dss (sistema de apoyo a las decisiones rurales) folleto divulgacion

DSSDECISION SUPPORT SYSTEM

FOLLETO DE DIVULGACIÓN TECNICO RURAL(SISTEMA DE APOYO PARA LA TOMA DE DECISIONES EN EMPRESAS RURALES)

BELAUSTEGUI Y RAMAYON S.A. - WWW.BRSA.COM.AR

Bienvenido al DSS (SATDER)

SISTEMA DE APOYO PARA LA TOMA DE DECISIONES EN EMPRESAS RURALES

Si este es su primer contacto con esta tecnología, le recomendamos leer todos los capítulos para una mejor comprensión del contenido y alcances del mismo.

En cambio, si ya ha tenido contacto con él y posee conocimientos básicos de planeamiento, puede saltear los capítulos 1 y 2, y repasar las aplicaciones específicas de cada modulo en los capítulos 3 al 6.

¿Qué es el SATDER?

El SATDER es un servicio profesional destinado a asistir a los responsables de la toma de decisiones en emprendimientos rurales.

¿Qué brinda el SATDER para lograr esto?

Una serie de elementos que facilitan la toma de decisiones dentro de un marco de USO SUSTENTABLE de nuestros recursos, o lo que es lo mismo, ganar dinero conservando y mejorando los factores de producción a nuestro alcance.IN

TRO

DU

CCIO

N


¿Cuáles son esos elementos?

Mapas detallados de suelos, fertilidad y limitaciones de manejo. Coeficientes de degradación/recuperación.

Probabilidad de rendimientos agrícolas en función de las condiciones iniciales, interacciones genotipo-ambiente y prácticas de manejo.

Ea. La ArgentinaCapacidad de Uso de los Suelos

Ea. La ArgentinaRendimientos Esperados de Maiz sobre Suelos Serie Piedritas

INTR

OD

UCC

ION


INTR

OD

UCC

ION

Probabilidad de producciones de forraje y resultados de actividades ganaderas.

Análisis macroeconómicos para el período de planeamiento

Programas específicos de ejecución (Forrajeros, financieros, de trabajo de equipos, compras y ventas agrícolas y ganaderas).

Planes alternativos con su correspondiente función utilidad/riesgo.


¿Qué otras ventajas tiene usar el SATDER, además de garantizar el uso

sustentable de los recursos?

“Su aplicación sistemática facilita, fundamenta y racionaliza

económicamente tanto las decisiones superiores en cuanto a la definición del

plan a seguir, como las “rutinarias” en su ejecución, armonizando a todos los

niveles de responsabilidad entre sí y con las condiciones naturales y el marco

macroeconómico imperante en el período”.

INTR

OD

UCC

ION


1.1 Planeamiento

Planear nuestro establecimiento o empresa consiste en determinar anticipadamente ¿Qué?, ¿Cuánto? y ¿Cómo? vamos a hacer en el futuro respecto de cada una de las actividades posibles dentro de su ámbito.

1.2 Planes

Buscar la respuesta a ¿Qué? define la integración de actividades, lo que implica elegir entre todas las posibles para nuestra disponibilidad de recursos.Contestar a ¿Cuánto? precisa “a priori” la dimensión que tendrá cada una.Responder a ¿Cómo? consigna la intensidad con que las llevaremos a cabo, entendiendo por tal a la cantidad de esfuerzo y dinero que aplicaremos para su producción.

El plan o planes obtenidos deberán contestar estas tres preguntas básicas y además evaluar la infraestructura requerida.Como estos pasos llevan a la decisión y posterior ejecución, deberán contener todas las evaluaciones y determinaciones necesarias para acotar al mínimo las indeterminaciones y la influencia del azar.

CAPI

TULO

1


1.3 Programas

La programación define, también anticipadamente, ¿Cuándo?, ¿Donde? y ¿Quién? ejecutará el plan elegido.Para esto se elaboran programas específicos para distintos aspectos relevantes de la implementación del Plan, como pueden ser, entre otros:Programas Financieros, que deben prever la respuesta a estas tres preguntas definiendo las compras y ventas que permitan obtener el balance de ingresos y egresos buscado; Programas Forrajeros, definiendo la implantación y uso de forrajes para equilibrar oferta y demanda con la cantidad y perfil de carga de los niveles de hacienda previstos; Programas de Uso de Equipos Agrícolas, equilibrando los requerimientos de implantación y protección de cultivos con la disponibilidad de equipos.

1.4 Decisión

La decisión respecto a que plan ejecutar debe ser, y es normalmente, tomada por los estamentos de dirección o por el dueño, por lo que se la conoce como decisión “superior”.Las decisiones respecto a los programas pueden ser normalmente derivadas a los niveles de ejecución y suelen designarse como “rutinarias”.

CAPI

TULO

1


1.5 Condiciones para el Planeamiento

Para que tenga sentido planear en un establecimiento o empresa, deben concurrir las siguientes condiciones:

Existencia de un Objetivo Empresario a lograr. Normalmente el máximo resultado

económico posible dentro de un marco político predefinido.

