Domov pro seniory SKALICE,příspěvková organizace

Náš svět

informace z Domova pro seniory Skalice, p.o.

Skalice 1, 671 71 HostěradiceV. ročník červenec 2018

Obsah:_________________________________stranaÚvod - Rady a tipy 3

Společenská kronika 4

Letní pranostiky 5

Co se událo??? 6 - 11

Volnočasové aktivity 12 - 16

Další zajímavosti 17

Kam na výlet 18 - 20

Vitamíny 21 - 24

Z pera kuchaře 25 - 26

Hádanky 27

Trénink paměti 28 - 31

2

ÚvodRady a tipy

Jak být spokojenější:

Základem je vždy dostatek odpočinku spánku, pohybu a duševního klidu. Pomáhají i četné rostlinné látky a výtažky a ty jsou pro tělo blahodárné. Spánek je půlka zdraví. Pokud nespíme dostatečně vytváříme si tak různé zdravotní obtíže. K nejčastějším patří: snížená odolnost stresové zátěži, oslabená imunita, neurózy, predispozice k diabetu a jiné.

Hudbou proti infarktu:

Muzika umí podnítit změny, které upravují krevní tlak, srdeční frekvenci i dýchání. Výsledky různých výzkumů by podle odborníků mohli být využívány například při léčbě stavů po infarktu nebo mrtvici.

Svět v číslech:

2 roky navíc žijí podle Světové zdravotnické organizace lidé, kteří se dobře starají o zdraví svého chrupu.8% obyvatel v České republice trpí cukrovkou a přibližně čtvrt milionu lidé o své nemoci ještě neví. 4,5 miliardy korun ročně utratí Češi za léky proti bolesti.Díky zraku získáváme 80 až 90% informací o okolním světě. Ostatní smysly jsou pro vidoucí lidi k mapování okolí méně důležité.

Jak zbytečně nezadržovat vodu:

Nepřestávejme pít – je to zvláštní rada, když máme vody v těle až až, ale je to opravdu tak. Pít se má především čistá voda. Prvkem, který může souviset se zadržováním vody v tkáních, je sodík. Nejvýznamnější zdroj je kuchyňská sůl.

3

Pravidelný pohyb podporuje látkovou výměnu a krevní oběh. Máte-li pocit těžkých nohou, dopřejte si třeba po procházce pověstné „nohy nahoru“.

Zdroj: Blesk zdraví červen 2018

Společenská kronikaV   červenci, srpnu a září oslaví narozeniny tito uživatelé:

paní Psotová Marie paní Studýnková Vlasta paní Bahníková Anna paní Thürová Marie paní Slámová Jarmila pan Sedlák Jaroslav paní Adamíková Marie paní Krejčová Květoslava paní Lajkebová Bohumila paní Trulíková Helena paní Vošterová Blažena paní Mašková Marie paní Vondrušková Marie paní Hájková Marie paní Pechová Libuše paní Medvědová Anna paní Cáhová Helena paní Drybčáková Irena

Přivítali jsme mezi námi nové uživatele:

paní Veselá Anna paní Medvědová Anna

4

Rozloučili jsme se :

paní Řeřuchová Helena paní Neumannová Štefana

Letní pranostiky

Bylo-li léto mokré, bude v roce příštím drahota.

Co se v červnu vylíhne, velmi často pohyne.

Červenec a srpen jsou nejteplejšími měsíci v roce.

Červenec, srpen a září muka, ale potom bude mouka.

Deštivé léto je horší podzimku.

Jaro je přízeň, léto trýzeň.

Kdo léto proleží, zimu prochodí s žebráckou mošnou.

Kdo se v létě nezapotí, v zimě se nenasytí.

Když kvete chrpa, za čtyři neděle chop se srpa.

Když se hřiby v létě mnoho rodí, ten rok málo chleba plodí.

Když se postaví první mandlík obilí, má si člověk lehnout zády na zem, aby ve žně v zádech nebolelo.

Letní bouřky při úplňku měsíce znamenají dešťů dalece.

Lidé se radují létu, včely květu.

Pěkné růže v zahrádkách věští pěkný podzimek a pozdní zimu.5

Slunce peče - déšť poteče.

