eae business school. el gasto en alcohol, tabaco y juego 2013

Línea Perspectivas

El gasto en tabaco, alcohol y juego 2013Evolución internacional y situación desde el punto de vista nacional

Dirigido por:

Juan Aitor Lago MoneoDirector del Strategic Research Center de EAE Business School

Investigador:

Mª de las Nieves Pérez VerdúProfesora EAE Business School

Gerlim De la Cruz MarteMáster en Dirección de Comunicación Corporativa EAE Business School

Pamela Gómez DuránMáster en Dirección de Comunicación Corporativa EAE Business School

Consuelo CáceresMaster in Business Administration EAE Business School

Benjamín PinedoMaster in Business Administration EAE Business School

José Miguel SilvaMaster in Business Administration EAE Business School

3El gasto en tabaco, alcohol y juego 2013

I.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

Introducción 4

Situación del consumo de tabaco en el marco internacional 6

Consumo de bebidas alcohólicas en el mundo 10

Juego y casinos a escala internacional 14

El tabaco, el juego y el alcohol en España 15

Gasto en tabaco y alcohol en España 17

El juego en España 25

Conclusiones 27

Bibliografía 29

ÍNDICE

Documento 07/2013ISSN: 1989-958


Por tercer año1, El Strategic Research Center de EAE Business School lleva a cabo un aná-lisis del consumo de tres productos conside-rados clásicamente como anti cíclicos, tanto en el marco internacional, como en España, a nivel total país y también desde la pers-pectiva autonómica.

¿Por qué hacer un análisis de estos tres sectores? Tanto el ta-baco, como el alcohol y el juego han sido tradicionalmente considerados como sectores refugio ante situaciones eco-nómicas difíciles, desde el punto de vista de los inversores. Por regla general, históricamente, se ha considerado que es-tos eran sectores anti cíclicos con demandas prácticamente inelásticas, es decir, en los que aumentos de precios no te-nían un impacto negativo en el número de unidades vendi-das. En el estudio que el Strategic & Research Center de EAE Business School llevó a cabo en el año 2011 y actualizó el pa-sado año 2012, quedó patente que esto no era así, o al menos, no lo era en todos los países.

El presente estudio, al igual que sus predecesores, trata de revisar, una vez más, tendencias de consumo de ta-baco, bebidas alcohólicas y actividades relacionadas con el juego tanto en el plano internacional como en España, haciendo un análisis también desde el punto de vista au-tonómico. Lo que se busca es tener una visión clara y real del consumo de este tipo de productos y servicios fuera de los clásicos estereotipos, que podrán producirse o no, tal y como se verá a lo largo del estudio, y que ya se analizaron desde el primer estudio de estos tres sectores2.

Estos tres, son sectores de gran importancia en buena par-te de los países más industrializados del mundo y cada vez tienen mayor relevancia en los emergentes, no sólo en cuanto a su capacidad para generar riqueza y empleo, también por su enorme relevancia para la arcas públicas. Como muestra de ello, el Gobierno de España, acaba de anunciar una nueva subida de impuestos para el tabaco y las bebidas alcohólicas3. Como se acaba de comentar, estos, son sectores que generan empleo y una buena re-caudación de impuestos en cualquier país, algo muy im-portante para las arcas del Estado, a través de impuestos especiales (son productos con gravámenes muy fuertes), además del Impuesto sobre el Valor Añadido que graba la compra – venta de cualquier producto o servicio, y que, en España, tal y como se ha comentado acaba de subir, una vez más, lo que tendrá su impacto en la recaudación del Estado en lo que se refiere al consumo de estos pro-

ductos en los últimos meses. A finales de julio de 2013 se ha anunciado por parte del Gobierno español una nueva subida del impuesto que grava el tabaco y también algu-nas bebidas alchólicas. Lo que se busca en este estudio es entender el alcance real que estas tasas impositivas es-peciales tienen en estos productos, esto es, cómo afectan a la recaudación del Estado y los efectos que tienen en el consumo de estos productos al encarecerlos. Este análisis resulta de especial interés en este momento, tras las su-bidas de IVA y de impuestos especiales que se han visto en los últimos meses y años en buena parte de los países de la Unión Europea y en concreto en España, y que, des-de el Strategic Research Center de EAE consideramos no han terminado aún, de hecho, lo más probable es que si-gan aumentando conforme la economía siga mostrando la presente atonía. Es más, vemos muy poco probable que cuando la economía se haya recuperado, se produzcan ba-jadas en estos impuestos.

Para la actualización del presente estudio, el análisis de estos sectores se ha llevado a cabo de una manera con-junta, sin distinguir tipo de bebida alcohólica o actividad relacionada con el juego para tener una visión general de cada uno de ellos. Este análisis se ha realizado desde un punto de vista internacional, buscando llevar a cabo com-paraciones de interés entre distintos países (de los más relevantes a nivel global por PIB, potencial o pertenencia a grupo económico de relevancia) y desde una perspecti-va autonómica, para tratar de entender las diferencias en consumo que pueden darse en cada una de las Comunida-des que conforman nuestro país.

I. INTRODUCCIÓN

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1 Primer estudio: La inversión en tabaco, alcohol y juego. Visión y análisis desde el punto de vista internacional y autonómico. Línea Perspectivas. Documento 07/2011. ISSN: 1989 – 9580.

2 Primer estudio: La inversión en tabaco, alcohol y juego. Visión y análisis desde el punto de vista internacional y autonómico. Línea Perspectivas. Documento 07/2011. ISSN: 1989 – 9580.

3 Julio de 2013.


II. SITUACIÓN DEL CONSUMO DE TABACO EN EL MARCO INTERNACIONAL

Este estudio comienza su análisis por el con-sumo de tabaco en el mundo. Otros años se ha visto como hay grandes diferencias entre las economías del mundo.

En estas diferencias hay tres aspectos a tener en cuenta:

1º.- El consumo que hacen los particulares

2º.- El precio del tabaco

3º.- Las cargas fiscales

El tabaco puede consumirse de muy distintas maneras. La más popular y conocida es el cigarrillo, aunque también son bien conocidos puros y puritos. Existen otras formas de consumir tabaco, como el tabaco de mascar o también, el tabaco de esnifar, una forma muy popular de muchos indígenas americanos cuando llegaron los europeos al continente. En lo que se refiere a este estudio, se entiende por consumo de tabaco el que hace referencia a este pro-ducto en su forma de cigarrillo, tabaco de liar o picadura, puros, puritos y tabaco de mascar.

El pasado año, parecía, a través del gasto en tabaco, que este era un sector anti cíclico, es decir, que, a pesar de la crisis y la subida de impuestos, se consumía la misma cantidad o más tabaco. Lo mismo ocurría en el estudio que se publicó el año 2011 ¿Sigue siendo así en 2013? ¿Se sigue gastando cada vez más en tabaco, o, por el contrario, se ha producido algún cambio estos últimos doce meses?

TABLA 1

Consumo de tabaco por habitante en euros

Fuente: elaboración propia a partir de datos procedentes de Datamonitor y Fondo Monetario Internacional

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Alemania 313,92 € 332,74 € 337,04 € 375,77 € 382,85 € 383,14 € 22,05% 6,00% 1,29% 11,49% 1,88% 0,08%

Austria 293,95 € 314,75 € 317,47 € 352,46 € 359,77 € 362,15 € 23,20% 7,08% 0,86% 11,02% 2,07% 0,66%

Bélgica 282,44 € 304,26 € 308,72 € 345,27 € 354,77 € 355,84 € 25,99% 7,73% 1,47% 11,84% 2,75% 0,30%

Brasil 26,29 € 28,88 € 29,75 € 33,54 € 34,89 € 35,12 € 33,59% 9,85% 3,01% 12,74% 4,02% 0,67%

Bulgaria 64,56 € 72,69 € 74,75 € 84,44 € 88,94 € 89,14 € 38,07% 12,59% 2,83% 12,96% 5,33% 0,22%

China 113,26 € 124,65 € 129,73 € 148,63 € 155,58 € 157,12 € 38,73% 10,06% 4,08% 14,57% 4,67% 0,99%

Dinamarca 290,22 € 313,37 € 316,14 € 350,94 € 359,49 € 362,17 € 24,79% 7,98% 0,88% 11,01% 2,44% 0,75%

EEUU 200,01 € 213,04 € 212,30 € 232,48 € 234,93 € 236,87 € 18,43% 6,51% -0,35% 9,51% 1,06% 0,82%

Eslovaquia 151,98 € 165,03 € 168,30 € 188,14 € 193,92 € 195,63 € 28,72% 8,59% 1,98% 11,79% 3,07% 0,88%

