die berge tirols
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Interessantes und Neues von Ihren Wanderspezialisten in den Tiroler Alpen, den WanderHotels*TirolTRANSCRIPT
Das Magazin der Sommer/Herbst 2012
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Die kleine Schnupper-
Version
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Die Berge Tirols erleben
JA, ich bestelle 4 Ausgaben (2 Jahre) des Magazins „Die Berge Tirols“ und die Wanderstöcke der WanderHotels*Tirol zum Preis von € 59,- (statt € 99,-).
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JA, ich bin damit einverstanden, dass ich künftig Informationen über interessante Angebote vom Verein der Tiroler Wanderhotels bekomme.
ONLINEBESTELLUNG: www.wanderhotels.at/abo oder per Fax an: +43(0)5265-50038
Bestellen Sie hier2 Jahre das Magazin Die Berge Tirols& die original Komperdell Wanderstöckeder WanderHotels*Tirol um nur € 59,-statt € 99,-
Lesen Sie Spannendes, Unterhaltsames und Informatives aus Tirol.
„Die Berge Tirols“ bringt Ihnen Kultur, Lebensart und die
Wanderregionen der Tiroler Alpen nach Hause.
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Vom Unterwegssein und Ankommen
Wandern ist eine Leidenschaft, die Mut zur Langsamkeit voraussetzt. Es hinterlässt Spuren, weil wir uns die Zeit geben, im eigenen, natürlichen Tempo des Schritts in eine andere Welt einzutauchen.
Beim Lesen ist es nicht anders. Mit jedem neuen Buch, mit jeder neuen Zeitschrift eröffnet sich eine kleine Reise. Das Unterwegssein macht es spannend, das Ankommen ist nicht immer das Wichtigste. Es ist ein bescheidener Genuss. Aber ein nachhaltiger. Und einer, der viel bewegen kann.
Als WanderHotels*Tirol möchten wir Ihnen mit diesem Magazin etwas mit auf den Weg geben, das Sie vielleicht neue Richtungen einschlagen lässt. Das die Sehnsucht weckt, neue Gipfel zu suchen und die nächsten Schritte zu planen. In der ersten Ausgabe widmen wir uns den Bergen Tirols und geben Einblick in die Faszination dieser atemberaubenden alpinen Welt. Die WanderHotels*Tirol sind Bergwander- spezialisten, in erster Linie aber auch Gastgeber. In unseren Häusern schaffen wir den erholsamen Ausgleich zu den Mühen eines kilometerreichen Wandertages. Die Themen Kulinarik, Entspannung und Genuss dürfen daher nicht fehlen.
Wir freuen uns, wenn Sie bei Ihrem Streifzug durch unser Magazin ein paar schöne Plätze zum Verweilen finden, und wünschen gute Unterhaltung beim Schmökern!
Editorial
IMPRESSUM
Medieninhaber (Verleger) und HerausgeberRedaktionsanschrift: Gruber & TeamLudwig Gruber e.U., Brunnwald 400, A-6465 NassereithTel.: +43(0)5265-5099; im Auftrag der Tiroler Wanderhotels e.V. www.wanderhotels.at
Konzept, Gestaltung: Gruber & Team, Brunnwald 400, A-6465 Nassereithwww.gruberundteam.at Produktionsleitung: Sabine MayrChefredakteurin: Mag. Andrea KnuraTexte: Mag. Andrea Knura, Armin Salcher, Mag. Sabine SalcherGrafik: Astrid PoschFotos: Mag. Andrea Knura, www.andreaknura.infobzw. Bildhinweise für weitere Urheber
Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH, Wiener Strasse 80, A-3580 HornUmschlag: Recycling Offset 250 g/m2 Kern: LWC Recycling matt 80g/m2
Auflage: 150.000 Stück
Heftpreis: Einzelheft € 4,50 (Ö), € 5,20 (D, I), sfr 6,60 (CH), alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten; weitere Auslandspreise auf Anfrage
Die Berge Tirols erscheint zweimal im Jahr (Mitte Jänner und Ende August). Das Magazin und alle darin enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Für unverlangt eingesandte Fotos und Beiträge wird keine Haftung übernommen.Derzeit gilt die Anzeigenpreisliste 2011.
EDIToRIAl
TITElBIlD
Das Cover dieser Ausgabe zeigt „Die Berge Tirols“ (Hochebene Tschai // Pfunds)
von Andrea Knura, Bergwanderfotografin und Chefredakteurin
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Inhaltsverzeichnis
76 // 52 //
58 // 24 //
63 // 32 //
Seite 24 //
Bis zur ZehenspitzeFuß was willst du mehr. Einfach nur gehen oder bewegt sein?
Panoramahotel TalhofAlpengasthof & Alpencafé EngHotel AchentalerhofHotel Sonnenhof
Seite 32 // Durchatmen mit WeitsichtHochalpines Wandern in pollenfreier luft oder dort wandern, wo andere aufhören
Hotel Silzer HofVitalhotel MühleHotel TauferbergAlpenhotel Tirol
Seite 36 // Auf Tour mit dem Bergwanderführer3 Wandertouren zum Rausnehmen und loswandern
Aktivhotel CrystalHotel PanoramaHotel Eden
Seite 44 // Tipps vom EdelwandererGeigers Lifehotel
Seite 52 // Kulinarisch tirolerischHerkunft ist auch eine Frage des Geschmacks
Erlebnis-Hotel Tiroler Adler
Biohotel LeutascherhofAlpenresidenz Adler Hotel BerghofFerienansitz Gasteiger Jagdschlössl
Foto: TVB Stubai
Foto: Christian Tramberger, Hotel Silzer Hof
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68 //
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36 //
78 //
80 //
Seite 58 // RezepteLammkotelette mit KäsekrusteBärlauchknödelKletzenstrudel
Seite 63 // Wild auf WildMit dem Bergwanderführer auf die Pirsch zu gehen heißt vor allem leise staunen!
Hotel SonnenspitzeFerienansitz Gasteiger Jagdschlössl
Seite 68 // Ein Kreuz kommt auf den GipfelAnlässlich der 10-jährigen Mitglied-schaft bei den WanderHotels*Tirol
Hotel Arzlerhof
Seite 70 // Natürlich wohlfühlenDer natürliche Weg zur Erholung. Wandern, Wohlfühlen & Entspannen
Hotel Tyrol am HaldenseeWohlfühlHotel Schiestl Vital-Landhotel SchermerAktivhotel GaspingerhofHotel Schick
Seite 76 // Am ZauberbergBergabenteuer für die ganze Familie. Zu Fuß oder zu Pferd...
Hotel KaiserhofHotel Stubaierhof
Seite 78 // SagenhaftStets unterwegs, auch im Glauben
Hotel Mariasteinerhof
Seite 80 // Schauspiel NaturEintauchen in die Welt des Gletschers und der Eishöhlen, der Tuxer Riesen und saligen Fräulein
Hotel Gletscher & Spa Neuhintertux
70 //
INHAlTSVERZEICHNIS
Foto: Hintertuxer Gletscher
© by Hannes Dabernig
Foto: Franz Staggl, Hotel Arzlerhof
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Die Bergwanderspezialisten
Seit mehr als 15 Jahren stehen die WanderHotels*Tirol
für einen erlebnisreichen und erholsamen
Wanderurlaub in den Bergen Tirols.