Teplé a suché léto přivádí za sebou mírný podzimek, tuhou zimu a nejlepší víno.

Ženci na pole, včely z pole.

 

Co se událo???Výlet Lednice

Dne 18.4.2018 jsme se dopoledne s uživatelkami vydaly na výlet do Lednice, podívat se do rozlehlých zahrad v okolí zámku a dále pak do nedalekého Muzea hraček.

Po hodině cesty jsme byly na místě. Když jsme vstoupily do Muzea hraček, dýchla na nás atmosféra domovů našich uživatelů.

Expozice byla rozdělena do několika částí, v nichž jsme si mohly prohlédnout hračky přibližně z let 1860 - 1989. Úplně nejstarší exponát byly puzzle z roku 1790. Původní puzzle se ručně vyřezávaly z mahagonového nebo cedrového dřeva a obrázky na ně byly lepeny nebo malovány. Hračky měly už děti starých Egypťanů, Sumerů a snad nejvíce jich vzniklo v Orientu – zejména v Číně. Dále jsme viděly laternu magiku z roku 1890, plyšové medvídky z 20. let a z té modernější doby například první panenky Barbie z 60. let, sbírku angličáků Matchbox, nebo hračky z filmu Toy Story.

Uživatelé různé hračky poznávaly a vyprávěly, jaké z hraček měly doma a povídání doplnily příběhy z dětství. Někteří si zakoupily drobný suvenýr pro radost.

Po návštěvě Muzea hraček jsme se přesunuly do zahrad zámku Lednice. Byly jsme okouzleni prostředím, všude kvetoucími tulipány, maceškami a jinou květenou.

Jedna z uživatelek byla unešená z vysokých křovitých stěn zimostrázu, upravovaného do různých tvarů. Další uživatelce se líbilo u rybníka a prostředí zámku bylo prý úžasné.

6

Po procházce jsme zavítaly do zámecké cukrárny. Zde si uživatelky vybíraly z asi 20 druhů zákusků, další si daly zmrzlinu nebo kávu podle chuti. Sedly jsme si společně na venkovní zahrádku, abychom si ještě užily nádherného prostředí a okolí zámku.

7

Cukrárna IvančiceDne 17. 5. 2018 jsme po snídani vyjeli do Ivančické cukrárny.

Nejprve jsme se po cestě zastavili v zahradnictví v Ivančicích, abychom koupili růže na výsadbu v Domově Skalice.

Poté jsme již projížděli Ivančicemi a jeden z uživatelů – rodák z Ivančic řečený „Vančák“, poznával různá místa v průběhu jízdy, kde bydlel, kam chodil do práce, kde bydleli jeho přátelé či rodina, vzpomínal na své mládí a dřívější časy.

Když jsme dojeli k cukrárně (součást nákupního centra) museli jsme se kvůli nepříznivému počasí rychle přemístit.

Hned při vstupu do cukrárny jsme si mohli vybrat z asi 15 druhů zákusků, zmrzlina dle nabídky a jiné.

Prostor zde je velmi rozsáhlý, bezbariérový, tudíž nás nepotkaly žádné překážky.

Po usazení nás přivítala milá obsluha, s nabídkou nápojů či jiných pochutin. Uživatelé se při hovoru shodli, že mají rádi šlehačku, tak si vybrali Vídeňskou kávu a Capuccino. Ze zákusků převládly ovocné řezy, čokoládový dortík a jogurtová zmrzlina.

Uživatelé diskutovali o vzhledu cukrárny a výběru zákusků. Jeden z uživatelů vyprávěl o létech, kdy zde pracoval, zážitky z dob jeho mládí i vymyšlené příběhy jen tak pro pobavení.

8

9

Divadlo VišňovéV neděli 29. 4. 2018 jsme se s uživatelkami vydaly do Divadla ve Višňové.

Divadlo nám začínalo v 15 hodin. Zde už jsme měly rezervovaná místa. Posedaly jsme si a čekaly až začnou hrát.

Komediální představení divadelního spolku NÁVRAT o. s. - „Nevěsty z našeho kraje„ mělo tři jednání z vesnického prostředí, z období, kdy tetky hauzírovaly po světě, automobily vytlačovaly koňská spřežení.