Disponibilidad de los insumos y recursos necesarios para alcanzarlo disponibles en forma limitada. Disponiendo de cantidades

ilimitadas de recursos no tiene sentido planear ya que no se requiere su uso racional.

Diferentes alternativas para utilizar esos insumos y recursos. Hallar la mejor

combinación de los insumos disponibles es la finalidad del planeamiento.

Posibilidad de medir el resultado que se obtendrá con cada combinación. Para ello se requiere conocer las funciones de

producción propias de cada alternativa y combinación de recursos, lo cual lleva al uso de modelos predictivos de simulación de rendimientos.

CAPI

TULO

1

4

3

2

1


1.6 Métodos de elaboración de Planes y Programas

Consideramos a los efectos prácticos dos tipos de métodos, presentes en diferentes versiones.

Método de los Presupuestos: Es sencillo y el más usado, consistiendo en formular un presupuesto para cada alternativa y para

distintas combinaciones de alternativas. Son aplicaciones de este método el cálculo de márgenes brutos por ha. y los presupuestos globales, entre otros. Su principal limitación es que no permiten llegar a detectar las mejores combinaciones al comparar con respecto al uso de un solo insumo o recurso, -por ejemplo mejor resultado por ha.-, sin optimizar simultáneamente con respecto los recursos financieros usados o a los equipos, etc. y normalmente trabajan en condiciones de certeza hacia el futuro.

Modelos econométricos de optimización: De mayor complejidad, requieren la

preparación y procesamiento de modelos matemáticos mediante programas de computación. Sus mayores ventajas derivan del hecho de optimizar respecto a todos los recursos a la vez y poder trabajar bajo condiciones de riesgo.

CAPI

TULO

1

1

2


1.7 Análisis de riesgos

Planificar implica, como ya mencionamos, determinar anticipadamente resultados y condiciones que se ubican más allá del presente.

Dado que hay pocos elementos respecto a los cuales podamos conocer con seguridad su ocurrencia en el futuro, trabajar en condiciones de certeza implica entonces un error.

En el siguiente cuadro describimos los principales aspectos vinculados a la relación certeza-riesgo-incertidumbre.

Un nivel normal de aversión a las condiciones de incertidumbre, presente en cualquier proceso administrativo, requiere cuantificar la variabilidad de los resultados para trabajar en condiciones de riesgo, evitando así las no deseadas de incertidumbre.

CAPI

TULO

1


¿Quiénes respaldan al SATDER?

Para esta tarea se integra en un Grupo de Trabajo la tecnología respecto a conocimientos, manejo, uso sustentable de los suelos y aplicación de sistemas de información geográfica que posee el Instituto de Suelos, más la técnica de modelos de simulación de rendimientos preparados y validados por el Departamento de Agronomía Pergamino, más los modelos económicos de optimización y estocásticos diseñados y operados por el Estudio Belaustegui y Ramayon, que actúa como representante del Grupo. La consultora económica brinda soporte externo al conjunto mediante su capacidad de análisis macroeconómico.

Instituto de Suelos

clasificación y correlación de suelos, conformación de bases de datos, cartografía automatizada, desarrollo de metodologías y modelos de evaluación de la aptitud de la tierra para usos específicos y alternativos, sistemas de información geográfica y técnicas computarizadas para la recolección, recuperación y transferencia de la información.Realiza también, investigaciones orientadas al estudio de la calidad y salud del suelo, a la degradación y a la química de micro y macro nutrientesCA

PITU

LO 2


Instituto de Suelos

El seguimiento de la calidad y salud del suelo como indicador de la sustentabilidad de los sistemas productivos agropecuarios es una de sus metas, junto con la evaluación y monitoreo de la degradación. La evaluación de las causas y procesos del deterioro de los suelos en distintos ambientes agroecológicos, como así también, metodologías de seguimiento y predicción de la erosión, salinización, pérdida de nutrientes, contaminación, degradación biológica de los suelos y efectos del riego suplementario en suelos de la Región Pampeana, son temáticas en las cuales se halla abocado.

Departamento de Agronomía

Especializado en ecofisiología de los principales cultivos, tiene por objetivo profundizar el conocimiento de los procesos relacionados con la formación del rendimiento en los cultivos relevantes de la región y su respuesta al ambiente, tanto en condiciones potenciales como frente a distintos tipos de estrés, buscando identificar aquellas características que permitan incrementar la producción de granos de manera estable, sin aumentos significativos en los costos de producción y con escaso impacto ambiental. CA

PITU

LO 2


Departamento de Agronomía

Está entre sus prioridades el definir estrategias de producción extensiva de esos cultivos que permitan aprovechar dichas características por parte de los agricultores contemplando la variabilidad ambiental y el uso de la herramienta de modelización. Lleva adelante distintas líneas de de trabajo destinadas a la caracterización de cultivares, evaluación del funcionamiento de modelos, evaluación de estrategias productivas, identificación y cuantificación de las variables morfofisiológicas que contribuyen a la tolerancia al estrés hídrico en los principales cultivos y su utilización en mejoramiento genético.

