dr. gordon vertelt over de werking van gezonde chocolade
DESCRIPTION
Gezonde Chocola bestaat uit pure onbewerkte cacao, gezoet met bessen. Doordat de cacao voor Gezonde Chocolade op de juiste manier is bewerkt, blijvende de goede stoffen van de cacao behouden: de antioxidanten. Antioxidanten kunnen een grote positieve bijdrage leveren aan de gezondheid.TRANSCRIPT
Chocola met veel Antioxidanten
Door Klaziena WaertsMail: [email protected]
Door Klaziena WaertsMail: [email protected]
www.gezondechocola.nl
Regelmatige schade aan lichaamscellen bepaald
iemands leeftijd bij overlijden:
"Zeer weinig mensen bereiken hun potentiële
maximale levensduur, ze sterven voortijdig door een
breed scala van
gezondheidsproblemen...de meeste zijn veroorzaakt door
de vrije radicalen" (Denham Harmon, MD, PhD, 1954)
Onderzoek bij ratten op levensverlenging:
Een groep ratten werd normaal gevoed, terwijl een andere groep voeding kreeg dat verrijkt was met antioxidanten
De ratten die de verrijkte voeding aten, leefden 40% langer…voor mensen zou dat 40 EXTRA JAREN betekenen!
Hoe meer antioxidanten je in je bloedstroom hebt, hoe beter je je cellen beschermt, hoe langer en gezonder je leeft!
Een groep ratten werd normaal gevoed, terwijl een andere groep voeding kreeg dat verrijkt was met antioxidanten
De ratten die de verrijkte voeding aten, leefden 40% langer…voor mensen zou dat 40 EXTRA JAREN betekenen!
Hoe meer antioxidanten je in je bloedstroom hebt, hoe beter je je cellen beschermt, hoe langer en gezonder je leeft!
Elke 28 dagen genereer je genoeg huidcellen om al je huid volledig te vervangen
Elke 240 dagen zijn al je rode bloedcellen vervangen
Elke 4 jaar zijn alle cellen, die deel uitmaken van je skelet, vervangen
Spieren slinken, die 29 dagen niet worden gebruikt (atrofie)
Lichamen die geen beweging krijgen worden zwakker
Een brein dat niet wordt gebruikt, vergeetHet lichaam dat je nu hebt is een gevolg van
cellen die dagelijks worden gedupliceerd (10 jaar)
Vrije radicalen verstoren deze processen door cellulaire schade te veroorzaken
Kunnen we nu echt de Klok terugdraaien?Er is een medisch specialisme binnen de
geneeskunde betreffende anti-veroudering
(American Academy of Anti-Aging Medicine)
Duizenden studies bewijzen dat de therapieën werken
Er is een Rapport over anti-verouderings therapie
Antioxidanten zijn anti-verouderend
Medische onderzoekers van Stanford Het is mogelijk om veroudering te keren en te voorkomen
New England Journal of Medicine"De algemene verslechtering van het lichaam
dat komt bij het ouder worden is niet onvermijdelijk" ...
"We beseffen nu dat sommige aspecten van de vergrijzing kunnen worden voorkomen of kunnen worden omgekeerd"
Anti-veroudering met AntioxidantenVolgens de Amerikaanse Publiekrechtelijke
wet 103-417 (US Public Law 103-417*),"Het gebruik van voedingssupplementen
voorkomt ziekte, bevordert welzijn en vermindert op lange
termijn kosten van de gezondheidszorg, zijn veilig en verhoogt de levensduur en kwaliteit van leven"
* Deze wet werd goedgekeurd met de hulp van de FDA, NIH en tal van medische experts.
Wetenschappelijk onderzoek rapporteerd dat het verouderingsproces kan worden omgekeerd
*Journal of Clinical InvestigationRegenereert beschadigde weefsels
*New England Journal of MedicineVoorkomt de symptomen van
veroudering enVerjongt verslechterde organen*National academy of sciences
Keert om de symptomen van veroudering
*Anti Aging Journal Aminozuren en antioxidanten
verbeteren de kwaliteit en levensduur van het leven
Volgens de UCLA Medical School:
“Het dagelijks gebruik van antioxidanten kan 10 GEZONDE levensjaren aan je leven toevoegen”
“eenmalige inname van flavolonen-verrijkte cacao kan de bloedtoevoer naar de hersenen verhogen”
Journal of Cardiovascular pharmacology, 2006, 2:5215-20
= aneurysma (lokale uitzetting van een slagader
Verstopt bloedvat
De gemiddelde gezonde cel ondergaat een aanval door vrije radicalen ongeveer 10.000 keer per uur
Dit is de reden waarom we een eindeloze voorraad van antioxidanten nodig hebben
Als we een tekort aan antioxidanten hebben worden we te vroeg oud, hebben we geen energie, voelen we ons vermoeid, onze weefsels en systemen breken af en we worden oud, moe en onnodig ziek.
