TEMA:

“ESTUDIO DOCUMENTAL DEL RUTÓSIDO (PRINCIPIO

ACTIVO DE LA RUDA) PARA DESINFLAMAR LAS VARICES”

INTEGRANTES:Álvarez Moran Michelle

Beltrán Ube CarlosTasgacho Cayambe Edison

Tutor (a): Dra. María Esther Morales F. de Ramos

AÑO:2014

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

«FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS»

PROYECTO SEMESTRAL

ÍNDICE GENERAL

IntroducciónMuchas personas creen que el único defecto de las várices es su fealdad. Sin embargo, por regla general, son varios lossíntomas que aquejan a la mayoría de ellos:

La pesadez de piernas es habitual, parecen pesar toneladas después de un día de trabajo.

Hormigueos, principalmente en los extremos de las piernas, cuando se ha estado demasiado tiempo en la misma postura, porejemplo en la butaca de un cine, tren, avión, etc.

Sensación de calor, quemazón, escozor, picazón, que puede combinarse e imposibilitar en ocasiones calzarse zapatos muycerrados, como botas por ejemplo.

La hinchazón o edema de piernas es uno de los síntomas de la insuficiencia venosa y va acompañada siempre de algunos delos ya citados (o de todos ellos).

Todos estos indicios deben alertarnos, sobre todo si aparecen después de un día de trabajo, de estar mucho tiempo sentadoo de pie, al final de un largo viaje o antes del período menstrual.

Las mujeres (personas más propensas a sufrir esta enfermedad), son el motivo central en la presente investigación.

El problema de investigación se desarrolla bajo un pequeño estudio sobre el RUTÓSIDO -principio activo de la planta deruda, como agente desinflamatorio en las Várices Tipo I y II, determinando tanto factores de salud y físicos para padecerdicha enfermedad.

En base a los resultados de los estudios y a las necesidades humanas hemos tomado estas propiedades para el beneficio dela sociedad ya que sus principios activos son los siguientes: aceite esencial, tanino, alcaloides, rutina (rutósido), vitamina C yglucósidos, la rutina inhibirá las inflamaciones en la piel, y así las personas puedan mejorar su presentación ante la sociedad.

RESUMENEste proyecto se ha realizado con el objetivo fundamental de estudiar las causas y efectos de dicha

enfermedad en las personas que datan entre los 40 y 60 años de edad.

Las várices aparecen por el deterioro de las válvulas de las venas de los miembros inferiores, las cuales

se ensanchan, dilatan, debilitan y no favorecen a la circulación de retorno, esta anomalía en la

circulación provoca que la sangre se estanque en las venas por lo que se hacen gordas y tortuosas,

para lograr su cometido de devolver la sangre al corazón.

Las venas deben luchar contra la fuerza de gravedad especialmente cuando estamos en bipedestación.

Para ello normalmente basta la tonicidad de las fibras musculares de su pared venosa para dar a la

vena firmeza necesaria, a fin de evitar que se estire a causa del peso de la sangre y conllevar a una

protrusión de la vena; la adecuada aplicación del producto especialmente a nivel profundo en miembros

inferiores conjuntamente, con ejercicios complementarios que evitan el desarrollo de las várices;

generando la concienciación y la importancia de la salud física en la prevención de enfermedades

vasculares periféricas más no en su curación.

El objetivo primordial es otorgar a la sociedad un producto innovador para satisfacer las necesidades

que demanda la comunidad, por este motivo se ha recopilado toda la información de esta especie

vegetal, para elaborar una loción, cuyas propiedades ayudaran a contrarrestar las inflamaciones de las

varices utilizando la ruda.

CAPITULO IEL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMALa sociedad considera que la presencia de venas inflamadas y retorcidas es una mala carta de presentación bajo la superficie de la piel. Es una enfermedad muy frecuente, que afecta a la población adulta, con claro predominio por el sexo femenino, ya que por su presencia esto provoca disgusto, siendo para los hombres y mujeres indeseables y una de las principales causas de preocupación.

Las estadísticas mundiales estiman que de 30 a 50 por ciento de las personas adultas (mayores de 50 años) sufren trastornos relacionados con insuficiencia venosa que pueden cursar desde las llamadas venas de araña hasta varices complicadas.

