MA LISTE DE COURSES

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Pour rsumer rapidement lalimentation Palo, manger Palo signifie : manger des lgumes, des fruits, de la viande, du poisson et certaines graisses. Cela signifie galement supprimer ou limiter les crales (pain, ptes, riz, etc.), les hari-cots,le soja, les produits laitiers, certaines huiles vgtales et sucre raffin issu de vo-tre alimentation. Mais, vous voulez savoir concrtement ce que vous devez acheter pour suivre un rgime alimentaire Palo?

PRSENTATION DE MA LISTE DE COURSES

CHAPITRE 1

1

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Cet Ebook rpertorie une liste daliments que vous pouvez utiliser dans le cadre de vo-tre alimentation Palo. Cette liste a t construite autour daliments que j'achte per-sonnellement. Elle est propose titre dexemple.

Il ne sagit en aucun cas dune liste exhaustive mais dune liste pour commencer ou vous lancer dans le rgime Palo.Il est toujours prfrable dacheter des fruits et lgumes de saison. Si vous privilgiez les fruits et lgumes de saison, les prix seront souvent plus attractifs et les qualits gus-tatives meilleures.Aussi, la liste de fruits et lgumes propose est donc scinde en 4 listes diffrentes en fonction des diffrentes saisons.

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2

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LES FRUITS ET LGUMES PAR SAISON

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LEGUMES

ArtichautsRoquetteCarottesAspergesBetteravesAuberginesChou-rougesChou-fleursBrocolisOignonsPoireauxChampignons de parisRadisSaladesCourgettesEpinardsNavets

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LE PRINTEMPS

SECTION 1

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FRUITS

AbricotsPamplemoussesKiwisCitronsOrangesBananesCassisCerisesMuresMelonsPommesPrunesRhubarbesFramboises

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5

LEGUMES

AvocatsBetteravesConcombresAuberginesLaitueFvesPoivronsOignonsEchalotesEpinardsTomatesPimentsAilArtichautsAuberginesCarottesRadisCourgettesChoux de BruxellesChou-fleur

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LETE

SECTION 2

6

FRUITS

PommesAbricotsCerisesRaisinsCitronsMelonsNectarinesManguesPchesPrunesFramboisesFraisesPastqueBrugnonsCassisMuresMyrtillesGroseilles

7

LEGUMES

BetteravesBlettesBrocolisCarottesChou-fleursCourgesEndivesEpinardsLaituesNavetsOignonsPoireauPotironRadis

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LAUTOMNE

SECTION 3

8

FRUITS

BananeChtaigneClmentineCoingFigueKiwiMyrtilleNoixOrangePoirePommePruneRaisin

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LEGUMES

BetteravesBrocolisCarottesClerisChouxChoux de BruxellesChou-fleursCourgesCressonEndivesEpinardsMcheNavetsOignonsPoireauxPotironsRadis

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LHIVER

SECTION 4

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FRUITS

AnanasAvocatsBananesCitronsClmentinesKiwisLitchisManguesPamplemoussesPapayePoiresPommesOranges

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11

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LES PROTINES ET MATI-RES GRASSES

3

12

VeauBoeufAgneauPorcBaconBisonGibierPouletDindeVolailles diversesCanardOeufsPoissonsFruits de mer

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LES PROTINES

SECTION 1

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NoixOlivesHuile doliveAvocatBeurreGhee (beurre clarifi)Huile de noixHuile de cocoHuile de macadamiaPure de beurre damandesGraisse de canardLait de coco

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LES GRAISSES

SECTION 2

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EPICERIE, HERBES ET EPICES

4

15

Tomates peles entiresLait de cocoMielSardines en boitesAmandesNoixAbricots secsDattesFigues schesTomates schesFarine de cocoChocolat noirCoco en poudre

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PICERIE

SECTION 1

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EPICES

Piment (Cayenne...)Poivre noirClous de girofleCuminGingembreNoix de muscadeVanilleCurry

HERBES

BasilicFeuilles de LaurierCibouletteCoriandreAnethMentheOriganPersilRomarinThym

HERBES ET EPICES

SECTION 2

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