dieta supermetabolismo schema

8/17/2019 Dieta Supermetabolismo Schema

1/23

La dieta si articola in 3 fasi e in cicli di 28 giorni consecutivi. Unavolta passati i 28 giorni si può passare al mantenimento, oppure sipuò fare subito un altro ciclo di 28 giorni, oppure si puòinterrompere per 1-2 settimane e ripetere un altro ciclo di 28 giorni,

a seconda del peso da perdere.

La prima fase è prevalentemente glucidica, la seconda fase èproteica e la terza fase è leggermente iperlipidica. l principio dibase ricorda vagamente il carb c!cling, ma il "motore# della dieta èla fase proteica e ipocalorica, c$e, mantenuta per soli due giorni,nel contesto di una dieta normocalorica non $a ripercussioninegative sul metabolismo.

%&''()&*+&(* *%&L

1/ *on saltare mai nessun pasto e nessuno spuntino

2/ )angiare ogni 3 - 0 ore. (re di sonno escluse/

3/ are colazione entro 3 minuti dal risveglio0/ 4eguire il programma per 28 gg. completi

5/ 'onsumare i cibi speci6ci per le singole fasi

7/ 4eguire le fasi nellordine prestabilito e non invertirle

9/ 'onsumare giornalmente una dose di ac:ua pari al vostro peso ;,3

8/)angiare biologico tutte le volte c$e è possibile e soprattuttoscegliete il bio per i prodotti

c$e sono pi< a risc$io come la carne, le uova e frutta e verdura pi<trattate tipo le mele, potete

evitare il bio per la frutta e verdura c$e si sbuccia e si sgrana, tutto:uesto compatibilmente

con il vostro budget.

=/ vitare i nitrati, c$e $anno la caratteristica di impedire al grasso


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di degradarsi nei salumi e lo stesso fanno nel corpo umano

1/ are almeno 3 min di esercizio al giorno

*(*

1/ )angiare rumento

2/ )angiare )ais

3/ )angiare Latticini

0/ )angiare zucc$ero ra>nato

5/ 'onsumare ca?eina7/ 'onsumare alcolici soprattutto nei primi 28 gg/

9/ *iente frutta essiccata o succ$i di frutta @anno un indiceglicemico troppo alto,

paragonato alla frutta consumata intera, di conseguenza fannocircolare troppa insulina c$e si

oppone alla perdita di grasso/

8/ *iente dolci6canti arti6ciali - usare solo la stevia e il ;ilitoloderivato dalla betulla.

=/*iente cibi AdieteticiA, lig$t, o a basso tenore di......

* 1 e 2 pranzo e cena si possono invertire, mentre in 3 invertiresolo se consentito & pranzo non devono essere presenti cereali,mentre a cena possono essere presenti in forma facoltativa nella:uantitB di mezza cup cotti.


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La Dieta originale si presenta così:

FASE 1

FASE 2

FASE 3

(Lun-Mar)

(Mer-Giov)

(en-Do!)

"#LA$%#&E

'erealiCrutta

DroteineCEerdura

'erealiCproteineFgrassiCfruttaC verdura

S&A"'

rutta

DroteineCEerdura facoltativa/

rassiFproteine GCverdura


4/23

A&$#

'erealiCDroteineCEerduraCfrutta

DroteineCEerdura

DroteineCgrassiCverduraC frutta

S&A"'

rutta

DroteineCEerdura facoltativa/

rassiFproteineCEerdura

"E&A

'erealiCDroteineCEerdura

DroteineCEerdura

DroteineCgrassiC Eerdura

Ccereali facoltativi/

GLa frutta secca si considera una porzione sia di grassi c$e diproteine


5/23

AL%ME&*% "#&SE&*%*% %& FASE 1 pranzo e cena sipossono invertire/:

"EEAL%

(#$%#&E + AS*#: 1 ", "#**%(2.!l /i volu!e)

o 3. gra!!i SE S% *A**A D% "A"'ES-GALLE**E

o ,&A FE**A D% A&E o 0 /i cup.!l /i volu!e /i arine)

