuåit feliat 30 cm (galben) 40325193
- Cuåit feliat 34 cm (roºu) 40325284
- Cuåit feliat 34 cm (verde) 40325177
- per buc.
Dispozitiv profesional pentru frãgezirea cãrnii 45 lame Nr. art.: 16865404
- per buc.
Åara de origine: Hong Kong
Gama de 6 culori
Blaturi profesionale HACCP
conform normelor HACCP Dimensiuni: 30 x 40 x 1,5 cm
Nr. art.: 43337732; 43337724; 43337716; 43337625; 43337617; 43337609
- per buc.
Dimensiuni: 53 x 32,5 x 1,5 cm Nr. art.: 44420883; 44420834;
44420842; 44420859; 44420867; 44420875
- per buc.
Produse nontoxice
Colorit HACCP pentru carne de pasãre
pentru carne roºie nepreparatã
pentru carne preparatã prin prãjire, coacere, grill
pentru verdeåuri, salate, fructe
pentru brânzeturi
pentru peºte
Åara de origine:
Italia
CATALOG GASTRO
Blaturi profesionale polietilenã HACCP
Åara de origine:
Spania
Dimensiuni (L x l x h): Nr. art.: - 50,4 x 30,4 x 3,4 cm 28110336
- 40,4 x 30,4 x 2,4 cm 28126894
- 30,4 x 20,4 x 1,9 cm 28148922
- per buc.
34
Magnet de perete pentru cuåite
Ustensile � Pregãtire hranã
Dimensiuni (L): Nr. art.: - 47 cm 43405893
- 62 cm * 43405901
Åara de origine:
Spania
- per buc.
Produsele marcate cu *
pot fi achiziåionate în 15 zile la comandã
Linia de cuåite profesionale „Damasc”
Ascuåitor cuåite Nr. art.: 42904334
- per buc. Åara
de origine: Elveåia
Lamã din oåel special împãturit în 67 de straturi Extrem de ascuåit æi rezistent la uzurã Rezistent la coroziune Conåine: Nr. art.: - Cuåit bucãtar 23,5 cm 42903757
- Cuåit bucãtar 33 cm 41825977
- Cuåit Santoku 24,5 cm 42903740
- per buc.
Linia de cuåite HACCP Conåine: Nr. art.: - Cuåit bucãtar 20 cm 41862434
- Cuåit dezosat 18 cm 41862426
- Cuåit feliat 19 cm 41862509
- Cuåit patiserie 25 cm 41862400
- Satâr 16 cm 41862525
- Masat 30 cm 41862392
- Cuåit decojire 8 cm 41862517
Åara de origine:
Spania
- per buc.
Åara de origine:
Spania
CATALOG GASTRO 35