dossier de presse - nature & découvertes 2011 - nouvelle carapace
DESCRIPTION
A l'occasion de l'ouverture du magasin de Montparnasse, Nature & Découvertes dévoile sa nouvelle carapaceTRANSCRIPT
NOU-VELLEcarapace
DOSSIER DE PRESSE
natureetdecouvertes.com
!
“CELA FAISAIT 10 ANS QUE NOUS N’AVIONS PAS OUVERT DE POINTS DE VENTE DANS LA
CAPITALE. IL ÉTAIT IMPORTANT D’OFFRIR NOTRE NOUVEAU CONCEPT AU CŒUR DU
MOUVEMENT PARISIEN.” ANTOINE LEMARCHAND
Les magasins Nature & Découvertes ont évolué au fil des années. 2004, notamment, fut une grandeétape pour l’enseigne qui a lancé avec la rénovation du magasin du Forum des Halles à Paris le grandchantier d’éco-conception. Cette année est une seconde étape. À l’occasion des 20 ans de l’enseigne,Antoine Lemarchand se tourne vers l’avenir avec l’objectif d’offrir des magasins plus clairs pour faciliterla compréhension de l’offre tout en continuant de susciter l’étonnement et l’émerveillement.
Les équipes de Nature & Découvertes et celles du designer Olivier Saguez ont travaillé à créer denouveaux espaces et à équilibrer les flux en restant fidèle au concept et aux valeurs de la marque.
C’est d’ailleurs la face cachée de la marque, cette facette engagée, que la nouvelle carapace dévoile :la mission et les projets de la Fondation Nature & Découvertes, les activités “nature” proposées parl’enseigne depuis 20 ans, l’histoire des produits…
Nature & Découvertes frappe fort pour le lancement de son nouveau concept de magasin. L’enseigne ouvreses portes pour la première fois rive gauche, dans le centre commercial de la Tour Montparnasse. Avec450 m2 de surface, le nouveau point de vente est le plus grand espace offert par Nature & Découvertesaux Parisiens.
1 • Une éco-conception affirmée dès l’entréedu magasin
2 • Un mur végétal en rondins de châtaignerétuvé et ses plantes grimpantes
3 • De belles pierres de Saint-Yrieix-la-Perchetaillées pour réaliser de solides murs
4 • Une finition soignée en pisé du Dauphiné
5 • Une façade en retrait du mail qui invite àla découverte
6 • Un arbre totem en bois qui diffuse sur sesécrans les projets de la Fondation
7 • Des phrases inspirantes pour susciter lerêve et affirmer notre lien à la nature
8 • Des balises pour accompagner lesvisiteurs et leur donner des points de repères
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& incarner
RENFORCERla marque
LE COMMERCE de
demain
NOU-VELLEcarapace
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Incarnerle commerce de demain
En tant que président de Nature & Découvertes, mon rêve est
que la marque incarne, aux yeux de tous, le commerce de demain : un commerce où l’on ne fait
pas que vendre des produits, où l’on a plaisir à aller, à rencontrer des passionnés qui racontent des
histoires et donnent des conseils, un commerce qui invite toutes et tous à aller dans la nature.
Car c’est bien cette mission-là, reconnecter les citadins à la nature, que j’entends poursuivre
et renforcer. Une de nos grandes forces est d’avoir su nous entourer d’experts pour proposer, depuis
20 ans, une offre de 3 000 balades nature partout en France : c’est ce programme de balades en
famille et d’éducation des enfants que je souhaite ouvrir à un plus large public possible pour en faire
une véritable “offre immatérielle”. Ainsi, les balades à dos d’âne, les initiations à l’astronomie ou
encore les formations à la cuisine bio deviendront bientôt de véritables cadeaux à offrir ou à s’offrir.
