doe mee aan de week van de korte keten 2017 - inspiratiesessie

Download Doe mee aan de Week van de Korte Keten 2017 - Inspiratiesessie

If you can't read please download the document

Post on 12-Apr-2017

87 views

Category:

Food

1 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

PowerPoint Presentation

25 mei 4 juni

Programma14:00 14:30Intro Week van de Korte Keten14:30 15:15Inspiratiemoment/brainstorm in 4 groepen15:15 15:30Terugkoppeling resultaten brainstorm15:30 16:00Concretisering Week van de Korte Keten

2

100% West-Vlaams (Wie/Wat)

INTRO Week van de Korte KetenDoelRechtstreeks tussen consument/lokale producentSensibilisering consument Lange termijn gedragsverandering naar lokaal & duurzaam consumeren in West-VlaanderenPraktisch Start Hemelvaart 25 mei tem 4 juni

4

INTRO Week van de Korte KetenSamenwerkingen 2016 POM/INAGRO/Westtoer100% West-Vlaamse producentenTop downResultatenOnline Website: 9000 bezochte paginasFacebook: verdubbeling aantal volgers (1000 2000)# bezoekers Rondleidingen/demos/workshops: +/- 500Bijzondere Boerenkost: +/- 150Klantenactie: +/- 5.000 klanten

5

INTRO Week van de Korte KetenWATDe Week van de Korte Keten is een tiendaags publieksevenement rond Korte Keten & Duurzame lokale voeding in West-Vlaanderen.Deelnemers/partners organiseren tijdens de Week van de Korte Keten activiteiten waarbij Korte Keten en Duurzame lokale voeding centraal staan.De Week van de Korte Keten wordt gepromoot via een gerichte promotie- en mediacampagne.

6

Activiteiten

7

Week van de Korte Keten 2016AlgemeenB2C30-tal activiteiten in de kijkerBestaandeNieuweOntwikkeling & promotie van 6 fietsclustersKlantenactieFacebookwedstrijdB2BInspiratietrip Horeca

Week van de Korte Keten 2016De Lekkerste Agenda (nieuwe en bestaande initiatieven)Nieuw10 gegidste bedrijfsbezoeken4 hoevepicknicks met bedrijfsbezoek6 demonstraties en opendeurdagen bij verschillende producenten4 kookworkshops Workshop bier brouwen te Oostende100% West-Vlaamse klantenactie bij lokale hoevewinkels en streekhoekjesStreekproductenmarkt Local Heroes & Heerlijk BruggeSymposium krachtboer te Dranouter6 Fietsclusters BestaandStreekproducten/BoerenmarktenActiviteiten Bakkerijmuseum

Inspiratietrip Horeca

10

6 fietslussen langs lekkere adressen

Fietslussen van 30 tot 50 km langs hoeve-en streekproducenten, lekkere adresjes, plaatsen waar je hoevepicknick kan krijgen...

Start PoperingeStart BeernemStart BellegemStart OostendeStart AdinkerkeStart Knokke-Heist

11

Demo - bedrijfsbezoek Amaai, ik wist niet dat koffiebranden zoveel facetten kent.

Demo - bedrijfsbezoek Het ruikt hier zo lekker! Straks ga ik mijn zelfgemaakte pralines opeten.

Gezellig en lekker. Een aanrader voor een familieuitstap.

Leuk dat we boerderij van zo dicht bij kunnen zien. Een unieke kans.

Super, op zon zonnige zondag een pareltje in je eigen dorp ontdekken .

Ik vind dat we meer lokaal moeten kopen, als je ziet wat we allemaal hebben.

Hele mooie omgeving. Verrast van de lekkere West-Vlaamse wijn.

Je leert de producten kennen. Dit zet aan om zelf bij de boer te gaan kopen.

Handen uit de Mouwen en brouwen benieuwd naar ons eigen brouwsel .