Nuestro problema se enfoca en el estudio documental de uno de los principios activos de la ruda, este es el RUTÓSIDO, al cual también se lo conoce como rutina (flavonoide), que según científicos, sirve para desinflamar la hinchazón en las paredes de las venas superficiales ubicadas en las piernas.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMAEstudio documental del rutósido (principio activo de la ruda) para desinflamar las varicesLas varices son una enfermedad que se da en las personas (en su mayoría mujeres), porcausa de la hinchazón y debilitamiento en las paredes de las venas superficiales ubicadasen las extremidades inferiores (piernas).

Como todos sabemos las venas son los vasos encargados de llevar la sangre de vuelta alcorazón, una vez que han irrigado todos los tejidos aportándoles oxígeno y nutrientes, loque se llama retorno venoso.

Hay que tener en cuenta que, dada la posición erguida del ser humano, la sangre de laspiernas debe ascender, venciendo la fuerza de la gravedad, lo que supone un esfuerzoañadido. Para facilitar esta tarea, las venas tienen en su interior unas válvulas que impidenque la sangre retroceda, y cuentan además con la colaboración de los músculos de laspiernas que, al contraerse, ayudan a empujar la sangre, estableciendo un sentido únicohacia el corazón.

Cuando por alguna razón estas válvulas no pueden cumplir su misión de impedir el reflujo,es ahí en donde se comienzan a manifestar las varices como tal, porque la sangre seacumula, aumentando la presión, dilatando y alargando las venas (por lo que tienen queretorcerse formando nudos), y alterando su pared, por lo que puede llegar a salir líquido alexterior (extravasación) de la vena, alterando los tejidos de esa zona.

Por ello estudiaremos al RUTÓSIDO (principio activo de la ruda) como un aliciente queayuda a aliviar de una u otra manera las molestosas varices.

1.3 OBJETIVOS

1.3.1 OBJETIVO GENERAL

Elaborar un producto natural libre de compuestos químicos que inhiba la inflamación de las paredes de la venas

1.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

*Elaborar una emulsión humectante y regeneradora para disminuir la presencia de válvulas débiles o lesionadas.

*Determinar los factores en la condición de salud más relevantes, para que una persona sea más propensa a las várices.

*Enunciar las condiciones de trabajo a las que están expuestas las personas al realizar sus actividades diarias en relación a su salud física.

1.4 JUSTIFICACION E IMPORTANCIA

El interés de realizar este trabajo se debe a la necesidad de demostrar que al trabajar en una emulsión para las varices, también se disminuiría la sintomatología asociada, como edema en tobillos; calambres nocturnos, cansancio, dolores fuertes y se reduce la limitación funcional.

También se tomó en consideración este problema debido a las múltiples personas que a diario sufren de esto, en su mayoría son mujeres de entre 40 y 60 años, que por la edad, el trajín y el estrés, llevan consigo esta dolosa anomalía en su salud.

1.5 PREGUNTAS Y DIRECTRICES

1° ¿Qué es la inflamación de las varices?

2° ¿Cuáles son las causas de la inflamación de las varices?

3° ¿Cuáles son los riesgos de tener inflamación de las varices?

4° ¿Cuáles son los tipos de varices?

5° ¿Cómo se puede combatir la inflamación de las varices?

6° ¿Cuáles son las personas vulnerables de padecer varices?

7° ¿Qué tipos de alimento nos va ayudar a combatir la inflamación de las varices?

8° ¿Qué es hinchazón?

9° ¿Causas de la hinchazón en las piernas?

10° ¿Cómo combatir la hinchazón de las piernas?

11° ¿Cuáles son los tipos de hinchazón en las piernas?

12° ¿Qué tipos de alimentos nos ayudarían para combatir la hinchazón de las piernas?

13° ¿Cuáles son los riesgos de la hinchazón en las piernas?

14° ¿Cómo prevenir la hinchazón de las piernas?