Pour incarner le commerce de demain, j’ai pour ambition de donner à Nature & Découvertes
un statut de marque : une marque fière de ses valeurs et de ses engagements. Pour
renforcer la marque et afficher davantage les engagements, le premier des chantiers a
été d’inventer une nouvelle carapace : une nouvelle génération de magasins plus clairs,
mieux hiérarchisés, où notre engagement pour la nature via la Fondation Nature &
Découvertes est expliqué et où nos équipes disposent d’un espace pour laisser libre cours
à leurs coups de cœur. Les magasins de Parly 2 et Montparnasse en sont l’incarnation.
Le second défi concerne l’offre. C’est une formidable ambition que de vouloir que chaque
produit Nature & Découvertes soit l’ambassadeur des valeurs de respect de l’homme,
d’engagement pour la nature et d’encouragement à la connaissance. Les maîtres mots de notre
sélection sont : surprenant (le bonheur naît de la surprise), sélectif (les produits ne sont pas là
par hasard), exclusif (nous dénichons des innovations et co-créons des produits) et engagé.
Cette notion d’engagement est essentielle. Nature & Découvertes a été pionnier en matière de
développement durable : nous étions les premiers à éditer un rapport de développement durable
en 1993, les premiers dans la distribution à obtenir la certification ISO 14001 pour notre siège, nos
entrepôts et tous nos magasins, et les premiers à lancer la notation de la performance
environnementale de nos produits. Ma conviction est que pour être léger pour la planète, il
faut s’atteler encore davantage aux produits : nous faisons déjà un travail sur le choix des
matières premières, nous certifions les produits qui peuvent l’être, nous auditons les fournisseurs,
nous optimisons les emballages, nous transportons nos produits par bateau, par camion au Gaz
Naturel Véhicule et par ferroutage. La prochaine étape pour nous est d’améliorer de manière
continue nos produits : les objectifs ambitieux que nous nous fixons pour l’analyse des
performances environnementales des produits (IACA) et le nouvel éco-calculateur bois le
démontreront en 2011 et, encore davantage, à l’avenir.
ANTOINE LEMARCHAND PRÉSIDENT DE NATURE & DÉCOUVERTES
contact presse institutionnelCéline Morel
contact presse produitsRebecca Hamou
POURRENFORCERLA MARQUEET AFFICHERDAVANTAGE LESENGAGEMENTS,LE PREMIER DESCHANTIERS A ÉTÉD’INVENTERUNE NOUVELLECARAPACE.
ANTOINE LEMARCHANDPRÉSIDENT DE NATURE & DÉCOUVERTES
“
NOU-VELLEcarapace
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produits
LATRAÇABILITÉ
au cœurDE LA
STRATÉGIE
MATIÈRESPREMIÈRES89/100L’établi élephant est en hévéa
issus d’arbres de plus de 25 ans
habituellement brûlés car ne
produisant plus de caoutchouc.
FABRICATION54/100L’usine se trouve au milieu des plan-
tations d’hévéa, où le bois est traité
sans aucun insecticide. Le fabricant
n’utilise que de la peinture à pig-
ment végétal et de la colle à l’eau.
En revanche, un travail avec le four-
nisseur est nécessaire pour amélio-
rer le traitement du bois.
DISTRIBUTION83/100L’emballage est en carton mais les pièces en
bois sont contenues dans des sachets en
plastique. Les deux étant séparables, le tri
des déchets peut donc être effectué.
Pour sensibiliser ses fournisseurs, Nature &
Découvertes calcule les émissions de CO2
liées au transport du produit (1 306 g équi-
valent CO2 pour un produit de 4 kg ont été
émis pour le transport de ce produit en ba-
teau de Thaïlande jusqu’en France).
UTILISATION100/100Le produit ne nécessite ni énergie, ni
entretien particulier. De plus, il s’agit d’un
produit durable.
FIN DE VIE72/100Le carton d’emballage est recyclable mais
pas le conditionnement des pièces de bois.