&maranto

&rroHroot

&vena

rano germogliato pane o tortillia/

arro pasta e gallette/

rano saraceno

Iamut

Latte di risoFavenaFJamut

)iglio(rzo

Kuinoa

%iso integrale &nc$e galletteFcracJers/

%iso selvatico

4egale &nc$e pane-Hasa/

apioca


6/23

e?

riticale

#*E%&E

#$%#&E E AS*#: 4 ", D% LEG,M% .!l /i volu!e

#,E 12. gra!!i /i carne e 15. g /i pesce

oppure 0 cup arina /i ceci

oppure 3 al6u!i /7uovo

&?ettati e carne in scatola senza nitrati tacc$ino, pollo o manzo/

araona

@alibut 6letto/

)aiale iletto magro/)anzo iletto e macinato magri/

Dollo +isossato e senza pelle/

%ombo iletto/

4ardine in scatola al naturale/

4envaggina Dernice, fagiano/

4ogliola iletto/

acc$ino Detto, macinato magro, a?ettato senza nitriti/

onno in scatola al naturale/

&lbumi dMuovo


7/23

PROTEINE VEGETALI

'eci

agioli secc$i o in scatola azuJi, bianc$i, borlotti, cannellini,dallMocc$io, di spagna, neri, pinto, rossi/

ave fresc$e o in scatola/

Lenticc$ie

SOLO PER VEGANI

ofu

empe$

demame

ED,E (#$%#&E %LL%M%*A*A)

Narbabietole

Nroccoli

'arote

'avoletti di Nru;elles

'avolo

'etrioli

'ipolle

'ipollotti

agiolini

ung$i

ermogli


8/23

Lattuga

)elanzane

)isticanza

Dastinaca

Datate dolci

Deperoni verdi

Deperoni

DomodoriDorri

%ape

%ucola

4edano

4pinaci4pirulina

ucca

ucc$ine

F,**A

#$%#&E E AS*#: 1 F,**# MED%#

# 2 F,**% %""#L%

# ,&A *A$$A D% MA"ED#&%A

utta meno le banane. *o frutta esiccata.


9/23

8#D% SE$%E E "#&D%ME&*%:

&ceto senza zucc$eri aggiunti/

&glio

Nrodo vegetale

'oncentrato di pomodoro

&c:ua di cocco

amari

+olci6cantiO 4tevia o Pilitolo da betullarbe aromatic$e di tutti i tipi

stratto di vaniglia o menta piperita

Ietc$up senza zucc$eri

Lievito

%afano4enape

4pezie cacao in polvere, cannella, curr!, cumino, noce moscataQ/

isane senza ca?eina/

enzero

AL%ME&*% "#&SE&*%*% %& FASE 2 pranzo e cena sipossono invertire/:


10/23

ED,A (%LL%M%*A*A)

&sparagi

Nietole

Nroccoli

'avolo

'etrioli

'ipolle'ipollotti

'rescione

rbette

agiolini

inocc$iondivia

Lattuga

)isticanza

Deperoni verdi

Deperoni

Dorri

%abarbaro

%ucola

4calogno

4edano

4pinaci


11/23

4pirulina

F,**A

Lime

Limone

#*E%&E

#$%#&E E AS*#: 12. gra!!i /i carne e 15. g /i pesce



&?ettati e carne in scatola senza nitrati pollo, manzo, tacc$ino/

&gnello tagli magri/'arne secca senza nitrati )anzo, struzzo, tacc$ino/

@alibut 6letto/

)aiale 6letto magro/

)anzo :ualsiasi taglio magroO 6letto, scamone, lombata,contro6letto, bistecca, fesa, girello, macinato/

)erluzzo 6letto/

(stric$e al naturale/

Desce san pietro 6letto/

Dlatessa 6letto/

Dollo o tacc$ino disossato e senza pelle/

%ombo 6letto/


12/23

4almone a?umicato senza nitrati

4ardine al naturale/

4elvaggina cervo, struzzo/

4ogliola 6letto/

onno al naturale

&lbumi dMuovo

SOLO PER VEGANI

ofu

empe$

demame

8#D% SE$%E E "#&D%ME&*%:

