Drinks menu

Dear guests of the Rotisserie Weingrün, Thick air ? Not with us ! We in the Rotisserie Weingrün declare war on viruses. We have that in the Rotisserie from Trotec currently the most professional filter device on the German market. Due to the current COVID-19 pandemic and the associated regulatory requirements, we are obliged to document the contact information of our guests. In this way, chains of infection can be traced if the worst comes to the worst. You can scan the QR code either with your mobile phone camera or any QR code app. Please remember to confirm after you have registered to show the service staff. If you do not have a QR code scanner, you can also buy the web address directly: https://s.darfichrein.de/c/fslx9 QR Code Scan

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rotisserie weingrün

Aperitives recommendation

,,Special price”Bollinger Champagner Special Cuvée 1,5l

190

Sparkling wine and wines come from our own Vineyard Horcher, Kallstadt / Pfalz

0,1l 0,75l

Horcher Hugo 0,2l Sparkling Wine, Elderflower syrup, Lime and Soda

9

Sparkling wine dry, Traditional Method

7 39

Pinot Rose Sparkling wine dry, Traditional Method

8 49

Horcher Spritz 0,15l Aperol, Whitewine, Soda & Ice

8

or rather alcohol-free Horcher Hugo Virgin 0,2l Sprizzero, Elderflower syrup, Lime and Soda

6

Horcher Sprizerro 0,15l grape secco

5 15

Fruit-Secco, Van Nahmen 0,2l appel,red currant ,raspberry

7 25

Sherry La Cigarerra Manzanilla (dry ) - Amontillado (medium) - PX (cream) 5cl 5 Portwine Graham’s, Fine White Port 5cl 8 Quinta De La Rosa, Finest Reserve 5cl 8

beer AND water

Selters Medium or Naturell 0.25l 2.50 0.75l 6.90 Berliner Pilsener draft 0.3l 5.00 not just a weißbeer, instead Unertl, bottle 0.5l 6.00 Unertl, non-alcohol, bottle 0.5l 6.00

THE juice From the private cellar VAN NAHMEN at the Niederrhein. Our own ambition derives from our beliefs that an effective economic management is only possible with the protection of old traditions, combined with innovative, modern and tasty products.

House PLUM 0.2l 5.00 GOOSEBERRY 0.2l 4.00 Framboozen RHUBARB 0.2l 4.00 APPLE QUINCE 0.2l 5.00 APPLE JUICE from meadows with fruit trees 0.2l 4.00 BLACK CURRANT 0.2l 5.00

Appetizers

Black Red Gold (Mullet caviar and tsar salmon fillet on potato pancakes)

Smoked Tyrolean Ham with gherkins and fresh horseradish

Lamb's lettuce with potato-bacon dressing and baked duck in a strudel sheet

New York Cheesecake with Brandenburger fresh goat cheese and orange-cinnamon jelly

Main cours

Our triple of the grill Grilled chicken from Paderborn, organic farming

Spare Ribs from Saalower herbal pork & US GOP Rumpsteak we serve with it

small fried potatoes, Caesar salad, sauce bernaise & BBQ sauce

Classic roast duck from the pipe with red cabbage, kale and dumplings

for our Vegetarians

Potatowaffle with forest mushrooms in herb cream and quince chutney

Dessert

Chrismas creme brulee

Our warm chocolate cake, melting inside and ice cream

Redwine streuselpear with gingerbread ice crem

Price per person € 49

Includes 3 different starters & 1 main course of your choice. Dessert will be requested on site!

Our grill menu during the Christmas season Ideal for your personal and company Christmas

party

rotisserie weingrün

OUR HORCHER-WINES from our own production in the region palatinate and harmonised with the served dishes from our winegrower and cellarer Wolfgang Grün

Bronze Linie – High quality house wines

€

0,2l 0,5l 1,0l

2016 Selection Horcher red (St.Laurent, Acolon, Merlot) 2016 Selection Horcher white (Riesling, Silvaner, Pinot Blanc)

7

7

14

14

28

28

2018 Riesling dry 8 0,75l 28

Silver Linie Fine wines from selected grapes 0,2l 0,75l

2018 Riesling Lagenspiel 9 35

2018 Riesling fine dry (RZ 20g/l) 9 35

2017 Chardonnay 9 35

2018 Pinot Gris 9 35

2017 Pinot Gris (mash fermentation) 10 39

2017 Sauvignon Blanc 9 35

2014 Selection Weingrün (Muskateller, Scheurebe) 9 35

2017 Muskateller „sur lie“ (RZ 14,7g/l) 9 35

2019 Rosé (Spätburgunder, Merlot, Syrah) 9 35

2018 Ideal (RZ 99g/l) 9 35

2016 Riesling Auslese (RZ 78g/l) 0,1 l 9 49

2016 Pinot Noir

9

35 2016 Cuvèe Aigner (Merlot, St. Laurent, Spätburgunder) 9 35 Vintage Collection