79,6
100
ÉVALUATION IACA
ÉTABLI ÉLÉPHANT• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
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q
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contact presse institutionnelCéline Morel
IACAnotre outil de traçabilité produits
En 2009, Nature & Découvertes lance le premier outil innovant d’évaluation de la performance
environnementale de ses produits : IACA, outil d’Information pour l’Amélioration Continue
des Articles. En 2011, Nature & Découvertes mobilise les énergies pour la montée en puissance
du IACA. Objectif : 100 % des produits des fournisseurs français évalués d'ici la fin de l'année.
L’outil IACA a été développé en partenariat avec le cabinet de conseil en développement durable
d’Élisabeth Laville, Utopies, qui a élaboré spécialement une méthodologie novatrice. Conçu sur
la base d’une Analyse du Cycle de Vie simplifiée des produits, cet outil évalue la performance
des produits sur cinq critères : matières premières, fabrication, distribution, utilisation et fin de vie.
Créé dans l’objectif d’identifier les conditions et les processus de fabrication des articles, IACA
marque la volonté de Nature & Découvertes de s’engager aux côtés de ses fournisseurs-
partenaires. L’enseigne met ainsi à leur disposition les compétences de ses équipes et un soutien
financier afin de les accompagner dans une démarche d’amélioration : optimisation des
emballages, obtention de certification, réalisation de bilan carbone…
Cette année, Antoine Lemarchand souhaite que la priorité soit donnée aux articles qui se
vendent le mieux, aux produits en bois et à tous les nouveaux produits français :
“À ce jour, 400 produits ont été évalués par le IACA, soit 37 % des produits présents en magasin issus de
fournisseurs français. Il y a là un axe de progression, car pour nous il est essentiel de proposer une offre
toujours plus écologique, innovante et séduisante. Nous nous fixons donc l’objectif d’évaluer 100 % des
produits de nos fournisseurs français et nous saurons valoriser les fournisseurs qui auront joué le jeu.”
“Même si 69 % de notre volume d’achat provient de pays européens, dont 50 % de France, nous avons
également de fidèles partenaires hors de la zone européenne que nous souhaitons accompagner et soutenir
dans leur démarche d’amélioration. Il est important pour nous d’offrir aujourd’hui une information claire
et détaillée sur l’origine et les conditions de fabrication de l’ensemble de notre offre. C’est pourquoi nous
souhaitons ouvrir le IACA dès la fin de l’été aux partenaires étrangers.”
ANTOINE LEMARCHAND PRÉSIDENT DE NATURE & DÉCOUVERTES
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IACA,y a plus qu’àL'outil IACA évalue la performance environ-
nementale des produits selon cinq critères :
matières premières, fabrication, distribution,
utilisation et fin de vie. Cette évaluation
donne lieu à une notation sur 100 avec un dé-
tail par étape du cycle de vie. Une note qui
permet ensuite à Nature & Découvertes et à
ses fournisseurs d'identifier les principales
possibilités d'optimisation.
!q
NOU-VELLEcarapace
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Découvertes
NATURE
toujoursPLUS LÉGER
nature
&RECYCLÉFabriqué à 70 % à partir de
rebuts d’imprimerie et de
briques de cartons pour li-
quide alimentaire récupérés
dans un rayon de 500 km
autour du fabricant installé
dans les Deux-Sèvres.
nécessaires à la solidité du sac,
provenant de la transformation
de bois issus de forêts gérées.
Les sacs sont également impri-
més avec des encres à l’eau.
70%
30% FIBRESVIERGES
Uneaméliorationcontinuedepuis 20 ans
Nature & Découvertes s’inscrit
dans une démarche de
progrès continu, et ce dans
tous les domaines : pour le
transport des marchandises
et des personnes (-35 % de
CO2 par salarié en moins
pour la formation en 2010 par
rapport à 2009), pour
l’énergie qu’elle consomme
(tous les magasins sont
alimentés en énergie verte),
pour les matières premières
qu’elle utilise (papier recyclé
et issu de bois de forêts
gérées pour les sacs, les
tickets de caisse et les
publications) et les déchets
qu’elle génère (16 types de
déchets sont triés).
