Priručnik za mršavljenje www.emrsavljenje.com

1

Atkinsonova dijeta i Dukanova dijeta

Priručnik za mršavljenje www.emrsavljenje.com

2

Atkinsonova dijeta i Dukanova dijeta

Obje dijete (Dukanova dijeta i Atkinsova dijeta) imaju iste ciljeve. Iznad svega je

pomoć i smanjenju težine i drugi je da se smanji konzumacija ugljikohidrata iz hrane.

Važna sličnost između obje dijete je broj faza koje dijele jednako.

Obje nude četiri faze, međutim, da se zadovolje isti cilj, one slijede dvije različite

rute. Dukanova dijeta naglašava zamjenu ugljikohidrata sa proteinima kako bi se

smanjio unos ugljikohidrata i drastično smanjenje masti, Atkinsonova ne.

Aktinsonova naglašava da treba smanjivati ugljikohidrate kako bi do kraja dijete

gotovo isčeznuli iz prehrane.

Faza 1:

U dukanovoj dijeti ovo je "faza napada" u Atkinsonovoj je to "faza indukcije". Iako u

prvoj fazi imaju isti cilj, a to je naglo smanjenje težine, tome pristupaju na drugačije

načine. Dukanova se okreće isključivo proteinima i kaže da treba smanjti i

ugljkohidrate i masti, dok Atkinsovnova smanjuje samo ugljkihidrate. Aktinsonova

pokušava natjerati organizam da promijeni svoje mehanizme djelovanja, sa

sagorijevanja šećera na sagorijevanje masnoća. Za razliku od Dukana, u Atkins dijeti

je dozvoljeno do 20 grama ugljikohidrata dnevno.

Faza 2:

Ciljevi su i dalje isti, a to je smanjenje težine i kako lakše dosegnuti je. Dukanova

dijeta u ovoj fazi (faza krstarenja) uvodi povrće. Atkinsonovoa za to vrijeme, u prvom

tjednu druge faze dopušta lagano povećanje unosa ugljikohidrata i tako ide sve dok

mršavljenje ne stane, nakon čega kreće održavanje težine. Kako bi se olakšalo

održavanje, osobe koje se drže dijete trebaju samo ukloniti 5 grama od doze

ugljikohidrata koje bi inače konzumirali. (Primjer ako ste šalicu kave ili čaja inače pili

sa 2 žlice šećera, od sada ih pijete sa jednom žlicom).

Priručnik za mršavljenje www.emrsavljenje.com

3

Faza 3:

Dukan ovu fazu zove "konsolidacijaska faza" a Atkins "pred-održavajuća faza". Kod

Duklanove dijete ovo je faza gdje za osobu kreće održavanje postignute težine iz faze

2, dok kod Atkinsonove se u ovom periodu priprema za održavanje i ponovno

uklanjaju ugljikohidrati kako bi se još smanjila težina ako je moguće. Tek nakon

postignutog cilja se kreće na slijedeću fazu.

Faza 4:

U ovoj zadnjoj fazi, "stabilizacije" za Dukanovu i "doživotnog održavanja" za

Atkinsonovu, poanta je da vi koji ste se držali dijete možete svima reći "Da uspjela

sam!" Obje dijete su u ovoj fazi skoro identične i stvar je promjene navika jedenja i

životnog stila. Ukoliko se držite načela iz ove faze ne bi smjeli dobivati na kilaži

nikada više.

Jedenje je nužni dio života i ne treba ga niti drastično reducirati niti uklanjati cijele

obroke. Ove dvije dijete su slične, ali nisu iste. Ako pazite koje namirnice jedete u

kojoj fazi, u određenim periodima čak nema ograničenja u količini i možete ih jesti

koliko želite. No disciplina je uvijek potrebna. Postoje brojne studije na obje ove

dijete i dokazano djeluju, obje. Mnoge osobe odustaju jer nemaju volje ići s dijetama

do kraja, a najgore je to što govore svim svojim susjedima i prijateljima kako te

dijete ne valjaju, a vjerojatno nisu dosegnuli niti drugu fazu jer nisu mogli popiti

gorku kavu ili odustati od čokoladice na poslu.

U stvari najčešći razlog zašto ljudi odustaju od ovih dijeta je kako se hrane na poslu.

Nemaju svi luksuz da na poslu imaju kantinu ili restoran, pa su osuđeni na kupovanje

sendviča, peciva i naručivanje nekog fast fooda. Sve to nabrojeno vas deblja. A

ljudima se ne da kod kuće pripremiti dobar i zdrav obrok koji bi si ponijeli na posao i

pojeli ga u pauzi. Komad teletine spremljene na lešo i fino zasoljene i začinjene

sigurno je zdravije nego neki sendvič ili hamburger.

Kliknite ovdje za više informacija o Dukanovoj dijeti i o Atkinsonovoj dijeti.