Eslovenia 272,53 € 294,77 € 299,39 € 333,64 € 342,75 € 343,12 € 25,90% 8,16% 1,57% 11,44% 2,73% 0,11%

España 152,70 € 158,96 € 164,87 € 188,68 € 201,23 € 203,68 € 33,39% 4,10% 3,72% 14,44% 6,65% 1,22%

Finlandia 174,83 € 182,90 € 180,51 € 195,82 € 196,19 € 198,20 € 13,37% 4,62% -1,31% 8,48% 0,19% 1,03%

Francia 266,66 € 272,91 € 271,70 € 295,65 € 297,67 € 299,62 € 12,36% 2,34% -0,44% 8,81% 0,68% 0,66%

Grecia 312,69 € 342,36 € 350,97 € 393,44 € 407,57 € 408,99 € 30,80% 9,49% 2,51% 12,10% 3,59% 0,35%

Holanda 230,54 € 245,53 € 246,58 € 272,69 € 277,87 € 278,14 € 20,65% 6,50% 0,43% 10,59% 1,90% 0,10%

Hungría 117,14 € 121,80 € 119,30 € 128,58 € 128,13 € 130,12 € 11,08% 3,98% -2,05% 7,78% -0,35% 1,55%

Irlanda 477,90 € 504,68 € 505,35 € 558,52 € 564,90 € 565,92 € 18,42% 5,60% 0,13% 10,52% 1,14% 0,18%

Italia 225,42 € 239,31 € 239,08 € 262,57 € 265,89 € 267,41 € 18,63% 6,16% -0,10% 9,83% 1,26% 0,57%

Japón 248,15 € 255,56 € 248,19 € 265,41 € 262,50 € 263,14 € 6,04% 2,99% -2,88% 6,94% -1,10% 0,25%

Letonia 176,87 € 191,78 € 194,83 € 216,69 € 222,92 € 223,57 € 26,40% 8,43% 1,59% 11,22% 2,87% 0,29%

Lituania 71,29 € 92,19 € 93,90 € 104,80 € 119,78 € 120,14 € 68,52% 29,32% 1,85% 11,61% 14,29% 0,30%

México 22,12 € 24,17 € 24,76 € 27,71 € 28,66 € 29,12 € 31,65% 9,27% 2,44% 11,91% 3,44% 1,59%

Polonia 99,23 € 104,81 € 104,29 € 114,08 € 115,09 € 116,71 € 17,62% 5,62% -0,50% 9,39% 0,88% 1,41%

Portugal 151,33 € 165,45 € 169,60 € 191,09 € 198,00 € 199,12 € 31,58% 9,33% 2,51% 12,67% 3,62% 0,56%

R. Checa 139,07 € 145,65 € 145,49 € 159,68 € 160,76 € 161,74 € 16,30% 4,73% -0,11% 9,75% 0,68% 0,61%

Reino Unido 204,96 € 208,40 € 207,94 € 230,24 € 230,17 € 229,12 € 11,79% 1,68% -0,22% 10,72% -0,03% -0,46%

Rumanía 96,99 € 98,09 € 93,96 € 99,44 € 97,12 € 97,06 € 0,07% 1,13% -4,21% 5,83% -2,33% -0,06%

Suecia 177,40 € 190,08 € 191,06 € 211,73 € 215,65 € 217,84 € 22,80% 7,15% 0,52% 10,82% 1,85% 1,01%

2007

2008

2009

2010

2011

2012

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Son irlandeses, griegos, alemanes, austriacos y daneses los que más gastan en tabaco, con cifras de gasto anuales por persona de 565€, 409€, 383€, 362€ y 362€ respectiva-mente. El lado opuesto lo ocupan mexicanos, brasileños, búlgaros, lituanos y rumanos, con las cifras más modes-tas, todas ellas, con 29€, 35€, 89€, 97€ y 117€ respectiva-mente. España ocupa la zona medio – baja de la tabla, con un gasto en tabaco por habitante de 204€. Parece por tan-to que no es cierta la imagen que se tiene de los países del Sur de Europa como grandes fumadores, ya que el gasto es sensiblemente mayor, por regla general, en países del Centro y del Norte de Europa.

Si se analiza lo sucedido en toda la serie histórica, es de-cir, desde 2007 a 2012, se observa una fortísima tendencia general al alza en lo que se refiere al gasto en tabaco por habitante. Los crecimientos más relevantes se producen en Lituania, China, Bulgaria y Brasil, con incrementos del 69%, 39%, 38% y 34% respectivamente. España muestra un crecimiento muy fuerte también, en este caso del 34%, claro reflejo, no tanto de un mayor consumo, si no, de fuer-tes subidas impositivas que han encarecido significativa el consumo de tabaco en España. Hay que tener en cuenta que desde que comenzara la crisis económica que sufre España se ha mantenido una política fiscal basada en la desaparición de deducciones y bonificaciones y el incre-mento de los gravámenes fiscales, que se ha dejado sentir en todos los productos, y muy especialmente en produc-tos como el tabaco o el alcohol.

¿En qué países se fuma más? Podría parecer que la tabla 1 habría respondido a esta respuesta, pero teniendo en cuenta que más del 90% del tabaco en el mundo se vende en forma de cigarrillo4, tiene mucho sentido analizar dón-de se consume más este tipo de producto. Los países en los que se consume mayor cantidad de cigarrillos por habi-tante son Grecia, Eslovenia, Bulgaria, España y Japón, con 2.766, 2.537, 2.392, 2.357 y 2.246 cigarrillos respectivamen-te. Esto supone que cada griego, esloveno, búlgaro, español y japonés fuma al año 138, 127, 120, 118 y 112 cajetillas. El lado opuesto lo ocupan India, México, Brasil, Suecia y Rei-no Unido con un consumo por habitante de 92, 397, 535, 775 y 779 cigarrillos respectivamente, o lo que es lo mis-mo, 5, 20, 27, 39 y 39 cajetillas respectivamente.

Parece por tanto real la imagen comentada por la cual, se fuma más en el Sur de Europa y en Asia que en el Centro y

Norte de Europa. Esto demuestra que las fuertes diferencias en el gasto por persona observadas, vienen establecidas por las diferencias en las políticas fiscales y el propio precio del tabaco establecido por fabricantes y distribuidores.

Los cuatro países que mayores crecimientos muestran en el consumo de cigarrillos por persona, entre 2011 y 2012 son Rumanía, Finlandia, Alemania y Hungría, con incre-mentos del 21%, 21%, 19% y 18% respectivamente. Seis son los países que ven como su gasto en tabaco por perso-na ha disminuido en el último año, Brasil, Bulgaria, Méxi-co, Eslovaquia, Lituania y Letonia, con descensos, no muy acusados, del 4%, 3%, 2%, 1%, 1% y 1% respectivamente. España ocupa la zona medio – baja de la tabla con un cre-cimiento del 3%.

TABLA 2

Consumo de tabaco por habitante en número de cigarrillos


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Alemania 1.405 1.337 1.273 1.210 1.169 1.399 70 3,83 -0,46% -4,84% -4,79% -4,95% -3,37% 19,61%

Australia 1.127 1.064 1.022 986 953 1.116 56 3,06 -1,01% -5,59% -3,95% -3,52% -3,33% 17,04%

Austria 1.662 1.608 1.551 1.495 1.458 1.659 83 4,55 -0,18% -3,25% -3,54% -3,61% -2,49% 13,81%

Bélgica 1.233 1.220 1.209 1.197 1.188 1.232 62 3,38 -0,09% -1,05% -0,90% -0,99% -0,72% 3,67%

Brasil 535 542 548 554 560 535 27 1,47 0,09% 1,31% 1,11% 1,09% 1,02% -4,33%

Bulgaria 2.415 2.385 2.416 2.448 2.470 2.392 120 6,55 -0,95% -1,24% 1,30% 1,32% 0,91% -3,16%

China 1.637 1.621 1.604 1.587 1.574 1.637 82 4,48 -0,03% -0,98% -1,05% -1,06% -0,81% 3,97%

Dinamarca 1.536 1.495 1.447 1.402 1.372 1.535 77 4,20 -0,09% -2,67% -3,21% -3,11% -2,13% 11,84%

EEUU 1.256 1.217 1.175 1.139 1.109 1.254 63 3,43 -0,20% -3,11% -3,45% -3,06% -2,61% 13,01%

Eslovaquia 1.439 1.443 1.448 1.453 1.458 1.439 72 3,94 -0,02% 0,28% 0,35% 0,35% 0,32% -1,30%

Eslovenia 2.537 2.536 2.533 2.530 2.530 2.537 127 6,95 0,01% -0,04% -0,12% -0,12% -0,01% 0,29%

