D5
Alimentação saudável
CienTIC 9Ciências Naturais – 9.o ano
Alimentação saudávelD5
CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano
Roda dos AlimentosExcelente orientação geral para uma dieta saudável.
Formada por sete grupos de alimentos representados nas proporções de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária.
4/9
Alimentação saudávelD5
CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 2/9
Cereais e derivados, tubérculos
28%
Hortícolas
23%Gorduras e óleos
2%
Leguminosas
4%
Carne, pescado e ovos
5%
Latícinios
18%
Frutas
20%
Roda dos Alimentos
Alimentação saudávelD5
CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 3/9
Alimentação diária
Água e alimentos de cada grupo.
Completa
Alimentos ingeridos em proporção.
Equilibrada
Alimentos diferentes dentro de cada grupo.
Variada
Alimentação saudávelD5
CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 5/9
Atividade física regularDescanso adequadoConvivência
Frutas frescasHortícolasLeguminosasFrutos secosAzeiteErvas e especiarias
PeixesProdutos do mar
Aves domésticasOvosQueijos e iogurte
DocesCarnes vermelhasCharcutaria e enchidos
Todas as refeições
Frequentemente
Frequência diária (laticínios)a semanal
Pouca frequência
Água
Infusões
Pirâmide da Dieta Mediterrânica
Alimentação saudávelD5
CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano
Diversos estudos indicam que a dieta mediterrânica está associada a uma maior longevidade e à prevenção de várias doenças (cardiovasculares, cancro, diabetes, obesidade, etc.).
6/9
Alimentação saudávelD5
CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano
Tomar sempre o pequeno-almoço, iniciando o dia com leite ou seus derivados, pão escuro ou cereais integrais e fruta fresca.
Evitar estar mais de três horas e meia sem comer.
Reduzir o consumo de gorduras, sobretudo as de origem animal.
Preferir o azeite tanto para cozinhar como para temperar os pratos.
Aumentar o consumo de hortaliças, frutos e legumes.
Iniciar o almoço e o jantar com uma sopa rica em hortaliças e legumes.
7/9
Orientações para uma alimentação
saudável
Alimentação saudávelD5
CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano
Preferir fruta como sobremesa.
Evitar ingerir açúcar e produtos açucarados, não adicionando açúcar ao leite, chá ou café.
Preferir peixe e carnes magras, como aves ou coelho.
Evitar alimentos salgados e substituir o sal por ervas aromáticas e especiarias.
Evitar os alimentos fritos e preferir estufados, cozidos e grelhados.
Beber água simples em abundância ao longo do dia e evitar refrigerantes e bebidas doces artificiais.
8/9
Orientações para uma alimentação
saudável
Alimentação saudávelD5
CienTIC 9 Ciências Naturais - 9.o ano 9/9
Desvios da balança alimentar em relação à Roda dos Alimentos