Wissen, was Wanderer brauchenDie Gastgeber in den 28 familiär geführten Ferienhotels in ganz Tirol wissen, was Wanderer brauchen und suchen. Sie bieten umfassenden Service für einen erholsamen und nachhaltigen Urlaub.
Ein ausgebildeter Bergwanderführer begleitet die Gäste auf individuellen Touren durch die Tiroler Bergwelt. Im Blickpunkt stehen die unterschiedlichen Höhenlagen, der Reichtum und die Vielfalt der Natur. Informationen über das Wandergebiet sowie wichtige, hilfreiche Tipps zu Touren und Ausrüstung sind im Paket inbegriffen. Dabei starten die Wanderungen meist direkt beim Hotel. Der Bergwanderführer weiß viele Geschichten über dieses außerge- wöhnliche Land und seine Bewohner zu erzählen. Er vermittelt den Charakter Tirols, indem er auf die vielen Besonderheiten, die auf dem ge-meinsamen Weg begegnen, aufmerksam macht.
In den WanderHotels*Tirol steht den Gästen Wander-Equipment zur Verfügung, von Stöcken über Thermosflaschen bis hin zu umfangreichem Kartenmaterial ist alles da. Trockenraum und Wäscheservice sind im Serviceangebot vielfach enthalten. Gewandert wird immer, bei jedem
Wetter und jeder Teilnehmerzahl, auch wenn die Gruppe noch so klein ist. Denn schließlich kann – nein eigentlich muss – man die Schönheit der Tiroler Bergwelt zu allen vier Jahreszeiten und bei jeder Witterung erleben.
Das BergwanderangebotWanderungen in Tirol sind so vielfältig wie die Landschaft. Aus dem umfangreichen Bergwander-angebot mit unterschiedlichen Touren wählt man seine persönliche Lieblingsbergwanderung. Ob leichte, mittlere oder schwierige Touren in jeder Höhenlage, Weitwanderungen oder Schnee-schuhwandern im Winter – an drei bis sechs Tagen in der Woche kann man an einer kostenlosen, geführten Bergwanderung teilnehmen. Wer sich für einen Wanderurlaub über mehrere Etappen auf den Adlerweg, dem Tiroler Weitwanderweg, entscheidet, freut sich über das spezielle Service-angebot einiger Mitgliedsbetriebe: Wandern ohne Gepäck. Und weil man Tirols Vielfalt auf mannigfache Weise entdecken kann, bieten die WanderHotels*Tirol auch viele weitere sport-liche Aktivitäten an! Mit den WanderHotels*Tirol entdeckt man Orte und Plätze, die den Urlaub unvergesslich machen. Gäste der WanderHotels*Tirol genießen einen perfekten Rundum-Service und nachhaltige Erholung.
Wandern in den Tiroler Bergen ist ein unglaubliches Erlebnis, kombiniert mit perfekter Erholung. Es gibt unzählige schöne Plätze in Tirol. orte, die eine Geschichte erzählen, die uns bewegen und die unsere Seele berühren. orte, die den Menschen unverfälschte und echte Eindrücke schenken und sie in ihren Bann ziehen. Die WanderHotels*Tirol zeigen uns das land von seiner charmanten und echten Seite. Mit garantierten leistungen, die speziell auf die Bedürfnisse von Wanderern abgestimmt sind, schenken sie gemeinsame Bergerlebnisse, die unvergesslich bleiben.
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Die Bergwanderspezialisten
Seit mehr als 15 Jahren stehen die WanderHotels*Tirol
für einen erlebnisreichen und erholsamen
Wanderurlaub in den Bergen Tirols.
Die WanderHotels*Tirol sind die Berg- wanderspezialisten, denn sie bieten einen umfangreichen Bergwanderservice:
Berg-Natur-Aktivitäten·· mind. 3 Touren in der Woche mit einem ausgebildeten Bergwanderführer·· im Winter geführte Winter- und Schneeschuhwanderungen
Bergwanderinformation und -beratung·· kompetente Beratung mit Tourentipps·· wöchentliche Informationsveranstaltung·· Ausrüstungsberatung mit kostenlosem Wanderartikelverleih (Stöcke, Thermosflasche, Rucksack, Wetterschutz, etc.)·· Karten, Tourenbeschreibungen, Literatur
Bergwanderservice (kostenlos oder gegen Gebühr)·· Trockenraum für Schuhe und Bekleidung·· Getränke und Snack für die Tour·· Schuhputzbereich·· Wäscheservice·· „Fußservice“ (Massagen oder Blasensoforthilfe)·· Busservice bei geführten Touren
BERGWANDERN auf einer Höhe von ca. 500 hm bis ca. 1.700 hm·· leichte, mittlere und schwierige Touren,
abhängig von Wegbeschaffenheit und Dauer ·· geführt und ungeführt ·· ausführliche Tourenbeschreibungen und
Kartenmaterial inklusive Tourentipps ·· Es besteht die Möglichkeit, die Höhenmeter selbst
zu bewältigen oder mit einer Bergbahn ein Stück des Weges zurückzulegen und - oben angekommen - je nach Lust und Laune zu wandern
·· Das Bergerlebnis, die Bewegung in der frischen Luft, die Gesundheit stehen im Vordergrund (nicht das Messen der Fitness an den Schwierig-keitsgraden der Touren)
HoCHAlPINES WANDERN über der Waldgrenze ca. 1.500 hm bis 3.200 hm·· leichte, mittlere und schwierige Touren,
abhängig von Wegbeschaffenheit und Dauer ·· auf alpinen Steigen Richtung Gipfel gehen ·· Das Gipfelerlebnis ist Bestandteil des hochalpinen
Wanderns, aber nicht unbedingt notwendig. Bergwanderungen im hochalpinen Bereich sind auch ohne Erklimmen eines Gipfels ein besonderes Ereignis. Deshalb gilt auch hier: Die Freude an der schönen Landschaft und an der gesunden Bewegung in der frischen Luft stehen im Vordergrund.
WEITWANDERN·· Wandern auf Weitwanderwegen ·· über mehrere Etappen ·· ausführliches Kartenmaterial
und detaillierte Tourenbeschreibung
WINTER- UND SCHNEESCHUHWANDERN·· Wandern durch die Schneelandschaft·· Schneeschuhwandern·· geführt oder ungeführt·· ausführliche Tourenbeschreibungen
und Kartenmaterial inklusive Tourentipps
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Alpsee
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Zellsee
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Staffelsee
Ostersee
Kochelsee
Walchensee
Barmsee
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Spitzingsee
Schliersee
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Königssee
Zeller See
Wasserfalboden
Mooserboden
Tauernmoossee
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Rienz
Antholzer See
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Sterzing - Vipiteno
Franzensfeste - Fortezza
Brixen - Bressanone
Klausen - Chiusa
St. Leonhard i.P. - St. Leonardo i. P.
Meran - Merano
Lana - Lana
Sarntal - SarentinoNaturns - Naturno
Schlanders - SilandroPrad a. Stilfser J. - Prato allo Stelvio
Santa Maria i.M.
