dipos. cartavio.ppt
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ALUMNOS
CORREA GONZALES KAREN (7)
IBAÑEZ TOLUMBA KRISTEL (14)
BENITES ADA(4)
IZQUIERDO SALIRROSAS ARACELY (16)
CUMPLIDO VACA LUIS (8)
RAMOS GARCIA PAOLA (28)
UNIVERSIDAD CATOLICA DE TRUJILLOUNIVERSIDAD CATOLICA DE TRUJILLOFACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICASFACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACION Y ESCUELA DE ADMINISTRACION Y FINANZASFINANZAS
TORRES SILVA YANIRY (32)
VASQUEZ IDROGO LEYTER (34)
EVOLUCION DE LA EMPRESA
CARTAVIO S.A.A.
Cartávio es una ciudad ubicada en la margen
izquierda del río Chicáma, en el valle que
lleva el mismo nombre, su ubicación
geográfica lo sitúa en el distrito de Santiago
de Cao, provincia de Ascope, departamento
La Libertad, en la costa norte del Perú.
Introducción
CARTAVIO S.A.ACARTAVIO S.A.A
BREVE RESEÑA HISTORICABREVE RESEÑA HISTORICA
1782. Sr. Domingo Cartavio adquiere 200.24 has en el valle de Chicama. "Cartavio"
2007. Las acciones pasan a manos de la Corporación Azucarera del Perú (Grupo Gloria).
2006. Empresa Agrícola Sintuco S.A. transfiere 427.00 hectáreas a la empresa.
1969. Reforma Agraria. Cooperativa Cartavio Ltda.
1994. Cartavio S.A. 06/1998. Azucagro S.A, nuevo socio de Cartavio S.A.A.
2004. Adquisición de más
hectáreas de cultivo.
1992-1993. Crisis económica dentro de la empresa
1998. Cartavio S.A.A.
1961. Su nombre cambia de Agrícola Carabayllo a Cartavio.
1917. W.R. GRACE y CIA es una de los accionistas de la compañía agrícola Carabayllo.
SEGÚN SU TITULARIDAD DE SEGÚN SU TITULARIDAD DE CAPITALCAPITAL
Es una empresa de capital privado perteneciente al
GRUPO GLORIA
Comprende:Comprende:
CORPORACION AZÚCARERA DEL PERÚ S.ACORPORACION AZÚCARERA DEL PERÚ S.A
ACCIONISTA MAYORITARIO DE LA EMPRESA ACCIONISTA MAYORITARIO DE LA EMPRESA CARTAVIO SAA.CARTAVIO SAA.
SEGÚN SU ACTIVIDAD O SEGÚN SU ACTIVIDAD O GIROGIRO
Cartavio S.A.A. es una sociedad de Cartavio S.A.A. es una sociedad de duración indeterminada dedicada al duración indeterminada dedicada al cultivo, transformación e industrialización cultivo, transformación e industrialización de la caña de azúcar de la caña de azúcar
Visión:Visión:Ser una empresa líder del sector en productividad, Ser una empresa líder del sector en productividad, calidad y costos.calidad y costos.
Misión:Misión:Ser Ser una empresa que ofrece al mercado productos una empresa que ofrece al mercado productos derivados de la caña de azúcar con estándares de derivados de la caña de azúcar con estándares de calidad.calidad.
ObjetivoObjetivo:Ofrecer productos de calidad que cumplan con las Ofrecer productos de calidad que cumplan con las necesidades de sus clientes y la normatividad legal necesidades de sus clientes y la normatividad legal
CARTAVIO CARTAVIO SAA,SAA,
Responsabilidad Responsabilidad
SocialSocial
ValoresValores
servicio de agua servicio de agua potablepotable
gratuitamentegratuitamente..
Implementó una Implementó una academia de música academia de música
Cartavio realiza Cartavio realiza programas de nutrición programas de nutrición dirigido a niños, dirigido a niños, Jubilados y cortadores Jubilados y cortadores de caña de caña
El programa “Pequeños El programa “Pequeños campeones” en base a campeones” en base a academias deportivas en vóley, academias deportivas en vóley, futbol, básquet y natación para futbol, básquet y natación para niños de nivel primaria niños de nivel primaria
Apoyan en Apoyan en campañas de campañas de limpieza, charlas a limpieza, charlas a instituciones instituciones educativaseducativas
El programa “Leamos para El programa “Leamos para divertirnos” divertirnos” un espacio para la lectura un espacio para la lectura infantil con textos adecuados a infantil con textos adecuados a su edad y exposiciones su edad y exposiciones culturales.culturales.
