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Distribuzione automatica e promozione della salute:
le strategie di marketing socialeDott. Giuseppe Fattori (Azienda USL di Modena)
Enti Locali
Aziende Sanitarie
Terzo Settore Imprenditori Università
Individui -singoli -associati
Socioeconomiche
Ambientali
Stili di vita
Servizi sanitari
Patto per la salute
Det
erm
inan
ti pe
r la
salu
te
I determinanti della salute
NonModificabili Ambientali Stili di vita
Accessoai servizi
Socioeconomici
• Genetica
• Sesso
• Età
• Povertà
• Occupazione
• Esclusionesociale
• Aria
• Acqua ealimenti
• Abitato
• Ambientesociale eculturale
•Alimentazione
• Attività fisica
• Fumo
• Alcool
• Attività sessuale
• Farmaci
• Istruzione
• Tipo di sistemasanitario
• Servizi sociali
• Trasporti
• Attività ricreative
Italia: mortalità per principali cause Italia: mortalità per principali cause
Tumori31%
Malattie del sistema
circolatorio40%
Altre cause12%
Malattie apparato
respiratorio7%
Malattie apparato digerente
5%
Cause accidentali e violente
5%
GRAFICO DI DEVER
27 7,1%
19
1,5%
43
1,4%
11
90%
Fattori biologici
Ambiente
Stile di vita
Sistema sanitario
Costi in percentuale Riduzione % della mortalità
Scuola
Ambienti di lavoro
Eventi – Formazione
Mass media
Sostegno all’applicazione delle leggi
Prom
o zio
n e d
i sa n
i sti l
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it a: d
o ve
Concorso a premi per diventare non fumatori
VIETATO FUMAREai sensi della Legge 16
gennaio 2003, n. 3, art. 51
Luoghi di cura
Punti vendita
RISTORANTI
CENTRI COMMERCIALI
RISTORAZIONE COLLETTIVA
DISTRIBUZIONE AUTOMATICA DI ALIMENTI
PROMUOVERE SANI STILI DI VITA PROMUOVERE SANI STILI DI VITA NEI PUNTI VENDITANEI PUNTI VENDITA
Modificato da: Maibach et al. 200210
Resistenza all’adozione del comportamento che si intende
promuovere
MARKETING SOCIALE INTERVENTI NORMATIVI
EDUCAZIONE ALLA SALUTE
Propensione all’adozione del comportamento che si intende
promuovere
Offerta di Offerta di PRODOTTI PRODOTTI SALUTARISALUTARI
PROMOZIONEPROMOZIONE
CANALE DI CANALE DI DISTRIBUZIONEDISTRIBUZIONE
Contenimento Contenimento dei PREZZIdei PREZZI
LOCANDINE a fianco dei distributori
BOLLINO sui prodotti salutari
SLOGAN per la salute su
450.000 bicchieri
Possibilità di sceglierePRODOTTI SALUTARI
ADESIVO SUL PAVIMENTO per la segnalazione delle aree di
ristoro coinvolte nel progetto
Storace: non è una dieta di Stato.Previsti menù sani nelle mense scolastiche e aziendali.…………………………………………………………………….Farà discutere il suggerimento di eliminare i distributori automatici
Panorama – 26 – luglio 2005
Obesità: un decalogo per combatterla
10 marzo 2005
23 aprile 2004
Secondo una indagine, i genitori
vogliono che vengano banditi dalle scuole i
distributori che vendono dolci, patatine e
bevande gassate
Il nuovo “male” delle Il nuovo “male” delle scuole francesi: scuole francesi:
i distributori automaticii distributori automatici
8 ottobre 2004
Questa estate la Francia ha scelto di bandire tutti i distributori che vendono dolci e bibite analcoliche
nelle scuole
Questa estate la Francia ha scelto di bandire tutti i distributori che vendono dolci e bibite analcoliche
nelle scuole
Piramide alimentare dei Piramide alimentare dei distributori distributori
automatici nelle scuoleautomatici nelle scuole
online: www.cspinet.org
Piramide alimentare Piramide alimentare
consigliataconsigliata
Progetto “Distribuzione automatica di alimenti e promozione della salute”I risultati della sperimentazione
Il giudizio sulla UTILITA’ DI SVILUPPARE UN PROGETTO PER PROMUOVERE SANI STILI DI VITA
attraverso la distribuzione automatica
Ricerca dell’Università di Modena e Reggio E. – Laurea Triennale in Comunicazione e Marketing
giudizio positivo
88%
giudizio positivo
76%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Studenti Lavoratori
non rispostogiudizio negativoindifferentegiudizio positivo
Progetto “Distribuzione automatica di alimenti e promozione della salute”I risultati della sperimentazione
I dati sulle VENDITE DEI PRODOTTI
Prodotti tradizionali
69,75%
Prodotti salutari30,25%
Dati di vendita di Buonristoro Vending Group
Progetto “Distribuzione automatica di alimenti e promozione della salute”I risultati della sperimentazione
Il giudizio sui PRODOTTI SALUTARI
Ricerca dell’Università di Modena e Reggio E. – Laurea Triennale in Comunicazione e Marketing
Abbastanza soddisfatto 17,1%
Del tutto soddisfatto 17,1%
Parecchio soddisfatto 43,9%
Scarsamente soddisfatto
7,3%
Indifferente 14,6%
Giudizio positivo 78,1%
Mondo del lavoro
UniversitàDel tutto
soddisfatto 18,8%
Parecchio soddisfatto 34,0%
Abbastanza soddisfatto 28,3%Giudizio
positivo 81,1%Scarsamente
soddisfatto 3,8%
Indifferente 15,1%
Progetto “Distribuzione automatica di alimenti e promozione della salute”I risultati della sperimentazione
giudizio positivo 65,7%
giudizio positivo
80%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
studenti lavoratori
non rispostogiudizio positivoindifferentegiudizio negativo
Il giudizio sull’UTILITÁ DELL’ATTIVITÁ INFORMATIVA
Ricerca dell’Università di Modena e Reggio E. – Laurea Triennale in Comunicazione e Marketing
DIRITTO ALLA SALUTE E PARTECIPAZIONE Visita all’Assemblea Legislativa della Regione Emilia-Romagna
POLITICHE PER LA SALUTE
Ascolto di studenti e docenti per riorientare il progetto
IMPLEMENTAZIONE
3 Bicchieri con slogan elaborati dagli studenti
1 Monitor per la proiezione di spot per la salute
2 Locandine con gli elaborati dagli studenti
Progetto “Distribuzione automatica di alimenti e promozione della salute”SPERIMENTAZIONE 2006 NELLA SCUOLA
4 Inserimento di nuovi prodotti salutari