Müstair
Mals - Malles Venosta
Martina
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Partenen
Lech
Warth
Mittelberg
Oberstdorf
Sonthofen
Balderschwang
Immenstadt
Hindelang
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Füssen
Roßhaupten
Markteberdorf
Steingaden
Rottenburg
Schongau Peißenberg
Saulgrub
Oberammergau
Oberau
Garmisch-Partenkirchen
Wallgau
Mittenwald
MurnauKochel
Benediktbeuern
Penzberg
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Geretsried
Bad Tölz
Lengries
Kreuth
Rottach-Egern
Tegernsee
Gmund
Miesbach
Schliersee
Bayrischzell
Brannenburg
Raubling
AschauRuhpolding
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Mittersill
Krimml
Bruck an der Glocknerstraße
Heiligenblut
Döllach
KötachMaria LuggauInnichen - San CandidoToblach - Dobbiaco
Bruneck - Brunico
Rasen Antholz - Rasun Anterselva
Sand i. Taufers - Campo Tures
Winklern
Oberauburg
Paluzza
Auronzo
Abtei-Badia
Rauris
Fusch
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Maria Alm
Saalfelden
Zell am See
Saalbach
Neukirchen
Berchtesgaden
HalleinHallein
Bad Reichenhall
Prien
RosenheimBad Aibling
Bruckmühl
Feldkirchen-Westerham
Holzkirchen
Weilheim
Peiting
Nesselwang
Schröcken
Scuol
St. Ulrich - Ortisei S. Stefano
Schlanders - Silandro
Prad - Prato
Susch
Oberstaufen
Waltenhofen
Kempten
Altusried
Dietmannsried
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Leutkirch
Obergünzberg Kaufbeuren
Rott Tutzing
Wolfratshausen
Reit i. Winkl
Inzell
Siegsdorf
TraunsteinFreilassing
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Plamorder Spitze2952
Schartlkopf2808
Kreuzjoch2698
Hexenkopf3035
Furggler3004
Proslkopf3148
Vd. Gebhardspitze3114
Glockenturm3353
Vesulspitze3089
Gamspleisspitze3014
Fluchthorn3399
VerbellnerWinterjöchli2270
Zeinisjoch1842
Vallüla2813
Bielerhöhe2036
Scheibler2978
Kuchenspitze3148
Patterio3056
Kaltenberg2896
Hoher Riffler3168
Galzig2184
Valuga2809
Almasur Joch2237
Stanskogel2757
Parseierspitze3036
Hohes Licht2651
Wilder Mann2579
Mädelegabel2644
Krottenkopf2656
Hochvogel2592
Gaishorn2247
Schlicke2059
Säuling2048
Taneller2341
Geierköpfe2161
Fernpass1216
Heiterwand2639
Namloser Wetterspitze2553
Maldonkopf2632Muttekopf
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Venet2512
Tschirgant2370
Wildgrat2971
Fundusfeiler2192
Acherkogel3007
Sulzkogel3016
Breiter Grieskogel3287
Gsallkopf3277
Verpeilspitze3423
Hohe Geige3393
Watzespitze3532
Pitztaler Joch2996
Bliggspitze3453
Mitterkerjoch3470 Wildspitze
3768
Fluchtkogel3497
Weißseespitze3518
Talleitspitze3406
Großer Ramolkogel3549
Nederkogel3163
Timmelsjoch2474
Hochfirst3403
Hinterer Seelenkogel3470
Hochwilde3480
Hintere Schwärze3624Similaun
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Hochjoch2875
Weißkugel3738
Zuckerhütl3507
Schaufelnieder3055
Beiljoch2672
Wilder Freiger3418
Niederl2629
Mairspitze2780
Schafspitze2760
Ruderhofspitze3474
Schrankogel3497
Wilde Leck3359
Simmingjöchl2754
Habicht3277
Pflerscher Tribulaun3097
Gstreinjöchl2540
Kreuzjöchl2650
Ilmspitze2692 Nösslachjoch
2231
Kalbenjoch2225
Elferspitze2505
Lämpermandspitze2595
Serles2718
Nockspitze2403
Seespitze2804
Schwarzhorn2812
Roßkogel2646
Hocheder2796
Seejoch2808
Gaiskogel2820
Zugspitze2962
Hochplattig2768
Wankspitze2209
LeutascherDreitorspitze2682
Gehrenspitze2367
Ofelekopf2478
Reither Spitze2374 Kemacher
2480
Hafelekarspitze2334
Birkkarspitze2749
Oestl. Karwendelspitze2537
Hochalmsattel1803
Risser Falk2413
Mahnkopf2094
Bettelwurfspitze2726 Hundskopf
2243
Rotwandlspitze2322 Steinkarlspitze
2460Hochnissl2547
Stanser Joch2102
Sonnjoch2457
Plumsjoch1921
Scharfreiter2102
Juifen1988
Reitstein1516
Halser Spitze1863
Hochunutz2075
Guffert Spitze2195
Schinder1808
Rofanspitze2259 Sagzahn
2228
Patscherkofel2246
Glungezer2677
Rosenjoch2796
Lizumer Reckner2886
Wolfendorn2774
Hohe Wand3289
Olperer3476
Tuxer Joch2338
Hoher Riffler3231
Hochfeiler3509
Gr. Möseler3480
Schönbichler Horn3134
Berliner Spitze3254
Schwarzenstein3369
Schwarzensteinsattel3143
Gr. Mörchner3285
Zsigmondy Spitze3089
MelkerScharte2814
Gr. Löffler3379
Rosswandspitze3157
Ahornspitze2973
Rauchkofel3251
Ziller Kopf2995
Kreuzjoch2558
Katzen Kopf2535
Großer Galtenberg2424 Sonnenjoch
2287
Salzachgeier2466
HauserJoch1505
Hösljoch1390
Schwaiberghorn1989
Hohe Salve1827
Scheffauer2111
Spitzstein1597
Pyramidenspitze1997
Ellmauer Halt2344
Treffauer2304
Hartkaser1555
Goinger Halt2242
Kitzbüheler Horn1996
Unterberghorn1773
Hahnenkamm1655
Großer Rettenstein2362
Geißstein2363
Wildseeloder2117
Bischof2127
Spielberghorn2044
Großer Ochsenhorn2511
Mitterhorn2506
Steinplatte1869
Fellhorn1765
Tauerkogel2989
Granat Spitze3068
Löbbentörl2770
Kristallwand3310
Großvenediger3674
Großer Geiger3360
Dreiherrn Spitze3499 Eichham
3371
Rötspitze3495
Löffel Spitze3132
Keesegg3173
Lenkstein3236
Lasörling3098
Weiße Spitze2962
Riepenspitze2774
Toblacher Pfannhorn2663
Hochrast2436
Gölbner2943
Pfannspitze2678
Gr. Kinigat 2689
Hochspitz2581
Eggenkofel2591
Spitzkofel2718 Gr. Sandspitze
2772
Rauchkofel1910
Ziethen Kopf2484
Schleinitz2905
Böses Weibl3121
Hochschober3240
Rotenkogel2762
Deferegger Riegel2729
Großglockner3797
Hochgall3436
Ht. Sonnwendjoch1986
Kienberg1786
Rastkogel2762
Gilfert2506
Kellerjoch2344
Dreiländerspitze3197
Hochschrütte2247
Bassler Joch2829
Lamsenspitze2508
Gratlspitz1898
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Silz
Ochsen-garten
Lermoos
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Hohljoch
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Hochfügen
Aschau
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KITZBÜHEL
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BreitenwangLechaschau
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Jungholz
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Ehrwald
Nassereith
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Mötz
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ObermiemingUntermieming
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Mösern
Silzer SatteleOberperfuss
Grinzens
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Lochlehn
Burggraben
ZirlInzing
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Kematen
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TerfensGnadenwald
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AngerbergSteinberg a.R.
