GESTION EMPRESARIAL

GESTION EMPRESARIAL

E-PORTAFOLIO

GRUPO_262

LUIS CARLOS DUARTE CUJIA

COD: 77159454

SAMUEL ARMANDO SANCHEZ

TUTOR

ESCUELAS DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES,

ECONOMICAS Y DE NEGOCIOS- ECACEN

COLOMBIA

2014

MENSAJES FORO COLABORATIVO UNO

IDEA DE NEGOCIO EMPRESARIAL

¿Cuál es la idea de mi empresa?

La idea de negocio es la creación de una empresa para brindarle servicios de capacitación a las empresas ganaderas, sobre el buen uso y aplicación de las buenas prácticas de ordeño.

b.¿Qué componentes de Innovación aporta al sector donde se va a desarrollar?

Se aprovechara la cantidad de hatos lecheros que existen en la zona norte del Departamento del Cesar, que presentas altos recuentos de bacterias, por la malas prácticas en la obtención del leche cruda.

c.¿Cuáles de los Tips mencionados de la lectura se adecuaría más a mi idea?

Mejorar las viejas prácticas de ordeño, debido a que en el departamento todavía son pocas las empresas que realizan B.P.O

d. ¿Cómo funcionaría el desarrollo de mi idea de negocio?

Se presentara un portafolio de servicio a las empresas ganaderas, ofrece siendo los diferentes productos ofrecidos por la empresa

e. ¿Describa el producto o servicio resultado de la idea?

Servicios técnicos profesionales en la implementación de buenas prácticas de ordeño en las diferentes empresas ganaderas del norte del departamento del Cesar.

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JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES

La creación de la empresa prestadora de servicios en B.P.O, nace por la necesidad que tienen las empresas compradoras de leche del municipio de Codazzi, de adquirir este bien con la mejor calidad posible, ya sea desde el punto de vista microbiológico, higiénico, etc.

la idea de prestación de servicios técnicos a las empresas productoras de leche cruda, es una idea que va ayudar a las empresa lácteas a competir con otros países, y mejorar la calidad de sus productos, por este es un sector productivo que tiene muchos problemas por las malas practicas higiénicas.

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OBJETIVOS

Implementar el diseño y montaje de una empresa prestadora de servicios técnicos, para el mejoramientos de la calidad de la leche cruda, adecuado a las necesidades de los productores de las veredas pertenecientes al municipio de Agustín Codazzi, departamento del Cesar, a través de una Empresa Asociativa de Trabajo, creada por un grupo de Jóvenes Emprendedores que han sido capacitados previamente por el SENA; para contribuir con el mejoramiento de la calidad del producto y permitir la profesionalización de la cadena productiva de la región y el crecimiento de la producción con mejores condiciones para la comercialización en la industria Láctea.

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PROBLEMÁTICA DEL SECTOR LECHERO

La implementación de nuevas y modernas estructuras y lineamientos en la industria lechera a nivel nacional modificará fuertemente la manera como se lleva a cabo la producción actual en los hatos lecheros. Es decir, las mejoras que se ejecutarán en: infraestructura, sanidad, manejo animal, documentación, etc., con base en el decreto 616, permitirán obtener grandes avances a nivel científico y tecnológico, que brinden una mejor calidad de vida, tanto para el productor, como para el consumidor final. Además, la calidad del producto en su origen, es tenido en cuenta, especialmente por la industria. La formación recibida a nivel técnica permite brindar un acompañamiento que se reflejará en la guía y capacitación a productores y empleados de hatos lecheros, con el fin de mejorar los procesos productivos y obtener la certificación que es el objetivo final del predio, acompañado tanto de la empresa encargada de brindar la orientación, como de la entidad responsable de verificar y dar el aval de certificación, que en este caso es el ICA.

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MENSAJES FORO COLABORATIVA DOS

Compañero Ricardo de acurdo con usted el marketign es un proceso social del cual individuos y grupos obtienen lo que necesitan y desean, creando, ofreciendo e intercambiando productos u otras entidades con valor para los otros. Necesidades, deseo y demanda ( el punto de partida del marketign son las necesidades de las personas) Producto, Valor satisfacción y emoción intercambio, transacción y relación, mercado ,gestión de marketign.

Para eso se necesita realizar un estudio de mercado, para saber cuál va se nuestro nicho de mercado, la presentación del producto (empaque), los uso y beneficio del producto, y el precio. Conocer cuál va ser nuestra competencia en el mercado.

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EL MODELO CANVAS

• Basándose en el modelo canvas

• Nuestros clientes potenciales van a ser las madres de familias que compren nuestro producto para que sus hijos lo consuman como merienda en la casa o en el colegio. Los canales de distribución van a hacer los supermercados, tiendas de barrios, y el servicio puerta a puerta.

• Los recursos para poner en marcha la empresa serán aportes de los socios y préstamos a las entidades financieras, y luego presentar proyectos. La empresa contara con un valor agravado el producto no tendrá ningún tipo de conservantes y preservativos para mantener su vida útil.

• Mango Valle será un producto elaborado con todas las normas técnicas.

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Portafolio de servicios o catálogo de productos

Catálogo de productos: Compotas Jugos de frutas pulpa de frutas Portafolio de servicios venta de insumos por catalogo en tiendas y

supermercados venta puerta a puerta Venta en punto fijo

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QUIENES SOMOS

• MISION:

• Somos una empresa que promueve el trabajo en la región, dando a conocer este producto producido con materia prima de la región.

