PASSEIG PER OSONA:PASSEIG PER OSONA:DESCOBREIX POBLES IDÍL·LICS I DESCOBREIX POBLES IDÍL·LICS I

LA SEVA CUINALA SEVA CUINA

CONTINGUTSCONTINGUTS 1. Introducció. 2. Definició del producte escollit. 3. D.A.F.O. 4. Competència. 5. Segmentació. 6. Avantatges competitius. 7. Posicionament. 8. Detall del producte. 9. Comunicació. 10. Preus. 11. Comercialització. 12. Conclusions.

1. INTRODUCCIÓ1. INTRODUCCIÓ Osona és una comarca

situada al nord-est de Catalunya.

Destaca per: La seva diversitat

paisatgística. La tradició de fires i

mercats. Els pobles idíl·lics en

diferents zones. La bona gastronomia.

La tranquil·litat que transmet.

2. DEFINICIÓ DEL PRODUCTE 2. DEFINICIÓ DEL PRODUCTE ESCOLLITESCOLLIT

Combina productes turístics culturals, paisatgístics i gastronòmics.

No es pretén fer moltes coses en els dos dies que dura sinó que tot el contrari, es vol transmetre tranquil·litat al mateix temps que un aprenentatge personal.

Es busca qualitat i no quantitat. S’aposta pel segment de població bàsicament adult tot i

que el pot gaudir qualsevol persona interessada en els seus continguts.

La seva missió es la combinació d’un aprenentatge cultural amb la gastronomia en el temps d’oci

3. D.A.F.O.3. D.A.F.O.DEBILITATS FORTALESES

Inexistència de beneficis si no s’ocupen totes les places per cada viatge.

Manca de comunicació i promoció per part dels diferents serveis implicats.

Manca de recursos humans per l’organització i gestió del producte turístic per poder oferir un preu assequible al públic.

Recursos territorials i culturals per l’oferta turística a l’àrea geogràfica.

Els ajuntaments faran la promoció principal del producte.

Qualitat-preu assequible pel segment de mercat al qual va dirigit.

Gastronomia típica de la zona que el mateix consumidor pot comprovar, també, el procés d’elaboració.

AMENACES OPORTUNITATS Crisi econòmica mundial. Reducció dels ajuts públics per poder

oferir un preu assequible al consumidor .

Competència estructural de l’oferta cultural turística.

Competència molt propera que farà que s’hagin de fer adaptacions al producte turístic per poder seguir essent competitius en el mercat.

Geografia de la comarca d’Osona adequada per l’oferta cultural i geogràfica.

Possibilitats de variar els serveis en funció de la opinió del consumidor.

Qualitat en tots els serveis que s’ofereixen.

Implicació dels serveis inclosos en el producte en benefici propi per obtenir futurs nous clients.

4. COMPETÈNCIA4. COMPETÈNCIA IMSERSO.

Ofereix productes turístics similars però sense la qualitat que aquest té.

Preus econòmics degut a la baixa qualitat dels productes turístics.

AGÈNCIES DE VIATGES. Gran ventall de productes

turístics similars i a diferents preus.

5. SEGMENTACIÓ5. SEGMENTACIÓ1. Comprensió del mercat.

Identificació: persones adultes (a partir de 50 anys), qualsevol sexe , nivell econòmic mitjà i de qualsevol classe social.

Descripció: costums de maneres d’informar-se i de preferències alhora de comprar i utilitzar el producte turístic. Motivacions del mercat seleccionat.

2. Segmentació de mercat. Segments als quals anirà dirigit el producte turístic.

3. Selecció del públic objectiu. Aquell públic que, les necessitats que té, són les que aquest producte turístic satisfà.

6. AVANTATGES COMPETITIUS6. AVANTATGES COMPETITIUS Diferenciació:

És un passeig, no una ruta estressant. L’educació i aprenentatge de tradicions i

la història forma part del producte turístic.No està ambientada en un sol tipus de

turisme sinó que s’hi inclouen diferents àmbits (medi natural, cultural, històric, gastronòmic, etc.) i tradicions del territori osonenc.

6. AVANTATGES COMPETITIUS6. AVANTATGES COMPETITIUS Especialització:

Es mostra el que és la indústria més important de la comarca d’Osona (porcina).

Es cuinen i es tasten els productes alimentaris típics de la zona.