Te vroege veroudering is afkomstig uit een enkele cel en wordt veroorzaakt door schade door vrije radicalen aan de cel
Het is mogelijk dat een cel door vrije radicalen 10.000 maal per uur wordt aangevallen
Bloedvat veroudering
1. Ik heb gezwollen benen2. Ik heb tekort aan lucht wanneer ik aan
lichaamsbeweging doe3. Ik ben soms licht in mijn hoofd4. Mij is verteld dat ik een hartruis heb5. Als ik lig, heb ik moeite met ademen6. Ik heb een (te) hoge hartslag in rust7. Ik ben gedurende de hele dag moe8. Ik heb een hoestje dat maar niet
overgaat9. Mijn lippen hebben regelmatig een
blauwachtige kleur
Dit is de hoofdoorzaak waarom we vroegtijdig oud worden
Schade door vrije radicalen vernietigen de cellen, weefsels, immuniteit en
zorgen voor verslechtering van onze gezondheid door het veroorzaken
van stress op cellulair niveau
Wist je dat in 1900 de gemiddelde persoon 48 jaar oud werd
Wist je dat de gemiddelde persoon vandaag de dag 76 jaar oud wordt
Medische wetenschap zegt dat als je stress minimaliseert en gezonde stoffen toevoegt je wel 100 jaar oud kan worden in gezonde toestand
Oorzaken van verouderingStressOverbelasting en blessuresGiftige stoffen die ophopen in je lichaamInactiviteitHormoon inbalanceringenReductie van enzymenSchade aan cellen
• Als we 40 jaar zijn produceren we nog maar 5% van sommige essentiële hormonen
• Vanaf ons 35ste jaar verliezen we elk jaar 5% van onze spierkracht, zodat we bij ons 60ste 50% hebben verloren
Wist je dat onze hersenen 25% zijn geslonken als we ons 70ste levensjaar bereikenMits we ze voeden, trainen,
aan het werk zetten en de vrije radicalen neutralizeren die de hersenen ‘opeten’
Antioxidanten kunnen schade en functie van de hersenen omkeren
(MRI scan Post)
Antioxidanten kunnen schade en functie van de hersenen omkeren
(MRI scan Post)
Wist u dat dit wordt beschouwd als normale veroudering
Maar kan worden voorkomen en omgekeerd met anti-verouderingsbehandelingen
die supplementen zoals antioxidanten bevatten
We accepteren verslechtering van ons
lichaam als normaal bij het ouder worden
We accepteren dat ons zicht slechter wordtWe accepteren dat onze reflexen langzamer wordenWe zeggen dat het een onderdeel is van het normale verouderingsproces om last te krijgen van geheugenverlies en dat we grijs worden
Wat als we geen last krijgen van deze symptomen?
We zouden tijdloos zijn
We accepteren dat ons zicht slechter wordtWe accepteren dat onze reflexen langzamer wordenWe zeggen dat het een onderdeel is van het normale verouderingsproces om last te krijgen van geheugenverlies en dat we grijs worden
Wat als we geen last krijgen van deze symptomen?
We zouden tijdloos zijn
Donkere Chocola en de hersenen
Hersenfunctie:
1. Het lijkt alsof ik nooit genoeg slaap krijg
2. Ik heb problemen om geconcentreerd mijn werk te doen
3. Mijn vrienden zeggen tegen me dat ik verstrooid ben
4. Ik heb meer spierpijn dan vroeger5. Mijn vermogen om gezichten en
namen te onthouden is afgenomen
6. Ik ben vergeten waar ik belangrijke dingen laat zoals mijn sleutels
7. Mij wordt verteld dat ik minder geduldig ben dan vroeger
8. Ik maak me meer zorgen dan vroeger9. Ik ervaar soms stemmingswisselingen10 Ik heb moeite met het maken van
beslissingen11. In mijn familie komt depressie voor12. In mijn familie komt angsten,
alzheimer of parkinson voor
Score Evaluatie
Score van de antwoorden9 - 12 extreme schade door vrije
radical 5 - 8 gemiddelde schade door
vrije radicalen0 - 4 weinig schade door vrij
radicalen
Als je denkt dat je het gewoon kunt stoppen of het verouderingsproces kan negeren, bedenk dan dit: We vliegen door de ruimte op een aarde die de
zon omcirkelt met een snelheid van 1000 mijl per uur ...