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Breitenbach
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Hinterthiersee
Langkampfen
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ThierseeLandl
Schwoich
Radfeld
Oberndorf i.T.Ellmau
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Reith b.K.
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Brixen i.T.
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St. Johann i.T.
Kirchberg i.T.
SchwendtEbbs
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WalchseeNiedern-dorf
Kössen
St. Ulrich a.P.
St. Jakob i.H.
Waidring
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Pettneu a.A.Flirsch
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Mathon
Kappl
St. Anton a. A.
Spiss
HolzgauSteeg Bach
Häselgehr
Elbigenalp
Galtür
St. Christoph a.A.
Nauders
Pertisau
Hinterriß
Prägraten
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St. Johann i.W.
Schlaiten
Hopfgarten i.D.St. Veit i.D.
St. Jakob i.D.
Huben i.O.
Gruben
Matrei i.O.
Hinterbichl
Thurn
Dölsach
Iselsberg-Stronach
Gaimberg
TristachAmlach Leisach
Oberlienz
Ainet
Lavant
KartitschStrassen
Abfaltersbach
Obertilliach Untertilliach
ThalAssling
Anras
Heinfels
Außervillgraten
Innervillgraten
Sillian
Nikolsdorf
Nußdorf-Debant
Stafflach
Kals a. Großglockner
Reschenpass
Arlbergpass
Scharnitzpass
Achenpass
Ursprung Pass
Brenner
Timmelsjoch
Pass Thurn1274
Felbertauernstrasse
Grießen Pass963
KerschbaumerTörl
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25
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28
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1 Alpenhotel Tirol**** // S. 15, 33
2 Hotel Berghof*** // S.7, 15, 54-55, 58-59
3 Geigers Lifehotel**** // S. 15, 44-45
4 Hotel Panorama**** // S.15, 34-35, 39-40
5 Hotel Sonnenhof**** // S. 16, 24-31
6 Hotel Tyrol am Haldensee**** // S. 16, 72-75
7 Panoramahotel Talhof**** // S. 16, 24-31
8 Hotel Kaiserhof**** // S.16, 76-77
9 Hotel Sonnenspitze**** // S. 17, 64-66
10 Biohotel Leutascherhof**** // S. 6, 8-9, 17, 55, 61
11 Hotel Arzlerhof**** // S. 17, 68-69
12 Vitalhotel Mühle**** // S. 17, 32
13 Hotel Tauferberg*** // S. 18, 33
14 Hotel Silzer Hof*** // S. 18, 32
7
3
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Forggensee
ChiemseeLanbürgner See
Simssee
SeehammerSee
Silvretta Stausee
Etsch
Etsch
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Lago del Gallo
KopsStausee
Alpsee
LechstauseeUrspring
Zellsee
PernerLechsee
Alpsee
Hopfensee
Weißensee
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Grüntensee
NiedersonthofnerSee
Staffelsee
Ostersee
Kochelsee
Walchensee
Barmsee
Eibsee
Sylvensteinsee
Tegernsee
Spitzingsee
Schliersee
Weitsee
Saalach
Salzach
Königssee
Zeller See
Wasserfalboden
Mooserboden
Tauernmoossee
Weißensee
Toblacher See
Rienz
Antholzer See
Neves Stausee
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Haidersee
Reschensee
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Bregenzer Ache
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Sterzing - Vipiteno
Franzensfeste - Fortezza
Brixen - Bressanone
Klausen - Chiusa
St. Leonhard i.P. - St. Leonardo i. P.
Meran - Merano
Lana - Lana
Sarntal - SarentinoNaturns - Naturno
Schlanders - SilandroPrad a. Stilfser J. - Prato allo Stelvio
Santa Maria i.M.
Müstair
Mals - Malles Venosta
Martina
Zernez
Partenen
Lech
Warth
Mittelberg
Oberstdorf
Sonthofen
Balderschwang
Immenstadt
Hindelang
WertachPfonten
Füssen
Roßhaupten
Markteberdorf
Steingaden
Rottenburg
Schongau Peißenberg
Saulgrub
Oberammergau
Oberau
Garmisch-Partenkirchen
Wallgau
Mittenwald
MurnauKochel
Benediktbeuern
Penzberg
Seeshaupt
Geretsried
Bad Tölz
Lengries
Kreuth
Rottach-Egern
Tegernsee
Gmund
Miesbach
Schliersee
Bayrischzell
Brannenburg
Raubling
AschauRuhpolding
Lofer
Mittersill
Krimml
Bruck an der Glocknerstraße
Heiligenblut
Döllach
KötachMaria LuggauInnichen - San CandidoToblach - Dobbiaco
Bruneck - Brunico
Rasen Antholz - Rasun Anterselva
Sand i. Taufers - Campo Tures
Winklern
Oberauburg
Paluzza
Auronzo
Abtei-Badia
Rauris
Fusch
Lend
Maria Alm
Saalfelden
Zell am See
Saalbach
Neukirchen
Berchtesgaden
HalleinHallein
Bad Reichenhall
Prien
RosenheimBad Aibling
Bruckmühl
Feldkirchen-Westerham
Holzkirchen
Weilheim
Peiting
Nesselwang
Schröcken
Scuol
St. Ulrich - Ortisei S. Stefano
Schlanders - Silandro
Prad - Prato
Susch
Oberstaufen
Waltenhofen
Kempten
Altusried
Dietmannsried
Isny
Leutkirch
Obergünzberg Kaufbeuren
Rott Tutzing
Wolfratshausen
Reit i. Winkl
Inzell
Siegsdorf
TraunsteinFreilassing
Samnaun
Haldensee
Vilsalpsee
Schwarzwasserbach
Namlosbach
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Hornbach
Alperschonbach
Otterbach
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Streimbach
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Klammbach
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Seebensee
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Marchbach Stallenbach
BrandenbergerAche
Steinberger Ache
Glemmbach
Moosbach
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Brixentaler Ache
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Plamorder Spitze2952
Schartlkopf2808
Kreuzjoch2698
Hexenkopf3035
Furggler3004
Proslkopf3148
Vd. Gebhardspitze3114
Glockenturm3353
Vesulspitze3089
Gamspleisspitze3014
Fluchthorn3399
VerbellnerWinterjöchli2270
Zeinisjoch1842
Vallüla2813
Bielerhöhe2036
Scheibler2978
Kuchenspitze3148
Patterio3056
Kaltenberg2896
Hoher Riffler3168
Galzig2184
Valuga2809
Almasur Joch2237
Stanskogel2757
Parseierspitze3036
Hohes Licht2651
Wilder Mann2579
Mädelegabel2644
Krottenkopf2656
Hochvogel2592
Gaishorn2247
Schlicke2059
Säuling2048
Taneller2341
Geierköpfe2161
Fernpass1216
