2015年12月12日 星期六旅游 值班编委：萧真 值班编辑：李正蓬 值班校对：符莉萍B7 畅游天下

去欧洲过“圣诞季”过完感恩节，离圣诞节也就不远了。圣诞老人、姜饼、巧克力

……其实想要彻底感受圣诞的欢乐气氛，最好的方法是去欧洲国家逛逛传统的圣诞市集。每年的 12 月，伴随着大大小小的市集，整个欧洲大陆会热闹一个多月。趁着年底还有年假未休，不如借此良机去体验一番，品尝当地的葡萄酒、特色小吃，或从小木屋里面挑几件称心的手工制作纪念品，还可以参与当地的狂欢活动。

意大利集市推荐：纳沃纳广场

特色：骑扫帚的女巫贝法娜、西西里柠檬搭白巧克力、那不勒斯糖豆

任何一本“罗马圣诞指南”都不会遗漏纳沃纳广场。纳沃纳广场位于罗马中心，从 12 月 8 日到来年 1 月 6 日，纳沃纳广场会变成节日

市场，到处是卖圣诞节饰物和玩具的摊位。纳沃纳广场中央摆放了一座旋转木马，约 200 个摊位围绕木马在圣诞季

被临时搭建起来。商贩们吆喝着兜售圣诞树、圣诞袜、彩灯彩球等装饰品，还有毛绒、电动玩具类儿童礼品。圣诞集市也出售食品，不过一般仅限于甜食，比如起源于那不勒斯的一种糖豆，即杏仁醮着巧克力酱和蔗糖，在大炒锅上不停翻炒直至甜香满溢的零嘴；又比如西西里柠檬搭白巧克力，这是一种混各种坚果制成的甜点。

不过，扫帚和女巫才是最受意大利人欢迎的传统圣诞饰品。意大利的孩子们认为，从烟囱里钻进来往他们的圣诞袜里塞礼物的不是圣诞老人，而是一位骑着扫帚的女巫。因此，在纳沃纳圣诞集市上，几乎看不到圣诞老人和他的驯鹿雪橇，戴着顶帽檐破损的尖帽子，穿着不合身的黑大褂、破旧得完全走形的鞋，骑在一把扫帚上老巫婆贝法娜才是主角。

小贴士美食：意大利菜素有“西餐之母”的美誉，披萨、海鲜意大利

面、意大利炒饭、提拉米苏等脍炙人口的意大利美食都值得品尝。

购物：提到去意大利购物，十个人可有九个半会兴奋得眉飞色舞，因为意大利的皮件、流行服

饰、K 金饰品及许多个性商品可都是“俗又大碗”的。

法国集市推荐：斯特拉斯堡特色：圣诞枞树、阿尔萨斯热酒、圣诞姜饼

每年 12 月，斯特拉斯堡都会举办圣诞集市，圣诞标志是高达 25 米的枞树。斯特拉斯堡的圣诞集市叫做“Christkindelsm

rik”，意为“幼年耶稣的集市”，这项传统能追溯至 16 世纪，是世界上最古老、最富盛名的圣诞集市之一。正宗特色和声誉令其踏出了斯特

拉斯堡的大门，走向国际，并获誉“圣诞之都”。在为期 5 周的圣诞集市活动期间，斯特拉斯堡吸引了来自世界各地的数

百万游客。大小不同的 300 座小木屋组成的 12 个圣诞集市分布在整个城市里，总共形成 12 公里长的散步路程。其中不可错过的有阿尔萨斯传统手工制作的圣诞树的装饰玻璃球，欣赏色彩缤纷的圣诞装饰。此外，木棚里摆放着各种圣诞枞树、彩色小泥人、绣花织品、手工玩具，还有令人垂涎欲滴的时令美食。

在斯特拉斯堡过圣诞节，也是大饱阿尔萨斯丰盛美味的好时机，其中最负盛名的是腌酸菜、烧塔饼以及香料蜜糖甜点和传统的阿尔萨斯葡萄干杏仁奶油圆蛋糕。集市里还有一种特色姜饼（Pains d’Epices），这种姜饼主要由蜂蜜，香料，果仁和水果干为主要原料做成五花八门的糕饼。

小贴士美食：斯特拉斯堡是美食之都，当地鹅肝酱、阿尔萨斯葡萄酒、巧

克力和烧酒诱惑着来自世界各地讲究美食的人。购物：斯特拉斯堡拥有的商品多为古董、手工艺品等具有

法国传统风格的纪念品，另外由于和德国接壤，所以还有一些融合了法德两国风情的商品。

(李杉)

