download nội dung

TTCÑ Söùc khoûe ñôøi soáng vaø meïo vaët trong gia ñình

Trang 1

LÔØI NOÙI ÑAÀU ---------

Trong cuộc sống, ai trong chúng ta cũng luôn cố gắng học hỏi, phấn đấu và làm việc không ngừng. Nhưng đôi khi, chúng ta vẫn ước một cái gì đó tốt đẹp hơn, như có một công việc tốt hơn, kinh tế tốt hơn.... Nhưng thực tế, nếu chúng ta không có sức khỏe thì chúng ta có được trạng thái vui vẻ để hưởng thụ cuộc sống hay không. Quả vậy, có sức khỏe ta mới có thể thực hiện những ước mơ đang ấp ủ, thực hiện được hoài bảo của mình. Có sức khỏe ta mới chăm sóc được người thân yêu trong gia đình và mong cho tất cả mọi người được mạnh khỏe. Vì nếu có một người nào đó trong gia đình không khỏe, chúng ta phải hy sinh thời gian, tiền bạc và công sức để chăm sóc họ. Nói như vậy để chúng ta thấy sức khỏe quan trọng như thế nào. Có lẽ hầu hết chúng ta đều nhận thấy rõ tầm quan trọng của sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai trong chúng ta cũng nghiêm túc thực hiện tốt công tác chăm sóc cũng như bảo vệ sức khỏe cho gia đình, cho chính bản thân mình.

Nhằm góp phần giúp cho bạn đọc có thêm kiến thức về vấn đề này, tăng cường công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho bản thân, cho gia đình, giúp cuộc sống bản thân và gia đình hạnh phúc hơn, thư viện Trà Vinh chúng tôi biên soạn Thông tin chuyên đề “Sức khỏe đời sống và mẹo vặt trong gia đình”.

Nội dung có 03 phần, gồm những bài viết được trích trên báo, tạp chí và các websites cùng một số sách theo chuyên đề hiện đang phục vụ tại thư viện.

Phần I: Sức khỏe và đời sống Phần II: Những mẹo vặt trong gia đình Phần III: Giới thiệu sách theo chuyên đề

Xin trân trọng giới thiệu và rất mong nhận được những đóng góp xây dựng của quý đồng nghiệp, quý bạn đọc.

Xin chân thành cảm ơn!

THƯ VIỆN TỈNH TRÀ VINH


Trang 2

MUÏC LUÏC ---------

LỜI NÓI ĐẦU ...................................................................................................... 1 PHẦN I: SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG ............................................................... 5 1. 10 lời khuyên dinh dưỡng lành mạnh................................................................ 6 2. Ngồi nhiều gây hại tương đương với hút thuốc lá ............................................. 8 3. 10 tác dụng không ngờ của rau muống ............................................................. 9 4. Bổ sung dinh dưỡng đúng giai đoạn cho con .................................................. 10 5. 7 lý do khiến bạn bị béo bụng ......................................................................... 13 6. Những sự thật thú vị về tai.............................................................................. 14 7. Cách khắc phục chứng mất ngủ ...................................................................... 15 8. 10 thứ rau quả giúp trẻ lâu .............................................................................. 17 9. Sai lầm thường gặp của cha mẹ khiến con dậy thì sớm ................................... 17 10. Lưu ý khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh ....................................................... 19 11. 7 thói quen không ngờ khiến xương bạn yếu dần, loãng xương ...................... 20 12. Cảnh báo nguy cơ rau tự trồng nhiễm độc ...................................................... 22 13. Kinh nghiệm hay phân biệt rau sạch, rau bẩn.................................................. 23 14. Những thói quen hàng ngày giúp bạn trẻ, khỏe và năng động ......................... 25 15. Tại sao nói cười trong khi ngủ ........................................................................ 26 16. Sống thêm 50 năm chỉ nhờ... bài thở............................................................... 27 17. Bài tập thở 60 giây giúp dễ ngủ ...................................................................... 28 18. 10 sự thật thú vị về bộ não.............................................................................. 29 19. 12 thói quen làm giảm trí nhớ ......................................................................... 30 20. 8 thực phẩm dần phá hoại não ........................................................................ 32 21. Nắng nóng: Cẩn thận ngộ độc thực phẩm từ… tủ lạnh.................................... 33 22. 8 sai lầm nhà nào cũng mắc khi dùng điều hòa ............................................... 34 23. Chồng choáng vì vợ tự thông bồn cầu trong tích tắc ....................................... 36 24. Sự thật không ngờ về ga trải giường ............................................................... 40 25. 12 thứ không nên để trong tủ lạnh .................................................................. 41 PHẦN II: MẸO VẶT TRONG GIA ĐÌNH ...................................................... 43 1. 9 mẹo làm sạch nhà không tốn kém................................................................ 44 2. 16 mẹo này đều hữu ích và có thể áp dụng trong đời sống hằng ngày............. 45 3. Mách bạn cách xử trí nhanh khi cặp nhiệt độ bị vỡ ......................................... 46 4. Mẹo vặt để luôn khỏe mạnh không bao giờ ốm .............................................. 47 5. 5 cách đơn giản tẩy vết bẩn trên giày vải trắng ............................................... 49 6. Vài cách giải rượu nhanh, hiệu quả cao .......................................................... 50 7. 7 cách chăm sóc mái tóc đẹp óng ả ................................................................. 51 8. 5 cách tẩy trắng răng tự nhiên cực kỳ hiệu quả tại nhà.................................... 52 9. 7 cách tự nhiên tạm biệt mùi thuốc lá hôi rình ................................................ 54 10. 20 mẹo sử dụng trứng và vỏ trứng độc đáo ..................................................... 56


Trang 3

11. 1001 mẹo vặt nhà bếp (1)................................................................................ 57 12. 1001 mẹo vặt nhà bếp (2)................................................................................ 59 13. Mẹo chữa nhanh khi bị côn trùng cắn ............................................................. 61 14. Những mẹo vặt hữu ích trong cuộc sống ......................................................... 63 15. Những mẹo hay sẽ có lúc cứu bạn .................................................................. 64 16. Mẹo rửa nhanh các đồ khó sạch ...................................................................... 65 17. Có nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh? ............................................................... 67 18. Mách bạn cách dùng bếp từ an toàn ................................................................ 68 19. Những mẹo cực hay giúp bà nội trợ rảnh tay hơn khi vào bếp ........................ 70 20. Cách sạc pin điện thoại đúng cách .................................................................. 73 PHẦN III: GIỚI THIỆU SÁCH THEO CHUYÊN ĐỀ ................................... 75 1. Ăn nhiều hoa quả có nguy hiểm không Nhưng tôi vẫn còn thích hoa quả, ăn đường có nguy hại không? ................................................................................... 76 2. Ăn uống thông minh ....................................................................................... 76 3. Bệnh dạ dày & cách điều trị............................................................................ 76 4. Bệnh đau đầu & cách điều trị .......................................................................... 76 5. Bệnh gan và cách điều trị................................................................................ 76 6. Bệnh người già và cách điều trị....................................................................... 76 7. Bệnh tim mạch và cách điều trị....................................................................... 77 8. Bệnh trẻ em & các điều trị .............................................................................. 77 9. Cách dạy con của người Đức : Những câu chuyện sâu sắc về giáo dục gia đình...................................................................................................................... 77 10. Cách làm các loại sinh tố ................................................................................ 77 11. Cẩm nang phòng và chữa bệnh bằng ẩm thực dân gian.T.1............................. 77 12. Cẩm nang phòng và chữa bệnh bằng ẩm thực dân gian.T.2............................. 77 13. Cẩm nang sức khỏe chia sẻ cùng cộng đồng ................................................... 78 14. Cha mẹ Nhật nuôi dạy con như thế nào. T.1, 300 thói quen rèn luyện nhân cách cho trẻ .................................................................................................................. 78 15. Cha mẹ Nhật nuôi dạy con như thế nào. T.2, 70 thói quen nuôi dạy trẻ thành tài ....................................................................................................................... 78 16. Cha mẹ Nhật nuôi dạy con như thế nào. T.3, Phát triển tài năng và trí lực con trẻ ....................................................................................................................... 78 17. Châm cứu & nề triết học viễn đông ................................................................ 78 18. 90 trò chơi gia đình bồi dưỡng trí thông minh cho trẻ ..................................... 78 19. Để sống chung sống thọ với bệnh tiểu đường ................................................. 79 20. Đời sống ......................................................................................................... 79 21. Đột quỵ - tai biến mạch máu não và những bài thuốc dâng gian nên biết ........ 79 22. Gia đình là nền tảng giáo dục tốt nhất của con cái .......................................... 79 23. Giải pháp xua tan mệt mỏi :8 bước đơn giản để phục hồi nguồn năng lượng .. 79 24. Giảm cân để chữa bệnh & giữ dáng ................................................................ 79 25. Giúp con học cách tự lập và kỹ năng sống ...................................................... 80 26. Hồ Đắc Di nhà y học nổi tiếng........................................................................ 80 27. Hợp chất thiên nhiên dùng làm thuốc.............................................................. 80 28. Kiêng kỵ và phối hợp trong thực phẩm trị bệnh .............................................. 80


Trang 4

29. Kỹ năng sống khoa học để bảo vệ sức khoẻ .................................................... 80 30. Kỹ năng và phương pháp tốt nhất giúp con nâng cao năng lực và hứng thú học tập ....................................................................................................................... 80 31. Kỹ năng và phương pháp tốt nhất giúp con nâng cao tinh thần và trí tuệ ........ 81 32. Mẹo hay làm đẹp ............................................................................................ 81 33. Mẹo hay nội trợ .............................................................................................. 81 34. Mẹo hay tẩy rửa làm sạch ............................................................................... 81 35. Mẹo vặt chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp........................................................... 81 36. Mẹo vặt mua sắm ........................................................................................... 81 37. Món ăn & bài tập dành cho bệnh tiểu đường .................................................. 82 38. Món ăn bài thuốc cho nhan sắc phụ nữ ........................................................... 82 39. Món ăn cho người bệnh thận thường gặp........................................................ 82 40. Món ăn thường ngày cho người bệnh bướu cổ................................................ 82 41. Món ăn thường ngày cho người bệnh gan nhiễm mỡ ...................................... 82 42. Món ăn thường ngày cho người bệnh thống phong ......................................... 82 43. Món ăn thường ngày chữa bệnh da ................................................................. 82 44. Món ăn thường ngày chữa bệnh mất ngủ ........................................................ 83 45. Món ăn thường ngày chữa bệnh thiếu máu ..................................................... 83 46. Món ăn thường ngày chữa béo phì.................................................................. 83 47. Món ăn và bài tập : Dành cho người bệnh cao huyết áp .................................. 83 48. 120 phương pháp giảm cân nhan để co thân hình mảnh mai ........................... 83 49. 101 cách dạy con thành tài.............................................................................. 83 50. Những bài thuốc cổ truyền trị bệnh hệ hô hấp................................................. 83 51. Những bài thuốc cổ truyền trị bệnh hệ tiêu hoá............................................... 84 52. Những bài thuốc cổ truyền trị bệnh hệ tuần hoàn............................................ 84 53. Những bài thuốc cổ truyền trị bệnh xương khớp ............................................. 84 54. Phòng trị bệnh thường gặp tuổi trung thanh niên ............................................ 84 55. Phòng và chữa bệnh bằng món ăn hằng ngày.................................................. 84 56. Phòng và chữa bệnh cao huyết áp, bệnh não, huyết quản não ......................... 84 57. Phương pháp làm đẹp cho quý bà và quý ông................................................. 85 58. Phương pháp phòng tránh bệnh truyền nhiễm, cảm cúm, tay chân miệng ....... 85 59. Sổ tay hướng dẫn an toàn cho học sinh : Hướng dẫn an toàn cho học sinh tiểu học và trung học cơ sở ......................................................................................... 85 60. Sức khoẻ và phương pháp luyện tập thu năng lượng vũ trụ............................. 85 61. Thành tựu khoa học công nghệ y, dược cách mạng Việt Nam ........................ 85 62. Thoát khỏi ung thư : Hướng dẫn chữa bệnh không độc và nhẹ nhàng............. 85 63. Thức ăn quyết định số phận của bạn ............................................................... 86 64. Thuốc - mỹ phẩm với sắc đẹp giới nữ............................................................. 86 65. Trái cây với sức khoẻ của con người .............................................................. 86 66. Tri thức dân gian trong việc tự bảo vệ sức khỏe cho mình .............................. 86


Trang 5

PHẦN I:

SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG


Trang 6

10 LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG LÀNH MẠNH

GS.TS. Lê Thị Hợp

(Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam) SKĐS - Nhu cầu về dinh dưỡng

đối với mỗi người phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi, giới, cân nặng, tình trạng sinh lý, lao động và hoạt động thể lực...

Nhu cầu về dinh dưỡng đối với mỗi người phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi, giới, cân nặng, tình trạng sinh lý, lao động và hoạt động thể lực... Để cơ thể khỏe mạnh và phòng tránh bệnh tật, mỗi chúng ta cần có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Đó là một chế độ dinh dưỡng đủ về số lượng thực phẩm, cân đối giữa các chất dinh dưỡng và đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Tháp dinh dưỡng.

Dinh dưỡng lành mạnh là chủ đề của “Ngày Quyền của người tiêu dùng thế giới” (WCRD) 2015. Khi nói đến “Dinh dưỡng lành mạnh” tức là nói đến Dinh dưỡng hợp lý: “Ăn đủ” - đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, “Cân đối” giữa các chất dinh dưỡng và

“ăn đa dạng thực phẩm”. Đảm bảo an toàn thực phẩm và hạn chế uống rượu bia cũng là một thành tố quan trọng của dinh dưỡng lành mạnh.

Bữa ăn hợp lý là bữa ăn cung cấp đủ năng lượng, chất đạm, chất béo, chất khoáng, vitamin và đủ nước cho cơ thể. Bữa ăn cân đối là bữa ăn trong đó các chất dinh dưỡng cân đối hợp lý; Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng - BYT thì khẩu phần năng lượng từ chất đường bột chiếm khoảng 68%, chất đạm là 14%, chất béo là 18%. Muốn đảm bảo một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng và cân đối, chúng ta cần thực hiện đa dạng hóa bữa ăn, sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Vậy “Dinh dưỡng lành mạnh” là dinh dưỡng đủ về số lượng thực phẩm, cân đối giữa các chất dinh dưỡng và đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Thức ăn, đồ uống phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, không trở thành nguồn gây bệnh.

Việc ăn uống không lành mạnh sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và có thể dẫn đến rất nhiều bệnh như: thừa cân béo phì, tăng huyết áp, đường huyết cao... Hiện nay, mô hình bệnh tật, tử vong của người Việt Nam đang chuyển từ các bệnh lây nhiễm sang các bệnh không lây nhiễm trong đó đứng đầu là các bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư, loãng xương, gout... Chẳng hạn như tỷ lệ tăng huyết áp cao gấp 2 lần sau 13 năm từ 11,2% (1992) lên 20,7% (năm 2005).

Từ năm 2000 - 2005, tỷ lệ người thừa cân và béo phì đã tăng gấp 2 lần ở người trưởng thành (từ 3,5% lên 6,6%). Tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân béo phì tăng gấp 9 lần sau 10 năm (2000-2010) và năm 2013 tỷ lệ này đã


Trang 7

ở mức 6,3%. Tỷ lệ đái tháo đường tăng gấp 2 lần sau 10 năm từ 2,7% (2002) lên 5,7% (2012). Có nhiều nguyên nhân dẫn đến gia tăng các bệnh mạn tính không lây trong đó chế độ dinh dưỡng không hợp lý và lối sống không lành mạnh là quan trọng hơn cả. Thực hiện chế độ “Dinh dưỡng lành mạnh”, lối sống năng động sẽ giảm rủi ro bệnh tật và tử vong.

Ðể đảm bảo an toàn thực phẩm và chế độ “Dinh dưỡng lành mạnh” người tiêu dùng cần có kiến thức và kỹ năng về lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm và thực hiện “10 Lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2020”.

Lời khuyên số 1: Ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm và đảm bảo đủ 4 nhóm: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng.

Lời khuyên số 2: Phối hợp thức ăn nguồn đạm động vật và thực vật, nên ăn tôm, cua, cá và đậu đỗ.

Lời khuyên số 3: Ăn phối hợp dầu thực vật và mỡ động vật hợp lý, nên ăn vừng lạc.

Lời khuyên số 4: Nên sử dụng muối iốt, không ăn mặn.

Lời khuyên số 5: Cần ăn rau quả hàng ngày.

Lời khuyên số 6: Ðảm bảo an toàn vệ sinh trong lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm.

Lời khuyên số 7: Uống đủ nước sạch hàng ngày.

Lời khuyên số 8: Cho trẻ bú mẹ ngay sau khi sinh, bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, ăn bổ sung hợp lý và tiếp tục cho bú mẹ đến 24 tháng.

Lời khuyên số 9: Trẻ sau 6 tháng và người trưởng thành nên sử dụng sữa và các sản phẩm của sữa phù hợp với từng lứa tuổi.

Lời khuyên số 10: Tăng cường hoạt động thể lực, duy trì cân nặng hợp lý, không hút thuốc lá, hạn chế uống rượu bia, nước có ga và ăn, uống đồ ngọt.

Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã chính thức tham gia “Mạng lưới dinh dưỡng y tế công cộng khu vực Đông Nam Á” (SEA-PHN) được thành lập ngày 2/6/2014 gồm Hội Dinh dưỡng của các nước: Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Philippines và Việt Nam. Mục tiêu của “Mạng lưới dinh dưỡng y tế công cộng khu vực Đông Nam Á” nhằm tăng cường sự hợp tác với các nước trong khu vực góp phần cải thiện dinh dưỡng cho cộng đồng. Năm 2015, dự kiến Hội Dinh dưỡng Việt Nam sẽ hưởng ứng triển khai “Tháng Dinh dưỡng” của SEA-PHN với chủ đề “Ăn đúng, tăng cường vận động nhằm phòng chống thừa cân béo phì và các bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng”. Tháng 6/2015, Hội Dinh dưỡng Việt Nam sẽ phối hợp với Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức tháng hành động “Tháng Dinh dưỡng”: Lễ phát động “Tháng Dinh dưỡng” sẽ được tổ chức tại Đại học Y Dược Thái Bình ngày 30/5 và các hoạt động “Ngày vi chất dinh dưỡng”, Dinh dưỡng học đường và các Hội thảo khoa học do các Chi hội của Hội Dinh dưỡng Việt Nam sẽ được triển khai nhằm tăng cường chăm sóc dinh dưỡng và sức khỏe cho cộng đồng, góp phần cải thiện và nâng cao tầm vóc của người Việt Nam.

http://suckhoedoisong.vn


Trang 8

NGỒI NHIỀU GÂY HẠI TƯƠNG ĐƯƠNG VỚI

HÚT THUỐC LÁ

Mạc Nhiên (Tổng hợp)

(ĐSPL) - Đôi khi, công việc khiến bạn phải ngồi lỳ một chỗ. Điều này rất có hại cho sức khỏe. Bởi vậy, hãy tập cách rời xa chiếc ghế của bạn nhiều hơn.

Ngồi nhiều làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch

Một nghiên cứu trên Tạp chí Dịch tễ học (Mỹ) dựa trên thông tin của 185.000 người trong 14 năm cho thấy, thời gian ngồi liên quan đến tỷ lệ tử vong, không phụ thuộc vào mức độ hoạt động thể chất. Theo đó, ngồi nhiều có hại tương đương với việc hút thuốc lá, làm tăng nguy phát triển bệnh tiểu đường, tim mạch và một số loại ung thư...

Ngồi nhiều tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu

đường, tim mạch. Ảnh minh họa.

Các nhà khoa học giải thích, cơ thể con người tiến hóa để phù hợp với hoạt động đứng và vận động nhiều. Khi bạn ngồi trên ghế, cơ thể gấp khúc, hông thắt chặt, xương sống gần như cứng lại khiến cho máu khó lưu thông. Điều đó có thể ảnh hưởng tới chức năng của não, tim mạch thậm chí tăng nguy cơ đông máu.

Một nghiên cứu khác do Viện Tiểu đường quốc tế tại Mebourne (Úc) thực hiện cho thấy dù bạn tập thể dục trong suốt 2 giờ cũng không bù đắp được thiệt hại cho sức khỏe nếu bạn ngồi liên tục suốt 22 giờ sau đó. Theo đó, những người ngồi nhiều giờ tại nơi làm việc và sau đó lại ngồi trước truyền hình hoặc máy vi tính ở nhà đối diện với nguy cơ tăng cao mắc các bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường tuýp 2 và béo phì.

Cách tốt nhất là giảm thời gian ngồi

Không nên ngồi nhiều và chỉ mãi một tư thế.

Ảnh minh họa.

Các chuyên gia cho biết nên thay đổi tư thế ngồi thường xuyên để các cơ bắp vận động và tăng lưu thông khí huyết.

Dưới đây là một số biện pháp để giảm thời gian ngồi.

- Cách 30 phút lại vận động: Bạn có thể thay đổi thói quen ngồi nhiều bằng cách cứ 30 phút làm việc bạn lại dành khoảng 5 phút vận động, có thể đứng dậy, di chuyển để đọc báo, nghe điện thoại hay uống nước hoặc đi ra ngoài hít thở không khí trong lành.

- Thường xuyên thay đổi tư thế làm việc: Không nên giữ mãi một tư thế ngồi, bạn có thể thay đổi tư thế làm việc, vươn vai, vươn mình… Làm như


Trang 9

thế không chỉ phòng ngừa được các tác hại kể trên mà còn giúp bạn làm việc hiệu quả hơn, năng suất hơn nữa đấy.

Thực hiện một số động tác sẽ giúp giảm tác

hại của việc ngồi nhiều. Ảnh minh họa.

- Ăn trong tư thế đứng: Nếu như công việc đã khiến bạn thường xuyên phải ngồi thì khi về nhà, bạn nên hạn chế sinh hoạt, ăn uống trong tư thế ngồi. Bạn có thể đứng khi xem phim, đứng khi ăn bữa sáng hoặc trưa... Đó đều là những thao tác giản đơn tốt cho sức khỏe của bạn.

- Hoạt động nhiều hơn: Mỗi ngày hãy dành 15 phút ngồi trên sàn nhà để cùng chơi, đọc sách với con của bạn, hoặc xem chương trình tivi yêu thích. Điều này sẽ tăng thêm tổng thời gian hoạt động mỗi ngày.

- Đẩy ghế xa bàn trước khi đi ngủ: Sáng hôm sau, vị trí bất thường của chiếc ghế sẽ nhắc nhở và khiến bạn vận động thêm một chút để di chuyển vật dụng về đúng vị trí.

- Điều quan trọng nhất để không ngồi nhiều vẫn tùy thuộc ở ý thức của mỗi người. Nếu như lười vận động, chỉ thích ngồi thì việc thay đổi là vô cùng khó. Nhưng nếu như bạn thật sự muốn thay đổi, thì hãy luôn tạo cơ hội cho bản thân được vận động và thay đổi tư thế thường xuyên nhằm duy trì cơ thể khỏe mạnh.

http://www.doisongphapluat.com (Ngày 26/3/2015)

10 TÁC DỤNG KHÔNG NGỜ CỦA RAU MUỐNG

Phương Mai

1. Giảm cholesterol Rau muống là lựa chọn phù hợp

cho những ai muốn giảm cân và lượng cholesterol tự nhiên. Một nghiên cứu được tiến hành trên chuột đã chứng minh rau muống còn giúp hạn chế triglycoside (chỉ số mỡ máu).

2. Điều trị vàng da và các vấn đề về gan

Theo Medical Health Guide, rau muống được sử dụng trong y học cổ truyền Ấn Độ để điều trị vàng da và các vấn đề về gan. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng loại rau này giúp chống lại các hóa chất gây hại và quá trình oxy hóa nhờ enzym giải độc, đồng thời loại bỏ các gốc tự do.

3. Điều trị thiếu máu Sắt là khoáng chất quan trọng đối

với cơ thể, đặc biệt là các tế bào máu đỏ. Vì vậy, hàm lượng sắt cao trong lá rau muống rất có lợi cho những người bị thiếu máu cũng như phụ nữ mang thai.

4. Điều trị chứng khó tiêu và táo bón

Do giàu chất xơ, rau muống giúp hỗ trợ và điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa tự nhiên. Đặc tính nhuận tràng của loại rau này mang nhiều lợi ích cho những người bị chứng khó tiêu và táo bón. Thậm chí, nước luộc rau cũng có thể chữa các bệnh này. Ngoài ra, rau muống còn được sử dụng để điều trị nhiễm giun đường ruột rất hiệu quả.


Trang 10

5. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường Các nghiên cứu đã chứng minh

rằng ăn rau muống thường xuyên kích thích phát triển các chất đề kháng chống lại bệnh tiểu đường. Đồng thời, nó cũng được sử dụng để điều trị đái tháo đường ở phụ nữ mang thai.

6. Bảo vệ tim Rau muống chứa nhiều dinh dưỡng

thiết yếu như vitamin A, C và beta-carotene. Chúng đóng vai trò quan trọng, giúp làm giảm các gốc tự do, chống oxy hóa cholesterol.

Bên cạnh đó, folate trong rau muống giúp chuyển đổi homocysteine, một loại hóa chất khi ở mức độ cao có khả năng gây đau tim hoặc đột quỵ. Khoáng chất magiê trong rau muống giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.

7. Ngăn ngừa ung thư Rau muống bao gồm 13 hợp chất

chống oxy hóa khác nhau, thích hợp để phòng ngừa ung thư (trực tràng, dạ dày, vú, da).

Các chất này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, giúp thay đổi điều kiện sinh sôi của các tế bào ung thư và tăng cường môi trường tế bào tự nhiên.

8. Có lợi cho mắt Rau muống rất giàu carotenoid,

vitamin A và lutein, những dưỡng chất cần thiết giúp bảo vệ đôi mắt. Nó cũng làm tăng nồng độ glutathione, hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

9. Tăng cường miễn dịch Ăn rau muống thường xuyên giúp

tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể,

thúc đẩy xương phát triển, góp phần tăng cường sức khỏe bằng cách trung hòa và loại bỏ độc tố.

10. Lợi ích sức khỏe khác Ngoài những lợi ích nêu trên, rau

muống còn có hiệu quả trong điều trị đau bụng kinh, đau răng, chảy máu mũi…

Nó cũng là loại thuốc an thần cho những người mất ngủ hoặc khó ngủ, thúc đẩy nôn trong trường hợp bị ngộ độc. Bên cạnh đó, bạn có thể hạ sốt bằng cách sử dụng thấm nước ép rau muống vào miếng gạc lạnh.

http://news.zing.vn. (Ngày 25/5/2015)

BỔ SUNG DINH DƯỠNG ĐÚNG GIAI ĐOẠN CHO CON

An San

Không chỉ bổ sung đủ dinh dưỡng, đúng giai đoạn cho não bộ, mẹ Hến còn khuyến khích con tăng cường vận động, tham gia các trò chơi khơi dậy trí thông minh.

Trong suốt quá trình nuôi dạy, mẹ Hến đều áp dụng cách chăm con của các bà mẹ Tây. Trẻ con Việt Nam thường được hỏi thăm về chiều cao, cân nặng mỗi khi ra ngoài. Tuy nhiên, trẻ con phương Tây lại được quan tâm phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí não ngay từ khi chào đời. Trong đó, bổ sung dinh dưỡng từ bên trong và các trò chơi vận động, tư duy bên ngoài là 2 yếu tố quan trọng giúp khơi dậy trí thông minh.


Trang 11

Nhờ áp dụng nguyên tắc trên, bé Hến 9 tháng tuổi đã biết bi bô gọi "bà", hơn một tuổi nói sõi nhiều từ phức đôi, biết phân biệt 10 số đếm và nhận diện đồ vật. Tròn 16 tháng, Hến biết đọc "Apple" khi mẹ chỉ quả táo, đếm từ một đến 5 bằng tiếng Anh khi mẹ chìa bàn tay. Lên mẫu giáo, Hến học đâu nhớ đấy, biết làm các phép cộng trừ đơn giản và tập tô nét chữ tròn trịa. Chỉ mới 5 tuổi, Hến đã biết cầm điện thoại bấm gọi cho bố hoặc nhắn tin "Mẹ nhanh về với Hến nhé" mỗi khi mọi người vắng nhà.

Bổ sung “đúng dinh dưỡng, đúng giai đoạn” giúp con phát triển tối ưu cả về thể chất lẫn

trí tuệ.