Wij roteren met een snelheid van 500 mijl per uur
Ons sterrenstelsel reist door de ruimte met een snelheid van 1 miljoen mijl per uur.
En als je wilt stoppen en op een plaats wilt blijven, zal de wereld doorgaan zonder jou.
En zo zal het verouderingsproces ook ...
Rapport Dr. Eric Ding van Harvard:
Donkere chocolade verhoogt de gevoeligheid voor insuline en verlaagt daarmee het risico op
diabetes
Slechte cholesterol daalt, terwijl het goede cholesterol omhoog gaat waardoor
het risico op hart-en vaatziekten afneemt
Donkere chocolade verhoogt de gevoeligheid voor insuline en verlaagt daarmee het risico op
diabetes
Slechte cholesterol daalt, terwijl het goede cholesterol omhoog gaat waardoor
het risico op hart-en vaatziekten afneemt
Rapport Dr Teitelbaum over preventie:
"Het eten van een klein vierkant pure chocolade drie tot vier keer per week
kan 25 keer zo effectief zijn als het nemen van Statines (=medicijn voor verlagen
cholesterol) voor het voorkomen van hart-en vaatziekten"
"Het eten van een klein vierkant pure chocolade drie tot vier keer per week
kan 25 keer zo effectief zijn als het nemen van Statines (=medicijn voor verlagen
cholesterol) voor het voorkomen van hart-en vaatziekten"
Donkere chocola is een Natuurlijk Alternatief voor het tweede meest voorgeschreven
medicijn
Statines tegen hoge cholesterol (Zocor, lipitor)
Farmaceuten leveren meer dan 45 miljoen voorgeschreven medicijnen per jaar voor lipitor
alleen (cholesterolremmer)Deze statines werken door te interfereren met
de leverfunctie en het blokkeren van de productie van cholesterol
Statines tegen hoge cholesterol (Zocor, lipitor)
Farmaceuten leveren meer dan 45 miljoen voorgeschreven medicijnen per jaar voor lipitor
alleen (cholesterolremmer)Deze statines werken door te interfereren met
de leverfunctie en het blokkeren van de productie van cholesterol
Bijwerkingen van Statine medicijnen
•Verkoudheid•Gewrichtspijn•Diaree•Verstoring van de spijsvertering•Misselijkheid•Pijn in de ledematen•Urineweginfectie•Spierpijn, spierspasmen,
•Verkoudheid•Gewrichtspijn•Diaree•Verstoring van de spijsvertering•Misselijkheid•Pijn in de ledematen•Urineweginfectie•Spierpijn, spierspasmen,
Bijwerkingen van Statine medicijnen
•Pijn in botten•Vermoeidheid•Verhoging van de lever-enzymen•Afbraak van de spieren•Myopathie (spierziekte) •Perifere neuropathie (beschadiging zenuwstelsel)•Acuut nierfalen,
•Pijn in botten•Vermoeidheid•Verhoging van de lever-enzymen•Afbraak van de spieren•Myopathie (spierziekte) •Perifere neuropathie (beschadiging zenuwstelsel)•Acuut nierfalen,
“We concluderen dat de procyanidinen in cacao het immuunsysteem stimuleren van zowel de aangeboren als de adaptieve immuniteit”
Experimental Biology and Medicine. 2007Feb 232:(2) 293-300
Gezonde Cacao laat verbetering van huid en bloedcirculatie zien als zowel cosmetische verbeteringen.
Journal of Nutrition 2006, Jan. 136:6 1565
Gezonde Cacao heeft potentiële effecten op bloedsuikerspiegels, omdat de antioxidanten de schade door vrije radicalen neutraliseren, dat is veroorzaakt door diabetes
Journal of Ethnopharmacology, 2005, April, 8:98 (1-2), 55-60
Schade door vrije radicalen in de keel
Rapport van Nutrition, 2005
Donkere chocola bevat veel antioxidanten die oxidatieve stress 1-5 uren na het eten van cacao
neutraliseren.