Estudio Belaustegui y Ramayon

Establecido como estudio profesional a partir del año 1976, ha intervenido en el análisis, planeamiento y ejecución de prácticamente todas las actividades desarrolladas dentro del sector rural. Tanto como administrador como en sus funciones de asesoramiento ha trabajado en la producción de la mayoría de los granos en una superficie acumulada estimada de varios cientos de miles de hectáreas, la formulación de alternativas comerciales para grandes volúmenes anuales de granos, en el estudio y diseño de instalaciones para su acondicionamiento, almacenaje y operación de instalaciones portuarias y exportación.

CAPI

TULO

2


Estudio Belaustegui y Ramayon

También posee amplia experiencia en todos los aspectos de las actividades ganaderas, trabajando activamente en cría de vacunos, invernada, tambos, cría y engorde de cerdos. Ha desarrollado proyectos y dirección de obra en grandes superficies de áreas públicas, incluyendo el diseño y programación de su mantenimiento y la operación de grandes equipos de riego. Colaboró en el planeamiento y realizó evaluaciones de impacto ambiental de importantes obras de infraestructura y cuenta con profesionales asociados y consultores externos altamente calificados en cada uno de los rubros en los que interviene. Desde 1982 viene aportando su experiencia en la dirección, administración y asesoramiento de fondos de inversión agropecuarios. El principal referente para el Grupo de Trabajo es su Presidente, Ing. Agr. Jorge Ramayon.

Consultora Económica:

Especialistas que ayudan a resolver el complejo marco de las relaciones económico-institucionales en que se desenvuelve la actividad económica. Brinda un amplio espectro de servicios al Sector Privado y una completa asistencia en planes de reestructuración y desarrollo del Sector Público. Para colaborar con la dirección empresaria en la toma de decisiones, elabora informes y brinda asesoramiento en materia de análisis económico.Estos servicios se complementan con el acceso a una amplia base de datos económicos y financieros y consultas a sus profesionales.

CAPI

TULO

2


Suelos, su caracterización y uso sustentable. Aplicación de sistemas de información geográfica.

La tecnología SATDER inicia su labor mediante el reconocimiento de las condiciones y recursos naturales disponibles en el establecimiento o empresa.El primer paso consistente en su relevamiento y geo-referenciación, tanto de sus recursos naturales como de su infraestructura. Posteriormente se lleva a cabo la clasificación y correlación de suelos en escala adecuada, conformación de bases de datos, cartografía, desarrollo de metodologías y modelos de evaluación de la aptitud de la tierra para usos específicos y alternativos, y se complementa con investigaciones orientadas al estudio de la calidad y salud del suelo, a la degradación y a la química de nutrientes.

La evaluación de los procesos de degradación y recuperación del suelo como indicador de la sustentabilidad de los sistemas productivos agropecuarios junto con la cuantificación de los valores y coeficientes, son elementos fundamentales y necesarios para su posterior uso mediante modelos, tanto de simulación de rendimientos como econométricos en las siguientes etapas.Toda la información obtenida es registrada mediante un software denominado “Sistemas de Información Geográfica”, que permite su fácil apreciación en forma de mapas geo-referenciados mediante un visualizador apropiado.CA

PITU

LO 3


3.1 Mapa base

Mediante tecnología GPS se efectúa el relevamiento del mapa base, la cual es volcada a un sistema GIS Arc Info-Arc View, sobre el que se almacenará toda la información concerniente a los aspectos estudiados del establecimiento en forma de base de datos geo-referenciada.Permite medir superficies, distancias y vincular información sobre mejoras, rendimientos, y superponer con distintas capas temáticas.

3.2 Mapas detallados de suelos, fertilidad y limitaciones de manejo.

A partir de la información obtenida y almacenada, se preparan distintos mapas detallados respecto a los aspectos salientes de los suelos presentes.

PAISAJES

CAPI

TULO

3


UNIDADES CARTOGRÁFICAS MAPA DE CAPACIDAD DE USO

CAPI

TULO

3


Para cada unidad cartográfica se consigna

Denominación de la unidad

Superficie en hectáreas

Paisaje correspondiente

Series de suelos componentes

Capacidad de Uso

Índice de Productividad

Por cada serie de presencia significativa se prepara una descripción con sus principales características físico - químicas y se establecen los parámetros que requieren para su posterior uso los modelos de simulación de rendimientos agrícolas y ganaderos.