• VISION:

• Posicionar para el año 2017, como una de las mas prestigiosa empresas de alimentos, líder en la producción de pulpa de fruta de mango en Colombia, y lograr por medio de esfuerzo innovación, tecnología y mejoramiento continuo

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NUESTROS SERVICIOS

• Portafolio de servicios

• venta de insumos por catalogo en tiendas y supermercados

• venta puerta a puerta

• Venta en punto fijo

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ESTRATEGIAS DE PROMOCION

• Para dar a conocer la pulpa de fruta de la empresa se realizarán visitas comerciales en las que se obsequiaran muestras gratis de la fruta acompañadas de la propuesta comercial, a la vez que se mostrará al cliente el estado del cultivo y las diferentes etapas que tiene la pulpa de fruta hasta llegar a sus manos.

• Descuentos por volúmenes o pronto pago, manejo de clientes especiales

• Los clientes que adquieran mayores volúmenes y paguen de contado recibirán un trato preferencial a la hora de priorizar pedidos manejando siempre la filosofía “satisfacer al cliente, entregando la fruta en la cantidad, momento y lugar, que necesita”

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DEBATE CONTENIDO TEORICO UNIDAD 1

• 1. ¿Cuál sería la idea de negocio apropiada para generar desarrollo en su región o entorno? Justifique su respuesta.

• La idea de negocio es la creación de una empresa para brindarle servicios de capacitación a las empresas ganaderas, sobre el buen uso y aplicación de las buenas prácticas de ordeño.

• Esta idea de negocio ayudara a los ganaderos y empresas lácteas a disminuir la carga bacteriana producida por mala labor en la práctica de ordeño.

• 2. ¿Cómo estructuraría la idea de negocio para que se pueda realizar con éxito?

• La idea nace de la necesidad y análisis que está padeciendo el sector ganadero y lácteo por no contar con una leche de excelente calidad para la elaboración de unos buenos productos.

• .3. ¿Cómo financiaría el proyecto de negocio? • Con inversión de los socios de la empresa, accediendo a créditos con los

entes privados, SENA.

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CONTENIDO TEORICO UNIDAD 2

• 1. ¿Cuáles son las características más importantes para administrar correctamente un negocio?

• Es indispensables manejar un negocio contar con un buena planeación, organización, dirección, y un buen control de los procesos y ante todo una buena estrategia.

• 2. ¿Por qué fracasan las pymes y qué soluciones propone para que tengan éxito? • Las pyme fracasan por no contar con una buena planeación de sus procesos y falta

de organización y falta de inversion.

• 3. ¿Es necesario que las empresas tengan un método de comercialización en línea que le permita reducir costos o depende de la actividad económica del mismo?

• Si es necesario tener un método de comercialización en línea debido a que la mayoría de las cosas se manejan por la red, y esto mejoría e incrementaría las ventas, y poder conseguir más cliente.

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RESUMEN VIDEOS

UNIDAD 1

Atrévete a soñar

Es importante tener sueños, saber qué queremos conseguir en el futuro. Para

transformar nuestros sueños en realidad debemos poner plazos, fechas de caducidad y

trabajar para alcanzarlos. La actitud con la que enfrentes este trabajo es fundamental, te

puede ir muy bien… ¡¡¡todo depende de lo que tú creas!!!.

Este video nos deja como reflexionar que hay salir de la rutina y romper los paradigmas,

para que sean mas dispuestos y hagamos ensayos y dejar los temores que frustran

nuestros sueños.

De donde vienen las ideas:

Este video nos muestras las cosas y las ideas vienen de leer mucho y ser los mas

creativo posible y esforzarse al máximo para que esas ideas sirvan ala comunidad en

general .

Video innovación:

En muestra una forma distinta de como ver las cosas de una manera productiva, para

lo cual nos hace ver la vida para un mejor futuro innovador, y realizar lo que no se hizo

para hacerlo un producto innovador.

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RESUMEN VIDEO UNIDAD 2

Solución de problemas:

El video es un buen ejemplo de muchas situaciones que no solo pasan en una empresa sino que

también en el día a día, y es muy frecuente en muchas etapas de la vida. Para este caso vemos pues

la negligencia ante una situación que fue creciendo afectando el desempeño normal de la

organización, aquí representado con fuego y a modo caricaturesco donde cada una de las personas a

quien llego el problema evadió su responsabilidad y se fue jerarquizando hasta llegar a un punto que

envolvió y afecto a la comunidad en general.

Cuando el problema había llegado nivel mas alto y tocaron fondo se dieron cuenta de muchas cosas

que no existían en su organización, faltaba comunicación, responsabilidad, compañerismo, clima

laboral, sentido de pertenencia, compromiso responsabilidad y sobre todo trabajo en equipo, ese

trabajo en equipo que hubiera permitido tomar una decisión a tiempo, que la comunicación fluyera y

que ese problema se diluyera antes de convertirse en algo más grande.

Comercio electrónico atreves de google:

Este video nos hace una invitación a utilizar y aprovechar las herramientas que existen en la internet

para mostrar y dar a conocer a la empresa y sus productos para así aumentar sus ventas.

Caso pedro:

Este nos invita y nos deja una reflexión de la gran importancia del trabajo en equipo (asociativo) para

lograr los sueños que uno quiere alcanzar.

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SIMULADOR

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