A jak už to v takových komediích bývá, když se takhle setkají na jedné vesnici lidově řečeno dvě „drbny“, pak je o zábavu postaráno. Majitelka zdejšího Červeného dvora paní Voršila Zelenková chce oženit svého synovce inženýra Adolfka za dceru chalupníka v Oujezdě, Antonína Kubáta. Služebnou mu dělá Pepina. A jednoho dne vznikne lest paní Zelenkové a chalupáře Kubáta, že se jako jeho dcera Tonička potká s Adolfkem náhodou a zamilují se do sebe a bude svatba. Jenže co osud nechtěl, jednoho dne přijede tamní lesy měřit geodet pan Jiří, a Tonička si ho spletla s Adolfkem a tudíž se zamilovala do toho nepravého. A až Adolfek přijel, potkal jako první služebnou Pepinu a druhá láska byla též na světě. Lest jim tudíž nevyšla, z inženýra Adolfka se vyklubal student, co studium nedokončil. A z pana Jiřího inženýr, který není jen tak nějaký geodet, ale nový majitel Červeného dvora a zdejších lesů.

A tak zde láska a smích opět vyhrály.

Celý příběh byl velice zábavný, pěkně jsme se nasmály a pobavily.

10

11

Volnočasové aktivityVaření/Pečení

12

Canisterapie

13

Den matek

14

Posezení v   hospůdce u rybníka

15

Čarodějný den s   dětmi ze ZŠ Skalice 16

Další zajímavosti17

Dobré rady dle fází měsíceNov:

Když Měsíc při pohledu ze Země prochází přesně mezi Zemí a Sluncem, nevidíme ho vůbec. Přes den stojí prakticky téměř vedle Slunce. Nastává tak tzv. Novoluní, neboli Nov.

V této době se máme zbavit všeho, co je pro nás škodlivé. Je to vhodná doba na chirurgické zákroky a ideální čas na očistu střev, ale také třeba na velký úklid a zbavování se zbytečností.

Přibývající měsíc:

V této době začíná asi dvoutýdenní pouť Měsíce k úplňku. Máme tendenci přibírat na váze.

Vše bude účinnější než jindy. Jestli jsme něco ztratili, máme velkou šanci to nyní najít. Není vhodná doba na operace.

Úplněk:

Měsíc dokončil polovinu cesty kolem Země, jeho k Slunci přivrácená strana je vidět na obloze jako zářící kotouč.

Ideální doba na procházky v přírodě a lehká jídla. Není vhodná doba na operace. Může se držet půst a meditovat.

Ubývající měsíc:

Měsíc začíná připomínat písmeno C. Začíná asi třináctidenní fáze ubývajícího Měsíce.

Operace se daří lépe než jindy. Je to období vhodné pro zbavování se všeho nepotřebného.

Zdroj: časopis Blesk zdraví

Kam na výlet18

Státní zámek Milotice

Státní zámek Milotice je unikátně zachovaným komplexem barokních staveb a zahradní architektury, který nechal v letech 1719–1743 vybudovat Karel Antonín Serényi. Zámecká instalace nabízí pohled do životního stylu a každodennosti posledního majitele JUDr. Ladislava Seilerna (1886–1976) a jeho rodiny v první polovině 20. století. Prohlídková trasa je koncipována na základě přímého vypravování Ladislavovy dcery Marie Henrietty, roz. Seilern (1918–2008).

Naučná stezka Šebeň

Unikátem v České republice i v celé střední Evropě se mohou pochlubit ochránci přírody z Velkomeziříčska. Na tříkilometrové trase po lesních cestách potkáte mraveniště téměř na každém kroku. Na stezce, která vede lesními porosty středem přírodní památky Šebeň, najdete 12 zastavení.

Papouščí zoologická zahrada Bošovice

19

Zařízení jediné svého druhu v České republice najdete v Bošovicích na Vyškovsku. Jedná se o první papouščí zoo. Na návštěvníky tu čeká více než sto voliér s exotickými ptáky, rozmístěných na pěti stech metrech čtverečních. Prohlédnete si i nejohroženější druhy papoušků.

