diapositiva nutricion infantil
TRANSCRIPT
DESARROLLO DE LAS CIENCIAS NATURALES Y LAS TECNOLOGIAS
LA NUTRICION
REALIZADO POR: LIZETH FERNANDA CAPERA VERA
PROGRAMA DE FORMACION COMPLEMENTARIA
12-01
ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE IBAGUE
LaNutrición
• Alimentos función
composición química
•Vitaminas función clasificación
•Aparato digestivo humano estructura funcionesCavidad bucal LenguaEsófagoestomago
Intestino delgadoIntestino gruesoFaringerecto
TEMAS A CONOCER…
Clasificación
LOS ALIMENTOS
EL ALIMENTO ES CUALQUIER
SUSTANCIA:
SOLIDA O LIQUIDA
NORMALMENTE INGERIDO
POR LOS SERES VIVOS CON FINES:
NUTRICIONALES
PSICOLOGICOS
Los alimentos son los que nos dan la energía necesaria para
realizar todo tipo de actividades
como :
caminar
correr
respirar
pensar
crecer
Mantener saludables
.CLASIFICACION.
ENERGETICOS: CARBOHIDRATOS
RESERVAS: GRASAS.
REGULADORES: MINERALES. VITAMINAS
PLASTICOS O ESTRUTURAL: PROTEINAS
ALIMENTO FUNCION SE ENCUENTRA
CONSTRUCTORES
Responsables del
crecimiento y buen
desarrollo de los seres humanos.
REGULADORES
Previenen enfermedades
y dan fortaleza al organismo.
ENERGETICOS
Proporciona la energía que
necesita para realizar sus actividades.
ALIMENTOS FUENTE DE VIDA…
ESTUDIO DE PROCESOS E
INTERACCIONES, EN
COMPUESTOS BIOLOGICOS.
COMPOSICION QUIMICA!
…Vitaminas…Para en buen funcionamien
to del cuerpo.
Mantenernos sanos.
Se clasifican según su solubilidad en el agua:
HIDROSOLUBLES LIPOSOLUBLESVitaminas C,B Vitaminas A,D,E,K
carnes
grasas huevos
frutas
Aparato digestivoHumano!La función del aparato digestivo es la DESCOMPOSICION
física y química de la comida.
Toda energía que necesita el cuerpo y la reparación de estructuras, proceden de
los alimentos.
Sus órganos forman una
estructura por donde los alimentos
atraviesan las diferentes
etapas de la digestión.
Los alimentos que comemos necesitan transformarse para que lleguen a la sangre y sean llevados a todas las partes del cuerpo.
LA NUTRICION
Se cumplen tres etapas
así:INGESTION
TOMAN LOS
ALIMENTOS DEL MEDIO
DIGESTION
TRASNFORMA LOS
ALIMENTOS
ABSORCION
EL ALIMENTO SE DIRIGE AL RESTO DEL
ORGANISMO.
Sistema digestivoY su función…Los alimentos realizan un
recorrido que los transforma, de tal manera que puedan ser digeridos por las células.
Cada órgano que atraviesa, realiza una función aportando en la digestión total del alimento.
BOCA
Estructura hueca, contiene los dientes, y la
lengua, encargados de facilitar la
digestión, inicia el proceso digestivo.
ESOFAGO
• Transporta el alimento hacia el
estomago.• Regula su paso por
la válvula llamada cardias.
Estómago•Es una bolsa o cavidad
hueca elástica , formada por músculos
que permiten la movilidad de los
alimentos.
Intestino delgado•Es un tuvo que mide
aproximadamente siete metros de
largo, se divide en :• DUODENO• YEYUNO • ILEON
Intestino grueso Recto
Se ubica en la cavidad abdominal y su función
principal es la concentración y el
almacenamiento de los desechos sólidos
convirtiendo el quimo en heces para ser
excretados.
Es el ultimo tramo del sistema digestivo, este
recibe los materiales de desecho que quedan después de todo el
proceso de la digestión de los alimentos, constituyendo las
heces.