España 2.376 2.321 2.303 2.305 2.288 2.357 118 6,46 -0,80% -2,31% -0,78% 0,09% -0,72% 2,99%

Estonia 1.695 1.689 1.687 1.687 1.687 1.693 85 4,64 -0,14% -0,35% -0,12% 0,00% -0,01% 0,35%

Finlandia 922 875 829 785 756 918 46 2,51 -0,46% -5,10% -5,26% -5,31% -3,70% 21,41%

Francia 934 908 916 917 910 925 46 2,53 -0,99% -2,78% 0,88% 0,11% -0,76% 1,62%

Grecia 2.769 2.746 2.727 2.710 2.695 2.766 138 7,58 -0,10% -0,83% -0,69% -0,62% -0,54% 2,62%

Holanda 858 825 790 757 735 856 43 2,34 -0,26% -3,85% -4,24% -4,18% -2,87% 16,39%

Hungría 1.607 1.531 1.462 1.404 1.359 1.597 80 4,38 -0,60% -4,73% -4,51% -3,97% -3,24% 17,57%

India 93 91 88 90 90 92 5 0,25 -1,25% -2,15% -3,30% 2,27% -0,22% 2,27%

Irlanda 1.724 1.645 1.580 1.523 1.476 1.713 86 4,69 -0,62% -4,58% -3,95% -3,61% -3,10% 16,09%

Italia 1.510 1.459 1.406 1.352 1.317 1.507 75 4,13 -0,17% -3,38% -3,63% -3,84% -2,61% 14,49%

Japón 2.249 2.187 2.123 2.060 2.014 2.246 112 6,15 -0,14% -2,76% -2,93% -2,97% -2,22% 11,50%

Letonia 1.766 1.769 1.771 1.769 1.772 1.767 88 4,84 0,05% 0,17% 0,11% -0,11% 0,19% -0,31%

Lituania 976 978 980 981 983 976 49 2,67 0,01% 0,20% 0,20% 0,10% 0,25% -0,74%

México 396 399 401 402 404 397 20 1,09 0,16% 0,76% 0,50% 0,25% 0,46% -1,79%

Polonia 1.917 1.860 1.802 1.744 1.705 1.914 96 5,24 -0,17% -2,97% -3,12% -3,22% -2,25% 12,25%

Portugal 1.371 1.360 1.353 1.345 1.338 1.370 68 3,75 -0,10% -0,80% -0,51% -0,59% -0,51% 2,35%

R. Checa 2.324 2.066 2.082 2.096 2.054 2.226 111 6,10 -4,20% -11,10% 0,77% 0,67% -2,02% 8,41%

Reino Unido 783 753 728 708 689 779 39 2,13 -0,52% -3,83% -3,32% -2,75% -2,75% 13,13%

Rumanía 1.513 1.419 1.347 1.288 1.233 1.498 75 4,10 -0,98% -6,21% -5,07% -4,38% -4,24% 21,46%

Suecia 777 762 747 736 725 775 39 2,12 -0,21% -1,93% -1,97% -1,47% -1,48% 6,94%

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4 Datamonitor


III. CONSUMO DE BEBIDAS ALCOhÓLICAS EN EL MUNDO

A efectos de este estudio, para el apartado que trata el consumo de alcohol en el mar-co internacional, se considera alcohol en las siguientes variantes: cerveza, sidra, bebidas alcohólicas aromatizadas, bebidas espiri-tuosas y vinos (este último en todas sus for-mas), en todos los puntos de venta posible, es decir, consumo en hogares, en bares y en restaurantes.

Por lo general se dice que son los países de Europa del Este y también los del Sur los más bebedores, ¿es esto realmen-te así? La tabla 3 responde a esta pregunta.

Son checos, irlandeses, alemanes, austriacos y británicos los que más litros de alcohol beben al año por habitante con unas cifras de 162, 143, 141, 141 y 117 litros, es decir entre 2,7 y 3,4 litros de alcohol a la semana. Si se conside-rase todos esos litros de alcohol como cerveza, esto supon-dría que en República Checa, Alemania, Austria y Reino Unido se beben al año 540, 511, 451, 440 y 424 cañas al año por habitante. El lado opuesto lo ocupan India, China, Brasil, México y Japón, con cifras mucho menores, 2, 31, 57, 63 y 74 litros de alcohol por habitante, es decir 6, 93, 174, 192 y 223 cañas de cerveza por habitante al año. España ocupa la zona media de la tabla con un consumo de alco-hol en litros por habitante de 108, es decir, unos 2 litros de alcohol a la semana y 327 cañas de cerveza al año.

Si se observa lo sucedido en el último año, cinco son los países en los que decrece el consumo de alcohol en litros, India, China, Brasil, Eslovenia y Suecia con caídas del 41%, 24%, 10%, 7% y 5% respectivamente. Los mayores creci-mientos se dan en Hungría, Reino Unido, Irlanda, Grecia y Letonia con 21%, 20%, 18%, 17% y 14% respectivamente. En España, el consumo de alcohol en litros por habitante crece un 10% en el mismo periodo.

TABLA 3

Consumo de alcohol por habitante en litros


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Alemania 149 147 144 142 141 149 2,86 451 -0,05% -1,10% -2,43% -0,88% -1,17% 5,76%

Australia 126 126 123 121 120 127 2,44 384 0,26% -0,45% -2,28% -1,50% -0,76% 5,43%

Austria 144 146 143 141 141 145 2,79 440 0,78% 1,08% -1,80% -1,22% -0,56% 3,36%

Bélgica 121 117 112 109 107 121 2,32 366 -0,39% -3,39% -3,97% -2,89% -2,37% 13,25%

Brasil 58 58 60 63 64 57 1,10 174 -1,19% -0,02% 4,26% 3,93% 1,66% -10,28%

Bulgaria 105 107 100 98 98 106 2,05 323 1,04% 1,52% -6,69% -2,28% -0,02% 9,18%

China 30 34 36 38 40 31 0,59 93 1,33% 11,23% 5,70% 5,34% 7,71% -24,04%

Dinamarca 119 117 116 116 115 119 2,28 359 -0,44% -1,38% -1,10% 0,22% -0,80% 2,68%

EEUU 100 99 97 96 95 100 1,92 303 0,32% -0,29% -2,15% -1,50% -0,72% 5,15%

Eslovaquia 109 106 104 103 102 108 2,07 327 -0,96% -3,07% -1,89% -0,55% -0,87% 5,64%

Eslovenia 134 137 139 142 144 134 2,58 407 0,04% 2,03% 1,48% 2,00% 1,69% -6,86%

España 108 105 102 100 98 108 2,07 327 -0,49% -2,86% -3,50% -1,87% -1,67% 10,02%

Estonia 139 137 129 126 125 139 2,67 421 -0,16% -1,62% -6,05% -2,15% -0,51% 10,96%

Finlandia 114 110 108 108 107 113 2,17 342 -1,18% -3,28% -2,12% 0,21% -0,91% 5,12%

Francia 94 90 87 86 84 93 1,78 280 -1,10% -4,28% -2,81% -1,08% -2,23% 9,92%

Grecia 81 83 77 72 71 83 1,60 252 2,37% 2,28% -7,74% -5,84% -1,98% 17,54%

Holanda 108 106 102 99 98 108 2,08 327 -0,22% -2,32% -3,71% -2,25% -1,56% 10,24%

Hungría 115 111 102 98 95 115 2,21 348 -0,50% -3,99% -8,20% -3,42% -2,90% 20,38%

India 2 2 3 3 3 2 0,04 6 -1,39% 14,72% 12,83% 13,33% 13,03% -40,53%

Irlanda 171 161 151 145 143 169 3,25 511 -1,55% -6,18% -6,16% -4,09% -3,49% 18,02%

Italia 85 83 80 78 77 85 1,63 257 -0,47% -3,11% -3,42% -2,42% -1,77% 10,96%

Japón 73 73 70 68 67 74 1,42 223 0,76% -0,19% -3,46% -3,01% -1,36% 9,30%

Letonia 90 92 84 81 80 91 1,75 276 1,90% 2,60% -8,42% -3,60% -1,00% 13,63%

Lituania 118 117 109 106 105 118 2,28 359 0,50% -0,65% -6,49% -2,97% -1,18% 12,83%

México 63 63 63 63 63 63 1,22 192 0,10% 0,09% -0,05% -0,28% -0,04% 0,38%

Polonia 102 105 97 93 92 104 2,01 316 1,96% 2,51% -7,37% -4,41% -0,68% 13,11%

Portugal 108 105 102 100 99 107 2,06 324 -0,48% -2,59% -2,52% -1,71% -1,25% 7,99%