Heiterwand2639
Namloser Wetterspitze2553
Maldonkopf2632Muttekopf
2774
Venet2512
Tschirgant2370
Wildgrat2971
Fundusfeiler2192
Acherkogel3007
Sulzkogel3016
Breiter Grieskogel3287
Gsallkopf3277
Verpeilspitze3423
Hohe Geige3393
Watzespitze3532
Pitztaler Joch2996
Bliggspitze3453
Mitterkerjoch3470 Wildspitze
3768
Fluchtkogel3497
Weißseespitze3518
Talleitspitze3406
Großer Ramolkogel3549
Nederkogel3163
Timmelsjoch2474
Hochfirst3403
Hinterer Seelenkogel3470
Hochwilde3480
Hintere Schwärze3624Similaun
3599
Hochjoch2875
Weißkugel3738
Zuckerhütl3507
Schaufelnieder3055
Beiljoch2672
Wilder Freiger3418
Niederl2629
Mairspitze2780
Schafspitze2760
Ruderhofspitze3474
Schrankogel3497
Wilde Leck3359
Simmingjöchl2754
Habicht3277
Pflerscher Tribulaun3097
Gstreinjöchl2540
Kreuzjöchl2650
Ilmspitze2692 Nösslachjoch
2231
Kalbenjoch2225
Elferspitze2505
Lämpermandspitze2595
Serles2718
Nockspitze2403
Seespitze2804
Schwarzhorn2812
Roßkogel2646
Hocheder2796
Seejoch2808
Gaiskogel2820
Zugspitze2962
Hochplattig2768
Wankspitze2209
LeutascherDreitorspitze2682
Gehrenspitze2367
Ofelekopf2478
Reither Spitze2374 Kemacher
2480
Hafelekarspitze2334
Birkkarspitze2749
Oestl. Karwendelspitze2537
Hochalmsattel1803
Risser Falk2413
Mahnkopf2094
Bettelwurfspitze2726 Hundskopf
2243
Rotwandlspitze2322 Steinkarlspitze
2460Hochnissl2547
Stanser Joch2102
Sonnjoch2457
Plumsjoch1921
Scharfreiter2102
Juifen1988
Reitstein1516
Halser Spitze1863
Hochunutz2075
Guffert Spitze2195
Schinder1808
Rofanspitze2259 Sagzahn
2228
Patscherkofel2246
Glungezer2677
Rosenjoch2796
Lizumer Reckner2886
Wolfendorn2774
Hohe Wand3289
Olperer3476
Tuxer Joch2338
Hoher Riffler3231
Hochfeiler3509
Gr. Möseler3480
Schönbichler Horn3134
Berliner Spitze3254
Schwarzenstein3369
Schwarzensteinsattel3143
Gr. Mörchner3285
Zsigmondy Spitze3089
MelkerScharte2814
Gr. Löffler3379
Rosswandspitze3157
Ahornspitze2973
Rauchkofel3251
Ziller Kopf2995
Kreuzjoch2558
Katzen Kopf2535
Großer Galtenberg2424 Sonnenjoch
2287
Salzachgeier2466
HauserJoch1505
Hösljoch1390
Schwaiberghorn1989
Hohe Salve1827
Scheffauer2111
Spitzstein1597
Pyramidenspitze1997
Ellmauer Halt2344
Treffauer2304
Hartkaser1555
Goinger Halt2242
Kitzbüheler Horn1996
Unterberghorn1773
Hahnenkamm1655
Großer Rettenstein2362
Geißstein2363
Wildseeloder2117
Bischof2127
Spielberghorn2044
Großer Ochsenhorn2511
Mitterhorn2506
Steinplatte1869
Fellhorn1765
Tauerkogel2989
Granat Spitze3068
Löbbentörl2770
Kristallwand3310
Großvenediger3674
Großer Geiger3360
Dreiherrn Spitze3499 Eichham
3371
Rötspitze3495
Löffel Spitze3132
Keesegg3173
Lenkstein3236
Lasörling3098
Weiße Spitze2962
Riepenspitze2774
Toblacher Pfannhorn2663
Hochrast2436
Gölbner2943
Pfannspitze2678
Gr. Kinigat 2689
Hochspitz2581
Eggenkofel2591
Spitzkofel2718 Gr. Sandspitze
2772
Rauchkofel1910
Ziethen Kopf2484
Schleinitz2905
Böses Weibl3121
Hochschober3240
Rotenkogel2762
Deferegger Riegel2729
Großglockner3797
Hochgall3436
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Kienberg1786
Rastkogel2762
Gilfert2506
Kellerjoch2344
Dreiländerspitze3197
Hochschrütte2247
Bassler Joch2829
Lamsenspitze2508
Gratlspitz1898
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Steinach
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Tulfes
FritzensBaumkirchen
Volders
Weerberg
Wattenberg
KolsassWeer
TerfensGnadenwald
Kolsassberg
Pill
Wattens
Vomp
Uderns
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Schmirn
NavisHintertux
Tux
Schwendau
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Kaltenbach
Finkenberg
ZellbergZell a.Z.
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Huben
Vent
Sölden
Längenfeld
Tobadill
Grins
Pians
Stanz
Pfafflar
Gramais
BschlabsBoden
Tösens
Serfaus
Wenns
Schönwies
Feichten
Fiss
Ried i.O.
Ladis KaunsKaunerberg
Faggen
Imsterberg
Mils b.I.
KarröstenKarres
Prutz
Tarrenz
Jerzens
Starkenbach
Arzl i.P.
Fliess
ZamsUmhausen
Niederthai
IMST
Pfunds
See
Ischgl
Kaisers
Pettneu a.A.Flirsch
Strengen
Schnann
Mathon
Kappl
St. Anton a. A.
Spiss
HolzgauSteeg Bach
Häselgehr
Elbigenalp
Galtür
St. Christoph a.A.
Nauders
Pertisau
Hinterriß
Prägraten
Virgen
St. Johann i.W.
Schlaiten
Hopfgarten i.D.St. Veit i.D.
St. Jakob i.D.
Huben i.O.
Gruben
Matrei i.O.
Hinterbichl
Thurn
Dölsach
Iselsberg-Stronach
Gaimberg
TristachAmlach Leisach
Oberlienz
Ainet
Lavant
KartitschStrassen
Abfaltersbach
Obertilliach Untertilliach
ThalAssling
Anras
Heinfels
Außervillgraten
Innervillgraten
Sillian
Nikolsdorf
Nußdorf-Debant
Stafflach
Kals a. Großglockner
Reschenpass
Arlbergpass
Scharnitzpass
Achenpass
Ursprung Pass
Brenner
Timmelsjoch
Pass Thurn1274
Felbertauernstrasse
Grießen Pass963
KerschbaumerTörl
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15 Hotel Stubaierhof****Neustift // S. 18, 76-77
16 Hotel Achentalerhof**** // S. 18, 24-31
17 Alpengasthof & Alpencafé Eng*** // S. 19, 24-31
18 WohlfühlHotel Schiestl**** // S. 19, 70-75
19 Hotel Eden **** // S. 1, 4-5, 19, 34-35, 41-42
20 Hotel Gletscher & Spa Neuhintertux**** // S. 19, 80
21 Aktivhotel Gaspingerhof**** // S. 20, 72-75
22 Hotel Mariasteinerhof**** // S. 20, 78-79
23 Vital-Landhotel Schermer****S // S. 20, 72-75
24 Alpenresidenz Adler**** // S. 20, 54-56
25 Aktivhotel Crystal**** // S. 21, 34-38, 81
26 Ferienansitz Gasteiger Jagdschlössl**** // S. 21, 64-66
27 Hotel Schick**** // S. 21, 72-75
28 Erlebnis-Hotel Tiroler Adler*** // S. 21, 54-56, 60
Tirol: Alle Hotels auf einen BlickEntfernungstabelle bis Innsbruck
München 163 kmWien 493 kmZürich 290 kmBerlin 756 kmHamburg 950 km
© Karte: Tirol Werbung
Innsbruck
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Fuß was willst du
mehr
Einfach nur gehen oder bewegt sein? Einfach nur ... oder bis in die Zehen-spitzen die Natur spüren!