Quan sát con phát triển từng ngày, mẹ thấy rằng bổ sung “đúng dinh dưỡng, đúng giai đoạn” rất quan trọng, giúp con phát triển tối ưu cả về thể chất lẫn trí tuệ. Giai đoạn 6 tháng đầu, con cần nguồn sữa mẹ chất lượng để mau lớn. Lên một tuổi, bữa ăn của con cần giàu dưỡng chất giúp hệ xương vững chắc để chuẩn bị tập đi.

Khi con bắt đầu tò mò về thế giới xung quanh, nhu cầu dinh dưỡng trí não tăng cao. Giai đoạn 2-4 tuổi, con rất thích khám phá nhưng lại dễ gặp các vấn đề về tiêu hóa và hô hấp. Vì vậy, con cần nạp thêm selen và kẽm giúp bảo vệ đường hô hấp; chất xơ FOS và các vitamin A, C, E hỗ trợ tiêu

hóa; magiê giúp chuyển hóa năng lượng cho não. Chặng đường 4-6 tuổi, con cần nhiều năng lượng cho trí não để kích thích sự sáng tạo.

Bỏ công tìm hiểu từng giai đoạn phát triển, mẹ Hến cũng nhận ra nhu cầu dinh dưỡng khác biệt của con. Mỗi ngày, người lớn cần 50 kcal cho mỗi kg trọng lượng cơ thể, trong khi trẻ em cần mức năng lượng gấp đôi (100 kcal/kg). Trong cơ thể, não bộ là cơ quan sử dụng năng lượng nhiều nhất. Não bộ của trẻ nhỏ chiếm đến 74% chuyển hóa năng lượng cơ bản, trong khi não của người trưởng thành chỉ chiếm 23%. Vì vậy, nhu cầu các chất sinh năng lượng như đạm, chất béo, đường bột đều cao cơn. Trong đó, các acid béo không no DHA, ARA, Omega 3, Omega 6 và chất đường Glucose đặc biệt có lợi cho trí não.

Không giống các cơ quan khác, não bộ chỉ dung nạp năng lượng từ đường Glucose. Tuy nhiên, Glucose có nhược điểm lớn là chuyển hóa quá nhanh, khiến năng lượng cung cấp cho não bộ không được ổn định. Theo tư vấn của chuyên gia, mẹ Hến bổ sung cho con loại đường đôi Palatinose (isomaltulose), chứa đường Glucose và Fructose. Khi vào cơ thể, loại đường này chuyển hóa chậm, giúp cung cấp năng lượng liên tục và ổn định cho não bộ hoạt động.

Trong 6 năm đầu đời, não bộ phát triển rất nhanh. Khi mới sinh, trọng lượng não chỉ bằng 25% so với khi trưởng thành. Nhưng sau 6 tháng, con số này lên đến 50%, 12 tháng là 75%, tròn 2 tuổi là 80% và hoàn thiện 100% khi lên 6 tuổi. Với tốc độ tăng trưởng này, não không chỉ cần năng lượng từ Palatinose, mà còn đòi hỏi nhiều


Trang 12

dưỡng chất như DHA trong năm đầu. DHA có trong trứng, cá vùng biển lạnh, rau lá xanh, quả óc chó, các loại hạt. Palatinose có trong mía đường và mật ong nhưng hàm lượng rất thấp. Vì vậy, Hến còn được mẹ bổ sung dưỡng chất cho trí não thông qua các sản phẩm dinh dưỡng giàu Palatinose, DHA.

Các trò chơi vận động và tư duy giúp con

phát triển trí tuệ.

Ngoài dinh dưỡng, mẹ Hến còn dành nhiều thời gian nghiên cứu các trò chơi kích thích trí tuệ phù hợp theo độ tuổi. Năm đầu tiên, mẹ kiên trì dạy Hến cách lắng nghe và quan sát bằng cách trò chuyện; liên tục thay đổi biểu cảm khuôn mặt để giúp bé giao tiếp bằng ánh mắt; giới thiệu mọi đồ vật xung quanh; tiếp xúc dạn dĩ với mọi người...

Sang tuổi thứ 2, mẹ ngâm nga dạy Hến hát; phân biệt màu sắc; chơi xếp

hình; tập vẽ những nét nguệch ngoạc đầu tiên; chơi với thìa, đũa và các ngón tay để tập đếm; nhận diện mặt chữ; đi dạo mỗi ngày để khám phá thế giới xung quanh... Đâu đâu trong nhà cũng dán đầy các chữ cái, con số và tranh ảnh về sinh vật để tăng vốn từ của Hến.

Sau 2 tuổi, mẹ dạy Hến học các phép Toán phức tạp hơn bằng cách chơi với rau củ; tập đi chợ mua thực phẩm; học tiếng Anh qua đồ vật; thi kể chuyện; tập chơi đàn và thử tài làm họa sĩ để phát triển năng khiếu ... Hến cũng được mẹ dạy cách lễ phép với thầy cô, giúp đỡ người già, cư xử đúng mực với bạn bè và nhường nhịn em nhỏ; giải quyết tình huống như chia thức ăn đều cho cả nhà; sắp xếp thời gian xem tivi, làm việc nhà và học tô chữ... Đối với Hến, mẹ là người bạn, người thầy "thông thái nhất quả đất".

http://doisong.vnexpress.net (Ngày 25/5/2015)


Trang 13

7 LÝ DO KHIẾN BẠN BỊ BÉO BỤNG

Phương Trang (theo Health)

Để giúp đánh tan phần mỡ bụng bạn cần ăn nhiều chất béo, đặc biệt chất béo không bão hòa đơn có trong các loại hạt, dầu ô liu và bơ.

Một ít mỡ ở vòng eo không quá hại với cơ thể bạn- giúp bảo vệ dạ dày, ruột và các cơ quan khác. Nhưng nếu quá nhiều mỡ có thể dẫn đến các bệnh tim mạch, tiểu đường. Tuy nhiên, tin tốt là bạn giảm cân thì mỡ bụng cũng giảm theo.

Dưới đây là một số lý do làm xuất hiện mỡ bụng:

1. Ăn quá ít chất béo Để giảm mỡ bụng, bạn cần ăn

nhiều chất béo không bão hòa đơn. Nhiều phụ nữ trong một nghiên cứu khi được yêu cầu chuyển sang chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa đơn với 1.600 kcal đã giảm 1/3 mỡ bụng chỉ trong vòng một tháng. Theo tiến sĩ David Katz, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu phòng ngừa bệnh Yale, Mỹ, chất béo không bão hòa đơn khiến bạn có cảm giác no, nhờ thế bạn sẽ ăn ít đi những thực phẩm không tốt.

Để giảm mỡ bụng, bạn hãy lựa chọn quả bơ-

chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn. Ảnh: Medicalnewstoday.

Vì thế, trong các bữa ăn bạn hãy chọn lựa các thực phẩm chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn như các loại hạt, một thìa dầu ôliu hoặc 1/4 quả bơ.

2. Bạn bị stress một thời gian dài Một nghiên cứu mới đây của

Trung tâm Y khoa, Đại học Rush, Mỹ chỉ ra rằng những phụ nữ bị trầm cảm rất dễ bị béo bụng. Điều này có thể do trầm cảm có mỗi liên quan đến việc giảm các hoạt động thể chất và thói quen ăn uống không lành mạnh.

Vì thế, bạn hãy tăng cường tập thể duc. Điều này giúp tăng cường chuyển hóa chất béo, cũng giúp tinh thần bạn thoải mái hơn. Nếu bạn thậm chí không muốn làm cả những việc có thể khiến tinh thần tốt lên thì bạn nên đến gặp bác sĩ tâm lý.

3. Ăn đồ ăn nhanh Ăn những thức ăn nhanh, đóng hộp

như khoai tây hay đồ uống có đường như nước ngọt làm tăng lượng đường trong máu; kéo theo đó insulin được tuyến tụy tiết ra nhiều hơn - đây là một loại hormone khiến mỡ có xu hướng tích tụ nhiều hơn ở bụng. Vì thế, để đánh tan mỡ bụng, bạn hãy chọn lựa những bữa ăn hợp lý như thêm khẩu phần rau.

4. Ăn ít chất khoáng Magie tham gia hơn 300 phản ứng

sinh hóa trong cơ thể. Vì thế không có gì ngạc nhiên khi vào năm 2013, một nghiên cứu đưa ra kết luận những người tiêu thụ nhiều chất khoáng quan trọng này có lượng insulin và đường huyết thấp.

Vì thế, để góp phần đánh tan mỡ bụng, ít nhất 2 lần một ngày, bạn hãy


Trang 14

chọn lựa những thực phẩm giàu magie như: những loại rau có lá màu xanh đậm, chuối, đậu nành.

5 Bạn nghĩ rằng phụ nữ không bị bụng bia

Theo một nghiên cứu năm 2013 của Đan Mạch, bia có mối liên quan đến béo bụng. Rượu cũng tương tự, một phụ nữ dù uống bất kỳ loại rượu nào dù nhiều hay ít cũng làm tăng cân.

6. Giai đoạn mãn kinh Sự thay đổi nội tiết trong thời kỳ

mãn kinh có thể dẫn đến béo bụng nhưng việc tập yoga có thể khắc phục việc này. Một nghiên cứu năm 2012 chỉ ra rằng phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh tập yoga khoảng 1 tiếng mỗi tuần 3 lần trong suốt 16 tuần có thể giảm gần 1,3 cm vòng eo.

7. Chế độ ăn nghèo nàn Một bữa ăn phong phú với nhiều

loại hoa quả và rau màu sắc rực rỡ sẽ rất giàu vitamin C - giúp giảm cortisol, một loại hormone được sản sinh từ tuyến thượng thận góp phần làm tăng mỡ bụng nếu quá nhiều. Một nghiên cứu về dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng những người ăn nhiều các nông sản có màu vàng, cam và đỏ thường có vòng eo nhỏ hơn.

Ngoài những giải pháp trên, bạn cần lưu ý đến chế độ tập thể dục. Nhiều nghiên cứu chỉ ra nếu tập luyện thể dục với cường độ cao trong thời gian ngắn hoặc hoạt động mạnh sau thời gian vận động nhẹ nhàng giúp cơ bụng co lại. Lý do vì nó giúp giảm insulin, triglyceride và cortisol; đốt cháy nhiều kcal hơn trong thời gian ít hơn.

Nếu bạn thích đạp xe hoặc chạy bộ thì hãy thử tăng tốc đến một mức độ khiến bạn khó có thể nói chuyện trong vòng 2 phút sau đó làm chậm một phút, và sau đó lặp lại khi bạn kết thúc bài tập.


NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ TAI

Hải Ngân (Theo Boldsky)

Tai giúp bạn nghe và duy trì cân bằng cơ thể. Có nhiều điều về đôi tai mà bạn chưa biết như nó có thể tự làm sạch, gây cảm giác say tàu xe...

Tai có thể tự làm sạch Ráy tai được sản sinh trong tai là

một thành phần giúp bảo vệ tai. Sau khi được tích tụ trong tai, tự nó đẩy ra ngoài với sự giúp đỡ của các sợi lông nhỏ trong tai (gọi là lông mao).

Âm thanh trong tai Khi bạn ngáp, tai có phát ra tiếng

kêu. Nguyên nhân là do khi ngáp, vòi nhĩ mở để ổn định áp suất ở tai giữa, gây áp lực lên áp suất không khí bên ngoài tai. Cơ chế này giúp bảo vệ tai.

Ảnh minh họa: Healthtap.


Trang 15

Tai giúp cân bằng cơ thể Tai không chỉ giúp bạn nghe mà

còn tạo sự cân bằng cho cơ thể, nhờ vậy bạn có thể đứng thăng bằng và không ngã. Nó cũng giúp duy trì sự cân bằng của đầu. Chức năng duy trì trạng thái cân bằng này được thực hiện bởi hệ thống tiền đình của tai.

Gây say tàu xe Cảm giác nôn và buồn nôn khi đi

tàu xe không phải do các vấn đề về dạ dày. Sự chuyển động khiến cho trung tâm cân bằng (hệ thống tiền đình) của tai bị xáo trộn và đây chính là nguyên nhân gây nôn.

Tai luôn hoạt động Tai luôn làm việc ngay cả khi

chúng ta ngủ. Lý do bạn không nghe thấy trong khi ngủ là do não của bạn đang nghỉ ngơi và tắt khả năng nghe trong khi tai vẫn luôn hoạt động. Đây là một trong sự thật thú vị về thính giác.

Nghe âm thanh lớn dễ gây điếc tai

Khi tai thường xuyên gặp phải âm thanh lớn như ở mức 86 dB hoặc hơn nó sẽ bị suy giảm thính lực. Đây là loại điếc do tiếng ồn lớn. Cường độ âm thanh bình thường với tai là khoảng 60 dB.

Lông tơ trong tai hỗ trợ nghe Lông tơ trong tai giúp bạn nghe

được âm thanh. Những sợi lông nhỏ này truyền sóng âm thanh tới não. Sau đó, não của bạn sẽ phân tích và hiểu được âm thanh. Bất cứ sự tổn thương nào ở những sợi lông nhỏ trong tai đều gây giảm thính lực. Sự suy giảm này là vĩnh viễn vì những sợi lông nhỏ này không thể mọc lại.

Cảm giác lạ trong tai Khi bạn đến những nơi có độ cao

hoặc khi bạn đi du lịch bằng máy bay, bạn không thể nói hoặc nghe rõ vì có một cảm giác lạ trong tai. Điều này là do vòi nhĩ không thể duy trì cân bằng áp suất cơ thể.


CÁCH KHẮC PHỤC CHỨNG MẤT NGỦ

SKĐS - Thời gian ngủ cần thiết trong ngày thay đổi tùy theo từng người, có thể dao động từ 4 - 10 giờ, khi thời gian ngủ ít và giấc ngủ chập chờn không sâu được các nhà y học gọi là mất ngủ.

Hỏi: Tôi thường xuyên bị mất ngủ. Có cách nào khắc phục không?

(Lê Văn Trân - Đồng Nai) Trả lời: Thời gian ngủ cần thiết

trong ngày thay đổi tùy theo từng người, có thể dao động từ 4 - 10 giờ, khi thời gian ngủ ít và giấc ngủ chập chờn không sâu được các nhà y học gọi là mất ngủ.

Mất ngủ do bệnh tật, có rất nhiều loại bệnh làm ảnh hưởng đến giấc ngủ, hay gặp nhất là đau nhức xương khớp như: viêm đa khớp dạng thấp, do thoái hóa khớp, bệnh gút, do bệnh về tim mạch hay gặp nhất là bệnh tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim làm cho dễ đau thắt ngực, khó chịu và nhiều khi còn tỏ ra lo lắng làm ảnh hưởng rất nhiều đến giấc ngủ. Bệnh về đường hô hấp hay gặp nhất là bệnh giãn phế quản, hen


Trang 16

phế quản… gây ho nhiều, khó ngủ được. Bệnh về đường tiêu hóa, hay gặp nhiều trong bệnh về dạ dày và bệnh viêm đại tràng mạn tính; bệnh về tiết niệu, tiền liệt tuyến, đái tháo đường, cũng là một trong các tác nhân làm cho mất ngủ.

Ngoài ra, môi trường đang sinh sống, thói quen sinh hoạt như sống nơi có quá nhiều tiếng ồn, nhà chật chội, mất vệ sinh, uống rượu bia, thuốc lá…đều ảnh hưởng đến giấc ngủ. Khi nhịp sống sinh học bị phá vỡ thì có thể dẫn đến mất ngủ. Tính chất công việc căng thẳng, stress, sức khỏe giảm sút… cũng gây mất ngủ.

Để khắc phục tình trạng mất ngủ, trước tiên ta cần lập cho mình một thời gian biểu đi ngủ và thức dậy đúng giờ, tránh tạo áp lực trong cuộc sống, điều tối kỵ là làm những công việc suy nghĩ nhiều trước lúc đi ngủ. Nên để đầu óc thư giãn trước khi đi ngủ. Nên sống với lòng vị tha, tránh ích kỷ, buồn rầu, luôn thanh thản và làm công ích. Tránh uống trà, cà phê, rượu bia trước khi đi ngủ. Tránh ăn quá nhiều hay để bụng đói. Không hút thuốc lá lúc đi ngủ vì nicotine ở thuốc lá là chất kích thích làm hưng phấn khó ngủ. Phòng ngủ cần mát mẻ, ánh sáng phù hợp. Khi đã lên giường ngủ nên tự massage nhẹ nhàng ở vùng đỉnh đầu, vùng cổ, vùng thái dương, lòng bàn tay - bàn chân, nằm với tư thế thoải mái.

Người bệnh bị bệnh dạ dày - tá tràng, hội chứng trào ngược nên nằm gối cao. Người hay ngáy nên nằm sắp hay tư thế nghiêng. Người bị sỏi thận nên nằm thay đổi tư thế khác nhau, người bị bệnh tim nên ngủ nghiêng về bên phải.

Nếu sau 45 phút mà vẫn không ngủ được hãy ngồi dậy đọc sách hoặc làm một việc gì đó, sớm muộn gì chúng ta cũng sẽ buồn ngủ, hãy kiên nhẫn sau 2 - 3 tuần dần dần nhịp sinh học sẽ khớp lại với giờ ngủ bình thường.

Tôn trọng giấc ngủ trưa dù 15 hay

20 phút, vì nó hết sức có ý nghĩa. Nghỉ ngơi sẽ giúp cơ thể giải phóng những ứ đọng, đặc biệt là ứ đọng axít lactic, một loại sản sinh ra trong quá trình chuyển hóa, là nguyên nhân dẫn đến mệt mỏi, tránh ngủ ngày quá nhiều sẽ làm khó ngủ vào ban đêm.

Nếu các giải pháp trên vẫn không hiệu quả thì có thể dùng thuốc nam như: lá vông nấu canh với tâm sen, hoặc dùng các loại thuốc nam gây dễ ngủ khác. Nếu kết quả không cải thiện thì dùng thuốc an thần nhẹ dưới sự chỉ định của bác sĩ, nhưng không dùng quá 3 ngày, vì dùng kéo dài sẽ gây quen thuốc. Nếu các giải pháp trên vẫn không giúp dễ ngủ hơn thì bệnh nhân cần được khám và điều trị bởi bác sĩ chuyên khoa.

BS.CKI. Trần Quốc Long http://suckhoedoisong.vn (Ngày 07/5/2015)


Trang 17

10 THỨ RAU QUẢ GIÚP TRẺ LÂU Sự kỳ diệu của các loại rau quả

là đem đến cho các bạn gái sức khoẻ và tuổi trẻ bằng các loại vitamin tự nhiên. Chúng khiến cho quá trình lão hoá của bạn chậm lại và khiến cơ làn da luôn mịn màng, nếp nhăn biến mất và vóc dáng cân đối, nhanh nhẹn. Có ít nhất 10 loại rau quả đem đến điều kỳ diệu ấy

1. Bắp cải: Nhất là cải thảo, chứa những chất chống bệnh dạ dày và ung thứ vú. Khi ăn, không nên nấu nhừ.

2. Cà chua: Chứa chất lycopene, duy trì sự năng động cả về tinh thần lẫn thể chất. Có thể ăn cà chua sống, cà chua nấu, hoặc nước cốt cà chua đều rất tốt vì chất lycopene không bị phân hủy khi chế biến.

3. Rau dền: Chứa chất lutein chống lão hóa, đồng thời có cả acid folic giúp hoạt động của não và mạch máu.

4. Cải xanh: Có thể giảm nguy cơ ung thư bởi có chứa rất nhiều chất chống lại các hóa chất hữu cơ gốc tự do.

5. Cà rốt: Chứa nhiều beta carotene là chất miễn dịch rất tốt.

6. Súp lơ: Có chất ngăn chặn sự rối loạn hormone ở phụ nữ, tránh dẫn đến bệnh ung thư vú.

7. Hành tây và tỏi: Chứa nhiều chất quercetin giữ không cho lượng cholesrol tấn công mạch máu.

8. Quả bơ: Với chất gultahione "làm sạch" lượng chất béo bị ôxy hóa trong ruột.

9. Cam, quýt, chanh, bưởi: Cũng có rất nhiều chất chống ôxy hóa như gultahione...

10. Nho: Nhất là loại nho tím, chứa nhiều trong vỏ và hạt chất quercetin. Chất này giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol và chống hiện tượng máu dồn cục.

(Theo TT Y dược VN) http://www.thanhnien.com.vn (Ngày 19/01/2015)

SAI LẦM THƯỜNG GẶP CỦA CHA MẸ KHIẾN CON DẬY THÌ SỚM

GiadinhNet - “Nữ thập tam, nam thập lục”, là câu nói chỉ tuổi dậy thì cho trẻ trước đây, nhưng hiện nay, nhiều trẻ gái 8, 9 tuổi đã có kinh, trẻ trai 10 tuổi đã phát triển bộ phận sinh dục khiến nhiều cha mẹ lúng túng trước sự phát triển ngoài tầm kiểm soát của con.

Dậy thì sớm có nhiều nguyên nhân chủ quan và khác quan, trong đó có những nguyên chủ quan lẽ ra người lớn hoàn toàn có thể phòng để hạn chế dậy thì sớm cho trẻ. Tuy nhiên do cuộc sống bận rộn, nhiều cha mẹ mặc dù biết trước những nguy hại nhưng vẫn nhắm mắt làm ngơ bởi sự tiện dụng của các dịch vụ xã hội.

Một trong sai lầm của cha mẹ khiến con dậy thì sớm đấy là lạm dụng những thực phẩm chế biến sẵn, ăn nhiều đồ chiên rán, nước ngọt, đồ chơi, đồ gia dụng... chứa hóa chất độc hại. Ngoài ra để trẻ tiếp xúc nhiều với những phim ảnh tình cảm cũng sai lầm lớn của bố mẹ ảnh hưởng nhiều đến tuổi dậy thì của con.


Trang 18

Ảnh minh họa

Sai lầm từ thói quen ăn uống Nhiều chuyên gia y tế cảnh báo,

các loại thực phẩm thông dụng hiện nay như thịt lợn, cá, thịt bò, rau mầm… nếu bị người nuôi trồng hoặc chế biến lạm dụng thức ăn, phân bón, hóa chất bảo vệ có chứa hormon tăng trưởng thì trẻ ăn vào sẽ bị ảnh hưởng và là một trong những nguyên nhân gây dậy thì sớm. Việc lựa chọn thực phẩm không an toàn, nhiễm độc là nguyên nhân gây trực tiếp đến tuổi dậy thì của trẻ. Vì vậy, hãy luôn là cha mẹ thông thái, cân nhắc, lựa chọn thực phẩm thực phẩm lành mạnh cho gia đình. Tốt nhất nên chọn mùa nào ăn thức nấy.

Thói quen cho trẻ sử dụng nhiều các sản phẩm chế biến sẵn, đồ chiên rán, đồ ngọt,… cũng gây dậy thì sớm ở trẻ. Bởi trong những thực phẩm đó có chứa chất bảo quản, chất tạo màu (phtalanats), vừa dễ gây béo phì, vừa có tác dụng tương tự như hormon giới tính, làm gia tăng dậy thì sớm.

Hiện, khá nhiều người để “tiện lợi” thường mua phở, bún, ngô luộc, vịt quay còn đang nóng hổi cho vào túi nilon, hộp xốp đem về. Những loại túi, hộp, bình nhựa… này còn có thể chứa chất DOP (dioctin phathalat) mà nếu bị nhiễm lâu dài, sẽ làm xáo trộn nội

tiết hay phá vỡ nội tiết, bị ảnh hưởng về giới tính, dẫn đến các bé trai có thể bị nữ tính hóa, vô sinh, còn bé gái có nguy cơ dậy thì quá sớm.

Sai lầm khi chọn đồ gia dụng, đồ chơi cho con

Theo PGS.TS Hồ Sơn Lâm, Viện Khoa học Vật liệu ứng dụng, Phthalates là loại hóa chất công nghiệp có thể can thiệp vào quá trình nội tiết, làm rối loạn hệ thống hormon giới tính và gây dậy thì sớm ở cả bé gái và trai... Ngoài ra, chất này còn làm giảm số lượng và khả năng hoạt động của tinh trùng, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở nam và ung thư vú ở nữ. Phthalates có trong nhiều sản phẩm như đồ gia dụng, đồ chơi trẻ em…

Mặc dù nhiều cha mẹ biết rõ thông tin về đồ chơi rẻ tiền có chứa chất độc hại nhưng với tâm lý ham của rẻ, chỉ cần cho trẻ chơi vài ngày là chán rồi bỏ đi cũng không tiếc nên nhiều bậc phụ huynh bỏ qua những cảnh báo đó, vô tình để con mình bị dậy thì sớm lúc nào không hay.

Sai lầm khi trẻ tiếp xúc nhiều phim ảnh lãng mạn

Một trong những nguyên nhân khiến trẻ dậy thì sớm là do con cái bị ảnh hưởng khi bố mẹ xem quá nhiều những bộ phim truyền hình lãng mạn. Khi thường xuyên xem những bộ phim này, trẻ sẽ bị ám ảnh bởi những hình ảnh trong phim và sẽ mất tập trung trong cuộc sống.

Theo nhận định của các chuyên gia, tỷ lệ trẻ em bị dậy thì sớm đã tăng lên rất nhanh và nguyên nhân chính chiếm tới 60% là do trẻ đã xem các phim ảnh, sách báo người lớn. Sau khi xem những sách báo này, bộ não sẽ


Trang 19

tiết ra hormone gây kích thích thúc đẩy nhanh quá trình chín ở hệ viền của não - vùng quy định vấn đề dậy thì của con người.

Dậy thì sớm được coi là một "vấn đề". Nó không chỉ ảnh hưởng tiêu cực đến việc phát triển chiều cao của đứa trẻ mà còn mang lại rất nhiều vấn đề về tâm lý, khả năng nhận thức, mức độ phát triển trí tuệ… Nhiều trường hợp còn gây tổn thương đến lòng tự trọng, dẫn đến trầm cảm.

Thực tế thì khó mà can thiệp được vào quá trình này, trừ những trường hợp có bệnh lý thực thể. Tuy nhiên việc xây dựng cho trẻ một thói quen sinh hoạt lành mạnh, chế độ ăn uống khoa học, hạn chế tiếp xúc với những hình ảnh khiêu gợi, phim truyện tình cảm lãng mạn, khuyến khích trẻ tập thể dục thể thao đều đặn, tham gia các hoạt động xã hội là những cách cần nhất mà cha mẹ nên hướng tới cho các con trong thời đại hiện nay.

MH (Th)/Báo Gia đình & Xã hội http://giadinh.net.vn (Ngày 24/5/2015)

LƯU Ý KHI BẢO QUẢN THỨC ĂN TRONG TỦ LẠNH

Hoàng Anh

Thực phẩm đã rã đông rồi thì không nên cho lại vào ngăn đá, dễ bị nhiễm độc. Món có mùi cần bọc bằng giấy bạc hoặc cất vào hộp riêng để tránh mùi.

Tủ lạnh giờ đây đã trở thành một vật gia dụng quen thuộc trong các gia đình. Ngày Tết, tủ lạnh càng phát huy tác dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách giữ thức ăn trong tủ lạnh sao cho an toàn mà vẫn giữ được đầy đủ dinh dưỡng.

Dưới đây là những điều cần lưu ý khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, theo khuyến cáo của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm:

- Thực phẩm đã lấy ra khỏi ngăn đông đá thì phải dùng luôn. Đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.

- Thực phẩm mới cho vào ngăn đông đá nên để ở phía trong. Thực phẩm cũ, mua từ trước đó nên xếp ra ngoài để dùng trước. Nên gắn nhãn, đề ngày trên thực phẩm để tránh trường hợp để thức ăn quá hạn sử dụng.

- Dù để trong tủ lạnh, thực phẩm vẫn cần được bảo quản trong hộp riêng đậy kín, không chỉ vì thành phần của món ăn, mà còn vì chất lượng để tránh trường hợp thức ăn này bị dính mùi của món ăn khác.

- Một số thực phẩm như phô mai, cá, khô... nên được bọc kín bằng giấy bạc. Lưu ý tương tự với một số rau quả dễ bốc mùi như mít, dứa hành...


Trang 20

- Không nên để trái cây quá sát bên nhau trong tủ lạnh để tránh một trái chín sớm làm lây sang các hoa quả khác.

