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PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011  DEL PROGRAMA SECTORIAL  DE DESNUTRICION CERO 

Octubre de  2008 La Paz, Bolivia

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Abreviaturas y Acrónimos  

AIEPI  Atención Integrada de las Enfermedades Prevalentes de la Infancia. BM‐GAIN  Banco Mundial. Global Alliance for Improved Nutrition. BRISAS  Brigadas de Salud. CEASS   Central de Abastecimiento de Suministros de Salud. CEDLA  Centro de Investigación y Documentación para América Latina. CODAN  Consejo Departamental de Alimentación y Nutrición. CONAN  Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición. COMAN  Consejo Municipal de Alimentación y Nutrición. DILOS  Directorio Local de Salud. EIS  Estrategia Integral de Salud. ENDSA  Encuesta Nacional de Salud y Vivienda. EBRP  Estrategia Boliviana de Reducción de la Pobreza. FAM  Federación de Asociaciones Municipales de Bolivia. FAO  Fondo de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. GRS   Gerencia de Red de Salud. HIPC  Highly Indebted Poor Country – País Pobre Altamente Endeudado. IDH  Impuestos Directos de Hidrocarburos. IHAMN  Iniciativa Hospitales Amigos de la Madre y el Niño. INE  Instituto Nacional de Estadísticas. INLASA   Instituto Nacional de Laboratorios en Salud. MACA  Ministerio de Asuntos Campesinos y Agricultura. MDM  Metas del Milenio. MAE  Máxima Autoridad Ejecutiva. MSD   Ministerio de Salud y Deportes. NBI  Necesidades Básicas Insatisfechas. ONG  Organización No Gubernamental. ONU  Organización de Naciones Unidas. PIB  Producto Interno Bruto. PDC  Programa Sectorial de Desnutrición Cero. PMA  Programa Mundial de Alimentos. PNUD  Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. SAFCI  Salud Familiar Comunitaria Intercultural. SCCAF  Sistema de Control de Calidad de Alimentos Fortificados. SEDES   Servicio Departamental de Salud. SINSAAT  Sistema Nacional de Alerta Temprana y Seguridad Alimentaria. SME  Sistema de Monitoreo y Evaluación. SNIS   Sistema Nacional de Información en Salud. UI  Unidades Internacionales. UN  Unidad de Nutrición. UNDP  Fondo de Asistencia de las Naciones Unidas para el Desarrollo. 

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UNI   Unidad de Nutrición Integral. UNICEF  Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia y la Niñez. UPS   Unidad de Promoción de la Salud. USFCIM   Unidad de Salud Familiar Comunitaria Intercultural y Movilización. USS   Unidad de Servicios de Salud. VAM  Mapa de Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria. VIPFE  Viceministerio de Inversión Pública y Financiamiento Externo.  

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 INDICE 

    Pg. 

RESUMEN EJECUTIVO  5 

1.    INTRODUCCIÓN  9 

2.    MARCO REFERENCIAL DEL PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011  11 

2.1   ESTADO GENERAL DE LA DESNUTRICIÓN EN BOLIVIA.  11 

2.2   POLITICAS Y ESTRATEGIAS NACIONALES DE SALUD.  13 

2.3.   EL MODELO DE GESTION COMPARTIDA EN SALUD FAMILIAR COMUNITARIA E INTERCULTURAL. 

 15 

3.   LINEAMIENTOS  ESTRATÉGICOS Y PRESUPUESTO  19 

3.1.   FIN Y OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA  19 

3.2.   POBLACIÓN BENEFICIADA, RESULTADOS Y METAS 2007‐2011.  

3.3.  ORGANIZACIÓN DEL PROGRAMA. 

3.4.  SEGUIMIENTO, EVALUCIÓN Y  VIGILANCIA COMUNITARIA. 

20 23 

27 3.5    ESTRATEGIAS GENERALES 

3.6.     PRESUPUESTO Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO. 

28 33 

4.    CONDICIONES PARA LA SOSTENIBILIDAD DEL PROGRAMA  34 

4.1. DEMANDA SOCIAL, COMPROMISO INSTITUCIONAL.  34 

4.2.  EL PROGRAMA COMO POLÍTICA PÚBLICA.  35 

   

   

   

ANEXOS 

1:  INDICADORES Y METAS POR RESULTADOS  DEL PLAN ESTRATÉGICO. 

2: MATRIZ DE PLANIFICACION ESTRATÉGICA  DEL PROGRAMA SECTORIAL DE DESNUTRICION CERO 2007 – 2011. 

 

   

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 RESUMEN EJECUTIVO  La  erradicación  de  la  desnutrición  es  una  prioridad  política  y  programática  del  Gobierno actual,  señalada  como  tal  en  el Plan Nacional  de Desarrollo  2006‐2010. De  igual manera, constituye una de las metas globales del Plan de Desarrollo Sectorial del Ministerio de Salud y Deportes y es condición para el cumplimiento de  los Objetivos de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas (ODM), con los cuales Bolivia se ha comprometido.  El Plan Estratégico 2007‐2011 del Programa Sectorial de Desnutrición Cero que se presenta en  esta  oportunidad,  se  construyó  a  partir  del  documento  elaborado  y  publicado  por  el Ministerio  de  Salud  y  Deportes  a  inicios  de  año  20071.    Tanto  el  diagnóstico  como  los fundamentos conceptuales y metas específicas de dicho documento siguen vigentes, por  lo que la formulación del Plan Estratégico estuvo orientada principalmente a realizar ajustes en cuanto al alcance, modalidades de financiamiento y al ordenamiento y complementación de las  acciones  propuestas  inicialmente.  De  igual  manera,  se  introdujeron  estrategias  y actividades  de  fomento  a  iniciativas  de  actores  sociales  públicos  y  privados  en  distintos ámbitos  territoriales  y niveles  institucionales, otorgando  así  al Plan Estratégico una mayor flexibilidad.  El Programa Sectorial de Desnutrición Cero‐PDC, es una instancia de organización que forma parte  de  la  estructura  del MSD  y  tiene  la  característica  de  ser  común  en  cuanto  a  los objetivos que persigue, pero transversal en cuanto a su ejecución, pues intervienen distintas unidades  e  instituciones,  tanto  a  nivel  central  como  departamental  y municipal.  Por  otra parte, éste Programa  constituye un  componente del Programa Multisectorial Desnutrición Cero,  implementado en el país bajo  la  responsabilidad política e  intersectorial del Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición (CONAN)2, cuya Secretaría Técnica se encuentra a cargo del Ministerio de Salud y Deportes.  El PDC,  surge  formalmente el 18 de  junio de 2007, mediante Resolución Ministerial 0442, como un modelo ordenador y articulador de las acciones e intervenciones del sector salud en el campo de la alimentación y nutrición.  El Programa se basa en una gestión integrada en la cual  se  requiere  coordinar  acciones  entre  el  MSD  y  otras  organizaciones  y  sectores involucrados  en  la  problemática  alimentaria  nutricional,  como  ser  Prefecturas,  Gobiernos Municipales,  Organizaciones  No  Gubernamentales,  empresas  privadas,  sociedad  civil, organizaciones sociales y entidades de cooperación internacional, entre otros.   Para tal fin,  en mayo de 2008, se inició un proceso de ajuste a los planes de lucha contra la desnutrición ya existentes  ejecutados por el MSD, para contar con un Plan Estratégico 2007‐

1 Ministerio de Salud y Deportes de Bolivia. Programa de “Desnutrición Cero. Movilizados por el  Derecho a  la Salud y a  la Vida. Serie Documentos Técnico – Normativos LA PAZ – BOLIVIA 2007. Primera Edición. 2 El Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición fue creado mediante DS  28667. 

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2011, que incorpore el apoyo de otras organizaciones internacionales, sumándose al esfuerzo de  las ya existentes (UNICEF, OPS/OMS, PMA, MI, BM‐GAIN).   De esta manera, en mayo de 2008, con el apoyo de  las Embajadas de Bélgica, Canadá y Francia, se  inicia un proceso de formulación de una Plan Estratégico para el Programa Sectorial de Desnutrición Cero‐PDC, que contemple una modalidad de financiamiento conjunto o de Fondo Canasta.  El Plan desarrollado, consta de cuatro grandes objetivos o resultados estratégicos y de once estrategias genéricas que orientan el accionar del Programa de Desnutrición Cero para  los próximos 4 años. El alcance del Plan Estratégico 2007‐2011 del PDC es de carácter Nacional, aunque  inicialmente concentrará sus acciones en 166 municipios que presentan una alta y muy alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria3.   En  una    primera  fase  de  ejecución,  iniciado  ya  el  2007,  se  priorizaron  las  acciones  del Programa en 52 municipios. De éstos, 40 presentan indicadores de muy alta vulnerabilidad a la  inseguridad  alimentaria  (categoría 5)  y están ubicados en  los departamentos de Potosí, Chuquisaca y Cochabamba. Los 12 municipios restantes están ubicados en los departamentos de Santa Cruz, La Paz,0 Beni y Chuquisaca.   En  la  segunda  fase  de  ejecución  del  Plan  Estratégico,  del  2008  al  2011,  con  el  apoyo  de nuevos organismos internacionales4, se continuará con la ejecución del mismo, incluyendo a los 114 municipios  vulnerables  restantes. Como  se mencionó, esta priorización no  implica dejar de  lado al  resto de Municipios de Bolivia, pues el Programa  también contempla otro tipo de acciones y  la ejecución de proyectos conjuntos entre Gobierno Central, Prefecturas (SEDES) y organizaciones sociales.  El Plan Estratégico 2007‐2011 del Programa Sectorial de Desnutrición Cero se ha planteado como Objetivo General, el de mejorar  la  salud  integral de  los niños y niñas menores de 5 años,  mujeres  embarazadas  y  en  período  de  lactancia,  contribuyendo  así  a  erradicar  la desnutrición en los niños y niñas menores de dos años en Bolivia.   Los resultados que pretende lograr el Plan Estratégico 2007‐2011 del PDC son cuatro:  

 

3  El  índice  de  vulnerabilidad  a  la  inseguridad  alimentaria  resulta  de  la  combinación  de  16  indicadores,  de  los  cuales  2 corresponden a indicadores de riesgo a la inseguridad alimentaria (Porcentaje de superficie con uso agropecuario en riesgo de sequía o inundación muy alto) y 14 indicadores corresponden a la capacidad de respuesta de la población (Accesibilidad vial, Número de mercados,  Ingreso per cápita, Extrema pobreza, Número de actividades en  las que se ocupa  la población, Partos  atendidos  por  personal  especializado  Partos  atendidos  en  establecimientos  de  salud,  Acceso  a  fuentes  de  agua potable, Viviendas con conexión a alcantarillado, Tasa de analfabetismo de hombres, Tasa de analfabetismo de mujeres, Asistencia escolar para hombres de 4 a 19 años de edad, Asistencia escolar para mujeres de 4 a 19 años de edad, Uso de energía eléctrica).  Mapa de Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria por Organizaciones Comunitarias,  MACA/SINSAAT ‐ PMA, 2003. 4 La ejecución del Plan desde sus  inicios, contó con el apoyo de UNICEF, BM‐GAIN y de MI. A partir de  la gestión 2008 se cuenta con el apoyo financiero de las Embajadas de Bélgica, Canadá y Francia a través de la modalidad del Fondo Canasta.

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 RESULTADO 1:  Fortalecer la participación comunitaria,  mediante las redes sociales y actores sociales, en la promoción de hábitos y prácticas nutricionales de mujeres, recién nacidos y niños/niñas menores de 5 años, con interculturalidad.   RESULTADO 2: Disminuir  en  la  población  objetivo  las  deficiencias  nutricionales  de  micronutrientes, aplicando estrategias de suplementación, fortificación y alimentos complementarios.   RESULTADO 3: Fortalecer la capacidad de gestión a nivel nacional, departamental y de las redes de salud en  cuanto  a  la  atención  integral,  nutricional  y  enfermedades  prevalentes  de mujeres, recién nacidos y  niños/niñas menores de 5 años.  RESULTADO 4:  Fortalecer la capacidad de vigilancia nutricional a nivel nacional, departamental, de redes de salud y de la comunidad.  