Mediacampagne

28

Persconferentie 10 mei Augustijnenhof Loppem ter lancering van de campagne Week van de Korte Keten

29

Week van de Korte Keten 2016

30

Week van de Korte Keten 2016Communicatie - Website

Communicatie OnlineWebsite www.weekvandekorteketen.be Van 1 april tot 21 juni 2016 waren er 8545 pageviews5857 unieke pageviewsZeer lage bounce rate nl. 22,14 % dus 80% klikt door (genteresseerde bezoekers)30% komt uit nieuwsbrief, 20% uit Google, 20% hebben URL ingetikt, overige uit sociale media en verwijzende websites96% uit Belgi (50% West-Vlaanderen, 24% Oost-Vlaanderen, 8% Antwerpen,)

31

Week van de Korte Keten 2016

Communicatie Online Nieuwsbrieven & FacebookNieuwsbrieven van de regios van Westtoer (De Kust, De Westhoek, Brugse Ommeland en De LeiestreekNieuwsbrief van 100% West-VlaamsNieuwsbrief van InagroNieuwsbrief van Unizo.

32

Week van de Korte Keten 2016

Communicatie Print Krant van West-Vlaanderen

Krant van West-Vlaanderen 13 mei aankondiging hoevepicknick + oproep lezersactieKrant van West-Vlaanderen 2/1 pagina 20 mei De WesthoekKrant van West-Vlaanderen 2/1 pagina 27 mei Brugse OmmelandKrant van West-Vlaanderen 2/1 pagina 3 juni LeiestreekKrant van West-Vlaanderen 2/1 pagina 10 juni KustKrant van West-Vlaanderen - 17 juni algemene info + verslag winnaars hoevepicknick

Telkens op 90.000 exemplaren

33

De Zondag 2/1 pagina 1 mei De Westhoek De Zondag 2/1 pagina 8 mei De Leiestreek De Zondag 2/1 pagina 15 mei Brugse Ommeland De Zondag 2/1 pagina 22 mei De Kust

Telkens op 172.000 exemplaren

34

Week van de Korte Keten 2017

35

Week van de Korte Keten 2017Regiomarketing/imagoImago CommunitybuildingRegiobrandingExtra dynamiek in de regioDuurzaamheid (6de criterium FT)Nieuwe samenwerkingenNetwerking kennisverruiming

36

Week van de Korte Keten 2017CommercieelExtra promotieExtra verkoopKlantenbinding Nieuwe "klanten"Hoger "klanten"bewustzijnBetere "klanten"belevingLaagdrempeligNieuwe activiteit uitproberenNieuwe samenwerkingenBevordering lokale economieNetwerking kennisverruiming

37

Week van de Korte Keten 2017Wat is nieuw?Basis = Week van de Korte Keten 2016Meer & intenserActiviteitenSamenwerkingBelevingInrijden fietsclusters! Gemeente/Horeca/Producenten/VerkooppuntenMeer bottom up partners laten meedenkenBredere mediacampagneExtra tov 2016:Bijlage bij KWRadio 2Nieuwe, meer gedetailleerde website met zoekfunctie

38

Week van de Korte Keten 2017Wat staat al op het programmaStartevenement Hof en Huis (25 28 mei/ Torhout)100% West-Vlaams dorp/klantenactie/Hoevepicknicks + rondleidingBedrijfsbezoeken bij producentenKasteelpicknickKookworkshopInrijden (nieuwe) fietsroutes met animatieKlantenactieHoevewinkelsStreekhoekjesMet de klas de boer opBestaande streekproductenmarkten (input)ZoetemarktBestaande evenementen (input)StadshoeverouteLekker Landschap van Vleteren

39

Week van de Korte Keten 2017Doelstelling 2017! 50 activiteiten (nieuwe en bestaande)Nieuwe samenwerkingen meer betrokkenheid van de partners+ 50% bezoekersWebsite: 13 500 bezochte paginasDeelnemers activiteiten750 (eigen) bezoekersKlantenactie: 35 deelnemende verkooppunten

