Dra. Laura Aira

¿QUÉ ES LA CALIDAD?

DEFINICIÓN

Dra. Laura Aira

CULTURA

ORGANIZACION

COMPONENTE

HUMANO

SATISFACER

EXPECTATIVAS

MEJORA

CONTINUA

BÚSQUEDA CONSTANTE

CONTEXTO

CONDICIONES

Dra. Laura Aira

ENTORNOCONSUMIDOR

CULTURA

ORGANIZACIONAL

SATISFACCIÓNCARACTERÍSTICAS

DEFICIENCIAS

Mirar hacia afuera ¿Por qué?

Dra. Laura Aira

CONCEPTO DE

CALIDAD

EVOLUCIÓ

N

ENTORNO

PRIMER

GENERACIÓN

SEGUNDA

GENERACIÓN

TERCER

GENERACIÓN

CUARTA

GENERACIÓN

CONTROL HERRAMIENTA PRODUCTO

AUTOCONTROL HERRAMIENTA PROCESO

ASEGURAR ESTRATEGIA CLIENTE

GESTIÓNMEJORA

CONTINUAACTIVIDADES

Sistema de

Gestión de la

Calidad

Dra. Laura Aira

CAMBIO CULTURAL

RESPONSABILIDAD

• Procesos

• Personal

• Ordenamiento

metódico

VENTAJAS

GARANTIZARCALIDAD – OPORTUNIDAD – CONFIABILIDAD –

EFICACIA

REDISEÑO – MEJORA

CONTINUA

POLÍTICA

DETECCIÓN / ATENCIÓN

CLIENTE

Control de la Calidad

Dra. Laura Aira

Calidad Total y Mejora Continua

1. SEPARAR – SEIRI

• ORDENAR – SEITON

• LIMPIEZA – SEISO

• MANTENER – SEIKETSU

• AUTO DISCIPLINA Y EDUCACIÓN – SHITSUKE

• DESARROLLAR EL HÁBITO – SHUUKAN

Método de las 6 S

Dra. Laura Aira

Six Sigma

Dra. Laura Aira

CULTURA

CÚSPIDE

PROYECTO POR PROYECTO

IMPACTO

RENTABILIDAD

SATISFACCIÓN

CRECIMIENTOS

5 FASES

• Definir

• Medir

• Analizar

• Implementar y Mejorar

• Controlar

Nivel de calidad Six Sigma: 3,4 defectos

por millón de oportunidades/eventos.

Dra. Laura Aira

COSTOS

CALIDAD IMPLEMENTACIÓN

MALA

CALIDAD

REPROCESOS

PÉRDIDA

POTENCIAL

Gestión de las

quejas

PREVER

SISTEMATIZAR

TRATAMIENTO¿QUÉ ES UNA

QUEJA?

Normas ISO

• Definición ISO

Dra. Laura Aira

• Certificación

• Homologación

• Organismos

GOBIERNO

NACIONAL

ORGANISMO

ACREDITADOR

ORGANISMO

CERTIFICADORAUDITOR EMPRESA

DIFERENCIACERTIFICACIÓN

PREMIO A LA CALIDAD

Normas ISO 9000

Familia ISO 9000

• 9000

• 9001

• 9004

Dra. Laura Aira

¿Por qué certificarse?

Proceso – Pasos a seguir

• ELECCIÓN ORGANISMO

• CUESTIONARIO

• EXAMEN DOCUMENTACIÓN

• VISITA PREVIA

• AUDITORIA CERTIFICACIÓN

• ACCIONES CORRECTORAS

• CERTIFICACIÓN

• AUDITORIAS SEGUIMIENTO

• AUDITORIA RENOVACIÓN

Diagramas y

Manuales

Dra. Laura Aira

Formalización de la Experiencia

Dra. Laura Aira

APRENDIZAJE

TRANSMISIÓN INFORMALAMBIGÜEDAD – FALTA DE

CONTROL

FORMALIZACIÓN

FINALIDAD

• Comportamiento

• Tareas

• Consistencia

• Imparcialidad

Dra. Laura Aira

PROCESO DE

FORMALIZACIÓN

CORRIENTE

DE TRABAJO

POSICIÓN

NORMAS

DISEÑO SIST. ADM.

ESTRUCTURA

ESPECIALISTA

REGLASAJUSTAR

CONDUCTAS Y

ACTIVIDADES

ESCRITAS PRETENDEN• EFICIENCIA

• CALIDAD

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Herramientas de la Formalización

DIAGRAMAS

MANUALES

FLUJO DE

DATOS

BLOQUE

CURSOGRAMA

ACTUALIZACIÓN

FUNCIÓN

INSTRUMENTO

FUNCIONES

PROCESO INTERNO

INTEGRA

INFORMACIÓN

Pirámide Documental

MANUALPolíticas y

Descripción del

Sistema

PROCEDIMIENTOSDescribe Actividades necesarias para

poner en marcha el sistema

INSTRUCCIONES DE TRABAJO Y OTROS

DOCUMENTOSDocumentos detallados de trabajo

Dra. Laura Aira

La La pirámide pirámide documental del documental del sistemasistema de de

calidadcalidad::

Los 3 Los 3 niveles que niveles que la la componencomponen

Nivel 1Manual de CalidadPolítica de calidad Y descripción del

Sist. De Calidad segúnNorma ISO 9001:2000

Nivel 2Los procedimientos

Describe las actividades necesarias para poner en Marcha los elemento del Sist. De Calidad.

Nivel 3Instrucciones de trabajo y otros documentos

Documentos de trabajo detallados del operario

Dra. Laura Aira

Documentación - Calidad

DOCUMENTO REGISTRODESCRIPCIÓN EVIDENCIA