A las mujeres de A las mujeres de la comunidad se la comunidad se les capacita en les capacita en talleres.talleres.
Molienda:Molienda:La caña de azúcar es cortada en 4 secciones de 2
pulgadas cada una por un cortador de caña.
ClarificaciónClarificación.Después el jugo extraído presenta una consistencia turbia u opaca
y con un color verdoso como resultado de los ácidos orgánicos y componentes inorgánicos mezclados
Evaporación.Evaporación.La densidad del jugo permanece inalterada durante el proceso de clarificación. En el proceso de evaporación, el jugo es pasado a través de 4 evaporadores consecutivos
Cristalización.Cristalización.El jugo que es canalizado desde los evaporadores es enviado hacia un colector a vacío para su concentración en melaza
Filtrado Y EmpaquetadoFiltrado Y Empaquetado.Antes de comenzar con la cristalización, la concentración de azúcar más adecuada es aquella que supera el punto de saturación
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
DESCRIPCIÓN DEL DESCRIPCIÓN DEL PROCESOPROCESO
Países en donde exportan:
HaitíCaribeEcuadorColombiaBrasilGuatemala
CARTAVIO S.A.A
Productos que elaboran:
Azúcar
Alcohol
Azúcar Blanca Domestica.Azúcar Blanca Industrial. Azúcar Refinada Domestica. Azúcar Refinada Premium. Azúcar a Granel.
Alcohol Etílico Rectificado
Alcohol Etílico Industrial
Prod
uctos
PRESENTACIÓN DE AZÚCARPRESENTACIÓN DE AZÚCAR
Azúcar Blanca Doméstica Azúcar Blanca Industrial
PRESENTACIÓN DE AZÚCARPRESENTACIÓN DE AZÚCAR
Azúcar Refinada Premium Azúcar Blanca Domestica
Habilidades y conocimientos fundamentales para expertos,Ejecutivos y especialistas del DO.
Expertos
Ejecutivos
EspecialistasTratan de dominar las competencias de su campo de acción
Concentrados en el conocimiento funcional de la Adm.
Con habilidades fundamentales y básicas
Habilidades generales:
Intrapersonales o competencia de
autodirección
Interpersonales
Generales de consultoría
Teoría del DO.
FUNCIÓN DE LOS PROFESIONALES DEL DO.
Función o Rol:
POSICIÓN
MARGINALIDAD
DEMANDAS EMOCIONALES
USO DEL CONOCIMIENTO Y DE LA EXPERIENCIA
Principales características de las funciones o roles de los profesionales del DO.
Posición MarginalidadDemandas
emocionales
Uso del conocimiento y experiencia
Los profesionales del DO ocupan posiciones tanto:Internas ( pertenecen a la org.), como Externas(no pertenecen a la empresa cliente).
Capacidad para lograr traspasar fronteras entre dos o más grupos. EjemploEl vendedor, el comprador, etc
El profesional del DO impone fuertes demandas emocionales, motivo por el cual se le exige la llamada “inteligencia emocional”
El conocimiento del profesional del DO debe siempre contar con la suficiente experiencia en el área y no limitarse con conceptos e ideas teóricas.
CONSULTORIA DE CONSULTORIA DE PROCESOSPROCESOS
COMUNICACION
PAPELES O ROLES FUNCIONALES DE LOS MIEMBROS DEL GRUPO
RESOLUCION DE PROBLEMAS Y TOMA DE DESICIONES EN GRUPO
NORMAS DEGRUPO
USO DEL LIDERAZGODE LA AUTORIDAD
Transmisión y recepción de ideas, hechos y sentimientos.
Identidad, Influencia y poder de cada uno de los miembros del grupo.
Detectar los problemas, estudiar lasalternativas y tomar una decisión.
