Ocenite lanak: poalji

(3.58 / 12)

Dijeta i ishrana kod bolesti jetre

Prethodni lanak Naredni lanak

Autor: doc dr Maja Nikoli Postavljeno: 04.05.2009

Kod akutnog hepatitisa leenje je, u stvari, higijensko - dijetetski reim, prilagoen individualnim potrebama. Ishrana je hiperenergetska, sa dosta ugljenih hidrata. Unos proteina treba poveati (0,8 - 1 g/kg telesne mase dnevno), a kod pojave komplikacija 1,2 - 1,3 g/kg telesne mase. Dijeta je sa umerenim sadrajem masti (25% od ukupnog eneregetskog unosa). U poetku je dijeta tena, a u fazi popravljanja apetita i boljeg podnoenja hrane savetuje se normalizacija ishrane. U fazi izleenja prelazi se na trajnu zatitnu dijetu za bolesti jetre. Momenat prelaska na normalnu ishranu utvruje lekar.

Dijeta kod akutnog hepatitisa

1 l mleka220 g nemasnog mesa ili ribe ili sira4 porcije povra:

2 obroka krompira, 1 obrok zelenog lisnatog ili utog povra1 - 2 porcije drugog povra (jedna sirovog)

3 - 4 porcije voa: 1-2 porcije - citrusno voe2 porcije - drugo voe

6 - 8 porcija hleba i cerealija (integralne ili obogaene): 1 obrok itarica5 - 6 pareta hlebakrekeri

2 - 4 kafene kaiice butera ili obogaenog margarinaPo elji se dodaje marmelada, med i voni sokovi

Preporuene namirnice za hronine bolesti jetre

Namirnice DOZVOLJENO ZABRANJENO itarice Bajat, prepeen beli ili polubeli hleb, nemasno pecivo Svei hleb, raeni kukuruzni, hlebMleko i proizvodi od mleka

Mleko, kiselo mleko, jogurt, kefir, polumasni sirevi Vrlo slani i zreli pikantni sirevi (kakavalj)

Meso, riba, jaja

Telee, jagnjee i ivinsko meso, nemasno svinjsko meso (dinstano ili peeno sa malo masnoe), unka, pilea i urea prsa, kuvana ili peena nemasna morska i slatkovodna riba, telea jetra, mozak i jezik, rovito jaje, jaje na oko

Masna govedina i svinjetina, meso od guske i patke, divlja, dimljeno meso, kobasice, salame i mesne konzerve, prena masna riba i riblje konzerve, govee i svinjske iznutrice, tvrdo kuvano jaje, jaje u majonezu

Povre Svee povre, krompir pire Kiseli kupus, kelj, krastavac, sirova paprika, peurke, preni krompir

Voe Svee voe, prirodni voni sokovi, kompot, marmelade

Vee koliine sveeg voa.

Masti Maslac, ulje, margarin Sve masti koje se dobijaju zagrevanjem eeri i poslastice

Kolai od mleka, puding Torte, rolati, prena testa

Ostalo Blagi ajevi, mineralna voda, limunada Jaki ajevi, alkoholna, gazirana i hladna pia

Kod ciroze jetre ishrana je individualna, sa generalnim ogranienjem masnih, kiselih i ljutih jela, slane hrane i zabranu alkohola. Treba nadoknaditi nedostatak proteina, gvoa, liposolubilnih vitamina i posebno vitamina B grupe.

Kod masne jetre, ciljana dijetoterapija se propisuje na osnovu uzroka takvog stanja. Bolesnici sa hroninim bolestima jetre treba da se hrane zatitnom dijetom za bolesti jetre.

Dijetoterapija je veoma znaajna i za pacijente sa naslednim metabolikim bolestima jetre. Kod fenilketonurije ishrana zahteva veliku disciplinu - od roenja se unosi minimalno fenilalanina, iju dozvoljenu koliinu odreuje lekar za svakog pacijenta individualno.

Dijetoterapija galaktozemije iskljuuje mleko i mlene proizvode. Kod Vilsonove bolesti uz medikamentoznu terapiju, neophodno je redukovati unos bakra putem hrane do 1 mg/ dnevno i primeniti hepatoprotektivnu dijetu.

Dijetoterapija hemohromatoze zasniva se na redukciji unosa namirnica sa dosta gvoa i zabrani alkohola (zbog poveanja apsorpcije gvoa i oteenja hepatocita).

Cilj ishrane kod bolesti une kese jeste njeno smirivanje izborom odgovarajuih jela, a to podrazumeva unos minimalnih koliina masti. Ishrana je restriktivnija nego kod bolesti jetre i faze dijete su naglaenije.