0,75l

2008 Silber Linie Riesling dry 35 2009 Silber Linie Riesling dry 35 2010 Silber Linie Riesling dry 35 2014 Silber Linie Muskateller 35 2014 Gold Linie Riesling Saumagen 1,5l 99

rotisserie weingrün

OUR HORCHER-WINES from our own production in the region palatinate and harmonised with the served dishes from our winegrower and cellarer Wolfgang Grün

Gold Linie -Premium wines from the best locations selected grapes, individual layers, long barrel maturation

0,75 l 2008 Riesling S 49

2014 Riesling Saumagen-Kobnert 49

2016 Chardonnay, Barrique 59

2015 Rose Saignèe (Premiumgrapes, 7 month in the oak barrel) 59

2016 Spätburgunder, Barrique 49

2015 Cabernet Sauvignon&Cabernet Franc, Barrique 55

2017 Syrah Barrique 55

Gold Linie- THE TALL ONES 1,5 l

2014 Riesling Saumagen 99

2014 Chardonnay (Barrique) 95

2013 Spätburgunder, Barrique, Magnum 120

2015 Cuvèe Aigner Magnum (Pinot Noir, Merlot, St. Laurent) 79

2011 Merlot Magnum 89

2015 Cabernet Magnum Sauvignon & Cabernet 130

Sweet wines 0,375l

2010 Riesling Eiswein (7,0% Vol., Säure 9,6 g/l, RZ.:261,0 g/l) 69

2008 Chardonnay Beerenauslese (8% Vol.,Säure10,5 g/l, RZ.:182,0 g/l) 59

2008 Chardonnay Trockenbeerenauslese (5,9%Vol., Säure 13,3 g/l, RZ.: 314 g/l) 110 The Taste of Palatinate 0,25l 0,5l Ice cold white wine sprizzer in original „Dubbe Glass“ 4 8 Did you like our wine? All Horcher wines, as well as classics and rarities, can be found here at Abhof prices Take it with you or we will send the wine straight to your home.

The pleasure craftsman Herbert Beltle & Wolfgang Grün

Weine vor Glück!

Weißweine / white wines „Best Price “ Bollinger Champagner Special Cuvée 1,5l

0,75l

190

FRANZEN Mosel 2016 Riesling „Bremmer Calmont“ 2012 Riesling Calmont

35 35

REICHSGRAF von KESSELSTADT Mosel 2012 Riesling „Doctor“ Großes Gewächs 1999 Josephshöfer Riesling Spätlese 1,5l 2009 Riesling „Doctor“ Großes Gewächs 1,5l 2012 Riesling „Doctor“ Großes Gewächs 1,5l

60

110 120 129

Philipp Kuhn 2017 Saumagen Riesling GG

59

KÖHLER-RUPRECHT Pfalz 2014 Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken

39

KNOLL Wachau 2017 Grüner Veltliner Vinothekenabfüllung Smaragd

95

CHATEAU FUISSE 2016 Pouilly-Fuissé Village"Tête de Cuvée"

75

MICHEL BOUZEREAU 2014 Mersault Les Grand Charrons 2015 Mersault Les Grand Charrons 1,5l

95

199

Weine vor Glück!

Rotweine / red wines GUTZLER Rheinhessen 2007 Flur 1 Nr. 361 2015 Pinot Noir 621

0,75l

69 49

ALDINGER Württemberg 2017 SINE Fellbacher Trollinger ( without sulfur ! )

49

PHILIPP KUHN Pfalz 2015 Sangiovese „Reserve“ 2015 Kirschgarten Pinot Noir GG

89 79

KREUZBERG Ahr 2016 Spätburgunder „Devonschiefer“,QbA 2016 Spätburgunder Silberberg GG

49 69

ST. ANTONY Rheinhessen 2013 Blaufränkisch

49

Heinrich Burgenland 2016 Gabarinza (Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot)

89

Gesellmann Mittelburgenland 2012 „Cuvee G“ , (Blaufränkisch, St.Laurent.) 2012 „Cuvee G“ , (Blaufränkisch, St.Laurent.) 1,5l

149 299

SCHWARZ Burgenland 2014 Schwarz rot 0,75l 2014 Schwarz rot 1,5l

79

159

T.FX.T 2015 Arachon Evolution

49

Judith Beck Burgenland 2015 Pannobile

59

Weine vor Glück!

Rotweine / red wines GRENADES !!!