R. Checa 178 176 169 165 162 178 3,43 540 0,28% -1,20% -3,67% -2,55% -1,51% 9,78%

Reino Unido 141 135 125 119 117 140 2,69 424 -0,65% -4,31% -7,51% -4,43% -3,24% 19,53%

Rumanía 126 130 120 117 116 129 2,47 390 1,89% 3,01% -7,47% -2,74% -0,14% 10,88%

Suecia 75 75 76 78 79 75 1,44 226 -0,51% 0,44% 1,42% 2,30% 1,03% -5,50%

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TABLA 4

Gasto en alcohol por habitante en euros


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Alemania 959 € 1.003 € 971 € 1.051 € 1.057 € 1.081 € 12,76% 4,59% -3,19% 8,24% 0,57% 2,31%

Australia 740 € 781 € 759 € 818 € 828 € 849 € 14,69% 5,54% -2,82% 7,77% 1,16% 2,56%

Austria 724 € 767 € 751 € 812 € 826 € 850 € 17,44% 5,94% -2,09% 8,12% 1,66% 3,00%

Bélgica 756 € 774 € 742 € 790 € 783 € 790 € 4,50% 2,38% -4,13% 6,47% -0,89% 0,89%

Brasil 111 € 117 € 119 € 132 € 136 € 143 € 28,38% 5,41% 1,71% 10,92% 3,03% 4,78%

Bulgaria 637 € 673 € 667 € 732 € 747 € 775 € 21,65% 5,65% -0,89% 9,75% 2,05% 3,73%

China 32 € 38 € 41 € 49 € 54 € 59 € 84,06% 18,75% 7,89% 19,51% 9,18% 10,09%

Dinamarca 702 € 730 € 724 € 799 € 810 € 839 € 19,44% 3,99% -0,82% 10,36% 1,38% 3,52%

EEUU 336 € 353 € 345 € 374 € 379 € 389 € 15,80% 5,06% -2,27% 8,41% 1,20% 2,80%

Eslovaquia 419 € 439 € 437 € 481 € 490 € 508 € 21,34% 4,77% -0,46% 10,07% 1,87% 3,76%

Eslovenia 830 € 904 € 923 € 1.037 € 1.084 € 1.148 € 38,25% 8,92% 2,10% 12,35% 4,48% 5,91%

España 660 € 674 € 640 € 682 € 672 € 675 € 2,30% 2,12% -5,04% 6,56% -1,47% 0,48%

Finlandia 757 € 788 € 776 € 844 € 854 € 878 € 16,04% 4,10% -1,52% 8,76% 1,13% 2,92%

Francia 738 € 758 € 735 € 793 € 792 € 806 € 9,17% 2,71% -3,03% 7,89% -0,19% 1,79%

Grecia 481 € 518 € 474 € 489 € 486 € 484 € 0,52% 7,69% -8,49% 3,16% -0,72% -0,41%

Holanda 595 € 614 € 590 € 631 € 629 € 637 € 7,04% 3,19% -3,91% 6,95% -0,40% 1,34%

Hungría 434 € 451 € 430 € 461 € 459 € 465 € 7,14% 3,92% -4,66% 7,21% -0,43% 1,31%

India 8 € 10 € 12 € 15 € 17 € 19 € 141,25% 25,00% 20,00% 25,00% 13,33% 13,53%

Irlanda 1.501 € 1.513 € 1.379 € 1.433 € 1.372 € 1.338 € -10,85% 0,80% -8,86% 3,92% -4,26% -2,46%

Italia 734 € 758 € 724 € 767 € 762 € 769 € 4,70% 3,27% -4,49% 5,94% -0,65% 0,85%

Japón 301 € 311 € 295 € 311 € 308 € 309 € 2,79% 3,32% -5,14% 5,42% -0,96% 0,45%

Letonia 312 € 341 € 321 € 344 € 349 € 356 € 14,13% 9,29% -5,87% 7,17% 1,31% 2,18%

Lituania 408 € 437 € 420 € 451 € 457 € 468 € 14,75% 7,11% -3,89% 7,38% 1,33% 2,45%

México 86 € 92 € 93 € 103 € 107 € 112 € 29,88% 6,98% 1,09% 10,75% 3,40% 4,88%

Polonia 210 € 225 € 219 € 233 € 238 € 244 € 16,10% 7,14% -2,67% 6,39% 1,93% 2,65%

Portugal 732 € 753 € 726 € 774 € 771 € 781 € 6,68% 2,87% -3,59% 6,61% -0,39% 1,28%

R. Checa 537 € 563 € 549 € 592 € 598 € 613 € 14,17% 4,84% -2,49% 7,83% 1,01% 2,53%

Reino Unido 809 € 826 € 767 € 816 € 795 € 791 € -2,20% 2,10% -7,14% 6,39% -2,57% -0,48%

Rumanía 428 € 459 € 447 € 486 € 496 € 512 € 19,56% 7,24% -2,61% 8,72% 1,95% 3,27%

Suecia 500 € 535 € 540 € 606 € 626 € 658 € 31,66% 7,00% 0,93% 12,22% 3,30% 5,16%

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Los cinco países con mayores cifras de gasto en alcohol por habitante son Irlanda, Eslovenia, Alemania, Finlandia y Austria con 1.338€, 1.148€, 1.081€, 878€ y 850€ respecti-vamente. El lado opuesto lo ocupan India, China, México, Brasil y Polonia con unas cifras sensiblemente inferiores, 19€, 59€, 112€, 143€ y 244€ respectivamente. España ocu-pa la zona media de la tabla con un gasto en alcohol por habitante de 675€.

Si se observa lo sucedido desde 2007, queda patente una clara tendencia general al alza, ya que únicamente dos países muestran descensos, Irlanda y Reino Unido, con caídas del 11% y del 2% respectivamente. Los mayores crecimientos se han producido en India, China, Eslovenia, Suecia y México, con incrementos del 141%, 84%, 38%, 32% y 30% respectivamente. En España el crecimiento es muy tenue, apenas del 0,48%

Parece por tanto que son los países del Centro y del Norte de Europa los mayores consumidores de alcohol, ya que son los más gastan, y también los que más lo consumen.


IV. JUEGO y CASINOS A ESCALA INTERNACIONAL

V. EL TABACO, EL JUEGO y EL ALCOhOL EN ESPAñA

Por lo general, se suele pensar que son los asiáticos, princi-palmente los chinos, y los británicos los que más juegan. La siguiente tabla muestra hasta qué punto esto es así.

En lo que se refiere a la parte del estudio en el que se trata el consumo de juego, tabaco y al-cohol en España, se hace necesario realizar al-gunas aclaraciones. Se entiende por consumo de tabaco el cigarrillo, tabaco de liar o picadu-ra, puros, puritos y tabaco de mascar.

El concepto de juego abarca todo tipo de apuestas legales, incluyendo bingos, casinos, loterías, apuestas deportivas o máquinas tragaperras. Las actividades de juego online no son consideradas en este estudio. En lo referente al alcohol, en España sólo se ha tenido en cuenta el consumo de alcohol en el hogar y no el consumo que se lleva a cabo en otros esta-blecimientos (bares, discotecas, restaurantes, etc.).

Los tres países con las mayores cifras de gasto por habitan-te en juego son Canadá, Italia y Japón, con cifras de 383€, 347€ y 265€ respectivamente. El lado opuesto lo ocupan China, Bélgica y España, los tres por debajo de los 100€ por habitante, con 61€, 74€ y 75€ respectivamente.

En cuanto a la evolución entre 2007 y 2012, se observa como China, Italia y España muestran los mayores creci-mientos, con incrementos del 153%, 54% y 7% respectiva-mente. Por el contrario, se observan caídas en Alemania, Japón, EEUU y Bélgica, con descensos del 15%, 13%, 4% y 2% respectivamente.