Criterios de Conducta de lo que esbueno o malo.
El estilo de liderazgo facilita u obstruye el funcionamiento del grupo.
PROCESO GRUPAL
INTERVENCIONES INDIVIDUALES
Busca ayudar a la persona a comunicarse mejor con la gente.
RETROALIMENTACION
OCULTA ABIERTA
DESCONOCIDA CIEGA
Desconocida para otros
Conocida para otros
Conocida por mi
Desconocida por mi
VENTANA DE JOHARI (J. Luft)
El consultor no puede brindar una RETROALIMENTACION INDIVUAL UTILIZABLE, sin entender cabalmente los problemas.
Coincidir en las metas
Será concreto y especifico
Se concentrara en la descripción y evaluación
Tendrá sus propias observaciones, sentimientos y juicios.
No deberá rechazar la retroalimentación negativa.
RECEPTOR
EMISOR
Tener motivos positivos
La RETROALIMENTACION se dará cuando ambos estén listos
INTERVENCIONES EN EL GRUPO
Intervenciones en los Procesos
Intervenciones en el Contenido
Intervenciones Estructurales
Sensibilizan al grupoante sus procesos internos y despiertanel interés por Analizarlos.
- Comentarios. - Preguntas.- Observaciones respecto a las relaciones de los integrantes.- Resolución de problemas y Toma de Decisiones.- Identidad y Propósito del Grupo.
Determinar en que trabajaran.
- Comentarios.- Preguntas.- Observaciones relativas a los miembros del grupo.
- Preparar la agenda.- Revisar y aprobar los procedimientos.
- Asuntos interpersonales.- Ideas de temas relacionados con las actividades.
Examinar los métodos estables y recurrentescon que efectúa las tareas y enfrenta los problemas externos.
- Comentarios y preguntas.- Observaciones concernientes a los insumos, recursos y clientes.
- Métodos con se fijanlas metas.
- Diseño de estrategias.- Se lleva a cabo el trabajo.- Asignación de responsabilidades.
- Monitoreo del progreso.
KAPLAN pone de relieve los problemas de medir los efectos del desempeño.
1. Informes donde la intervención es la
variable causal.
2. Informes en donde se mide pero no se aísla como
variable independiente.
3. Investigaciones en que se aísla como la variable causal y el desempeño se mide de
una manera satisfactoria.
La consultaría influye positivamente en los asistentes según los informes introspectivos
de mayor participación personal, mas influencia mutua, mas eficiencia del grupo
y otras variables análogas.
RESULTADOS DE LA CONSULTORIA DE PROCESOS
3. Se utilizaron percepciones de la gente y no medidas objetivas como índices de éxito.
1. Casi siempre se lleva a cabo en grupos que realizan actividades mentales
2. Muchas veces se combina con otras intervenciones en un programa de D.O.
Pocas investigacionesPocas investigacionesal respecto han aportado al respecto han aportado evidencia firme en torno evidencia firme en torno
a la EFICACIA.a la EFICACIA.
PPRROOBBLLEEMMAASS
FORMACION DE FORMACION DE EQUIPOS DE EQUIPOS DE
TRABAJOTRABAJO
El EQUIPO es un grupo de personas interdependientes que compartes un propósito común, que tienen los mismos métodos
de trabajo y que son responsable entre sí.
OBJETIVOOBJETIVO
- Perfeccionar la manera de ejecutar las tareas del Grupo.Perfeccionar la manera de ejecutar las tareas del Grupo.
- Mejorar las habilidades interpersonales y de resolución de conflictos Mejorar las habilidades interpersonales y de resolución de conflictos de los miembros del equipo.de los miembros del equipo.
- Apatía y desinterésApatía y desinterés
- Perdida de productividad.Perdida de productividad.
- Aumento de quejas.Aumento de quejas.
- Confusión en las tareasConfusión en las tareas
TIPOS DE TIPOS DE EQUIPOSEQUIPOS
- Grupos Permanentes de Trabajo.Grupos Permanentes de Trabajo.
- Equipos Temporales de proyectos.Equipos Temporales de proyectos.
- Equipos Virtuales.Equipos Virtuales.
- Falta de innovación e Falta de innovación e iniciativa.iniciativa.