Zámek Kunštát

Navštivte jeden z nejstarších moravských hradů ze 13. století, a seznamte se tak se zajímavými interiéry zámku, který vám nabídne hned několik okruhů. Projděte se po vzácných nejstarších parketách v Evropě a nezapomeňte poctít svou návštěvou i unikátní historický psí hřbitov.

20

Panská skála

Panská skála je pozůstatkem nevelkého čedičového návrší (597 m) vyčnívajícího z náhorní plošiny mezi Kamenickým Šenovem a Práchní. Známá je z pohádky Pyšná princezna.

Zdroj: www. kudyznudy.cz

21

Vitamíny

Vitaminy jsou esenciální látky, které spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské stravy. V lidském organismu mají funkci katalyzátorů biochemických reakcí, tudíž hrají významnou úlohu při procesech vstřebávání a výměny látek mezi vnějším prostředím a živým organismem.Vitaminy jsou velice důležité pro správnou funkci organismu, protože se podílejí na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů.

Vitaminy rozpustné v tucích

Vitamin A (retinol)

Zúčastňuje se na prevenci a léčbě rakovin. Je důležitý pro zdravý vzhled pokožky, pleti a očí. Je velmi důležitý pro činnost pohlavních žláz. Vitamín A se vyskytuje v živočišných zdrojích, nebo jako beta karoten, který je provitaminem A z rostlinných zdrojů (vitamin A z rostlinných zdrojů je asi 2x slabší než vitamin A z živočišných produktů).

Nejlepšími zdroji jsou: játra mořských ryb, játra a vnitřnosti jiných teplokrevných zvířat, žloutky, máslo, sýry, plnotučné mléko. Mezi potraviny s obsahem provitaminu patří mrkev, nať petržele, jeřabina, paprika, špenát.

22

Vitamin D (kalciferol)Je v běžných potravinách poměrně vzácný. Nejbohatším zdrojem je působení ultrafialových paprsků. Stanovení denní doporučené dávky vitaminu D je obtížné. Vitamin D se částečně tvoři z vlastních zdrojů v kůži, a jeho množství není stanoveno. Obecně lze říci, že zdravý člověk, nevyhýbající se slunci, nepotřebuje externí přísun vitaminu D. Nedostatkem vitaminu D trpí kojenci, malé děti a staří lidé. Proto se např. kojencům do šesti měsíců vitamin D podává ústně. Další rizikovou skupinou, která může trpět nedostatkem vitaminu D, jsou vegetariáni, alkoholici, epileptici, lidé s nemocemi jater, ledvin nebo lidé s poruchou absorpce tuků.

Z běžných poživatin je vitamin D obsažen v: tuňákovi, sardinkách, tresčích játrech, v tresce, makrele, lososu, žloutku, másle, mléce a mase.

Vitamin E (tokoferol)Používá se pro léčení některých nemocí a to zejména srdečního nebo svalového původu. Likviduje např. křeče v lýtkách (spolu s hořčíkem), léčí kožní choroby, těžké opařeniny, léčení jizev apod. Dodává energii a chuť do života.

Vitamín E se vyskytuje ve všech listových zeleninách, v rostlinných olejích. Nejlepšími zdroji jsou: kukuřice, vejce, chléb, máslo, sýry, hrách, fazole a špenát. Z olejů jsou nejlepšími zdroji kukuřičný olej, olej z obilných klíčků a sójový olej.

Vitamin KJe důležitý pro správnou srážlivost krve, je to dvousložkový vitamin, skládá se z K1 a z K2. Vitamin K je citlivý na světlo, alkalické, kyselé a oxidační látky. Jeho ztráty v potravinách nejsou při kuchyňské úpravě velké.

Vyskytuje se v zeleném ovoci a zelenině, protože je závislý na chlorofylu v rostlinách. Větší množství se vyskytuje ve špenátu, rajčatech, nebo v sojovém oleji, brokolici, kapustě, hlávkovém salátu, soji, hovězích játrech, zeleném čaji, vaječných žloutcích, ovsi, pšenici, chřestu, másle a v sýrech.

