‘’ Drinking good wine, with good food, in good company, is one of life’s most civilized pleasures’’

Geachte gast,

Het team van Brasserie Ambassade vindt het fantastisch u onze wijnkaart te mogen aanbieden. De

wijnkaart is met zorg samengesteld om u een keuze te geven uit prachtige gastronomische wijnen.

Op de wijnkaart vindt u vooral wijnen uit de Franse regio’s aangevuld met wijnen uit de rest van Europa

en de nieuwe wereld.

Allereerst vindt u onze mousserende wijnen, Champagnes, rosé wijnen, en wijnen per glas. Hierna volgen

de witte en rode wijnen die per fles kunnen worden besteld.

Aarzelt u niet één van onze personeelsleden om advies te vragen om u te helpen bij het uitzoeken van

een wijn bij uw gerecht of een bijpassend wijnarrangement samen te stellen voor u.

Boven alles hopen wij dat de door ons gekozen wijnen op de wijnkaart positief bijdragen aan uw ervaring

in Brasserie Ambassade.

Dear guest,

The Brasserie Ambassade team has great pleasure in welcoming you to our wine list, on which we have

worked extensively to provide a truly special selection of wines.

On our wine list you will find wines from the classic regions of France, followed by the rest of Europe and

the new world.

First you will find our sparkling wines and Champagnes, followed by rosé wines and wines by the glass.

After this our selection of white and red wines by the bottle will follow.

If you would like any assistance, please do not hesitate to ask a member of our staff for advice or to serve

an accompanying wine arrangement to compliment your dinner.

More than anything we hope that you will experience genuine pleasure from the wines we have chosen

on the list.

‘’ Wine is sunlight held together by water’’

Galileo Galilei

Brasserie Ambassade Carte des Vins

Vins Mousseux au Verre et en Bouteille __

Cava brut Jove, Oliveda, Alt Emporda, España 25

Crémant de Bourgogne, Jacquesson, France 7,50 | 37,50

Champagne de la Maison au Verre et en Bouteille ___

Champagne Hostomme Grand Cru Origine Blanc de Blancs 9,50 | 50

Champagnes en Bouteille __

Laurent-Perrier Brut 65

Billecart Salmon Brut Réserve 75

Bollinger Special Cuvée 75

Cuvée Rosé Laurent-Perrier 90

Vins Blancs au Verre et en Bouteille __

Sauvignon Blanc, Le Dropt, Sud-Ouest, France, 2016 3,50 | 17,50

Pinot Grigio, Gregoris, I.G.T. delle Venezie, Italia, 2016 4,25 | 21

Chardonnay, Domaine des Montarels, Cotes de Thongue, France, 2015 5,00 | 24,50

Alvarinho, As Laxas Val do Sosego, Rias Baixas, Spain, 2014 5,50 | 27,50

Vins Rosé au Verre et en Bouteille __

Grenache blend, Du Sud, Cotes de Thongue, France, 2016 3,50 | 17,50

Pomponette, Domaine de Sulauze, Aix en Provence, France, 2016 27

Vins Rouges au Verre et en Bouteille __

Merlot ‘Rafale’, Vignerons Catalans, Pays d’Oc, France, 2016 3,50 | 17,50

Syrah/Grenache, Les Terrasses, Saint-Julien, Languedoc, France, 2015 4,25 | 21

Tempranillo, Sierra Cantabria, Rioja, España, 2014 5,00 | 24,50

Vins Blancs en Bouteille

__

Verdejo, Sed de Tramoya, Don Diego, Rueda, España, 2016 23

Sauvignon Blanc, Domaine Octavie, Touraine, Loire, France, 2016 25

Picpoul, Domaine Muret, Picpoul de Pinet, Languedoc, France, 2016 25

_______

Grüner Veltliner, Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österreich, 2016 27

Pinot Grigio, Bolzano, Alto Adige, Italia, 2016 27

Lugana Limne, Tenuta Roveglia, Veneto, Italia, 2016 29

Pinot Blanc-Auxerrois Vieilles Vignes, Schoffit, Elzas, France, 2015 (off-dry) 29