 Cada  uno  de  estos  resultados,  está  asociado  a  un  conjunto  de  indicadores  y  responde  a lineamientos estratégicos y actividades que se presentan en detalle en el Capítulo 3 de este documento.   El   primer resultado aborda  la temática de  la prevención como tal. Este resultado pretende fortalecer  la participación comunitaria y mejorar  los hábitos y practicas nutricionales en  los actores  relevantes  identificados  por  el  Programa.    En  esta  línea,  se  plantean  estrategias orientadas  a  crear  conciencia  social  sobre  la  desnutrición  y  a  lograr  un  mayor involucramiento  de  la  sociedad, movilizándola  hacia  los  fines  que  persigue  el  Programa. También  se  presta  atención  al  establecimiento  de  mayores  y  mejores  mecanismos  de coordinación intersectorial e interinstitucional entre organizaciones de salud a nivel nacional, así como con organizaciones públicas y privadas interesadas o involucradas con el problema de  la  desnutrición.    Aproximadamente  el  21%  del  presupuesto  del  Plan  Estratégico,  está destinado a este resultado.  Por su parte, el segundo resultado del Plan Estratégico se concentra en estrategias directas o de intervención sobre el problema de desnutrición.  Para ello, se continuará con el desarrollo de  acciones  de  fortificación  alimentaria  y  de  suplementación  con  nutrientes  y micronutrientes para los niños y mujeres contemplados en el Programa. De igual manera, en este resultado se aplica una política de incentivos a los Gobiernos Municipales que cumplan con  las metas  anuales de desnutrición  cero  en  sus  respectivos  territorios,  transfiriéndoles recursos  para  ejecutar proyectos  en  el  área  de  salud.    Este  resultado  concentra  la mayor parte de  los  recursos del Programa  (68%) y  también  implica una mayor contraparte de  los 

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Gobiernos  Municipales  (47%),  particularmente  porque  éstos  destinan  recursos  para  la adquisición del alimento complementario y de suplementos de micro nutrientes.  El  fortalecimiento  de  las  capacidades  de  gestión  de  las  instituciones  e  instancias organizacionales  del  sector  salud  relacionadas  con  el  PDC,  tanto  a  nivel  nacional, departamental  y municipal,  es  abordado  por  el  tercer  resultado  del  Plan  Estratégico.  La ejecución de las iniciativas descritas en el plan, requiere que todas las unidades involucradas actúen de manera coordinada para optimizar el empleo de  los recursos físicos y financieros del  Programa.  De  esta  manera,  fortalecer  las  capacidades  institucionales,  materiales, tecnológicas  y de  los  recursos humanos  vinculados  al Programa  (UNI’s, Redes, Centros de Salud, etc.), es otra prioridad  identificada en el Plan Estratégico, para  lo cual  se destinaría aproximadamente el 18% del presupuesto.  A  partir  del  proceso  de  consultas    efectuado  para  ajustar  el  plan  original  del  PDC5,  se incorporó un  cuarto  resultado estratégico  relacionado con el Control Social e  Institucional. Las  estrategias  y  actividades  incorporadas  apuntan  al  diseño  e  implementación  del subsistema de vigilancia epidemiológica nutricional en el Sistema Nacional de Salud y a nivel de  hospitales  de  referencia  para  el  manejo  del  desnutrido  agudo  severo,  así  como  al establecimiento de mecanismos que permitan a organizaciones sociales, conocer y vigilar el desarrollo del Programa en determinados aspectos.  Es importante destacar que los resultados, estrategias y actividades que hacen a la estructura formal  del  Plan  Estratégico  2007‐2011,  consideraron  permanentemente  los  principios  de integralidad,  intersectorialidad, participación, equidad e  interculturalidad,  respondiendo así al modelo  de  salud  familiar  comunitaria  intercultural  (SAFCI).  En  todo momento  se  tuvo presente que la nutrición es un derecho social y como tal un deber del Estado, el cual debe ser efectivizado a través de la asignación de los recursos que sean necesarios para alcanzar el ideal de  la meta de desnutrición cero hasta el año 2011.   Este compromiso se efectiviza en términos presupuestarios, con aportes del Gobierno Central, Departamental y,  sobre  todo, de los Gobiernos Municipales, para lo cual se disponen de los recursos del IDH.  En el aspecto organizativo, el Plan Estratégico define de manera particular la creación de una instancia u órgano de  coordinación del PDC, que asumirá  la  responsabilidad de  coordinar, supervisar  y  apoyar  técnicamente  a  las  distintas  unidades  nacionales,  departamentales  y municipales encargadas de ejecutar las distintas actividades del plan.     

5 En mayo de 2008 se realizó un encuentro nacional de representantes de  los SEDES de Bolivia, oportunidad en  la cual se evaluaron los avances y retos del PDC. De igual manera se efectuaron talleres internos y consultas en el MSD. 

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1.  INTRODUCCIÓN  Muchos esfuerzos  se han  realizado en el país,   para  reducir  la desnutrición en  los  grupos poblacionales más  vulnerables,  sin  embargo,  las  cifras  actuales  indican que  los  resultados alcanzados son aún insuficientes.  Es por ello que el Gobierno actual, teniendo en cuenta sus compromisos  sociales y el proceso de  cambio  social que vive el país,  se ha  fijado un  ideal como meta: erradicar la desnutrición en niños y niñas menores de 5 años, hasta fines del año 2011.  En tal sentido, el Ministerio de Salud y Deportes en el marco del Plan Nacional de Desarrollo, ha propiciado la articulación multisectorial impulsando la formulación e implementación del Programa Multisectorial  Desnutrición  Cero,  basado  en  el  trabajo  coordinado  entre  nueve ministerios  del Gobierno Nacional  y  el  apoyo  de  Prefecturas, Gobiernos Municipales  y  de organizaciones de la sociedad civil6.  De esta manera, se busca optimizar el uso de recursos, evitar  duplicidades  de  esfuerzos  e  intervenir  no  solo  en  la  detección,  tratamiento  y rehabilitación  de  casos  de  desnutrición  en  menores  de  5  años,  sino  también  en  los determinantes del problema para  lograr una mejor dotación de agua segura y saneamiento básico, soberanía7 y seguridad alimentaria, alfabetización, educación alimentaria nutricional, apoyo  a  la  producción  agropecuaria  y  artesanal  a  nivel  local  a  través  de  los  órganos sectoriales respectivos,  tal que modifiquen y mejoren no sólo la alimentación del niño y niña desnutrido o en  riesgo de desnutrición,  sino  también  la calidad de vida de  la  familia, para alcanzar más años de vida productiva y saludable.  El sector salud, coadyuvando al logro de la meta Desnutrición Cero, plantea como propósito o  fin  esencial  del  Plan  Estratégico  2007‐2011,  el  de  contribuir  a  la  erradicación  de  la desnutrición en  los niños y niñas menores de dos años en Bolivia, siendo su objetivo el de mejorar la salud integral de los niños y niñas menores de cinco años, mujeres embarazadas y en período de lactancia.   Para  alcanzar  el  objetivo  y  contribuir  al  fin mencionado,  se  proponen  cuatro  resultados esperados  y  once  estrategias, muchas  de  las  cuales  se  encuentran  ya  en  ejecución  desde fines del 2006.   Este planteamiento  responde a  los problemas nutricionales del país y esta contenido en  las políticas y estrategias del Plan Nacional de Desarrollo y del Plan del sector salud.   

6 En el marco del D.S. 28667 de modificación del Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición  (CONAN), firmado el 5 de abril de 2006.  

7  Entendemos  como  “soberanía  alimentaria”  al  derecho  de  los  pueblos  a  definir  su  política  agraria  y  alimentaria, protegiendo del “dumping” de productos agropecuarios de países terceros, respetando su cultura y formas de producción; el  derecho  de  los  campesinos  a  producir  alimentos  y  el  derecho  de  los  consumidores  a  poder  decidir  lo  que  quieren consumir,  cómo  y quién  lo produce, priorizando  la producción agrícola  local para alimentar a  la población, el acceso de los(as) campesinos(as) y de los sin tierra a la tierra, el agua, las semillas y el crédito.

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La  implementación  física  y  financiera  de  las  actividades  descritas  en  el  presente  Plan Estratégico  2007‐2011,  requiere  de  una  intensa  coordinación  de  actividades  entre  los diferentes  niveles  del  sector  salud  así  como  de  organizaciones  sociales,  agencias  de cooperación y organismos no gubernamentales que trabajan en el país, aunando   esfuerzos para el logro efectivo de las metas establecidas.    En lo que hace a las condiciones para la implementación y sostenibilidad del programa, este documento  incorpora  el  apoyo  de  las  embajadas  de  Bélgica,  Canadá  y  Francia  al financiamiento del PDC   a través de  la modalidad del Fondo Canasta, estos fondos  llegaran  mayoritariamente a los municipios y comunidades para complementar el esfuerzo que ya se realiza en esos niveles.    Sin  embargo,  más  allá  del  financiamiento,  se  encuentra,  como  principal  factor  de sostenibilidad el valor social o valor público que genere el Programa como tal. En la medida en que la población se involucre, observe y perciba cambios reales o mejoras en su situación, demandará de sus autoridades  locales, departamentales y nacionales,  la continuidad de  las actividades sustantivas que hacen al Programa.  Como todo plan, el documento que se presenta a continuación, define lineamientos y metas que  tienen  el  propósito  de  orientar  el  accionar  de  todas  las  autoridades,  profesionales, técnicos y  funcionarios del  sector  salud, vinculados directa o  indirectamente con el  fin del Programa.  El  Plan  Estratégico  prevé  un  mecanismo  de  monitoreo  y  evaluación,  el  cual ofrecerá  a  las  entidades  ejecutoras,  coordinadoras  y  financiadoras,  información  y recomendaciones  tendientes  a  realizar  las  adecuaciones  o  ajustes  que  requieran  las actividades en torno a las metas y lineamientos estratégicos establecidos.     

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2.  MARCO REFERENCIAL DEL PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011  2.1. ESTADO GENERAL DE LA DESNUTRICIÓN EN BOLIVIA  La  desnutrición  se  relaciona  con  los  procesos  sociales,  económicos  y  culturales  que caracterizan al desarrollo de una nación, una colectividad y a una familia. Es una enfermedad de grandes proporciones en el mundo, pero se concentra de manera principal en  los países en desarrollo y provoca la muerte de más de la mitad de los niños y niñas menores  de 5 años que la padecen. Sus consecuencias evidentes se muestran en el retraso del desarrollo físico, mental  y  cognitivo,  al  mismo  tiempo,  afecta  la  defensa  inmunológica  del  organismo  y aumenta  la  susceptibilidad,  severidad  y  duración  de  enfermedades  comunes  en  la  niñez como son las infecciones diarreicas y  respiratorias agudas.  En Bolivia, el problema de la desnutrición es crítico. La información de la ENDSA 2003, con los nuevos estándares de  la OMS, muestra una prevalencia de desnutrición crónica en niños y niñas menores de cinco años del 32.2%. Esta realidad sitúa a Bolivia como uno de los países con mayor desnutrición crónica de América Latina. Por otro  lado,  la anemia nutricional por deficiencia de hierro,  afecta a  niños y niñas menores de cinco años y mujeres en edad fértil con una prevalencia  de 51%  y 37 % respectivamente,    afectando  más  a  los que viven en el área  rural. Según  los  resultados del estudio de  la Línea de Base a nivel nacional  (llevada a cabo en el 2007), ocho de cada diez niños y niñas menores de dos años tiene algún grado de anemia (81.9%), estos resultados no son muy diferentes de los que presenta la ENDSA 2003, que muestra una prevalencia de 78.2%.  Adicionalmente, la población boliviana sufre de otras carencias nutricionales, principalmente  vitamina A, yodo, calcio y otros nutrientes. Más de la mitad de los hogares de los municipios más  vulnerables  consume  una  dieta  inapropiada  que  no  cubre  las  recomendaciones  de energía y las necesidades de proteínas8.  La desnutrición en Bolivia, se constituye en la principal barrera para lograr el desarrollo social y económico esperado en un marco de  inclusión,  justicia y equidad. Este problema alcanza niveles  elevados  en municipios  con  alta  vulnerabilidad  a  la  inseguridad  alimentaria  y  con elevados niveles de pobreza.   Muchos estudios muestran que la desnutrición responde a las determinantes sociales. Entre éstas  se  consideran,  la  inseguridad  alimentaria  en  el  hogar  (debido  a  la  limitada disponibilidad y al limitado acceso físico y económico de los hogares a los alimentos), el bajo nivel de educación e  información (especialmente de  las madres) y  la falta de acceso a agua potable y saneamiento básico, vinculados a prácticas inapropiadas de cuidado, alimentación e higiene. 