SERIE: GOUIN (GO). HORIZONTE: A1 B1 B21T B22 B3 C PROFUND.(CM): 0-25 25-42 42-75 75-115 115-170 170-200 MAT.ORG. (%): 3,67 1,31 0,63 0,38 0,22 CAR.TOTAL(%): 2,13 0,76 0,37 0,22 0,13 NITROGENO(%): 0,22 0,086 0,056 0,042 RELACION C/N: 10 9 7 5 FOSFORO (PPM): ARCILLA (%): 6,3 26,7 43,2 29,2 23,0 20,5 LIMO 2-20 (%): LIMO 2-50(%): 64,0 65,8 8,5 61,8 66,7 72,0 AMF 50-75(%) AMF 75-100 %: 0,5 0,5 0,7 0,6 AM 250-500 %: 0 0 0 0 0 8 AG 500-1000%: 0 0 0 0 0 0 AMG 1-2MM %: 0 0 0 0 0 0 CALCAREO (%) 0 0 0 0 0 0 EQ.HUMED.(%): 32,5 28,7 40,5 37,6 31,9 32,4 RES.PAS.OHMS: CONDMMHOS/CM: PH PASTA: 5,6 5,6 5,9 6,1 5,9 6,7 PH H2O 1:2,5: 5,6 5,8 6,2 6,4 6,1 7,0 PH CLK 1:2,5: CA MEQ/100G: 14,0 9,7 16,0 14,1 12,9 14,8 MG MEQ/100G: 3,3 2,2 6,2 7,1 5,7 5,4 NA MEQ/100G: 0,3 0,3 0,5 0,5 0,4 0,5 K MEQ/100G: 0,6 0,8 2,2 2,4 2,3 2,5 H MEQ/100G: 10,7 7,4 11,2 8,8 7,3 5,4 NA (% DE T): SUMA BASES.: 18,2 13,0 24,9 24,1 21,3 23,2 CIC MEQ/100G: 22,8 16,0 29,4 27,2 25,5 24,2 SAT.BASES %: 80 81 85 89 84 96

CAPI

TULO

3 1

2

3

4

5

6


3.3 Coeficientes de degradación/recuperación.

Atento a que la medición y expresión en forma numérica de la dinámica de degradación y recuperación de los suelos es un requisito ineludible para su inclusión en los análisis de uso sustentable, se formulan para cada unidad los coeficientes que expresan estos efectos.

LOS ALAMOS

Valoración de las limitaciones edáficas en relación a los rendimientos esperados

LIMITACIÓN CLASES VALORACIÓN

(máximo=1) TIEMPO EN AÑOS (para pasar de una

clase a otra)

Profundidad a la cual Aparece el horizonte argílico

(BC)

25 cm

35 cm

45cm

0.5

0.8

1.0

30

30

Presencia de "piso de arado"

Sí

No

0.6

1.0

5

Degradación de la estructura (niveles de materia orgánica)

Menos de 2 % 2.1 - 3 % 3.1 - 4 % más de 4 %

0.6

0.75

0.9

1.0

10 5 3

Fertilidad fosforada

(P asimilable)

Bajo

Medio

Alto

0.5

0.75

1.0

5

10

Fertilidad nitrogenada (nitrógeno total - nitratos)

Bajo

Medio

Alto

0.5

0.75

1.0

3 5

CAPI

TULO

3


3.4 Información Satelital

A partir de la información obtenida mediante satélites del tipo Landsat, se incorpora como capas temáticas información referida al crecimiento de la vegetación (índices verdes), procesos erosivos, inundaciones, y otros elementos relevantes a la hora de evaluar usos y alternativas para esos suelos.

CAPI

TULO

3


Probabilidad de rendimientos en función de las condiciones iniciales, interacciones genotipo-ambiente y prácticas de manejo.

A partir de la clasificación y estudio de los suelos disponibles por el establecimiento o empresa, y la información detallada y geo-referenciada sobre sus características, obtenidas mediante la metodología descripta en el capítulo 3, se desarrolla la etapa necesaria para cumplir un requisito ineludible del planeamiento, como es la existencia de la posibilidad de medir el resultado que se obtendrá con cada combinación de insumos.

Para ello se requiere conocer las funciones de producción propias de cada alternativa (agrícola o ganadera) y combinación de recursos, lo cual lleva al uso de modelos predictivos de simulación de rendimientos.Para ello se agrega al estudio de suelos el relevamiento climático, con el alcance y definiciones necesarias para su uso en este tipo de instrumentos.

CAPI

TULO

4


4.1 Modelos de Simulación de Rendimientos Agrícolas, sus características y usos.

El SATDER utiliza para el cálculo de probabilidades de rendimientos agrícolas al programa SUR.

Este programa se desarrolló en el Departamento de Agronomía de la EEA Pergamino del INTA y está

destinado a facilitar y agilizar el uso de la rutina de

análisis de los modelos de cultivos, para ser utilizada en la toma de decisiones previo a la siembra y cuantificar los resultados de la combinación de diferentes prácticas de manejo, evaluando el impacto sobre la fenología y el rendimiento, contemplando la variabilidad climática de una serie histórica e interactuando con los recursos edáficos y genéticos disponibles. Los ajustes obtenidos en las evaluaciones del modelo definen un elevado grado de confiabilidad para las tendencias de respuesta a distintas variables ambientales y de manejo, cuando se utiliza el análisis de estrategias productivas para los principales cultivos. Este programa permite a través de distintas carpetas definir las condiciones climáticas y edáficas, ya sea a partir de los climas y suelos “disponibles”, contenidos en la base de datos, que serán seleccionados como “elegidos” para cada situación específica, o bien incorporando los datos correspondientes a cada nueva situación y evaluación.