Wisst ihr, was Wandern ist? Wir setzten einen Fuß vor den anderen, das ist Wandern! Aus meiner Kind-heit begleiten mich viele Weisheiten, jene zum Thema stammt noch aus der Volksschule, vom gemeinsamen Wandertag. Wir befolgten brav die Anweisung der Lehrerin, aber eigent-lich auch nicht. Als Kinder bewegten wir uns ganz selbstverständlich in der Natur und staunten über die kleins-ten Wunder. Wir sahen Blumen und
Hotels
PANORAMAHOTEL TALHOF // Wängle // www.wanderhotels.at/talhofALPENGASTHOF & ALPENCAFé ENG // Hinteriss // www.wanderhotels.at/engHOTEL ACHENTALERHOF // Achenkirch // www.wanderhotels.at/achentalerhofHOTEL SONNENHOF // Grän // www.wanderhotels.at/sonnenhof
Wandern beginnt mit der perfekten Ausrüstung, mit Schuhen, die uns Sicherheit und Halt geben. Aufschnü-ren, etwas dehnen, den Fuß rein-schieben oder -zwängen, je nachdem, fest zuschnüren. So sieht´s aus lieber Fuß. So kannst du mich über Stock und Stein tragen, bist geschützt und gestärkt. Über alle Sicherheit und perfekte Funktion haben wir aber vergessen, wie es sich anfühlt, mal ganz ohne Schuhe zu gehen. Barfuß wagen wir uns heute nur noch in die Wohnung, jedes noch so kleine Steinchen schmerzt in unserer zarten Fußsohle wie ein Nadelstich. Bekannt ist: Barfuß gehen ist gesund. Als Kinder liefen wir ständig barfuß und das war gut so. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Barfuß gehen die Leis-tungsfähigkeit und das Immunsystem
gerieten darüber in Verzückung, wir mussten daran riechen: Beeren wan-derten direkt in den Mund, um uns mal süß, mal sauer zu überraschen. Schmetterlinge, Raupen, Bienen, eine einfache Wurzel im Wasser, das Zwitschern der Vögel ... das alles sind die Wandertage unsere Kindheit. Ich weiß nicht mehr genau wann es passiert ist, wann ich das „BewusstSein“ verloren habe? Irgendwann ging ich nur noch wandern, was ich zwar immer noch sehr genoss, aber das Spüren war weg und machte dem „Ziel erreichen“ Platz. Nicht mehr der Weg – und alles, was es da zu entde-cken gab – war das Ziel.
Füße darf man nicht immer einsper-ren
Panoramahotel Talhof: Schuhe ausziehen und los geht’s ...Hedi Weirather vom Panoramahotel Talhof führt als Wanderführerin ihre Gäste gerne zum Barfußpfad am Hahnenkamm bei Reutte.
Das Magazin der Sommer/Herbst 2012
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WANDERN mit allen SinnenBIS ZUR ZEHENSPITZE
Alpengasthof & Alpencafé Eng: Ahornbäume am AhornbodenDie Ahornbäume sind bezeichnend für das Karwendel und bis zu 600 Jahren alt.
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3 AlexAnder erlerHotel eden / Tux/Zillertal
1CHrisTiAn Huber
Aktivhotel Crystal / st. Johann in Tirol
2 THomAs KirsCHnerHotel Panorama / ladis
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1 Huber Christian // Aktivhotel Crystal // www.wanderhotels.at/aktivhotel-crystal
Bergwanderführer seit: 2006Wandern bedeutet für mich: Dem Lauf der Natur folgenMein schönstes Wandererlebnis: Bei jeder Wanderung Freude in den Augen meiner Gäste zu sehenWir wandern auf: 650 hm bis ca. 2.200 hmMein liebster Gipfel: Bischof und WildseeloderBeim Wandern erlebt man: Ehrfurcht und Respekt vor den kleinen Dingen der Natur sowie unglaubliche Aussichten in unsere einzigartige LandschaftWas es sonst noch zum Was es sonst noch zum Wandern zu sagen gibt: Im Verborgenen und Kleinen Wandern zu sagen gibt: kann man das Leben erfahren, man muss nur mit allen Sinnen seine Umwelt erkunden. Meine Berufung ist es, bei meinen Gästen diese verlorenen Fähig- keiten wieder zu erwecken. Das Wandern gibt mir und meinen Mitwanderern die Möglichkeit, genau das zu erreichen.
2 Thomas Kirschner // Hotel Panorama // www.wanderhotels.at/panorama
Bergwanderführer seit: 2006Wandern bedeutet für mich: Den Alltag zu vergessen und die Natur in vollen Zügen zu genießenMein schönstes Wandererlebnis: Einen Sonnenaufgang auf einem Berggipfel erleben und zuschauen, wie die Natur erwachtWir wandern auf: 1.200 hm bis 3.004 hmMein liebster Gipfel: FurglerBeim Wandern erlebt man: Die Natur mit allen Sinnen: wenn der Wind rauscht, die Vögel zwitschern, der Bach rauscht die Sonnenstralen durch die Baumkronen brechen, der Duft des Waldes oder die atemberaubende Fernsicht von einem BerggipfelWas es sonst noch zum Wandern eröffnet auch Kindern und älteren MenschenWandern zu sagen gibt: beeindruckende Erlebnisse und ist zudem noch gesund.
3 Alexander Erler // Hotel Eden // www.wanderhotels.at/eden
Bergwanderführer seit: den 80iger Jahren, mit Gästen seit 2007Wandern bedeutet für mich: Freiheit, zu sich finden, Geist und Körper Gutes tunMein schönstes Wandererlebnis: Ein Heiratsantrag: Bei einer Wanderung zur Hippoldspitze hat ein Mann seiner Partnerin am Gipfel einen Heiratsantrag gemacht. Hochemotionaler Moment für die Beiden und auch für die ganze Wandergruppe. Wir wandern auf: 1.400 hm bis 2.900 hmMein liebster Gipfel: Rastkogel 2.762 mBeim Wandern erlebt man: Dies ist der kürzeste Weg zu sich selbst, Probleme werden klein und die Sicht auf das Wichtige im Leben wird geschärftWas es sonst noch zum Wandern ist das perfekte Fitnessprogramm für Geist und Körper.Wandern zu sagen gibt: Zum Wandern benötigen wir nur gute Schuhe und adäquate Kleidung - und bekommen ein tolles Lebensgefühl und dazu „kostenlos“ Kraft für den Alltag.
