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Docente: MSc. Ing. Alba Veranay Díaz CorralesCorreo: [email protected] Blog: http://avdiaz.wordpress.com/
Asignatura Básica III Semestre
Estelí, Marzo 2013Siguiente
ADMINISTRACIÓN DE CALIDAD TOTAL (Total Quality Management, TQM)
CONTENIDOS A DESARROLLAR
Origen y conceptos generales
Aplicaciones TQM
Prácticas tradicionales
Principios de calidad total
Contenido
Objetivos, contenido y evaluación
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OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
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UNIDADES TEMÁTICAS
I Unidad
II Unidad
IV Unidad
VI Unidad
Conceptos Básicos
Administración de Calidad Total
El sistema de Administración
de Calidad Total
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III UnidadTécnicas y
herramientas para el
mejoramiento y planeación de la calidad
Confiabilidad
Calidad Total y Cambio Organizacional
V Unidad
Aplicaciones del Control Total de la Calidad en la Compañía
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CONCEPTO DE CALIDAD
¿Cómo definiría Ud. Calidad?
¿Campo de Trabajo del Ingeniero Industrial?
EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL CONCEPTO DE CALIDAD EN LAS ORGANIZACIONES
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1 Etapa
2 Etapa
3Etapa
4Etapa
Calidad mediante
inspección
Centrado en la calidad del
producto, cero defectos, incrementa
los costos de producción.
Control estadístico
de la calidad
Aplicación de técnicas
estadísticas, para el control del
proceso.
Aseguramiento de la calidad
total
Diseño, materia prima,
necesidades del cliente, post
venta .
Gestión de la calidad
total
Nivel estratégico de organización,
clientes, proveedores.
EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD
Calidad orientada al producto Calidad orientada al producto
Calidad orientada al proceso
Calidad orientada a la prevención
Cumplimiento de especificaciones. Auditoría o inspección del producto después de fabricado.
Aseguramiento de la calidad.“La garantía de calidad es el fin y la esencia del control de calidad” (Ishikawa).
Aseguramiento de la calidad.“La garantía de calidad es el fin y la esencia del control de calidad” (Ishikawa).
Hacer las cosas bien desde el principio para evitar la aparición de errores.
Control en el proceso, en los problemas de línea, y no sólo en el producto final de ésta.
EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD
Calidad orientada al sistema
Calidad orientada al costo
Calidad orientada a las personas
Implicada toda la organización en la mejora de la calidad.Enfasis en la mejora continua, el liderazgo, compromiso, productividad y orientación al cliente.
Implicada toda la organización en la mejora de la calidad.Enfasis en la mejora continua, el liderazgo, compromiso, productividad y orientación al cliente.
Consideración del elemento humano desde una vision más humanística y holística.
La calidad no se consigue exprimiendo a los trabajadores su máximo esfuerzo físico. El cansancio origina errores.
Prevención para reducir los costos de calidad.
LA CALIDAD
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Todas las empresas buscan garantizar la calidad de los productos y servicios por la vía de asegurar la calidad de los procesos.
Todos los procesos de la empresa, los productos generados (finales o intermedios), deberán satisfacer a sus respectivos clientes (externos o internos).
Calidad = Conformidad con las especificaciones, satisfacción del cliente.
Calidad = Conformidad con las especificaciones, satisfacción del cliente.
CALIDAD DE DISEÑO Y CALIDAD DE CONFORMIDAD
El diseño debe cumplir las expectativas del
cliente, y un producto con calidad de diseño
elevada será aquel que las cumpla en mayor
medida.
¿Cree usted que porque un coche urbano corra
menos que un Mercedes es de peor calidad?
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CALIDAD DE DISEÑO Y CALIDAD DE CONFORMIDAD
La calidad de conformidad mide el grado de cumplimiento de las especificaciones del
producto.
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ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL
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TQMTQM
Necesidades del Cliente
Metas de la Empresa
Valores de Calidad
Liderazgo, diseño,
planificación y mejoras.
Cumplimiento de visión,
misión. Involucra todo el personal de
la empresa
NecesidadesSatisfacción
ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL
La TQM, es un sistema eficaz para integrar los
esfuerzos en materia de Desarrollo de Calidad,
Mantenimiento de la Calidad y Mejoramiento de
la Calidad realizados por los diversos grupos de la
Organización, de modo que sea posible producir
bienes y servicios a los niveles más económicos y
que sean compatibles con la plena satisfacción de
los clientes (Blandón, Sandra). SiguienteAnterior
TQM y prácticas tradicionales de Administración
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Prácticas Tradicionales
Poco por comprender las
necesidades de los clientes
externos e internos.
Gerentes y especialistas
controlaban y dirigían los
sistemas de producción
El trabajo en equipo era
virtualmente inexistente.
TQM
La organización busca activamente
identificar las necesidades y
expectativas de los clientes.
•Incorpora la calidad en los procesos
de trabajo Aprovecha conocimientos y
experiencia de su recurso.
•Mejorar continuamente
Principios de Calidad Total (TQM)
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•Enfoque al cliente
•Planeación Estratégica y Liderazgo
•Mejoramiento Contínuo
•Diseño y Mejoramiento del Proceso
•Empowerment y Equipos de Trabajo.
DISEÑO Y PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD
La planificación de la calidad es el proceso que asegura que los bienes, servicios y procesos internos cumplen con las expectativas de los clientes.
PRINCIPIOS DE CALIDAD TOTAL (TQM)
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1. Atención a la satisfacción del cliente.
2. Liderazgo y compromiso de la dirección con la calidad.
3. Participación y compromiso de los miembros de la
organización.
4. Cambio cultural.
5. Cooperación en el ámbito interno de la empresa.
6. Trabajo en equipo.
7. Cooperación con clientes y proveedores.
8. Formación.
9. Administración basada en hechos, y apoyada en
indicadores y sistemas de evaluación.
VIDEOS
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CALIDAD TOTAL COMPETENCIAS, TRABAJO EN
EQUIPO
Identifiquemos la importancia de la administración de
la calidad total y los principios involucrados.
ACTIVIDAD EXTRA CLASE
1.Organicese en equipos de cinco estudiantes.
2. Analice y discuta en equipo el documento entregado.
3.Realice una línea de tiempo de la evolución del concepto de calidad.
4. El grupo debe relacionar los catorce puntos de Deming con los elementos del
concepto de calidad total.
5.El grupo debe señalar las aportaciones más importantes de cada uno de los autores
mencionados en el documento.
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ACTIVIDAD EXTRA CLASE
Realice es stand en la feria de la gestión y aseguramiento de la
calidad, Digital.
Presentar en plenario en la próxima sesión de clase.
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ACTIVIDAD EXTRA CLASE BLOG
Forme equipos de tres integrantes.
Analice cada una de las actividades e información proporcionada
en el blog de la asignatura: www.avdiaz.wordpress.com
Presentar en la próxima sesión de clase, el trabajo realizado.
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