현장&농장

2017. 10월호354

▲ 함께 모인 (주)다산육종 직원들

농장의 시설 투자와 직원 복지는생산성 향상과 직결된다!!- PSY 2014년 23.9두에서 올해 6월 27.8두로 전산 상위 10% 생산성적 유지

- 후보사(후보돈), 교배임신사, 분만사 관리에 집중해 번식성적 향상

PSY 30두 목표 달성을 위해 전진하는

(주)다산육종의 번식성적 사례

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PSY 30두 목표 달성을 위해 전진하는 (주)다산육종의 번식성적 사례

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PSY 30두를 목표로 전진하는 (주)다산육종만의 사양관리 기술을 소개하고자 한다.

(주)다산육종은 해마다 생산성적 향상을 위해 목표(표 1)를 수립한다. 해마다 목표를 수립하고 노

력한 결과 PSY가 2014년 23.9두에서 2017년 6월 기준 27.8두로 성장하였다(그림 1). 생산성적 향

상 배경에는 (주)다산육종만의 핵심 관리와 시설 투자가 있다. 또한 정명락 대표와 박재용 상무는

“직원이 재산이다”라는 생각을 가지고 직원들과의 돈독한 유대관계를 형성하고 직원 복지에 많은

투자를 하였다. 이러한 배경으로 현재의 (주)다산육종은 전산성적 상위 10%의 생산성적을 유지하고

있다. 지금부터 (주)다산육종의 생산성적이 어떻게 향상되었는지 알아보자.

1. (주)다산육종 소개

(1) 농장 : (주)다산육종

(2) 주소 : 충북 괴산군 소수면 소재

(3) 대표 : 정명락

(4) 규모 : 모돈 844두

(5) 시스템 : 자돈 생산(2site), 주간관리

(6) 직원 구성 : 박재용 상무(농장장) 외

13명(내국인 5명, 외국인 9명)

(7) 사훈 : 同心協力(동심협력 : 마음을 같이하여 힘을 내어 도와줌)

(8) 돈사 구성 : ①복지시설 및 사택, ②자돈사 3동, ③이유자돈사(인큐베이터) 7동, ④후보

사 및 교배사(공사 중), ⑤교배대기사, ⑥임신사 및 분만사, ⑦정화방류시설, ⑧관리사

(표 1) (주)다산육종의 2017년도 생산목표

항 목 생산목표

PSY 28두

MSY 26두

회전율 2.4회전

분만율 90%

이유 전 폐사율 4% 이하

이유 후 폐사율 7% 이하

주간 교배복수 43복

주간 분만복수 39복

▲ (사진 1) (주)다산육종 위성사진

(그림 1) 연도별 PSY 변화

(단위 : 두)

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2. 생산성 UP, 후보사(후보돈) 관리 포인트

생산성적에 있어 가장 중요한 부분을 차지하는 것이 후보돈 관리이다.

(주)다산육종은 농장에 맞는 후보돈을 만들기 위하여 아래와 같이 관리한다.

(1) 후보사 관리 공통부분

① 격리후보사 : 군사돈방(5개), 스톨(180개)

② 올인 올아웃(All in All out) 원칙

③ 조도관리 400럭스(Lux) 이상 16시간/일

유지(기준 수치 : 300럭스)

④ 조합 마더웰 후보돈 사료급여

⑤ 갱신율 40% 유지(실 갱신율 35%)

(2) 후보사(군사) 관리

① 150일령(90kg) 후보돈 입식

② 돈방당 10두씩 입식(운동 공간 확보)

③ 2개월간 순치 및 백신프로그램 적용

④ 후보 A사에서 충분한 톱밥 공급과

지제의 강건성을 위한 관리 실시

⑤ 무제한 급이(칼슘 첨가)

(3) 후보사(스톨) 관리

① 1개월간 스톨 적응 실시

② 개체관리

- 강정사양(3.2~3.5kg),

제한 급이(2.2~2.8kg)

③ 체평점(BCS) 관리

(2.5~3 유지)

④ 개체별 기록관리(초발

정 및 발정횟수 기록)

⑤ 250~280일령에 발정

3회 이상 확인된 개체는 순차

적으로 교배사로 이동(280일

령 이전 교배 필수)

(그림 2) 산차별 생산성적

▲ (사진 2) 후보 A사, 조도

▲ (사진 3) 후보 B사

이유두수 총산자수 실산자수

이상

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(4) 후보사(후보돈) 관리 포인트 결과

① (그림 2) 참고 ② 2산차 증후군 개선

③ 후보돈 체평점(BCS) 우수(체형 균일도 확보)

④ 강건성 확보 ⑤ 수태율 및 연산성 향상

3. 생산성 UP, 교배임신사 관리 포인트

교배임신사는 수태율을 높이고 난자의 배란을 최대화하여

산자수를 높이는 기간으로써 (주)다산육종은 이유시기, 발정

체크, 교배, 시설관리 등 여러 부분에서 많은 노력을 꾸준히

해 왔다.