Bergwanderführer im Portrait
BERGWANDERFüHRER
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Routenbeschreibung:Erst geht es mit der Gondel von Ladis zur Mittelstation Steinegg. Vom Steinegg geht es ca. 500 m einen Forst-weg entlang, dann zweigt ein schmaler Steig rechts in Richtung Frommes Hütte ab. Auf diesem Steig geht es leicht ansteigend oberhalb der Waldgrenze über Alm-wiesen weiter, mit wunderschönem Blick auf den Glock-turmkamm und den Kaunergrat mit seinen bizzaren Gipfeln. Der Steig führt teilweise durch den Bergwald. Nach ca. 1 Stunde sind wir an der Frommes Hütte (1.950 m) angelangt, eine alte Hirtenhütte die nicht bewirtschaftet ist. Von der Frommes Hütte führt uns dann der Steig über weite Almmatten hoch zum Gipfelkreuz auf dem Frommes (2.247 m). Vom Gipfel haben wir dann einen herrlichen Rundblick mit Zugspitze und den Lechtaler Alpen. Über den breiten Bergrücken geht es hinüber zu dem kleinen Frommessee und zum Speichersee. Dann beginnt ein steilerer Anstieg zum Schönjöchl (2.493 m). Dort werden wir mit einem gewaltigen Rundblick belohnt, bei gutem Wetter sehen
hm 573 hmhm 60 hm
Höchster Punkt: 2.493 m
Gesamtlänge: 7,8 km
Gesamtzeit: reine Gehzeit ca 3,5 Stunden
Schwierigkeit: Mittelschwer
Einkehrmöglichkeiten:Panoramarestaurant BergDiamant
Karte: Kompass Wanderkarte Nr. 42,Landeck-Nauders Samnaungruppe, 1:50.000
Voraussetzung: gutes Schuhwerk
FAKTEN
0 km 2 km 4 km 6 km 8 km 10 km 12 km
Höhenprofil
2.300 m
2.200 m
2.100 m
2.000 m
2.400 m
2.500 m
2.480
1.900 m 1.908
2.060
2.240
wir bis zum Ortler, Piz Puin und Wildspitze, Tirols höchstem Gipfel, und viele andere Gipfel mehr. Vom Schönjöchl geht es leicht abwärts zum Fisser Joch (2.436 m) und weiter zur Seilbahnstation, wo sich eine Einkehrmöglichkeit befindet. Mit der Seilbahn geht es dann wieder zurück nach Ladis.
Lizenz-.Nr.162-1211-LAB
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Ausgangspunkt: GeiselhöfeParkplatz: bei den Geiselhöfen
Tourenbeschreibung: Der Rastkogel ist der höchste und damit auch der aussichtsreichste Gipfel der östlichen Tuxer Alpen. Eine sehr schöne Tour, die mit dem Ausblick auf 55 Dreitausender belohnt wird.
Auf den Rastkogel mit dem Bergwanderführer Alexander Erler vom Hotel Eden
Geiselhöfe
CH
D
I
VorarlbergLuzern A13St. GallenZürich A1
Kärnten
BozenVerona
A22
A13
A7
A12
A12
RosenheimMünchen A8
Salzburg
Kufstein
Innsbruck
Lienz
Reutte
Schwaz
Imst
FriedrichshafenMemmingen Kitzbühel
Landeck
AlExANDER ERlER // HoTEl EDEN
Fotos: Alexander Erler, Karte: Tirol Werbung
ToURENTIPP
1414
Höchste Kochkunst wird im Hotel Berghof geboten: Lamm mit Blattspinat und Polenta muss man probieren. Hotel Berghof
Erlebnis-Hotel Tiroler Adler: Tiroler Moosbeernocken machen eine blaue Zunge und glücklich.
Erlebnis-Hotel Tiroler Adler: Tiroler Hausmannskost liebevoll zubereitet.
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Nationalität: Tirol.
Richtig Tirol, nicht etwa Österreich. Die Menschen dieses kleinen österreichischen Bundeslandes sind bekanntlich besonders stolz auf ihre Heimat – mehr als auf das große Ganze - und hierzulande zudem als stur und liebenswert bekannt. Dieser Mix von Eigenschaften macht einige von ihnen auch zu Köchen mit Charakter, die hartnäckig auf Herkunft setzen und ihren Gästen echte Tiroler Speisen servieren, was sie für mich wiederum besonders liebenswert macht. Sie kochen unter dem Motto „Bewusst Tirol“ und arbeiten damit Hand in Hand mit den Bauern.
Diese Zusammenarbeit hat viele Vorteile: Sie bringt den Köchen beste Lebensmittel, den Gästen damit geschmackvolle und auch hochwertige Gerichte mit Herkunft und letztendlich sichert sie den Bauern die Abnahme ihrer Produkte. Damit können sie auch weiterhin ihre Höfe bewirtschaften und wichtige Aufgaben, wie die Landschaftspflege, erfüllen. Ein Kreislauf, der so einfach scheint, bringt aber im täglichen Ablauf auch Schwierigkeiten. Denn schließlich muss sich jeder Küchenchef darauf verlassen können, dass er die Zutaten für die geplanten Speisen auch zur Verfügung hat.
Zurück zum Ursprung
Reinhard Schreder vom Erlebnis-Hotel Tiroler Adler in Waidring kennt seine bäuerlichen Lieferanten und besucht sie auch gerne, denn für ihn steht der Mensch im Mittelpunkt. „Jedes Produkt trägt die Handschrift seines Herstellers und bei einem sensiblen Thema wie unseren Lebenssmitteln ist es wichtig, auf die Herkunft zu achten“, ist der Koch aus Leidenschaft überzeugt. Seine „Handschrift“ in der Küche ist bodenständig und ehrlich. Hier wird nicht versucht künstlich zu inszenieren. Hier kann man sich als Gast einfach darauf verlassen, dass es gut ist und genießen.
„Es ist was es ist“, sagt Otto Wandl vom Wander- und Biohotel Leutascher Hof, denn Vernunft, Er-fahrung, Stolz und Vorsicht geben ihm Recht. Er geht bei der Suche nach regionalen Lieferanten noch einen Schritt weiter, denn in seiner Küche kommen ausschließlich Bio-Produkte zum Einsatz. Auf seinem Weg zu mehr Nachhaltigkeit und
Transparenz hat er einige regionale Landwirte mitgenommen und überzeugt. Wandl bot den Bauern eine Zusammenarbeit an, brachte sogar die örtliche Bäckerei zum Umdenken und Umstellen und garantierte ihnen die Abnahme der Produkte. Eine für alle Seiten gelungene Partnerschaft die vor allem den Gästen zugute kommt.
Kein Geheimnis
Der Mensch ist was er isst. Mit diesem Wissen kocht Alexander di Bernardo in der Alpenresidenz Adler in Kirchberg frische und vitale Köstlichkeiten. Dafür braucht er Zutaten bester Qualität und arbeitet mit dem regionalen Metzger ebenso zu-sammen wie mit Bauern, die ihm unter anderem die frische Heumilch fürs Frühstücksbuffet liefern. Die Erzeugung im Haus ist selbstverständlich und Ehrensache, denn so weiß di Bernardo genau was in seinen Produkten enthalten ist. Der Küchenchef mit italienischen Wurzeln geht dabei soweit, dass er selbst das Mehl für seine hausgemachte Pasta von einer Tiroler Mühle kauft. Gehobene Wirts-hauskultur wird im Berghof Greit oberhalb von Pfunds geschmackvoll gelebt. Anton Thöni kocht nicht nur, sondern scheint wie selbstverständlich mit den regionalen Zutaten den Gaumen zu verzaubern. Tirolerisch ursprünglich wird seine Küche von Sohn Andreas, der sich in den besten Sternebetrieben international umgesehen hat, sowie einem feinen Südtiroler Akzent beeinflusst. Das Ergebnis ist natürlich köstlich.