Voedingsstoffen worden beter geleverd aan de cellen, omdat de antioxidanten makkelijk
worden opgenomen in de cellen. Deze antioxidanten binden met de
voedingsstoffen om zo samen de voedingsstoffen-opname te
verbeteren, dat de voeding van de cellen verbetert en
oxidatieve stress vermindert (schade door vrije radicalen in de cel)
Donkere chocola bevat veel antioxidanten die oxidatieve stress 1-5 uren na het eten van cacao
neutraliseren.
Voedingsstoffen worden beter geleverd aan de cellen, omdat de antioxidanten makkelijk
worden opgenomen in de cellen. Deze antioxidanten binden met de
voedingsstoffen om zo samen de voedingsstoffen-opname te
verbeteren, dat de voeding van de cellen verbetert en
oxidatieve stress vermindert (schade door vrije radicalen in de cel)
Cacao is echt anti-verouderend
Harvard - KunaHet risico van 4 de top moordenaars
beroerte, hartfalen, kanker en diabeteswerden teruggebracht tot minder dan 10% bij de proefpersonen die veel (ongeveer 40 kopjes
per week) cacao consumeerden
"Als deze waarnemingen de toekomst voorspellen, dan kunnen we zonder blozen zeggen dat ze behoren tot de belangrijkste
ontdekkingen in de geschiedenis van de geneeskunde"(Harvard Dr. Hollenberg)
Het risico van 4 de top moordenaarsberoerte, hartfalen, kanker en diabetes
werden teruggebracht tot minder dan 10% bij de proefpersonen die veel (ongeveer 40 kopjes
per week) cacao consumeerden
"Als deze waarnemingen de toekomst voorspellen, dan kunnen we zonder blozen zeggen dat ze behoren tot de belangrijkste
ontdekkingen in de geschiedenis van de geneeskunde"(Harvard Dr. Hollenberg)
Harvard- Cacao is het veelbelovende nieuwe wonder medicijn
Het drinken van cacao verhoogt de bloedstroom naar het het hart, hersenen en andere organen
Kuna Indianen drinken 5 koppen cacao per dag en Harvard rapporteren dat zij geen last hebben van hoge bloeddruk, hartziekten, dementie, alzheimer
STIKSTOFOXIDE beschermt het hart, hersenen, bloedvaten, lever, alvleesklier, longen, ogen en elk orgaan in het lichaam (echte anti-veroudering)
Het drinken van cacao verhoogt de bloedstroom naar het het hart, hersenen en andere organen
Kuna Indianen drinken 5 koppen cacao per dag en Harvard rapporteren dat zij geen last hebben van hoge bloeddruk, hartziekten, dementie, alzheimer
STIKSTOFOXIDE beschermt het hart, hersenen, bloedvaten, lever, alvleesklier, longen, ogen en elk orgaan in het lichaam (echte anti-veroudering)
Harvard Rapporteerd75% van de mensen ouder dan 65 jaar geven
de voorkeur aan het eten van gezonde donkere chocolade in plaats van melkchocolade,
vanwege de gezondheidsvoordelen voor het hart en de hersenen
Dr Ding beveelt 70% donkere cacao aan
75% van de mensen ouder dan 65 jaar geven de voorkeur aan het eten van gezonde donkere
chocolade in plaats van melkchocolade, vanwege de gezondheidsvoordelen voor het
hart en de hersenen Dr Ding beveelt 70% donkere cacao aan
Donkere Chocola kan Helpen om ontstekingen te
verminderenAmerican Journal of Clinical Nutrition, 2005Experimental Biological Medicine, 2004JAMA, 2007Am J Clin Nutrition, 2005
American Journal of Clinical Nutrition, 2005Experimental Biological Medicine, 2004JAMA, 2007Am J Clin Nutrition, 2005