(1) 이유모돈 및 교배관리, 발정체크

① 포유자돈 (목) 이유, 모돈 (금) 이유

② 강정사양(개체별 관리 3~4kg)

③ (화)부터 발정체크 시작

④ 수퇘지와 교배대기 모돈은 1:1 접촉 원칙

⑤ 화요일에 약 90% 발정 유도

⑥ 승가 허용 후 24시간 후 1차, 12시간 후 2차 교배 실시

☞ 금요일에 발정이 오는 개체는 승가 허용 후

12시간 간격으로 2회 교배

⑦ 1차, 2차 임신진단 필수

(2) 사료관리

① 85일령 이전 임신모돈 1회/주 사료관리

② 85일령 이후 말기 임신모돈 1회/일 사료관리

③ 1회/주 체평점(BCS) 관리(박재용 상무)

④ 임신돈 사료프로그램(그림 3)

(3) 시설관리

☞ 정명락 대표와 박재용 상무가 강조하는 말 :

“시설 투자를 아끼지 말자, 시설 투자는 생산성적과 직결된다.”

① 임신사 전체 쿨링패드 운영

☞ 임신사 내부온도 25.9~27.5℃ 유지(외기온도 31~32℃)

② 조도관리(300럭스 이상 16시간/일 유지)

▲ (사진 4) 사료관리

▲ (사진 5) 체평점(BCS) 관리

▲ (사진 6) 쿨링패드

▲ (사진 7) 내부온도

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(4) 임신사 관리 포인트 결과

① 스트레스 완화 및 임신사 사고

두수 하락

② 여름철 피해 최소화

③ 체평점(BCS) 관리 우수

(임신기간별 체형관리)

4. 생산성 UP, 분만사 관리 포인트

(주)다산육종은 분만사에 포유모돈

사료자동급이기를 설치하여 개체별로 체계적인 사료급이 프로그램을 적용하여

포유모돈의 체형관리와 포유능력을 극대화하고 있다. 이뿐만 아니라

간호분만, 양자관리, 저산차 모돈관리를 통하여 모돈의 능력을 높이고 있다.

(1) 포유모돈 사료자동급이기

① 포유모돈 사료프로그램(그림 4)

② 분만 4일 전 600g/일씩 감량

③ 분만 당일 1kg 급여

④ 분만 1일 후 600g/일씩 증량

⑤ 분만 7일 후 400g/일씩 증량

⑥ 분만 14일차 최대 8kg/일 급여(초산돈 제외)

⑦ 최고 설정 급이량 9kg/일까지 증량

⑧ 개체별, 산차별 사료섭취량 분석

▲ (사진 8) 포유모돈 사료자동급이기

(그림 3) 임신돈 사료프로그램

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(2) 간호분만

① 전담 직원 항시 배치(1명), 주 분만 시 직원 1명 추가 배치

② 소독제(베타젠)를 이용한 유방 소독 및 마사지

③ 포유자돈 저체온증 예방을 위한 수분흡수제(미스트랄) 사용

④ 빠른 초유 섭취 유도로 면역 강화

⑤ 단미, 경구투약, 철분주사를 한 번에 할 수 있는 기계 도입

▲ (사진 9) 간호분만 및 복합기계

(그림 4) 포유모돈 사료프로그램

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(3) 양자관리

① 1차 양자관리(분만 종료 시점)

- 저산차(중 포유자돈 양자)

- 경제산차(소 포유자돈 양자)

- 노산차(대 포유자돈 양자)

② 2차 양자관리(상시 점검)

- 포유자돈 크기별로 내림양자

또는 올림양자

③ 강군에 대해서는 조기 이유 실시

(4) 저산차 모돈관리

① 포유개시 두수는 13~15두로 맞춤

② 포유 2주 후 포유모돈의 체평점(BCS) 평가 후 포유자돈 1~2두 양자관리 실시

(5) 분만사 관리 포인트 결과

① 포유모돈의 체평점(BCS) 관리 우수(체손실 예방)

② 재귀발정일, 모돈 회전율, 비생산일수(NPD) 개선

③ 모돈 개체별, 산차별 사료섭취량 분석으로 다음 산차에 사료급여량 반영에 용이

④ 생시사고 비율 감소 및 빠른 초유 섭취

⑤ 관리시간 절약 및 업무의 편리성 강화

⑥ 이유 전 폐사율 감소(2017년 6월 말 기준 1.7%)

5. 마무리하면서

(주)다산육종은 기본 관리와 차단방역을 준수하여 위에 제시한 내용으로 관리함으로써 현재의 생

산성적이 유지되고 향상되는 모습을 보이고 있다. 또한 직원들의 동기 부여와 사기를 높여주기 위하

여 복지시설을 신축 중이며, 복지시설은 운

동 및 휴식 공간, 1인 1실에 해당하는 숙소,

식당이 포함되어 있다. 그리고 파트별 생산

성적에 따라 상여금 제도를 도입했고, 휴무

도 주 1회로 이루어지고 있다. 사양관리뿐

만 아니라 직원들의 복지까지 생각하며 성

장하는 (주)다산육종을 만들어가고 있다. 이

러한 마인드를 기반으로 앞으로 (주)다산육

종이 얼마나 성장할지 기대된다.

▲ (사진 10) 양자관리(박재용 상무가 담당하고 있다)

윤 창 록 지역과장

(주)도드람양돈서비스 충북팀

☎ 010-3575-6792

글·사진 제공

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