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POUR LA
contact presse institutionnelCéline Morel
Comptabilité bois :mesurer les consommations etmaîtriser les filières
Depuis 20 ans, Nature & Découvertes se donne comme objectif d’être le plus léger possible pour la
nature. Le bois a toujours été la matière première de prédilection pour les produits comme pour le
mobilier des magasins. Après le CO2, Nature & Découvertes innove en lançant, en 2011, la
comptabilité bois.
Nature & Découvertes fait depuis toujours le choix du bois : matériau noble et durable, vivant et
sensuel, le bois est la matière première renouvelable par excellence. De plus, le bois est un puits
de CO2 : c’est dans sa phase de croissance que l’arbre en absorbe le plus. Utiliser du bois
provenant de forêts gérées a donc un impact positif sur l’environnement : on a la garantie que le
bois ne provient pas de la déforestation de forêts primaires, on revalorise le bois d’arbres qui
auraient été brûlés et on replante de jeunes arbres absorbant plus de CO2.
Pour encore davantage maîtriser la filière bois et mesurer l’incidence de son activité, Nature &
Découvertes a développé, en partenariat avec Tristan Lecomte fondateur de Pur Projet (collectif
de lutte contre le réchauffement climatique), un éco-calculateur bois. Comme pour un grand
nombre de ses initiatives (notes de frais CO2 notamment), l’entreprise met à disposition de tous
cet éco-calculateur. La contagion des bonnes pratiques, Nature & Découvertes est pour !
Pour cette comptabilité bois, le calcul, effectué à partir des bases de données Ecoinvent1 et des
chiffres du GIEC2, prend en compte l’ensemble des postes de consommation de bois de Nature &
Découvertes. Le périmètre englobe la sacherie, les publications, les fournitures, les produits en
bois et la construction des magasins.
L’intérêt de ce nouvel outil est multiple : il permet d’établir une comptabilité des
consommations de bois, d’améliorer la traçabilité et donc de maîtriser l’ensemble de la filière,
de l’arbre jusqu’au produit fini. D’ores et déjà très attentive à sa consommation de bois
prioritairement issu de la filière de valorisation ou de forêts gérées, l’entreprise entend aller plus
loin dans la traçabilité et la certification des bois qu’elle utilise.
“Aucun bois inscrit sur les annexes de la CITES3 n’est utilisé chez Nature & Découvertes et nous privilégions
le bois de récupération comme l’hévéa ou issu de forêts gérées. Grâce à cet outil et grâce à notre partenariat
avec Pur Projet, nous poussons plus loin la logique du cercle vertueux du bois puits de CO2.”
ANTOINE LEMARCHAND PRÉSIDENT DE NATURE & DÉCOUVERTES
1-Base internationale de données pour les analyses de cycle de vie
2-Groupement international des experts du climat
3-Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction
La Fondation Nature & Découvertesinscrit l’année de la forêt à son agenda
Parallèlement, à l’occasion de l’année
internationale de la forêt, l’entreprise et la
Fondation Nature & Découvertes ont
souhaité marquer leur soutien aux projets
en faveur de la préservation de la forêt.
La Fondation et l’enseigne se sont ainsi
associées à PurePlanetAlliance qui s’oc-
cupe de la plantation d’arbres au Pérou
dans l’objectif de réhabiliter les champs
des anciennes productions de coca et de cacaoyers tout en
permettant aux petits producteurs locaux de pratiquer une
agriculture durable et d’assurer leur autonomie alimentaire.
Cette approche novatrice de compensation carbone se décline
à travers une triple approche environnementale, économique
et sociale : les plantations d’arbres selon les principes de l’agro
foresterie associent la protection des écosystèmes à la souve-
raineté alimentaire et au développement socio-économique
des populations locales fragilisées par la mondialisation.