TABLA 5

Gasto en juego por persona en euros


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TABLA 6

El consumo de Tabaco, Juego y Alcohol en España. Fuente: elaboración propia a partir de datos procedentes del Instituto Nacional de Estadística, INE

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China 24,19 € 27,31 € 29,82 € 41,31 € 51,51 € 61,23 € 153,12% 12,90% 9,19% 38,53% 24,68% 18,88%

Italia 225,89 € 253,27 € 275,52 € 308,03 € 345,43 € 347,12 € 53,67% 12,12% 8,79% 11,80% 12,14% 0,49%

España 69,43 € 66,50 € 73,85 € 71,28 € 73,12 € 74,56 € 7,39% -4,22% 11,05% -3,48% 2,58% 1,97%

Canadá 359,63 € 362,71 € 365,78 € 375,00 € 381,69 € 383,14 € 6,54% 0,86% 0,85% 2,52% 1,79% 0,38%

Francia 141,24 € 141,24 € 141,24 € 144,49 € 146,21 € 147,85 € 4,68% 0,00% 0,00% 2,30% 1,19% 1,12%

Holanda 146,82 € 146,82 € 140,71 € 146,82 € 149,49 € 151,23 € 3,00% 0,00% -4,16% 4,34% 1,82% 1,17%

Reino Unido 152,52 € 156,42 € 145,64 € 152,68 € 154,99 € 155,67 € 2,07% 2,56% -6,89% 4,83% 1,51% 0,44%

Bélgica 75,58 € 75,58 € 75,58 € 75,58 € 73,90 € 74,45 € -1,50% 0,00% 0,00% 0,00% -2,22% 0,74%

EEUU 232,50 € 233,50 € 225,14 € 223,46 € 222,35 € 222,87 € -4,14% 0,43% -3,58% -0,75% -0,50% 0,23%

Japón 305,29 € 293,55 € 283,37 € 278,68 € 267,73 € 265,45 € -13,05% -3,85% -3,47% -1,66% -3,93% -0,85%

Alemania 154,39 € 138,59 € 137,37 € 134,94 € 130,48 € 130,15 € -15,70% -10,23% -0,88% -1,77% -3,31% -0,25%

Alcohol 2.955.246 3.109.030 3.084.528 3.084.638 3.084.901 4,39% 5,20% -0,79% 0,00% 0,01%

Tabaco 6.815.065 7.205.654 7.529.781 7.687.552 7.564.659 11,00% 5,73% 4,50% 2,10% -1,60%

Juegos de azar 3.098.612 3.014.348 3.372.786 2.966.841 2.917.051 -5,86% -2,72% 11,89% -12,04% -1,68%

Alcohol 181,52 € 185,71 € 180,72 € 179,64 € 177,87 € -2,01% 2,31% -2,69% -0,60% -0,99%

Tabaco 418,60 € 430,41 € 441,16 € 447,70 € 436,20 € 4,20% 2,82% 2,50% 1,48% -2,57%

Juegos de azar 190,33 € 180,05 € 197,61 € 172,78 € 168,21 € -11,62% -5,40% 9,75% -12,57% -2,64%

Alcohol 66,21 € 68,58 € 67,53 € 67,32 € 67,19 € 1,48% 3,58% -1,53% -0,31% -0,19%

Tabaco 152,70 € 158,96 € 164,87 € 167,78 € 164,78 € 7,91% 4,10% 3,72% 1,77% -1,79%

Juegos de azar 69,43 € 66,50 € 73,85 € 64,75 € 63,54 € -8,48% -4,22% 11,05% -12,32% -1,87%

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Gasto total unidades: miles de euros

Gasto medio por hogar en euros

Gasto medio por persona en euros

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En España el gasto en el alcohol, tabaco y juegos de azar ha disminuido un 0,66%, 3,32% y 10, 48% respectivamen-te, esta disminución ha ocurrido entre los periodos 2009-2010 y 2010-2011. El gasto medio por hogar en alcohol es de 116,4€, muy parecido al del gasto medio por hogar en juegos de azar, que se queda en los 101,4€. Sin embargo, el gasto medio por hogar en España, en alcohol es más de tres veces superior, con 387,81€.

En España, El gasto medio por persona en tabaco es de 147,49€, mucho mayor al gasto en alcohol, 43,91€ o en jue-gos de azar, 38,25€.

La mayor disminución ha sucedido en los juegos de azar, seguido por el tabaco, siendo el alcohol el sector con la menor disminución. Cabe destacar estas cifras son por familia, en el caso de las personas individuales, también estos han bajado, pero en menor escala.

VI. GASTO EN TABACO y ALCOhOL EN ESPAñA

España es uno de los mayores consumidores de cigarrillos del mundo, y también el tercer productor mundial de vino, después de Fran-cia e Italia.

Ya se ha analizado el gasto en tabaco y en alcohol por perso-na y por familia en España, sin embargo, se hace necesario saber si todos los españoles consumen alcohol y tabaco por igual, o si surgen diferencias, en función de su sexo, edad o lugar de procedencia, entre otras características.

TABLA 7

Gasto medio por persona en tabaco y bebidas alcohólicas por nivel de estudios

Fuente: elaboración propia a partir de datos procedentes del Instituto Nacional de Estadística, INE

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Total

Bebidas alcohólicas 61,96 € 66,22 € 68,59 € 67,54 € 69,05 € 76,84 € 24,01% 6,88% 3,58% -1,53% 2,25% 11,27%

Tabaco 141,58 € 152,70 € 158,96 € 164,87 € 188,68 € 155,22 € 9,64% 7,85% 4,10% 3,72% 4,11% -17,73%

Sin estudios o con estudios de 1er grado

Bebidas alcohólicas 49,90 € 54,96 € 56,52 € 57,66 € 59,90 € 58,16 € 16,55% 10,14% 2,84% 2,02% 3,89% -2,91%

Tabaco 133,79 € 149,40 € 150,07 € 145,92 € 149,23 € 146,05 € 9,16% 11,67% 0,45% -2,77% 2,27% -2,13%

Educación secundaria, primer ciclo

Bebidas alcohólicas 58,17 € 61,39 € 67,29 € 63,80 € 65,34 € 61,73 € 6,12% 5,54% 9,61% -5,19% 2,42% -5,53%

Tabaco 160,56 € 163,36 € 175,41 € 189,55 € 198,11 € 185,29 € 15,40% 1,74% 7,38% 8,06% 4,51% -6,47%

Educación secundaria, segundo ciclo

Bebidas alcohólicas 68,68 € 70,77 € 70,04 € 65,85 € 65,17 € 61,82 € -9,99% 3,04% -1,03% -5,98% -1,03% -5,14%

Tabaco 148,60 € 165,97 € 175,53 € 183,40 € 194,14 € 177,98 € 19,77% 11,69% 5,76% 4,48% 5,85% -8,32%

Estudios superiores no universitarios


Tabaco 138,31 € 153,11 € 160,40 € 168,97 € 178,33 € 172,77 € 24,92% 10,70% 4,76% 5,34% 5,54% -3,12%

Estudios universitarios, primer ciclo

Bebidas alcohólicas 75,29 € 72,23 € 78,34 € 85,36 € 88,21 € 85,71 € 13,85% -4,06% 8,46% 8,96% 3,34% -2,83%

Tabaco 130,17 € 142,54 € 130,09 € 136,02 € 137,55 € 135,06 € 3,76% 9,50% -8,73% 4,56% 1,12% -1,81%

Estudios universitarios, 2º y 3º ciclo

Bebidas alcohólicas 83,40 € 84,86 € 87,93 € 87,41 € 88,46 € 91,38 € 9,56% 1,75% 3,62% -0,59% 1,20% 3,30%

Tabaco 118,90 € 121,30 € 128,60 € 125,58 € 127,34 € 131,38 € 10,50% 2,02% 6,02% -2,35% 1,40% 3,17%

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Según las cifras, las personas con nivel de educación bá-sico primario, secundario o estudios universitarios de se-gundo y tercer ciclo, son los que gastan más dinero en la compra de alcohol y tabaco, gastando entre 38,87€ y 67,29€ los del educación primaria del primer ciclo, entre 43,75€ y 70,77€ los de educación secundaria y entre 46,48€ y 87,93€ los universitarios de segundo y tercer ciclo.

Los importes gastados en la compra de tabaco y alcohol han aumentado levemente, tal vez con la diferencia de los demás individuos con estudios medios, quienes han mantenido los niveles iguales o reducidos. En general en todos los periodos los incrementos o disminuciones entre los consumidores por nivel de educación se han manteni-do iguales.

Los extranjeros que viven en territorio español, invierten menos dinero en la compra de tabaco y en alcohol que los nacionales. Los españoles gastan en alcohol, por persona, 68,53€, mientras que los extranjeros presentan una cifra ligeramente inferior, 63,54€. En cuanto al tabaco, la dife-rencia es mayor, al gastar los españoles 170,6€ y los ex-tranjeros 138,98€.

En el periodo 2009-2010, los españoles aumentaron los gastos en bebidas alcohólicas, disminuyendo otra vez en el periodo 2010-2011. Por otro lado los extranjeros en el periodo 2009-2010 aumentaron el consumo, pero al igual que los españoles, disminuyeron en el periodo 2010-2011.

En la compra de tabaco, los españoles en el periodo 2009-2010 aumento, disminuyendo en el 2010-2011. Los ex-tranjeros han mantenido la disminución desde el 2009 hasta el 2011. Por estas cifras se demuestra los españoles son consumidores más activos del tabaco y las bebidas alcohólicas con respecto a los extranjeros que viven en territorio español.