Lideratge en costos: No es busca el luxe sinó la qualitat. Desplaçaments curts que suposen un transport

econòmic Un dels àpats se’l cuinen els mateixos client,

per tant, econòmicament també surt bé.

7. POSICIONAMENT7. POSICIONAMENTLa imatge es posiciona a partir de dues actuacions:Personalitat corporativa: aporta vivència a la destinació i en el producte turístic.Comunicació corporativa: el que es diu i com es diu respecte el producte turístic.

TRANQUILITAT, NATURALITAT, QUALITAT I DIFERÈNCIA

8. DETALL DEL PRODUCTE8. DETALL DEL PRODUCTEPROGRAMA:Dissabte:

Matí: Visita a la ciutat de Vic, ciutat d’interès turístic i ciutat de fires i mercats. La visita inclou una ruta turística pel casc antic de la ciutat i estona lliure per passejar tranquil·lament pel mercat i pels carrers de la ciutat.

Tarda: Dinar a la casa rural Mas el Reguer (Taradell) enmig de la natura on el propi turista podrà cuinar el seu propi dinar amb aliments propis dels animals del mateix Mas el Reguer.

Després de dinar, visita guiada a les instal·lacions del Mas el Reguer per veure tot el procediment d’elaboració dels productes alimentaris.

Vespre-nit: Sopar i allotjament a l’Hotel l’Arumí de Santa Eugènia de Berga.

8. DETALL DEL PRODUCTE8. DETALL DEL PRODUCTEPROGRAMA:Diumenge:Matí: Visita al “Màgic món del tren” del mateix poble de Santa Eugènia de Berga. És una activitat nova al nostre país, una gran exposició i una espectacular maqueta.

A continuació, visita al poble de Santa Eugènia de Berga amb entrada a l’església romànica.Migdia-Tarda: Desplaçament cap al poble de Tavèrnoles, a dinar al restaurant Fussimanya. Després de dinar es farà una visita en forma de passeig pels pobles de Sant Julià de Vilatorta, conegut per les seves cases modernistes, i Folgueroles, conegut per tota la història, monuments i rutes del poeta Mossèn Cinto Verdaguer. Vespre-nit: Tornada.

8. DETALL DEL PRODUCTE8. DETALL DEL PRODUCTEPROGRAMA:Altres detalls:Temporada: Un cap de setmana al mes excepte els mesos de juny, juliol i agost que es farà 2 caps de setmana al mes.Desplaçaments: Amb autobús. Allotjament: Hotel de 3***. Àpats: Tots inclosos excepte

esmorzar de dissabte i sopar de diumenge.

Guia turístic tots els dies.

9. COMUNICACIÓ9. COMUNICACIÓ Introducció de la

informació de la imatge:

Imatges induïdes: Mitjançant fulletons i a través d’agències de viatges.

Imatges orgàniques no sol·licitades: “boca-orella”.

Imatges orgàniques:Experiència adquirida en el mateix viatge.

10. PREUS10. PREUS Mètode basat en el

cost: Afegir el benefici als costos que suposa el desenvolupament del producte turístic.

Mètode basat en la competència: tenir present la principal competència però també tenint en compte que es busca qualitat en el producte turístic.

11. COMERCIALITZACIÓ11. COMERCIALITZACIÓ Màrqueting directe: Entitats

i ajuntaments de les poblacions de sortida i voltants.

Agències de viatge: es crearà una Aliança amb Halcón Viages i amb viatges Plaimont.

12. CONCLUSIONS12. CONCLUSIONS Osona: Diversitat paisatgística, tradició, mercats, fires,

pobles idíl·lics i bona gastronomia. Missió: enmig de l’oci, combinar l’aprenentatge personal i

cultural amb la gastronomia. Segment de població: Adult. Especialització i diferenciació amb altres productes turístics

al mateix temps que s’ofereix una bona qualitat. Lema: Tranquil·litat, naturalitat, diferència i qualitat. Avantatges competitius:

És un passeig, no un cap de setmana estressant.S’adquireix un aprenentatge.Hi ha diversos àmbits inclosos: Medi natural, cultural, històric

i gastronòmic.

Sílvia Codinachs Pujols

““Passeig per Osona: Descobreix Passeig per Osona: Descobreix pobles idíl·lics i la seva cuina”pobles idíl·lics i la seva cuina”

Juny de 2012

MOLTES GRÀCIESMOLTES GRÀCIES