Vrije radicalen beschadigen de huid door ontstekingen te veroorzaken
Vrije radicalen beschadigen de huidcellen en de
huid wordt oud en ziek
Vrije radicalen beschadige organen en maken ze ziek, niet-functionerend en
sterven vroeg af
Donkere chocolade bevat meer dan 4 keer zoveel flavonoïden als melk chocolade en heeft 20 keer hogere ORAC waarden als gezond
fruit en groenten
(Harvard University) (Harvard University)
Polyfenolen versus Flavonoïden
beide zijn antioxidanten
Polyphenolen en Flavonoïden
•Poly betekent veel•Fenol is een chemische aanduiding waar een benzeenring meerdere hydroxylgroepen (- OH) heeft•Wordt overal gebruikt als het om circulatie gaat•In staat om elektronen te produceren en te doneren zonder het creëren van vrije radicalen •en kan andere voedingsstoffen dragen
•Flavus betekent geel in het Latijn en ze zijn worden allemaal aangegeven met kleuren•Ze hebben allemaal een functionele groep keton met daaraan een carbonylgroep. (C - C = O) de = O trekt H van water in het lichaam•Gebruikt als bron van energie in het hart en de hersenen•Werd 'vitamine P' (niet een echte vitamine) genoemd omdat zij door de wand van bloedvaten heen kunnen •vitamine c kan niet zonder vitamine P door het lichaam worden opgenomen
•Poly betekent veel•Fenol is een chemische aanduiding waar een benzeenring meerdere hydroxylgroepen (- OH) heeft•Wordt overal gebruikt als het om circulatie gaat•In staat om elektronen te produceren en te doneren zonder het creëren van vrije radicalen •en kan andere voedingsstoffen dragen
•Flavus betekent geel in het Latijn en ze zijn worden allemaal aangegeven met kleuren•Ze hebben allemaal een functionele groep keton met daaraan een carbonylgroep. (C - C = O) de = O trekt H van water in het lichaam•Gebruikt als bron van energie in het hart en de hersenen•Werd 'vitamine P' (niet een echte vitamine) genoemd omdat zij door de wand van bloedvaten heen kunnen •vitamine c kan niet zonder vitamine P door het lichaam worden opgenomen
Vrije radicalen zorgen voor een reeks van botcelschade
Donkere chocolade is de hoogst gewaardeerde antioxidant, waardoor ORAC waarden tien keer hoger zijn dan frambozen (US Dept of Agriculture & Journal of The American Chemical Society)
ORACDonkere Chocola 13,120Melk Chocola 6,740Aardbeien 1,540Frambozen 1,220Alfalfa 930Kersen 670
Huid Knijp Testtest voor collageen, elasticiteit en spanningKnijp in de huid op de rug van de hand gedurendeMeet de tijd om volledig vlak te trekkenTijd in seconden Leeftijd
2 293 344 405 457 508 5510 6015 6520 7229 92
Wist u dat u tijdens uw leven doorbrengt: 3.5 jaar eten12 jaar tv kijken2.5 jaar over de telefoon praten2 weken kussen12 jaar nonstop praten
Je produceert 200 miljard nieuwe rode bloedcellen elke dagJe hebt gemiddeld 2,581.3 keer sexJe zult 415 miljoen keer met je ogen knipperenJe krijgt elke maand een nieuwe huidJe krijgt om de 4 jaar een nieuw skeletJe produceert genoeg haarcellen in een dag om
tot een meter lang te laten groeien in een jaar
Over het algemeen: alles wat je hebt of bent, is jonger dan tien jaar ....
Dus waarom het doorzakken, kreuken wazigheid ...?