- Puntualidad.Puntualidad.
- Eficiencia.Eficiencia.
- Hostilidad o Conflictos.Hostilidad o Conflictos.
PROBLEMAS PROBLEMAS
FACTORES FACTORES que pueden que pueden afectar los afectar los resultadosresultados
del EQUIPO.del EQUIPO.
- El tiempo que se le asigna.El tiempo que se le asigna.
- Disposición del equipo para revisar sus procesos.Disposición del equipo para revisar sus procesos.
- El tiempo que los miembros llevan trabajando juntos.El tiempo que los miembros llevan trabajando juntos.
- La permanencia del equipo.La permanencia del equipo.
IMPORTANCIAIMPORTANCIA- Los equipos gerenciales abordan cuestiones de mayor Los equipos gerenciales abordan cuestiones de mayor
complejidad e incertidumbre.complejidad e incertidumbre.
- Logran en tipo de trabajo en equipo y las habilidades Logran en tipo de trabajo en equipo y las habilidades requeridas.requeridas.
- Establece una estrategia corporativa coherente.Establece una estrategia corporativa coherente.
- Favorece la colaboración estrecha sin la cual no se Favorece la colaboración estrecha sin la cual no se implantarían estrategias complejas ni nuevas formas de implantarían estrategias complejas ni nuevas formas de gobierno.gobierno.
La FORMACION DE EQUIPOS DE TRABAJO contribuye a establecer las metas y normas colectivas que apoyan una alta productividad
y calidad de vida laboral.
FORMACION DE FORMACION DE EQUIPOS DE TRABAJOEQUIPOS DE TRABAJO
CONSULTORIA DE PROCESOSCONSULTORIA DE PROCESOS
- Ayuda al grupo a Ayuda al grupo a diagnosticar diagnosticar y conocery conocer sus procesos sus procesos internos.internos.
- Procura ante todo ayudar a Procura ante todo ayudar a los grupos a los grupos a ejecutar tareas ejecutar tareas con efectividad y a resolver con efectividad y a resolver mejor los problemasmejor los problemas..
- Forma mas general de Forma mas general de impulsar impulsar las relacioneslas relaciones y no solo y no solo construir equipos de trabajo.construir equipos de trabajo.
- Trata de establecer Trata de establecer relaciones relaciones efectivasefectivas de ayuda en la de ayuda en la empresa.empresa.
- Se le considera indispensable Se le considera indispensable para una buena administración.para una buena administración.
La FORMACION DE EQUIPOS DE TRABAJO consiste en la CONSULTORIA DE PROCESOS junto con otras intervenciones
más orientadas a las tareas.
PRINCIPALES PRINCIPALES PROBLEMAS DEL PROBLEMAS DEL
DESARROLLO DESARROLLO ORGANIZACIONAORGANIZACIONA
LL
PRINCIPALES PROBLEMAS DEL DESARROLLO ORGANIZACIONAL
no se sabe o no se puede explicar claramente las variables de causa y efecto que expliquen los cambios organizacionales.
no se sabe o no se puede explicar claramente las variables de causa y efecto que expliquen los cambios organizacionales.
presenta faltas de precisión en las definiciones.presenta faltas de precisión en las definiciones.
Existen problemas con la validez interna.Existen problemas con la validez interna.
La investigación del DO no es una investigación guiada por la teoría.La investigación del DO no es una investigación guiada por la teoría.
El DO se viene aplicando en un mayor número de escenarios y lo que funciona en un escenario puede no funcionar en otro.
El DO se viene aplicando en un mayor número de escenarios y lo que funciona en un escenario puede no funcionar en otro.
que ver con la creación de mecanismos para el control y el tratamiento de los conflictos. Para la perspectiva burocrática el problema
PROBLEMAS QUE ENFRENTA EL DESARROLLO ORGANIZACIONAL
La Integraci
ón
La Adaptaci
ón
La influencia
social
La Colaboraci
ón
refiere a la unión de las necesidades individuales de todos los que trabajan en una organización, con los objetivos y metas organizacionales.
alude a la distribución del poder y las fuentes del poder y la autoridad.
tiene que ver con respuestas adecuadas de la organización, a los cambios provocados en el ambiente
PRINCIPALES PRINCIPALES BENEFICIOS DEL BENEFICIOS DEL
DESARROLLO DESARROLLO ORGANIZACIONAORGANIZACIONA
LL
1) Aplicación y desarrollo de diseños de investigación experimental y cuasi experimental.