Les actions de conservation forestière et déforestation évitée
sont uniquement mises en œuvre par des organisations auto-
nomes et solidaires de petits producteurs agricoles ou par des
communautés de peuples premiers.
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Et lacomptabilitécarbonedans tout çaNature & Découvertes a mis en place une comptabilité carbone
qui permet de comparer les émissions de CO2 d’une année sur
l’autre. Mesurer, c’est bien mais se fixer des objectifs, c’est
mieux. Ainsi, au début de chaque année, un budget CO2 est
défini : il est corrélé à la progression du chiffre d’affaires et fixe
les limites d’émissions par poste à ne pas dépasser (transports
de marchandises, de personnes, sacherie, énergie…).
?
NOU-VELLEcarapace
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à
UNE
valeur(s)AJOUTÉE(S)
OFFRE
Proche de mon mode de vie : tout bouge et moi aussi
Proche de la nature : s’inspirer de son esthétique
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Bijoux OyaTravaillés à la main par des femmesen Turquie, ces bijoux de fil et deperles entrelacés ont été dessinéset colorés selon l’imagination de lacréatrice Christine Delpal et selonun travail ancestral et régionald’Anatolie.Sautoir Kapadokya violineRéf. 71040790 – 50 ¤ Existe aussi en turquoise
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Nature & Découvertes accompagne tous ceux qui veulent vivre dehors sans renoncer à la beauté, à lamodernité et au confort. Comme la tortue, ils veulent emporter un peu de leur maison partout avec eux.
Nature & Découvertes sait faire appel aux dénicheurs de tendance et à des designers qui savents’inspirer de la nature et garder le meilleur des traditions pour revisiter les classiques du genre etcréer des produits spécifiques à la marque en droite ligne de ses valeurs.
Matelas et coussins de jardin oiseauxMatelas et coussins se parent de motifschampêtres au design exclusif, pour fairechanter les pique-niques !Sac 4 coussins vertRéf. 50133570 – 45 ¤Existe aussi en orangeMatelas à rouler oiseaux orangeRéf. 50133550 – 45 ¤Existe aussi en vert
Berceau suspendu Du bois d’épicéa et du coton pourretrouver le mouvement simple dulégendaire berceau adouci par undesign arrondi dans lequel le tout-petit se love.Réf. 30143220 – 179 ¤
Peluche lapin en coton bioRembourrée de polyester recyclé, cette pelucheen coton biologique certifié par Control Unionest douce à câliner.Réf. 30143820 – 24,90 ¤
Existe aussi : Peluche souris Réf. 30143810 – 24,90 ¤Existe aussi en doudous :Doudou souris Réf. 30143850 – 17,95 ¤Hochet lapin malicien Réf. 30143840 – 17,95 ¤Chaussons souris Réf. 30143860 – 14,95 ¤
BarbecueNomade par excellence ou comment profiterdes joies du barbecue même quand on n’apas de place.Réf. 50133890 – 49,90 ¤
Barbecue solaireSans charbon et avec quelques rayons desoleil seulement, la cuisson débuteimmédiatement.Réf. 52014130 – 299 ¤
Proche de l’essentiel :retrouver le plaisir du beau, du simple, du bioNature & Découvertes s’applique à ne jamais oublier l’essentiel, le produit simple, mais dans sa formela plus belle et selon ses valeurs. Toutes les dimensions du bon doivent être présentes : finis le textilebio revêche et la cuisine saine fade et triste. On veut tout : du bon, du beau, du sain !
contact presse produitsRebecca Hamou
Un thèmemajeur :la proximitéRenforcer la marque, c’est aussi et surtout pour
Nature & Découvertes, croire aux produits à
forte valeur ajoutée qui renforcent sa mission
de reconnecter les citadins à la nature pour leur
plus grand bonheur.