- Phần lạnh nhiều nhất trong ngăn mát tủ lạnh là mặt kính sát với ngăn rau củ, đây là nơi có nhiệt độ thấp nhất. Do đó, đây cũng là nơi thích hợp cho những món ăn dễ hư như thịt, cá. Ngăn gần với phần đông đá nhất là nơi dành cho các món ăn chỉ cần nhiệt độ "mát" như sữa chua, bánh ngọt.

- Hộc tủ dưới cùng là khu vực dành riêng cho rau củ. Nên loại bỏ phần lá xanh không cần dùng của nhiều loại rau củ, như cà rốt, củ cải, su hào... trước khi cho vào ngăn này. Rau củ nên được bao bọc, đặc biệt bằng vải thưa thấm chút nước hay giấy nhựa loại có đục lỗ li ti thì tốt nhất.

- Ngăn trên cùng của cửa tủ lạnh là nơi để phù hợp của các món ăn cần nhiệt độ thấp nhưng không được đông cứng như trứng, bơ, mứt. Ngăn kế tiếp phía dưới là nơi phù hợp cho gia vị, cà phê với điều kiện là thực phẩm được bảo quản trong hộp, lon... đậy thật kín.

-Không để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Quá trình cấp đông và rã đông làm mất 1/3 chất béo hoà tan trong thịt, một số chất gần như mất hết. Nhìn chung, tổng hàm lượng dinh dưỡng sau mỗi lần làm đông - rã đông đều giảm 20%. Chỉ nên dự trữ thịt cá trong tủ lạnh với một thời gian nhất định rồi đem chế biến chứ không nên để quá lâu.

http://doisong.vnexpress.net

7 THÓI QUEN KHÔNG NGỜ KHIẾN XƯƠNG BẠN YẾU DẦN,

LOÃNG XƯƠNG Nếu bạn không có một hệ thống

xương khỏe, bạn có thể dễ bị loãng xương, bị liệt và khả năng vận động của cơ thể bị hạn chế

Như chúng ta đều biết, hệ thống thống xương giúp, hỗ trợ, nâng đỡ cơ thể. Nếu bạn không có một hệ thống xương khỏe, bạn có thể bị liệt và khả năng vận động của cơ thể bị hạn chế. Phụ nữ dễ bị tổn thương xương hơn nam giới. Đó là lý do họ bị loãng xương do mất cân bằng nội tiết tốt sau thời kỳ mãn kinh. Dưới đây là một số thói quen hàng ngày khiến xương bạn giòn, loãng xương và dễ gãy.

Ngồi sai tư thế

Ngồi trên sàn nhà trong một thời

gian dài gây hại cho khớp chân của bạn.

Không ăn cá và thực phẩm giàu canxi


Trang 21

Những người không ăn thực phẩm

giàu canxi như sữa, cá (cá hồi và cá mòi) có nguy cơ loãng xương, xương giòn, dễ gãy cao hơn. Vì vậy, hãy bảo vệ xương bạn bằng cách thêm các thực phẩm giàu canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Bạn uống thuốc chữa bệnh tuyến giáp

Nếu bạn bị rối loạn tuyến giáp như

suy giáp hoặc cường giáp, uống các loại thuốc chữa vấn đề này sẽ khiến xương của bạn yếu, giòn và dễ gãy hơn. Thuốc tuyến giáp sẽ lấy đi một lượng canxi nhất định trong cơ thể bạn. Vì vậy, bạn nên uống viên bổ sung canxi khi uống thuốc này ít nhất 5 tiếng sau khi uống thuốc tuyến giáp.

Ăn mặn

Ăn quá mặn sẽ khiến canxi bị loại

bỏ khỏi cơ thể qua nước tiểu. Vì vậy, nếu bạn thường ăn thực phẩm chế biến sẵn hoặc thức ăn vặt chứa nhiều muối, xương của bạn sẽ bắt đầu yếu dần đi. Bạn cũng nên hạn chế lượng mối trong thức ăn hàng ngày. Bạn có thể lựa chọn những sản phẩm có lượng muối thấp có sẵn trên thị trường.

Không chú ý đến những dấu hiệu cơ thể

Cơ thể của bạn luôn luôn đưa ra

những cảnh báo cho thấy cơ thể đang gặp vấn đề. Nếu xương bạn đang yếu đi, những lúc thức dậy hoặc đi bộ, bạn sẽ thấy cơ thể mình phát ra những tiếng rắc rắc như thể khi bạn hay bẻ khớp ngón tay. Điều này có nghĩa là bạn đang bị thiếu canxi.


Trang 22

Bạn bị thừa cân, béo phì

Thừa cân, béo phì gây rất nhiều

mối nguy hại cho sức khỏe. Nếu bạn đang bị thừa cân, trọng lượng dư thừa của cơ thể bạn sẽ đặt áp lực lên đôi chân của bạn và làm xương yếu đi. Hãy kiểm soát cân nặng của bạn để có xương và trái tim khỏe mạnh.

Căng thẳng

Đúng, căng thẳng có thể khiến

xương bị yếu, giòn và dễ gãy. Bởi căng thẳng không chỉ làm suy yếu hệ miễn dịch mà còn gây tổn hại cho xương của bạn. Nếu bạn đang căng thẳng, cơ thể sẽ hấp thu canxi kém hơn, khiến xương bị yếu đi.

Cuối cùng, bạn nên bổ sung vitamin D và canxi cùng nhau để đảm bảo cơ thể hấp thụ được canxi tốt hơn (vì canxi sẽ không được hấp thụ nếu

không có vitamin D.), giúp tăng cường sức khỏe của xương.

Ngoài ra, tắm nắng vào buổi sáng, chiều cũng giúp cơ thể hấp thụ vitamin D từ ánh mặt trời một cách tự nhiên, nhờ đó tăng cường sức khỏe cho xương, giảm nguy cơ xương yếu và loãng xương.

Theo Quỳnh Trang / Trí Thức Trẻ http://afamily.vn.(Ngày 10/5/2015)

CẢNH BÁO NGUY CƠ RAU TỰ TRỒNG NHIỄM ĐỘC

Rau tự trồng tạo cho các bà nội

trợ cảm giác yên tâm hơn so với rau mua ngoài chợ. Tuy nhiên, ngay chính các thứ rau tự trồng vẫn có thể bị nhiễm độc trong môi trường đô thị ô nhiễm.

Trước thực trạng rau nhiễm độc, rau phun thuốc trừ sâu, rau quả nhiễm độc từ Trung Quốc tuồn vào nước ta, nhiều người dân thành phố đã tự trồng rau theo mô hình tự cung tự cấp. Việc tự trồng rau ăn ở các thành phố lớn được xem là một cách để người dân tự bảo vệ mình khi trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều loại rau quả nhiễm độc. Thậm chí ngay cả các hệ thống siêu thị lớn, nguồn gốc thực phẩm cũng không được kiểm nghiệm một cách quy chuẩn và an toàn càng khiến người dân lo lắng.

Do đó, thay vì trồng cây cảnh, hoa tươi, nhiều chị em nội trợ chuyển sang trồng rau sạch với phương châm vừa sạch vừa tiết kiệm. Họ cũng tận dụng


Trang 23

mọi chỗ có đất để trồng rau như ven đường, hoặc trồng trong thùng xốp kê bên vệ đường.

Rau tự trồng vẫn có thể nhiễm độc nếu bị ô

nhiễm khói bụi hoặc được tưới bằng nước có nhiễm chì.

Chị Lê Thị Châu (Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội) cho hay: “Thực ra trồng rau cũng không khó. Chính vì vậy, gia đình tôi đã tận dụng phần sân thượng để đặt các thùng xốp, tự trồng rau để ăn. Xung quanh nhà tôi, hầu như nhà nào cũng tự trồng rau ăn, vừa sạch, vừa tiết kiệm”.

Sạch mà không sạch Việc trồng rau sạch là một giải

pháp đối phó trước thực trạng rau phun hóa chất, thuốc trừ sâu tràn lan trong khi các cơ quan quản lý chưa thể đưa ra giải pháp xử lý triệt để.

Tuy nhiên, việc tự trồng rau cũng có những rủi ro nhất định do được trồng ở vệ đường bụi bặm, khói giao thông hoặc được tưới bằng nguồn nước không đảm bảo.

Theo đó, rau quả tự trồng có thể nhiễm chì từ đất, nước tưới, khói bụi trong quá trình canh tác. Bởi thế, kể cả việc bạn tự trồng rau tại nhà mà đất trồng, nguồn nước không đảm bảo, rau bạn trồng vẫn có thể bị nhiễm chì.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, giảng viên trường Đại học

Bách khoa Hà Nội) cho biết: “Nguồn nước nhiễm bẩn, ô nhiễm có thể mang theo các chất như lưu huỳnh, chì, thủy ngân… qua rễ lên thân rau sau khi tưới. Ngoài ra, nguồn nước bẩn còn là môi trường thuận lợi để các loại trứng giun, sán phát triển và kí sinh trong rau”.

Bởi vậy, dù đã giải quyết phần nào mối nguy hại từ các loại rau quả ngậm độc trên thị trường cũng như xoa dịu phần nào nỗi lo lắng cho người dân, việc tự trồng rau cũng không thể là biện pháp lâu dài. Vẫn cần có hành động quyết liệt từ phía các cơ quan quản lý trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe lâu dài cho người dân, thay vì để người dân tự vật lộn tìm cách bảo vệ mình như vậy.

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)

http://eva.vn. (Ngày 13/4/2015)

KINH NGHIỆM HAY PHÂN BIỆT RAU SẠCH, RAU BẨN

Đâu là rau sạch, rau an toàn và

đâu là rau không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là câu hỏi luôn đặt ra với các bà nội trợ. Xin giới thiệu một số kinh nghiệm nhận biết để tham khảo.

Mướp đắng Những quả to, màu xanh đậm,

mướt mát, thân phình to, da láng bóng là những quả hái từ cây bón nhiều đạm, chất kích thích sinh trưởng nên


Trang 24

chất lượng sẽ kém và thường bị nhiễm độc khi ăn. Bạn nên chọn những quả có kích thước vừa phải, mặt vỏ có nhiều gân nhỏ li ti sẽ an toàn và chất lượng.

Rau cải Non mơn mởn, lá màu xanh ngắt,

không thấy dấu vết sâu bệnh và đều tăm tắp thì đó là rau cải được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng rau cải này, nhất là ăn sống.

Rau xanh ngắt, non mơn mởn đó là rau có

nhiều phân đạm

Đậu cô ve Những quả dài, bóng, ít lông tơ,

phân đốt rõ, hầu như không có quả nào có vết sâu bệnh thì đó là đậu có bón nhiều phân bón lá, các chất vô cơ thấm vào quả chưa được chuyển hóa thành hữu cơ, có phun thuốc hóa học trừ sâu vào thời gian sát khi thu hoạch, ăn loại đậu này dễ bị độc hại.

Giá đỗ Những cọng giá tròn lẳn, thân

trắng nõn, ít rễ là giá được ngâm ủ qua một công nghệ "kinh dị": Khi hạt đỗ nảy mầm, người ta dùng phân bón lá trộn với các loại thuốc trừ sâu, đem pha loãng tưới lên mầm giá rồi ủ kín, thuốc có tác dụng thúc giá đỗ nảy mầm nhanh và phát triển hơn bình

thường. Loại giá này khi xào sẽ có nước đục, ăn không ngon và dễ gây độc hại.

Rau cần Không nên dùng những cây rau

thân phình to, thân và ngó có màu trắng nõn bất thường vì loại cần này đã được bón quá nhiều phân (phân chuồng, phân hóa học, phân bón qua lá) và phun nhiều thuốc trừ sâu bệnh. Loại cần này rất nhanh héo và cũng dễ bị độc hại khi ăn.

Khi chế biến các loại rau có bẹ (rau cải, cải thảo...) nên tách rời từng lá và cắt bỏ phần gốc lá, nhặt bỏ những lá sâu, ngâm rau vào nước muối loãng hoặc nước có hòa thuốc tím khoảng 15 phút, sau đó vớt ra đem rửa kỹ dưới vòi nước chảy vài lần rồi mới chế biến.

Cách làm này tuy đơn giản, nhưng rất hiệu quả, có thể làm sạch thuốc trừ sâu, phân bón bám dính trên rau, có tác dụng sát khuẩn, tẩy rửa trứng giun, sán trên rau, qua đó giảm thiểu nguy cơ xâm nhiễm thuốc hóa học và các vi sinh vật có hại vào cơ thể người dùng, nhất là khi ăn rau sống.

Theo Bảo Hân (Dan Viet.VN)


Trang 25

NHỮNG THÓI QUEN HÀNG NGÀY GIÚP BẠN TRẺ, KHỎE VÀ

NĂNG ĐỘNG Cùng với thời gian và tuổi tác,

công việc làm cho sức khỏe con người chúng ta ngày càng bị suy giảm. Tuy nhiên nếu mỗi người biết quan tâm đến những thói quen sinh hoạt hàng ngày thì sức khỏe cũng sẽ được cải thiện hơn rất nhiều và đẩy lùi được sự lão hóa, giúp trẻ lâu hơn. Dưới đây là những thói quen hàng ngày giúp bạn cải thiện sức khỏe và duy trì sự trẻ trung, năng động của bản thân.

Đừng bỏ qua môn tập thể dục ngoài trời nhé

Hoạt động ngoài trời có lợi ích vô cùng to lớn đối với sức khỏe, không chỉ rèn luyện cho bạn một sức khỏe dẻo dai, còn giúp bạn có một tinh thần thoải mái, giảm strees, tự tin năng động hơn.

Hạn chế ăn thịt để giảm

cholesterol Hầu hết những người có lượng

cholesterol cao trong máu đều tiêu thụ rất nhiều thịt trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy nên để kiểm soát cholesterol các chuyên gia đều khuyeem mọi người nên ăn ít thịt và

ăn nhiều thực vật sẽ giúp làm giảm nồng độ chất béo bão hòa và tăng lượng chất xơ.

Gối đầu thấp và thư giãn trước

lúc ngủ giúp ngủ ngon hơn Gối đầu thấp không chỉ giúp bạn

tránh viên đốt sống cổ mà còn giúp máu lưu thông lên nào tốt, điều đó cũng sẽ giúp cho giấc ngủ của bạn ngon hơn. Thêm vào đó trước giờ đi ngủ bạn nên nằm thư giãn vươn thẳng người và nhẹ nhàng hít thở sâu đều đặn giấc ngủ sẽ đến nhanh hơn và bạn sẽ không lo bị mất ngủ mỗi khi đến một nơi xa lạ như đi công tác hay giã ngoại. Ngủ ngon sẽ giúp bạn luôn có một tinh thần thoải mái, minh mẫn, hạn chế nếp nhăn và luôn rạng rỡ.

Uống một ly nước ấm vào lúc

sáng dậy và trước khi đi ngủ Một ly nước ấm vào buổi sáng

giúp làm sạch đường ruột và bổ sung lượng mất nước trong cả một đêm dài.


Trang 26

Một ly nước ấm trước khi đi ngủ sẽ đảm bảo cho độ nhớt máu không quá đặc qua một đêm, giảm lắng đọng sắc tố và ngăn ngừa lão hóa đến sớm.

Không dùng ống hút để uống

nước Trong xã hội hiện đại bạn sẽ luôn

đến các quán hàng để ăn uống, gặp gỡ giao lưu bạn bè và công việc,… ở những nơi đó hầu hết các các món đồ uống của bạn gọi đều có những chiếc ống hút. Tuy nhiên bạn không nên dùng ống hút để uống vì nó sẽ làm bạn già nhanh hơn khi những vết nhăn quanh miệng của bạn sớm xuất hiện.

http://hanhphucgiadinh.vn

TẠI SAO NÓI CƯỜI TRONG KHI NGỦ Em có thói quen khi nằm ngủ

thường hay nói, cười, khóc trong vô thức mà vẫn ngủ ngon.

Phải làm gì để loại bỏ thói quen này vì nó ảnh hưởng tới người khác? Tình trạng này có ảnh hưởng đến sức khỏe không? Em mong sớm nhận được giải đáp. (Pham)

Ảnh minh họa: Alamy.

Trả lời: Bạn viết “trong vô thức” nghĩa là

đã hiểu tình trạng không có ý thức. Tình trạng này được hình thành với các giấc mơ, với những biểu hiện mong muốn, hay cao hơn là ham muốn trong vô thức, được thể hiện như một “lỗi” trong bối cảnh không nên để xảy ra. Những “lỗi mong muốn” này thay thế sự thật trước đó trong hoạt động tâm thần (sinh hoạt) của bạn mà bạn muốn gặp lại.

Mặt khác, bạn có thể hiểu, khi ngủ, não bộ của con người không ngưng nghỉ hoàn toàn, mà còn những vùng vẫn làm việc. Do vậy, sự liên kết giữa các vùng chức năng não bộ trong trạng thái lỏng lẻo nên có vùng vẫn làm việc với “vật liệu” là cảm xúc diễn ra trước đó. Bạn vẫn ngủ ngon và không biết mình đã khóc cười, không giật mình


Trang 27

sợ sệt… nên chưa ảnh hưởng tới sức khỏe, ngoại trừ có thể gây phiền người thân.

Bạn nên sinh hoạt, làm việc điều độ một cách thật thoải mái, tránh cảm xúc thái quá để có giấc mơ bình thường, sẽ khỏe mạnh hơn và dần dần bỏ được thói quen.

Bác sĩ CKII. Phạm Văn Trụ Bệnh viện Tâm thần TP HCM

http://suckhoe.vnexpress.net. (Ngày 07/5/2015)

SỐNG THÊM 50 NĂM CHỈ NHỜ... BÀI THỞ

Bị lao phổi, sau 7 lần mổ, bác sĩ

Nguyễn Khắc Viện chỉ còn một góc phổi bên trái, mất 8 xương sườn. Bệnh viện bảo ông chỉ còn sống được hai năm. Thế nhưng ông đã sống đến tuổi 85 chỉ nhờ một bài thở cổ xưa.

Ảnh: Phụ nữ.

Ông sinh năm 1913 tại Hà Tĩnh, học Đại học Y khoa Hà Nội rồi sang Pháp tiếp tục học, tốt nghiệp bác sĩ Nhi khoa năm 1941. Năm 1942, ông bị lao phổi nặng, điều trị ở Bệnh viện Saint Hilaire du Touvet, Grenoble.

Thời đó, bệnh lao chưa có thuốc chữa. Từ năm 1943 đến 1948, ông phải chịu mổ bảy lần, cắt bỏ tám xương sườn, cắt bỏ toàn bộ lá phổi bên phải và một phần ba lá phổi bên trái. Các bác sĩ Pháp bảo ông chỉ có thể sống được hai năm nữa.

Trong thời gian nằm chờ chết, ông đã tìm ra phương pháp thở để tự chữa bệnh cho mình. Và kết quả là ông đã sống đến tuổi 85 mới mất (1997), nghĩa là sống thêm được 50 năm nữa.

Ông là bác sĩ, đồng thời là một nhà văn, nhà báo, nhà hoạt động xã hội rất nhiệt tâm. Ông là cố vấn của bộ môn tâm lý - xã hội học, tại Trung tâm Đào tạo và bồi dưỡng cán bộ y tế TP HCM, (nay là Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch).

Trong lúc nhiều người giảng bài, nói chuyện, hội họp, làm việc... thấy uể oải, hụt hơi, thì một người chỉ còn hai phần ba lá phổi, chỉ còn gần một nửa "dung tích sống" như ông lại vẫn ung dung, thư thái.

Những buổi hội họp dông dài, vô bổ, ông chỉ ngồi... thở, nhờ vậy mà ông không bị stress, không bị mệt. Ông bảo sau này khi ông mất đi, điều quan trọng ông để lại không phải là những tác phẩm văn học, triết học này nọ, mà chính là bài vè dạy thở chỉ với 12 câu.

Bác sĩ Đỗ Hồng Ngọc, bạn đồng nghiệp với bác sĩ Viện, kể lại: "Trước kia, tôi cũng chỉ nghe để mà nghe chớ chẳng thực hành. Rồi một lần tôi bị tai biến nặng, phải nằm viện dài ngày, lúc đó tôi mới thử đem ra áp dụng. Quả có điều kỳ diệu!"

Phương pháp này giúp ông thảnh thơi hơn, ít nhọc mệt hơn và sức khỏe


Trang 28

tốt hơn. Trong thời gian dưỡng bệnh, các bạn đồng nghiệp cho rất nhiều thuốc, nhưng ông chỉ chọn một vài món thực sự cần thiết, còn thì chỉ dùng phương pháp thở để tự chữa bệnh cho mình.

Phương pháp thở của bác sĩ Nguyễn Khắc Viện thực ra không phải là điều hoàn toàn mới. Nó chỉ là một sự tổng hợp của khí công, thiền, yoga, dưỡng sinh... của Đông phương từ ngàn xưa, được nhìn bằng sinh lý học hô hấp hiện đại của một người thầy thuốc.

Dưới đây là bài vè 12 câu dạy thở của bác sĩ Nguyễn Khắc Viện:

Thót bụng thở ra Phình bụng thở vào Hai vai bất động Chân tay thả lỏng Êm chậm sâu đều Tập trung theo dõi Luồng ra luồng vào Bình thường qua mũi Khi gấp qua mồm Đứng ngồi hay nằm Ở đâu cũng được Lúc nào cũng được!

(Theo Phụ nữ)

BÀI TẬP THỞ 60 GIÂY GIÚP DỄ NGỦ

Vương Linh (Theo Independent)

Bạn hay căng thẳng tại nơi làm việc hay đêm trằn trọc mãi không ngủ được? Kỹ thuật thở 4-7-8 của tiến sĩ người Mỹ Andrew Weil có thể giúp bạn.

Tiến sĩ Andrew Weil từng được đào tạo tại trường Harvard, hiện sống tại Tucson, Arizona, Mỹ. Ông đưa ra hướng dẫn kỹ thuật mới được gọi là "thở thư giãn", thực hiện hai lần một ngày, có thể giảm căng thẳng, giúp bạn dễ ngủ.

Kỹ thuật này là một phương thuốc giảm căng thẳng tự nhiên cho hệ thần kinh, nó mô phỏng phương pháp thở của yoga và thiền, giúp cơ thể thư giãn.

Theo kênh YouTube của tiến sĩ Weil: "Bài tập thở theo nhịp 4-7-8 cực kỳ đơn giản, không tốn thời gian, không yêu cầu dụng cụ gì và có thể thực hiện ở bất cứ đâu".

Tiến sĩ Andrew Weil hướng dẫn về kỹ thuật

thở 4-7-8. Ảnh: YouTube.

Tiến sĩ Weil khuyên bạn làm theo những hướng dẫn dưới đây hai ngày một lần, trong 6-8 tuần, cho đến khi bạn hoàn toàn thành thục kỹ thuật này:

- Bước 1: Ngồi thẳng lưng, thở ra hoàn toàn bằng miệng, tạo thành tiếng gió.


Trang 29

- Bước 2: Khép miệng và nhẹ nhàng hít vào qua mũi, đếm nhẩm từ 1 đến 4.

- Bước 3: Giữ hơi thở lại và đếm từ 1 tới 7.

- Bước 4: Thở ra hoàn toàn bằng miệng, tạo thành âm thanh như tiếng gió, đếm nhẩm từ 1 đến 8.

Cả quá trình từ bước 1 tới bước 4 là hoàn thành một lần thở. Sau khi thực hiện xong, bạn làm lại chu kỳ trên 3 lần cho tới khi thực hiện được 4 lần thở.

"Nhớ rằng bạn luôn hít vào nhẹ nhàng qua mũi và thở ra thật rõ qua miệng. Đầu lưỡi của bạn cần đặt ở một vị trí (thường là ở chân răng hàm trên) suốt cả quá trình hít - thở", tiến sĩ Weil nhấn mạnh.

"Toàn bộ thời gian bạn dành cho mỗi bước không quan trọng, tỉ lệ 4:7:8 khi hít vào, thở ra hay nín thở mới cần lưu ý", ông nói thêm.

Phần quan trọng nhất trong quá trình này là giữ hơi thở trong 8 giây. Việc giữ hơi thở này cho phép oxy đầy phổi bạn và sau đó giúp tuần hoàn máu được hiệu quả khắp cơ thể. Sự gia tăng oxy này có thể mang lại tác dụng thư giãn.

Tập trung vào hơi thở có thể làm bạn quên đi những ý nghĩ căng thẳng và cho phép bạn hướng chú ý tới sự bình lặng.

Có những điểm tương đồng giữa kỹ thuật này với việc thực hành thiền chánh niệm và yoga - đó là đều sử dụng kỹ thuật thở để tập trung tâm trí.


10 SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ BỘ NÃO

Bác sĩ Lê nguyễn Khánh Duy

Không có ôxy 5-10 phút sẽ tổn thương não vĩnh viễn. Khoảng 60% bộ não con người là chất béo. Hải sản được coi là thực phẩm thích hợp nhất cho não.

Bộ não được coi là cơ quan phức tạp nhất cơ thể người. Nó được tạo thành từ hơn 100 tỷ tế bào thần kinh, tiếp nhận thông tin từ các nơi trong cơ thể, có nhiệm vụ điều khiển tất cả các cơ quan khác. Não còn có chức năng tạo những hoạt động cao cấp như suy nghĩ, tính toán, phán xét, tưởng tượng. Bộ não hoạt động như một thiết bị lưu trữ một cách an toàn, gìn giữ những kỷ niệm đáng quý nhất của một người. Tính cách của một người, ý thức, cảm xúc cũng chịu ảnh hưởng của não.

Ảnh minh họa: Ingredients.

Dưới đây là 10 điều về bộ não có thể khiến bạn ngạc nhiên:

1. Trọng lượng trung bình của bộ não nam giới là 1.336 g và não phụ nữ là 1.198 g. Khi chúng ta già đi, trọng lượng não cũng giảm dần. Bộ não chỉ chiếm 2% tổng trọng lượng cơ thể nhưng não tiêu thụ 20% năng lượng toàn cơ thể. Năng lượng rất quan trọng cho việc duy trì các tế bào não khỏe mạnh và thúc đẩy các xung thần kinh.


Trang 30

2. Bộ não sử dụng 20% tổng lượng oxy trong cơ thể. Não có thể sống 4-6 phút mà không cần oxy và sau đó bắt đầu chết. Không có oxy 5-10 phút sẽ dẫn đến tổn thương não vĩnh viễn.

3. Não sử dụng 20% máu lưu thông trong cơ thể. Nếu não mất máu 8-10 giây, bạn sẽ mất ý thức. Trong khi tỉnh táo, não tạo ra từ 10 đến 23 watt năng lượng điện, đủ để thắp sáng một bóng đèn.

4. Bộ não là cơ quan duy nhất trong cơ thể con người không có dây thần kinh chi phối mặc dù nó hoạt động như các trung tâm chỉ huy của thần kinh trung ương.

5. Số lượng tế bào thần kinh trong não hiện nay là khoảng 100 tỷ. Thông tin truyền lên não có thể được xử lý chậm như 0,5 m/giây hoặc nhanh như 120 m/giây.

6. Bộ não được coi như là cơ quan béo nhất trong cơ thể con người. Khoảng 60% bộ não con người là chất béo. Chiều dài của tất cả các mạch máu trong não khoảng 160.000 km.

7. Trong thời gian đầu mang thai, tế bào thần kinh phát triển với tốc độ 250.000 tế bào mỗi phút. Mỗi người có cùng một số tế bào não lúc mới sinh và tuổi trưởng thành, nhưng những tế bào phát triển, đạt kích thước tối đa khi khoảng 6 tuổi. Não bộ của trẻ sơ sinh gấp ba kích thước của nó trong năm đầu tiên của cuộc sống.

8. Não của nhà bác học Einstein có kích thước bình thường, ngoại trừ các vùng não chịu trách nhiệm nhận thức toán học và không gian. Trong khu vực này, bộ não của ông là rộng hơn so với trung bình 35%.

9. Ngủ vào ban đêm được coi là thời điểm lý tưởng nhất cho não, thuận lợi để kết nối giữa các tế bào thần kinh trong não, hỗ trợ trí nhớ và học tập. Trong một nghiên cứu khoa học gần đây, não củng cố tất cả những gì ta đã học từ cả ngày trong khi ngủ vào ban đêm.

10. Hải sản được coi là thực phẩm thích hợp nhất cho não. Nghiên cứu mới cho thấy các axit béo có trong hải sản và cá có thể cải thiện chức năng bộ nhớ khoảng 15%. Nhiều nhà khoa học đang nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn uống hải sản phong phú trong việc giữ gìn sức khỏe não bộ tối ưu, ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng mất trí.