德国集市推荐：纽伦堡中央广场特色：历史悠久、规模大

每年的圣诞节前 1 个月，是纽伦堡圣诞集市开始的日子。在纽伦堡市中心的中央广场（Hauptmarkt），每年都会以传统而热烈

的圣诞宗教仪式，庆祝集市的开幕。许多邻近国家慕名而至，让纽伦堡的圣诞集市逐渐成为德国历史最悠久、规模最大的圣诞市集。中央广场顶

端的报时钟被圣诞彩灯和花环装饰起来，广场中间是鳞次栉比的摊位，每个摊位都有自己的编码，这些摊位似乎都在努力彰显自己的不同，售卖的商品从各种

圣诞用品、礼品、服装、收藏品、工艺品、木雕玩偶到烧烤小吃，无所不有。除了那些相片夹、蜡烛台、圣诞天使、糖果罐等传统圣诞礼品，似乎你想要的一切制造圣诞气氛的东西，在这里都会找到。当然这里还有纽伦堡最著名的腊肠和圣诞点心姜饼。在城市里从很远的地方就可以看到圣诞大集市一片明亮辉煌，走近更会惊讶于眼前童话般的灯火奇观。

这里的圣诞集市结束以后每年还会评选“最佳摊档”，由纽伦堡市长亲自颁奖。广场周围的酒吧、店铺和松树上，也都挂满了彩球、风铃和叮当挂件。入夜时分，伴随着弗拉温圣母教堂余音袅袅的钟声和管风琴奏出的圣诞唱诵，五光十色的烟花弥漫在整个中央广场的上空，让整个圣诞市集变得流光溢彩、灯火辉煌。

小贴士美食：在德国没有统一的“德国菜”，但是有许多地方特色的菜肴，从基

尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。而最应该品尝的是这里的猪脚，肉多皮脆。

购物：到了德国，如果你不是摄影爱好者，不买镜头的话，就一定要看一看德国的刀具、厨具了。德国的的钢材全

世界有名，以优质钢材制成的刀具耐用持久，刀刃锋利。而且德国价格比国内便宜很

多，比如双立人。

奥地利集市推荐：维也纳市政厅广场特色：淘心爱小物件

从 11 月始，如果你来到奥地利维也纳市政厅广场和市政厅公园（1010 维也纳）——维也纳最大的圣诞市场所在地，你会怀疑是否已走入童话世界。整个广场在华丽精美的树木和五彩缤纷的摊位的装点下，呈现出独属这个季节的浪漫和怀旧氛围。广场上一棵被成百上千个环保型 LED 灯装饰的巨型圣诞树，是作为礼物被奥地利的一个省份呈献给首都的。树下有许多人会情不自禁双

手合十许下新年愿望，然后带着这些期许，去逛大大大小小的摊位。传统姜

饼、圣诞饼干、酥皮点心、热板栗或令人垂涎的热红葡萄酒，一定能填补吃货永远

空虚的胃。精致的手工艺品，可爱的圣诞装饰品，玻璃饰品、陶瓷、蓝 纹瓷件和玩具，徜徉

其间，似乎每一件物品都那么合心意。音乐在维也纳总要扮演特殊的角色，每天从晨光

熹微的清晨八点到暮色降临，灯火辉煌的晚上八点，空气中都飘荡着唱诗班和铜管乐队演奏的美妙歌声和音乐，自全国各地的铜管乐队都会在树下演奏各种曲目，世界各地的唱诗班汇集一地，福音音乐、民间音乐和圣诞歌曲交织。这是“音乐之都”的雅意。

小贴士美食：维也纳小牛肉是奥地利诸多美食佳肴

中最富盛名的菜肴之一，这是选用只有 3 个月大尚未断奶的小牛，取小牛里脊部位的肉，略拍扁后裹以面粉、蛋汁、特制面包粉，然后用油炸或油煎再烤的方式烹调，吃起来口感香醇软嫩，配上该国特有的醋渍色拉，并佐以啤酒或白葡萄酒，令人吃了还想再吃。

购物：维也纳奥卡滕手工绘制的瓷器工艺品，是人们乐于馈赠亲友的礼品。国际上的各种名牌服装、手表、皮鞋和皮革制品，在奥地利各大城市以及旅游休闲区都设有专卖店。

12 3

4