&ceto senza zucc$eri aggiunti/

&glio

Nrodo vegetale


&c:ua di cocco

amari

+olci6cantiO 4tevia o Pilitolo da betulla

rbe aromatic$e di tutti i tipi




13/23

Lievito

%afano

4enape

abasco



enzero

AL%ME&*% "#&SE&*%*% %& FASE 3

in 3 invertire solo se consentito

& pranzo non devono essere presenti cereali, mentre a cena

possono essere presenti in forma facoltativa nella :uantitB di mezzacup cotti/:


14/23

"EEAL%

#$%#&E E AS*#: 192 ", "#**%

o 1 gra!!i SE S% *A**A D% "A"'ES-GALLE**E

o ,&A FE**A D% A&E

&vena

rano germogliato pane o tortillia/

(rzoKuinoa

%iso selvatico

ED,A (%LL%M%*A*A)

&lg$e&sparagi

&vocado

Narbabietole

'arcio6

'arote

'avoletti di bru;elles

'avolo

'etrioli

'ipolle

'ipollotti

'rescione


15/23

'uore di palma

rbette

agiolini

inocc$io

ermogli

Lattuga

)elanzane

)isticanzaolive

Dastinaca

Datate dolci

Deperoni verdi

DeperoniDomodori

Dorri

%ape

%ucola

%avanello

4edano

4pinaci

4pirulina

ucca

ucc$ine


16/23

F,**A #$%#&E E AS*#: 1 F,**# MED%#

# 2 F,**% %""#L%

# ,&A *A$$A D% MA"ED#&%A)

'iliegie

'occo

Lamponi

Lime

Limone)irtilli neri e rossi

)ore

Desc$e

Dompelmo

Drugne

#*E%&E

#$%#&E: 4 ", D% LEG,M%

#,E 12. gra!!i /i carne e 15. g /i pesce




17/23

&?ettati e carne in scatola senza nitrati pollo, manzo, tacc$ino/

&gnello

&ragosta

&ringa

'alamari

'apesante

'oniglio

agianoegato

amberetti

ranc$io

@alibut

)aiale braciola, lonza/)anzo iletto, fettina, macinato magro/

(stric$e

Dollo o tacc$ino disossato e senza pelle

%azza

%ombo

4almone resco, surgelato, a?umicato senza nitrati/

4ardine al naturale e sottMolio/

onno al naturale e sottMolio/

rota

Eongole

3 &lbumi dMuovo o 1 uovo intero


18/23

PROTEINE VEGETALI

&nacardi latte/

'anapa latte/

'eci

agioli secc$i o in scatola azuJi, bianc$i, cannellini, di spagna, neri,pinto, rossi/

Lenticc$ie

)andorle latte, farina, pasta/

SOLO PER VEGANI

ofu

empe$

demame

GASS% SA&%

#$%#&E 2 ","";%A% #L%# 0 ", F,**A SE""A 4A#"AD#< 0 ", ;,MM,S # G,A"AM#LE 2 ","";%A% D%

8,# D% F,**A SE""A (MA&D#LE A&A"AD%""%#LE=)

&vocado

Nurri e paste di frutta secca eFo semi

rutta secca mandorle, noci, anacardi, nocciole, pecan, pinoli,pistacc$i, noci/


19/23

@ummus

)aionese

(lio oliva, cocco, sesamo, vinaccioli/

4emi lino, canapa, zucca, sesamo, girasole/

a$ina

8#D% SE$%E E "#&D%ME&*%:

&ceto senza zucc$eri aggiunti/&glio

Nrodo vegetale


&c:ua di cocco

amari+olci6cantiO 4tevia o Pilitolo da betulla

rbe aromatic$e di tutti i tipi



Lievito

%afano

4enape

abasco



enzero


20/23

ESEM% D% ME&,7 E LE A%E FAS%

&4 1

LU*+R 1O rullato con 6occ$i di avena integrali, latte di riso, JiHi -)andarini - @amburger di tacc$ino e verze C 1 frutto - )ela - Dettodi pollo, riso integrale e zucc$ine grigliate