CAPÍTULO IIEL MARCO TEÓRICO

2.1 ANTECEDENTES:

Las varices del mismo modo pueden provocar problemas a la salud, en especial de circulación sanguínea. Las causas pueden ser variadas, desde lo genético a la falta de ejercicio físico, sin embargo, se considera que el 80% de los casos, se produce por la herencia, y el 20% de casos es diferente, considerando, como uno de los principales, la falta de ejercicio físico, el cual se define, como un movimiento corporal, que permita el ascenso de la irrigación de sangre, permitiendo el bombeo de la sangre en el corazón.

2.2 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA:2.2.1 ¿Que es la inflamación de las varices?

2.2.2 ¿Cuáles son las causas de la inflamación de las varices?

2.2.3 ¿Cuáles son los riesgos de tener inflamación de las varices?

2.2.4 ¿Cuáles son los tipos de varices?

Varices Grado I o varículas Varices Grado II Varices Grado III

Varices Grado IV

2.2.5 ¿Cómo se puede combatir la inflamación de las varices?

2.2.6 ¿Cuáles son las personas vulnerables de padecer varices?

2.2.7 ¿Qué tipos de alimento nos va ayudar a combatir la inflamación de las varices?

2.2.8 ¿Qué es hinchazón?

2.2.9 ¿Causas de la hinchazón en las piernas?

2.2.10 ¿Cómo combatir la hinchazón de las piernas?

2.2.11 ¿Qué son los edemas?

2.2.12 ¿Qué tipos de edemas podemos encontrar?

2.3 VIABILIDAD (ALCANCES Y LIMITACIONES)

2.3.1 Alcances

El proyecto que está en desarrollo tiene como alcance elaborar una crema a base de la planta ruda con su principio activo (rutósido) que ayudará a calmar los dolores de piernas ya que esta enfermedad es ocasionada por las varices en las personas de 40 a 60 años que la mayoría de las personas son obesas.

Entre los aspectos que comprende la investigación están referidos del porque las mujeres usan zapatos de tacón porque las personas pasan horas de pie

Ya que por eso con este proyecto pretendemos alcanzar que sea reconocible a nivel mundial este nuestro producto es a base de productos naturales ya que este estudio es realizado con más frecuencia hacia las mujeres.

2.3.2 Limitaciones

La limitación está dada, en el efecto que este puede causar en nuestro organismo al momento de culminar con la elaboración del producto y comprobar su eficacia, ya que será beneficioso para las personas.

2.4 VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN:

2.4.1 VARIABLE INDEPENDIENTE (CAUSA)

Varices:

Las várices son venas inflamadas y retorcidas que se pueden ver bajo la superficie de la piel. Por lo general aparecen en las piernas, pero también pueden formarse en otras partes del cuerpo.

2.4.2 VARIABLE DEPENDIENTE (EFECTO)

RUDALa ruda es una interesante especie vegetal desde el punto de vista medicinal. Se trata de una planta perenne con un tallo que engrosa año tras año y del que salen todos los años nuevos vástagos que alcanzan los 40-60 cm de altura.

La planta Ruda es de cultivo ornamental, aromático, culinario y medicinal es cultivado en jardines. Prefiere una superficie rocosa, con suelos drenados y es resistente al clima seco.

CARACTERÍSTICAS

La planta ruda es un resistente arbusto de planta perenne de hasta un metro de altura con una característica de color grisáceo y un fuerte olor desagradable. Las hojas son pequeñas, oblongas, profundamente divididas, con punteado glandular. Los tallos son muy ramificados. Las flores son pequeñas, amarillas y en grupos grades durante la primavera y el verano. Tienen entre 4 pétalos, con excepción de las flores centrales que tienen 5 pétalos. El sabor es ligeramente fuerte, pero está enmascarado por el fuerte olor amargo.

2.5 DEFINICIÓN CONCEPTUAL DE LAS VARIABLES

2.5.1 VARIABLE INDEPENDIENTE (CAUSA)

2.5.2 VARIABLE DEPENDIENTE (EFECTO)

2.6 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS (GLOSARIO)

2.7 RELACION MULTIDISCIPLINARIA

2.7.1 BOTANICA

2.7.2 QUÍMICA

2.7.3 HISTORIA DE LA QUÍMICA

2.7.4 FÍSICA

2.7.5 BIOLOGÍA