dijeta atkins
DESCRIPTION
Atkinsova dijetaTRANSCRIPT
-
Atkinsova
dijeta
-
1 Atkinsova dijeta
O SENSILABU
Sensilab.hr je online trgovina za osobe koje
cijene svoje zdravlje i svjesne su da u sluaju
pojave zdravstvenih tegoba moraju odmah
poduzeti potrebne korake. Ljudima nudimo
raznovrsne proizvode, putem kojih im nudimo
cjelovito rjeenje za njihove zdravstvene
probleme, te im ovim pruamo bolju kvalitetu
ivota.
Sensilab nije samo ime i znak. Sensilab je
zajednica, putem koje savjetujemo ljude do kojih
nam je stalo. Tijekom skrbi za vas, pruamo vam integrirana rjeenja za sve vae probleme.
-
2 Atkinsova dijeta
UVOD
U ovoj knjizi neete pronai uobiajene savjete za
striktno provoenje dijeta, ve praktine savjete
za prakticiranje zdravog naina prehrane, koja e
na dui rok pridonijeti dobrim rezultatima -
eljenoj masi i cjelokupnom zdravlju.
Ivana Nebojan, mag. ing. ush.
O e-knjizi:
Urednice: Petra Mato, Ivana Nebojan
Lektura: Nino Vukovi
Fotografije: www.123rf.com
Izdava: Sensilab d.o.o., Obrtna cona Logatec 30, 1370 Logatec, Slovenija
Pratite nas na: www.Sensilab.hr
-
3 Atkinsova dijeta
SADRAJ
OSNOVE MRAVLJENJA .................................................................................... 5
ATKINSOVA DIJETA ...................................................................................... 6
ABECEDA ATKINSOVE DIJETE ........................................................................ 7
ATKINSOVA DIJETA ........................................................................................ 10
FAZE ATKINSOVE DIJETE .............................................................................. 11
PRIPREMNA FAZA ........................................................................................ 13
FAZA DALJNJEG GUBITKA TEINE .................................................................. 14
FAZA KOJA PRETHODI ODRAVANJU TJELESNE MASE ....................................... 15
FAZA ODRAVANJA TJELESNE MASE .............................................................. 16
PRIMJER MENIJA FAZA 1 ............................................................................ 17
PRIMJER MENIJA FAZA 2 ............................................................................ 18
PRIMJER MENIJA FAZA 3 ............................................................................ 19
RECEPTI ..................................................................................................... 20
-
4 Atkinsova dijeta
FIZIKI TRENING ........................................................................................... 26
PODIZANJE BOKOVA .................................................................................... 28
PODIZANJE SAVIJENE NOGE DOK SE TIJELO SPUTA NA RUKE .......................... 29
PODIZANJE NOGU U BONOM POLOAJU ........................................................ 30
TRBUNJACI S NOGAMA U ZRAKU .................................................................. 31
-
5 Atkinsova dijeta
OSNOVE
MRAVLJENJA Smravjeti nije nemogue, no teko je smravjeti
tako da izgubljene kilograme ne povratimo ili da
se ne osjeamo uskraeno.
Knjiga koju itate je, stoga, namijenjena
predstavljanju metode mravljenja koja e va
ivotni stil promijeniti tako da ete postati vitki, a
nadasve zdraviji.
-
6 Atkinsova dijeta
ATKINSOVA DIJETA
"Jednostavno je. Jedite masnu hranu kako bi omoguili sagorijevanje tih masnoa i odstranjivanje
ugljikohidrata koji vas ine debelim.
Glavni razlog prekomjerne teine, prema miljenju dr. med. Robert Atkins tvorca ove dijete, je
konzumacija prekomjerne koliine ugljikohidrata. Ugljikohidrati su osnovni izvor energije za
ovjeka.
Ako ne uspijemo u potpunosti potroiti te masti, njihov e viak biti pohranjen u obliku masnog
tkiva. Otuda dolazi pretilost. Opskrba minimalnom koliinom ugljikohidrata e uzrokovati da e se
energija dobiti iz drugih izvora, uglavnom iz masnoa, ukljuujui one koji su pohranjeni u masnom
tkivu. Na taj emo nain s lakoom zapoeti mravljenje.