12 THÓI QUEN LÀM GIẢM TRÍ NHỚ

Thụy Ân

Ngủ sau 23h đêm, bỏ ăn sáng, hút thuốc, uống ít nước... là những thói quen gây hại cho trí nhớ.

1. Ngủ sau 23h đêm

Muốn có trí nhớ tốt, hãy ngủ trước 23h đêm.

Ảnh: Tổ Ấm Việt.


Trang 31

Các nhà khoa học trên trang Health khuyên mỗi người nên ngủ đủ 6-8 tiếng đồng hồ mỗi ngày. Ngủ không đủ giấc sẽ gây hại cho bộ não, đặc biệt vào ban đêm từ sau 23h trở đi, quá trình lão hóa của các tế bào não diễn ra rất nhanh.

2. Hút thuốc Chất độc từ thuốc được chứng

minh gây trở ngại cho quá trình tim bơm oxy lên não, từ đó gây hại cho bộ nhớ.

3. Uống bia rượu Thói quen uống rượu bia nhiều có

thể dẫn đến teo não. Nghiên cứu cho thấy những người uống rượu nhiều khi đến tuổi trung niên bị suy giảm trí nhớ sớm hơn 6 năm so với những người uống ít hoặc không uống bia rượu.

4. Bỏ bữa sáng Bỏ ăn bữa sáng làm giảm lượng

đường trong máu, làm ngưng trệ quá trình cung cấp chất dinh dưỡng cho não bộ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ em, nghiên cứu cho thấy những đứa trẻ ăn sáng đều đặn có IQ cao hơn các em bỏ bữa sáng.

5. Trùm chăn khi ngủ Bình thường con người hít vào

oxy, thở ra CO2 và nhiều chất độc hại. Nếu trùm chăn kín đầu khi ngủ thì nhiều khả năng bạn sẽ hít phải những chất có hại do chính mình thải ra. Khi thiếu dưỡng khí, tế bào não rất dễ bị tổn thương, hệ quả là sụt giảm trí nhớ.

6. Ăn nhiều đồ ngọt Não bộ cần đủ lượng protein và

vitamin nhất định để hoạt động và phát triển. Khi ăn nhiều đồ ngọt sẽ, bạn sẽ không còn thèm ăn những chất khác

nữa dẫn đến tình trạng thừa đường nhưng lại thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết, ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ.

7. Uống ít nước 85% não của con người là nước.

Các hoạt động của não rất cần nước, do đó nếu bạn cung cấp không đủ nước sẽ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của não bộ, trong đó có trí nhớ.

8. Lười vận động Các nhà khoa học đã chứng minh

tập thể dục thường xuyên làm tăng lưu thông máu và cung cấp oxy cho não, qua đó giúp ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ. Lối sống ít vận động đồng nghĩa với việc sở hữu một trí nhớ kém.

9. Sống trong căng thẳng triền miên

Stress làm gia tăng lượng hormone cortisol ở vùng hippocampus, ảnh hưởng đến khả năng học tập và ghi nhớ của não bộ. Để bảo vệ trí nhớ, bạn hãy tập một lối sống thanh thản, biết kiểm soát cảm xúc và tách mình ra khỏi những lo lắng không thực sự cần thiết.

10. Làm việc quá sức Cũng giống như một chiếc máy

phải chạy quá công suất nhiều lần sẽ bị hư hỏng. Khi cơ thể khi bị bệnh hoặc làm việc quá tải mà bạn cứ cố gắng duy trì việc học tập hoặc làm việc sẽ gây ra những tổn thương cho nhiều cơ quan, đặc biệt là não.

11. Lười đọc sách Nghiên cứu cho thấy việc đọc mỗi

ngày rất tốt cho trí tưởng tượng, giúp não phát triển năng động hơn. Do đó hãy giảm bớt thời lượng xem tivi hay


Trang 32

vi tính, thay vào đó hãy dành thời gian cho việc đọc sách bạn sẽ thấy khả năng nhớ, tư duy logic, tưởng tượng gia tăng rõ rệt.

12. Lười giao tiếp Ngôn ngữ được quản lý bởi một

vùng trong não. Việc bạn tiếp nhận và lưu trữ thông tin mà không thể diễn đạt nó ra bên ngoài sẽ "mài mòn" não và trí nhớ của bạn. Do đó hãy tăng cường chia sẻ và luyện tập các kỹ năng về giao tiếp, thuyết trình, bạn sẽ thấy trí não của mình năng động hơn rất nhiều.

http://doisong.vnexpress.net

8 THỰC PHẨM DẦN PHÁ HOẠI NÃO

Hằng Nguyễn (Theo Medic Magic)

Chất ngọt nhân tạo thường được tìm thấy trong đồ uống đóng chai có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhất là bộ não.

Chất bảo quản, thuốc nhuộm và chất phụ gia

khác rất nguy hiểm cho não bộ. Ảnh:doxiderol.

Chất lượng các loại thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày ảnh hưởng rất

nhiều đến sức khỏe cơ thể và bộ não. Việc tiêu thụ thực phẩm sau đây với một lượng dư thừa có thể làm giảm chức năng của não. Nên xem xét kỹ và cân nhắc trước khi dùng để giữ cho bạn một cơ thể khỏe mạnh, trí não thông minh.

1. Thực phẩm ngọt Thức ăn ngọt chứa quá nhiều

đường có thể gây tổn hại sức khỏe. Ngoài việc thúc đẩy sự tăng trưởng của tế bào ung thư, đường còn có ảnh hưởng xấu dẫn đến giảm chức năng não và trí nhớ.

2. Thực phẩm chiên xào Ăn thức ăn chiên xào với lượng dư

thừa cũng có thể gây hại cho sức khỏe của bộ não. Những thực phẩm này có chứa các loại dầu và chất béo, dần tích tụ trong các mạch máu, từ đó hạn chế việc cung cấp máu cho não và có thể dẫn đến giảm chức năng não.

3. Thực phẩm đóng hộp Hàm lượng các chất bảo quản,

phẩm màu và hóa chất trong thực phẩm đóng hộp rất nguy hiểm nếu nó được đưa vào cơ thể. Những chất này được khoa học chứng minh là nguyên nhân chính của sự suy giảm chức năng não.

4. Thức ăn nhanh Hàm lượng cao các chất béo,

muối, chất bảo quản và đường được thêm vào trong đồ ăn vặt... có khả năng gây hại cho não. Những chất phụ gia này có khả năng gây biến đổi hóa học trong não và dẫn đến rối loạn não, gây ra lo âu và trầm cảm.

5. Thực phẩm có hàm lượng muối cao


Trang 33

Muối rất hữu ích để thêm hương vị cho món ăn. Tuy nhiên ăn quá nhiều muối có khả năng gây biến chứng sức khỏe, có thể dẫn đến suy giảm trí nhớ.

6. Thịt chế biến sẵn Protein rất cần thiết cho cơ bắp và

hỗ trợ chức năng của các tế bào trong cơ thể. Mặc dù chứa rất ít protein, lại có hàm lượng cao các chất bảo quản và chất phụ gia có tác động xấu đến não, nhưng thịt chế biến sẵn lại trở thành một trong những thực phẩm được tiêu thụ khá phổ biến.

7. Rượu Nếu sử dụng với hàm lượng vượt

quá mức cho phép, rượu có thể gây nguy hiểm cho não bộ, gây mất trí nhớ, căng thẳng, trầm cảm và các biến chứng bệnh về thần kinh khác.

8. Chất ngọt nhân tạo Chất ngọt nhân tạo thường được

tìm thấy trong đồ uống đóng chai có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhất là bộ não. Một trong những bệnh thường thấy là sự suy giảm chức năng nhận thức của não. Vì vậy, nên tránh càng xa càng tốt các loại thực phẩm có thành phần bao gồm đường hóa học.

http://suckhoe.vnexpress.net

NẮNG NÓNG: CẨN THẬN NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TỪ… TỦ LẠNH

Ngô Châu Anh (Theo Infonet)

Không phải cứ đưa hết đồ ăn vào tủ lạnh là an toàn. Trên thực tế, sử dụng tủ lạnh không đúng cách cũng có thể gây hư hỏng thực phẩm dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

BS Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết: Thời tiết nóng ẩm của mùa hè là điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật có trong thực phẩm phát triển mạnh, là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Bảo quản thực phẩm cần đúng cách

Bên cạnh đó, các điều kiện vệ sinh môi trường không đảm bảo, sự phát triển của các loại côn trùng, ruồi nhặng, thiếu nước sạch, sử dụng nhiều nước đá không hợp vệ sinh cũng làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và mắc các bệnh truyền qua thực phẩm.

Vì thế, để phòng tránh ngộ độc thực phẩm và mắc bệnh lây truyền qua thực phẩm, người tiêu dùng cần lưu ý trong việc lựa chọn thực phẩm, sơ chế, bảo quản và chế biến thực phẩm.


Trang 34

Trong mùa hè, cần chọn mua những thực phẩm còn tươi, được bảo quản tốt, thực phẩm có nguồn gốc, còn hạn sử dụng. Đối với các thực phẩm cần bảo quản ở điều kiện nhiệt độ thấp như thịt, thủy sản đông lạnh, sản phảm chế biến từ sữa… cần lựa chọn các cửa hàng có đầy đủ điều kiện bảo quản.

Thực phẩm sau khi mua về, cần được sơ chế, phân chia và bao gói thành các đơn vị nhỏ đủ dùng cho từng bữa trước khi cất trữ trong tủ lạnh, nhằm duy trì nhiệt độ bảo quản phù hợp và tránh việc phải rã đông nhiều lần.

“Trong mỗi bữa ăn, nên nấu lượng thực phẩm vừa đủ để sử dụng hết. Trong trường hợp không ăn hết, thức ăn thừa cần được đựng trong những hộp có nắp kín. Trước khi sử dụng lại, thức ăn cần được đun sôi, kiểm tra mùi vị. Nếu phát hiện đã ôi thiu thì tuyệt đối không sử dụng nữa. Tốt nhất không để thức ăn qua 2 ngày trong tủ lạnh” – BS Tiến nhấn mạnh.

Điều đáng ngại là hầu hết các gia đình đều có tủ lạnh - công cụ hữu hiệu để bảo quản thực phẩm đặc biệt trong mùa hè. Tuy nhiên, nhiều người vẫn cho rằng, cứ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là không lo ngộ độc thực phẩm. BS Tiến cho rằng, cách hiểu này hết sức sai lầm bởi sử dụng tủ lạnh không đúng cách cũng có thể gây hư hỏng thực phẩm dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

Theo đó, một ngăn tủ lạnh chứa đầy thực phẩm sẽ chặn luồng không khí lạnh lưu thông khiến nhiệt độ bảo quản không được như mong muốn. Bên cạnh đó, thực phẩm không được phân loại hoặc không được sơ chế,

không bao gói cẩn thận là nguồn ô nhiễm chéo, gây nhiễm khuẩn thực phẩm.

“Chỉ nhiệt độ đông trên ngăn đá có thể ức chế hầu hết các loại vi sinh vật, nhưng ở các ngăn còn lại, một số loài vi sinh vật chịu được lạnh vẫn phát triển. Do đó, việc thường xuyên vệ sinh tủ lạnh cũng rất cần thiết”- BS Tiến nói.

http://www.24h.com.vn. (Ngày 30/5/2015)

8 SAI LẦM NHÀ NÀO CŨNG MẮC KHI DÙNG ĐIỀU HÒA

Mùa hè dùng điều hòa sai cách

rất dễ dẫn đến các bệnh hô hấp, cảm cúm,...ảnh hưởng đến sức khỏe mọi người trong gia đình.

1. Chọn sai kích thước điều hòa Nhiều người cứ nghĩ rằng kích

thước của máy điều hòa càng lớn thì càng mát nhanh, mát lâu. Tuy nhiên, dung tích của máy quá lớn so với diện tích căn phòng sẽ khiến gia đình lãng phí một lượng điện năng rất lớn. Do vậy, bạn nên hỏi các chuyên gia điện máy tư vấn để lựa chọn cho nhà một chiếc điều hòa đúng kích cỡ - vừa nhanh mát mà vẫn tiết kiệm điện. Thông thường, những căn phòng tầng thấp hoặc ở vị trí ít nắng chỉ cần điều hòa dung tích bé hơn so với các căn phòng 'hứng' nhiều nắng.

2. Lắp đặt máy điều hòa ở góc tường nóng


Trang 35

Rất nhiều nhà lắp điều hòa ở bức tường nóng nhất trong phòng. Mọi người cho rằng như vậy căn phòng sẽ nhanh chóng giảm nhiệt. Tuy vậy, quan niệm như vậy hoàn toàn sai lầm khi máy điều hòa phải chạy quá tải khi phải làm mát bức tường quá nhiệt trước rồi mới đến không khí trong phòng. Do vậy, chính xác bạn nên lắp điều hòa ở những góc râm để nhiệt độ trong phòng giảm nhanh rồi mới từ từ mát những bức tường xung quanh. Như vậy, nhiệt độ trong phòng sẽ mát nhanh, mát lâu.

3. Không bảo trì máy điều hòa

thường xuyên Không ít gia đình thường bỏ qua

bước bảo trì định kì vì thấy máy điều hòa hoạt động vẫn trơn tru, không có tiếng ồn. Tuy vậy, máy điều hòa cần được vệ sinh và thay bộ lọc 3 tháng/lần. Dây làm mát cũng cần được kiểm tra thường xuyên để tránh rò rỉ. Nếu không làm sạch định kì, bụi bẩn bám lâu ngày sẽ khiến nóng máy và lâu dần ảnh hưởng tới hoạt động của máy điều hòa.

4. Mở máy điều hòa cả ngày Mùa hè oi bức khiến bạn bật máy

điều hòa liên tục trong suốt cả ngày. Tuy nhiên, điều này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe khi ở lâu trong phòng kín

bật điều hòa. Bạn chỉ nên ngồi trong phòng điều hoà không quá 2 giờ. Khi ra khỏi phòng nên mở cửa to và đứng ở cửa vài phút để cơ thể kịp thích nghi với không khí mới. Ngoài ra, nếu nằm ngủ máy lạnh thì lưu ý càng về đêm, cơ thể thiếu sự vận động, dễ bị cảm lạnh nên bạn cần điều chỉnh máy lạnh tăng nhiệt độ lúc đêm khuya.

5. Để nhiệt độ điều hòa quá thấp Bật máy điều hòa ở nhiệt độ quá

thấp khiến bạn dễ bị cảm do chênh lệch nhiệt độ quá cao giữa bên trong và ngoài nhà. Đặc biệt, người già và trẻ nhỏ với sức đề kháng yếu rất dễ đau đầu, viêm họng, ngạt mũi,...Do vậy thông thường, nhiệt độ điều hoà khoảng 25oC là tốt nhất.

Bạn cũng nên chú ý để tránh thay

đổi nhiệt độ đột ngột. Không nên bước vào phòng điều hòa ngay khi vừa từ ngoài nắng về hay vừa vận động mạnh ra nhiều mồ hôi. Trước khi ra khỏi phòng, bạn nên đứng ở cửa mở to một


Trang 36

vài phút để cơ thể kịp thích nghi với không khí nóng bên ngoài. Tuy vậy, cũng cố gắng tránh ra ra vào vào liên tục để hạn chế cơ thể bị xáo trộn do phải thường xuyên điều chỉnh để thích ứng với nhiệt độ.

6. Sử dụng quạt trong nhà Những loại điều hòa nhiệt độ hiện

nay đều có chế độ hút mùi và làm sạch không khí. Do vậy, khi đang bật điều hòa nhiệt độ nên hạn chế bật các loại quạt hút mùi, quạt thông gió,...để tránh đẩy không khí mát ra bên ngoài khiến tiêu hao nhiều năng lượng.

7. Đóng kín cửa cả ngày Nhiều gia đình đóng kín cửa suốt

cả ngày để giữ không khí mát trong nhà. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết không khí trong phòng điều hòa dễ ô nhiễm hơn bên ngoài gấp hơn ba lần. Việc đóng kín cửa khiến bụi bẩn, vi khuẩn tích tụ trong không gian không thoát ra bên ngoài được. Do vậy, khi chiều tối mát mẻ, bạn có thể mở cửa sổ, bật quạt một lúc để thông gió trong nhà.

8. Tắt điều hòa khi phòng đã đủ lạnh

Nhiều người tắt máy điều hòa ngay khi phòng vừa đủ mát và bật lại khi nóng để tiết kiệm điện. Tuy nhiên, ít ai ngờ điều này gây ra tác dụng ngược lại. Máy điều hòa cần tiêu thụ rất nhiều điện năng khi khởi động. Do vậy, thay vì bật xuống 16oC rồi tắt ngay sau vài phút thì bạn nên để ổn định ở ngưỡng 25oC trong thời gian dài.

Theo J.N (Khám Phá) http://eva.vn. (05/5/2015)

CHỒNG CHOÁNG VÌ VỢ TỰ THÔNG BỒN CẦU TRONG TÍCH TẮC

Những cách tự nhiên không cần

dùng chất tẩy hóa học giúp bồn cầu chẳng còn lo tắc nghẽn.

Bồn cầu được sử dụng lâu ngày hoặc sử dụng không cẩn thận rất dễ bị tắc. Điều này gây ra không ít phiền toái cho chủ nhà cũng như ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Không phải lúc nào gọi điện thoại các dịch vụ thông bồn cầu cũng đến được ngay. Hơn nữa, giá cả thông bồn cầu hiện nay thấp nhất cũng từ 200.000 đồng, có lúc cao lên đến 500.000 đồng. Trước khi nhấc máy lên gọi dịch vụ, gia đình có thể tự mình thông bồn cầu bằng những cách đơn giản và tiện lợi dưới đây.

Trước khi bắt đầu 1. Xả nước một lần duy nhất


Trang 37

Nếu sau lần xả nước đầu tiên mà không trôi thì bạn đừng cố xả nước thêm lần nữa. Điều này chỉ khiến nhiều nước ứ hơn ở bồn vệ sinh. Hơn nữa, rất có thể lần thứ hai xối nước sẽ khiến bồn cầu đầy ứ và tràn hết cả các chất bẩn ra hết nhà vệ sinh của bạn.

2. Đeo găng tay cao su Bồn cầu vốn là nơi không vệ sinh

nhưng một đôi găng tay cao su sẽ bảo vệ bạn khỏi các vi khuẩn bên trong. Nếu bạn có thể thấy nguyên nhân gây tắc nghẽn, đeo găng tay cao su và móc ra nếu có thể.

3. Bảo vệ sàn nhà Điều gì tồi tệ hơn là bồn cầu bị tắc?

Đó là nhà vệ sinh bẩn thỉu. Giảm thiếu chất bẩn và nước lênh láng ra nhà vệ sinh bằng cách đặt nhiều giấy báo lót trên sàn nhà để hút nước. Bên cạnh đó, chúng cũng bảo vệ sàn men khỏi các chất tẩy rửa bạn sử dụng sau này.

4. Bật quạt thông gió

Đảm bảo rằng phòng tắm lưu thông gió tốt. Bạn không muốn ngộp thở trong mùi vệ sinh hôi thối phải không? Bật thông gió, hoặc mở cửa sổ để giảm thiểu mùi hôi và để bảo vệ bạn khỏi mùi hóa chất độc hại (nếu cần phải sử dụng).

Các cách thông bồn cầu vật lý 1. Sử dụng thụt cầu tiêu - Nếu bạn biết có bồn cầu bị tắc

bởi vật cứng (ví dụ đồ chơi trẻ em), bỏ qua phương pháp dùng thụt cầu tiêu và thử cách khác.

- Ra tiệm vật liệu xây dựng và mua

một cái thụt cầu tiêu. Tốn khoảng 300.000 đồng nhưng bạn có thể sử dụng nhiều lần.

- Chèn thụt bồn cầu vào lỗ cầu tiêu và ấn xuống chậm mà chắc. Hãy chắc chắn rằng bạn bít chặt lỗ bồn cầu và pít-tông cần được nhấn chìm trong


Trang 38

nước để đạt được hiệu quả. Điều quan trọng là phải đẩy và kéo bằng nước và không khí. Xả thêm nước vào bồn nếu cần thiết. Bạn kéo mạnh pít-tông lên trên để tạo lực hút, sau đó ấn xuống để tạo áp lực. Làm đi làm lại vài lần để thông tắc.

2. Sử dụng mắc quần áo - Nếu thụt bồn cầu không có tác

dụng thì mắc quần áo có thể giải quyết vấn đề. Cách này thường hiệu quả nếu vật gây tắc ở gần miệng bồn cầu.

- Bẻ móc áo mở ra như trong hình.

Để tránh tránh làm hỏng lớp men của bồn cầu, quấn chặt một đầu với vải. Bạn nên buộc chắc để tránh lớp vải bung ra khi thông cống sẽ khiến càng tắc nghẽn.

- Nhét một đầu mắc áo vào trong

ống cống bồn cầu. Một khi đã vào trong, nhẹ nhàng xoay và đẩy để thông vật gây tắc nghẽn.

3. Sử dụng dây lò xo thông tắc - Mua hoặc mượn dây lò xo thông

tắc. Dây có cấu tạo như lò xo có thể đi qua tất cả các khúc gấp của bồn cầu. Dụng cụ này dài 5m và thường có giá khoảng 100.000 đồng. Khi luồn dây vào bồn cầu thấy vướng thì xoay tay cầm. Rác và tóc sẽ cuốn vào đầu của dây lò xo.


Trang 39

- Cách này chỉ áp dụng với các vật mềm gây tắc nghẽn như giấy, tóc,...Nếu làm rơi vật cứng vào bồn cầu thì nên gọi thợ sửa chuyên nghiệp.

Các cách thông bồn cầu hóa học 1. Nước rửa bát và nước nóng - Cho vài giọt xà phòng rửa bát

vào bồn cầu.

- Đổ một nửa xô nước nóng từ từ

vào bồn cầu. Độ nóng của nước vừa phải, nhiệt độ bằng cốc trà nóng của bạn vì nước sôi sẽ làm hỏng lớp gạch men của bồn cầu.

- Để nước nóng và xà phòng yên trong bồn cầu vài phút để làm mũn tác nhân gây tắc nghẽn.

- Sau khi xả xong mà vẫn chưa thông thì bạn nên chuyển sang cách khác.

2. Giấm và baking soda - Đổ một hộp baking soda vào

trong bồn cầu.

- Sau đó, từ từ đổ một chai giấm

(bất cứ loại nào) vào nhà vệ sinh. - Đổ từ từ! Nó sẽ sủi bọt rất nhiều.

Tạm dừng thêm giấm khi nó bắt đầu lên quá nhiều bọt. Baking soda và giấm sẽ tạo ra phản ứng hóa học giúp tan rã các tác nhân mềm gây tắc. Mặc dù chậm nhưng nó khá hiệu quả.

- Khi đã đổ hết giấm vào bồn cầu, để nguyên vài phút.


Trang 40

- Thêm 3-4 lít nước nóng vào bồn cầu.

- Để nguyên qua đêm và lặp lại quá trình nếu cần vào sáng hôm sau.

Theo Elodie (WKH) (Khám Phá) SỰ THẬT KHÔNG NGỜ VỀ

GA TRẢI GIƯỜNG

Đức Duy

Các chuyên gia cho biết chỉ sau một đêm, ga giường bạn sẽ đầy bụi bẩn, vi khuẩn, phân và cả những thứ kinh khủng khác nữa.

Một nghiên cứu mới đây bởi Yahoo, đã thăm dò ý kiến của 1187 độc giả về thói quen giặt ga gường của họ. Kết quả cho thấy chỉ 44% phụ nữ giặt ga giường mỗi tuần. Tuy nhiên, các nhà khoa học khuyến cáo, chu kỳ theo tuần này chỉ là mức tối thiểu để đảm bảo một môi trường sống không có vi khuẩn.

Theo tiến sĩ Philip Tierno, trưởng khoa vi sinh học và miễn dịch học tại Trung tâm Y tế Langone của đại học New York, sau một đêm, ga giường

bạn có thể chất đầy da chết, vi khuẩn, nấm và thậm chí là cả phân nữa.

Chỉ 44% phụ nữ giặt ga mỗi tuần

Một cuộc điều tra vào năm 2014 cho biết 35% người trưởng thành thường không giặt ga giường của họ suốt 2 tuần lễ. Trong khi đó, cứ 10 người thì 1 người thừa nhận họ vẫn dùng nguyên bộ ga giường cũ suốt một tháng trời trước khi đem đi giặt. Chỉ 1/3 số người tham gia cuộc điều tra nói rằng họ giặt ga giường của họ mỗi tuần.

Hãy giặt ga giường bạn ít nhất một tuần một lần

Tuy nhiên không phải chỉ có ga giường mới gặp những vấn đề như vậy. Năm 2013, một nghiên cứu của công ty Ergoflex chuyên về chăn ga gối đệm đã xác nhận nếu một tuần không giặt quần áo ngủ, bạn sẽ dễ mắc


Trang 41

các bệnh như MRSA (nhiễm trùng da), viêm bọng đái, và hàng tá các loại bệnh về da khác.Để tránh bụi bẩn và vi khuẩn tích tụ dần lên ga giường, Tiến sĩ Tierno khuyên mỗi người nên giặt ga ít nhất một lần mỗi tuần. Ngoài ra, ông cũng khuyến khích sử dụng những loại gối, đệm có khả năng chống bụi bẩn và chống thấm nước để ngăn chặn tối đa nguy cơ mắc bệnh.

http://khampha.vn. (Ngày 10/04/2015)

12 THỨ KHÔNG NÊN ĐỂ TRONG TỦ LẠNH

Giờ đây khi có một chiếc tủ lạnh ở

trong gia đình thì nhiều chị em đã yên tâm hơn về việc lưu và bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều bạn không để ý tới những loại thực phẩm nào không nên để tủ lạnh. Vì nó có thể làm giảm chất lượng của thực phẩm đi khá nhiều. Và dưới đây là 12 thực phẩm bạn nên nhớ để tránh điều này.

1. Khoai tây

Khoai tây để trong tủ lạnh sẽ bị

ảnh hưởng đến mùi vị. Bạn nên cho khoai tây vào trong túi giấy, để nơi khô ráo, thoáng mát. Không nên để

khoai tây trong túi nylon, hơi ẩm dễ khiến khoai tây bị mọc mầm.

2. Bánh mỳ

Để bánh mì trong ngăn mát tủ

lạnh sẽ khiến bánh khô cực nhanh. Bạn có thể gói bánh mì trong giấy báo để ở bên ngoài nhiệt độ thường được 3-4 ngày.

3. Các loại xốt cay Các loại xốt cay bao gồm xốt ớt

Tabasco, thậm chí cả tương đậu nành và xốt Worchestershire, đều có thể cất trong tủ bếp 2-3 năm mà không sợ bị hỏng.

4. Hành tây, hành khô

Hành nên giữ trong các túi lưới để

đảm bảo khô thoáng và sự lưu thông không khí. Không để hành gần khoai tây sẽ khiến hành dễ bị mọc mầm.


Trang 42

5. Tỏi Tỏi được cất ở nơi thoáng mát có

thể giữ khoảng 2 tháng. Để tỏi trong tủ lạnh khiến tỏi bị giảm hương vị và nhanh mọc mầm hơn.

6. Cà chua

Tủ lạnh sẽ “giết chết” hương vị

ngon lành của cà chua. Bạn nên gói cà chua trong giấy báo, không nên dùng túi nylon dễ làm cà chua bị nhũn.

7. Quả bơ Bơ chưa chín hẳn thì bạn nên để

bên ngoài cho chín hoàn toàn rồi mới cất vào tủ lạnh, bơ sẽ giữ lâu thêm khoảng 1 tuần nữa.

8. Cà phê

Tuyệt đối không cất cà phê trong

tủ lạnh vì sẽ làm biến đổi mùi vị của cà phê. Bạn hãy cho cà phê hộp kín và cất trong tủ bếp nhé!

9. Mật ong Để mật ong trong tủ lạnh sẽ nhanh

chóng bị đông đặc cứng lại. Hãy để mật ong trong tủ bếp, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm không sợ hư hỏng trong một thời gian dài.

10. Các loại bí

Các loại bí vẫn giữ nguyên độ tươi

ngon khi được cất ở nơi thoáng mát trong 1 tháng cứ không nhất thiết phải để trong tủ lạnh.

11. Các loại dưa Dưa nguyên quả nên được giữ ở

nhiệt độ thường sẽ đảm bảo hương vị ngon nhất khi ăn. Dưa đã bổ ra chỉ nên để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 ngày thôi bạn nhé!