23

Vitaminy rozpustné ve vodě

Vitamin B1 (thiamin)Působí příznivě na nervový systém i proti únavě. Organismus neumí vitamín B1 skladovat a navíc má v těle mnoho nepřátel, jedním z největších je káva. Rovněž větší množství čaje dokáže též likvidovat thiamin v těle.

Vitamin B2 (riboflavin)

Pomáhá spalovat cukry. Snáší dobře vysoké teploty, nemiluje světlo. Proto není vhodné vařit bez přikrytí hrnce pokličkou.

Zdroji vitamínu B2 jsou: pivovarské a pekařské droždí, mléko, vejce, kakao, tvaroh, vepřové, hovězí a telecí maso, ořechy, brambory, ryby.

Vitamin B3 (niacin)Niacin někdy nazývaný nikotinamid, bez něj v podstatě nemůže vůbec pracovat mozek. Napomáhá při likvidaci některých složek cholesterolu a tuků v těle. 

Zdroji niacinu jsou opět pivní droždí, játra, tuňák, krocan, semena slunečnice, fazole a hrachu.

Vitamin B6 (pyridoxin)Je součástí enzymů a je důležitý při metabolismu tuků a bílkovin. Vitamin B6 podporuje imunitní systém organismu. Vitamin B6 má preventivní a podpůrný účinek při léčbě nervových onemocnění, revmatických onemocnění, ledvinových kamenů a premenstruačního syndromu.

Vitamin B12 (kobalamin)Hraje důležitou roli pro správné fungování nervové soustavy, je užíván jako lék proti anemii.

Důležitým zdrojem jsou: játra, ledviny, droždí, kefír a acidofilní mléko.

24

Vitamin CNejzákladnější vitamin, chemický název kyselina askorbová, který pokrývá asi 3/4 celé naší potřeby vitaminů. Je velice důležitý pro správnou funkci imunitního systému, podporuje odolnost organismu proti infekcím. Řada studií prokázala, že podávání vitaminu C během nachlazení zkracuje dobu a zmírňuje průvodní symptomy tohoto onemocnění.

Nejvýznamnějším zdrojem vitamínu C jsou u nás šípky, nať petržele, černý rybíz, jahody, křen, zelí, paprika, pomeranč, citrón.

Kyselina pantotenováNapomáhá při růstu vlasů, léčí některé alergie. Má význam při tvorbě protilátek a účastní se imunitních procesů. Nedostatek tohoto vitaminu je většinou spojen s nedostatkem celé skupiny vitaminů B-komplexu.

Je obsažena v mase, zelenině nebo v semenech.

Kyselina listováPodílí se na všech růstových a vývojových procesech v organismu. Kyselina listová je také důležitá pro správný vývoj a optimální funkci nervového systému. 

Nejbohatším zdrojem jsou játra, tmavě zelená listová zelenina, fazole a obiloviny.

Biotin - vitamin HBiotin je nutný pro dobrý stav pokožky a je nezbytný pro správný vývoj a funkci organismu. Denní doporučená dávka biotinu je asi 0,15 mg.

Nejbohatšími zdroji jsou droždí, játra a ledviny, mezi další běžné zdroje patří vaječný žloutek, soja, ořechy, cereálie.

zdroj: www.celostnimedicina.cz

25

Z   pera kuchaře OVOCNÝ KOLÁČ S

DROBENKOUJe to nejrychlejší a nejvláčnější koláč na světě, na který můžete dát jakékoli ovoce, které koupíte na trhu anebo přinesete ze zahrady či z lesa. Připravený je raz dva a upečený za třicet minut.

.

INGREDIENCE

1 vejce 1 hrnek krupicového cukru 200 ml zakysané smetany 1 prášek do pečiva 1 hrnek polohrubé mouky 1 banán, vyzrálý, na tenká kolečka 700 g rybízu (mohou být i meruňky, rybíz, třešně, letní jablka...), drobného

nebo nakrájeného na plátky, popřípadě rozpůleného

NA DROBENKU

6 lžic hrubé mouky + na vysypání formy 4 lžíce krupicového cukru

26

1 balení vanilinového cukru (viz Tipy a triky) 100 g másla + na vymazání formy

POSTUP

1.