)&%+R 1O rullato con 6occ$i di avena integrali, JiHi, latte di riso-&rancia -Dassato di verdura con lenticc$ie e :uinoa o miglio/, 1


21/23

frutto -)ela -insalata di tonno con pomodoro e cipollaC1 fetta dipane

(DDU%

)*U 1O LU*+M colazioneO frullatone di latte di farro con mango,ananas con 3 gallette d avena spuntino mattinaO1 fetta di ananaspranzoO miglio con lenticc$ie e zucc$ine grigliate e una melaspuntino pomeriggioO macedonia di ananas e mango cenaO pollo aifung$i con zucc$ine grigliate e 1 fetta di pane

)*U 1O )&%+ 4puntino - 1 pera 'olazione - Latte di riso 2mlcon 1 cucc$iaio di orzoS )acedonia di frutta mela, pera, arancia/ 1cup Dranzo T %isotto 1cup cotto/ con peperoni e zucc$ineS onno alnaturale S 1 mela 4puntino - 1 arancia 'ena - Detto di tacc$ino 12grS 4pinaciS 0 allette di riso

&4 2

)%'(L+R 2O -)ering$e e verdura -4formato albumi e verdure e6nocc$i o cavolo cappuccio/ - @amburg$er di pollo e spinaci-Nresaola e verdura -(rata al cartoccio e peperoni in padella

(E+R 2O -4almone a?umicato e verdura -4formato di albumi everdure -'alamari o seppie con peperoni -4formato di albumi everdure -Deperoni ripieni di tonno e verdure


22/23

(DDU%

)*U 2O colazioneO a?ettato di tacc$ino, 6nocc$io crudo e infusoananas e cocco spuntino mattinaO 2 sformatini di albumi conpeperoni pranzoO peperoni ripieni d carne e crema di fung$ispuntino pomeriggioO 2 sformatini ai peperoni cena O mini Jebab conasparagi lessi

)*U 2O '(L&(*O albumi strapazzati con cannella e stevia e un6nocc$io crudo e una tisana,oppure frittata di albumi cn verdure f2e una tisana, oppure involtini d bresaola cn insalata e una tisanaspuntino meta mattinaO5 gr di salmone a?umicato o 0 fette da?ettato d tacc$ino pranzoO peperoni ripieni di macinato e insalatadi 6nocc$i spuntino pomeriggioO scatoletta di tonno naturale con uncetriolo cenaO merluzzo al limone con asparagi alla senape

&4 3

)*U 3O colazioneO latte d farro , tortino al pistacc$io,1carota elamponi spuntino mattinaO 2 cucc$iai d $ummus e 6nocc$io pranzoOinsalatatona di fagiolini con salmone fresco lesso e sbriciolato ecipolla rossa e un pompelmo spuntino pomeriggio 3 gr d mandorlecon carota cenaO pollo versione faitas ma senza piadina,1 cucc$iaiod $ummus d ceci e insalata

)*U 3O colazioneO latte di cocco, tortino d avena e lamponi e6nocc$io spuntinoO 6nocc$io e mandorle pranzoO coniglio in umido e


23/23

insalata mista con avocado e pompelmo rosa spuntino pomeriggioOcarote e noci cenaO salmone al curr! cn latte di cocco, 2 gallette davena, insalata mista e pompelmo rosa..... ....

)*U 3O colazioneO mu>n con farina d mandorle e lamponi,1bicc$iere di altte di mandorla o di cocco,1 carota spuntinomattinaS3 gr di mandorle con una verdura f3 pranzoO insalatonacon gamberetti e avocado, con verdure f3 e un pompelmo rosaspuntino pomeriggioO 1 cetriolo con $ummuscrema di ceci/o rifatelo spuntino della mattina

'enaO salmone fresco alla piastra con verdure a scelta f3 e poteteagggiungere un po d riso la meta della dose della f1ma icarboidrati sn opzionali in f3/

%'(%+&E '@ KU D( U4&% (L( %&44 NU(* +LL&L4& 3

4uggeriamo a c$i fosse interessato, un ottimogruppo di supporto in NO

FMD %* G,# D% S,#*#

dieta supermetabolismo schema

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