12. Các loại dầu ăn

Trừ dầu hạnh nhân, các loại dầu

ăn sẽ đặc lại và có màu đục hơn khi giữ trong tủ lạnh. Nên để trong tủ bếp sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng và có hương vị tốt nhất.

http://meovathangngay.com


Trang 43

PHẦN II:

NHỮNG MẸO VẶT TRONG GIA ĐÌNH


Trang 44

9 MẸO LÀM SẠCH NHÀ KHÔNG TỐN KÉM

Đăng Linh (Theo Mirror)

Có nhiều cách giúp bạn giữ cho nhà cửa luôn sạch sẽ lại tiết kiệm được thời gian và tiền bạc.

1. Làm sạch kim loại bị gỉ bằng chanh

Chỉ cần dùng nửa quả chanh, chà lên bề mặt kim loại là vết gỉ biến mất không dấu vết. Không những vậy, nhà bếp của bạn còn ngát hương chanh tươi mới.

2. Nhà thơm nhờ đặt vani trong lò nướng

Bạn hãy thử cho vài muỗng vani vào trong cốc và đặt trong lò nướng, nướng trong vòng một giờ. Cả ngôi nhà bạn ngay lập tức sẽ tràn ngập hương vani thơm ngát.

3. Làm sạch lò vi sóng bằng giấm, miếng bọt biển

Thỉnh thoảng bạn chế biến một loại đồ ăn nào đó trong lò vi sóng và ngại khi làm sạch nó. Cách xử lý dễ dàng nhất là trộn hai thìa dấm trắng, một vài giọt tinh dầu mà bạn thích cùng nước lã, quay trong lò trong 5 phút. Bạn sẽ có lò vi sóng sạch bong và không bị mùi khó chịu.

Ngoài ra, chỉ cần một miếng bọt biển là bạn cũng có thể vệ sinh lò vi sóng. Hãy đặt miếng bọt biển sạch vào trong lò, quay trong hai phút, lưu ý là không được để bọt biển dính bất cứ miếng kim loại nào.

4. Làm sạch toilet bằng nước coca

Có thể bạn đã nghe qua cách làm sạch toilet bằng coca nhưng chưa từng

thử bao giờ. Rất đơn giản, bạn chỉ cần đổ coca vào bồn cầu và xả nước. Bồn cầu sẽ được tẩy sạch bong.

5. Làm sạch bàn phím bằng tăm bông

Thay vì lau chùi bằng khăn hay giấy, bạn chỉ cần một cây tăm bông tẩm ướt và lau chùi các kẽ trên bàn phím, bạn sẽ có một bàn phím sạch.

6. Tẩy mùi thùng rác bằng baking soda

Thùng rác là vật luôn bốc mùi khó chịu, kể cả khi nó không có gì, và mùi khó chịu đó vẫn kéo dài khá lâu. Để xử lý vấn đề này, bạn chỉ cần rắc một ít bột baking soda hoặc giấm xuống đáy thùng để giảm mùi hôi và lót thêm một tờ báo sạch xuống dưới để nó hút hết hơi ẩm còn sót lại.

7. Làm sạch đồ chơi bằng máy rửa bát

Đống đồ chơi của con bạn rất hay bị bẩn? Bạn chỉ cần cho tất cả vào máy rửa bát, quay trong khoảng thời gian ngắn là tất cả đã sạch như mới.

8. Tẩy sạch hộp nhựa Hộp nhựa là vật dụng dễ bị bám

màu và bám mùi nhất. Để tẩy sạch chúng chỉ cần cho 1 ít nước rửa bát và đặt trong lò vi sóng, khi sôi lấy ra đổ đi và rửa sạch, hộp nhựa lại sạch như mới.

9. Dọn sạch vụn bánh trong lò nướng

Khi nướng bánh sẽ không tránh khỏi làm rơi các vụn bánh trong lò. Lúc đó, dùng bàn chải đánh răng quét chúng là giải pháp tối ưu, đảm bảo nhanh, sạch.

http://doisong.vnexpress.net. (Ngày 14/4/2015)


Trang 45

16 MẸO NÀY ĐỀU HỮU ÍCH VÀ CÓ THỂ ÁP DỤNG TRONG

ĐỜI SỐNG HẰNG NGÀY

1. Trừ kiến trong hũ đường: Hãy

dùng một thanh sắt hay con dao bỏ vào hũ đường, các con kiến sẽ bò ra nơi khác.

2. Cách nối dây bếp điện bị cháy đứt: Hãy dùng một ít hàn the phủ lên chỗ giao tiếp giữa hai đầu dây bị đứt, nó sẽ được nối dính chắc chắn, xài rất bền.

3. Ðể chảo được bền: Chảo mới mua về, phải đổ nhiều mỡ vào đun sôi. Sau đó lấy muối bột chà xát bên trong chảo vài lần. Làm như vậy chảo sẽ được bền và thức ăn chiên không bị dính chảo.

4. Tẩy vết thâm kim, mốc trên quần áo: Hãy thấm ướt những vết thâm kim, mốc trên vải bằng nước cốt trái chanh rồi đem phơi ngoài nắng vài giờ. Sau đó đem giặt bằng xà bông bình thường.

5. Tẩy vết dơ do mồ hôi dính trên quần áo: Hãy ngâm quần áo có vết dơ do mồ hôi dính ở cổ tay hay nách, lưng quần … vào giấm đun sôi để âm ấm độ nửa giờ rồi giặt lại bằng xà bông.

6. Tẩy mủ chuối dính quần áo: Mủ chuối dính vào quần áo rất khó tẩy. phải dùng giấm ngâm chỗ quần áo bị dính mủ chuối vài giờ cho vết mủ tan hết. Xong giặt lại bằng nước lạnh.

7. Ðể vải không đổi màu: Muốn những quần áo bằng vải hoa không bị đổi màu, sau khi giặt bằng xà bông xong phải xả thật sạch với nước lã, rồi cho vào nước xả cuối cùng một ly giấm trắng. Làm như thế quần áo không bị đổi màu, màu không bị phai nhạt đi.

8. Tẩy vết bẩn trên khăn tay: Ngâm khăn tay vào nước muối độ chừng một giờ. Sau dùng xà bông bột giặt xả sạch.

9. Cách để dành sơn không khô: Sau khi sơn xong mà còn dư sơn trong hộp, hãy đậy nắp hộp sơn thật kín. Khi cất để nó ngược xuống (nắp ở dưới, đáy ở trên). Làm như vậy sơn sẽ không bao giờ khô.

10. Cách giữ những tấm ảnh được bền lâu: đánh tròng trắng trứng gà cho nổi rồi dùng bông gòn tẩm dầu hôi chấm trứng bôi lên mặt bức ảnh để cho khô rồi đem cất kỹ.

11. Giữ sơn không dính vào kính: Khi sơn cửa kính, đê sơn không dính vào kính, hòa tan xà bông trong nước rồi quét nước đó lên trước khi sơn khung.

12. Chỉ may hay bị rối: Sau khi xỏ chỉ vào kim, bạn đâm kim vào cục xà bông hay đèn cầy, rồi kéo cho sợi chỉ xuyên qua theo kim cho đến hết chỉ. Chỉ sẽ hết rối.

13. Làm cho ốc hết nhớt nhanh: Muốn ốc hết nhớt nhanh để ăn liền, đổ ốc vào thau ngập nước rồi thả


Trang 46

vào nước đó vài trái ớt đâm nát cho đủ cay, ốc sẽ vội vàng nhả hết nhớt ngay.

14. Cách làm sạch nhớt

lươn: pha một thau nước vôi và muối rồi bỏ lươn vào, một lát sau lươn sẽ chết sau khi vùng vẫy chất nhờn sẽ tuôn ra. Sau đó cạo rửa và làm sạch. Nếu không có vôi có thể dùng tro bếp với muối cũng được.

15. Muốn lấy nước cốt chanh mà không cần cắt ra: Ðôi khi chỉ cần vài giọt nước cốt chanh mà nếu cắt ra thì uổng lắm. Hãy đốt một que diêm rồi thổi tắt và dùng đầu que bị đốt đâm vào trái chanh, sau đó chỉ bóp nhẹ là nước chanh sẽ tia ra ngay.

16. Cách chữa thức ăn bị hôi khói: Nếu thức ăn hôi khói thì dĩ nhiên là ăn không ngon. Ðể làm mất mùi khói này thì chế vào thức ăn đang đun sôi vài muỗng canh nước tương ngon, đậy kín lại. Ðộ 5 phút sau thì mùi hôi khói sẽ mất đi.

http://langnhincuocsong.com

MÁCH BẠN CÁCH XỬ TRÍ NHANH KHI CẶP NHIỆT ĐỘ

THỦY NGÂN BỊ VỠ

Nguyệt Minh

Cặp nhiệt độ là một dụng cụ quen thuộc trong tủ thuốc gia đình. Tuy nhiên, cặp nhiệt độ rất dễ vỡ, đặc biệt khi vỡ chất thủy ngân trong cặp nhiệt độ sẽ tràn ra ngoài và đây là một chất độc cực mạnh, có thể gây ngộ độc cho mọi người.

Có thể ngộ độc thủy ngân Thủy ngân trong cặp nhiệt độ dù

với một lượng rất ít nhưng khí độc của nó có thể ảnh hưởng mạnh đến phổi của mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ trong nhà.

Ngoài ra, chất thủy ngân dễ dàng liên kết với chất béo trong máu và mô khiến nội tạng của con người bị ảnh hưởng, đặc biệt là hệ thần kinh. Chất lỏng này còn có thể xuyên qua cuống nhau để lọt vào tử cung.

Xử trí thế nào?

Khi thủy ngân trong cặp nhiệt độ

bị vỡ chảy ra nhà, bạn cần dọn kỹ, nhanh, và đúng cách. Khi thủy ngân chảy ra từ nhiệt kế, hãy di chuyển mọi người tránh xa khu vực thủy ngân chảy ra.


Trang 47

Hãy đóng cửa sổ và cửa ra vào – điều này sẽ khiến thủy ngân khó tan trong không khí. Và tuyệt đối không được để gió lùa.

Tại nơi thủy ngân rơi ra, cần dùng đèn chiếu sáng từ phía bên kia lại. Khi mọi hạt nhỏ hiện rõ, ta có thể bắt tay vào thu dọn. Bạn chú ý phải đeo găng tay và không để cho giọt thủy ngân tiếp xúc với da tay.

Thu gom các hạt thủy ngân bằng chổi lông mềm và dùng giấy mềm hót như xẻng. Có thể dùng giấy thấm hoặc dụng cụ y tế. Khi làm phải rất nhẹ nhàng vừa hót vừa đỡ, nếu không giọt thủy ngân sẽ rơi ra ngoài. Nếu thủy ngân vỡ thành hạt nhỏ, bạn có thể lấy giấy báo, ngâm với nước, vắt khô rồi lau nhẹ nhàng. Thủy ngân được thu gom bởi cách nào đi nữa thì cũng phải cho vào hộp đậy nắp kín.

Sau từ 1-2 tiếng có thể bắt tay vào lau dọn nền nhà. Trước hết hãy rửa sạch vùng bị bẩn bằng nước xà phòng, sau đó lau sạch.

Nếu quần áo bị dính thủy ngân, cần ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút, ngâm thêm 30 phút nữa trong nước xà phòng ở nhiệt độ 70 – 80 độ. Sau đó ngâm 20 phút trong nhiệt độ cao trong nước pha hóa chất và xả bằng nước lạnh.

Chất thủy ngân khi tiếp xúc với nhiệt độ trong phòng thường lan tỏa và không khí trong toàn bộ khu vực đó bị ô nhiễm. Vì vậy sau khi đã thu dọn, bạn cần thông gió cho căn phòng, mở cửa thoáng trong vòng vài giờ liền. Sau đó, bạn cần uống thật nhiều nước vì có thể đào thải chất độc thủy ngân qua đường thận. Bạn cũng nên ăn thật nhiều hoa quả tươi.

Tuy nhiên nếu bị thủy ngân bắn vào người, sau đó thấy nhức đầu, buồn nôn, đau họng và sốt thì hãy nhanh chóng đến cơ sở y tế để được xử trí kịp thời.

http://suckhoedoisong.vn

MẸO VẶT ĐỂ LUÔN KHỎE MẠNH KHÔNG BAO GIỜ ỐM

Sức khỏe là điều rất quan trọng đối

với tất cả mọi người, chính vì vậy việc bảo vệ sức khỏe cho bản thân là điều rất cần thiết. Bởi vậy bạn nên tham khảo bài viết dưới đây để biết được những mẹo vặt để luôn khỏe mạnh không bao giờ ốm để bạn luôn có một cơ thể khỏe mạnh.

Mẹo vặt để luôn khỏe mạnh Tắm nước lạnh giúp bạn luôn

khỏe mạnh Bạn nên tạo cho mình thói quen

tắm bằng nước lạnh. Vì việc tắm bằng nước lạnh thường xuyên rất tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể giảm được triệu chứng đau nửa đầu, tăng cường lưu thông và giảm đau rất hiệu quả.


Trang 48

Massage thường xuyên giúp bạn luôn có một sức khỏe tốt

Việc bạn giúp cơ thể massage toàn thân sẽ giúp việc giảm lo lắng một cách hiệu quả. Ngoài ra nó còn khiến huyết áp và nhịp tim duy trì được ổn định, đồng thời giúp bạn giảm stress rất tốt. Đây có thể được coi là những mẹo vặt để luôn khỏe mạnh và có sức khỏe tốt nhất.

Thường xuyên sử dụng gừng Gừng là một loại thực phẩm

giúp cơ thể loại trừ các bệnh có liên quan tới đường tiêu hóa. Chính vì thế bạn nên bổ sung thêm gừng vào khẩu phần ăn hằng ngày của bạn nhiều hơn hoặc bạn cũng có thể dùng bằng cách cho thêm gừng vào chén trà rồi bắt đầu thưởng thức, nó sẽ giúp trà của bạn có thêm hương vị mới lạ thơm ngon hơn.

Vệ sinh tay sạch sẽ Tay là nơi giúp vi khuẩn có thể

xâm nhập vào cơ thể một cách nhanh nhất qua cách đường như cầm, nắm thức ăn cho vào miệng… Chính vì thế bạn nên vệ sinh tay sạch sẽ bằng các loại xà phòng diệt khuẩn và rửa ít nhất phải trong thời gian 20 giây để đảm bảo vệ sinh tay được sạch sẽ, an toàn hơn.

Thêm tỏi vào chế độ ăn Tỏi là thực phẩm có tác dụng

giúp cơ thể chống oxy hóa và tăng cường khả năng miễn dịch rất tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra nó còn có tác dụng giúp bạn chống viêm hiệu quả và chống các loại ung thử có nguy cơ xảy ra đối với bạn, đồng thời nó còn đảm bảo sức khỏe hệ tim mạch rất tốt.

Thay đổi suy nghĩ tích cực hơn Khi bạn suy nghĩ nhiều, suy

nghĩ những việc tiêu cực thì sẽ khiến bạn dễ bị stress và làm cho cơ thể bạn dễ trở nên suy nhược, mệt mỏi… Chính vì thế bạn nên thay đổi suy nghĩ tích cực hơn, nên tìm các phương pháp xả stress để cơ thể, đầu óc luôn được thoải mái, từ đó giúp cơ thể luôn được khỏe mạnh. Ngoài ra việc bạn suy nghĩ tích cực sẽ giúp cơ thể sản xuất lượng lớn các kháng thể chống cúm

Trên đây là một vài mẹo vặt để luôn khỏe mạnh, từ đó bạn có thể áp dụng theo những lời khuyên trên để đảm bảo cơ thể bạn luôn có được một sức khỏe tốt nhất. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

http://meovat9.com


Trang 49

5 CÁCH ĐƠN GIẢN TẨY VẾT BẨN TRÊN GIÀY VẢI TRẮNG

Quỳnh Trang – Thuận An (theo boldsky)

Xi đánh giày trắng đôi khi cũng bó tay trước các vết ố bẩn trên giày vải trắng. Tuy nhiên, với các thành phần tự nhiên như chanh, kem đánh răng, việc làm sạch sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Boldsky giới thiệu với bạn một số cách tốt nhất để loại bỏ các vết bẩn từ giày vải trắng. Trước khi thực hiện các cách này, bạn nên nhét báo cũ vào chặt trong giày để nó thấm hút tất cả dung dịch hay chất tẩy thừa mà bạn sẽ sử dụng. Ngoài ra, bạn cần có một cái bàn chải cũ hoặc ít nhất là một mảnh vải cũ để lau sạch vết bẩn.

Kem đánh răng Tất cả bạn cần làm cầm bàn chải

và đánh giày với kem đánh răng. Sau khi hoàn thành, bạn nên sử dụng một chiếc khăn cũ để loại bỏ bọt và một chiếc khăn ướt để lau sạch. Tiếp đó, để giày khô trong ánh sáng mặt trời trực tiếp trong ít nhất 3 giờ.

Ảnh: boldsky.

Bột tẩy trắng Hòa bột tẩy trắng với nước, sau đó

đổ hỗn hợp lên giày vải. Ngâm hỗn

hợp với giày một lúc sau đó lau khô bằng chiếc khăn cũ. Nếu các vết bẩn cứng đầu, bạn hãy sử dụng một bàn chải đánh răng cũ để làm sạch nó. Hãy đổ thêm nhiều hỗn hợp vào giày nếu vết bẩn vẫn chưa sáng lên.

Một miếng chanh tươi Một miếng chanh tươi giúp bạn

loại bỏ và làm sáng vết bẩn trên giày vải. Nếu bạn đang rất vội và muốn làm sạch đôi giày màu trắng nhanh chóng, hãy chà thật mạnh miếng chanh tươi lên đó. Lặp lại thao tác này cho đến khi bạn nhìn thấy các vết bẩn trở nên trắng sáng.

Amoniac Amoniac là một cách khác để loại

bỏ vết ố bẩn từ giày vải. Tuy nhiên, bạn nên pha nó với nước để tránh làm hỏng sợi vải

Phấn rôm Trước khi giặt giày, bạn nên rắc

một ít phấn rôm vào các vết bẩn (nếu đó là một vết dầu). Sau 10 phút, bạn nên lau bỏ phấn rôm từ giày và giặt giày dưới vòi nước chảy. Sử dụng một bàn chải đánh răng cũ để tiếp tục loại bỏ những vết bẩn cứng đầu còn sót lại.



Trang 50

VÀI CÁCH GIẢI RƯỢU NHANH, HIỆU QUẢ CAO

Bia rượu là thứ thức uống không

thể thiếu trong các ngày vui như lễ tết, liên hoan… Tuy nhiên cũng có có rất nhiều người vì vui hết mình mà đã quá chén, khiến cơ thể rơi vào trạng thái say, làm cho cuộc vui nhanh tàn. Và khi say rượu nó còn rất nguy hiểm khi tham gia giao thông, chính vì thế để muốn bảo vệ chính mình khỏi bị say thì dưới đây meovat9.com xin giới thiệu vài cách giải rượu nhanh, hiệu quả cao có thể giúp bạn chống say một cách hiệu quả, giúp bạn nhanh chóng tỉnh táo.

Các cách giải rượu Lưu ý trước khi uống rượu bia Trước khi uống bia rượu lên ăn

1 chút thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ: vì khi ăn thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ thì chúng sẽ bám lại vào thành ruột giống như một chiếc áo chống thấm, khi bạn uống rượu bia nhiều sẽ giúp làm giảm thời gian ngấm bia rượu vào cơ thể sẽ lâu hơn.

Không nên uống bia rượu khi đói: Khi đói cơ thể ta đang bị thiếu dinh dưỡng và rất háo nước. Chính vì vậy nếu uống rượu bia vào thời gian này thì sẽ giúp rượu có khả năng ngấm

vào cơ thể một cách nhanh hơn, làm bạn có thể say nhanh hơn bình thường.

Uống nhiều nước lọc: Khi bị say rượu cơ thể chúng ta rất háo nước. Chính vì vậy nước lọc (nước lạnh càng tốt) là giải pháp tốt giúp bạn pha loãng rượu trong cơ thể, làm giảm nồng độ cồn trong người, giúp bạn tỉnh táo hơn. Nhưng tránh uống các loại nước có gas vì khi đó nó sẽ thải ra lượng khí cacbon dioxide trong dạ dày, giúp cho rượu đẩy nhanh tốc độ hấp thụ vào người.

Cách giải rượu nhanh Nước mía cũng có tác dụng giải

rượu, có thể giúp bạn tỉnh táo hơn. Chanh và quất: đây là 2 loại giải

rượu có tác dụng tốt nhất. Vì trong chanh, quất có chưa rất nhiểu axit có thể giúp bạn giải rượu 1 cách tốt nhất.

Cà chua: đây cũng là 1 loại quả có chưa nhiều các nguyên tố có lợi như cali, canxi, natri… có giúp bạn bổ sung cho cơ thể các nguyên tố đã bị mất trong lúc say và bị nôn.

Gừng tươi: Lấy 60gram gừng tươi thái lát nhỏ, đun sôi với 1 chút nước + 1 chút mật ong sẽ giúp hóa giải nhanh chất cồn có trong người, giúp bạn giải rượu tốt.


Trang 51

Chè xanh: Trong chè xanh có chứa chất axit tanic giúp khử chất cồn có trong có thể. Chính vì thế khi bị say bạn nên uống 1 cốc chè xanh nóng sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn.

Trên đây là vài cách giải rượu nhanh, hiệu quả cao, giúp bạn có thể chống say, giải rượu bia 1 cách hiệu quả. Nhưng không nên vì thế mà bạn lạm dụng chúng, bạn nên uống vừa sức của bản thân để đảm bảo sức khỏe của bạn, cũng như sự an toàn khi tham gia giao thông.

http://meovat9.com

7 CÁCH CHĂM SÓC MÁI TÓC ĐẸP ÓNG Ả

Bạn đã bao giờ nhìn thấy những

siêu mẫu trên truyền hình quảng cáo cho một thương hiệu dầu gội đầu? Bạn đã thấy mái tóc suôn mượt và bóng đẹp của họ? Đã bao giờ bạn nghĩ mình cũng sẽ sở hữu một mái tóc như thế chưa? Điều đó hoàn toàn không khó như bạn tưởng. Dưới đây là 7 cách chăm sóc mái tóc đẹp óng ả mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc.

Cách chăm sóc mái tóc đẹp óng ả Gội đầu thường xuyên và đúng

cách Xoa bóp da đầu với dầu gội đầu và

dầu xả. Khi bạn xoa bóp đỉnh đầu của bạn, sẽ giúp tăng lưu thông và nó cũng giúp ngăn ngừa gàu. Hãy gội bằng nước ấm nếu tóc bạn nhờn và nhiều bụi bẩn. Giữ cho tóc của bạn khỏe mạnh và giữ ẩm. Tóc khô sẽ làm mất màu nhanh chóng.

Làm khô tóc của bạn một cách cẩn thận

Bạn không nên chải khi tóc còn ướt, hãy lau khô chúng nhẹ nhàng bằng khăn mềm. Vào mùa đông bạn có thể sử dụng máy sấy, nhưng nhớ phải sấy đúng cách để tránh bị cháy tóc, khô hay gãy tóc. Không nên để máy sấy quá sát vào tóc của bạn. Không nên đi ngủ với mái tóc ướt.

Tránh nắng cho tóc Mái tóc cũng giống làn da bạn, nếu

cứ phơi ra ngoài trời nắng thì tóc rất dễ bị cháy tóc, khô tóc, xơ tóc, … chính vì thế hãy đội mũ hoặc buộc khăn lên đầu trước khi ra ngoài nắng để bảo vệ mái tóc của bạn khỏi sự ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời.

Chế độ ăn uống hợp lí Axit béo thiết yếu, đặc biệt là axit

béo omega-3, thúc đẩy làn da khỏe


Trang 52

mạnh, tóc và móng tay. Vitamin B-6, B-12, và acid folic cũng rất quan trọng cho mái tóc của bạn. Protein cũng thúc đẩy mái tóc khỏe mạnh.

Chú ý bảo vệ tóc trước khi tạo kiểu

Các sản phẩm, thiết bị tạo kiểu tóc có thể làm khô tóc và da đầu của bạn nếu bạn sử dụng nó trực tiếp ở da đầu. Vì thế hãy cố gắng không sử dụng các sản phẩm, thiết bị tạo kiểu tóc thường xuyên nhé, đồng thời hãy hấp tóc dưỡng tóc với những chất liệu tốt để tóc luôn khỏe đẹp.

Cung cấp đủ nước cho tóc Cũng giống như cơ thể của bạn rất

cần nước để duy trì sự sống, và tóc cũng vậy nếu không đủ nước tóc sẽ bị khô, gãy, rụng và bị tổn thương rất lớn. Vì vậy bạn hãy tạo cho mình thói quen uống nước thường xuyên.

Chải tóc thường xuyên Hãy chải tóc của bạn ít nhất hai

hoặc ba lần một ngày để mái tóc của bạn luôn suôn mượt và không bị rối, bên cạnh đó việc chải tóc còn kích thích sự lưu thông máu trên đỉnh đầu, mát xa tóc và da đầu giúp thoải mái, dễ chịu, tránh giảm được chứng đau đầu.

Trên đây là 7 cách chăm sóc mái tóc đẹp óng ả như ý, các cụ vẫn hay có câu “hàm răng mái tóc là góc con người”, hãy dành thời gian chăm sóc cho mái tóc của bạn để nó luôn được khỏe mạnh và đẹp như những gì bạn mong muốn. Một mái tóc đẹp sẽ giúp bạn tự tin hơn rất nhiều đấy. Chúc các bạn thành công.

http://meovat9.com

5 CÁCH TẨY TRẮNG RĂNG TỰ NHIÊN CỰC KỲ HIỆU QUẢ

TẠI NHÀ Nụ cười tươi tắn, rạng ngời là một

trong những thế mạnh rất lớn trong giao tiếp và xã hội. MeoVat9.Com xin giới thiệu tới quý độc giả 5 cách tẩy trắng răng tự nhiên cực kỳ hiệu quả, đơn giản và an toàn tiết kiệm có thể thực hiện ngay tại nhà.

Cách tẩy trắng răng tự nhiên Tẩy trắng răng bằng muối nabica

và nước lá chè xanh Đây là cách tẩy trắng răng hiện

đang được các bạn trẻ trên mạng xã hội lan truyền nhau với tốc độ khá chóng mặt vì tính hiệu quả, tiết kiệm và độ an toàn cao của nó. Chỉ bằng những nguyên liệu rất đơn giản là bạn đã có thể làm cho hàm răng của mình trắng sáng lên mỗi ngày rồi đấy. Cách thức thực hiện như sau:

1. Mua 1 gói muối nabica (ở hiệu thuốc Tây), đây là muối dùng để uống nên cực kỳ an toàn nhé và 1 bó lá chè xanh tươi.

2. Muối nabica: Cho vào lọ thủy tinh, để trong phòng tắm dùng hàng ngày.


Trang 53

3. Lá chè xanh: Rửa sạch, vò nát, nấu thật đậm, cho vào tủ lạnh để dùng trong 3-4 ngày, hết lại nấu tiếp đợt khác.

– Ngày 2 lần, mỗi khi đánh răng sáng, tối, bạn lấy một ít nước chè đậm pha với nước ấm khoảng 30 độ C vào 1 cái ly to, cho một lượng vừa đủ kem đánh răng lên bàn chải, rải một lớp muối nabica lên trên và chà nhẹ nhàng quanh răng trong 3 phút (không đánh riêng muối nabica nhé), sau đó súc miệng sạch bằng nước chè xanh đã được pha ấm.

Muối nabica có khả năng tẩy sạch các vết ố bám, mảng vàng trên răng mà không hề làm bào mòn răng, nước chè xanh có tác dụng làm răng trắng bóng, bảo vệ men răng và đặc biệt là giúp bạn có hơi thở thơm tho nữa đấy. Thực hiện đều đặn ngày 2 lần bạn sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt từ hàm răng trắng dần lên mỗi ngày nhé.

Cách tẩy trắng răng tại nhà đơn

giản hiệu quả với trà xanh và muối nabica

Tẩy trắng răng bằng baking soda

Mỗi tuần 1 lần, bạn trộn 1 thìa nhỏ baking soda với nước ấm vừa và sử

dụng hỗn hợp này để chải đều quanh răng trong 5 phút, sau đó súc miệng sạch sẽ giúp răng bạn trở nên trắng bóng hơn sau mỗi lần thực hiện. Tuy nhiên cách tẩy trắng răng bằng baking soda bạn chỉ nên thực hiện mỗi tuần 1 lần bởi nó có thể gây hại đến men răng đấy nhé.