Resulta interesante observar lo sucedido en el último año. Mientras que para españoles y extranjeros, ha subido el gasto medio por persona en tabaco, un 1% y un 4% respec-tivamente, para los primeros cae el gasto por persona en alcohol un 3%, mientras que los extranjeros muestran un crecimiento de un nada desdeñable 20%. Parece por tanto que se están produciendo fuertes cambios en las tenden-cias de consumo de bebidas alcohólicas, con diferencias según la nacionalidad.

TABLA 8

Gasto medio por persona en tabaco y alcohol en función de la procedencia


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Españoles

Bebidas alcohólicas 67,41 € 70,06 € 68,70 € 66,43 € 68,53 € 1,66% 3,93% -1,94% -3,30% 3,16%

Tabaco 153,09 € 160,28 € 167,00 € 172,39 € 170,60 € 11,44% 4,70% 4,19% 3,23% -1,04%

Extranjeros

Bebidas alcohólicas 58,75 € 59,65 € 63,80 € 79,31 € 63,54 € 8,15% 1,53% 6,96% 24,31% -19,88%

Tabaco 145,92 € 150,05 € 155,42 € 144,27 € 138,08 € -5,37% 2,83% 3,58% -7,17% -4,29%

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TABLA 9

Gasto medio en bebidas alcohólicas y tabaco por persona según sexo y edad


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Total varones


Tabaco 146,32 € 153,81 € 161,09 € 166,29 € 171,96 € 166,33 € 13,67% 5,12% 4,73% 3,23% 3,41% -3,28%

Varones entre 16 y 29 años

Bebidas alcohólicas 62,57 € 63,98 € 51,76 € 45,79 € 42,72 € 43,64 € -30,25% 2,25% -19,10% -11,53% -6,70% 2,16%

Tabaco 210,19 € 207,02 € 220,38 € 215,15 € 216,42 € 212,78 € 1,23% -1,51% 6,45% -2,37% 0,59% -1,68%


Bebidas alcohólicas 54,68 € 56,85 € 58,60 € 53,64 € 53,38 € 51,36 € -6,07% 3,97% 3,08% -8,46% -0,48% -3,79%

Tabaco 145,48 € 157,37 € 169,18 € 168,42 € 175,06 € 164,81 € 13,29% 8,17% 7,50% -0,45% 3,94% -5,86%



Tabaco 162,88 € 167,88 € 177,18 € 190,70 € 198,84 € 190,17 € 16,76% 3,07% 5,54% 7,63% 4,27% -4,36%

Varones de 65 o más años

Bebidas alcohólicas 68,31 € 74,28 € 83,22 € 84,25 € 89,16 € 91,43 € 33,84% 8,74% 12,04% 1,24% 5,83% 2,54%

Tabaco 88,62 € 98,44 € 89,50 € 94,39 € 95,93 € 100,39 € 13,29% 11,08% -9,08% 5,46% 1,63% 4,66%

Total mujeres


Tabaco 120,39 € 148,22 € 150,79 € 160,09 € 173,29 € 161,68 € 34,29% 23,12% 1,73% 6,17% 8,24% -6,70%

Mujeres entre 16 y 29 años

Bebidas alcohólicas 41,29 € 44,05 € 60,37 € 52,68 € 56,31 € 40,65 € -1,56% 6,68% 37,05% -12,74% 6,90% -27,82%

Tabaco 179,99 € 290,31 € 248,85 € 240,70 € 261,00 € 187,05 € 3,92% 61,29% -14,28% -3,28% 8,43% -28,33%



Tabaco 133,89 € 163,86 € 165,17 € 171,17 € 183,09 € 175,59 € 31,14% 22,38% 0,80% 3,63% 6,96% -4,10%



Tabaco 142,82 € 157,98 € 168,37 € 176,28 € 186,60 € 171,57 € 20,13% 10,61% 6,58% 4,70% 5,86% -8,05%

Mujeres de 65 o más años

Bebidas alcohólicas 41,85 € 48,56 € 51,65 € 59,94 € 66,42 € 71,05 € 69,77% 16,03% 6,36% 16,05% 10,81% 6,97%

Tabaco 63,91 € 77,50 € 79,43 € 94,42 € 105,69 € 112,49 € 76,02% 21,26% 2,49% 18,87% 11,93% 6,44%

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En España, se tiende a pensar que los hombres fuman y sobre todo, beben más que las mujeres. ¿Es esto así? Todo parece apuntar que si, los hombres gastan por persona 70,48€ en alcohol mientras que las mujeres españolas muestran un gasto medio sensiblemente inferior, 57,25€. Sin embargo, en cuanto al tabaco, apenas hay diferencias ya que los hombres muestran un gasto de 165,11€, mien-tras que para las mujeres es de 163,77€. Es decir que en Es-paña hombres y mujeres fuman por igual, pero son ellos los que más beben.

¿Ocurre así con independencia de la edad? No, de hecho, hay rangos de edad en los que los números se dan la vuel-ta. Si se analiza la situación entre los más jóvenes, el rango de edad entre los 16 y 29 años, son los hombres los que más gastan tanto en tabaco como en alcohol, 52,84€ vs. 44,65€ y 203,58€ vs. 182,62€ respectivamente. El cambio se observa en el rango edad entre 30 y 44 años, ya que los hombres gastan en alcohol 52,80€, y las mujeres 51,62€, y en tabaco, 163,07€ los primeros y ellas 178,96€. Entre los 45 y los 64 años, la situación se revierte al ser ellos quienes más fuman y beben, cambiando nuevamente para las personas con 65 años o más, ya que ellos gastan más en alcohol, 80€ vs. 68€, pero ellas fuman más, 111€ vs. 115€.


TABLA 10

Gasto medio en tabaco por habitante por Comunidad Autónoma


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TABLA 11

Gasto medio por persona y Comunidad Autónoma en el hogar en bebidas alcohólicas


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Extremadura € 145,20 € 152,91 € 177,48 € 188,91 € 200,76 38,26% 5,31% 16,07% 6,44% 6,27%

Cantabria € 121,14 € 126,97 € 149,12 € 148,96 € 166,39 37,35% 4,81% 17,45% -0,11% 11,70%

Asturias € 136,89 € 146,89 € 155,99 € 196,17 € 179,46 31,10% 7,31% 6,20% 25,76% -8,52%

País Vasco € 126,28 € 126,73 € 142,61 € 149,89 € 156,95 24,29% 0,36% 12,53% 5,10% 4,71%

Cataluña € 120,81 € 133,22 € 145,59 € 146,83 € 142,39 17,86% 10,27% 9,29% 0,85% -3,02%

Galicia € 144,72 € 138,73 € 138,71 € 149,47 € 169,79 17,32% -4,14% -0,01% 7,76% 13,59%

Navarra € 140,03 € 124,29 € 126,57 € 120,31 € 162,34 15,93% -11,24% 1,83% -4,95% 34,93%

Rioja € 130,06 € 150,12 € 158,23 € 159,81 € 150,43 15,66% 15,42% 5,40% 1,00% -5,87%

Ceuta y Melilla € 121,32 € 133,99 € 135,43 € 126,22 € 140,14 15,51% 10,44% 1,07% -6,80% 11,03%

Castilla y León € 134,92 € 150,60 € 133,03 € 150,85 € 153,49 13,76% 11,62% -11,67% 13,40% 1,75%

Castilla - La Mancha € 150,47 € 157,98 € 182,75 € 177,88 € 167,29 11,18% 4,99% 15,68% -2,66% -5,95%

Madrid € 176,39 € 185,74 € 193,63 € 194,71 € 195,19 10,66% 5,30% 4,25% 0,56% 0,25%

Canarias € 81,88 € 99,56 € 96,61 € 102,83 € 87,41 6,75% 21,59% -2,96% 6,44% -15,00%

Aragón € 185,26 € 164,50 € 175,96 € 187,78 € 183,83 -0,77% -11,21% 6,97% 6,72% -2,10%

Murcia € 182,53 € 159,56 € 157,72 € 198,52 € 180,30 -1,22% -12,58% -1,15% 25,87% -9,18%

Andalucía € 186,46 € 194,34 € 199,94 € 201,32 € 181,48 -2,67% 4,23% 2,88% 0,69% -9,85%

C. Valenciana € 163,53 € 169,68 € 170,76 € 145,68 € 154,21 -5,70% 3,76% 0,64% -14,69% 5,86%

Baleares € 161,45 € 164,73 € 143,86 € 155,37 € 144,09 -10,75% 2,03% -12,67% 8,00% -7,26%