8 Resultados de la encuesta de seguridad alimentaria y nutricional en municipios vulnerables de Bolivia, PMA, SINSAAT, La Paz, Bolivia, 2006

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  Al  ser  la  desnutrición  una  situación  de  desarrollo  causada  por  determinantes  sociales  y condicionantes  institucionales  (Fig. 1), es  fundamental  involucrar  a  todos  los  sectores que intervienen en el desarrollo socio económico y cultural del país.   

Fig. 1. Marco Conceptual de la Desnutrición  

   La prevención de  la desnutrición   del niño menor de dos años   puede  lograrse con acciones inmediatas como  la  lactancia materna  inmediata, exclusiva y prolongada en  la mayor parte de los niños y niñas menores de dos años,  inicio  oportuno de alimentación complementaria y  cuidado  de  enfermedades  en  el  seno  de  la  familia,  comunidad  y  el  personal  de  salud, intervenciones que están consideradas desde diferentes ángulos en el presente programa.   La integración de las intervenciones mencionadas con otras,  permitirá en forma progresiva,  generar  las  bases  para  la    seguridad  alimentaria  y  nutricional  con  soberanía,  servicios mínimos de  saneamiento básico, agua potable, acceso a  la  salud, educación y  condiciones sociales de desarrollo   hasta  lograr una  solución    global  al   problema del hambre  y de  la desnutrición.  Paralelamente  en  Bolivia  se  ha  iniciado  acciones  decisivas  para  eliminar  la 

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exclusión social, económica, política y cultural,  que es reflejo de la inequidad económica que aqueja  a una buena parte de los habitantes del país9.   

2.2.   POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS NACIONALES DE SALUD  

 Durante  los  últimos  años  se  han  planteado  políticas  públicas  dirigidas  a  revertir  las tendencias  de  desigualdad  y  la  pobreza  rural  en  Bolivia,  principalmente  con  la descentralización  y  participación  popular,  utilizando  mecanismos  constitucionales‐normativos de asignación de competencias, recursos públicos y planificación participativa.  El Gobierno  actual,  con  el  diseño  y  aplicación  de  nuevas  políticas  y  acciones  estratégicas propuestas en el Plan Nacional de Desarrollo 2006‐2010, pretende revertir las situaciones de desigualdad,  de  exclusión  social  política  y  económica  que  afecta  a  una  gran  parte  de  la población del país.   La estrategia nacional socio‐comunitaria surge como respuesta al  sistema socio‐económico y cultural  inequitativo  y excluyente que ha  caracterizado al país que no  tomo en  cuenta  las diversidades socio‐culturales y, genero una alta desigualdad en la distribución de los ingresos y el acceso a empleo digno y remunerado con participación social.  Las  desigualdades  económicas  y  sociales  brindan  escasas  oportunidades  de  acceso  en  el sistema educativo,  los servicios de salud, servicios básicos, saneamiento, vivienda,  justicia y seguridad ciudadana, siendo los más afectados los indígenas, las mujeres, los campesinos, las personas con capacidades diferentes, los(as), adolescentes y ancianos(as).  En este sentido, la Estrategia Bolivia Digna asume una proyección tetra‐dimensional, ya que:  

a) Genera capacidades humanas y comunitarias para el desarrollo de  la economía,  la propia sociedad, la cultura y la política. 

b) Forma y reproduce el factor más  importante del desarrollo,  ‐las personas‐ que son individuo, familia, comunidad; la distribución de factores y medios de producción. 

c) Genera  al  mismo  tiempo  el  desarrollo  socio  comunitario  pleno,  sano,  creativo, proactivo, con valores e identidad, capacidad proyectiva, esperanza y con capacidad transformadora.  

d) Establece un escudo de protección  y movilización  con el  fin de  cerrar  las  injustas brechas,  al mismo  tiempo  que  organiza  a  la  población  en  torno  al  horizonte  de dignidad, para erradicar toda forma de exclusión, discriminación y violencia que se traducen en extrema pobreza. 

 

9 Plan Nacional de Desarollo

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Dentro el marco de las políticas estratégicas del Plan Nacional de Desarrollo, el Ministerio de Salud  y Deportes establece  el Plan de Desarrollo del  Sector  Salud  elaborado en base  a  la normativa del Sistema Nacional de Planificación.  Para  lograr  alcanzar  las metas  y  objetivos  planteados  en  el  PND,  el Ministerio de  Salud  y Deportes plantea aplicar políticas estratégicas de mediano y  largo plazo enfocadas hacia  la universalidad de la atención y acceso a la salud.  Estas son:  

a) Política  Sistema  Único,  Intercultural  y  Comunitario  de  Salud,  que  permitirá  el acceso  a  los  servicios  de  salud  del  100%  de  la  población  boliviana  bajo  la creación del Sistema Único, Intercultural y Comunitario, promoviendo hábitos y conductas  saludables  en  individuos,  familia  y  la  comunidad  para  lograr  una población sana y productiva.  La estrategia ligada a esta política, está orientada a superar  toda  forma  de  exclusión  en  salud  que  se  traduce  en  altos  índices  de enfermedad y muerte.  

 b) Política  de  Rectoría,  establece  el  curso  de  acción  para  recuperar  la  soberanía 

sanitaria  y  la  rectoría  del  sistema,  guiando  las  acciones  de  conducción,  de regulación y ejercicio de la autoridad sanitaria del MSD. 

 c) Política de Movilización Social, que plantea la democracia sanitaria y el desarrollo 

de las capacidades y formas de participación y vigilancia de la sociedad civil en el quehacer  de  la  salud.  Orientada  a  la  promoción  de  una  ciudadanía  activa, participativa y responsable.  

 d) Política de Promoción de la Salud, propone la recuperación de la responsabilidad 

del  Estado  en  la  cultura  de  la  salud  integral  y  la  calidad  de  vida,  orientada  a intervenir,  articulada  y  coordinadamente  entre  el  sector  salud  y  los  demás sectores  del  Estado,  Busca  aumentar  la  calidad  de  vida  y  alcanzar  la  equidad contribuyendo  con  ello  a  la  dignidad  nacional,  con  acciones  sobre  las determinantes  como:  alimentación,  calidad  de  vivienda,  recreación,  acceso  a servicios básicos de educación, salud, saneamiento y seguridad. ,    de tal forma que los el Plan Estratégico 2007‐2011s de promoción generen empleo e ingresos, y también un sistema comunitario global de seguridad social y desarrollo.  

 e) Política de Solidaridad, que desarrollará una alianza nacional para la “Erradicación 

de la Desnutrición”, la violencia y la inclusión de grupos más desprotegidos que viven  en  extrema  pobreza,  orientada  a  eliminar  la  exclusión  social  más intolerable en  salud  y  lograr  la  inserción de esos  grupos  a mejores niveles de vida.    Esto  implica  un  plan  de  acción  inmediato,  planteado  en  la  política estratégica  del  PDN  de  Protección  Social  y  Desarrollo  Comunitario  que  busca 

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lograr un impacto real a través de la reducción de la desnutrición y la promoción de la Soberanía Alimentaria10, como pilar estratégico de la soberanía nacional11 

 

2.3. EL MODELO DE GESTION COMPARTIDA EN LA SALUD FAMILIAR COMUNITARIA INTERCULTURAL12 

  El Ministerio de Salud y Deportes (MSyD) considera que la actual situación de salud necesita cambios cualitativos,  para lo que se  requiere la implementación de una política enmarcada en  la  Salud  Familiar  Comunitaria  Intercultural(SAFCI)  ,  esta  constituye  la  nueva  forma  de pensar, comprender y hacer salud: vincula, involucra y articula al equipo de salud, la persona, la familia, la comunidad y sus organizaciones en los ámbitos  de gestión y atención en salud, a través de  la promoción de  la salud, buscando que el derecho a  la salud se ejerza como un derecho fundamental que el Estado garantiza.     En este marco  la Gestión Compartida en Salud, es un proceso de  toma decisiones entre  la comunidad  o  barrio,  sus  representantes,  el  sector  salud  y  los  gobiernos,  municipal, departamental  y  nacional,  donde  cada  uno  de  ellos  participa  de  igual  a  igual  en  la planificación , ejecución – administración, seguimiento‐ control de las acciones de salud.     A  nivel  local,  se  desarrolla  en  el  área  o  sector  en  reuniones  de  planificación  y  CAIs comunales o barriales, donde participa  la comunidad o barrio, sus     autoridades  locales y el equipo de salud para la toma de decisiones. La representación  de las comunidades o barrios (organizada en un directorio) que pertenecen territorialmente al establecimiento de salud es el Comité Local de Salud, responsable de implementar la gestión compartida.   A nivel municipal la gestión compartida en salud se concretiza mediante   el Directorio Local de  Salud  (DILOS)  compuesto  a nivel de decisión   política por  la Comunidad  a  través     del representante  del    Consejo  Social Municipal,  por  el  Gobierno Municipal  el  Alcalde  o  su representante, y el sector salud Director del SEDES o su representante.,  a nivel de gerencia por  el  gerente  de  red.  El  espacio  de  deliberación  entre  todos  los  actores,  incluidos  otros sectores, para la toma de decisiones es la Mesa de Salud Municipal.     Para las acciones relacionadas con el Plan Estratégico 2007‐2011 de PDC, la Mesa de Salud podrá fungir como Consejo Municipal de Alimentación y Nutrición (COMAN).  

10  Implica  el  consumo  y  el  abastecimiento de  los  alimentos  requeridos por  la población,  en    base  a  la producción  local nacional, la diversidad productiva regional y los hábitos de consumo regionales, se garantizará el acceso físico y económico a alimentos  inocuos  y  nutritivos,  promoviendo  y  recuperando  las  prácticas  y  tecnologías  tradicionales,  para  asegurar  la conservación de la biodiversidad y la protección de la producción local y nacional. Del mismo modo, la soberanía alimentaria requiere de la garantía estatal del acceso al agua, a la tierra, a los recursos genéticos y a los mercados justos y equitativos con el respaldo del gobierno y de la sociedad. 11  Plan Nacional de Desarrollo:  “Bolivia Digna, Productiva,  Soberana  y Democrática para Vivir Bien”:  “La Concepción del Desarrollo”, Ministerio de Planificación, 2006. 12 Fuente: Documento Político – Estratégico, MSYD, La Paz, Bolivia 2007

