7/25/2019 Dieta Semilquida, Blanda y Facil Digestion

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Dieta Semilquida

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Qu es?

Dieta compuesta por alimentos de consistencialquida y pastosa

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Caractersticas

Bajo contenido en grasas

Bajo contenido en fibra

Dieta de fcil digestin y poca estimulacin

gstrica Dieta de consistencia blanda: lquidos y slidos

blandos

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Alimentos

Alimentos de dieta lquida

Flan, yogur, manzana cocida

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2 Variedades

Dieta Triturada

Alimentosen formade pur

Verduras,carne, pescado,

patatas,legumbres

Alimentoslquidos

Dieta Pastosa

Purs Aguapastosa

GelatinaPreparados

farmacuticos

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Men

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Aplicacin

Dieta de transicin entre la dieta lquida y ladieta blanda en post-operatiorios

En casos de disfagias o patologas de la cavidadbucal

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Dieta Blanda

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Qu es?

La dieta Blanda aporta alimentos ntegros deconsistencia blanda y con un contenido en fibramoderadamente bajo

Se ofrecen comida de pequeo volumen hastaque se establece la tolerancia del paciente alalimento solido

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Caractersticas

Bajo contenido en grasas

Bajo contenido en fibra

Dieta de fcil digestin

Mecnica: Solo cambia la textura

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Tipos de dietas Blandas

Existen variedades de dietas blandas segn lassituaciones:

Post-operatorio extradigestivo

Biliar

Dieta de lcera gstrica

Astringente

Dietas de masticacin fcil o proteccin dental

Dieta blanda en general

Otros tipos ms especficos

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Tipos de Coccin

Permitidas

Sin grasa: Hervir y al vapor

Poca grasa: Coccin al horno

Prohibidas Frituras, guisos con salsas

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Men

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Aplicacin

Post-operatorio

Pacientes con problemas gastrointestinales leves

Infecciones, enfermedades febriles

Problemas de masticacin

Pacientes debilitados e incapaces de consumiruna dieta normal

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Dieta de FcilDigestin

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Qu es?

ltima fase, antes de pasar a la dieta normal

Puede durar meses o aos

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Caractersticas

Bajo contenido en fibra

Bajo contenido en grasas

Evitar bebidas alcohlicas y estimulantes

Realizar de 4 a 5 ingestas diarias

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Tipos de Coccin

Permitidas

Hervidos, plancha, vapor, horno

Evitar

Rebozados, fritos, salsas

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Men

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Aplicacin

Fase final del post-operatorio del aparatodigestivo, antes de pasar a la dieta normal.

Gastritis y ulcera en las fases intercrisis.

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GRACIAS POR SU ATENCIN!