Ameriki kardiolog je, takoer, primijetio da vrsta proizvoda koju konzumiramo nije od nikakve
vanosti nego da je vaan nain na koji nae tijelo koristi te proizvode. Tajna uspjeha Atkinsove
dijete skrivena je u nainu opskrbe hranom, zahvaljujui kojoj moemo bolje potroiti tu hranu.
-
7 Atkinsova dijeta
ABECEDA ATKINSOVE DIJETE
to je vrsta dijete bazirana na maloj koliini ugljikohidrata
maksimalna koliina konzumiranih ugljikohidrata iznosi 90 grama dnevno
moemo jesti sve vrste mesa, ribe, morskih plodova, jaja te takoer sve biljne masti
-
8 Atkinsova dijeta
ABECEDA ATKINSOVE DIJETE
Pretpostavka ove dijete je da se, prije svega, treba konzumirati to vie masnoa.
Mast je savren izvor energije i vitamina A i D. Mast omoguava apsorpciju nutrijenata, te ima
povoljan uinak na rad ivanog i hormonalnog sustava. Mast je neophodna za pravilnu
regeneraciju koe, kose i noktiju.
Poseite za:
neprenim oraastim plodovima (orasi, ljenjaci, bademi)
sjemenke tikvice, sjemenke suncokreta, laneno sjeme
skua, losos
avokado
biljna ulja najbolja su hladno preana: ulje uljane repice, laneno ulje, maslinovo ulje
Izbjegavajte:
prene, usoljene oraaste plodove
obraenu hranu koja sadri veliku koliinu zasienih masnih kiselina
-
9 Atkinsova dijeta
2x Malinie
-25 % Cijena: 226.99 kn
Vaa cijena: 170,25 kn
-
3
8
%
+ GARANCIJA NA
ZADOVOLJSTVO
-
10 Atkinsova dijeta
ATKINSOVA DIJETA
Ova dijeta je namijenjena pretilim ljudima, naroito
ako pate od: arterijske hipertenzije (povieni krvni
tlak), kardiovaskularnih bolesti, probavnih bolesti.
Ova dijeta, kao i sve ostale koje se baziraju na malom
unosu ugljikohidrata, pogoduje uravnoteivanju razine
kolesterola i triglicerida, smanjenju koncentracije
glukoze u krvi i smanjenju krvnog tlaka.
-
11 Atkinsova dijeta
FAZE ATKINSOVE DIJETE
Ova se dijeta sastoji od 4 faze:
1. pripremna faza
2. faza daljnjeg gubitka tjelesne mase
3. faza koja prethodi odravanju tjelesne mase
4. faza odravanja tjelesne mase
-
12 Atkinsova dijeta
FAZE ATKINSOVE DIJETE
Meni ove dijete u pripremnoj fazi bi trebao
ukljuivati prije svega:
avokado,
jaja,
meso,
biljna ulja,
voe i povre s malim udjelom ugljikohidrata.
Zabranjeno je povre koje ima puno kroba,
slatko voe, mlijeni proizvodi i kruh.
-
13 Atkinsova dijeta
PRIPREMNA FAZA
Tijekom ove dijete moemo izgubiti ak i do 7 kg
u dva tjedna.
Cilj ove faze je da se sagorijevanje ugljikohidrata
preusmjeri na sagorijevanje masnoa.
Savjetuje se konzumacija 3 vea obroka (koji
sadre maksimalno 20 grama ugljikohidrata na
dan) ili 4-5 manjih jela.
Nije uputno da se rade pauze izmeu obroka due
od 4 sata.
-
14 Atkinsova dijeta
FAZA DALJNJEG GUBITKA TEINE
Trajanje ove faze ovisi o koliini kilograma koje
elimo izgubiti.
Koliina izgubljenih kilograma nije tako
spektakularna u ovoj fazi, za razliku od prve faze.
Za vrijeme prvog tjedna ove faze, dodajemo
svakom obroku 5 grama ugljikohidrata, u odnosu
na prvu fazu.
Dodajemo dodatnih 5 grama nakon jednog tjedna
i koristimo tu koliinu sljedeih 7 dana.
Slijedimo pravila dok ne prestanemo mravjeti i
tada e nam preostati 2-5 kilograma koji su
prekomjerni.