Chenin Blanc Touch of Oak, Rijk’s, Tulbagh, South Africa, 2015 29

Menetou-Salon, Sauvignon Blanc, Schavet, Loire, France, 2015 29

Pinot Gris, Thorn, Limburg, Nederland, 2015 (off-dry) 32

Chardonnay, Odyssee Rives-Blanques, Limoux, France, 2015 32

__

Chardonnay, Sébastien Christophe, Chablis, France, 2016 35

Viosinho blend, La Rosa Reserve, Douro, Portugal, 2015 35

Riesling Trocken, Van Volxem, Saar, Deutschland, 2015 35

Chardonnay, Jean-Marc Pillot, Bourgogne, France, 2015 35

Albariño, Palacio de Fefiñanes, Cambados, Rías Baixas, España, 2016 39

Chardonnay, Kaaimansgat Bouchard Finlaison, South Africa, 2014 39

Viognier, Domaine Michel et Stephane Ogier, La Rosine, Rhône, France, 2016 45

Sauvignon Blanc, Bailly-Réverdy, Sancerre, France, 2016 45

__

Chardonnay, Neudorf, Nelson, New Zealand, 2014 60

Chassagne-Montrachet, Jean-Marc Pillot, Bourgogne, France, 2014 65

Verdejo, Ossian, Rueda, España, 2014 65

Meursault Les grands charrons, Château de Citeaux, France, 2014 69

Chablis Grand Cru ‘’Les Clos’’, Besson, France, 2012 75

Meursault 1er Cru ‘Genevrières’, Domaine Rémi Jobard, France, 2014 95

Vins Rouges en Bouteille

__

Syrah, Les Grès, Domaine de Poulvarel, Rhône, France, 2015 25

Montepulciano d’Abbruzzo, Zaccagnini, Italia, 2015 27

Barbera d’Alba, Fratelli Giacosa, Piemonte, Italia, 2015 27

Pinot Noir, Gerd Stepp, Pfalz, Deutschland, 2016 32

Garnacha blend, Capçanes Mas Collet Barrica, Montsant, España, 2014 32

Tempranillo, Gomez Cruzado Rioja Crianza, Haro, España, 2014 32

Fleurie, Clos de la Roilette, Beaujolais, France, 2015 35

Negre Franc, Pardas, Emporda, España, 2010 35

__

Shiraz Hales, Rolf Binder, Barossa, Australia , 2013 39

Pinot Noir, Maison Dieu de Bellene, Bourgogne, France, 2013 39

Crozes-Hermitage Tardy, Domaine de Murinais, Rhône, France, 2015 39

Merlot, Velvet Devil, Washington State, USA, 2013 42

Cabernet Franc blend, The Ladybird, Laibach, Stellenbosch, South Africa, 2013 42

Lalande de Pomerol, Château Bourseau, Bordeaux, France, 2011 45

Tempranillo blend, Muga Rioja Reserva, España, 2013 45

Valpolicella Ripasso, Campi Magri, Veneto, Italia, 2014 45

Pinot Noir, Main Divide, Waipara, New Zealand, 2014 50

L’Heritage de Chasse-Spleen, Haut-Médoc, Bordeaux, France, 2009 60

Le Haut-Médoc de Giscours, Haut-Médoc, Bordeaux, France, 2011 60

_______

Gevrey-Chambertin, ˝Les Crais˝, Gerard Seguin, Bourgogne, France, 2013 65

Amarone della Valpolicella Classico, Domini Veneti, Veneto, Italia, 2013 65

Tinto Fino, Aalto, Ribeira Del Duero, España, 2014 75

Brio de Château Cantenac-Brown, Margaux, Bordeaux, France, 2014 75

Merlot, Shafer, Napa Valley, California, USA, 2012 85

Brunello, Villa i Cipressi, Montalcino, Italia, 2010 90

Nebbiolo, Barolo, Elio Altare La Morra, Piemonte, Italia, 2012 95

Cabernet Sauvignon, Caymus, Napa Valley, USA, 2014 115