Rioja 49,77 € 50,47 € 64,03 € 61,62 € 61,34 € 23,25% 1,41% 26,87% -3,76% -0,45%

Madrid 60,37 € 67,08 € 63,96 € 68,16 € 74,08 € 22,71% 11,11% -4,65% 6,57% 8,69%

Asturias 55,56 € 56,85 € 69,77 € 74,22 € 63,52 € 14,33% 2,32% 22,73% 6,38% -14,42%

País Vasco 72,40 € 83,12 € 73,55 € 78,03 € 81,48 € 12,54% 14,81% -11,51% 6,09% 4,42%

Murcia 56,19 € 61,69 € 62,49 € 64,40 € 60,74 € 8,10% 9,79% 1,30% 3,06% -5,68%

Galicia 71,68 € 73,07 € 72,26 € 80,70 € 77,25 € 7,77% 1,94% -1,11% 11,68% -4,28%

Ceuta y Melilla 35,07 € 41,46 € 33,94 € 33,71 € 37,79 € 7,74% 18,22% -18,14% -0,68% 12,09%

Castilla y León 51,74 € 53,55 € 61,81 € 54,67 € 54,46 € 5,26% 3,50% 15,42% -11,55% -0,38%

Total 66,21 € 68,58 € 67,53 € 67,32 € 67,19 € 1,48% 3,58% -1,53% -0,31% -0,19%

Andalucía 68,43 € 72,51 € 69,81 € 68,30 € 68,16 € -0,39% 5,96% -3,72% -2,16% -0,20%

Cantabria 58,65 € 57,79 € 60,35 € 67,16 € 58,18 € -0,80% -1,47% 4,43% 11,28% -13,37%

Baleares 74,80 € 95,07 € 73,29 € 75,24 € 73,35 € -1,94% 27,10% -22,91% 2,66% -2,51%

Cataluña 77,59 € 79,97 € 77,89 € 72,96 € 75,86 € -2,23% 3,07% -2,60% -6,33% 3,97%

Castilla - La Mancha 51,73 € 53,01 € 48,25 € 45,40 € 50,55 € -2,28% 2,47% -8,98% -5,91% 11,34%

Extremadura 41,73 € 46,61 € 55,75 € 50,58 € 39,99 € -4,17% 11,69% 19,61% -9,27% -20,94%

Navarra 78,94 € 78,81 € 65,09 € 63,98 € 73,09 € -7,41% -0,16% -17,41% -1,71% 14,24%

Aragón 67,80 € 62,12 € 67,04 € 54,99 € 62,22 € -8,23% -8,38% 7,92% -17,97% 13,15%

C. Valenciana 68,28 € 63,85 € 69,29 € 68,87 € 61,54 € -9,87% -6,49% 8,52% -0,61% -10,64%

Canarias 70,40 € 58,53 € 53,20 € 60,02 € 53,22 € -24,40% -16,86% -9,11% 12,82% -11,33%

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¿Dónde se fuma más en España? Son extremeños, madri-leños, aragoneses, andaluces y murcianos, quienes más gastan en tabaco en España, con cifras de 201€, 195€, 184€, 181€ y 180€ respectivamente. El lado opuesto lo ocupan Canarias, Ceuta y Melilla, Cataluña, Baleares y Rioja con gastos de 87€, 140€, 142€, 144€ y 150€ respectivamente. La zona medio – alta de la tabla la ocupan Asturias, Gali-cia, Castilla – La mancha, Cantabria y Navarra, con gastos entre los 179€ y 162€. País Vasco, C. Valenciana y Castilla y León ocupan la zona media de la tabla con unas cifras de gasto entre los 153€ y 157€.

Si se analiza lo sucedido entre los años 2007 y 2011, cinco son las CCAA en las que se dan descensos, Baleares, C. Va-lenciana, Andalucía, Murcia y Aragón con caídas del 11%, 6%, 3%, 1% y 1% respectivamente. Los mayores crecimien-tos se producen en Extremadura, Cantabria, Asturias, País Vasco, Cataluña con incrementos del 38%, 37%, 21%, 24% y 18% respectivamente.


Son los hogares vascos, gallegos, catalanes, madrileños y baleares los que más gastan en bebidas alcohólicas, 81€, 77€, 76€, 74€ y 73€ respectivamente. Las Comunidades Autónomas que presentan menores cifras de gasto por hogar en bebidas alcohólicas son Ceuta y Melilla, Extre-madura, Canarias y Castilla y León, con cifras por debajo de los 55€, 38€, 40€, 51€, 53€ y 54€ respectivamente.

Ocupan la zona medio – alta de la tabla, Comunidades Autónomas con cifras de gasto entre los 62€ y los 73€, como Navarra, Andalucía, Asturias y Aragón. Cierran la tabla, ocupan la zona medio – baja, C. Valenciana, Rioja, Murcia y Cantabria, con unas cifras de gasto medio por hogar en bebidas alcohólicas de 62€, 61€, 61€ y 58€ res-pectivamente.

¿Qué ha sucedido desde el inicio de la crisis? Parece que las bebidas alcohólicas no se han comportado como el sector anti cíclico que se esperaba, ya que el gasto medio por hogar en estos productos ha caído en España en 10 Comunidades Autónomas, Andalucía, Cantabria, Balea-res, Cataluña, Castilla – La Mancha, Extremadura, Nava-rra, Aragón, C. Valenciana y Canarias. Los descensos más severos se registran en Canarias, C. Valenciana, Aragón, Navarra y Extremadura, del 24%, 10%, 8%, 7% y 4% res-pectivamente.

Por el contrario, los mayores crecimientos entre los años 2007 y 2011 se han dado en Rioja, Madrid, Asturias, País Vasco y Murcia, que han visto como su gasto medio por ho-gar ha crecido un 23%, 23%, 14%, 13% y 8% respectivamente.

VII. EL JUEGO EN ESPAñA

Ya se ha visto que el alcohol y el juego no han tenido, al menos al 100% el comportamiento anti cíclico, que en principio se les presupone, al menos en España.

¿Qué ha sucedido con el juego? Las siguientes tablas ayuda-rán a responder esta pregunta.

Extremadura 49,87 € 54,71 € 62,83 € 59,20 € 65,39 € 31,12% 9,71% 14,84% -5,78% 10,46%

Ceuta y Melilla 36,96 € 63,42 € 53,80 € 43,76 € 47,87 € 29,51% 71,59% -15,17% -18,66% 9,39%

Rioja 58,90 € 78,23 € 98,24 € 73,83 € 69,17 € 17,44% 32,82% 25,58% -24,85% -6,31%

Galicia 53,34 € 57,68 € 58,86 € 63,68 € 61,64 € 15,56% 8,14% 2,05% 8,19% -3,20%

Cantabria 61,58 € 59,96 € 67,29 € 71,17 € 65,16 € 5,81% -2,63% 12,22% 5,77% -8,44%

Navarra 66,57 € 63,18 € 57,35 € 56,82 € 69,29 € 4,09% -5,09% -9,23% -0,92% 21,95%

Asturias 83,80 € 76,16 € 82,46 € 103,38 € 82,38 € -1,69% -9,12% 8,27% 25,37% -20,31%

Cataluña 56,16 € 47,28 € 50,07 € 54,92 € 54,46 € -3,03% -15,81% 5,90% 9,69% -0,84%

Castilla y León 82,60 € 91,70 € 79,58 € 91,34 € 79,99 € -3,16% 11,02% -13,22% 14,78% -12,43%

C. Valenciana 77,27 € 88,34 € 84,46 € 75,49 € 72,90 € -5,66% 14,33% -4,39% -10,62% -3,43%

Madrid 69,21 € 67,16 € 112,43 € 64,76 € 65,08 € -5,97% -2,96% 67,41% -42,40% 0,49%

Andalucía 70,34 € 62,07 € 67,31 € 59,46 € 65,23 € -7,26% -11,76% 8,44% -11,66% 9,70%

Total 69,43 € 66,50 € 73,85 € 64,75 € 63,54 € -8,48% -4,22% 11,05% -12,32% -1,87%

País Vasco 88,40 € 71,36 € 72,62 € 68,73 € 75,45 € -14,65% -19,28% 1,77% -5,36% 9,78%

Canarias 49,23 € 55,74 € 59,45 € 40,02 € 38,84 € -21,11% 13,22% 6,66% -32,68% -2,95%

Castilla - La Mancha 71,11 € 74,31 € 85,73 € 69,14 € 55,24 € -22,32% 4,50% 15,37% -19,35% -20,10%

Aragón 94,35 € 84,50 € 80,89 € 77,28 € 65,20 € -30,90% -10,44% -4,27% -4,46% -15,63%

Murcia 99,59 € 71,05 € 65,59 € 59,54 € 66,16 € -33,57% -28,66% -7,68% -9,22% 11,12%

Baleares 74,79 € 62,71 € 55,50 € 56,49 € 40,58 € -45,74% -16,15% -11,50% 1,78% -28,16%

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TABLA 12

Gasto medio en juego por persona y por Comunidad Autónoma

Fuente: elaboración propia a partir de datos procedentes del Instituto Nacional de Estadística

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Son asturianos, castellanoleoneses, vascos, valencianos y navarros quienes más juegan en España, al gastar, de me-dia por persona, 82€, 80€, 75€, 73€ y 69€ respectivamen-te. Los que menos gastan en juego son canarios, baleares, ceutíes y melillenses, Cataluña y castellano – manche-gos, con 39€, 41€, 48€, 54€ y 55€ respectivamente.