Het probleem is dat vrije radicalen het duplicatie proces in de war sturen
Het lichaam maakt gebruik van twee systemen om vrije
radicalen te neutraliseren1. Het antioxidant voedingsstoffen systeem wordt vanuit het voedsel geproduceerd2. Het antioxidant enzymsysteem Moet door het lichaam zelf worden geproduceerd
Antioxidanten doneren vrijwillig elektronen aan vrije radicalen die gretig hun elektronen accepteren, zoals tegengestelde ladingen van
twee magneten (+ -)Zodra een vrije radicaal een elektron heeft aanvaard en direct wordt
gekoppeld en geneutraliseerd en zullen ze zich gedragen.* Antioxidanten kunnen continu elektronen doneren zonder het genereren
van vrije radicalen.** Cacao is een antioxidant dat enzym-stimulatoren met het zich
meedraagt ... produceert bescherming voor het hele lichaam tegen vrije radicalen,
omdat het vrije radicalen kan neutraliseren bij contact en een bericht levert naar het immuunsysteem dat het natuurlijke afweersysteem mobiliseert en activeert, met als gevolg de preventie van schade door vrije radicalen
1. Het antioxidant voedingsstoffen systeem wordt vanuit het voedsel geproduceerd2. Het antioxidant enzymsysteem Moet door het lichaam zelf worden geproduceerd
Antioxidanten doneren vrijwillig elektronen aan vrije radicalen die gretig hun elektronen accepteren, zoals tegengestelde ladingen van
twee magneten (+ -)Zodra een vrije radicaal een elektron heeft aanvaard en direct wordt
gekoppeld en geneutraliseerd en zullen ze zich gedragen.* Antioxidanten kunnen continu elektronen doneren zonder het genereren
van vrije radicalen.** Cacao is een antioxidant dat enzym-stimulatoren met het zich
meedraagt ... produceert bescherming voor het hele lichaam tegen vrije radicalen,
omdat het vrije radicalen kan neutraliseren bij contact en een bericht levert naar het immuunsysteem dat het natuurlijke afweersysteem mobiliseert en activeert, met als gevolg de preventie van schade door vrije radicalen
American Journal of Clinical Nutrition, 2005
Een rapport van 93 studies concludeerde dat regelmatige consumptie van pure
chocolade de biologische beschikbaarheid van
polyfenolen verhoogtDonkere chocolade verbetert de opname en distributie van uw voedingsstoffen,
omdat polyfenolen (antioxidanten) makkelijk worden opgenomen in de
individuele cellen* Systemisch anti-verouderingseffect
Een rapport van 93 studies concludeerde dat regelmatige consumptie van pure
chocolade de biologische beschikbaarheid van
polyfenolen verhoogtDonkere chocolade verbetert de opname en distributie van uw voedingsstoffen,
omdat polyfenolen (antioxidanten) makkelijk worden opgenomen in de
individuele cellen* Systemisch anti-verouderingseffect
Dit begon in een cel en werd
veroorzaakt door vrije radicalen die vrij
spel hadden
Muizen die dodelijke doses straling en orale doses kregen
van antioxidanten leefden langer,
verbeterde witte bloedcellen en neutrofielen (kort levende witte bloedcellen), herstelde
beenmerg, kregen geen leukemie
(NASA, ondersteunende studie)
Veroudering vindt plaats als:
Een cel stopt met delen sterft hij.Hierdoor wordt weefsel zwak, bros of maar
gedeeltelijk functioneel
Wanneer weefsel stopt met zijn taken op optimaal niveau ontwikkelen we de symptomen
van het ouder worden.
Een cel stopt met delen sterft hij.Hierdoor wordt weefsel zwak, bros of maar
gedeeltelijk functioneel
Wanneer weefsel stopt met zijn taken op optimaal niveau ontwikkelen we de symptomen
van het ouder worden.
Vrije radicalen zijn overalVrije radicalen zijn overal
Werkingsmechanismen van cacaoBescherming van het hart - verlaagt de bloeddruk, verwijd de bloedvatenDiabetes – Verlaagt het risico op en vermindert insulineresistentieErbB2 - Verlaagt het risico op genetisch bepaalde ontstekingen in de aortaSERTUIN-1 - Verhoogt het vermagerings-genactiviteit met 15%NF-Kb - Vermindert vet gen-activiteit met 34%Antileukotriene - Vermindert oorzaken van ontstekingenNitrous Oxide - verbetert de doorbloeding en cognitieve functieMyeloperoxidase - onderdrukt verhoging slechte cholesterol (LDL)Chemoprotectie - tegen (ROS) reactieve zuurstofradicalen en kankerverwekkende stoffenFoto-Bescherming tegen UV-schadeBloedcirculatie van de huid, zachte gehydrateerde huidDe kans op sterfte kan gehalveerd worden
Bescherming van het hart - verlaagt de bloeddruk, verwijd de bloedvatenDiabetes – Verlaagt het risico op en vermindert insulineresistentieErbB2 - Verlaagt het risico op genetisch bepaalde ontstekingen in de aortaSERTUIN-1 - Verhoogt het vermagerings-genactiviteit met 15%NF-Kb - Vermindert vet gen-activiteit met 34%Antileukotriene - Vermindert oorzaken van ontstekingenNitrous Oxide - verbetert de doorbloeding en cognitieve functieMyeloperoxidase - onderdrukt verhoging slechte cholesterol (LDL)Chemoprotectie - tegen (ROS) reactieve zuurstofradicalen en kankerverwekkende stoffenFoto-Bescherming tegen UV-schadeBloedcirculatie van de huid, zachte gehydrateerde huidDe kans op sterfte kan gehalveerd worden
Archief van Internal Medicine, 2006
Inname van donkere cacao verbetert de bloeddruk en vermindert de cardiovasculaire
mortaliteit bij ouderen*De Zutphense Ouderen Studie
Inname van donkere cacao verbetert de bloeddruk en vermindert de cardiovasculaire
mortaliteit bij ouderen*De Zutphense Ouderen Studie
Journal of American College of Cardiology, 2005
Donkere chocolade keert om het niet-functioneren van het endotheel (binnenste
bekleding van bloed- en lymfevaten), ook bij rokers
Dit betekent dat antioxidanten de giftige stoffen van het roken neutraliseren.