Svaki zastoj ui u unim putevima izaziva zapaljenje. Ukoliko je u pitanju akutno zapaljenje une kese, dan dva ne unosi se nita, a zatim se uvodi ajna pauza do 3 dana. U drugoj fazi sprovodi se stroga dijeta kada se oprezno daju sluzave orbe, meko kuvane ovsene pahuljice u obranom mleku, nemasne supe, a zatim supe od pasiranog povra, mleni pire krompir, sutlija, kompoti, bistri voni sokovi, i na kraju gusti sokovi, pire od jabuka, oljuteno voe, dvopek od belog hleba. Ishrana se zasniva na ugljenim hidratima, minimalnoj koliini masti, bez proteina, vlakana i zaina. U prelaznoj dijeti daju se proizvodi od belog brana, pirina, kuvan krompir, dinstana ivina ili teletina, povre uz minimalno dodate masnoe, sladak i posan keks, biskvit, pudinzi. U periodu bez bolova pacijenti sa bolestima unih puteva su na trajnoj zatitnoj dijeti sa nemasnim jelima, bez jaja, pavlake, mahunarki, kiselog testa, sveeg voa u veim koliinama i sl.

Akutni pankreatitis se lei iskljuivo u bolnici. U poetku je oralni unos zabranjen, indikovana je arteficijalna ishrana, a sa poboljanjem klinike slike daju se aj i dvopek. Kada se vrednosti amilaze normalizuju, oprezno se daje

Trenutna pozicija

Ishrana kod psorijaze Postavljeno: 08.05.2009

Citrus dijeta (pomoranda i dvopek dijeta) Postavljeno: 07.05.2009

Zlatna maka Postavljeno: 05.05.2009

Dijeta i ishrana kod bolesti jetre Postavljeno: 04.05.2009

Dijeta negativnih kalorija Postavljeno:26.04.2009

Postavljeno:25.04.2009

Ishrana od A do : Z Postavljeno:25.04.2009

Slian sadraj

Optimizam uva srce Zdravlje ena

Dijete u ajurvedi Ajurveda

Povieni trigliceridi u krvi Metode u medicini

Kada i zato su poviene transaminaze? Metode u medicini

Dijeta, ishrana koja smanjuje holesterol Zdrava hrana

Pitajte lekara Bolesti Seksualnost Dijeta Leenje Psihologija Moje zdravlje Adresar Duh i telo Lifestyle Doktor forum Za lekare Aktuelno

Login/Prijava Kontakt Marketing

Pravilna ishrana Dijete Vitamini Baza namirnica Potronja kalorija Makrobiotika Ishrana Kuhinjica recepti Nestle kutak

stetoskop.info Dijeta

Page 1 of 2Ishrana kod bolesti jetre, dijeta, ciroza jetre, masna jetra, pankreatitis, pravilna ishrana...

07/01/2010http://www.stetoskop.info/Dijeta-i-ishrana-kod-bolesti-jetre-3800-s5-content.htm

tena hrana uz postepeno obogaivanje jelovnika nemasnim mesom i nekim vrstama povra. Nakon izlaska iz bolnice, ograniavaju se masti i ulja (na 2 kafene kaiice dnevno), koriste se iskljuivo nemasno meso, riba i mleni proizvodi, i izbegava se prejedanje. Nemasna dijeta moe se drati due vreme. To znai da treba izbegavati prenu i masnu hranu, kukuruzni hleb, lisnato testo, masno meso, kobasice, slanine, konzerve, sardine, pite, kolae, sladoled, sireve, lag, pavlaku, orahe, masline, avokado, okoladu (kakao moe).Ishranu kod hroninog pankreatitisa treba sprovoditi u kunim uslovima kao kod hroninih bolesti une kesice. Dijeta je zasnovana na manjem dnevnom unosu masti biljnog porekla (20 - 40 g), proteinima (80 - 100 g) iz nemasnog mesa i mlenih proizvoda i 400-500 g ugljenih hidrata.

Neke dijete kao formule za mravljenje mogu biti izuzetno tetne za organizam. Nije preporuljivo korienje ni jedne vrste dijeta bez prethodne konsultacije sa lekarom. Dijete prenosimo sa najboljom namerom pa nismo odgovorni za neuspeh iste, njenu moguu tetnost po zdravlje kao ni druge posledice koje njena primena moe izazvati. Sprovoenje ovih dijeta preuzimate na vlastitu odgovornost.

Komentari: 2 | Pogledajte komentare | Poaljite komentar Postavite pitanje lekaru

Prethodni lanak Naredni lanak

Dijeta | Pitanja za doktora | Dijete poznatih | Bolesti | Bolesti srca | Lepota i zdravlje | Seksualost | Leenje |

Moje zdravlje | Duh i telo | Psihologija | Za lekare | Doktor Feel Good | Intervjui | Razmena linkova

Avionske karte, jefine karte. Novi auto oglasi za podruje Beograda i cele Srbije. Otkup i recilaza PET

ambalaze. Prodaja i cene aparata i opreme. Salon italijanske keramike Beograd. Sportska televizija

arenasport

2008 All Right reserved www.stetoskop.info

Page 2 of 2Ishrana kod bolesti jetre, dijeta, ciroza jetre, masna jetra, pankreatitis, pravilna ishrana...

07/01/2010http://www.stetoskop.info/Dijeta-i-ishrana-kod-bolesti-jetre-3800-s5-content.htm