domaci kefir

Click here to load reader

Post on 28-Dec-2015

44 views

Category:

Documents

6 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

kjlkjlkjljlkj

TRANSCRIPT

  • Domai kefir Pre par dana dobila sam od moje Matko Tibetanske gljive od kojih se pravikefir. Kad sam bila mlada, mama ga je pravila ali ja ga nisam pila, medjutimsad mi se dopao, i mom sinu takodje. Kau da je dobar za imunitet, reguliepritisak, rad creva, jetre ... Jednostavno se sprema, 10-ak minuta svakojutro. Malo sam gledala po Coolki i nisam ovo pronala, ako ima, izvinjavamse :)

    Autor: beca1957

    10min Jednostavno

    Sastojci2 osobe

    1 puna supena kaika Tibetanskihgljiva

    600 ml mleka

    Priprema

    1. U teglu sipati mleko sobne temperature, dodati Tibetansku gljivu i ostaviti 24h nasobnoj temperaturi.

    2. Sutradan procediti kefir, kroz plastinu cediljku meajui plastinom, silikonskom ilidrvenom kaiicom lagano, da se gljive ne otete. Dobije se dve olje za belu kafukefira koji je veoma prijatnog ukusa.

    3. Gljive oprati vodom, svaki trei, etvrti dan i prebaciti u istu teglu s mlekom, pokritigazom (da ne uleu muice a da ima vazduha)i ostaviti da prenoi (u pajzu).

    4. Sutradan i svaki sledei dan ponavljati postupak. Vremenom, gljive se umnoe pamoete deo pokloniti nekom ili baciti (teta).

    5. U pripremi kefira koristiti iskljuivo plastine, staklene ili porcelanske sudove, nikakometalne ne dovoditi u vezu sa gljivama.

    6. Ako idete na odmor, gljive se operu i stave u teglu, kaika gljiva na 1 au vode. Takospremljene mogu se ouvati 20-ak dana.

    7. A ako volite voni jogurt, nita lake, 3-4 jagode ili maline, 10-ak vianja, 3 kajsije ilineko voe koje volite izmiksirajte sa kaiicom meda ili eera, dodajte kefir i dobili stevoni kefir tj. predivan osveavajui dezert, veeru ...

    www.coolinarika.com