Tẩy trắng răng bằng chanh tươi Cách tẩy trắng răng bằng nước

cốt chanh tươi rất đơn giản và dễ thực hiện, bạn chỉ cần trộn 2-3 giọt chanh tươi vào kem đánh răng và thực hiện việc chải răng như bình thường sau đó súc miệng bằng nước ấm vừa để cảm nhận hàm răng trắng sáng và khoang miệng sạch sẽ, thơm tho nhé. Tuy nhiên để bảo vệ răng không bị bào mòn bởi axit có trong chanh, bạn chỉ nên thực hiện 2 ngày/ 1 lần thôi đấy.

Tẩy trắng răng bằng bánh mì cháy

Bạn có tin bánh mì cháy lại có thể tẩy trắng răng không? Hãy thực hiện ngay và kiểm chứng nhé, kết quả vô cùng bất ngờ đấy. Cách thức thực hiện vô cùng đơn giản nhé: Bạn nướng 1 mẫu banh mì nhỏ đến khi cháy vừa, cạo nhẹ lớp mì cháy rồi trộn nó với kem đánh răng và sử dụng hỗn hợp này để chải đều quanh răng trong 5 phút, sau đó súc miệng sạch kỹ với nước ấm, thực hiện đều đặn hàng ngày sẽ mang đến hàm răng trắng đẹp bất ngờ chỉ sau vài lần thực hiện.

Tẩy trắng răng bằng vỏ chuối Vỏ chuối không vô dụng như bạn

nghĩ đâu nhé, nó sẽ giúp bạn tẩy trắng răng cực kỳ hiệu quả mà không tốn kém bất cứ chi phí nào đâu đấy, nhờ chất potassium và các khoáng chất khác kết hợp với động tác chà xát, vỏ


Trang 54

chuối có tác dụng loại bỏ những mảng bám, ố vàng trên răng vô cùng hiệu quả. Mỗi ngày một lần, bạn chỉ cần sử dụng lớp bên trong vỏ chuối, chà xát nhẹ nhàng quanh răng từ 4-5 phút rồi súc miệng sạch và thực hiện việc chải răng như bình thường, hàm răng của bạn sẽ trở nên trắng sáng bất ngờ chỉ sau một thời gian ngắn.

Với 5 cách tẩy trắng răng tự nhiên cực kỳ hiệu quả tại nhà nhanh và tiết kiệm trên đâychắc hẳn bây giờ bạn đã có thêm nhiều kinh nghiệm để chăm sóc hàm răng trắng sáng và nụ cười tỏa nắng vô cùng hiệu quả, an toàn và cực kỳ tiết kiệm rồi phải không nào. Chúc các bạn áp dụng thành công và luôn tự tin, rạng ngời với nụ cười đẹp mỗi ngày nhé.

http://meovat9.com

7 CÁCH TỰ NHIÊN TẠM BIỆT MÙI THUỐC LÁ HÔI RÌNH Khói thuốc lá lưu giữ lâu trong

nhà sẽ gây ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe, nhất là trẻ em.

Tại thời điểm này, tất cả chúng ta đều biết rằng hút thuốc không tốt cho sức khỏe của bạn. Bạn cũng có thể biết rằng hít thở khói thuốc lá, dù có hoặc không phải là người trực tiếp hút, cũng nguy hiểm cho sức khỏe. Sau khi chúng ta hút một điếu thuốc, khói có thể lưu lại trong nhà một thời gian dài trong tường, mền mùng, chăn màn, thảm sàn, vải bọc ghế... Nhiều chị em đã than phiền rằng có khá nhiều vị khách vô ý khi đến nhà cứ vô tư hút thuốc, dù trong gia đình có con trẻ.

Để khử mùi thuốc lá trong nhà, các bạn có thể áp dụng những cách thật đơn giản mà hiệu quả cao.

Mở cửa sổ Một trong những cách dễ

dàng nhất để giảm bớt mùi khói thuốc trong nhà của bạn là để mở cửa sổ. Mặc dù không thể thoát khỏi mùi hôi hoàn toàn nhưng chắc chắn nó cũng có tác động một phần. Đây là bước đầu tiên để làm sạch khói trong không khí. Nếu bên ngoài trời quá lạnh hoặc quá nóng, bạn có thể mở hé cửa một lát trong khi khách đang hút thuốc.

Cây xanh trong nhà Một nghiên cứu của NASA cho

thấy rằng các loài cây cảnh trồng trong nhà có thể loại bỏ đến 87% không khí bị ô nhiễm trong nhà chỉ sau 24 tiếng đồng hồ. Chúng có thể loại bỏ nhiều khí thải độc hại như khí nicotin, amoniac, fomanđêhít, cacbon mônôxít, benzen, xylene và trichloroethytene.

Một vài chậu cây cảnh nho nhỏ trong nhà sẽ là ít nhiều làm giảm bớt khí độc cũng như mùi hôi do khói thuốc lá gây nên. Một vài loại cây 'giải độc' không khí tuyệt vời nhất thích hợp trồng trong nhà là vạn niên thanh, dương xỉ, thường xuân, dây nhện, thiết mộc lan,...


Trang 55

Hoa cúc đồng tiền giúp khử mùi thuốc lá hiệu quả khi hấp thu nhiều chất benzel có

trong khói thuốc

Khử mùi bằng giấm Giấm ăn rất hiệu quả trong việc

khử mùi thuốc lá trpng phòng. Với những căn phòng nhỏ nặng mùi thuốc lá, bạn nên đặt một hoặc hai bát giấm ăn nguyên chất ở góc phòng tùy theo diện tích to hay nhỏ. Ngoài ra, bạn pha một bát giấm với 4 lít nước sôi, một chén bột nở rồi dùng để lau trần, tường, sàn nhà và bàn ghế. Nếu quần áo, rèm cửa bị ám mùi thì bạn treo chúng trên miệng xô nước có pha giấm và để qua đêm. Mùi hôi của thuốc lá sẽ không còn là nỗi ám ảnh với gia đình bạn.

Vỏ cam, chanh, quýt khử mùi Tinh dầu có trong vỏ chanh, cam

giúp trung hòa mùi hôi của thuốc lá trong không khí. Để căn nhà luôn thơm ngát, bạn đun sôi vỏ chanh hoặc vỏ cam rồi đặt nồi nước ở trong phòng. Mùi hôi của thuốc lá sẽ từ từ biến mất và thay vào đó là mùi thơm dịu nhẹ của tự nhiên.

Đốt nến thơm Nến thơm giúp tiêu tan hết lượng

khói thuốc lá độc hại còn sót lại trong không khí. Chị em chỉ cần thắp 1 cây nến đặt ở khu vực nặng mùi khói thuốc lá nhất thì chúng sẽ hút hết các mùi hôi trong phòng. Ngoài ra, nến thơm còn có thể khử các mùi hôi, tanh trong nhà vệ sinh hay mùi dầu mỡ trong bếp.

Baking soda Baking soda có khả năng hút và

khử mùi hôi hiệu quả, nhất là các mùi khó chịu trong bồn cầu, bồn rửa bát, tủ lạnh, thùng rác, mùi ẩm mốc trong nhà. Để loại bỏ mùi khói thuốc lá ám vào các đồ vải vóc trong nhà như rèm cửa, thảm, nệm ghế,...bạn rắc một lớp baking soda lên trên bề mặt thớ vải. Trong vòng 24 giờ, baking soda sẽ làm nhiệm vụ vệ sinh của nó. Bạn chỉ cần phủi sạch hoặc dùng máy hút bụi để làm sạch baking soda trong nhà. Căn


Trang 56

nhà sẽ lại thơm mát như chưa từng có mùi thuốc.

Bã cà phê Bã cà phê cũng có tác dụng hút

và khử mùi thuốc lá tương tự như baking soda nhưng còn giúp ngôi nhà của gia đình thơm đượm mùi cà phê. Bạn có thể rắc một ít vào gạt tàn hay rải đều ở góc phòng hay ám mùi khói thuốc.

Theo J.N (Khám Phá) http://eva.vn. (Ngày 09/4/2015)

20 MẸO SỬ DỤNG TRỨNG VÀ

VỎ TRỨNG ĐỘC ĐÁO

Thanh Hiền

Bạn gặp phải những vết bẩn cứng đầu không thể tẩy bằng xà phòng và nước? Dùng vỏ trứng nghiền nhuyễn có thể giúp đánh bay vết bẩn rất hiệu quả.

Rửa sạch, trang trí vỏ trứng rồi treo chúng lên cao là một cách trang trí rất độc đáo. Bạn có thể dùng bất kỳ màu sắc và kiểu dáng ưa thích nào để trang trí chúng.

Bón vườn Hãy nghiền nát vỏ trứng và trộn

vào đất trồng cây hoặc hoa. Vỏ trứng chứa nhiều canxi, một loại khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của cây trồng.

Dưỡng tóc Hãy làm cho mái tóc trở nên mềm

mại và bóng mượt bằng cách dùng hỗn hợp trứng và dầu ô liu để dưỡng tóc.

Thêm một số vitamin cho bữa ăn của thú cưng

Bạn có thể giữ cho thú cưng luôn khỏe mạnh một cách tự nhiên bằng cách nghiền vỏ trứng và cho một ít vào thức ăn của chúng.

Làm hũ đựng màu Lần sau, nếu con bạn muốn đùa

nghịch với các loại sơn màu, hãy dùng hộp trứng rỗng đựng sơn để tránh các vết bẩn dây khắp nhà.

Lưu giữ đồ trang trí nhỏ Tận dụng hộp đựng trứng cũ để

lưu giữ những đồ trang trí nhỏ. Hộp đựng trứng sẽ giữ cho các loại đồ trang trí tách biệt, không bị trầy xước và không bị vỡ.

Ngăn chặn sâu Nghiền nát vỏ trứng rồi rắc vào

khu vườn nhà bạn là một cách tuyệt vời để ngăn chặn các loại sâu bệnh như sên và ốc.

Gia tăng hương vị cho ly cà phê Nếu ly cà phê của bạn quá đắng,

hãy thử thêm một chút vỏ trứng nghiền vào bột cà phê trước khi pha để trải nghiệm một hương vị thú vị hơn.

Làm phân bón Tại sao bạn phải chi tiền mua phân

bón khi hoàn toàn có thể làm loại phân bón của riêng bạn? Vỏ trứng là một nguyên liệu tuyệt vời để làm phân bón mà lại không tốn kém.

Tẩy vết bẩn cứng đầu Bạn gặp phải những vết bẩn cứng

đầu không thể giải quyết bằng xà phòng và nước? Vỏ trứng nghiền có thể đánh bay vết bẩn rất hiệu quả, giúp cho việc tẩy rửa nhẹ nhàng hơn.

Làm sạch đồ dùng bằng da Bạn có thể giữ cho các đồ nội thất

bằng da trông sạch sẽ và sáng bóng bằng cách dùng lòng trắng trứng để lau


Trang 57

chùi. Lòng trắng trứng là một cách an toàn và tự nhiên để loại bỏ bụi bẩn và dầu mỡ tích tụ trên các vật dụng bằng da.

Làm đồ chơi Cho gạo vào quả trứng rỗng để

làm thành những quả lắc trứng, các con của bạn sẽ yêu thích loại đồ chơi này.

Làm nến Hãy lấp đầy vỏ trứng rỗng với sáp

và một sợi bấc để làm thành những cây nến tự chế xinh đẹp.

Gói đồ dễ vỡ Đừng lãng phí tiền vào việc mua

hạt xốp chèn những món hàng dễ vỡ. Hãy xé vỏ trứng cũ làm vật liệu đóng gói vừa rẻ tiền vừa hiệu quả.

Làm trắng quần áo Hãy giữ cho quần áo luôn mới và

sáng màu bằng cách cho vỏ trứng nghiền nát vào một túi vải cotton kín, bỏ vào máy giặt khi giặt đồ. Vỏ trứng sẽ làm trắng quần áo khi máy giặt hoạt động.

Làm khay đá Khay làm đá nhà bạn không thể

cung cấp đủ đá cho các bữa tiệc? Hãy dùng khay đựng trứng bằng nhựa để làm đá bổ sung trong trường hợp cấp bách.

Điều trị mụn Hãy trộn vỏ trứng và giấm táo với

nhau để làm mặt nạ trị mụn. Bạn có thể yên tâm áp dụng cách điều trị mụn an toàn và tự nhiên này.

http://doisong.vnexpress.neT (Ngày 01/4/2015)

1001 MẸO VẶT NHÀ BẾP (1) Những mẹo vặt trong nhà bếp

dưới đây, dù đã được dân gian áp dụng từ rất lâu hay chỉ mới được các nhà khoa học khám phá ra, thì cũng đáng để bạn một lần thử áp dụng. Biết đầu chúng lại trở thành bí quyết truyền đời trong gia đình bạn thì sao?

Để tẩy sạch mùi hành hoặc tỏi trên tay, chỉ cần chà tay vào một chiếc thìa hoặc bát inox, mùi hăng sẽ biến mất.

Hạt cà phê cũng có thể hút mùi hăng của hành tỏi ra khỏi tay bạn.

Nếu bạn lỡ tay nấu canh quá mặn,

chỉ cần thả một củ khoai tây vào để hút bớt muối trong canh.

Khi luộc trứng nên thêm 1 nhúm muối vào nước để vỏ trứng không bị nứt.

Không nên trữ hoa quả thuộc họ cam hoặc cà chua trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ làm những hoa quả này mất đi mùi thơm và hương vị vốn có. Cách tốt nhất là mua đến đâu ăn hết đến đấy.

Không nên dùng chất tẩy rửa để vệ sinh xoong nồi bằng gang. Chỉ cần một chút muối và giấy vệ sinh là được.


Trang 58

Để tẩy sạch ấm đun nước bị đóng cặn, hãy đun sôi hỗn hợp nước - giấm trắng với tỉ lệ 1:1.

Nên cho một nhúm muối vào hộp nhựa rỗng (chưa dùng để chứa thức ăn) để tránh mùi hôi.

Nếu lỡ tay nấu cháy món gì đó, hãy chuyển nó sang một cái xoong sạch khác và tiếp tục nấu. Từ từ cho thêm đường vào đến khi mùi cháy khét biến mất.

Trước khi nổ bỏng, hãy ngâm ngô vào nước khoảng 10 phút, để ráo nước. Hạt ngô ngậm nước sẽ nở nhanh hơn và to hơn.

Để chữa cơm khê, bạn có thể cho

một lát bánh mỳ vào nồi cơm và đậy nắp lại. Bánh mỳ sẽ hút hết mùi khê. Ngoài ra bạn cũng có thể cho vào nồi cơm 1 củ hành.

Trước khi thái ớt hãy xoa chút dầu ăn lên tay, tay bạn sẽ không bị xót sau khi thái ớt.

Để kiểm tra độ tươi của trứng, hãy thả chúng vào chậu nước cao khoảng 10cm. Trứng tươi sẽ chìm hẳn xuống đáy.

Những quả lập lờ ở giữa có “tuổi thọ lâu đời” hơn và nên được dùng ngay. Những quả trứng nổi hẳn lên đã quá cũ và bạn nên loại bỏ.

Để đuổi kiến ra khỏi căn bếp của mình, hãy tìm tổ của chúng và khoanh một vòng quanh tổ bằng dầu nhờn. Hoặc bạn có thể dùng phấn vạch biên giới để cách ly kiến ra khỏi thực phẩm.

Để một quả táo chung với khoai tây, khoai tây sẽ lâu mọc mầm hơn.

Bạn có thể đổ rượu vang uống không hết vào khay và làm đông, đợi đến khi nấu các món soup hoặc hấp sẽ mang ra dùng.

Không nên để chuối chung với trái cây khác. Chuối chín sẽ tạo ra khí gas làm các trái cây kia nhanh chín và nhanh hỏng hơn.

Để tẩy rửa các chất bẩn trong lọ

hoa hay cốc chén mà tay không thể chạm tới, hãy thả 2 viên thuốc dạng sủi và một chút nước vào. Những bọt khí từ thuốc sẽ cọ sạch các vết bẩn.

Sau khi trần mì hoặc khoai tây, hãy để nước nguội và dùng nó để tưới cây. Những chất dinh dưỡng trong nước này sẽ khiến cây nhà bạn lớn nhanh hơn.

Khi thay nước bể cá, bạn cũng có thể dùng nước đó để tưới cây. Ni tơ và phốt pho trong phân cá cũng là một thứ phân bón hữu hiệu.


Trang 59

Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.

Phần rễ hành chính là nơi chứa chất làm bạn phải khóc mỗi lần thái hành. Vì vậy hãy cắt theo chiều ngang củ hành để loại bỏ phần rễ này.

Loại bỏ lớp vỏ trắng đầu tiên của củ hành cũng là một cách giảm thiểu cay mắt.

Kem đánh răng là chất tẩy rửa bạc cực tốt.

Treo một khúc than củi để khử mùi hôi trong tủ lạnh.

1001 MẸO VẶT NHÀ BẾP (2) Bạn có thể tin tưởng vào kho

tàng kinh nghiệm bếp núc đã được đúc kết dưới đây!

Những mẹo vặt trong nhà bếp dưới đây, dù đã được dân gian áp dụng từ rất lâu hay chỉ mới được các nhà khoa học khám phá ra, thì cũng đáng để bạn một lần thử áp dụng. Biết đầu chúng lại trở thành bí quyết truyền đời trong gia đình bạn thì sao?

• Khi bị bỏng, mù tạc sẽ trở thành thứ kem bôi hiệu quả để giảm sự bỏng rát và phồng rộp.

• Bột nở là chất tẩy rửa hiệu quả. Hãy dùng hỗn hợp bột nở và giấm để tẩy rửa bếp ga và bồn rửa bát.

• Thả một lát táo, bánh mỳ hoặc đất nung vào lọ đường vàng sẽ làm đường không bị vón cục.

• Để lấy dằm ra khỏi tay chân hay quần áo, hãy dán một miếng băng dính lên vùng bị dằm đâm. Sau khi bóc băng dính, dằm sẽ được loại bỏ.

• Nếu bị dằm đâm vào kẽ móng tay, hãy ngâm ngón tay đó trong sữa với một mẩu bánh mỳ, mẩu dằm sẽ bị hút ra.

• Để muối không vón cục, hãy thả vào lọ muối vài hạt gạo để hút ẩm.

• Nước sôi để nguội sẽ nhanh đóng băng hơn nước máy. Vì vậy khi cần nước đá khẩn cấp, hãy làm đá bằng nước lọc.

• Để làm sáng bóng lại xoong chảo nhôm, chỉ cần luộc vài miếng vỏ táo trong đó. Không những dụng cụ nấu nướng của bạn sẽ sáng bóng trở lại mà căn bếp cũng có mùi rất “ngon miệng”.

• Để giữ cho bánh quy được thơm

giòn, hãy vo tròn vài mẩu giấy ăn và nhét chung vào hộp bánh.


Trang 60

• Vỏ khoai tây tươi hoặc giấm trắng là chất tẩy rửa hữu hiệu cho những vết nhựa hoa quả trên tay.

• Trước khi cho xà lách vào tủ lạnh, hãy quấn một lớp giấy ăn, sau đó bọc ngoài một lớp nilon để xà lách tươi lâu.

• Để khử mùi ôi của bánh mỳ, hãy cho vào túi bánh một vài cây cần tây rồi buộc chặt lại. Cần tây sẽ khôi phục lại mùi thơm mới cho ổ bánh của bạn.

• Bạn nên sắm một chậu cây nha đam cho gian bếp nhà mình. Khi bị bỏng hoặc đứt tay, chỉ cần bẻ một lá nha đam lấy nhựa rồi thoa lên vết thương.

• Nếu món canh của bạn có quá nhiều mỡ, hãy thả vào đó một viên đá. Sau khi mỡ đông lại trên bề mặt canh, bạn chỉ cần dùng muỗng hớt đi là xong.

• Để tẩy mùi thức ăn trong dầu đã qua sử dụng, hãy đun nóng dầu và thả vào đó vài lát gừng tươi.

• Đối với những can sữa tươi loại

lớn (tức là bạn không thể uống hết trong một lần mở nắp), hãy thả vào can sữa một nhúm muối trong lần đầu tiên mở nắp để sữa lâu hỏng.

• Để tẩy vết ố cà phê hoặc chè trên cốc sành sứ, hãy pha hỗn hợp bột nở và nước cốt chanh rồi dùng giẻ cọ, các vết ố sẽ nhanh chóng biến mất.

• Để tách 2 chiếc cốc (hoặc bát) bị dính khi chồng lên nhau, chỉ cần thả đá vào cốc ở trong và ngâm cốc ở ngoài vào nước ấm.

• Hãy cẩn thận khi uống nước có gas khi đang có vấn đề về tiêu hóa. Đường và carbonate trong loại nước này có thể làm cơn đau vùng bụng dịu bớt nhưng cũng có thể khiến tình trạng trầm trọng hơn.

• Người phương Tây tin rằng đặt một miếng thịt muối xông khói lên nốt nhọt sẽ hút hết các chất độc trong nốt nhọt đó.

• Để đóng mở các ngăn kéo cũ bằng gỗ một cách dễ dàng và nhẹ nhàng, hãy bôi trơn ray trượt bằng sáp nến.

• Đắp một miếng bông tẩm giấm trắng lên vết thâm sẽ làm vết thâm nhanh biến mất hơn.

Theo Lifehackery/Vzone http://giadinh.net.vn


Trang 61

MẸO CHỮA NHANH KHI BỊ CÔN TRÙNG CẮN

Mùa hè thời tiết nắng nóng, là

mùa sinh sôi của nhiều loại côn trùng, đặc biệt là khi thời tiết mưa nhiều, ẩm ướt. Mùa hè chúng ta lại hay mặc đồ cộc, là mùa đi biển, đi rừng vì vậy bạn cần phải biết cách xử lý những vết côn trùng cắn để bảo vệ sức khỏe mình và gia đình, nhất là trẻ nhỏ.

Hãy thử một trong những mẹo

chữa nhanh dưới đây. Kem đánh răng Hầu hết các loại kem đánh răng

đều có chứa hương và tinh dầu bạc hà hoặc các thành phần tạo cảm giác mát lạnh trên da, vì vậy sẽ giúp bạn giảm dần cảm giác ngứa ngáy. Bên cạnh đó, chất sát khuẩn tự nhiên có trong kem đánh răng cũng giúp cho vết cắn bớt sưng.

Mật ong Mật ong là một phương thuốc hữu

hiệu, dễ kiếm, là một chất chống viêm tuyệt vời khi bạn bị côn trùng đốt. Xoa ngay mật ong lên bề mặt bị đốt, mật ong có tác dụng làm dịu cơn ngứa một cách nhanh chóng.

Giấm Thoa một chút giấm loãng lên vết

côn trùng cắn, hoặc nếu đến lúc tắm, bạn có thể thêm 2-3 chén giấm vào nước và ngâm mình trong bồn tắm sẽ hiệu quả hơn rất nhiều. Vết đau và ngứa sẽ nhanh chóng dịu đi.

Tinh dầu Tinh dầu hoa trà, hoa oải hương và

dừa đều có đặc tính kháng viêm, tiêu sưng và giảm đau. Trong đó, dầu hoa trà là chất kháng khuẩn lành tính còn có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng từ việc gãi các vết ngứa. Tuy nhiên, trước khi bôi lên da, bạn hãy để ý về nồng độ dầu, nếu nó quá đặc hãy pha với chút nước để đảm bảo không bị bỏng. Còn tinh dầu oải hương và dừa thì bạn có thể sử dụng ngay mà không cần để ý tới nồng độ.

Túi trà lọc Túi trà lọc sau khi dùng xong, bạn

hãy để nó vào tủ lạnh cho mát, đắp nó vào chỗ côn trùng cắn sẽ giúp đào thải dịch và chất độc của côn trùng ra khỏi vết cắn, làm giảm ngứa và sưng.

Nước cốt chanh Chanh có tác dụng giảm ngứa và

kháng khuẩn, rất có hiệu quả trong trường hợp bị côn trùng cắn. Tuy nhiên, sau khi bôi nước cốt chanh lên vết cắn, bạn không nên ra nắng vì axit trong chanh sẽ bắt nắng và làm bỏng da.

Lá bạc hà Lấy vài lá cây bạc hà, giã nát, có

thể thêm vài hạt muối rồi đắp vào vết cắn. Tinh dầu bạc hà sẽ làm dịu ngay vết cắn và còn có tác dụng hút nọc độc, giúp giảm sưng tấy.


Trang 62

Sữa tươi Trộn sữa tươi và nước với tỷ lệ

bằng nhau rồi ngâm chỗ vết cắn vào vài phút, chất lỏng này sẽ nhanh chóng làm dịu cơn ngứa ở vết đốt.

Đá lạnh Chỉ cần một cục đá chà vào chỗ bị

đốt là có thể khiến các mạch máu teo lại và giảm phóng thích histamine tự nhiên của cơ thể, giúp bạn giảm ngay lập tức cơn ngứa từ vết cắn.

Tuy nhiên, đối với những vết cắn lớn, nhiều, sưng phồng, tấy đỏ nhanh chóng thì sau khi sơ cứu phải đưa đến bác sỹ ngay để có phương pháp xử lý phù hợp và hiệu quả vì có những loại côn trùng rất độc, có thể gây ra biến chứng và hại đến tính mạng.

Cát Yên, Theo Healthygood http://suckhoedoisong.vn (Ngày 19/5/2015)

8 MẸO VẶT NHÀ BẾP

Muốn vắt chanh được nhiều

nước, trước khi cắt chanh, bạn nên ngâm nó vào nước nóng trong vài phút.

Ảnh: Corbis.

Những mẹo vặt này sẽ giúp bạn tích kiệm thời gian trong việc nấu nướng và bảo quản những vật dụng trong nhà bếp của bạn:

Luộc trứng không bị nứt: Khi luộc, trứng gà trứng vịt thường hay bị nứt vỏ làm cho nước lọt vào trong trứng, gây ra mùi tanh và không đẹp. Muốn chúng không bị nứt, bạn chỉ cần cho vào nồi chút muối hoặc lấy chanh xát xung quanh vỏ trứng.

Rửa sạch bình thủy tinh: Những bình thủy tinh có miệng bé rất khó rửa sạch bên trong để làm nó sáng bóng như mới. Bạn có thể cho vào bình một nắm gạo, đổ ít nước sôi vào, đậy nắp lại và lắc mạnh. Sau vài lần, bình thủy tinh của bạn sẽ sạch bóng dễ dàng.

Dầu ăn bốc lửa: Khi bạn xào nấu với ngọn lửa to, có lúc dầu ăn trong nồi bị bốc lửa. Chỉ cần đậy vung hoặc đắp khăn ướt lên, lửa sẽ lập tức bị dập tắt. Không nên cho nước vào dập lửa vì dầu ăn nhẹ hơn nước sẽ làm lửa bùng to hơn và dầu bắn ra bốn phía, gây bỏng.

Làm mềm thịt bò: Để làm món thịt bò xào, sau khi ướp thịt xong, bạn cho 2-3 thìa dầu ăn vào trộn đều, để khoảng 20-30 phút. Lúc xào thịt, để lửa to, đảo nhanh tay. Xào xong, cho thịt ra khỏi chảo ngay. Món thịt bò xào sẽ rất mềm.

Khử cay ở tay: Khi bạn cắt tỉa ớt, tay bị dính ớt sẽ rất nóng, cay. Nên lấy một ít đường cát xoa vào rồi rửa sạch; hoặc xoa một ít giấm hay rượu. Bạn cũng có thể ngâm tay vào nước ấm một lát rồi rửa sạch, tay sẽ không bị cay, nóng nữa.

Giúp chuối xanh không bị nát và thâm: Khi làm món ăn với chuối xanh,


Trang 63

bạn gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi ngâm vào nước có pha chanh và muối. Chuối sẽ trắng, không nát mà chất chát cũng giảm rất nhiều.

Chữa cơm sống: Khi bỏ cơm ra ăn thấy vẫn sống, nhiều người đổ thêm nước vào nồi nấu lại. Để tránh mất thời gian, bạn có thể xới cơm sống cho tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỷ lệ cứ nửa cân gạo là một phần ba chén rượu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín mà không để lại mùi rượu.

Theo Giadinh

NHỮNG MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG CUỘC SỐNG

Những mẹo vặt thú vị dưới đây

khiến cuộc sống dễ chịu hơn nhiều, nhất là với nàng bận rộn.

