...Dulces de Caldea... Nuestra cocina es un espacio de trabajo en el que

existen trazas de los 14 grupos de alimentos que estipula la ley de información Alimentaria

(Alérgenos), de acuerdo a la Normativa 1169/2011

Si padece alguna intolerancia o alergia, tiene a su disposición nuestra carta de alérgenos y personal

preparado para poder asesorarle.

No imagine cómo está hecho o de qué. Pregúntenos.

...Dulces de Caldea... Tartas caseras de ... ... Queso con mermelada de frutos del bosque 6,00€ ... Chocolate y Nueces 6,50€ ... Manzana horneada con mermelada de melocotón 6,00€

... Zanahoria y Coco 6,00€

... Espuma de Tiramisú 6,00€ Sorbete de Limón al Cava 6,00€

Hojaldre de crema pastelera y mermelada de frambuesas 5,50€

Helados de “Carmen” ... Pregúntenos por el sabor elaborado en cada temporada ... 6,00€

¿Y si, terminamos con un vino… ?

Don PX. D.O Montilla Moriles, Bodegas Tº Albalá / Pedro Ximénez 4,00€ PX 1927 Alvear. D.O Montilla Moriles, Bodegas Alvear / Pedro Ximénez. 3,00€

Dulce María. D.O Madrid, Bodegas Jeromín / Malvar 3,00€

Precios con IVA incluido

Caldea

... y para finalizar En Caldea nos gustan las sobremesas, y en múltiples ocasiones hemos

escuchado las virtudes digestivas del GinTonic después de una opípara

comida.

Por ello, les ofrecemos ricas y refrescantes combinaciones de ginebras

“premium” que hacen de esta bebida, un cóctel ideal para terminar una

bonita velada. Sin olvidar a los amantes de un buen Whisky o Ron, incluso

un delicioso Brandy, ponemos a su disposición la mejor selección de estos

aguardientes.

Consúltenos y elaboraremos un sabroso combinado a su gusto.

Brockman’s, “Elegante y Atrevida” 13,00€ -Brockman’s, frutos del bosque, canela, naranja y fever tree-

Nº Ten, “la flor de Manzanilla” 10,00€

- Nº Ten, enebro, manzana -

Bloom, “Aguas de manantial” 12,00€ - Bloom, naranja, limón, enebro -

Hendricks,“la más peculiar entre todas las escocesas” 11,00€

- Hendricks, pepino, pimienta rosa, enebro -

Mombasa, “la ginebra de los socios” 12,00€ -  Mombasa, naranja, amargo de angostura -

Plymouth, “Ginebra con Historia” 10,00€ - Plymouth, piel de limón, piel de naranja, enebro -

Gin Maré, “la ginebra del Mediterráneo” 13,00€

- Gin Maré, lima, bayas de enebro, aceituna arbequina -

Citadelle, “la eterna francesa” 12,00€ - Citadelle, naranja, cardamomo, regaliz -

Precios con IVA incluido

London, “la refrescante flor de Cardenia” 11,00€

- London, naranja, corteza de limón, cardamomo -

Martin Millers, “la ginebra de las tres mil millas” 12,00€ - Martin Millers, limón, regaliz -

Bulldog, “Afrodiasiaca y Medicinal” 12,00€ - Bulldog, corteza de limón, regaliz, lima -

G’Vine, “Ginebra de vino” 12,00€ - G’vine, uva, anís estrellado -

Botanic, “Mano de buda” 12,00€ - Botanic, canela, anís estrellado, naranja -

Rangpur, “La más cítrica de todas” 10,00€

- Rangpur, lima, limón, enebro -

Nordes, “La Galleguiña” 11,00€ - Nordes, laurel, naranja, cardamomo -

Gin Bear o Gin Bear Fresa “la madrileña” 12,00€

- Gin Bear, frutos rojos, lima -

Puerto de Indias “Ole con ole…” 10,00€ - Puerto de Indias, frutos del bosque, naranja -

Precios con IVA incluido