Equipo:

Alvia NeudyGuilarte Merlin

Leal EligdysMatheus FannyMontilla César

PLAN DE MARKETING PLAN DE MARKETING SWEET CUPCAKESWEET CUPCAKE

Algo diferente

OBJETIVOS

MercadoDeterminación real de los factoresPoblaciónObjetivoNecesidades Gustos y preferencias del consumidorAnálisis detallado de la demandaAnálisis de preciosCanales de comercialización

Tamaño del Mercado y Proyección

Demanda actual estimada de Cupcakes para eventos en el Municipio Naguanagua

Cantidad

Población económicamente activa del Municipio Naguanagua 78.741

Relación Porcentual sobre Población económicamente activa (66%) 51.969

Frecuencia promedio anual de realización de eventos 2

Demanda total estimada de eventos anuales 103.938

Competidores 8

Demanda estimada de eventos anuales por competidor 12.992

Penetración de Mercado según política de primera fase 1% 130

Consumo de cupcakes actual por evento 12

Demanda anual actual de Sweet Cupcake Vl 1.560

MES EVENTOS PEDIDO MINIMO POR EVENTO

CUPCAKES(UNIDADES)

ENERO 5 12 60

FEBRERO 15 12 180

MARZO 5 12 60

ABRIL 5 12 60

MAYO 15 12 180

JUNIO 15 12 180

JULIO 5 12 60

AGOSTO 5 12 60

SEPTIEMBRE 5 12 60

OCTUBRE 15 12 180

NOVIEMBRE 5 12 60

DICIEMBRE 35 12 420

TOTAL 130 1.560

Proyección Actual

Participación del Mercado Actual y Proyección

• Nos encontramos ante un mercado infinito de demanda de postres que viene dada por la arraigada cultura de eventos en Venezuela, que independientemente de su nivel socioeconómico tiene una tendencia irreversible a las celebraciones en general, bien sea bautizos cumpleaños, bodas, etc.

• En el caso de Sweet Cupcake Vl el proceso de producción y comercialización de los cupcakes se van a ejecutar con una proyección de ventas estimada de acuerdo a la cultura de eventos del venezolano, que representa un repunte en el consumo de postres en temporadas específicas de celebración como son: el Día del amor y la amistad, el día de la madre, el día del padre, primeras comuniones, Halloween y festejos decembrinos.

Posicionamiento Estrategia de posicionamiento

Identificar las diferencias de nuestro producto con la competencia.

Decidir la diferencia a promover.

Cuantas diferencias seran promovidas para evitar confundir al consumidor.

Comunicar bien tus diferencias.

Producto

Punto de Venta Procesamiento, venta y distribución en un mismo

punto.

Sede ubicada en la Av. Universidad del Municipio Naguanagua Estado Carabobo

Area que cuenta con todos los servicios, de facil acceso y seguridad

La ubicacion facilita la comercializacion del producto

Local amplio, con ventanales y un toldo alusivo que identifica el punto de venta

Cuadro de Proyeccion de Ventas

Mes Evento

Pedido Mínimo

Cupcakes (Unidades)

Precio por Unidad

Ingresos

Enero 40 24 960 120 115.200,00

Febrero 65 24 1.560 120 187.200,00

Marzo 50 24 1.200 120 144.000,00

Abril 50 24 1.200 120 144.000,00

Mayo 65 24 1.560 120 187.200,00

Junio 65 24 1.560 120 187.200,00

Julio 50 24 1.200 120 144.000,00

Agosto 50 24 1.200 120 144.000,00

Septiembre

40 24 960 120 115.200,00

Octubre 60 24 1.440 120 172.800,00

Noviembre

45 24 1.080 120 129.200,00

Diciembre

70 24 1.680 120 201.600,00

TOTAL 650 15.600 1.871.600,00

Publicidad: Cuadro de Proyeccion de Ventas

Gastos Operativos Costo Mensual Costo Anual

Menú (Impresiones) 2.250,00 27.000,00

Flash (Volantes Impresiones)

2.600,00 31.200,00

Aviso Tienda 45.000,00 45.000,00

Pendón 580,00 6.960,00

Impuestos por Publicidad

504,30 6.051,60

Redes Sociales y CM 20,000,00

TOTAL 70.934,30 136.211,60

PRECIO

PROVEEDORES DE POSTRES EN EL MUNICIPIO NAGUANAGUA

Empresa Precio por Kg/ 12 Unidades Aprox.

Precio por Unidad (Incluye I.V.A.)

Delicias Mágicas Bs. 1.620,00 135

Ponque Bs. 1.740,00 145

Tortas La Doña Bs. 1.644,00 137

Cupcakeria Bs. 1.620,00 135

Sweet Cupcake Vl Bs. 1.440,00 120

REDES SOCIALES

PLAN DE MARKETING EN REDES SOCIALES

1.Definición de objetivos • Objetivo final. Captación de clientes. 2. Identificar las redes sociales a publicar La red social donde publicar es Twitter,

REDES SOCIALES

3. Definir el contenido inicial y la frecuencia: Informar a los usuarios sobre la apertura de la tienda, colocando mapas de ubicación. Promociones, el Menú Semanal de la pastelería y Fotografías de los Cupcakes.

REDES SOCIALES

4. Crear y personalizar las redes socialesEl perfil de Twitter está definido como @Sweetcupcake_vl

REDES SOCIALES

5. Definir el administrador de las redes sociales y sus funciones El social media manager y/o Community Manager de Sweet Cupcake Vl es César Montilla, muy importante dentro de un plan estratégico para redes sociales y sus funciones están claramente definidas:Crear y gestionar el perfil de la empresa en las redes sociales.Distribuir el contenido generado por la marca, con el objetivo de conectarse con el target de la empresa. Sumarse a la conversación, es decir, responder a preguntas y comentarios online de manera inmediata, poner rostro a la marca en las plataformas sociales y entablar relaciones con los clientes potenciales de la empresa.Debe generar reportes sobre el avance en las redes sociales

REDES SOCIALES

6. Políticas de respuesta Debido a que la empresa es pequeña es más fácil tener conocimiento de los productos y servicios que se ofrecen en Sweet Cupcake Vl, por lo que las respuestas a las preguntas sobre productos o servicios están a cargo del Social media manager y/o Community Manager de Sweet Cupcake Vl, las mismas deben ser dadas de forma clara y honesta, de manera que vaya formándose la reputación de la empresa.

7. Indicadores de medición

Twittercounter: Permite definir el número de seguidores que registra una cuenta en un momento determinado del mes, cuál ha sido su crecimiento de seguidores y cuántos han dejado de seguirla. http://twittercounter.com/