CAPI

TULO

4


Posteriormente puede ajustarse los niveles de disponibilidad de agua y nitrógeno en el momento de la siembra para evaluar la sensibilidad de cada uno de esos dos factores. La carpeta siguiente define los genotipos disponibles (cultivares), que fueron previamente caracterizados en desarrollo y crecimiento en experimentaciones, seleccionando los que sean de interés evaluar en diferentes condiciones ambientales y de manejo. Finalmente evalúa niveles para cuatro factores productivos – fecha de siembra; densidad; fertilización nitrogenada y riego - en estrecha relación con la caracterización ambiental y que serán objeto de estudio para establecer la estrategia de optimización para lograr mayor productividad o bien mayor estabilidad en el tiempo.

Es importante aclarar que tanto los factores ambientales como de manejo tienen una relación jerárquica, siendo el primero el factor climático. Una vez definida esta configuración, seleccionando uno de los factores de interés se corre cada evaluación. En la siguiente imagen se aprecia el cálculo de la respuesta para diferentes dosis de nitrógeno, aplicado en forma de Urea en el momento de la siembra para el clima Pergamino, en un suelo Serie Pergamino, con un nivel de agua y nitrógeno disponibles a la siembra de 80% del Agua Útil Máxima y 72 kilogramos de nitrógeno por hectárea respectivamente, para un híbrido simple, y con una densidad de plantas a cosecha de 75.000 plantas por hectárea, para una fecha de siembra del 30 de septiembre y en condiciones de secano. La salida de los resultados se muestra en las figuras siguientes.

CAPI

TULO

4


4.2 Rendimientos Máximos, Mínimos y Medios

A través del gráfico de barras se aprecia el rendimiento mínimo (límite superior del rojo), máximo (límite superior del verde) y medio (límite superior del amarillo), expresados en quintales por hectárea en materia seca, como respuesta para cada una de las dosis probadas.

CAPI

TULO

4


4.3 Variabilidad Interanual de los RendimientosEl siguiente gráfico de salida permite conocer la composición de esa media histórica de respuesta al fertilizante, para cada uno de los años climáticos. Es decir que es posible cuantificar la variabilidad interanual del rendimiento en función del nivel de fertilización, manteniendo fijas las otras variables de manejo e interactuando con el resto de los recursos ambientales y genéticos.

4.4 Probabilidad de Rendimientos

El tercer gráfico de salida de la simulación permite cuantificar la probabilidad de éxito de cada nivel de ese factor en interacción con los otros componentes del sistema y de manejo. Este gráfico permite fijar un rendimiento objetivo y ver la probabilidad de lograrlo a medida que aumentamos los kilogramos de nitrógeno aplicado por unidad de superficie.

CAPI

TULO

4


Se aprecia que con una fertilización con 60 kilogramos de nitrógeno por hectárea, tres años de cada diez se tendrá una probabilidad de obtener rendimientos entre 84 y 45 quintales por hectárea, mientras que siete de cada diez años se podrá obtener rendimientos superiores a 84 quintales por hectárea hasta un máximo absoluto de 107 quintales por hectárea.Las corridas para este u otro factor son en tiempo real lo que permite modificar el nivel de cualquier otro factor ambiental o de manejo y realizar una nueva simulación, variando la disponibilidad inicial de agua o de nitrógeno y ver el resultado esperado siguiendo el mismo análisis anterior.

4.5 Variabilidad Fenológica

También se evalúan otros factores en sus diferentes niveles, manteniendo constante el nivel de fertilización. A nivel de predicción de la fenología del cultivo en función de las fechas de siembra, la salida grafica la variabilidad interanual de la duración de ciclo a floración y a madurez fisiológica de un cultivo.

CAPI

TULO

4


En los gráficos anteriores se aprecia una simulación para el cultivo de maíz para la misma serie de 30 años

climáticos con cinco fechas de siembra, para un híbrido simple de ciclo completo, con sus medias de duración hasta floración y madurez fisiológica respectivamente.

4.6 Funciones de Producción de AgrícolasA partir de las condiciones de la simulación descripta en el Pto. 4.1, las salidas permiten cuantificar la probabilidad de éxito de cada nivel de un factor –como la dosis de fertilizante nitrogenado a utilizar- en interacción con los otros componentes genéticos, medioambientales y de manejo a un nivel de probabilidad determinado.En el siguiente gráfico se muestra el resultado al cincuenta por ciento (50 %) de probabilidad de aplicaciones crecientes de nitrógeno en un maíz Dekalb 752 en Pergamino, con un nivel de 80% del Agua Útil Máxima y 72 kilogramos de nitrógeno disponibles a la siembra, con una densidad de plantas a cosecha de 75.000 plantas por hectárea y para una fecha de siembra del 30 de septiembre.

