Zwischen Sushibar und Biomarkt – die 90er JahreDer aid geht ins Netz

Die Mauer ist gefallen, Deutschland wieder vereint. Aus den früheren Produk-tionsgenossenschaften entstehen landwirtschaftliche Betriebe in völlig neuen Dimensionen. 1.000 Hektar Ackerfläche, 300 Milchkühe oder weit mehr als 1.000 Mastschweine sind keine Seltenheit. Dazu wird gleich die passende Technik geliefert: Satellitengestützter Ackerbau per Global-Positioning-System (GPS) und der erste Melkroboter wirken wie ein Blick in die ferne Zu-kunft der Landwirtschaft.

Genetisch veränderte Mais- und Kartoffelsorten sollen der Lebensmittelin-dustrie maßgeschneiderte Rohstoffe liefern. Doch die Verbraucher trauen der neuen Biotechnologiewelt nicht. Gentechnik wird zum großen Streitthema – und bleibt es bis zum heutigen Tag.

Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe 1990: 667.000Schaf: © inna_astakhova - Fotolia.com

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Der erste melkende Roboter ist daMit dem ersten Melkroboter geht für die meisten Milchbau-ern ein Traum in Erfüllung: Nie wieder selber melken! Dass man den komplizierten Melkvorgang einer Maschine an-vertrauen kann, ist für viele Landwirte lange unvorstellbar. Aber es funktioniert. Heute sind in deutschen Kuhställen über 9 000 Melkroboter im Einsatz.

Klonschaf Dolly kommt zur WeltSchottischen Biotechnologen gelingt es erstmals, ein Säugetier zu klonen, d. h. zwei Tiere mit identischen Genen zu „erzeugen“. Es folgt eine intensive ethische Debatte über Sinn und Unsinn des technisch Machbaren. Klonschaf Dolly stirbt mit 6,5 Jahren und wird damit nur halb so alt wie normale Artgenossen. Noch heute kann man es ausgestopft im Royal Museum of Scotland bewundern.

1990 Südafrika wacht aufFreiheit für Nelson Mandela

1990 Zwei Parlamente sagen JaDDR wird BRD

1990 Fußball WMDeutschland ist Weltmeister

1991 Das wird teuerBundesrat beschließt Umzug nach Berlin

1992 rechtsradikales FeuerAsylantenheime stehen in Flammen

1992 Honecker in HaftDDR-Staatschef wandert ein

1995 2000 Randalierer in der HauptstadtChaostage in Berlin

1997 Diana, Princess of Wales, ist totDie Welt trauert um die Königin der Herzen

1998 Rot-grüne KoalitionNach 16 Jahren „Schwarz-Kohl“ kommen die Ökos an die Macht

1994 SüdafrikaDas Ende der Apartheid!

1991 Förderung der Erneuerbaren EnergienStromeinspeisungsgesetz

Schlagzeilen des Jahrzehntes

Auch der aid bleibt technisch auf der Höhe der Zeit. Schon 1996 geht man mit einer eigenen Website online. Ein Jahr später präsentiert der aid als erster deutschsprachiger Anbieter ein Computerlernprogramm zur Ernährung. Für eine professionelle Außendarstellung sorgt das neu eingerichtete Dezernat „Kommunikation“. Die aid-Medien erhalten ein einheitliches Design und wer-den kostenpflichtig. Durchschnittlich vier Millionen D-Mark Einnahmen pro Jahr stärken das aid-Budget und entlasten den Steuerzahler.

In Sachen Ernährung wird Deutschland immer internationaler. Früher nahezu unbekannte Gerichte wie Sushi, Tortillas und Thaieintöpfe finden Anklang in breiten Schichten der Bevölkerung. Verunsichert durch neue Skandalmel-dungen über Rückstände in Lebensmitteln, kommen die Deutschen zudem zunehmend auf den Geschmack von Biolebensmitteln. Bio wird zu einem echten Wachstumsmarkt. Genau wie funktionelle Lebensmittel. Säfte mit Extra-Vitaminen oder darmstärkende Joghurts versprechen ein Plus an Ge-sundheit, das die Verbraucher gerne annehmen – allerdings nur, wenn keine Gentechnik im Spiel ist.

Genfood ist deshalb auch das Thema einer Veranstaltung, die der aid 1998 zum ersten Mal ausrichtet: das aid-Forum. Die Mischung aus hochkarätigen Fachvorträgen und intensiven Diskussionen unter Experten und Journalisten kommt so gut an, dass das Forum zu einer festen Einrichtung wird, bei der sich die Teilnehmer frühzeitig um Plätze kümmern müssen.

Hintergrund: © Natallia Vintsik - Fotolia.com

Hit des Jahres

1990Verdammt, ich lieb’ Dich Matthias Reim

1991Wind of Change Scorpions

1992Rhythm Is a Dancer SNAP!

1993All That She Wants Ace of Base

1994Without You Mariah Carey

1995Conquest of Paradise Vangelis

1996Killing Me Softly The Fugees

1997Time to Say Goodbye Sarah Brightman & Andrea Bocelli

1998My Heart Will Go On Céline Dion

1999Mambo No. 5 Lou Bega

Sushi: © Paulista - Fotolia.com

Gericht des JahrzehntsDie Deutschen lernen freiwillig

das Essen mit Stäbchen. Wer in die Sushibar geht,

liegt voll im Trend.

Pro-Kopf-Verbrauch in kg / Jahr1994 / 95Kartoffeln 72,8Getreide (Mehlwert) 72,0Zucker 33,1Gemüse 81,6Frischobst 64,1Milch 91,0Eier (Stück) 224Butter 7,1Fleisch 92,0

1999 Loveparade bricht alle Rekorde1,2 Millionen Raver in Berlin