Donkere chocolade keert om het niet-functioneren van het endotheel (binnenste
bekleding van bloed- en lymfevaten), ook bij rokers
Dit betekent dat antioxidanten de giftige stoffen van het roken neutraliseren.
“Donkere chocola is gezonde chocola”
“Donkere chocola heeft gezondheidsvoordelen die niet worden gezien in andere chocola”
(Journal of the American Medical Association, and Nature)
“Donkere chocola is gezonde chocola”
“Donkere chocola heeft gezondheidsvoordelen die niet worden gezien in andere chocola”
(Journal of the American Medical Association, and Nature)
"Polyfenolen uit voeding bevorderen de gezondheid en verzwakken, of vertragen het ontstaan van diverse ziekten"
"Flavonolen kunnen cardio-beschermende effecten uitoefenen met betrekking tot de
functie van bloedvaten en bloedplaatjes reactiviteit“
Am J Clin Nutrition, 2005
"Flavonolen kunnen cardio-beschermende effecten uitoefenen met betrekking tot de
functie van bloedvaten en bloedplaatjes reactiviteit“
Am J Clin Nutrition, 2005
Voorbeelden van vrije radicalen-productie
Stress Straling van de zon of röntgen-stralen Giftige stoffen die worden geproduceerd om
dingen te vernietigen: pesticiden, chemische schoonmaakmiddelen, frisdrank, chemotherapie, drugs
Vet Veroudering Slechte voeding
Bijna alle ziekten vernietigen cellen, weefsels en vitale organen veroorzaakt door vrije radicalen
Donkere Chocola kan Helpen onstekingen te
verminderenAmerican Journal of Clinical Nutrition, 2005Experimental Biological Medicine, 2004JAMA, 2007Am J Clin Nutrition, 2005
American Journal of Clinical Nutrition, 2005Experimental Biological Medicine, 2004JAMA, 2007Am J Clin Nutrition, 2005
Wat zijn vrije radicalen
en waarom veroorzaken ze
ziekten
Vrije radicalen beschadigen het celmembraan door het stelen
van elektronenDe cel reageert hierop door zich te verdedigen
met een ontsteking rond de vrije radicalen en het omliggende weefsel wordt leerachtig en
accordeon-achtig dikker om zichzelf te beschermen
... en dit voorkomt de overdracht van voedingsstoffen, water en zuurstof in de cel, en
ook afvalstoffen kunnen niet (meer) worden uitgescheiden. Dus de cel sterft langzaam. Dit is vroegtijdige veroudering van een cel, en dat cel
voor cel per keer.
De cel reageert hierop door zich te verdedigen met een ontsteking rond de vrije radicalen
en het omliggende weefsel wordt leerachtig en accordeon-achtig dikker om zichzelf te
beschermen ... en dit voorkomt de overdracht van
voedingsstoffen, water en zuurstof in de cel, en ook afvalstoffen kunnen niet (meer) worden
uitgescheiden. Dus de cel sterft langzaam. Dit is vroegtijdige veroudering van een cel, en dat cel
voor cel per keer.