La zona medio – alta de la tabla viene ocupada por rio-janos, murcianos, extremeños, andaluces y aragoneses, con cifras de gasto medio en juego entre los 65€ y los 69€. La zona medio – baja de la tabla viene ocupada por galle-gos, madrileños y cántabros con cifras de gasto de 62€, 65€ y 65€ respectivamente.

El juego se ha visto muy sensiblemente afectado por la actual coyuntura económica en España. De hecho, la tó-nica general es que el gasto en juego ha descendido entre los años 2007 y 2011, cayendo en 12 Comunidades Autó-nomas, y en general en España, con un descenso para el total del país del 8%. Los descensos más representativos se dan en Baleares, Murcia, Aragón, Murcia y Baleares, con caídas del 46%, 34%, 31%, 22% y 21% respectivamen-te. Por el contrario, los incrementos más fuertes se pro-ducen en Extremadura, Ceuta y Melilla, Rioja, Galicia y Cantabria, con subidas del 31%, 30%, 17%, 16% y 6% res-pectivamente. Parece por tanto, que el juego en España no se ha comportado en absoluto como el sector anti cí-clico que se esperaba.

VIII. CONCLUSIONES

Los objetivos de este estudio son los siguientes:

1º.- Conocer la situación real del tabaco, alcohol y el juego en el mundo

2º.- Analizar el verdadero carácter de estos sectores, ¿real-mente son anti cíclicos?

3º.- Conocer la situación de estos tres sectores en España y la evolución que han tenido los últimos años

Las principales conclusiones que se pueden sacar de este estudio son las siguientes:

Son irlandeses, griegos, alemanes, austriacos y daneses los que más gastan en tabaco, con cifras de gasto anua-les por persona de 565€, 409€, 383€, 362€ y 362€ respec-tivamente.

El lado opuesto lo ocupan mexicanos, brasileños, búlga-ros, lituanos y rumanos, con las cifras más modestas, todas ellas, con 29€, 35€, 89€, 97€ y 117€ respectivamen-te. España ocupa la zona medio – baja de la tabla, con un gasto en tabaco por habitante de 204€. Parece por tanto que no es cierta la imagen que se tiene de los países del Sur de Europa como grandes fumadores, ya que el gasto es sensiblemente mayor, por regla general, en países del Centro y del Norte de Europa.

Los países en los que se consume mayor cantidad de ci-garrillos por habitante son Grecia, Eslovenia, Bulgaria, España y Japón, con 2.766, 2.537, 2.392, 2.357 y 2.246 ci-garrillos respectivamente.

Esto supone que cada griego, esloveno, búlgaro, español y japonés fuma al año 138, 127, 120, 118 y 112 cajetillas. El lado opuesto lo ocupan India, México, Brasil, Suecia y Reino Unido con un consumo por habitante de 92, 397, 535, 775 y 779 cigarrillos respectivamente, o lo que es lo mismo, 5, 20, 27, 39 y 39 cajetillas respectivamente.

Son checos, irlandeses, alemanes, austriacos y británi-cos los que más litros de alcohol beben al año por habi-tante con unas cifras de 162, 143, 141, 141 y 117 litros, es decir entre 2,7 y 3,4 litros de alcohol a la semana.

Si se considerase todos esos litros de alcohol como cer-veza, esto supondría que en República Checa, Alemania, Austria y Reino Unido se beben al año 540, 511, 451, 440 y 424 cañas al año por habitante. El lado opuesto lo ocupan India, China, Brasil, México y Japón, con cifras mucho menores, 2, 31, 57, 63 y 74 litros de alcohol por habitante,

es decir 6, 93, 174, 192 y 223 cañas de cerveza por habi-tante al año. España ocupa la zona media de la tabla con un consumo de alcohol en litros por habitante de 108, es decir, unos 2 litros de alcohol a la semana y 327 cañas de cerveza al año.

Los cinco países con mayores cifras de gasto en alcohol por habitante son Irlanda, Eslovenia, Alemania, Fin-landia y Austria con 1.338€, 1.148€, 1.081€, 878€ y 850€ respectivamente.

El lado opuesto lo ocupan India, China, México, Brasil y Polonia con unas cifras sensiblemente inferiores, 19€, 59€, 112€, 143€ y 244€ respectivamente. España ocupa la zona media de la tabla con un gasto en alcohol por ha-bitante de 675€.

Los tres países con las mayores cifras de gasto por habi-tante en juego son Canadá, Italia y Japón, con cifras de 383€, 347€ y 265€ respectivamente.

El lado opuesto lo ocupan China, Bélgica y España, los tres por debajo de los 100€ por habitante, con 61€, 74€ y 75€ respectivamente.

Los extranjeros que viven en territorio español, invier-ten menos dinero en la compra de tabaco y en alcohol que los nacionales.

Los españoles gastan en alcohol, por persona, 68,53€, mientras que los extranjeros presentan una cifra ligera-mente inferior, 63,54€. En cuanto al tabaco, la diferencia es mayor, al gastar los españoles 170,6€ y los extranjeros 138,98€.

En España, los hombres gastan por persona 70,48€ en alcohol mientras que las mujeres españolas muestran un gasto medio sensiblemente inferior, 57,25€.

Sin embargo, en cuanto al tabaco, apenas hay diferencias ya que los hombres muestran un gasto de 165,11€, mien-tras que para las mujeres es de 163,77€. Es decir que en Es-paña hombres y mujeres fuman por igual, pero son ellos los que más beben.

Son extremeños, madrileños, aragoneses, andaluces y murcianos, quienes más gastan en tabaco en España, con cifras de 201€, 195€, 184€, 181€ y 180€ respectiva-mente. El lado opuesto lo ocupan Canarias, Ceuta y Me-lilla, Cataluña, Baleares y Rioja con gastos de 87€, 140€, 142€, 144€ y 150€ respectivamente.

La zona medio – alta de la tabla la ocupan Asturias, Gali-cia, Castilla – La mancha, Cantabria y Navarra, con gastos entre los 179€ y 162€. País Vasco, C. Valenciana y Castilla y León ocupan la zona media de la tabla con unas cifras de gasto entre los 153€ y 157€.

Son los hogares vascos, gallegos, catalanes, madrileños y baleares los que más gastan en bebidas alcohólicas, 81€, 77€, 76€, 74€ y 73€ respectivamente.

Las Comunidades Autónomas que presentan menores ci-fras de gasto por hogar en bebidas alcohólicas son Ceuta y Melilla, Extremadura, Canarias y Castilla y León, con cifras por debajo de los 55€, 38€, 40€, 51€, 53€ y 54€ res-pectivamente.

Son asturianos, castellanoleoneses, vascos, valencia-nos y navarros quienes más juegan en España, al gas-tar, de media por persona, 82€, 80€, 75€, 73€ y 69€ res-pectivamente.

Los que menos gastan en juego son canarios, baleares, ceutíes y melillenses, Cataluña y castellano – manche-gos, con 39€, 41€, 48€, 54€ y 55€ respectivamente. La zona medio – alta de la tabla viene ocupada por riojanos, murcianos, extremeños, andaluces y aragoneses, con ci-fras de gasto medio en juego entre los 65€ y los 69€. La zona medio – baja de la tabla viene ocupada por gallegos, madrileños y cántabros con cifras de gasto de 62€, 65€ y 65€ respectivamente.

IX. BIBLIOGRAFíA

La Deuda Pública. Análisis del caso español y revisión de la zona euro. Línea Perspectivas. Documento 04/2012. ISSN: 1989 – 9580. Strategic & Research Center EAE Bu-siness School

La inversión en tabaco, alcohol y juego. Visión y análisis desde el punto de vista internacional y autonómico. Do-cumento 07/2011. ISSN: 1989 – 9580. Strategic & Research Center EAE Business School

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