dieta mediterranea

2
La dieta mediterránea es un patrón alimentario que se complementa con la práctica de ejercicio físico y el clima de los países colindantes con el mar Mediterráneo, y que tiene múltiples beneficios para la salud. En términos de alimentación, la dieta mediterránea se basa en los ingredientes propios de la agricultura local de los países con clima mediterráneo, Se resume en reducir el consumo de carnes e hidratos de carbono en beneficio de más alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas. Entre los ingredientes recomendados están las verduras y legumbres, la fruta, el pescado, las carnes blancas, la pasta, el arroz y los frutos secos, además del consumo de vino con moderación. Otro de los productos más recomendados es el aceite de oliva, que gracias al ácido oleico y a sus grasas de origen vegetal disminuye el riesgo de padecer obstrucciones en las arterias, y tiene un alto contenido en carotenos y vitamina E . La dieta mediterránea promueve el consumo de aceite de oliva frente a otros tipos de aceite y especialmente frente a la mantequilla. En este patrón alimentario escasean productos como las carnes rojas, los dulces y los huevos Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Desayun o Vaso de leche con pan tostado huevo y Café con leche y galletas Jugo de naranja y dos quesadill Vaso de leche con 2 Jugo de piña con galletas de Huevos a la mexicana y jugo Atún y jugo de piña

Upload: nohemi-yunuen-lerma

Post on 19-Feb-2017

44 views

Category:

Food


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Dieta mediterranea

La dieta mediterránea es un patrón alimentario que se complementa con la práctica de ejercicio físico y el clima de los países colindantes con el mar Mediterráneo, y que tiene múltiples beneficios para la salud.

En términos de alimentación, la dieta mediterránea se basa en los ingredientes propios de la agricultura local de los países con clima mediterráneo,

Se resume en reducir el consumo de carnes e hidratos de carbono en beneficio de más alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas.

Entre los ingredientes recomendados están las verduras y legumbres, la fruta, el pescado, las carnes blancas, la pasta, el arroz y los frutos secos, además del consumo de vino con moderación. Otro de los productos más recomendados es el aceite de oliva, que gracias al ácido oleico y a sus grasas de origen vegetal disminuye el riesgo de padecer obstrucciones en las arterias, y tiene un alto contenido en carotenos y vitamina E. La dieta mediterránea promueve el consumo de aceite de oliva frente a otros tipos de aceite y especialmente frente a la mantequilla. En este patrón alimentario escasean productos como las carnes rojas, los dulces y los huevos

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Desayuno Vaso de leche con pan tostado huevo y jamón.

Café con leche y galletas de avena

Jugo de naranja y dos quesadillas con jamón

Vaso de leche con 2 tostadas de jamón.

Jugo de piña con galletas de granola.

Huevos a la mexicana y jugo de naranja

Atún y jugo de piña

Media mañana

Vaso con pepinillos

Yogur natural con fresas picadas

Barrita de avena

Mango con chile

Tostada de frijoles y queso

Manzana con crema

Pay de piña

Page 2: Dieta mediterranea

Comida Chilaquiles, con frijoles y jugo de mango.

Coctel de camarón con agua de limón.

Sopes de picadillo y agua natural

Caldo de res y agua de Jamaica

Ensalada de pollo y agua de papaya.

Flautas de jamon y pollo con jugo de piña

Pescado frito o caldo de pescado y agua de Jamaica.

Cena Torta de jamón y queso

Chiles rellenos de queso y agua natural

Vaso de fruta picada

Bisteck asado y arroz blanco

Sopa aguada y una tostada de jamon

Gelatina de agua y galleta de nuez

Coctel de frutas