2) Creciente incidencia de estudios longitudinales sobre los efectos del DO que permite observar los efectos de las intervenciones del DO.
3) Importantes contribuciones en las técnicas de medición e instrumentos de medición válidos.
4) Cuando se aplica el DO de manera apropiada tiene efectos positivos muy importantes en el desempeño de las organizaciones.
PRINCIPALES BENEFICOS DEL PRINCIPALES BENEFICOS DEL DESARROLLO ORGANIZACIONALDESARROLLO ORGANIZACIONAL
CONDICIONES CONDICIONES PARA LA PARA LA
EFECTIVIDAD EN EFECTIVIDAD EN EL CAMPO DEL EL CAMPO DEL
D.OD.O
CONDICIONES PARA LA EFECTIVIDAD EN CONDICIONES PARA LA EFECTIVIDAD EN EL CAMPO DEL D.OEL CAMPO DEL D.O
CONDICIONES PARA LA EFECTIVIDAD EN CONDICIONES PARA LA EFECTIVIDAD EN EL CAMPO DEL D.OEL CAMPO DEL D.O
Conciencia del personal clave de que existen problemas organizacionales que deben resolverse.
Compromiso y respaldo del DO por parte de la alta dirección.
Información permanente a todos los interesados acerca de los que está corriendo y sus causas.
CONDICIONES PARA LA EFECTIVIDAD CONDICIONES PARA LA EFECTIVIDAD EN EL CAMPO DEL D.OEN EL CAMPO DEL D.O
CONDICIONES PARA LA EFECTIVIDAD CONDICIONES PARA LA EFECTIVIDAD EN EL CAMPO DEL D.OEN EL CAMPO DEL D.O
Intervención inicial con éxito a fin de que se propague con entusiasmo a toda la organización.
Control continuo de los resultados por parte del consultor para asegurarse que los cambios permanezcan estables.
Reconocimiento de prácticas anteriores efectivos en la administración
CONCLUSIONES CONCLUSIONES Y Y
RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES
CONCLUSION
CONCLUSION
El desarrollo en el campo del D.O. nos permite solucionar tres problemas a largo plazo:
-Problemas del destino, crecimiento, identidad y revitalización de la empresa.-Problemas de satisfacción y desarrollo humano.-Problemas de eficiencia y organizacional.
Busca transformar la cultura organizacional de la empresa, mientras se van implementando los cambios en el diseño, orientándola hacia un futuro prometedor.
CONCLUSION
CONCLUSION
Es su esencia se involucra en aspectos de energía, actualización, activación y renovación de la empresa mediante sus recursos técnicos y humanos.
En el campo del desarrollo organizacional dirige a los empleados a que ellos mismos aprendan y puedan identificar y aplicar los tipos de cambio técnicos que se requieren.
RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES
Los ejecutivos de las empresas deben mantener a sus trabajadores de todos sus niveles jerárquicos en constantes programas de capacitación.
Los ejecutivos de las empresas deben mantener a sus trabajadores de todos sus niveles jerárquicos en constantes programas de capacitación.
En toda organización el líder debe promover la comunicación entre todos los individuos que la conforman.
En toda organización el líder debe promover la comunicación entre todos los individuos que la conforman.
RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES
Los cambios organizacionales no deben dejarse al azar y a la improvisación.Los cambios organizacionales no deben dejarse al azar y a la improvisación.
los Empresarios de las organizaciones siempre deben tratar de aplicar y adaptarse a los cambios en el campo del D.O. y entender que les proporcionara consecuencias beneficiosas como: incremento en la calidad y en la productividad generando una mayor satisfacción laboral.
los Empresarios de las organizaciones siempre deben tratar de aplicar y adaptarse a los cambios en el campo del D.O. y entender que les proporcionara consecuencias beneficiosas como: incremento en la calidad y en la productividad generando una mayor satisfacción laboral.