-
15 Atkinsova dijeta
FAZA KOJA PRETHODI ODRAVANJU TJELESNE MASE
Moemo u nau prehranu uvesti vee koliine
ugljikohidrata (oko 10 grama tjedno) pod uvjetom
da nastavimo gubiti na teini.
Trebamo imati na umu postupno uvoenje
proizvoda i njihovu eliminaciju iz nae prehrane
ako ponemo skupljati kilograme.
Ova faza Atkinsovog programa je prilino duga
traje od 2 do 3 mjeseca tijekom kojih gubimo
otprilike pola kilograma tjedno.
-
16 Atkinsova dijeta
FAZA ODRAVANJA TJELESNE MASE
Pokuavamo odrati steenu tjelesnu masu.
Konzumiramo onu koliinu ugljikohidrata koja nam
omoguava da ne dobivamo na teini.
Preporuena koliina ugljikohidrata iznosi izmeu
25 do 90 grama dnevno.
Tijekom ove faze, savjetuje se kontroliranje
tjelesne mase i to barem jedanput tjedno.
Vaga ne bi smjela pokazivati vie od 2 dodatna
kilograma.
Savjetuje se konzumiranje proizvoda koji su u
najmanjoj mjeri obraeni i opskrbljivanje naeg
tijela s dvije litre vode na dan
Ne smije se zaboraviti na fizike aktivnosti.
-
17 Atkinsova dijeta
PRIMJER MENIJA FAZA 1
Doruak: kajgana sa unkom ili kobasicom, kava
bez kofeina ili biljni aj ili voni aj
Uina: juha od peradi
Ruak: peeno pile, mala koliina salate (od
dozvoljenog povra), negazirana mineralna voda
Veera: jetrena pateta ili odrezak, salata sa
vinaigrette dressingom
Meuobroci: nite hladnih narezaka
-
18 Atkinsova dijeta
PRIMJER MENIJA FAZA 2
Doruak: omlet od 3 jaja s rajicom
Uina: salata s peenom puretinom i majoneza
kao prilog
Ruak: peeni bakalar, prokulica
Veera: mesna truca s umakom od rajice,
pinat
Meuobroci: kobasice kabanos (mali komadi 3-
4 cm)
-
19 Atkinsova dijeta
PRIMJER MENIJA FAZA 3
Doruak: Talijanske kobasice (ili druga vrsta
kobasica) nekoliko komada, zeleni aj
Uina: salata od tune koja je sastavljena od vie
vrsta salate i kao prilog nekoliko komada slanine
Ruak: cheeseburger sa slaninom i kao prilog
brokula i cvjetaa, svjea voka
Veera: salata od povra s peenim pileim
prsima i s orasima
Meuobroci: proteinske okoladice
-
20 Atkinsova dijeta
RECEPTI
KAKO ZAMIJENITI UGLJIKOHIDRATE - RECEPT ZA PIZZU
Sastojci:
4 alice sirove izmiksane cvjetae
1 tueno jaje
1/3 alice kozjeg sira (ili drugog sira)
1 ajna liica origana
prstohvat soli
U vruoj vodi prokuhajte izmiksanu cvjetau na 5
minuta. Ocijedite, dodajte jaje, sir i zaine.
Oblikujte donji dio pizze, te pecite 40 minuta u
penici zagrijanoj na 200C.
Raspodijelite umak na gornji dio pizze i stavite
kozji sir u komadima. Pizzu pecite dok ne bude
gotova, 5-10 minuta na istoj temperaturi.
-
21 Atkinsova dijeta
RECEPTI
PESTO OD AVOKADA
Sastojci:
1 avokado
pola alice svjeeg bosiljka
1 i 1/2 ajna liica limunovog soka
1/2 ajne liice mljevenog crnog papra
1/4 ajne liice soli
Izmiksajte sve sastojke. Jedite odvojeno ili
koristite za salate.
-
22 Atkinsova dijeta
RECEPTI
PEENA ORADA
Sastojci:
orada
zaini za ribe
reanj enjaka
sok od limuna
maslinovo ulje
perin
Napravite marinadu od maslinovog ulja, zaina za
ribe, zdrobljenog enjaka i soka od limuna, te ju
precizno stavite u sredinji dio ribe i malo izvana.
Na vrh stavite kriku limuna i nekoliko granica
perina.