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 A nivel departamental, la instancia de participación es la Asamblea Departamental de Salud, Integrada  por  Consejo  Social  Departamental,    SEDES,  Coordinadores  de  Red  de  Salud, representantes de  sectores  sociales, otros  sectores  (educación, producción, vivienda, etc.), organizaciones sociales departamentales y  representantes de otras  instituciones. Se  realiza una vez al año.  A  nivel  nacional,  la Asamblea Nacional  de  Salud,  es  la máxima  instancia  de  participación, dialogo,  consulta,  coordinación,  acuerdos,  consensos  y  toma  de  decisiones.    Se  priorizan necesidades y propuestas para  integrarlas a  la estrategia nacional de  salud, a  su vez es el espacio donde se efectúa el seguimiento y control social de  la misma. Se  reúne una vez al año convocada por el MSD y el Consejo Social Nacional de Salud. El modelo de atención SAFCI es el conjunto de acciones de atención, prevención, promoción, curación  y  rehabilitación  eficaces,  eficientes  y  oportunas,  que  se  desarrollan  de manera horizontal,  integral  e  intercultural,  posibilitando  que  las  políticas  públicas  de  salud  se articulen con las personas, en el momento que lleguen a la familia y comunidad. Lo dejaría hasta aquí.  El Modelo Gestión Compartida en Salud, contempla dos estructuras: La Estructura Social de Salud y la Estructura Estatal de Salud, articulados en diferentes espacios de deliberación.  La  Estructura  Social  de  Salud,  está  constituida  a  nivel  comunitario  ‐  barrio  y  local  por  la Autoridad Local de Salud y el Comité Local de Salud; en el nivel municipal al Consejo Social Municipal de Salud; en el nivel departamental al Consejo Social Departamental de Salud, y en el nivel nacional al Consejo Social Nacional de Salud.   La  Estructura  Estatal  de  Salud,  está  organizada  por  niveles  de  gestión.  El  nivel  local  está constituido por el sector y el área territorial (Centros y Puestos de Salud), el nivel municipal por el Directorio Local de Salud (DILOS), el nivel departamental por el Servicio Departamental de Salud (SEDES) y el nivel nacional por el Ministerio de Salud y Deportes.  En la estructura del SEDES, se instituye la Unidad de Promoción de la Salud con las áreas de Salud  Comunitaria  y  Movilización  Social,  Intersectorialidad  y  Nutrición.  Asimismo  en  la unidad de redes y prestaciones se crea el área de Salud  Intercultural y el área de Medicina Tradicional.  El DILOS, es la máxima autoridad de salud en el ámbito municipal. Es la instancia y entidad de dirección que hace efectivo el ejercicio de la gestión compartida con participación popular y gestión  social  en  su  ámbito  de  competencia,  siendo  su  autoridad  y  competencias intransferibles. Lo conforma el Alcalde Municipal o su representante legal, un representante técnico del sector salud que en Municipios de ciudades capitales es el Director del SEDES, en 

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otros Municipios  el  representante  será  el  Jefe Médico  de  la  Red Municipal  de  Salud,  un representante del Consejo Social Municipal de Salud de acuerdo a estructura establecida.   Es el ámbito territorial local de gestión estatal en salud, se encuentran los Centros y Puestos de Salud.   En  la estructura social de salud, se encuentran  la Autoridad Local de Salud que forma parte del Comité Local de Salud y del Consejo Social Municipal de Salud, éste representa directa e indirectamente a otros actores sociales, es decir, a organizaciones de distintos sectores que tienen presencia orgánica y física en el municipio (redes sociales y otras organizaciones) con la finalidad de representar y participar en el DILOS.  Finalmente, el Consejo Social Nacional de Salud, es  la  representación orgánica nacional de todas  aquellas  representaciones  sociales  en  salud  (Autoridades  Locales  de  Salud,  Comités Locales  de  Salud,  consejos  Sociales  Municipales  y  Departamentales  de  salud).  Es  el articulador de necesidades y propuestas de  los Consejos Sociales Departamentales de Salud ante el Ministerio de Salud y Deportes.   En lo que hace a la interculturalidad, el concepto 13“intercultural” se basa en el desarrollo de la  comprensión  entre  culturas,  la  valoración  de  cada  una  en  un  plano  equitativo  y  las relaciones  con otras que  van generando procesos de  integración,  lo  cual debe  conllevar a formas de convivencia entre culturas diferentes.  El Modelo de Gestión Intercultural aplicado a la salud, debe ser entendido como una relación igualitaria  entre  culturas  diferentes  y  esto  debe  llevar  al  reconocimiento  de  pueblos  con plenos derechos sobre sus recursos, sistema de justicia y el ejercicio de derechos en cuanto a formas  de  desarrollo,  educación,  salud,  “es  decir  autonomía”.    Desde  un  enfoque  de interculturalidad, se trata de establecer un punto de referencia para relaciones sociales más justas, convirtiéndose así en un principio normativo que lleve a concebir la diversidad como un rasgo positivo de la sociedad.   El  concepto  de  cultura  aplicado  al  campo  de  la  salud  constituye  un  eje  neurálgico  en  el análisis de los factores sociales involucrados en cualquier proceso de salud y enfermedad. A través  del  reconocimiento  de  las  diferencias  y  similitudes  culturales  entre  proveedores  y usuarios es posible comprender el nivel y el carácter de  las expectativas de cada cual tiene del  proceso,  las  percepciones  de  salud  y  enfermedad,  los  patrones  con  que  se  evalúa  la calidad, y el resultado de la acción terapéutica, y el despliegue de diversas conducta frente a la enfermedad14.  

13 La interculturalidad en el marco de las políticas educativas, DF. Aguilar M. México 14 Documento Borrador, OPS, Bolivia 2006.

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En  este  contexto  y  en  el  espíritu  de universalidad,  son  incluidos  absolutamente  todos  los bolivianos  y  bolivianas  comprendidas  dentro  los  parámetros  delineados  por  el  Plan Estratégico 2007‐2011, siendo los pueblos indígenas y originarios integrantes substanciales.   En este sentido, el proceso de organización y operación deberá tomar en cuenta la dinámica social,  cultural  e  idiosincrasia  propia  de  cada  región,  de  respeto  y  aprovechamiento  de cogniciones,  como  la medicina  tradicional,  usos  y  costumbres  locales  que  permitan  hacer funcionar y  fortalecer  la  red  social y gestión en  salud.     La  salud  familiar  se  transforma en comunitaria,  en  el  que  ejerce  sus  derechos  ciudadanos  en  la  toma  de  decisiones  de  los actores  que  desarrollan  las mismas  determinados  por  su  cultura,  por  un  proceso  que  es esencialmente intercultural.  El Modelo de Salud Intercultural, no solo concibe a la interculturalidad como la articulación‐complementariedad  de  los  sistemas  de  salud  existentes  en  el  país,  sino  también  como  la toma de decisiones efectiva de  los actores en  la gestión social de salud, por  lo tanto desde esta  perspectiva,  la  política  intercultural  del modelo  consiste  en  promocionar  la  toma  de decisiones de los actores sobre la gestión de la salud permitiendo encarar la problemática de salud de manera intersectorial e integral.   La interculturalidad supone, impulsar espacios de encuentro, diálogo y asociación entre seres y conocimientos, sentidos y prácticas distintas, deben ser alcanzables, por medio de nuevas prácticas,  valores  y  acciones  sociales  concretas  y  concientes,  que  se pueden,  construir  en medio  de  procesos  formativos  y  participativos  colectivos  en  los  que  se  relacionen  los miembros de culturas diversas.  

 

 

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

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3.  LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS Y PRESUPUESTO 

 A continuación se describen y fundamentan de manera general los resultados, indicadores y metas anuales a  ser alcanzadas a  través de diez estrategias,  las cuales  se construyeron en torno al Fin y Objetivo General del Programa.  También  se  indican  a manera  de  lineamientos  estratégicos,  los  aspectos  organizativos  y mecanismos  de  evaluación,  seguimiento  y  vigilancia  comunitaria  que  hacen  al  Programa, pues el Plan Estratégico debe ser ejecutado a través de una instancia organizacional (a la que denominamos PDC) y que debe contar con mecanismos de control permanentes.  3.1.  FIN Y OBJETIVO DEL PROGRAMA  El Fin del Programa Sectorial de Desnutrición Cero consiste en  ‘’Contribuir a  la erradicación de la desnutrición en los niños y niñas menores de dos años en Bolivia’’.  Este fin será logrado únicamente con la aplicación de un enfoque multisectorial, lo que implica la participación de otras entidades, tanto públicas, privadas y no gubernamentales.  En  lo  que  hace  a  sus metas  concretas,  el  Programa  espera  lograr  que  hasta  el  2011,  el número de casos de niños y niñas menores de dos años que sufran de desnutrición crónica en el país, se reduzca aproximadamente en un 50%.      

   

   

   

  

INDICADOR DE LOGRO Y META 2007‐ 2011: FIN DEL PROGRAMA 

INDICADORES METAS 

2008  2009  2010  2011 

 No de casos de niños y niñas menores  de 2 años con desnutrición crónica 

No de niños y niñas menores de 2 años  

32%  25%  19%  16% 

 Como Objetivo General, el Programa se plantea a su vez un objetivo más concreto, sobre el cual tiene mayor posibilidades de influir, cual es el de ‘’Mejorar la Salud Integral de los niños 

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y  niñas  menores  de  5  años,  mujeres  embarazadas  y  en  período  de  lactancia’’.  Este mejoramiento encuentra parámetros e indicadores concretos de medición y corresponde de manera particular a las atribuciones y responsabilidades del Ministerio de Salud y Deportes. 

 

3.2. POBLACIÓN BENEFICIADA, RESULTADOS Y METAS 

 3.2.1 Población Beneficiada  El Programa apunta a lograr que el núcleo familiar y la comunidad se alimenten y nutran bien  para  tener  una  vida  saludable   mediante  su  participación  en  la  búsqueda  de  soluciones basadas en su sentir y saber, valorizando a  la mujer y al menor de cinco como  la base del desarrollo.   Las  acciones  incluidas  en  plan  recogen  las  necesidades  planteadas  por  diferentes comunidades  y  que  hacen  a  mejorar  el  conocimiento  de  los  alimentos  locales,  su preparación, cuidado óptimos de madres embarazadas, niños y niñas menores de cinco años y de parte del MSD  una  oferta de servicios basados en la evidencia.  La disminución de  la prevalencia de desnutrición   y otras patologías asociadas, permitirá al  sistema de salud reorientar sus recursos en el mediano  plazo priorizando intervenciones de promoción, prevención  y  la  atención de otros problemas de  salud,  y  en  el  largo plazo un desarrollo pleno de las capacidades físicas e intelectuales de las futuras generaciones, lo cual redundará en una población saludable y mejor potencial para vivir bien.    El  total  de  beneficiarios  directos  se  encuentra  resumido  el  Cuadro  1,    que  describe  la proyección del grupo meta: niños y niñas menores de 5 años, con énfasis en  los menores, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.   

Cuadro No. 1 Población Beneficiaria Directa Estimada  

2006 2007 2008 2009 2010 2011

Niños/as menores de 2 años 521.695 520.127 522.845 525.577 528.324 531.085

Niños/as menores de 5 años 1.287.476 1.293.134 1.297.041 1.300.948 1.304.867 1.308.797

Número de embarazadas 317.500 318.016 318.554 319.092 319.631 320.171

Número de madres en periodo de lactancia (*)

276.543 277.310 278.098 278.886 279.676 280.469

Total 2.403.214 2.408.587 2.416.538 2.424.503 2.432.498 2.440.522 (*) En base al número de partos esperados

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Fuente: WV – elaboración propia en base a datos del INE/SNIS

   3.2.2  Resultados y Metas del Plan Estratégico A continuación se describen  los  indicadores de  logro de  los  resultados del Plan Estratégico 2007‐2011, con metas anuales priorizadas15.  Estos indicadores son básicamente de proceso, pues miden el cumplimiento de las actividades estratégicas del plan.  RESULTADO 1:  Fortalecer la participación comunitaria,  mediante las redes sociales y actores sociales, en la promoción  de  hábitos  y  prácticas  nutricionales  de mujeres,  recién  nacidos  y  niños/niñas menores de 5 años, con interculturalidad.  

INDICADORES DE LOGRO Y METAS 2007‐ 2011: RESULTADO 1 

INDICADORES METAS 

2008  2009  2010  2011 

Niños y niñas de un año de edad reciben lactancia materna exclusiva por lo menos hasta los 6 meses Total niños y niñas meta del PDC a  nivel nacional 

60%  67%  75%  80% 

Niños y niñas de 6 a 9 meses de de edad han iniciado la 

alimentación complementaria a los seis meses de edad Total niños y niñas meta del PDC a nivel nacional 

 

45%  58%  70%  80% 

Familias con niños de 6 a 23 meses identifican al menos de 4 signos de peligro para búsqueda de ayuda Total familias meta del PDC a nivel nacional 

S.D.  30%  60%  80% 

Municipios que implementan el PDC con participación de organizaciones 

sociales aplicando el proceso de gestión compartida No Municipios priorizados por el PDC 

10%  40%  60%   70% 

RESULTADO 2: Disminuir  en  la  población  objetivo  las  deficiencias  nutricionales  de  micronutrientes, aplicando estrategias de suplementación, fortificación y alimentos complementarios.  