Troubu předehřejte na 180 °C. Suroviny na drobenku propracujte prsty. Kulatou formu o průměru asi 28 cm nebo plech s vyššími okraji vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.

2.

V míse utřete vejce s cukrem do světla, vmíchejte smetanu, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promíchejte. Těsto opatrně roztáhněte pomocí stěrky po celé ploše formy, poklaďte je rovnoměrně ovocem - banánem a rybízem - a nakonec na ně rozprostřete drobenku. Vložte do trouby a pečte 25-30 minut, až drobenka zezlátne a bude křupavá (pokud použijete ovoce s větším obsahem vody, pečte koláč o 5 minut déle).

NĚCO NAVÍC

Těsto na koláč můžete ještě odlehčit tím, že místo zakysané smetany použijete smetanový bílý jogurt.

K některým druhům ovoce, například k jablkům nebo hruškám, ladí dobře skořice, k jiným (rybízu nebo višním) je zase zajímavá vanilka – nahraďte podle použitého ovoce adekvátní část krupicového cukru v drobence vanilkovým nebo skořicovým cukrem. Pokud použijete hodně kyselé ovoce, můžete přidat do drobenky o lžíci cukru a kousek másla víc.

27

Hádanky Má to čtyři nohy a je to nejlepší přítel člověka.

Postel.

Janin táta má 5 dcer:

1. dcera se jmenuje A2. dcera se jmenuje E3. dcera se jmenuje I4. dcera se jmenuje O

Jak se jmenuje 5. dcera?

Jana

Má to ocas jako kočka Mňouká to jako kočkaAle kočka to není

Kocour

Víte, co znamená, když najdete čtyři podkovy?

Že někde běhá kůň bosý!

Víte, proč vlaštovky odlétají na jih?

Protože pešky je to daleko.

28

Zdroj: https://www.alik.cz/v/hadanky

Trénink paměti

29

Poznáte dle fotek, o které herečky z   první republiky se jedná?

Andílek, který patřil k nejobsazovanějším herečkám stříbrného plátna. Kromě skvělého hereckého talentu a okouzlujícího vzhledu disponovala také geniálním smyslem pro humor. Herečku z ní prý udělal až Hugo Haas, se kterým nějaký

čas žila. Než jej potkala, byla jen manekýnka s velkýma očima a špatným hlasem. Sbalila ho prý u záchodů v Lucerna baru.

Byla talentovaná a muži jí padali k nohám jako zralé hrušky. Dodnes se o ní mluví jako o nejkrásnější a nejnadanější české herečce. A dodnes jí mnozí

30

nemohou odpustit její poměr s nacistou Josephem Goebbelsem. Ale kdo ví, jak by se dnešní herečky zachovaly v její kůži?

Bývala prý údajně nejlepší přítelkyní potvůrky Mandlové, ale jen do doby, než jí přebrala milence. Pak si údajně nemohly přijít na jméno. Také se zapletla

s nacistou a nakonec neskončila dobře. Psychicky neunesla svůj strmý pád…

Jestli se o někom dalo s určitostí mluvit jako o roztomilém diblíkovi, pak to byla tahle okouzlující naivní blondýnka. Pro její neutuchající smysl pro humor se jí

přezdívalo „komik v sukních“. Ve filmech pro pamětníky byla nejčastější představitelkou uličnic, falešných kočiček, děvčátek z venkova nebo vdoviček

31

spadlých z nebe. Bylo jí necelých 20 let, když přišla z Plzně do Prahy, kde se účastnila soutěže v kráse a získala titul Miss západočeské metropole.

Byla nejdéle žijící hvězdou prvorepublikového filmu. Zemřela ve věku nedožitých sto let teprve předloni. Krásná bruneta sama sobě přezdívala

„Zpěvandule“. Mezi její mnohé milence patřil i Vlasta Burian nebo Oldřich Nový!

Řešení: Adina Mandlová, Lída Bárová, Nataša Golová, Věra Ferbasová, Zita Kabátová

32

zdroj: www.extra.cz

Uzávěrka příštího čísla časopisu je 24. 9. 2018Časopis vydává: kolektiv zaměstnanců DPS, kontakt: tel.:

515 339 157, e-mail: info@domovskalice.cz

33