40

Week van de Korte Keten 2017Wat kan 100% West-Vlaams biedenPromotieWebsite (Lekkerste agenda + detailpagina)FacebookFlyer (specifieke activiteit)Vermelding in bijlage KWPOS materiaal op aanvraagGadget 100% West-Vlaams voor tijdens activiteitOverkoepelende wedstrijd bij alle activiteiten met hoofdprijs en een extra prijzenpotOndersteuningSamenwerkingen faciliterenPersoonlijke ondersteuning in overleg/volgens behoefte Hoeveproducenten, Lokaal, Buurderijen InagroHoreca & diensten voor toerisme WesttoerRetail UNIZOStreekproducenten, Steden en gemeentes en andere organisaties POM West-Vlaanderen

41

Inspiratie - activiteitenHoeve- en streekproducentenDemosRondleidingen/opendeurdagenProeverijenKlantenactiesSamenwerkingen met lokale restaurants/buurtwinkeltjesFoodpairing met andere lokale producentenLokaal tafelen bij een producent / BBQ/Ontbijt/Kaas en bieravond/Kookworkshop.

42

Inspiratie - activiteitenHorecaSlaap- of eetarrangementen met lokale producentenKorte Keten menuBoer/producent aan het woord tijdens diner/lunchInspelen op fietsclusters (Westtoer)Lokaal ontbijtLokaal aanbod in de kijker vb lokale kaas- en vleesplankje bij streekbiertje

43

Inspiratie - activiteitenVerkooppunten/retailKlantenactie (ism 100%WVL)Lokaal product in de kijker/ degustatiesWeek van de Korte Keten pakketje Lokaal/BuurderijenWorkshop voor kinderen experimenteren met aangekochte producten (appel versieren)Kok kookt met net aangekochte productenKlantenactie (ism 100%WVL)Kookbattle

44

Inspiratie - activiteitenGemeentenPromoot de Week van de Korte Keten mee in het gemeentebladKoppeling met bestaande activiteit/themajaar vb Tielt Tieltse brouwerijenlokale producten en producenten in de kijkerIn gemeentebladProeverij/receptie op gemeentehuisTentoonstelling (fotos/banners) in gemeenteWandeling/fietstocht/op bezoek bij Lokale boerenmarktOntbijt/BBQ/Picknick voor inwonersWedstrijd ReceptenNieuw te ontwikkelen streekproductMeest verankerde lokale productFotowedstrijd

45

Inspiratie - activiteitenCulinaire scholenInterview met lokale producent blogKorte Ketenmenu ontwikkelen (wedstrijd ism 100%WVL)1 week echt lokaal eten videoverslag / instagramdagboek (studenten) / voedselkilometers optellenFoodpairing sessieInspiratietrip (ism 100%WVL)Getuigenis in de klas van restauranthouder (lokale producten)/producent/Westreex/Dag meewerken bij de lokale producent praktijkervaring

46

Inspiratie - activiteitenAndere organisatiesLeesuurtje of lezing in BibliotheekOver lokale voeding/leuke kinderboeken Met lokaal dessertje/lokaal glaasje sap/bierCulinaire film met hapjes (Big Night)VoedselteamsRondleiding bij producentenRegionale bedrijvenLunch bij hoeve- of streekproducentLokale foodtruck op het bedrijventerreinHuis van de VoedingFototentoonstelling/zoektochtFoodlabo in praktijk (Vives)

47

Week van de Korte Keten 2017

48

Week van de Korte Keten 2017

49

Week van de Korte Keten 2017Brainstorm4 groepen mix 45 minutenWAT: Krachtige activiteiten Ideen voor zichzelf/andere organisatiesMogelijke samenwerkingenHoe ga je dit promoten/communiceren5 minuten feedback/groep

50

Week van de Korte Keten 2017Hoe gaan we verder?

Invulfiche Bespreken met contactpersoon

51

Week van de Korte Keten 2017StappenplanTot maart inspiratiefaseMaart aprilSensibiliseren deelnemersOplijsten bestaande activiteitenOpro

Recommended

View more >