0,75l

2016 Mas Collet, D.O. Montsant 1,5l

99

2007 Manyetes, (Carinena, Garnacha)

89

2015 Clos Mogador, D.O.C Priorat, René Barbier 1,5l 2014 Clos Mogador, D.O.C Priorat, René Barbier (Garnacha, Carinena,Syrah,Cab. Sauvignon)

199 99

2013 SACCRIW (Syrah,Garnacha)

85

Miguel Torres 2013 Mas La Plana. (Cabernet Sauvignon)

89

Celler de Capacanes 2014 Peraj Petita, Montsant Koscher Wein (Garnacha, Samso, Ull de Llebre)

49

2012 Château Anthonic Cru Bougeois, Medoc Bordeaux 2012 Château Anthonic Cru Bougeois, Medoc Bordeaux 1,5l

55 110

Champagner €

2003 Dom Pérignon 1,5l 450

DOM PÉRIGNON BRINGT AUSSCHLIESSLICH JAHRGANGSCHAMPAGNER HERAUS. JEDER DOM PÉRIGNON IST EIN ECHTER SCHÖPFUNGSAKT UND WIRD NUR AUS DEN BESTEN TRAUBEN EINES BESONDEREN JAHRES HERGESTELLT

Champagner Pommery Brut Royal 1,5l 160

BRUT ROYAL IST DER KLASSIKER AUS DEM HAUSE POMMERY! ELEGANT UND FINESSREICH PRÄSENTIERT ER SICH MIT FRUCHTIGEN NOTEN, PRICKELNDER FRISCHE UND SCHÖNER PERLAGE.

2005 Champagner De Saint Gall 1,5l 170

CHAMPAGNE DE SAINT GALL IST EIN ERFOLGREICHES GEMEINSCHAFTSPROJEKT VON INSGESAMT 14 GENOSSENSCHAFTEN AUS DER CHAMPAGNE.DIE TRAUBEN STAMMEN AUS DEN ANERKANNTESTEN LAGEN DER CHAMPAGNE. ES HANDELT SICH DABEI AUSSCHLIEßLICH UM PREMIER CRU UND GRAND CRU KLASSIFIZIERTE ANBAUGEBIETE, DIE BESTE CHARDONNAY- UND PINOT NOIR REBEN HERVORBRINGEN.

2007 Vranken Diamant Brut, Blanc de Blancs 0,75l 139

DAS FLAGSCHIFF DES CHAMPAGNER-HAUSES VRANKEN PRÄSENTIERT SICH IN EINER MARKANTEN, HELLEN GLASFLASCHE. DIE CUVÉE AUS 50% CHARDONNAY UND 50% PINOT NOIR VEREINT KRAFT, FRISCHE UND ELEGANZ. DEN AUFTAKT BILDET DER DUFT VON REIFEN ZITRONEN, LEMON-CURD, ROTER FRUCHT UND FRISCHEM BISKUIT-TEIG. AM GAUMEN ZEIGT SICH DER DIAMANT VERFÜHRERISCH REIF MIT GELBER FRUCHT, CREMIGER TEXTUR UND VIBRIERENDER MINERALITÄT

1998 Pommery Cuvée Louise 0,75l 190

CUVEE LOUISE IST DIE PRESTIGE CUVEE AUS DEM HAUSE POMMERY ZU EHREN VON LOUISE POMMERY WURDE DIESE CHAMPAGNER CUVEE INS LEBEN GERUFEN: EIN CHAMPAGNER VON UNENDLICHER RENHEIT, DER DAS KNOW HOW UND DAS TALENT DIESES CHAMPAGNER HAUSES POMMERY BESTENS WIEDERGIBT UND IN DIESER CHAMPAGNER FLASCHE AUF DEN PUNKT BRINGT.

2012 William Deutz Champagner Hommage La Côte Glacière 0,75l 150

DIESE TRAUBEN DIESES CHAMPAGNERS GEDEIHEN IN EINER MONOPOLLAGE (OFFIZIELLE KLASSIFIZIERTE EINZELLAGE) AN DEN MONTAGNE DE REIMS. DER LA CÔTE GLACIÈRE 2012BRILLIERT MIT SEINER LAGEBEDINGTEN MINERALITÄT. DIESE FRISCHE IST EINZIGARTIG. ES IST EIN REINER PINOT NOIR MIT UNVERWECHSELBARER CHARAKTERISTIK UND VITALISIERENDEM EFFEKT. VIMUM 19,5/20 PUNKTEN

rotisserie weingrün

OUR coffee

Coffee from the Willhelm Andraschko coffee factory, Berlin Kreuzberg

Coffee 3.00 Espresso 3.00

Cappuccino 3.50 Double Espresso 5.50

Latte Macchiato 4.00 Eilles Tea 4.50

Digestif

Vinyard Horcher Pfalz

THE “ GRAPPA “OF THE PFALZ – homemade 3cl 6.00

Fruit brandy from our schnapps gallons from the distillery Freihof Alt Lustenau / Austria

Williamsbirne Schnaps 1885 3cl 8.00

Marillen Schnaps 1885 3cl 6.00

Himbeergeist 3cl 6.00

Obstler 3cl 6.00

Sash&Fritz GmbH Berlin German Wodka „ Colonia Alexandrowka „ 3cl 6.00

Cornelia Bohn Single Malt Preussischer Whisky Uckermark 3cl 10.00

WEINGUT VON DIRKER Franken Hazelnut 3cl 6.00

Grappa by Romano Levi "the most exclusive grappa in the world" Use the opportunity….! Directly from Grappa Pope Romano Levi from Neive / Pimont Try one of his men's grappa from our Levi collection More information - gladly from our service staff 3cl 15.00