MORFOLOGIA Y MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DE LAS FISIOLOGIA DE LAS

CELULAS DEL SISTEMA CELULAS DEL SISTEMA DIGESTIVODIGESTIVO

(esófago y estómago, mono (esófago y estómago, mono y poligástrico)y poligástrico)

Sistema digestivo

Faringe Esófago IntestinosEstómago

MonogástricoPoligástrico

MonogástricMonogástricoo

PoligástricoPoligástrico

               

 

               

 

               

 

               

 

               

 

EsófagoEsófago

Estructura del esófagoEstructura del esófago

Túnica mucosaTúnica mucosa

Túnica Túnica submucosasubmucosa

Túnica muscularTúnica muscular

Túnica adventiciaTúnica adventicia

(serosa)(serosa)

Túnica mucosaTúnica mucosa Se compone de 3 Se compone de 3

capas:capas:

- Epitelio plano - Epitelio plano

estratificado.estratificado.

- Una lamina - Una lamina propia.propia.

- Muscularis - Muscularis mucosae (muscular mucosae (muscular de la mucosa).de la mucosa).

Epitelio plano Epitelio plano estratificado: grados de estratificado: grados de queratinización en las queratinización en las

célulascélulas En lo carnívoros (monogástrico)generalmente no está En lo carnívoros (monogástrico)generalmente no está queratinizado.queratinizado.

En los rumiantes (poligástrico)hay un alto grado de En los rumiantes (poligástrico)hay un alto grado de queratinizaciónqueratinización

Lamina propia Lamina propia Esta formado por finas fibras de colágeno, con abundantes fibras elásticas.Esta formado por finas fibras de colágeno, con abundantes fibras elásticas.

Muscularis mucosaeMuscularis mucosae

Consta únicamente de haces de músculo Consta únicamente de haces de músculo liso orientado longitudinalmente. liso orientado longitudinalmente.

Túnica submucosaTúnica submucosa Esta capa está constituida por un tejido conjuntivo laxo.

Se encuentran células mucosas.

Túnica muscularTúnica muscularPresenta músculo estriado, liso o ambos.Presenta músculo estriado, liso o ambos.

Contienen células muscular estriada y células muscular lisa.Contienen células muscular estriada y células muscular lisa.

Músculo estriado: Músculo Músculo estriado: Músculo estriado estriado

y liso: y liso:

Túnica adventicia Túnica adventicia (serosa)(serosa)

Consta de un tejido conjuntivo laxo en el cual Consta de un tejido conjuntivo laxo en el cual están los vasos sanguíneos, vasos linfáticos están los vasos sanguíneos, vasos linfáticos

y nervios. Es rica en células adiposas y nervios. Es rica en células adiposas

Células mucosas: Células mucosas: productoras de moco productoras de moco

Células glandularesCélulas glandulares granulares acidofilas degranulares acidofilas de naturaleza Proteica

Células linfoidesCélulas linfoides

Células fusiformes Células fusiformes

Esquema de dos células Esquema de dos células mucosas liberandomucosas liberando

mucus mediante mucus mediante secreción merocrinasecreción merocrina

EstómagoEstómago

Células del estómagoCélulas del estómago Región cardial:Región cardial:- Células principales.- Células principales.

- Células mucosas.- Células mucosas.

Región fúndica y del Región fúndica y del cuerpo: glándulas gástricascuerpo: glándulas gástricas

Células parietales Células parietales u oxínticas:u oxínticas: Secretan ácido clorhídrico, además secretan el factor intrínseco gástrico.

Células Células principales:principales: secretan secretan pepsinógeno I.pepsinógeno I.

Células mucosa del cuello:Células mucosa del cuello:

secretan moco y pepsinógeno II secretan moco y pepsinógeno II

Células madre:Células madre: Son Son pequeñaspequeñas

y basofilas; se ubican hacia ely basofilas; se ubican hacia el

cuello de las glándulas y soncuello de las glándulas y son

responsables de la renovaciónresponsables de la renovación

de la mucosa.de la mucosa.

Células mucosa del cuello de Células mucosa del cuello de una glándula fúndica una glándula fúndica

en el estómago de un en el estómago de un canino.canino.

Células Células enteroendocrinasenteroendocrinas::

Posee gránulos con plata. Su secreción puede ser endocrina y paracrina a la vez. Secretan aminas, polipéptidos y hormonas.

Células Células A:A: se encuentran en el tercio se encuentran en el tercio superior de el estomago secretan glucagón.superior de el estomago secretan glucagón.

Células Células EC:EC: secretan serotonina secretan serotonina distribuidas por toda la mucosa.distribuidas por toda la mucosa.

Células Células D:D: secretan somatostatina secretan somatostatina regulando la función de las células A y G.regulando la función de las células A y G.

Células cebadas:Células cebadas: secretan Histamina secretan Histamina

Células G:Células G: secretan gastrina. secretan gastrina.

Glándulas pilóricasGlándulas pilóricas Células G: Células G:

secretan gastrina secretan gastrina Células mucosasCélulas mucosas

Píloro de un gatoPíloro de un gato