Pour Nature & Découvertes, valeur ajoutée veut dire qualité et
durabilité du produit, mais aussi immatériel : émerveillement,
émotion, étonnement. Les produits doivent être porteurs de sens,
d’une histoire et d’utilité comme autant de vecteurs d’un mode de
vie qui respecte l’homme et la nature. Cette idée gravée dans
l’ADN de la marque s’inscrit naturellement dans un mouvement
de fond que l’on pourrait résumer en un mot : proximité.
La proximité sera donc le thème de notre offre les trois
prochaines années.
Cette proximité ne fait sens que parce qu’elle offre une promesse
de mieux, de retour aux sources pour mieux retrouver son
caractère unique, une promesse d’essentiel, de maîtrise de la
qualité, de respect et de liens. Cette proximité s’illustre par cinq
grands thèmes : proche de moi, proche de chez moi, proche de
l’essentiel, proche de mon mode de vie et proche de la nature.
”Proche de moi, de mon être unique :savoir être soi et pas un autreLa mission que se donne Nature & Découvertes est celle de “tête chercheuse” : être en veille pour êtreles premiers à dénicher des produits innovants, uniques, exclusifs, que l’on trouve chez Nature &Découvertes et nulle part ailleurs. Des offres qui vont parler à l’être et non au paraître, recentrées surdes produits rares et des petites quantités.
Créateur d’exclusivités : cosmétiques, senteurs,
jouets, Nature & Découvertes mise sur une large
part d’exclusivités co-créées avec des fournisseurs
partenaires de longue date ou des fabricants
leaders dans leur domaine.
Séries limitées vs consommation de masse :parvenir à dénicher le trésor rare, magnifier
son caractère unique, éphémère et limité.
Thé à l’osmanthusUne récolte rare de thé vertMao Feng exhalant lesarômes de l’osmanthusdont la floraison duremoins de 15 jours. Réf. 60143330 – 14,95 ¤
Proche de chez moi :redécouvrir les richesses de mon environnementNature & Découvertes veut incarner le commerce de demain, un commerce du lien loin des enseignesdéshumanisées, un commerce qui répond aussi aux mutations de la société en accompagnant lesnouveaux modes de vie.
Des produits made in chez nous : savoir trouver
l’ingrédient merveilleux dans les plantes de notre
quotidien. Pourquoi les actions bénéfiques
viendraient-elles exclusivement de plantes
exotiques ?
Pulpe de vieEmbrase-moi – Soin lèvresUn soin bio à base de pulpe et d’eau de fruit,des ingrédients qui ont poussé sous le soleilde Provence ou de Corse.Réf. 15136670 – 10,50 ¤
Existe aussi en : Frimousse – Mousse de fruit démaquillanteRéf. 15136620 – 12,90 ¤Lumière gourmande – Lait corps nacréRéf. 15136630 – 17,50 ¤Sucré frappé – Duo masque et gommageRéf. 15136640 – 19,50 ¤Caresse veloutée – Crème éclatRéf. 15136650 – 22 ¤Amant du soir – Embellisseur nuitRéf. 15136660 – 24 ¤
Made in mon balcon à la bonne saison : pour le
plaisir de faire soi-même et d’admirer le résultat, le
mieux est encore de mettre la main à la pâte. Et le
home-made, il n’y a pas plus local ! La salade c’est
maintenant et c’est chez moi.
Jardinière de mesclunDans un panier en plessis, on plantedes salades bio à couper et à dégusterpour profiter des jeunes pousses duprintemps.Réf. 50133430 – 19,95 ¤
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Collection Rose de SyrieCoffret de massage Rose de SyrieDes soins biologiques inspirés de latradition du hammam, créés par terred’Oc en exclusivité pour Nature &Découvertes. Réf. 15136830 – 60 ¤
Existe aussi en :Coffret Hamman Rose de SyrieRéf. 15136810 – 35 ¤Crème corps Rose de SyrieRéf. 15137260 – 25 ¤