CAPI

TULO

4


Esta función permite, además de evaluar cual es el incremento más probable del rendimiento por adición de sucesivas dosis crecientes de fertilizante, generar cuatro cultivos de maíz distintos -con distinto nivel de costos y resultados- para el planteo de actividades a comparar desde el punto de vista económico, lo cual extiende la evaluación hasta determinar el nivel de intensidad más conveniente.

FUNCIONES DE PRODUCCION AL 50 % DE PROBABILIDAD SUELO SERIE Pe

2030405060708090

100

0 30 60 90

DOSIS DE NITROGENO EN KG./HA.

RE

ND

IMIE

NT

OS

DE

MA

IZ

EN

QQ

/HA

.

Contenido Inicial deAgua 80 %

CAPI

TULO

4

ACTIVIDAD DOSIS DE NITRÓGENO EN KG. POR HA.

RENDIMIENTO EN QQ/Ha: AL 50 % DE PROBABILIDAD

MAÍZ 1 0 43MAÍZ 2 30 71MAÍZ 3 60 90MAÍZ 4 90 92


4.7 Modelos de Simulación de Rendimientos GanaderosLos análisis referidos a actividades ganaderas son apoyados por el uso de sensores remotos y distintos modelos de simulación, los que son utilizados para establecer mediante sus funciones de producción las alternativas a comparar en la formulación del plan, en forma similar a la metodología descripta para los modelos agrícolas.

El cálculo del Índice Verde Normalizado (NDVI) sobre imágenes Landsat de períodos anteriores, permite estimar registros históricos de producciones de forrajes para ese establecimiento, los cuales son posteriormente contrastados con modelos de simulación de rendimientos ganaderos para su calibración. A partir de esta información se preparan cálculos de probabilidades y de desvíos para cada actividad en función de la situación climática registrada. Son de uso relevante en la definición de la intensidad óptima para estas actividades, especialmente en invernada y tambos.

CAPI

TULO

4


Análisis macroeconómicos para el período de planeamiento.En la medida que el planeamiento efectuado mediante la tecnología SATDER deberá contener todas las evaluaciones y determinaciones necesarias para acotar al mínimo las indeterminaciones y la influencia del azar, es necesario que incluya un profundo análisis del marco macro económico dentro del cual se desarrollará la ejecución del plan.

El estudio de los principales aspectos vinculados a los emprendimientos rurales y sus proyecciones permite evaluar y predecir la influencia que sobre la marcha de las actividades previstas tendrán en el futuro los desplazamientos relativos de las grandes variables macro económicas.

Como ya mencionamos, el soporte externo es brindado por una consultora económica especializada, la cual aporta su capacidad de análisis en forma de informes y exposiciones altamente instrumentales.

CAPI

TULO

5


Los mismos han permitido, por citar sólo algunos ejemplos recientes, hacia mediados de 2001 vaticinar el default de la deuda externa, al promediar 2002 anticipar el fin de la recesión y a comienzos de 2003 prever la debilidad en las cotizaciones del dólar en el mercado local.

Estos servicios se complementan con la posibilidad de acceder a una amplia base de datos económicos y financieros y a consultas profesionales específicas.

CAPI

TULO

5


Preparación de Planes y Programas

6.1 Método de elaboración de Planes y ProgramasA partir de la información detallada reunida en los capítulos precedentes respecto a las características y posibilidades de uso de los recursos disponibles, funciones de producción para cada uso y marco macroeconómico, la tecnología SATDER usa modelos econométricos de optimización para la preparación de planes y sus programas, con la correcta asignación de recursos aconsejable para cada situación, contemplando dentro de ellos variables de gran complejidad y de muy difícil valoración en otras formas de planificación, preparando un completo examen de los riesgos involucrados, simplificando y permitiendo un profundo análisis de las decisiones a tomar por parte de la Dirección de la empresa.

Cabe destacar que, siendo el uso sustentable una condición previa ineludible, el empleo de este tipo de procesos permite modelar los principales aspectos que influyen sobre la conservación de los recursos, permitiendo que todos los planes derivados de ellos cumplan este requisito.Se puede modelar también los efectos económicos de mediano y largo plazo de prácticas conservacionistas que deriven posteriormente en resultados productivos superiores a partir de las mejoras inducidas a los principales parámetros físicos y químicos de los suelos considerados. CA

PITU

LO 6


6.2 Planes de optimización

La preparación de planes la efectúa mediante modelos de optimización, lo que le permite obtener en cada caso la mejor solución posible evaluando simultáneamente todos los recursos que limitan la obtención del objetivo.

6.2.1 Plan Óptimo

Al conformar la mejor asignación de recursos, las actividades que integran el plan son aquellas que mejor uso hacen de ellos.