Hotels
ERLEBNIS-HOTEL TIROLER ADLER // Waidringwww.wanderhotels.at/tiroler-adler
BIOHOTEL LEUTASCHERHOF // Leutaschwww.wanderhotels.at/leutascherhof
ALPENRESIDENZ ADLER // Kirchberg www.wanderhotels.at/adler
HOTEL BERGHOF // Pfunds www.wanderhotels.at/berghof
FERIENANSITZ GASTEIGER JAGDSCHLÖSSL // Kirchdorf www.wanderhotels.at/jagdschloessl
KUlINARISCH TIRolERISCH
Wer „bewusst tirolerisch“ kocht, setzt auf lebensmittel aus Tirol und bietet damit einen besonderen Genuss aus der Region.
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Waidmanns Heil in Ehrwald
Das Hotel Sonnenspitze verfügt über ein eigenes Jagdgebiet in Ehrwald. Somit haben jagdbegeis-terte Gäste die Möglichkeit, ihren Urlaub mit der Jagd zu verbinden. Seit Herbst 2011 ist das Hotel Sonnenspitze in Ehrwald mit einigen Partnerbe-trieben exklusiver Pächter der Ganghofer Jagd. Das wunderschöne Jagdrevier in Ehrwald am Fuße des höchsten Berges Deutschlands, der Zugspitze, erstreckt sich über 3.100 Hektar. Rotwild, Rehwild, Gamswild, Murmeltier, Birkhahn: Interessierte Jäger finden ideale Jagd-Bedingungen in Begleitung von erfahrenen, einheimischen Jagdführern. Eine ruhige Jagdhütte, herrliche Naturseen und traumhafte Aussichtspunkte laden zum Verweilen ein. Neben dem Abschuss gehört auch die Pflege der Natur und des Wildes zu den Aufgaben der Jäger. Daher bietet das Hotel Sonnenspitze auch Wildbeobachtungen, Fährten-lesen, Hüttenabende, Picknicks im Freien und wissenswerte Naturführungen zum Thema an.
Auf Tuchfühlung mit der Natur
Für Nichtjäger bietet das Gasteiger Jagdschlössl die Möglichkeit, einen Pirschgang ohne Schuss zu erleben. Ich breche in aller Frühe mit einem erfahrenen Jäger zu einem Beobachtungsstand im hauseigenen Jagdrevier auf. Es ist schon etwas Einzigartiges, einen Sonnenaufgang inmitten der Bergwelt zu erleben, zu spüren wie die Natur aus
dem Schlaf erwacht und die nächtliche Stille von einem regelrechten Konzert aus Vogelgesängen durchbrochen wird. Vom Beobachtungsstand aus kann man einheimische Tiere in ihrer freien Wild-bahn erleben.“Die Pirsch ist zu jeder Jahreszeit reizvoll. Im Frühling kann man Auer- und Birkwild beobachten, im Sommer Rehwild und im Herbst Hirsch- und Gamswild in der Brunftzeit“, erzählt Balthasar Lackner.
Neben dem Naturerlebnis erfahre ich einiges über Flora & Fauna und Naturschutzbewusstsein rund um den Wilden Kaiser und die Kitzbüheler Alpen. Nicht nur die Jagd selbst, sondern auch der Genuss von feinstem Wildfleisch ist ein besonderes Erlebnis. Im Freiansitz Gasteiger Jagdschlössl genießt man neben den feinsten Wildgerichten auch selbst gemachten Hirschschinken und viele andere Köstlichkeiten.
Hotels
HOTEL SONNENSPITZE // Ehrwaldwww.wanderhotels.at/sonnenspitze
FERIENANSITZ GASTEIGER JAGDSCHLÖSSL Kirchdorf // www.wanderhotels.at/jagdschloessl
Ferienansitz Gasteiger Jagdschlössl
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WIlD AUF WIlDWIlD AUF WIlD
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Entspannung nach der Wanderung bietet der neue Salz-Ruheraum im Hotel Tyrol am Haldensee.
Vital-Landhotel Schermer: Im neu gestalteten Wellnessgarten mit Barfußpfad, Kneippanlage und großzügigem Ruhebereich kann man die beruhigende Kraft der Natur spüren.
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Der natürliche Weg zur Erholung
Wandern, Wohlfühlen und Entspannen. Die WanderHotels*Tirol bieten Naturerlebnis und „Wellness“ in ihrer ursprünglichen Bedeutungals ganzheitliches, gesundes Urlaubskonzept, als Kombination von Wohlsein und Fitness.
Ich will Urlaub pur mit Naturerlebnis und Bewegung. Ich will aber auch faulenzen, mich verwöhnen und meine Seele baumeln lassen. Also ein bisschen wandern, kombiniert mit einem Rundum-Verwöhnprogramm. Das Vitalhotel Schermer in Westendorf, einem kleinen Tiroler Dorf am Sonnenplateau inmitten der Kitzbüheler Alpen, bietet Erholungssuchenden und Faulenzern alles, was das Herz begehrt. Hier gönne ich mir Urlaubs-tage mit herrlichem Ausblick. Im neu gestalteten Wellnessgarten mit Barfußpfad, Kneippanlage und großzügigem Ruhebereich genieße ich das Nichtstun und spüre die beruhigende Kraft der Natur. Almbeauty gibt es hier übrigens auch. Auf der Schermer Hausalm mit Blick über die Bergwelt wird die Ruhe nur vom Läuten der Kuhglocken
unterbrochen. Qi Gong, eine Lomi Lomi Massage ganz idyllisch auf der Alm – natürlicher kann Wellness kaum sein.
Wohlbefinden von Kopf bis FußHier fühle ich mich wahrlich königlich: Das Bade-schlössl ist der Wellnessbereich im Wohlfühlhotel Schiestl in Fügen im Zillertal. Täglich ab 7 Uhr geöffnet, bietet es schon vor dem Frühstück die Möglichkeit, ein paar Runden zu schwimmen, die müden Glieder zu lockern und auf die bevor-stehende Wanderung vorzubereiten. „Sie wollen wie Cleopatra in Eselsmilch baden? Entspannung beim fernöstlichen Wellness-Programm Ayurveda erfahren? Im Heubad den herrlich frischen Duft von vitalisierenden Kräutern genießen?“
Das alles verspricht das Angebot von Danis Vitalcenter. Ein großes Angebot an Massagen, Anwendungen und Vitalpaketen steht zur Auswahl. Ich muss mich nur entscheiden: Soll es eine Akupunktmassage zur Aktivierung der Körperenergie sein oder einfach eine wohltuende Ganzkörper Aromaölmassage, La Stone Therapy oder doch die AlpinDerm Rückenmassage?
NATüRlICH WoHlFüHlEN
Hotel Tyrol am Haldensee: Raus aus den Wanderschuhen und rein ins kühle Nass.
Hotel Schick: Die Lebensphilosophie Ayurveda im Einklang mit gemütlicher Tiroler Gastlichkeit und schöner Natur zwischen Bergen und See.
Aktivhotel Gaspingerhof: Wellness im Aktivhotel Gaspingerhof heißt zur Ruhe kommen und gleichzeitig Geist und Körper zu stärken. Einfach abtauchen im Hotel Schick.