INDICADORES DE LOGRO Y METAS 2007‐ 2011: RESULTADO 2 

15 En el Anexo se presenta una descripción mas amplia de metas, las cuales se emplearán con fines de seguimiento y monitoreo.

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INDICADORES METAS 

2008  2009  2010  2011 

No de niños y niñas menores de 5 años  que mantienen niveles de retinol sérico > a 20 mg/dL Total niños y niñas menores de 5 años a nivel nacional 

S.D.  10%  40%  80% 

No de niños y niñas menores de 5 años  que mantienen niveles normales de hemoglobina 

Total niños y niñas menores de 5 años a nivel nacional 20%  30%  40%  60% 

Productos lácteos seleccionados por el Programa, fortificados de acuerdo con la normativa nacional 

Total producción de productos lácteos0%  30%  50%  70% 

No de mujeres desnutridas que reciben alimento complementario específico  

Total mujeres desnutridas a nivel nacional0%  10%  40%  80% 

No de niños y niñas de 6 a 23 meses que consumen el alimento complementario (NUTRIBEBE) según 

recomendaciones Total niños y niñas de 6 a 23 meses a nivel nacional 

20%  40%  60%  80% 

  RESULTADO 3: Fortalecer la capacidad de gestión a nivel nacional, departamental y de las redes de salud en cuanto  a  la  atención  integral,  nutricional  y  enfermedades  prevalentes  de mujeres,  recién nacidos y  niños/niñas menores de 5 años.  

INDICADORES DE LOGRO Y METAS 2007‐ 2011: RESULTADO 3 

INDICADORES METAS 

2008  2009  2010  2011 Municipios que cuentan con una

Unidad de Nutrición Integral (UNI) y cumplen  los estándares de calidad definidos por el MSD 

No de Municipios priorizados por el Programa que cuentan con UNI 

12%  30’%  48%  90% 

Establecimientos de salud de primer nivel que brindan atención integral al menor  

de 5 años (*) de acuerdo a estándares de AIEPI‐Nut Total establecimientos de salud a nivel nacional

10%  30%  50%  70% 

No de niños y niñas  menores de dos años diagnosticados con talla baja que reciben zinc 

Total niños y niñas diagnosticados menores de 2 años2%  40%  70%  90% 

No de Hospitales Materno Infantiles que cumplen con los 11 pasos  de la  

Iniciativa Hospitales Amigos de la Madre y el Niño Total Hospitales Materno Infantiles a nivel nacional

10%  30%  60  80% 

Letalidad en niños y niñas menores de 5 años con desnutrición  8%  7%  6%  <5% 

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aguda severa atendidos en  hospitales de referenciaTotal niños y niñas atendidos en  hospitales de referencia(*) nutrición y enfermedades prevalentes. 

  RESULTADO 4:  Fortalecer la capacidad de vigilancia nutricional a nivel nacional, departamental, de redes de salud y de la comunidad.  

INDICADOR DE LOGRO Y META 2007‐ 2011: FIN DEL PROGRAMA 

INDICADORES METAS 

2008  2009  2010  2011 

No de Municipios Centinela que presentan información de desnutrición 

aguda y crónica al SNIS (*) No de Municipios Centinela 

 9%  32%  66%  100% 

No de municipios que presentan información de desnutrición  aguda y 

crónica de acuerdo a la norma del programa Total de municipios  

0%  19%  54%  80% 

No de Municipios priorizados, presentan información de la vigilancia  

nutricional comunitaria al SNIS No de Municipios Centinela 

6%  30%  62%  80% 

(*) Sistema Nacional de Información en Salud.  

3.3. ORGANIZACIÓN DEL PROGRAMA  3.3.1  Nivel Nacional  El Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición  ha priorizado el  Programa de Desnutrición Cero coordinando actividades multisectoriales como   producción agropecuaria familiar para el consumo, educación, agua y saneamiento ambiental y de salud enfocadas a la erradicación de la desnutrición.   La  coordinación  de    actividades  técnicas  y  operativas  se  la  realiza  a  través  de  un  Comité Técnico  con  representantes  titulares  de  los  nueve ministerios  que  componen  el  CONAN liderizados por el MSD que ejerce la Secretaría Técnica.    Se articula con los departamentos y municipios a través de los Consejo Departamentales de Alimentación y Nutrición  (CODAN) y  los Consejos Municipales de Alimentación y Nutrición (COMAN),  instancias  de  carácter  eminentemente  multisectorial,  enmarcadas  en  el  DS 288667. Al ser la  mayor parte de actividades dirigidas a los municipios, la coordinación con la 

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Federación de Asociaciones Municipales  (FAM) es  imprescindible por  lo que  se ha  tomado contacto inicial para la elaboración de convenios municipales.   3.3.2 Unidad de Coordinación del Programa Multisectorial y Sectorial de Desnutrición Cero  Luego de evaluar alternativas respecto a la figura organizacional que permita contar con una instancia  de  coordinación  del  Programa  con  suficiente  autoridad,  capacidad  técnica  y recursos,  se  optó  por  clarificar  y  especificar  la  figura  organizativa  del  Comité  Técnico  del CONAN,  en  el  ámbito  sectorial  de  salud,  es  decir  de  aquellas  funciones  y  atribuciones vinculadas  a  las  responsabilidades  específicas  del MSD,    para  que  esta  instancia  asuma también la coordinación del Programa Sectorial de Desnutrición Cero.  Esta decisión se traduce en la aprobación de una Resolución Ministerial, en la cual además de las  responsabilidades específicas del Comité Técnico  relativas al CONAN en  lo que hace al sector salud, se asigna a esta unidad  la  responsabilidad de coordinar, supervisar, evaluar y apoyar  técnicamente  a  las  unidades  e  instancias  responsables  de  la  ejecución  del  Plan Estratégico  2007‐2011  del  Programa  Sectorial  de  Desnutrición  Cero  a  nivel  nacional, departamental y municipal.  La  modificación  del  organigrama  del  MSD  (en  la  cual  figuraba  el  CONAN  como  unidad dependiente del Ministro) creando en su lugar el Comité Técnico del CONAN‐PDC, como una instancia de coordinación especializada a cargo del Ministerio de Salud y Deportes, otorga a esta unidad el carácter técnico que requiere el PDC, para cumplir con sus responsabilidades en  el  ámbito  de  actuación  específica  del Ministerio.  Esto  quiere  decir,  que  el  personal  y recursos de esta unidad sólo se destinarán al apoyo en  la ejecución del PDC en proyectos y actividades del Ministerio de Salud y Deportes16.  Las funciones asignadas al CT CONAN‐PDC no implican que se dupliquen o asuman funciones de otras instancias en el MSD (por ejemplo de la Unidad de Nutrición), pues su rol no es de unidad  ejecutora  como  tal.  Como  se  dijo,  su  principal  responsabilidad  es  la  de  generar espacios  de  articulación  y  coordinación  a  nivel  central,  departamental  y  municipal. Eventualmente,  de  ser  necesario,  esta  unidad  prestaría  apoyo  técnico  en  actividades específicas identificadas así en el Plan Estratégico.  El  CT  CONAN‐PDC,  asumiría  la  responsabilidad  de  articular  la  formulación  de  los  planes operativos derivados del Plan Estratégico 2007‐2011 del Programa Sectorial de Desnutrición Cero, así  como de ejecutar acciones de  seguimiento  y evaluación de dichos planes en  sus aspectos operativos y técnicos a nivel nacional.  La administración financiera de los recursos 

16 Esta precisión es  importante, pues  los  integrantes del CT‐CONAN Nacional, es decir, del Comité en el que participan  representantes de  los 7 Ministerios que  conforman  el CONAN, no  cuentan  con una  estructura ni recursos propios.  

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asignados al Programa estaría a cargo de la Dirección Administrativa del MSD a través de la UCOFI.  La  coordinación  del  Programa  Sectorial,  se  efectivizaría    a  través  de  la  conformación  de distintos mecanismos, entre los que destacan los siguientes:  

a)   Comité  Interinstitucional,  conformado  por  autoridades  del MSD  y  los  donantes  del Fondo Canasta. 

b)   Comité  Inter  Agencial,  conformado  por  organismos  de  cooperación  internacional  y organizaciones no gubernamentales, que no participan del Fondo Canasta.  

c)   Comité Técnico Nacional del PDC, establecido en el Ministerio de Salud y Deportes en el  cual  participarían  autoridades  directivas  responsables  de  la  ejecución  del  Plan Estratégico en los componentes de sus respectivas competencias (Nutrición, Servicios de Salud, etc. Ver Figura 2).  

d)   Comité  Técnico  Regional,  conformado  por  autoridades  de  los  SEDES,  Gobiernos Municipales  priorizados  por  el  programa  y  organizaciones  sociales  vinculadas  al Programa. 

e)  Comité  de  Coordinación  Multisectorial.  En  el  cual  participan  organizaciones  no gubernamentales  relacionadas  con  el  Programa,  tanto  en  el  ámbito multisectorial, como  sectorial  (por  ejemplo  la  FAM  y  organizaciones  sociales  comunitarias nacionales). 

 Algunas de  las responsabilidades ampliadas del CT CONAN‐PDC, en el ámbito de acción del Ministerio de Salud y Deportes, serían:  

a) Supervisar la implementación de los componentes del PDC en el marco del Modelo de  Salud Familiar Comunitaria Intercultural. 

b) Conducir  y  coordinar  los  procesos  de  ajustes  al  Plan  Estratégico  del  PDC  y  la elaboración de los Programas Operativos Anuales.  

c) Coordinar  la  inclusión de actividades del POA del PDC en  los planes y programas de las instituciones involucradas a nivel nacional, departamental y municipal.  

d) Elaborar  informes  de  ejecución  de  actividades  y  resultados  alcanzados  en coordinación con actividades de las diferentes unidades del MSD, SEDES y otros. 

e) Efectuar el seguimiento y evaluación del Programa Multisectorial y Sectorial, basado en los indicadores y metas establecidos.  

f) Realizar  la  búsqueda  y  asignación  de  recursos  financieros  en  los  municipios (contrapartes)  y en organismos de cooperación internacional para el apoyo al PDC. 

g) Actuar como contraparte técnica de la cooperación internacional que apoya al PDC. h) Coordinar  actividades  técnicas  con  nivel  municipal  y  organizaciones  sociales 

beneficiadas con recursos del programa.  