Sve zamotajte u aluminijsku foliju i pecite 20
minuta u penici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
-
23 Atkinsova dijeta
RECEPTI
SALATA OD PILETINE
Sastojci:
500 g pileih prsa
150 g kozjeg sira
3 tvrdo kuhana jaja
aka oraha
3 fino sjeckane rajice
10 ml maslinovog ulja
mijeana salata
Sprite piletinu u kockicama. Dodajte sve
sastojke.
-
24 Atkinsova dijeta
RECEPTI
CVJETAA S PORILUKOM
Sastojci:
2 ajne liice maslinovog ulja, 3 poriluka
narezanih na kockice od 2,5 cm, 1 velika cvjetaa,
fino sjeckana, 3 renja enjaka, fino sjeckana, 2l
juhe od povra, 1 prstohvat soli i, po vlastitom
ukusu, svjee izmrvljeni crni papar, 235 ml (aa)
vrhnja za kola.
Poriluk, cvjetau i enjak kuhajte otprilike 10
minuta. Dodajte juhu od povra i zatim
prokuhavajte 45 minuta. Mikserom izmiksajte
juhu. Zainite solju i paprom.
Dodajte kremu i miksajte dok ne postane
ujednaena glatka smjesa.
-
25 Atkinsova dijeta
Fast Slim
-36 % Cijena: 370,60 kn
Vaa cijena: 234,70 kn
-
26 Atkinsova dijeta
FIZIKI TRENING Fiziki napor je jako vaan u Atkinsovoj dijeti. Prije
svega su preporuljive kardio vjebe koje su
neizostavan element smanjenja tjelesne mase.
Ovdje prikazujemo nekoliko primjera kako moete
provoditi vjebe kod kue.
-
27 Atkinsova dijeta
SAVIJANJE TORZA S NOGAMA USMJERENIM PREMA GORE
Ruke i noge drite usmjerene prema gore.
Udahnite i zatim laganim kretanjem podignite
ramena, i pokuajte uiniti jaki pokret valjanja
prema unutra.
Izdahnite i udahnite u trenutku kad je napetost
najvea.
Zatim izdahnite i vratite se u poetnu poziciju bez
da leima dodirujete strunjau.
-
28 Atkinsova dijeta
PODIZANJE BOKOVA
Lezite s leima okrenutima prema strunjai. Ruke
drite oputeno uz torzo. Savijte noge u koljenima
i bedrima. Bedra podignite to vie moete. Jako
napnite glutealne miie. Zaustavite pokrete na
nekoliko sekundi i zatim se vratite u poetnu
poziciju.
Odmarajte na sekundu i jo jednom podignite
bokove. Napravite 3 serije po 15 ponavljanja.
-
29 Atkinsova dijeta
PODIZANJE SAVIJENE NOGE DOK SE TIJELO SPUTA NA RUKE
Koljeno je na podu a teina torza pada na
podlaktice. Tijelo bi trebalo biti u ravnoj liniji.
Koljena i laktovi su savijeni pod pravim kutovima.
Podignite nogu savijenu u koljenu i snano
zategnite stranjicu. Na trenutak zadrite tijelo u
tom poloaju i zatim se vratite u poetnu poziciju.
Zamijenite nogu i ponovite vjebu.
-
30 Atkinsova dijeta
PODIZANJE NOGU U BONOM POLOAJU
Lezite na bok sa ispruenim nogama i s glavom naslonjenom na istegnutim
ramenima. Podignite bokove i obje noge,
tako da teite ide prema stopalu. Trening se sastoji od 12-ak ponavljanja na ovaj
nain. Potrebno je napraviti istu vjebu dok leite na suprotnoj strani.
-
31 Atkinsova dijeta
TRBUNJACI S NOGAMA U ZRAKU
Lezite na lea i podignite koljena koja su lagano
savijena vertikalno prema podu. Rukama njeno
drite glavu, a sve vrijeme laktove drite paralelno
s tlom. Uz disanje podignite gornji dio vaih lea
dok ne osjetite da su lopatice na ramenima
odvojene od poda. Pokuajte gledati u svoja
stopala. Spustite lea na pod, ali nemojte otpustiti
miie.
-
32 Atkinsova dijeta
Mravite danju i nou!
Day&Night
-25 %
Cijena: 249,40 kn
Vaa cijena: 187 kn