De esta manera, un plan cuyo objetivo sea maximizar las ganancias, se integrara con las actividades y en las dimensiones tales que no solamente tengan la mejor renta por hectárea, sino también que mejor uso hagan del dinero disponible, de los equipos, en ganadería del forraje y de cualquier otra restricción que se sea necesario considerar.

CAPI

TULO

6


Plan Óptimo

El Plan Óptimo expresa básicamente el “potencial” del establecimiento o empresa.Cabe recordar que se comparan mediante estos modelos no solo todas las actividades posibles como tales, maíz, girasol, soja, invernada, cría, sino también las generadas artificialmente por distintos niveles de intensidad en su realización, como son la comparación de fertilizaciones crecientes en maíz, suplementación en planteos ganaderos, comparando sobre la misma o distinta raza, etc.Es destacable el ajuste logrado en el aprovechamiento pastoril por la comparación de los recursos forrajeros esperados con los distintos perfiles de carga animal correspondiente a cada raza bovina.

6.2.2 Costos de Oportunidad y SustituciónEsta forma de efectuar los cálculos permite extraer información respecto al uso (que sobra y que falta en cada caso) y a la importancia económica relativa de los factores de producción e insumos y el costo que el sistema le asigna al agregado de más unidades de ese factor (Costo de Oportunidad), y la variación requerida de su margen bruto o precios para que determinadas actividades excluidas se incorporen al plan (Costo de Sustitución).Esta visión permite manejar, entre otros, dos aspectos muy relevantes en cualquier proceso administrativo:

Individualizar rápidamente los factores de producción que más limitan el resultado a obtener.

Decidir la incorporación desde el mercado de más unidades de el o los factores limitantes.

CAPI

TULO

6


1

2

6.3 Análisis de Riesgos

Planificar implica, como ya mencionamos, determinar anticipadamente resultados y condiciones que se ubican más allá del presente. Dado que hay pocos elementos respecto a los cuales podamos conocer con seguridad su ocurrencia en el futuro, trabajar en condiciones de certeza implica entonces un error.Por ello el SATDER culmina su proceso con el planeamiento estocástico, que incluye el análisis de los riesgos que acompaña cada plan formulado.

Para ello, a partir de la variabilidad interanual de los resultados físicos (rendimientos, descriptos en el Punto 4.3) en el período considerado y las condiciones económicas aguardadas, se calculan los resultados económicos para cada año y cada una de las actividades posibles, para luego comparar con respecto a los resultados esperados por el plan en la campaña o período futuro y obtener así los desvíos producidos durante esa secuencia de años. Posteriormente, el SATDER mediante modelos econométricos especiales (integración de portafolios) considera esta variabilidad propia de los resultados de cada actividad, para medir, minimizar y racionalizar la exposición a los riesgos naturales que conlleva la actividad rural y que surgen de sus variaciones.

CAPI

TULO

6


6.3.1 Planes Alternativos

A partir de lo referido en el punto anterior, se formulan mediante los modelos descriptos un conjunto de planes que se integran de forma tal que presentan el mínimo nivel de riesgo para cada ingreso esperado, permitiendo que quién tenga que tomar la decisión respecto al plan a ejecutar pueda elegir en función de su aversión al riesgo.En la figura adjunta, que muestra una secuencia de estos planes numerados desde el 1 hasta el 4, podemos apreciar como eligiendo el plan 3, de resultado operativo un 10 por ciento menor con respecto al 4, el riesgo se reduce a la mitad.

De esta manera el decisor puede encontrar la integración de actividades más ajustada a su expectativa de ganancias dentro de la racional exposición a los riesgos propios de la actividad que esté dispuesto a asumir.

CAPI

TULO

6


6.3.2 Funciones Utilidad / Riesgo

Son curvas que unen los puntos característicos de cada uno de los planes de la secuencia respecto a resultado y riesgo. Solo los planes, y por lo tanto solo esas combinaciones de actividades, cuya relaciones utilidad/riesgo (U/R) se ubican sobre la curva están asumiendo el menor riesgo posible para ese nivel de ingresos, por lo que las funciones establecen una frontera sobre la cual las decisiones son racionales.

Esto se debe a que combinaciones cuyos parámetros U/R estén por debajo de la curva, están asumiendo el mismo riesgo que otras para obtener un resultado menor. En el ejemplo anterior, definiendo la integración en forma intuitiva, llevando la superficie ocupada por soja de primera a un mínimo de 400 ha. (72 % del total), el decisor se expone a un gran aumento del riesgo (aproximadamente 4 veces) para el mismo resultado operativo de 410.000 $.


CAPI

TULO

6

Permiten también comparar los riesgos asumidos en distintas zonas ecológicas.

Estas curvas, cuyo resultado operativo está expresado en pesos por hectárea, permiten apreciar las relaciones U/R para tres campos, ubicados los dos primeros en la zona núcleo maicera y el último en el Partido de Rivadavia.Vemos que, a la fecha del análisis, en el de Rivadavia (gráfico inferior) es necesario afrontar un riesgo 27 veces mayor que en los otros dos para obtener un resultado operativo de 600 $/ha. (DAM igual a 272 contra aproximadamente 10 en los otros dos casos).