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El equipo de trabajo sectorial asignado a esta Unidad  contará con un equipo base de apoyo administrativo y técnico, financiada principalmente con recursos del TGN. Por otra parte, se espera  también  que  las  Prefecturas  y  Gobiernos Municipales  establezcan  contrapartes  y responsables del PDC en  sus  respectivas entidades,  con  lo que  se  contaría  con un equipo nacional mucho mayor.    El  personal  asignado  a  la  UCOFI,  destinado  exclusivamente  a  la atención  de  los  procesos  de  gestión  administrativa  financiera  del  PDC,  sería  financiado inicialmente  con  recursos  del  Fondo Canasta.  Se  estima  que  hasta  el  2011,  acorde  con  la política  de  sostenibilidad  del  Programa,  todo  el  personal  de  esta  Unidad,  incluyendo  la UCOFI, sea financiada con recursos del TGN.  3.3.3 Administración financiera   La  administración  financiera  de  los  recursos  asignados  al  Programa  estará  a  cargo  de  la Dirección  Administrativa  del  MSD  a  través  de  la  Unidad  de  Coordinación  Financiera Internacional  (UCOFI) con personal destinado exclusivamente a  la atención de  los procesos de gestión administrativa financiera del PDC, inicialmente financiado con recursos del Fondo Canasta.   Se estima que hasta el 2011, acorde con  la política de sostenibilidad del Programa, todo el personal de esta Unidad, incluyendo el de la UCOFI, sea contratado con recursos del TGN.  Los  resultados  o  avance  de  las  actividades  físicas  provendrán  de  las  distintas  unidades ejecutoras  (nacional,  departamental,  municipal)  y  serán  concentradas  en  la  Unidad  de Coordinación del PDC, de manera mensual o bimestral.    Complementariamente, se realizarán actividades de evaluación cualitativa a  la ejecución de los planes, identificando factores restrictivos u oportunidades, para ajustar las actividades de los Planes Operativos cuando se requiera.  3.3.3 Nivel Operativo  

Como  establecimiento de salud de primer nivel de atención, se tiene la Unidad de Nutrición Integral (UNI),  que es parte estructural y funcional de la Red Municipal SAFCI y Red de Salud. Conformada por un equipo especializado y cuya función básica es la de liderizar las acciones de  promoción  de  practicas  apropiadas  de  alimentación  y  cuidado    y  prevención  de  la desnutrición en el área de  su  jurisdicción  , vale decir:  lactancia materna  inicial, exclusiva y prolongada, alimentación complementaria oportuna, suficiente y adecuada al contexto local; promoción  del  consumo  del  alimento  complementario  fortificado(NutriBebé)  para  niños  y niñas    de  6  a  24  meses,    alimento  complementario  para  las  mujeres  embarazadas desnutridas;    asegurar  la  distribución  de  micronutrientes  y  promoción  del  consumo  de alimentos fortificados y de hábitos alimentarios saludables y cuidados del niño en general.  

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

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Adicionalmente,  la UNI se constituye en el nivel de referencia para el tratamiento de niños desnutridos agudos moderados, no complicados y  tratamiento de otros casos, por ejemplo talla baja, que han sido atendidos en establecimientos de salud de  I nivel, debe asegurar el traslado de niños y niñas con desnutrición aguda moderada complicada y desnutrición aguda severa al hospital de referencia, brindando tratamiento apropiado antes de la referencia.  

El equipo de  la UNI es responsable de   asegurar el seguimiento de  los niños y niñas contra‐referidos hasta su total recuperación.   

También  de  brindar  asesoramiento  técnico  y  seguimiento  especializado  a  todos  los establecimientos de salud de su ámbito territorial, promoviendo la articulación con las redes sociales para la detección y el seguimiento de los niños desnutridos a nivel domiciliario, por tanto, promoverán la aplicación adecuada del AIEPI‐Nut Clínico y AIEPI Nut. de la familia y de la comunidad. 

El personal de la UNI es responsable  de la aplicación y actualización del sistema de vigilancia epidemiológica nutricional comunitario a nivel de  la Red Municipal SAFCI y/o Red de Salud, generando  información nutricional rápida y confiable que permita la toma de decisiones en forma oportuna.   3.4.  SEGUIMIENTO, EVALUACION Y VIGILANCIA COMUNITARIA   El  PDC  para medir  el  alcance  de  las  estrategias  implementadas  y  el  cumplimiento  de  los objetivos  trazados,  se basa en uno de  los elementos  fundamentales que es el  Sistema de Información, obteniendo variables ya agregadas en el SNIS regular, pero este aún mantiene debilidades, las variables son insuficientes, tampoco mide las acciones a nivel de la población con condiciones más precarias de vida que es la más vulnerable a la inseguridad alimentaria, de  hecho  la  de mayor  riesgo  de  sufrir  cualquier  tipo  de  desnutrición  y  que  debido  a  sus carencias  económicas  no  acude  a  los  diferentes  servicios  de  salud.  Por  esa  razón  se  crea además  como  complemento  al  Sistema  de  Información  regular  del MSD  los  Sistemas  de Vigilancia Centinela y Comunitaria, con el primero garantizaríamos la calidad y veracidad de la  información  obtenida  y  en  el  segundo  obtendríamos  información  sobre  las  prácticas  y conocimientos de la comunidad respecto a las diferentes estrategias aplicadas.   En  este momento  se  trabaja  en  la  aplicación  de  un  Sistema  Único  de  Información  para implementarlo en  los 166 municipios de mayor  riesgo,  creándose un  flujo de  información para  la  alimentación  y  retroalimentación del  Sistema desde  el  Establecimiento de  Salud  a nivel primario hasta el MSD donde  las UNIs  llevarían el papel rector en el procesamiento y análisis de los datos obtenidos por cualquiera de las tres  fuentes de recolección.  Este Sistema  integrado admitirá datos del SNIS regular  (mejorando  la  forma de recolección desde  la  fuente),  la  vigilancia  comunitaria  (a  través  de  encuestas  para medir  prácticas  y conocimientos  en  la  comunidad)  y  de  la  vigilancia  centinela  (estado  nutricional  y 

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hemoglobina  en  embarazadas  y  niños  menores  de  dos  años)  toda  esta  información  se analizará de forma semestral.  

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3.5. ESTRATEGIAS GENERALES 

  3.5.1.  Criterios Estratégicos  Las estrategias, entendidas  como  lineamientos básicos de orden  superior que orientan  las acciones del Plan hacia  los resultados deseados, se construyeron considerando el marco de políticas  indicadas en el  capítulo 2, pero  también determinados  criterios que  vale  la pena mencionar brevemente.  

a) Involucramiento de Actores Sociales. Uno de  los criterios básicos del Plan, define que  la mayor parte de  las acciones y presupuesto asignado al Plan Estratégico, se desarrollarán a través de los Gobiernos Municipales, sin descuidar las relaciones de coordinación con el nivel departamental (Prefecturas, SEDES) y Nacional (MSD).   Al  ser  los Gobiernos Municipales una de  las  instituciones públicas que  tienen un mayor nivel de acercamiento con  la población, particularmente en  los Municipios que  cuentan  con  menos  de  50.000  habitantes,  se  convierten  en  instancias  de ejecución  privilegiadas  en  comparación  a  otras  alternativas  institucionales.    Lo propio ocurre con organizaciones sociales o comunales, con las cuales también se profundizarán  mecanismos  de  coordinación  y  trabajo  conjunto,  haciéndolos partícipes de la solución de los problemas.  

b) Esfuerzo Presupuestario Compartido.  El 47% del presupuesto del Plan Estratégico del PDC será cubierto con los aportes de los Gobiernos Municipales. El aporte para micronutrientes, insumos  y medicamentos está legislada por la ley SUMI Nº 2426, y  la compra y distribución del alimento   complementario por el Decreto Supremo Nº 28421. El presupuesto restante se completa con aportes del Gobierno Nacional, Prefecturas y Cooperación Internacional.   

 c) Mecanismos  de  Incentivos.    El  Plan  Estratégico  prevé  el  establecimiento  de 

mecanismos de incentivos financieros y no financieros para Gobiernos Municipales y organizaciones sociales comprometidas con la erradicación de la desnutrición.  

 El  Resultado  1  del  Plan  incorpora  como  una  de  sus  Estrategias  centrales  el establecimiento  de  mecanismos  de  incentivos  financieros  a  Gobiernos Municipales que logren las metas de erradicación de la desnutrición fijadas por el MSD en sus respectivos territorios. Adicionalmente se contara con apoyo técnico para    micro,  pequeñas  y  medianas  empresas  que  estén  dispuestas  a  producir alimentos con las características establecidas por el Programa.   

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Las  organizaciones  sociales,  en  coordinación  con  sus  respectivas  autoridades municipales,  prefecturales  o  gremiales,  también  podrán  acceder  a  recursos  del Programa, para la ejecución de proyectos de nutrición, para lo cual se establecerán los  mecanismos  y  procedimientos  a  nivel  nacional,  siendo  coordinadas  y  monitoreadas a nivel departamental. 

 También se han contemplado  recursos para estimular diversas actividades,  tanto para empresarios, personal de salud y representantes de medios de comunicación. 

 d) Alianzas estratégicas con  la Cooperación  Internacional.   Aproximadamente el 36% 

del presupuesto  total del Plan Estratégico será cubierto con  fondos provenientes de  organismos  de  cooperación  internacional mediante  la modalidad  del  Fondo Canasta.  Los gobiernos de Bélgica, Canadá y Francia sumarán esfuerzos y recursos para  financiar  las actividades del Plan a partir del 2008 de manera conjunta, con una  visión  integral  en  su  ejecución  y  en  los  resultados  esperados.  Los  recursos serán administrados por el Ministerio de Salud y Deportes, y en  su mayor parte ejecutados a nivel Municipal.   La modalidad del Fondo Canasta permite que en el futuro puedan sumarse otros gobiernos u organismos de cooperación. 

 Por su parte,   agencias de cooperación, tal como  las Naciones Unidas que tienen relación  con  la  temática de  salud  infantil nutrición  y  alimentación, han dado un respaldo importante al PDC desde su concepción, diseño e implementación. 

 e) Sostenibilidad  y  Fortalecimiento  de  Capacidades  Institucionales  de  Gestión.  La 

sostenibilidad del Programa y la ejecución del plan en sí dependen en gran medida de  la demanda  social  generada  y de  la  capacidad de  gestión del programa para atenderla de manera efectiva,  tanto a nivel nacional, departamental y municipal. Es  por  ello  que  la  sostenibilidad  está  directamente  asociada  a  la  capacidad  de gestión institucional, a la disponibilidad de recursos y a una participación plena de todos los actores involucrados.   Una de las estrategias de sostenibilidad básicas del Programa, apunta por lo tanto a la creación de una instancia de coordinación que impulse, monitoree y articule la ejecución  del  Plan  Estratégico.  El  PDC  contempla  la  creación  de una  instancia  u órgano de coordinación del Programa, financiada principalmente con recursos del TGN,  para  que  cumpla  el  rol  de  articular  las  actividades  a  desarrollar  por  las diferentes unidades del MSD, Prefecturas, GM y otros organismos involucrados. 

 3.5.2.  Las Estrategias del Plan  En el siguiente cuadro se describen las diez estrategias agrupadas por resultados que guiarán la ejecución del Plan a partir de la gestión 2008 (el 2007 ya se desarrollaron parte de éstas).  

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 Como  se  puede  apreciar  para  el  primer  resultado  del  Plan,  las  estrategias  concentran  los esfuerzos  en  aspectos  relacionados  con  la  concientización  social  (mediante  actividades informativas y educativas), el incentivo a organizaciones sociales y el fortalecimiento  de las redes  de  interacción  social  e  institucional  entre  los  actores  de  interés  para  el  Programa (organizaciones civiles, profesionales, empresariales, iglesia, etc.).  Para  el  segundo  resultado,  se  plantean  estrategias  para  continuar  con  las  acciones  de suplementación  con micronutrientes  y  distribución  de  nutrientes  a  niños,  niñas, mujeres embarazadas  y en periodo de  lactancia,  y  fortificación  alimentaria para  toda  la población.  Una estrategia nueva respecto al anterior plan, es la creación y asignación de un significativo monto de recursos del Plan (21% del presupuesto total) como mecanismo de incentivo a los Gobiernos Municipales  para  alcanzar  gradualmente,  la meta  de  desnutrición  cero  en  sus respectivos Municipios.    El fortalecimiento de  la capacidad de gestión a nivel nacional, departamental y de  las redes de  salud  en  cuanto  a  la  atención  integral,  nutricional  y  de  enfermedades  prevalentes  de mujeres, recién nacidos y  niños/niñas menores de 5 años (resultado 3), se logrará mediante la  aplicación  combinada  de  cuatro  estrategias.  Tres  de  estas  estrategias  apuntan  al fortalecimiento de  las UNI’s, Centros y Redes de Salud, así como a  la Unidad Coordinadora del  Programa  de  Desnutrición  Cero.  La  mayor  parte  del  presupuesto  asignado  a  este resultado,  se destinará a  la  implementación de  las Unidades de Nutrición  Integral  (UNI), al menos una en cada red de salud.  Finalmente, para el cuarto resultado, de fortalecer el sistema de vigilancia nutricional a nivel nacional, departamental, de redes de salud y de la comunidad, se propone el potenciamiento de mecanismos de  vigilancia  social  comunitaria  y del  Sistema Nacional de  Información  en Salud (SNIS).   