1. Để rửa sạch máy xay sinh tố, bạn không cần vất vả kỳ cọ bằng giẻ rửa bát. Hãy đổ một ít nước rửa chén vào máy. Thêm chút nước sau đó đậy nắp và bật máy. Mở nắp máy xay, đổ nước rửa chén đi và tráng lại bằng nước sạch.

2. Nếu bạn thường xuyên gặp khó khăn khi bóc trứng thì hãy cho vào nồi luộc trứng một thìa baking soda (thuốc muối), có bán tại hiệu thuốc hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, vỏ trứng sẽ tự tách ra dễ dàng hơn nhiều.

3. Để ăn bim bim mà không bị

bẩn cả bàn tay vì phải đút sâu vào trong gói, hãy làm theo cách sau: Mở rộng gói bim bim và xoay tròn phần mép ở đáy gói bim bim. Những miếng bim bim sẽ tự động đẩy lên phía trên khi bạn xoay tròn đáy túi.

4. Thay vì dùng dao cắt từng quả cà chua bi như thế này... hãy kẹp nhiều quả cà chua giữa đáy và nắp của hộp đựng đĩa CD và cắt một đường ngang để bổ đôi cùng một lúc nhiều quả cà chua.

5. Thay vì kiệt sức vắt chanh bằng tay... hãy dùng một chiếc kẹp (thường dùng để kẹp cua) rửa sạch và kẹp chặt.


Trang 64

6. Sau khi luộc khoai tây, thả những củ khoai vào nước lạnh 5 phút rồi lấy ra, dùng tay vuốt mạnh vào vỏ khoai tây, lớp vỏ sẽ tự động tách ra.

7. Những đôi giày búp bê, giày cao gót mới mua thường khiến bạn đau ở gót chân. Để xử lý tình trạng này, hãy đi một đôi tất dày trước khi xỏ giày vào. Sau khi đi giày, dùng máy sấy 10 - 15 phút vào phần gót giày. Vừa sấy, vừa cử động bàn chân liên tục. Tiếp tục cử động, đi lại sau khi dừng sấy. Cuối cùng, cởi tất và thử đi đôi giày vào, bạn sẽ thấy phần gót giày mềm hơn nhiều.

8. Thay vì gấp và xếp quần áo chồng lên nhau, hay xếp chúng dựng lên như những tập tài liệu. Như vậy, khi muốn chọn lựa chiếc nào, bạn chỉ việc rút ra mà không làm ảnh hưởng tới những quần áo khác trong ngăn kéo.

9. Thay vì cài ngang chiếc kẹp tăm như cách thông thường, hãy cài theo chiều mũi tên. Bạn sẽ thấy kẹp tăm giữ tóc chắc hơn và không bị trơn trượt.

10. Thay vì đánh móng tay loạn xạ, không theo quy tắc nào, hãy chấm màu móng lên phần giữa móng tay như hình, di chuyển chổi đánh móng tay lên xuống và dần dần sang hai bên để có bộ móng sơn đẹp hoàn hảo, không bị lem nhem.

http://monngonmoingay.net.vn

NHỮNG MẸO HAY SẼ CÓ LÚC CỨU BẠN

Trong những tình huống bất

ngờ, những mẹo vặt hayho này sẽ cứu bạn thoát khỏi hoàn cảnh khó khăn không thể lường trước đấy. Hãy cùng xem và áp dụng khi cần thiết nhé, không hề thừa đâu.

1. Sử dụng vỏ lon nước để làm đèn cấp tốc

o Đơn giản và nhanh nhất là cắt vỏ lon nước ngọt và gắn 1 cây nến vào để làm đèn lồng, sẽ rất lãng mạn cũng như khá tiện lợi đấy, đặc biệt khi đi phượt, chiếc đèn đơn giản này có thể cản gió rất tốt.

o Làm một chiếc đèn dầu với vỏ

lon cũng khá đơn giản, đổ dầu hỏa, dầu oliu hoặc dầu ăn vào vỏ lon rồi cuộn khăn giấy lại làm bấc đèn, nhúng bấc đèn bằng khăn giấy vào cho chạm dầu rồi châm đốt, chiếc đèn này cũng giúp chiếu sáng cho bạn trong vài giờ đấy (tùy loại dầu mà mức độ cung cấp ánh sáng sẽ khác nhau nhé)

2. Cách tạo lửa với cục pin Nếu không có lửa khi đi ra ngoài

chúng ta sẽ vô cùng bất tiện, nếu bạn có 1 cục pin, giấy bạc ở vỏ kẹo cao su thì có thể yên tâm rồi.

Đầu tiên bạn cần cắt giấy bạc trong hộp kẹo cao su ra thành mảnh nhỏ rộng chừng 2mm


Trang 65

Gắn 2 đầu giấy bạc vào 2 cực của

cục pin và chờ đợi, trong thời gian ngắn bạn sẽ thấy ngọn lửa bốc lên thôi.

Về bản chất thì giấy bạc cũng dẫn

được điện dù rất nhỏ, vì thế khi gắn 2 đầu giấy bạc vào 2 cực của pin, chúng như dây dẫn điên, tuy nhiên dòng điện này có cường độ lớn hơn so với sức tải của giấy bạc (ta đã cắt mảnh nó đi), thêm nữa giấy lại dễ cháy nên sẽ có hiện tượng bốc cháy và tạo lửa.

3. Lọc nước để sử dụng

Khi bạn không có nguồn nước sạch để sử dụng trong trường hợp cần thiết, hãy sử dụng cách lọc nước thông minh này nhé. Cần 2 lọ nước, 1 lọ đựng nước cần lọc và đặt cao hơn, 1 lọ đựng nước được lọc để thấp hơn, đặt khăn sạch nối 2 lọ với nhau như trong hình, quan trọng là nhớ để khăn chạm vào nước nhé, nước sẽ theo khăn thấm sang lọ thấp hơn để lại cặn bẩn.

Hi vọng với một vài mẹo vặt hay ho này sẽ giúp bạn trong những lúc khó khăn khi đi phượt, trong trường hợp khẩn cấp.

http://meohaybotui.com MẸO RỬA NHANH CÁC ĐỒ

KHÓ SẠCH Bát đĩa đầy dầu mỡ, đồ dính

trứng sống, sữa, máy xay sinh tố hay bàn nạo củ quả... sẽ sạch trong tích tắc nếu bạn áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.

Với bát đĩa đầy dầu mỡ, hãy thêm

vài thìa giấm trắng vào nước rửa để giảm lượng mỡ tích tụ và làm bát đĩa sáng bóng hơn.


Trang 66

Máy xay rất hữu dụng nhưng cũng

là vật dụng các bà nội trợ ngại khâu rửa nhất. Hãy đổ nước ấm vào 1/3 máy xay và cho vài giọt nước rửa bát vào, bấm nút cho máy chạy trong khoảng 10 giây, tráng lại bằng nước sạch và để khô.

Để rửa bát, đĩa, cốc dính trứng

sống, sữa, pho mát... đầu tiên hãy dùng nước lạnh, sau đó rửa lại với nước nóng. Nếu bạn dùng nước nóng từ đầu thì có thể "nấu chín" các thức ăn này trên bề mặt, làm chúng khó cọ rửa hơn.

Với các hộp đựng bằng nhựa, thêm 4 thìa baking soda vào một lít nước ấm để loại bỏ hết những vết dầu mỡ dính trong các hộp này, sau đó rửa sạch với nước và để khô.

Để tránh làm vỡ đồ gốm sứ, đồ

thủy tinh khi rửa, đặt một chiếc khăn mềm ở đáy bồn rửa như một lớp đệm để tránh va đập và làm chúng vỡ.

Với bàn nạo, ngay sau khi nạo rau

củ quả như khoai tây, cà rốt... bạn tráng qua bàn nạo luôn dưới vòi nước cho sạch và để khô. Việc rửa ngay rất nhanh nhưng nếu bạn để càng lâu, các vết bẩn do nhựa rau quả bám chặt, khô đi, việc rửa càng khó và tốn nhiều thời gian.

Vương Linh (theo Rd.com) http://doisong.vnexpress.net (Ngày 11/2/2015)


Trang 67

CÓ NÊN ĐỂ TRỨNG Ở CÁNH CỬA TỦ LẠNH?

Nhiều chị em có thói quen cho

trứng vào trong cánh cửa tủ lạnh mà không cọ rửa. Cách bảo vệ trứng như vậy có đảm bảo an toàn và có nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh hay không? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây bạn nhé!

Có nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh?

1 số cách bảo quản trứng mà bạn nên biết:

- Nên rửa sạch trứng trước khi đem cất trữ

Trước khi mua trứng về, bạn nên dùng khăn mềm ướt lau sạch bề ngoài vỏ trứng trước khi cho vào tủ lạnh. Bởi nếu trứng không được rửa sạch, phân gà, vịt còn bám ở ngoài vỏ rất mất vệ sinh, thậm chí có thể gây bệnh.

Nên rửa sạch trứng trước khi đem cất trữ

- Đặt trứng ở vị trí đứng Có thể bạn không để ý đến vấn đề

này nhưng kinh nghiệm của rất nhiều người đã chia sẻ thì để trứng tươi lâu, lòng đỏ không bám vào vỏ trứng thì bạn nên để đầu to quả trứng ở phía trên, dựng đứng, không nên để nằm hoặc trở ngược đầu lại.

- Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh

Không nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh

Bạn có biết rằng, không nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh bởi cánh cửa tỉ lạnh luôn được mở ra 1 cách thường xuyên, nhiệt độ ở nơi này không đều khiến trứng dễ bị hỏng. Vì vậy, cách tốt nhất, sau khi rửa sạch trứng, sau đó cho trứng vào hộp carton rồi mới cất bên trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

- Thời gian bảo quản trứng Chỉ nên để trứng trong tủ lạnh 3-5

tuần. 1 khi trứng đã cho ra ngoài tủ thì chỉ nên dùng trong 2 tiếng, nếu để trứng lâu, nhất là trong thời nắng nóng, trứng sẽ rất nhanh bị hỏng.

Cách phân biệt trứng gà bị tẩy trắng?


Trang 68

Phân biệt trứng thường và trứng được tẩy trắng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm trứng chất lượng kém. Để bán trứng với giá cao hơn, nhiều người bán hàng đã dùng axít acetic (có trong chanh, giấm) để tấy màu trứng gà công nghiệp cho giống với trứng gà ta. Nhưng chỉ cần để ý và quan sát một chút bạn sẽ dễ dàng nhận ra:

- Trứng gà công nghiệp trông to hơn trứng gà ta

- Trứng đã bị tẩy có màu phớt hồng, vỏ xù xì, không bóng và trông không được sạch sẽ. Trong khi trứng gà ta thật có màu trắng tự nhiên và có thể có vết bẩn dính trên vỏ. Chọn trứng gà tươi, ngon không quá khó nhưng đòi hỏi bạn phải chú ý quan sát tỷ mỷ và kỹ càng.


MÁCH BẠN CÁCH DÙNG BẾP TỪ AN TOÀN

Với xu hướng công nghệ ngày

càng hiện đại thì bếp từ đang dần thay thế cho bếp ga và ngày càng chiếm được nhiều cảm tình của các chị em nội trợ. Bếp điện ngoài những ưu điểm của mình như hiệu suất cao, tiết kiệm điện, gọn nhẹ dễ di chuyển thì nó lại là vật khá nguy hiểm nếu không biết sử dụng đúng cách. Vì vậy các bạn hãy tham khảo những lưu ý dưới đây để đảm bảo an toàn.

Mách bạn cách dùng bếp từ an

toàn + Kiểm tra điện áp định mức của

bếp Một số loại bếp điện từ của nước

ngoài được thiết kế điện áp 100V nên muốn sử dụng được ở điện áp 220V ở Việt Nam, người dùng phải trang bị thêm biến hạ áp có công suất đủ lớn. Nguồn điện không ổn định, tăng và sụt áp thất thường dễ gây cháy hỏng các thiết bị điện, kể cả bếp điện từ.


Trang 69

Nên kiểm tra điện áp định mức

của bếp trước khi sử dụng + Lắp đặt đúng cách Do sử dụng công suất điện cao,

người dùng bếp từ nên dùng phích cắm chuyên dụng, dung lượng không dưới 15A, dây điện không được nhỏ hơn 2,5 mm vuông.

Nên lắp đặt bếp từ ở nơi bằng

phẳng Nên lắp đặt bếp từ ở nơi bằng

phẳng, chỉ nên lót một tờ giấy cứng dưới bếp. Không đặt bếp dưới thảm vải hoặc kim loại để tránh ngăn cản ống thoát khí, ảnh hưởng tới quá trình tản nhiệt. Vị trí đặt lưng bếp cách xa tường ít nhất 15cm, để cách xa các vật khác ít nhất 5cm. Bếp điện từ không

để gần các nơi có lửa, có hơi nước, môi trường sử dụng bếp thường từ 10 độ đến 40 độ C.

+ Dùng loại nồi phù hợp

Chú ý dùng những loại nồi phù

hợp Bếp điện từ hoạt động theo cơ chế

cảm ứng điện từ, do đó, chỉ khi nào đặt nồi inox hoặc sắt tráng men lên thì bếp mới nóng. Bếp điện từ không dùng được các loại nồi làm từ vật liệu phi sắt từ tính như thuỷ tinh, nhôm, đồng, nồi đất... Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tận dụng các loại nồi này bằng cách lót một miếng sắt phẳng xuống dưới đáy nồi.

Khi nấu, cần đặt nồi trong phạm vi bếp hoạt động rồi mới bật nút "On" và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Dùng bếp xong, chỉnh nhiệt độ xuống mức thấp nhất, sau đó mới nhấn nút "Off". Tránh tăng nhiệt quá mức khi nồi không có thức ăn, nhằm tránh hiện tượng nồi biến dạng khi phải chịu nhiệt độ quá cao hoặc gây vỡ nứt mặt bếp. Không đặt những vật bằng kim loại như dao, nhôm, nắp vung, muỗng, thìa… lên mặt bếp vì chúng có khả năng biến nhiệt.

+ Bảo quản và vệ sinh bếp từ


Trang 70

Không nên sờ tay vào phạm vi

đun của bếp để tránh bị bỏng Không nên sờ tay vào phạm vi

đun của bếp để tránh bị bỏng. Nếu vừa nấu ăn xong thì nên rút dây nguồn, đợi bếp nguội, sau đó dùng vải ướt chấm một ít nước tẩy rửa trung tính để lau chùi mặt bếp. Không rửa bằng các hoá chất mạnh, dầu hoả, bàn chải sắt, dội nước trực tiếp…

Các loại bếp từ có mặt kính cao cấp như kính Schott Ceran (Đức) dày tới 4mm, có khả năng chịu lực và chịu nhiệt lên đến 1.000 độ C, chống sốc nhiệt. Tuy nhiên, người dùng vẫn nên tránh để nước, thức ăn trào xuống mặt bếp và các va đập mạnh trên bề mặt bếp.

Nếu bếp xuất hiện vết nứt vỡ, lập tức tắt nguồn và mang tới trung tâm bảo hành. Bếp điện từ có nhiều hệ thống điện và điện từ bên trong, không nên tự tháo rời các linh kiện ra sửa chữa khi có sự cố.


NHỮNG MÈO CỰC HAY GIÚP BÀ NỘI TRỢ RẢNH TAY HƠN

KHI VÀO BẾP Nhiều người tỏ ra khá lúng túng

và vụng về khi vào căn bếp thân yêu của gia đình. Thực tế thì có rất nhiều mẹo đơn giản, nhanh gọn giúp bạn dễ dàng hơn khi bắt tay vào bếp nhưng không phải ai cũng biết. Hãy cùng tham khảo các mẹo cực hay qua bài viết dưới đây bạn nhé!

Dán nhãn gia vị

Dán nhãn gia vị giúp bạn tiết kiệm thời gian

khi vào bếp

Bạn thường bị nhầm lẫn giữa lọ gia vị này với lọ gia vị kia khi sử dụng 1 bộ đồ gia vị. Nếu bạn không thể khắc phục được thói quen này thì hãy tự mình dán nhãn cho lọ gia vị, sẽ không còn những bữa ăn quá mặn, quá nhạt, hay mùi vị kỳ lạ nữa nhé!

Xử lý cháo bị trào ra ngoài khi sôi

Chỉ cần đặt 1 thìa gỗ lên miệng nồi, cháo sẽ

chẳng bao giờ bị trào ra


Trang 71

Khi nấu cháo trên bếp ga, nồi cháo của bạn có thể bị trào ra bất kỳ lúc nào nếu không được coi cẩn thận. Nhưng đừng lo, chỉ cần đặt lên trên miệng nồi một chiếc thìa gỗ, cháo sẽ chẳng bao giờ bị trào ra.

Mẹo bóc tỏi cực nhanh không cay mắt

Mẹo vặt nội trợ: Bóc tỏi cực hay mà không

cay mắt

Bóc tỏi khiến đôi mắt của bạn bị cay xè và tía đỏ, bạn sẽ không còn tập trung vào bất kỳ công việc nào nữa. Để bóc tỏi nhanh mà không bị cay mắt, bạn có thể làm như sau:

Cho tỏi khô vào trong lọ thủy tinh, đậy nắp lại, dùng tay lắc thật mạnh. Chưa đầy một phút, tỏi đã bong vỏ. Sau đó, cho tỏi vào bát, đậy vung lên, lắc thật mạnh theo chiều lên xuống, và cũng chưa đầy 1 một phút, tỏi sẽ sạch vỏ. Nếu bạn còn nghi ngờ, hãy thử xem!

Làm sạch lò vi sóng bằng chanh

Làm sạch lò vi sóng bằng chanh

Bạn đang có ý định dùng lo vi sóng trong bữa tối nay nhưng rất không may lò vi sóng của nhà bạn nhiều bụi và không được sạch sẽ. Để tiết kiệm thời gian lau chùi, bạn có thể làm như sau:

- Cắt đôi quả chanh rồi vắt vào 1 chiếc bát nhỏ

- Sau đó, cho bát nước chanh vào tỏng lò vi sóng, công suất lò để tối đa trong vòng 5-10 phút, để hơi nước trong bát bốc lên, bám vào xung quanh bên trong lò.

- Cuối cùng, lấy 1 miếng khăn mềm tiến hành lau rửa. Lò vi sóng của bạn sẽ vô cùng sáng bóng.

Hy vọng, với những mẹo nhỏ như ở trên, bạn có thể tiết kiệm thời gian mỗi khi vào bếp và có nhiều thời gian chăm sóc cho những đứa trẻ của mình!



Trang 72

CÁCH SẠC PIN ĐIỆN THOẠI ĐÚNG CÁCH

Pin trên điện thoại luôn là một

vấn đề lớn đối với bất kì ai đã và đang sở hữu chúng. Đôi lúc dù bạn dã sạc đầy chúng khi rời khỏi nhà nhưng lúc bạn cần chúng thì chúng đã không còn đủ năng lượng để phục vụ chúng ta nữa. Vì vậy làm thế nào để sạc pin và dùng pin đúng cách.

Đầu tiên ta phải tìm hiểu những nguyên nhân đẫn đến pin hụt nhanh

Thứ nhất, đó là do chiếc “dế” của bạn đang có nhiều ứng dụng chạy cùng lúc mà bạn không hay biết. Đặc biệt với những dế có kết nối Internet như Wifi, 3G, nếu sau khi vào net xong mà không thoát ra, đây là lý do khiến pin điện thoại bị tiêu hao đáng kể.

Cách sạc pin điện thoại đúng

cách Với những dế có nhiều tính năng,

ứng dụng như smartphone cũng khiến nguồn pin thường hết khá nhanh. Đặc biệt khi bạn lại thường xuyên “giết thời gian” với bằng game, nghe nhạc, xem video… thì chỉ trong vòng vài ba tiếng đồng hồ, dù pin trước đó có được sạc đầy thì cũng nhanh chóng ở tình trạng cạn kiệt.

Vì thế khi chơi, hay giải trí, hãy nên biết tiết chế nhu cầu để tiết kiệm pin cho thiết bị bằng cách tránh lạm dụng các ứng dụng trên. Với kết nối 3G, chỉ khi nào sử dụng dịch vụ kết nối dữ liệu, bạn mới nên kích hoạt chế độ kết nối này. Bởi lẽ, khi thường xuyên chọn kết nối 3G, thiết bị của bạn sẽ tiêu tốn năng lượng rất nhanh. Khi không có nhu cầu kết nối, hãy vào Setting > General > Network và chọn Enable 3G to Off để thoát.

Hãy tắt máy, đợi đến nơi sóng

khoẻ hãy tiếp tục sử dụng để pin không bị tiêu phí

Một lý do khác khiến dế của bạn nhanh ngốn pin đó là khi sóng mạng yếu, sóng phải roaming với mạng khác. Hễ cứ vào vùng sóng yếu, chập chờn cũng khiến chiếc điện thoại bị ngốn năng lượng rất nhiều do phải duy trì sóng hoặc tìm kiếm các mạng khác để roaming. Với trường hợp này, nếu không cần thiết phải giữ liên lạc thường xuyên, tốt nhất bạn hãy tắt máy, đợi đến nơi sóng khoẻ hãy tiếp tục sử dụng để pin không bị tiêu phí.

Còn nếu như sau khi liệt kê và loại bỏ những tình huống nêu trên mà chú dế của bạn vẫn hết pin nhanh tới mức khó ngờ thì hãy nghĩ tới việc pin điện thoại của bạn đã bị chai hoặc nóng. Với trường hợp này, việc đầu


Trang 73

tiên và cần thiết nhất mà bạn phải nghĩ tới đó là phải mua một “quả” pin điện thoại mới thay thế. Và sau đó, tìm hiểu để giữ được một viên pin điện thoại bền nhất có thể.

Tiếp theo ta phải sạc pin điện thoại đúng cách để tăng tuổi thọ

Hạn chế sạc pin ở chế độ chờ,

vừa sạc vừa sử dụng Một trong những kinh nghiệm cần

phải nhớ khi sạc pin điện thoại đó là cần phải hạn chế sạc pin ở chế độ chờ, vừa sạc vừa sử dụng hoặc sạc quá lâu, cắm sạc điện thoại di động để qua đêm… Kinh nghiệm cho thấy, nếu sạc pin không đúng cách sẽ đem đến cho người sử dụng nhiều nguy hại, thậm chí có nguy cơ cháy, nổ hay hỏng máy.

Hiện tượng chai pin chủ yếu là do sạc pin không đúng cách. Ngay khi pin điện thoại ở làn đầu sử dụng, đã cần phải biết cách sử dụng. Một viên pin điện thoại mới được cho là sử dụng hiệu quả nhất khi đã qua ba lần sạc và sử dụng đầu tiên.

Khi sạc lần đầu cầu thực hiện theo đúng chỉ dẫn của nhà sản xuất pin

Để làm được điều đó, khi sạc lần đầu cầu thực hiện theo đúng chỉ dẫn của nhà sản xuất pin (thường được hướng dẫn ngay trong cuốn hướng dẫn điện thoại đi kèm) sẽ giúp cho pin đạt hiệu suất cao nhất và giữ tuổi thọ pin lâu nhất có thể. Lần sạc này cần sạc và giữ nguyên trạng thái sạc pin hơn 8 tiếng đồng hồ và có thể sạc ngay sau khi mua máy mà không phải chờ đến khi hết pin.

Lần sạc thứ hai và thứ ba nên được thực hiện khi pin đã thực sự hết kiệt. Thời gian sạc cũng nên trong khoảng 5-8 giờ đồng hồ. Từ lần sạc thứ tư trở đi, nên sạc điện thoại ngay khi điện thoại tự tắt nguồn hoặc có báo hiệu pin yếu, nhưng tốt nhất là sạc khi pin báo chỉ còn 1 vạch.

Nếu sạc khi chưa hết pin, điện thoại sẽ tự động giảm thời gian sạc. Còn nếu cắm sạc quá lâu, máy sẽ tự động sạc lại qua một khoảng thời gian nào đó khoảng 5 – 8 tiếng và ảnh hưởng xấu đến hoạt động và tuổi thọ của pin.

Trong quá trình sạc pin, tốt

nhất là tắt điện thoại Trong quá trình sạc pin, tốt nhất là

tắt điện thoại. Còn nếu do đặc thù công việc, cần phải để sạc pin mà vẫn cần


Trang 74

duy trì liên lạc thì tốt nhất, bạn cố gắng hạn chế vừa sạc vừa nói điện thoại. Bởi nếu vừa sạc pin điện thoại vừa chạy như bình thường, sẽ kéo dài thêm thời gian sạc, nhiệt độ của máy sẽ tăng cao hơn bình thường, điều này có ảnh hưởng không tốt tới chất lượng pin.

Cuối cùng, việc sạc pin điện thoại đúng cách cũng phải có thời gian hợp lý

Nên tránh sạc pin qua đêm. Cắm điện thoại qua đêm để máy nóng rực như lửa có thể gây hại cho điện thoại. Nếu sạc pin quá nhiều, tích điện thừa sẽ không tốt cho nguồn của máy. Thêm vào đó, nhiệt lượng tỏa ra khi sạc pin quá lâu trong nhiều trường hợp cụ thể còn gây nổ pin, gây ra tai nạn đáng tiếc.



Trang 75

PHẦN III: GIỚI THIỆU SÁCH THEO CHUYÊN ĐỀ


Trang 76

01. Ăn nhiều hoa quả có nguy hiểm không Nhưng tôi vẫn còn thích hoa quả, ăn đường có nguy hại không? / Geoger Ohsawa,...[và những người khác]; Chu Diễn dịch. - H.: Văn hoá thông tin, 2014. - 123tr. ; 19cm.

Trình bày một số quan điểm khoa học về lợi ích, tác hại của hoa quả và hướng dẫn cách sử dụng hoa quả hợp lý, tốt cho sức khoẻ.

613.2 M Ă-115NH

02. Ăn uống thông minh /Lisa Hard, Darwin Deen; Nguyễn Mai Trung dịch, Nguyễn Văn Tú hiệu đính. - H.: Phụ nữ, 2014. - 111tr.: bảnh màu ; 21cm.

Hiểu rõ mối liên hệ giữa chế độ dinh dưỡng lành mạnh và sức khoẻ sẽ giúp chúng ta có được sự lựa chọn tốt nhất từ nguồn thực phẩm đa dạng sẵn có

613.5 M Ă-112-U

03. Bệnh dạ dày & cách điều trị /Anh Lan biên soạn. -H.: Thời đại, 2014. - 207tr. ; 21cm.

Nêu các bệnh dạ dày thường gặpcùng các triệu chứng, nguyên nhân dẫn đến nbệnh đau dạ dày theo đó hướng dẫn cách ăn uống phù hợp với người đau dạ dày; cách phòng chống bệnh bằng chế độ sinh hoạt hàng ngày.

613.3 M B256D

04. Bệnh đau đầu & cách điều trị / Hoàng Thuý biên soạn. - H.: Thời Đại, 2014. - 17tr. ; 21cm.

Giới thiệu sự tiến bộ của y khoa ngày nay trên thế giới về bệnh đau đầu đồng thời giúp bạn đọc tìm hiểu về bệnh đau đầu, các triệu chứng của bệnh đau đầu và các mối liên quan đến các bệnh tật khác. Cách phòng bệnh đau đầu, chế độ ăn uống của người bệnh và các phương pháp chữa bệnh đau đầu.

616.8 M B256Đ

05. Bệnh gan và cách điều trị /Anh Lan. - H.: Thời đại, 2014. -199tr. ; 20cm.

Hướng dẫn bạn đọc cách phòng bệnh gan và cách tự giữ gìn sức khoẻ; các bệnh gan thường gặp cách phòng trị bệnh theo đó là chế độ ăn uống phòng ngừa bệnh; thực đơn điều dưỡng bệnh gan trong gia đình những món ăn bài thuốc trị bệnh cho từng loại bệnh gan.;

616.3 M B256G

06. Bệnh người già và cách điều trị / Hoàng Thuý biên soạn. - H.: Thời đại, 2014. - 227tr. ; 21cm.

Gồm những vấn đề cần quan tâm đối với sức khoẻ người già, chế độ dinh dưỡng, các loại thực phẩm nên thích hợp phòng trị một số bệnh như bệnh đái tháo đường, phong thấp, tăng mỡ máu, bệnh u bướu.