Locaties van schade door vrije radicalen en de ziekten
die zij veroorzaken
•Longen- allergieën•Hersenen- alzheimer, parkinson, geheugenverlies•Ogen- staar, macula degeneratie (achteruitgang van de gele vlek, waardoor de gezichtsscherpte afneemt)•Aderen- atherosclerose (aderverkalking)•DNA- kanker•Rode bloedcellen- chronische vermoeidheid, bloedarmoede•Hier en nergens – alle chronische ziekte•Immuuncellen – geen verdediging tegen aanval van eigen lichaam (auto-immuunziekte)- lupus, MS, Reumatoïde artritis (RA), Fibromyalgie
•Longen- allergieën•Hersenen- alzheimer, parkinson, geheugenverlies•Ogen- staar, macula degeneratie (achteruitgang van de gele vlek, waardoor de gezichtsscherpte afneemt)•Aderen- atherosclerose (aderverkalking)•DNA- kanker•Rode bloedcellen- chronische vermoeidheid, bloedarmoede•Hier en nergens – alle chronische ziekte•Immuuncellen – geen verdediging tegen aanval van eigen lichaam (auto-immuunziekte)- lupus, MS, Reumatoïde artritis (RA), Fibromyalgie
Het AARP (American Association of Retired Persons) raporteerd
Slechte productie van donkere cacao door het gebruik van te veel warmte en het toevoegen
van te veel suiker en vet verwijdert 80% van de gezonde flavonoïden in de cacaobonen
Slechte productie van donkere cacao door het gebruik van te veel warmte en het toevoegen
van te veel suiker en vet verwijdert 80% van de gezonde flavonoïden in de cacaobonen
American Journal of Clinical Nutrition, 2005
Polyfenolen verlagen het cardiovasculair (hart-en vaatziekten) risico, omdat de antioxidanten
de kleverigheid van bloedplaatjes vermindert en de bloedvaten verwijdt, waardoor de bloeddruk
daalt en de bloedvaten worden gereinigd.* Dit is anti-veroudering overal waar de
slagaders bloed leveren
Polyfenolen verlagen het cardiovasculair (hart-en vaatziekten) risico, omdat de antioxidanten
de kleverigheid van bloedplaatjes vermindert en de bloedvaten verwijdt, waardoor de bloeddruk
daalt en de bloedvaten worden gereinigd.* Dit is anti-veroudering overal waar de
slagaders bloed leveren
Journal of American College of Cardiology, 2005Oudere mensen ontwikkelen een verminderde celfunctie waardoor de negatieve effecten van
het ouder worden door het ontstaan van ontstekingen in cellen ... door de ontstekingen
wordt de celdeling trager en is de patiënt chronisch vermoeid door gebrek aan
bloedtoevoer, voedingsstoffen en zuurstof ... dat kan worden omgekeerd door pure chocolade
Oudere mensen ontwikkelen een verminderde celfunctie waardoor de negatieve effecten van
het ouder worden door het ontstaan van ontstekingen in cellen ... door de ontstekingen
wordt de celdeling trager en is de patiënt chronisch vermoeid door gebrek aan
bloedtoevoer, voedingsstoffen en zuurstof ... dat kan worden omgekeerd door pure chocolade
Experimenteel Biologisch Medicijn, 2007
Het deel van pure chocolade die het immuunsysteem verbetert zijn de antioxidanten
(cacao procyanidine oligomeren)De cellen in de vrije bloedbaan worden
gemobiliseerd en geactiveerd om vetten, toxinen en
abnormale cellen uit het bloed te neutraliseren
Het deel van pure chocolade die het immuunsysteem verbetert zijn de antioxidanten
(cacao procyanidine oligomeren)De cellen in de vrije bloedbaan worden
gemobiliseerd en geactiveerd om vetten, toxinen en
abnormale cellen uit het bloed te neutraliseren
Wetenschappers aan de Universiteit van Californië in San Diego rapporteerden dat het eten van donkere chocolade helpt bij
het verbeteren van het uithoudingsvermogen
Muizen die pure chocolade hadden gegeten konden op een loopband 50% verder lopen dan de muizen die alleen water hadden gekregen
conclusie:
Muizen die pure chocolade hadden gegeten konden op een loopband 50% verder lopen dan de muizen die alleen water hadden gekregen
conclusie:
Conclusie van UCSDSpieren reageren op de antioxidanten met structurele en metabolische veranderingen in de skelet-en hartspieren wat resulteert in een groter uithoudingsvermogen.
50% verbetering van het uithoudingsvermogen
Spieren reageren op de antioxidanten met structurele en metabolische veranderingen in de skelet-en hartspieren wat resulteert in een groter uithoudingsvermogen.
50% verbetering van het uithoudingsvermogen