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RESUMEN DEL PLAN ESTRATÉGICO 2007 ‐ 2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICION CERO (en Bs. y %) 

        

RESUMEN DEL PLAN ESTRATÉGICO 2007 ‐ 2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICION CERO  (en Bs y %)

RESULTADOS, ESTRATEGIAS Y PRESUPUESTO ASIGNADO  Bs %

70,185,386 11%

53,707,644 9%

2,529,961 0.4%

19,211,309 3%

14,661,331 2%

1,007,467 0.2%

2,080,836 0.3%

1,366,900 0.2%

9,782,241 2%

3,067,600 0%

16,477,742 3%

2,788,800 0.5%

4,640,328 1%

7,137,200 1%

304,500 0.05%

1,449,414 0.2%

157,500 0.03%

129,681,216 21%

128,161,516 21%

1,519,700 0.2%

285,188,819 46%

684,688 0.1%

684,688 0.1%

284,504,131 46%

261,099,284 43%

22,754,490 4%

650,357 0%

Actividad 1.3.2  Apoyar e incentivar a empresas nacionales para la producción de micronutrientes y alimentos esenciales requeridos por el PDC.

É

ESTRATEGIA 1.3 INCENTIVOS FINANCIEROS A GOBIERNOS MUNICIPALES Y EMPRESAS.

Actividad 1.3.1 Establecer Fondo Solidario para Gobiernos Municipales priorizados que alcancen las metas de desnutrición en sus respectivos municipios.

Actividad 2.2.3. Monitoreo de la disponibilidad de micronutrientes.

ESTRATEGIA 2.2  SUPLEMENTACIÓN CON NUTRIENTES Y  MICRONUTRIENTES

RESULTADO ESTRATÉGICO 2 : Han disminuido en la población objetivo las deficiencias nutricionales de micronutrientes, aplicando estrategias de suplementación, fortificación y alimentos complementarios.

Actividad 2.2.1.Compra y distribución del alimento complementario y de suplementos de micro nutrientes por municipios

 Actividad 2.2.2Implementación del Proyecto Nacional de Fortificación de Alimentos (Proyecto GAIN ‐ Global Alliance for Improvement 

ESTRATEGIA 2.1. FORTIFICACION ALIMENTARIA

Actividad 2.1.1Formulación del alimento complementario para niños y niñas de 6 a 23 meses, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia y diseño de los sistemas de distribución y logística y control de calidad en municipios

Actividad 1.2.2.Organización de ferias, encuentros y otras actividades para realizar prácticas de utilización de alimentos locales para el consumo familiar por municipio

Actividad  1.2.5. Fortalecer relaciones de coordinación y acercamiento a organizaciones del Sector Público e Iglesia para el desarrollo de actividades del PDCActividad  1.2.6. Establecer convenios con organizaciones civiles y empresariales de los centros urbanos, para desarrollar actividades conjuntas relacionadas con el PD0

Actividad 1.1.6. Acciones de acercamiento a representantes de Medios de Comunicación y Líderes de Opinión para generar conciencia sobre la problemática de la Desnutrición  en Bolivia.

Actividad 1.1.5. Desarrollar actividades de promoción para poblaciones rurales y periurbanas, con acceso caminero o fluvial.

Actividad 1.2.4.  Fortalecer relaciones de coordinación y acercamiento a organizaciones sociales, comunitarias y No Gubernamentales, en torno a los fines y propósito del PD0.

Actividad 1.2.3. Fortalecer mecanismos de articulación y coordinación intersectorial en organizaciones de salud a nivel nacional.

ESTRATEGIA 1.2. MOVILIZACIÓN SOCIAL Y FORTALECIMIENTO INTERSECTORIAL E INTERINSTITUCIONAL

Actividad 1.2.1. Conformar y administrar un Fondo Concursable de Recursos PDC, para Municipios Priorizados en alianza con Organizaciones Sociales, orientados a ejecutar proyectos relacionados con las metas del proyecto

Actividad 1.1.3 Diseño, producción y distribución de materiales impresos y otros elementos promocionales.

Actividad 1.1.4.  Realizar gestiones ante autoridades de educación públicas y privadas, en todos los niveles de educación formalizada, para incorporar contenidos de interés para el PD0 en programas de estudios.

Actividad 1.8.Elaboración de instrumentos y material de información y capacitación sobre alimentación, nutrición y salud para familias urbanas, rurales y Agentes Comunitarios.

Actividad 1.1.7. Capacitación y orientación a la familia, agentes comunitarios, comunidad, organizaciones de base, consejeros municipales en practicas adecuadas de alimentación y cuidado del menor de cinco años y sus familias

RESULTADO ESTRATÉGICO 1 : Fortalecida la participación comunitaria  mediante las redes sociales y actores sociales en la promoción de hábitos y practicas nutricionales de mujeres, recién nacidos y niños/niñas menores de 5 años, con interculturalidad.

ESTRATEGIA 1.1.  INFORMACION, EDUCACIÓN Y CONCIENTIZACIÓN

Actividad 1.1.1.Diseño de Política y Estrategia de Movilización y Concientización sobre el Programa de Desnutrición Cero

Actividad 1.1.2  Diseño, producción y difusión la Estrategia de Movilización y Concientización sobre el Programa de Desnutrición Cero en Medios Masivos de Comunicación.

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

 MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES Pág. 33

      

112,784,050 18%

80,919,452 13%

18,016,800 3%

57,955,525 9%

4,696,780 1%

3,506,163 1%

2,095,379 0.3%

1,410,784 0.2%

2,982,032 0.5%

2,982,032 0.5%

25,376,402 4%

9,171,386 1%

7,852,413 1%

8,352,604 1%

16,394,196 3%

12,610,089 2%

9,103,889 1%

3,506,200 1%

3,784,108 0.6%

3,784,108 0.6%

TOTAL PRESUPUESTO DEL PLAN ESTRATÉGICO 2007 ‐ 2011 DEL PDC (Bs) 614,233,667 100%

RESUMEN DE FINANCIAMIENTO DEL PLAN ESTRATÉGICO DE DESNUTRICION CERO  2007 ‐ 2011   (Cifras en Bs, $us y %)FUENTES DE FINANCIAMIENTO

Gob. Munic. Pref. TGN BM‐GAIN UNICEF MI FC TOTAL PPTO. %

TOTAL PRESUPUESTO (Bs) 287,618,664 10,161,000 23,867,738 27,739,921 17,904,320 27,913,323 219,028,701 614,233,667 100%

TOTAL PRESUPUESTO ($us) 41,088,381 1,451,571 3,409,677 3,962,846 2,557,760 3,987,618 31,289,814 87,747,667 100%

PARTICIPACION (%) 46.8% 1.7% 3.9% 4.5% 2.9% 4.5% 35.7%

Actividad 4.2.1.  Fortalecimiento de capacidades municipales.

ESTRATEGIA 4.2.  FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA NACIONAL DE INFORMACION EN SALUD.

Actividad 4.1.1.Diseño e implementación del subsistema de vigilancia epidemiológica nutricional en el Sistema Nacional de Salud y a nivel de hospitales de referencia de manejo del desnutrido agudo severo

Actividad 4.1.2.  Establecer Mecanismos de Control Social del Programa

RESULTADO ESTRATÉGICO 4 : Fortalecida la capacidad de vigilancia nutricional a nivel nacional, departamental, de redes de salud y de la comunidad.

ESTRATEGIA 4.1. VIGILANCIA NUTRICIONAL COMUNITARIA

Actividad 3.4.2.Coordinación, planificación, seguimiento y evaluación de acciones multisectoriales orientadas a la meta Desnutrición Cero.Actividad 3.4.3.  Establecer mecanismos medición, monitoreo y evalución contínuas para la ejecución y logro de resultados del PDC.

Actividad 3.3.1Incentivar la realización de investigaciones clínicas y operativas sobre nutrición/ desnutrición, alimentación, salud familiar comunitaria e intercultural.

ESTRATEGIA 3.4.  FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL DE LAS UNIDADES COORDINADORAS Y EJECUTORAS DEL PDC

Actividad 3.4.1. Crear y equipar de Unidades de Coordinación Nacional , Departamental y Municipal del PDC, así como de los enlaces respectivos en el MSD, Prefecturas y GM. 

ESTRATEGIA 3.3.  ESTABLECIMIENTO DE INCENTIVOS A LA INVESTIGACION CIENTIFICA Y FORMACION DE RECURSOS HUMANOS EN SALUD.

Actividad 3.2.3.Curso de orientación y consejería sobre lactancia materna y alimentación complementaria para el personal de salud

ESTRATEGIA 3.2  CAPACITACION Y ATENCIÓN INTEGRAL

Actividad 3.2.2.Capacitación, seguimiento y evaluación al personal operativo y comunitario en: AIEPI Nut., manejo del desnutrido agudo severo del menor de cinco años, incluyendo las transversales de interculturalidad, género y violencia.

Actividad 3.1.3.Equipamiento, suministros y medicamentos de los establecimientos de salud de primer y segundo nivel para la aplicación del AIEPI Nut.

Actividad 3.1.2Implementación de las Unidades de Nutrición Integral (UNI), al menos una en cada red de salud (incluye normativa, infraestructura, equipamiento, recursos humanos, capacitación y supervisión) 2007 y 2008

RESULTADO ESTRATÉGICO 3 : Fortalecida la capacidad de gestión a nivel nacional, departamental y de las redes de salud en cuanto a la atención integral*, nutricional y enfermedades prevalentes de mujeres, recién nacidos y  niños/niñas 

d 5 ñESTRATEGIA 3.1.  FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES DE GESTION DE LAS UNI'S, CENTROS Y REDES DE SALUD.

 Actividad 3.1.1Fortalecimiento de las Unidades de Nutrición a nivel nacional y departamental a partir de 2008

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

 MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES Pág. 34

3.6. PRESUPUESTO Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO  El presupuesto estimado que permitió ejecutar el Plan Estratégico desde 2007,  inicialmente con aportes del TGN, Gobiernos Municipales, BM‐GAIN, UNICEF, MI y a partir del 2008 con el apoyo  de  los  gobiernos  de  Bélgica,  Canadá  y  Francia  a  través  de  un  Fondo  Canasta  (FC), alcanza  a Bs.  611 millones  (equivalentes  a  la  fecha  a  $US  87 millones17).  La  estructura de financiamiento del Programa tiene la siguiente composición:  

RESUMEN DE FINANCIAMIENTO DEL PLAN ESTRATÉGICO DE DESNUTRICION CERO  2007 ‐ 2011   (Cifras en Bs, $us y %) 

FUENTES DE FINANCIAMIENTO 

TOTAL PRESUPUESTO  

(Bs) 

TOTAL PRESUPUESTO 

($us) (%) 

GOB. MUN.  287,618,664  41,088,381  46.8% 

PREFECTURAS  10,161,000  1,451,571  1.7% 

TGN  23,867,738  3,409,677  3.9% 

BM‐GAIN  27,739,921  3,962,846  4.5% 

UNICEF  17,904,320  2,557,760  2.9% 

MI  27,913,323  3,987,618  4.5% 

FC  219,028,701  31,289,814  35.7% 

TOTAL PPTO.  614,233,667  87,747,667  100.0% 

(*)  Incluye otros potenciales donantes, además de Bélgica, Canadá y Francia, con quienes se inicia el Fondo Canasta. 

 Los  aportes  comprometidos  el  2008  ‐  y por  comprometer  el  2009  ‐   de  los Gobiernos de Bélgica, Canadá y Francia alcanzan a financiar aproximadamente el 50% del monto requerido para el Fondo Canasta18.   Se espera que, en  la medida en que  se ejecute el   Programa,  se incorporen otros donantes, hasta completar el financiamiento proyectado.  