618.97 M B256NG


Trang 77

07. Bệnh tim mạch và cách điều trị / Lan Anh biên soạn. - H.: Thời đại, 2014. -263tr. ; 21cm.

Khái quát hệ tuần hoàn, một số bệnh tim mạch thường gặp, những lời khuyên cho người mắc bệnh tim mạch, dinh dưỡng với bệnh tim mạch, chữa bệnh tim mạch theo phương pháp đông y và bấm huyệt.

616.1 M B256T

08. Bệnh trẻ em & các điều trị /Thuý Hoàn biên soạn. - H.: thời đại, 2014. - 255tr. ; 21cm.

Những yếu tố ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ em, một số biểu hiện trẻ bị bệnh, và những bệnh thường gặp ở trẻ em; những điều cần tránh khi chăm sóc khi trẻ bệnh, một số bài thuốc chữa bệnh cho trẻ.

618.92 M B256TR

09. Cách dạy con của người Đức : Những câu chuyện sâu sắc về giáo dục gia đình / Sử Đan; Thành Khang, Vy Thịnh dịch. - H.: Văn hoá thông tin, 2014. -222tr. ; 21cm.

Tập hợp những câu chuyện mang ý nghĩa giáo dục sâu sắc, thể hiện những phẩm chất tốt đẹp của dân tộc Đức, rất đáng để các bậc phụ huynh tham khảo trong quá trình nuôi dạy con cái.

649 M C102D

10. Cách làm các loại sinh tố /Ngọc Hà, Thu Lan. - H.: Mỹ thuật, 2014. -159tr.: hình vẽ ; 16cm.

Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số loại sinh tố như sinh tố dâu tây - sữa tươi, sinh tố xoài - bơ, sinh tố đào...;

641.8 M C102L

11. Cẩm nang phòng và chữa bệnh bằng ẩm thực dân gian. T.1 / Hoàng Khánh Toàn. - H.: Văn hóa thông tin, 2014. -284tr. ; 21cm.

Cung cấp đầy đủ những kiến thức cơ bản nhất về cách chế biến, sử dụng những món ăn - bài thuốc và cách các laọi dược tửu, trà dược theo kinh nghiệm dân gian đồng thời giới thiệu về thực phẩm, dược phẩm chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian.

615.8 M C120N

12. Cẩm nang phòng và chữa bệnh bằng ẩm thực dân gian.T.2 / Hoàng Khánh Toàn. - H.: Văn hóa thông tin, 2014. -287tr. ; 21cm.

Cung cấp đầy đủ những kiến thức cơ bản nhất về cách chế biến, sử dụng những món ăn - bài thuốc và cách các loại dược tửu, trà dược theo kinh nghiệm dân gian đồng thời giới thiệu về thực phẩm, dược phẩm chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe và phòng chống bệnh tật theo kinh nghiệm dân gian.;

615.8 M C120N


Trang 78

13. Cẩm nang sức khỏe chia sẻ cùng cộng đồng / Nguyễn Đình Lân. - H.: Y học, 2014. -71tr. ; 21cm.

Nhằm góp phần nâng cao kiến thức chăm sóc sức khỏe cộng đồng, giúp cho mọi nguời lựa chọn các phương pháp, các giải pháp tích cực, phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh, thể lực, sở thích, năng khiếu của mình.

610 M C120N

14. Cha mẹ Nhật nuôi dạy con như thế nào. T.1, 300 thói quen rèn luyện nhân cách cho trẻ / Shichida Makoto; Hương Thu dịch. - H.: Dân trí, 2014. -207tr. ; 21cm.

Hướng dẫn cách thức nuôi nấng và giáo dục con, khơi dậy tiềm năng của trẻ, rèn luyện sự tự chủ, rèn luyện trí thông minh cũng như tính cách của trẻ

649 M CH100M

15. Cha mẹ Nhật nuôi dạy con như thế nào. T.2, 70 thói quen nuôi dạy trẻ thành tài / Shichida Makoto; Kim Huế dịch. - H.: Dân trí, 2014.-207tr. ; 21cm.

Gồm 70 thói quen nuôi dạy trẻ thành tài, giúp cha mẹ hiểu thế giới nội tâm con trẻ, cách vận hành của bộ não, định hướng thói quen tốt, đẩy lùi những tính xấ, kích thích hứng thú học tập...;

649 M CH100M

16. Cha mẹ Nhật nuôi dạy con như thế nào. T.3, Phát triển tài năng và trí lực con trẻ / Shichida Makoto; Hoàng Sơn dịch. - H.: Dân trí, 2014. -207tr. ; 21cm.

Gồm những bài tập đơn giản giúp trẻ phát triển các giác quan, các cách kích thích nâng cao khả năng ghi nhớ, bí quyết để trẻ tư duy nhanh nhạy...;

649 M CH100M

17. Châm cứu & nề triết học viễn đông /Georges Ohsawa; Huỳnh Văn Ba dịch. - H.: Thời đại, 2014. -107tr. ; 19cm.

Giúp bạn đọc hiểu được châm cứu là gì?, Âm và đương, thuyết ngũ hành, châen đoán theo y học viễn đông, khám bụng, chẩn mạch,.

615.8 M CH120C

18. 90 trò chơi gia đình bồi dưỡng trí thông minh cho trẻ / Trần Tiệp; Dương Minh Hào, Đặng Văn Hảo biên dịch. - H.: Văn hoá thông tin, 2014. -207tr. ; 21cm.

Lựa chọn những trò chơi đặc biệt phù hợp với các bé từ 6 đến 12 để cùng chơi với cha mẹ, các trò chơi được phân làm sáu loại: loại hình trò chơi tư duy, trò chơi học tập, vận động, kinh doanh, giao tiếp, trò chơi EQ...

649 M CH311M


Trang 79

19. Để sống chung sống thọ với bệnh tiểu đường / Bùi Văn Uy, Vũ Trung Hải. - TP. Hồ Chí Minh : Văn hóa Văn nghệ, 2014. -198 tr. ; 21 cm.

Cung cấp những kiến thức về bệnh tiểu đường, thuốc và các dùng trong điều trị, các chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập luyện của bệnh nhân nhằm ngăn chặn những biến chứng từ bệnh trong quá trình điều trị.

616.4 M Đ250S

20. Đời sống / Nguyễn Duy Chiếm, Phạm Thị Lương biên soạn. - H.: Văn hoá thông tin, 2014. -180tr.: minh hoạ ; 21cm.

Sách trình bày dưới dạng hỏi và trả lời những câu hỏi thường thức về đời sống như: Luyện tập thể dục thể thao lúc nào là tốt nhất, vì sao Pi- a- nô được coi là vua của các nhạc cụ, thực phẩm sách rẩ tốt cho sức khỏe, vây thực phẩm nào là thực phẩm sách

613 M Đ462S

21. Đột quỵ - tai biến mạch máu não và những bài thuốc dâng gian nên biết / Đan Mạnh Hùng. - H.: Y học, 2014. -98tr. ; 19cm.

Gồm những bài thuốc dân gian giúp phòng ngừa đột quỵ và tai biến mạch máu não.;

616.8 M Đ458QU

22. Gia đình là nền tảng giáo dục tốt nhất của con cái / Dương Minh Hào biên soạn. - H.: Lao động - Xã hội, 2014. - 218tr. ; 21cm.

Sách mang những nội dung cần thiết dành cho các bậc phụ huynh trong việc giáo dục con cái trong gia đình đồng thời cho thấy sự cần thiết và quan trọng trong giáo dục gia đình với những nhân tố ảnh hưởng đến sự hình thành trí tuệ của trẻ cũng như hình thành tính cách tốt trong suốt cuộc đời trẻ.

649 M GI-100Đ

23. Giải pháp xua tan mệt mỏi : 8 bước đơn giản để phục hồi nguồn năng lượng / Eva Cwynar, Sharyn Kolberg; Bích Phượng dịch. - H.: Văn hoá thông tin, 2014.- 279tr. ; 21cm.

Đưa ra những giải pháp cơ bản và khoa học có thể giúp bạn khôi phục nguồn năng lượng, kéo dài sự tươi trẻ cũng như cân bằng lại đời sống tâm lý, tình cảm. Mỗi giải pháp đều có tầm quan trọng riêng, nhưng kết hợp chặt chẽ với nhau sẽ có hiệu quả hơn.;

613 M GI-103PH

24. Giảm cân để chữa bệnh & giữ dáng / Bùi Văn Uy, Vũ Trung Hải. -TP. Hồ Chí Minh : Văn hoá Văn nghệ TP. Hồ Chí Minh, 2014. -168tr.: ảnh, bảng ; 21cm.

Tìm hiểu về căn bệnh béo phì; chế độ ăn cân đối; chế độ ăn giảm cân; chế độ tiết thực, ăn kiêng, ăn chay; vận động thể lực, điều trị bằng thuốc và


Trang 80

giảm cân bằng phẫu thuật, bằng tia laser hồng ngoại.

613.7 M GI-104C

25. Giúp con học cách tự lập và kỹ năng sống / Thái Hà, Thanh Sơn biên soạn. - H.: Văn hoá thông tin, 2014. - 279tr. ; 21cm.

Chia sẻ những lời khuyên bổ ích trong việc giáo dục con cái dành cho các bậc phụ huynh trong gia đình, nhằm hướng cho con chúng ta một cuộc sống tự lập, tự giải quyết công việc bản thân, phải có trách nhiệm với bản thân...

649 M GI-521C

26. Hồ Đắc Di nhà y học nổi tiếng / Nguyễn Đức Hinh chủ biên; Nguyễn Vượng, Hàm Châu sưu tầm, biên soạn,... - H.: Chính trị Quốc gia, 2014. - 523tr.: ảnh ; 24cm.

Giới thiệu tiểu sử, sự nghiệp và những bài viết của bạn bè, đồng nghiệp về Giáo sư Hồ Đắc Di. Các công trình nghiên cứu, bài viết của ông về y học, khoa học, giảng dạy, nghiên cứu...;

610.92 M H450Đ

27. Hợp chất thiên nhiên dùng làm thuốc / Nguyễn Văn Đàn, Ngô Ngọc Khuyến. - H.: Y học, 2014.- 236tr. ; 21cm.

Một số khái niệm và phương pháp chế biến các hợp chất thiên nhiên đã được và có thể ứng dụng trong y dược học, hiện nay: Acetogenrin,

Hydratcarbon, Isoprennoid, hợp chất Nitơ, tinh dầu với dẫn xuất phenypropan thiên nhiên ;

615 M H466CH

28. Kiêng kỵ và phối hợp trong thực phẩm trị bệnh / Điền Tiệp, Hứa Thục Thanh, Quách Kim Lệ. - H.: Văn hoá thông tin, 2014.- 231tr. ; 21cm.

Nêu những điều cần chú ý khi dùng thực phẩm và cách phối hợp thực phẩm trị bệnh; Thịt trứng, rau quả, hải sản và thực phẩm cao cấp.

613.2 M K306K

29. Kỹ năng sống khoa học để bảo vệ sức khoẻ / Dương Minh Hoà, Nguyễn Thanh Hà sưu tầm & tuyển chọn. - H.: Lao động xã hội, 2014. - 99tr. ; 21cm.

Thôngn tin đến bạn đọc những kiến thức phổ thông cần thiết trong việc bảo vệ sức khoẻ như: ăn uống thế nào cho hợp lý, các phương pháp ngủ đúng cách, thói quen vận động, vấn đề về dinh dưỡng theo khoa học,... và đảm bảo cho sức khoẻ.

613 M K600N

30. Kỹ năng và phương pháp tốt nhất giúp con nâng cao năng lực và hứng thú học tập / Phùng Đức Toàn; Hàn Ngọc Lương, Dương Minh Hào dịch. - H.: Lao động xã hội, 2014. -233tr. ; 21cm.

Kỹ năng giáo dục con trẻ của các bậc cha mẹ như việc tránh làm tổn


Trang 81

thương con cái, giúp con nâng cao năng lực và thành tích học tập, giúp con tiếp thu ý kiến về những yêu cầu và sự chỉ bảo của bạn. ;

649 M K600N

31. Kỹ năng và phương pháp tốt nhất giúp con nâng cao tinh thần và trí tuệ / Phùng Đức Toàn; Hàn Ngọc Lương, Dương Minh Hào dịch. - H. : Lao động xã hội, 2014. -255tr. ; 21cm.

Kỹ năng giáo dục con trẻ của các bậc cha mẹ như việc tránh làm tổn thương con cái, giúp con nâng cao năng lực và thành tích học tập, giúp con tiếp thu ý kiến về những yêu cầu và sự chỉ bảo của bạn.

649 M K600N

32. Mẹo hay làm đẹp / Hạ Vy, Minh Hằng biên soạn. - H.: Mỹ thuật, 2014. - 159tr. ; 14cm.

Hướng dẫn chăm sóc da tươi trẻ, mịn màng. Một mái tóc óng ả mượt mà, hàm răng trắng sáng và đôi môi hồng rạng rỡ. Cách trang điểm sao cho đẹp và hợp với từng màu da, khuôn mặt. Cách kết hợp trang phục sao cho hài hoà, trang nhã phù hợp với vóc dáng của từng người.;

646.7 M M205H

33. Mẹo hay nội trợ / Hồng Xuân, Minh Hà. - H. -Mỹ thuật, 2014. -159tr.: hình vẽ ; 16cm.

Cung cấp một số mẹo hay trong việc lựa chọn và bảo quản thực phẩ,

cách sơ chế thực phẩm, bí quyết chế biến món ngon và mẹo trang trí món ăn.

641.5 M M205H

34. Mẹo hay tẩy rửa làm sạch / Ngọc Thuỳ, Lê Mai. - H.: Mỹ thuật, 2014. -140tr.: hình vẽ ; 16cm.

Cung cấp một số mẹo hay để vệ sinh nhà cửa, làm sạch không khí trong nhà, các thiết bị điện tử, đồ gia dụng, nữ trang, thực phẩm

646.7 M M205H

35. Mẹo vặt chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp / Thuý Hân sưu tầm và biên soạn. - H.: Văn hoá thông tin, 2014. - 153tr. ; 19cm.

Trình bày những vấn đề về da. Chăm sóc tóc. Chăm sóc mắt. Chăm sóc đôi môi. Chăm sóc chân tay. Nghệ thuật trang điểm. Thưởng thức Spa tại nhà. Thời trang và y phục. Những vấn đề về sức khỏe.

646.7 M M205V

36. Mẹo vặt mua sắm / Hải My, Hoài An. - H.: Mỹ thuật, 2014. - 159tr.: hình vẽ ; 16cm.

Tổng hợp những mẹo vặt hay, hữu ích, rất cần thiết cho mỗi người trong chọn mua đồ gia dụng, đồ công nghệ, thực phẩm, trang phục, mỹ phẩm...

646.7 M M205V


Trang 82

37. Món ăn & bài tập dành cho bệnh tiểu đường / Trần Đỗ Quyên, Nguyễn Hùng Dũng. - H.: Văn hoá - Thông tin, 2014. -250tr. ; 19cm.

Giới thiệu những kiến thức cơ bản về bệnh tiểu đường về chế độ ăn uống, chế độ thể dục dưỡng sinh và sự vận động hợp lý là nền tảng cho kế hoạch điều trị bệnh tiểu đường.

616.47 M M430-Ă

38. Món ăn bài thuốc cho nhan sắc phụ nữ / Lâm Hà, Quang Nhân tổng hợp, biên soạn. - Đồng Nai: Nxb. Đồng Nai, 2014. -103tr. ; 231cm.

Giới thiệu các món ăn bài thuốc làm đẹp da, đẹp tóc, giảm béo,... và những bài thuốc dinh dưỡng bồi bổ sức khoẻ cho chị em phụ nữ.

613.2 M M430-Ă

39. Món ăn cho người bệnh thận thường gặp / Bàng Cẩm. - H.: Thời đại, 2014. -39tr.: hình ảnh ; 21cm.

Cung cấp cho người bệnh thận những hiểu biết về bệnh, một số cách điều trị và đặc biệt là giới thiệu cách chế biến một số món ăn dành riêng cho người bệnh.

616.6 M M430-Ă

40. Món ăn thường ngày cho người bệnh bướu cổ / Bàng Cẩm. - H.: Thời đại, 2014. -39tr.: ảnh màu ; 21cm.

Giới thiệu cách chế biến một số món ăn dành cho người mắc bệnh bướu cổ như phổ tai hai màu, gỏi sứa

măng tây, tép xào đậu phụ... đó là những món ăn cần thiết để bồi bổ cơ thể ngăn ngừa và chữa bệnh bướu cổ.

616.4 M M430-Ă

41. Món ăn thường ngày cho người bệnh gan nhiễm mỡ / Bàng Cẩm. - H.: Thời đại, 2014. -39tr.: hình ảnh ; 21cm.

Cung cấp cho người bệnh gan nhiễm mỡ những hiểu biết về bệnh, một số cách điều trị và đặc biệt là giới thiệu cách chế biến một số món ăn dành riêng cho người bệnh.;

616.4 M M430-Ă

42. Món ăn thường ngày cho người bệnh thống phong / Bàng Cẩm. - H.: Thời đại, 2014. -39tr.: hình ảnh ; 21cm.

Cung cấp cho người bệnh thống phong những hiểu biết về bệnh, một số cách điều trị và đặc biệt là giới thiệu cách chế biến một số món ăn dành riêng cho người bệnh.;

616.6 M M430-Ă

43. Món ăn thường ngày chữa bệnh da / Bàng Cẩm. - H.: Thời đại, 2014. -31 tr.: ảnh màu ; 21 cm.

Cung cấp những kiến thức về da và giới thiệu các món ăn giúp cho làn da khoẻ đẹp như thịt xào bó xôi, gan heo xào rau cần, canh khổ qua nấu thịt nạt, cháo sơn tra,.

616.5 M M430-Ă


Trang 83

44. Món ăn thường ngày chữa bệnh mất ngủ / Bàng Cẩm. - H.: Thời đại, 2014. -47 tr.: hình ảnh màu ; 21 cm.

Cung cấp những kiến thức về bệnh mất ngủ và giới thiệu các món ăn chữa mất ngủ chè sâm hạt sen, canh gan sâm quy, cháo bát bửu, tim heo xào câu kỷ,

616.8 M M430-Ă

45. Món ăn thường ngày chữa bệnh thiếu máu / Bàng Cẩm. - H.: Thời đại, 2014. - 31 tr.: hình ảnh màu ; 21cm.

Cung cấp những kiến thức về thiếu máu và giới thiệu các món ăn chữa bệnh thiếu máu như gan heo xào nấm mèo đen, món xào ba màu, chè đậu xah - táo đỏ,

616.1 M M430-Ă

46. Món ăn thường ngày chữa béo phì / Bàng Cẩm. - H.: Thời đại, 2014. -47tr.: ảnh màu ; 21 cm.

Cung cấp những kiến thức về béo phì và giới thiệu các món ăn giúp chữa bệnh béo phì như gỏi sứa rau cần, nấm hương xào rau cần, cải xanh rác mè, gỏi củ niễng,...

616.3 M M430-Ă

47. Món ăn và bài tập: Dành cho người bệnh cao huyết áp / Trần Đỗ Quyên. - H.: Văn hóa - Thông tin, 2014. - 233tr. ; 19cm.

Hướng dẫn cách ăn uống trong phòng trị cao huyết áp, và điều trị cao huyết áp bằng hoa quả, điều trị cao

huyết ácp bằng đông y, theo kinh nghiệm dân gian đồng thời chỉ dẫn xoa bóp, bấm huyệt và luyện tập để điều trị cao huyết áp.

616.3 M M430-Ă

48. 120 phương pháp giảm cân nhan để co thân hình mảnh mai / Giản Chi Nghiên; Ngọc Phương dịch. -Thanh Hoá: Nxb. Thanh Hoá, 2014. -119tr. ; 21cm.

Trong quyển sách này ngoài liệu pháp ăn uống, còn giới thiệu rất nhiều phương pháp vận động nhằm mục đích giảm câ, chỉ cần mỗi ngày chăm chỉ luyện tập nhất định sẽ thu được hiệu quả. Ngoài ra cũng giới thiệu các phương pháp giảm cân mới đang thịnh hành.

613.7 M M458TR

49. 101 cách dạy con thành tài / Trần Đại Vĩ, Ngô Khu. - H.: Lao động, 2014. - 277tr. ; 19cm.

Giúp các bậc cha mẹ có những phương pháp giáo dục trẻ để trẻ phát triển một cách tự nhiên, lành mạnh.

649 M M458TR

50. Những bài thuốc cổ truyền trị bệnh hệ hô hấp / Nguyễn Văn Vụ. - H.: Quân đội nhân dân, 2014. -175tr. ; 21cm.

Chẩn trị một số bệnh hô hấp thường gặp. Giới thiệu một số vị thuốc thường dùng điều trị bệnh hô hấp.;

616.2 M NH556B


Trang 84

51. Những bài thuốc cổ truyền trị bệnh hệ tiêu hoá / Nguyễn Văn Vụ. - H.: Quân đội nhân dân, 2014. - 266tr. ; 21cm.

Chẩn trị một số bệnh tiêu hoá thường gặp. Giới thiệu một số vị thuốc thường dùng điều trị bệnh tiêu hoá.

616.3 M NH556B

52. Những bài thuốc cổ truyền trị bệnh hệ tuần hoàn / Nguyễn Văn Vụ. - H.: Quân đội nhân dân, 2014. - 239tr. ; 21cm.

Chẩn trị một số bệnh hệ tuần hoàn thường gặp. Giới thiệu một số vị thuốc thường dùng điều trị bệnh hệ tuần hoàn.

616.1 M NH556B

53. Những bài thuốc cổ truyền trị bệnh xương khớp / Đỗ Đình Long. - H.: Quân đội nhân dân, 2014. -77tr.; 21cm.

Đề cập một số bệnh xương khớp thường gặp, và đươc điều trị hiệu quả bằng y học cổ truyền. Đối với mỗi bệnh xương khớp, căn cứ vào các đặc điểm lâm sàng, sẽ được quy nạp theo chứng bệnh và phân chia theo thể bệnh của y học cổ truyền để điều trị. Các bài thuốc được giới thiệu ở đây là những bài thuốc cổ phương cơ bản và những bài thuốc nam kinh nghiệm, dễ tìm, dễ áp dụng.

616.7 M NH556B

54. Phòng trị bệnh thường gặp tuổi trung thanh niên / Dương Kim Khuê, Anh Ngọc biên soạn. - H.: Lao động xã hội, 2014. - 243tr. ; 21cm.

Nhằm giải đáp cho những người ở lứa tuổi trung - thanh niên tìm hiểu cách bảo vệ sức khoẻ và những nguy cơ gây tổn hại sức khoẻ thường gặp. Đồng thời nhằm giúp sức cho những người trung - thanh niên có được sức khoẻ tốt trong cuộc sống.

613 M PH431TR

55. Phòng và chữa bệnh bằng món ăn hằng ngày / Vương Thừa Ân. - H.: Thời đại, 2014. - 143tr. ; 19cm.

Thông qua những kinh nghiệm, món ăn thông thường hằng ngày, bài thuốc gia truyền dân gian trong phòng và chữa bệnh.

613.2 M PH431TR

56. Phòng và chữa bệnh cao huyết áp, bệnh não, huyết quản não / Trường Sinh, Hải Ngọc biên soạn. - H.: Hồng Đức, 2014. - 188tr. ; 21cm.

Phòng và chữa bệnh cao huyết áp, bệnh não, huyết quản não được biên soạn dựa trên các công trình nghiên cứu và thực nghiệm trên lâm sàng được tổng kết lại và trình bày dưới hình thức hỏi đáp theo lôgic của bệnh, phòng và chữa trị, được coi như cẩm nang về bảo vệ sức khoẻ cộng đồng và gia đình.

616.1 M PH431V


Trang 85

57. Phương pháp làm đẹp cho quý bà và quý ông / Huyền My, Thiên Trang. - Đồng Nai: Nxb. Đồng Nai, 2014. -158tr. ; 21cm.

Gồm những phương pháp chăm sóc da, cơ thể, đôi mắt, tóc, ...cho quý bà và quý ông.;

646.7 M PH561PH

58. Phương pháp phòng tránh bệnh truyền nhiễm, cảm cúm, tay chân miệng / Đặng Thanh Tịnh. - H.: Thanh niên, 2014. - 151tr. ; 21cm.

Giới thiệu những biện pháp phòng tránh bệnh truyền nhiễm như cảm cúm, tay chân miệng từ đó nâng cao nhận thức đối với các bệnh truyền nhiễm.

616.9 M PH561PH

59. Sổ tay hướng dẫn an toàn cho học sinh : Hướng dẫn an toàn cho học sinh tiểu học và trung học cơ sở / Dương Minh Hào, Nguyễn Ánh Ngọc biên soạn. - H.: Văn hóa thông tin, 2014. -207tr. ; 21cm.

Dạy cho các em những kỹ năng chủ yếu như: An toàn giao thông; An toàn trong bơi lội; Phòng ngừa những tổn thương ngoài ý muốn; Bảo vệ sức khoẻ và vệ sinh; Phòng ngừa những hiểm hoạ bất ngờ, an toàn cháy nổ, an toàn mạng internet... ;

613.6 M S450T

60. Sức khoẻ và phương pháp luyện tập thu năng lượng vũ trụ / Nguyễn Quang Duệ. - H.: Thông tin và truyền thông, 2014. -175tr. ; 24cm.

Nội dung trình bày cách luyện thở, cách bấm huyệt và những vấn đề liên quan để qua đó mang lại sức khoẻ cho con người. Giúp mỗi người có thể tự nâng cao năng lượng của bản thân để chữa bệnh cho chính mình và những người xung quanh.

613.7 M S552KH

61. Thành tựu khoa học công nghệ y, dược cách mạng Việt nam .- H.: Y học, 2014.- 368tr.: ảnh ; 27cm.

Những thành tựu đã được của ngành y học và y dược Việt nam trong những ca phẫu thuật thành công như: Tách thai dính liền, ghép thận, ghép van động mạch phổi, và những thành tựu, thành công về tim mạch tại Việt nam,....Và những ứng dụng khoa học công nghệ y, dược tại Việt nam ;

610.9597 M TH107T

62. Thoát khỏi ung thư : Hướng dẫn chữa bệnh không độc và nhẹ nhàng / Bill Henderson, Carlos M.Garcia; Nguyễn Anh Tuấn chuyển ngữ. - Xuất bản lần thứ 4. - H.: Lao động, 2014. - 380tr.: hình ảnh ; 24cm.

Những hiểu biết về bệnh ung thư và phương pháp chữa trị hợp lý nhất theo phương pháp điều trị ung thư tích hợp, liệu pháp chelat, thay thế hoóc-môn tương đồng sinh học, truyền tĩnh mạch vitamin và chất chống oxy hóa, và giảm cân..


Trang 86

616.99 M TH411KH

63. Thức ăn quyết định số phận của bạn / Namboku Mizuno; Nguyễn Trường Thư,..[và những người khác]. - Tái bản lần thứ hai. - H.: Văn hoá - Thông tin, 2014. - 258tr. ; 19cm.

Thực phẩm ăn uống có quyết định định số phận của bạn trong cuộc đời của bạn theo ý kiến của tiên sinh Ohsawa theo truyền thống của Phật giáo nguyên thuỷ, đại thừa và các truyền thống khác.;

613.2 M TH552-Ă

64. Thuốc - mỹ phẩm với sắc đẹp giới nữ / Bùi Văn Uy, Vũ Trung Hải. - TP. Hồ Chí Minh : Văn hoá - Văn nghệ, 2014. - 299tr. ; 21cm.

Tổng hợp những mẹo vặt hay, hữu ích, rất cần thiết cho mỗi người trong chọn mua đồ gia dụng, đồ công nghệ, thực phẩm, trang phục, mỹ phẩm

613 M TH514M

65. Trái cây với sức khoẻ của con người / Trà Song, Trần Thị Ngân. - H.: Thanh Niên, 2014. - 165tr.: ảnh; 21cm.

Giới thiệu các loại trái cây có tác dụng trị bệnh và nhiều dinh duỡng tốt cho sức khoẻ con người.

613.2 M TR103C

66. Tri thức dân gian trong việc tự bảo vệ sức khỏe cho mình / Nguyễn Hữu Điệp. - H.: Văn hóa thông tin, 2014. - 267tr. ; 21cm.

Giới thiệu về cách phân loại và cách giải quyết các chứng bệnh, những lưu ý khi xông lá trị cảm gió. Giới thiệu những món ăn không nên lạm dụng, vài biện pháp ngoại khoa, một số phương thuật ma thuật...

615.8 M TR300TH

.

download nội dung

Documents