CAPI

TULO

6

FUNCION UTILIDAD/RIESGO Ea. DON ANTONIO SECCION DOBLADO CHICO

0

17

33

52

92

0

200

400

600

800

1.000

0 20 40 60 80 100

DESVIO ABSOLUTO MEDIO

RE

SU

LT

AD

O O

PE

RA

TIV

O E

N

$/h

a.

Funcion Utilidad/Riesgo

FUNCION UTILIDAD/RIESGO Ea MAIPUESTACIÓN AGUSTINA - JUNÍN- PCIA BS. AS.

0

9

18

94

0

200

400

600

800

1.000

0 20 40 60 80 100

DESVIO ABSOLUTO MEDIOR

ES

UL

TA

DO

OP

ER

AT

IVO

EN

$/h

a.

FUNCION UTILIDAD/RIESGO OESTE PCIA. BS.AS.

0

93141

194272

421

0

200

400

600

800

1000

0 100 200 300 400 500

DESVIO ABSOLUTO MEDIO

RE

SU

LT

AD

O O

PE

RA

TIV

O E

N

$/h

a.


6.4 Programas

A partir de cada plan, y antes de su ejecución, se genera toda la serie de programas específicos necesarios, los cuales establecen los lugares, los momentos y los responsables de la ejecución de determinada área del plan, tales como los programas de siembras, de compras (hacienda, insumos, equipos, etc.), de trabajos de equipos, de personal, de ventas, etc. Al prepararse los programas mediante los modelos optimizados, se asegura la total concordancia plan/programa, cuya fundamental importancia no hace falta remarcar.CA

PITU

LO 6


Respuestas a preguntas frecuentes

¿El SATDER es un software que se puede comprar?

Respuesta: No, es un servicio profesional prestado por un Grupo de Trabajo en donde participan empresas privadas y el INTA. Su metodología requiere costosos programas que no se pueden transferir y profesionales entrenados en distintas disciplinas.

¿Para que hacer planes en un país en el cual, normalmente, no sabemos que va a pasar el mes que viene?

Respuesta: Llevar a cabo una actividad productiva requiere de cualquier manera planeamiento respecto a como se va a ejecutar. Es necesario definir anticipadamente que semillas comprar, si se fertiliza o no, etc. y siempre es preferible hacerlo bien, procesando y contando con la mayor cantidad de información posible, midiendo riesgos y evitando incertidumbres.

¿Existe una superficie mínima para aplicar el SATDER?

Respuesta: En realidad no, cuanto menor es la superficie disponible mayor importancia tiene tomar las decisiones correctas.

¿Son confiables los resultados de los modelos de simulación? Respuesta: Si, sus resultados son validados permanentemente por el Departamento de Agronomía de la EEA del INTA y alcanzan una convergencia en rendimientos superior al 90 por ciento.

¿Además de la variación del clima, consideran otras variaciones como pueden ser la de los precios de los productos? Respuesta: Si, en los modelos de análisis de riesgos se considera la variabilidad de precios, ya sea por distribuciones probabilísticas de precios futuros como, en otros casos, por variaciones históricas.

PREG

UN

TAS

FREC

UEN

TES


1

2

3

4

5

Respuestas a preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta?

Respuesta: El costo de aplicación del SATDER varía de un establecimiento o empresa a otro, por eso el Grupo de Trabajo lo presupuesta en función de la complejidad y situación de cada caso.

¿Puedo comprar solamente la parte productiva?

Respuesta: Si, puede comprar los primeros módulos por separado, pero una vez que disponga de ellos verá que necesita el resto para procesar adecuadamente toda la información obtenida.

¿Tiene seguimiento?

Respuesta: Si, el Grupo presta un servicio de auditoria operativa, que a partir de la decisión de implementación del plan elegido, acompaña la etapa de ejecución con inspecciones y elaboración de informes periódicos respecto a la realización de los programas específicos que integran el plan, a fin de corregir tempranamente los desvíos que pudieran producirse. La metodología de este servicio ha sido diseñada bajo pautas de alta efectividad y economía, efectuándose mediante muestreos seleccionados por actividad, ubicación y responsables, permitiendo una rápida detección de las fragilidades y firmezas de la empresa en esta etapa.

PREG

UN

TAS

FREC

UEN

TES

6

7

8


IND

ICE


Beláustegui & Ramayon S.A.

Dirección: Reconquista 533, 2 Piso (CABA).

Código Postal: 1003

Teléfonos: 4311-3149/6780

Mails Contacto:

Información:

[email protected]

Presidente: Jorge Ramayon

[email protected]

Ventas: Martin Ramayon

[email protected]

Contáctenos

dss (sistema de apoyo a las decisiones rurales) folleto divulgacion

Business