  

17 Se emplea un tipo de cambio de Bs 7 por $us 1. 18 Para el Fondo Canasta del PDC el Gobierno de Canadá asignó 5 millones de dólares canadienses y el Gobierno de Bélgica 10 millones de Euros. El aporte del Gobierno de Francia es variable y está sujeto a recursos de contravalor (canje de deuda con el Gobierno de Bolivia), habiéndose previsto el 2009 un aporte de 300.000 euros.

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

 MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES Pág. 35

4. CONDICIONES PARA LA SOSTENIBILIDAD DEL PROGRAMA 

4.1.  DEMANDA SOCIAL, COMPROMISO INSTITUCIONAL 

 Este Plan Estratégico 2007‐2011 del PDC  tiene un período de vida de 5 años en el que  se fortalecerán  las  capacidades para mejorar  la  alimentación  y  cuidado de  los menores de 5 años, mujeres embarazadas y en período de lactancia.   La  sostenibilidad  del  Programa,  como  cualquier  otro  plan  del  sector  público,  depende  de múltiples factores del entorno (ámbito político, social, cultural, etc), sin embargo destacamos dos    factores  que  condicionarían  de manera  particular  el  éxito  del mismo  en  el mediano plazo:  la    demanda  e  involucramiento  social  y  el  compromiso  institucional  de  los  actores gubernamentales, sobre todo a nivel departamental y municipal. 

 El  Programa  tiene  un  enfoque  que  presta  especial  atención  a  un  conjunto  de  actividades destinadas a  lograr el  involucramiento y compromiso de familias, comunidades, Sistema de Salud  del  país,  Gobiernos  Municipales  y  Administraciones  Departamentales,  así  como Gobierno Nacional para lograr la meta de erradicar la desnutrición.   Si  el  Programa  presenta  resultados  visibles  a  corto  y  mediano  plazo  para  la  sociedad, generará  expectativa  y  demanda  por  su  continuidad,  cumpliendo  una  de  las  condiciones esenciales  que  hacen  a  la  sostenibilidad.    Al  focalizar  esta  inversión  en  la  población más afectada por la exclusión y la pobreza, se mejorarán las condiciones a futuro, logrando mayor equidad y desarrollo para el país.  El  compromiso  institucional en  todos  los niveles es  fundamental para  la  sostenibilidad del Programa. Este compromiso se expresa con  la apropiación y cumplimiento cotidiano de  las estrategias  y  actividades  del  programa  en  su  ámbito  de  trabajo  para  lograr  la meta  de desnutrición cero.  El  Programa  ha  recibido  hasta  el  momento  múltiples  señales  y  muestras  de  apoyo, particularmente  del  Gobierno  Nacional,  y  adherencia  de  los  Gobiernos  Municipales,  y organismos de cooperación  internacional, que se ha  traducido en apoyo  financiero para  la ejecución inicial del programa. Si bien son señales positivas, el Programa redoblará esfuerzos para sensibilizar y concientizar a todos los actores políticos, garantizando así  la sostenibilidad del programa.   El  posicionamiento  del  Consejo  Nacional  de  Alimentación  y  Nutrición  (CONAN)  a  nivel ministerial  ha  ampliado  la  base  de  acción  del  PDC  incorporando  otros  sectores  para responder mejor a  las demandas sociales. El  involucramiento de estos sectores a través del  "Plan Estratégico 2007‐2011 Multisectorial de Desnutrición Cero" contribuirá a  resolver  las 

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

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causas  subyacentes  y  estructurales  de  la  desnutrición,  logrando  la  sostenibilidad  del Programa. 

4.2.  EL PROGRAMA COMO POLITICA PÚBLICA 

 Otro factor esencial para consolidar el Programa de Desnutrición Cero tiene que ver con su consolidación  como política pública. Para  tal  efecto,  se  trabajará  en  el  ámbito normativo, político  e  institucional,  hasta  concretar mecanismos  que  permitan  considerar  la Nutrición (vencida ya  la desnutrición), como una política social   con significativos réditos económicos para el país19.  La abogacía  de nivel político se orientará a lograr la aprobación de una norma, con carácter de Ley, que consolide y complemente las disposiciones existentes.  También se establecerán  principios  y  mecanismos  de  carácter  institucional,  para  que  se  fomente  el desarrollo y mantenimiento de los recursos humanos vinculados al Programa.                         

19 Está demostrado en estudios, que la inversión en la nutrición de los niños y niñas tiene un impacto económico significativo para la sociedad.

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

 MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES Pág. 37

             

ANEXO 1: INDICADORES Y METAS POR RESULTADOS 

DEL PLAN ESTRATÉGICO 

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

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RESULTADO 1:  Fortalecer la participación comunitaria,  mediante las redes sociales y actores sociales, en la promoción  de  hábitos  y  prácticas  nutricionales  de mujeres,  recién  nacidos  y  niños/niñas menores de 5 años, con interculturalidad.  

INDICADORES DE LOGRO Y METAS 2007‐ 2011: RESULTADO 1 

INDICADORES METAS 

2008  2009  2010  2011 

Municipios que ejecutan  al menos el 10% del POA de Salud en  actividades orientadas a nutrición y salud 

Total Municipios Priorizados  en el Programa. 18%  36%  54%  60% 

Recién nacidos(as) atendidos por el personal de salud que inician 

lactancia materna en la primera hora de nacimiento Total recién nacidos (as) a nivel nacional 

54%  60%  70%  80% 

Niños y niñas de un año de edad reciben lactancia materna exclusiva por lo menos hasta los 6 meses Total niños y niñas meta del PDC a  nivel nacional 

60%  67%  75%  80% 

Niños y niñas de 6 a 9 meses de de edad han iniciado la 

alimentación complementaria a los seis meses de edad Total niños y niñas meta del PDC a nivel nacional 

 

45%  58%  70%  80% 

Familias con niños de 6 a 23 meses identifican al menos de 4 signos de peligro para búsqueda de ayuda Total familias meta del PDC a nivel nacional 

S.D.  30%  60%  80% 

Municipios que implementan el PDC con participación de organizaciones 

sociales aplicando el proceso de gestión compartida No Municipios priorizados por el PDC 

10%  40%  60%   70% 

Municipios que ejecutaron  recursos  la gestión previa en actividades relacionadas con el PDC 

No Municipios priorizados por el PDC 18%  36%   54%  70% 

Municipios que implementan la estrategia  de promoción de la salud nutricional No Municipios priorizados por el PDC 

18%  36%  54%  70% 

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

 MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES Pág. 39

 RESULTADO 2: Disminuir  en  la  población  objetivo  las  deficiencias  nutricionales  de  micronutrientes, aplicando estrategias de suplementación, fortificación y alimentos complementarios.  

INDICADORES DE LOGRO Y METAS 2007‐ 2011: RESULTADO 2 

INDICADORES METAS 

2008  2009  2010  2011 

No de niños y niñas menores de 5 años  que mantienen niveles de retinol sérico > a 20 mg/dL Total niños y niñas menores de 5 años a nivel nacional 

S.D.  10%  40%  80% 

No de niños y niñas menores de 5 años  que mantienen niveles normales de hemoglobina 

Total niños y niñas menores de 5 años a nivel nacional 20%  30%  40%  60% 

No de mujeres embarazadas que mantienen niveles normales de hemoglobina 

Total mujeres embarazadas a nivel nacional 52%  60%  65%  70% 

No de mujeres que han tenido  parto atendido por personal de salud, reciben 

 megadosis de vitamina A en el puerperio inmediato Total mujeres embarazadas a nivel nacional 

25%  50%  75%  90% 

No de niños y niñas  de 6 a 11 meses que reciben dosis única de Vitamina A Total niños y niñas de 6 a 11 meses a nivel nacional 

20%  40%  60%  80% 

No de niños y niñas  de 1 a menor de 5 años  que reciben la segunda megadosis de Vitamina A 

Total niños y niñas de 12 a 59 meses a nivel nacional 20%  40%  60%  80% 

Producción nacional de harina,  sal y aceite que están fortificados  

con micronutrientes, de acuerdo a la normativa vigente Total producción nacional de harina, sal y aceite 

40%  50%  70%  80% 

Productos lácteos seleccionados por el Programa, fortificados de acuerdo con la normativa nacional 

Total producción de productos lácteos 0%  30%  50%  70% 

No de mujeres desnutridas que reciben alimento complementario específico  

Total mujeres desnutridas a nivel nacional 0%  10%  40%  80% 

No de niños y niñas de 6 a 23 meses que consumen el alimento complementario (NUTRIBEBE) según 

recomendaciones Total niños y niñas de 6 a 23 meses a nivel nacional 

20%  40%  60%  80% 

   

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

 MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES Pág. 40

RESULTADO 3: Fortalecer la capacidad de gestión a nivel nacional, departamental y de las redes de salud en cuanto  a  la  atención  integral,  nutricional  y  enfermedades  prevalentes  de mujeres,  recién nacidos y  niños/niñas menores de 5 años.  

INDICADORES DE LOGRO Y METAS 2007‐ 2011: RESULTADO 3 

INDICADORES METAS 

2008 2009  2010  2011Municipios Priorizados que cuentan

con una Unidad de Nutrición Integral (UNI)  Total Municipios priorizados por el Programa

18%  30%  60%  90% 

Municipios que cuentan con unaUnidad de Nutrición Integral (UNI) y cumplen  los estándares de calidad definidos por el MSD 

No de Municipios priorizados por el Programa que cuentan con UNI 

12%  30’%  48%  90% 

Establecimientos de salud de primer nivel que brindan atención integral al menor  

de 5 años (*) de acuerdo a estándares de AIEPI‐Nut Total establecimientos de salud a nivel nacional

10%  30%  50%  70% 

No de niños y niñas  menores de dos años diagnosticados con talla baja que reciben zinc 

Total niños y niñas diagnosticados menores de 2 años2%  40%  70%  90% 

No de niños y niñas menores  de 6 mesesque reciben las dos dosis vacuna contra Rotavirus 

Niños menores de 1 año40%  60%  80%  90% 

No de establecimientos de saludde primer nivel que cuentan con equipo, insumos  y medicamentos para la atención integral al menor  de 5 años (*) de acuerdo a estándares de AIEPI‐Nut No de establecimientos de salud a nivel nacional

10%  30%  50%  70% 

No de Hospitales Materno Infantiles que cumplen con los 11 pasos  de la  

Iniciativa Hospitales Amigos de la Madre y el Niño Total Hospitales Materno Infantiles a nivel nacional

10%  30%  60  80% 

No  de Hospitales de segundo nivelque cumplen con los 11 pasos de la  

Iniciativa Hospitales Amigos de la Madre y el Niño Total Hospitales de segundo nivel

5%  20%  40%  60% 

Letalidad en niños y niñas menores de 5 años con desnutrición  

aguda severa atendidos en  hospitales de referencia Total niños y niñas atendidos en  hospitales de referencia

8%  7%  6%  <5% 

(*) nutrición y enfermedades prevalentes.     

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

 MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES Pág. 41

RESULTADO 4:  Fortalecer la capacidad de vigilancia nutricional a nivel nacional, departamental, de redes de salud y de la comunidad.  

INDICADOR DE LOGRO Y META 2007‐ 2011: FIN DEL PROGRAMA 

INDICADORES METAS 

2008  2009  2010  2011 

No de Municipios Centinela que presentan información de desnutrición 

aguda y crónica al SNIS (*) No de Municipios Centinela 

 9%  32%  66%  100% 

No de municipios que presentan información de desnutrición  aguda y 

crónica de acuerdo a la norma del programa Total de municipios  

0%  19%  54%  80% 

No de Municipios priorizados, presentan información de la vigilancia  

nutricional comunitaria al SNIS No de Municipios Centinela 

6%  30%  62%  80% 

(*) Sistema Nacional de Información en Salud.                       

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

 MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES Pág. 42

                  

ANEXO 2: MATRIZ DE PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA 2007‐2011 DEL PDC 

PLAN ESTRATÉGICO 2007‐2011 DEL PROGRAMA DE DESNUTRICIÓN CERO 

 

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