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Diabetes Diabetes Mellitus 2Mellitus 2
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DefiniciónDefiniciónEs una enfermedad crónica en la que
se producida por una carencia parcial o total, de la hormona insulina en el páncreas.
Rango NL 60 – 115mg
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Liberación de Insulina Liberación de Insulina y Alimentosy Alimentos
La insulina es una hormona secretada por el páncreas en respuesta al aumento de los niveles de glucosa en la sangre.
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Factores de RiesgoFactores de Riesgo
Los mexicanos tienen altos índices de diabetes
Intolerancia a la glucosa identificada previamente por el médico
Presión arterial alta Niveles altos de Colesterol y
Triglicéridos Antecedentes de diabetes gestacionalEstrés
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SíntomasSíntomasAumento de la sed Exceso de orinaAumento del apetito Fatiga Visión borrosaInfecciones frecuentes o de
curación lenta Disfunción eréctil
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Síntomas de glucosa en la Síntomas de glucosa en la sangresangre
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ComplicacionesComplicaciones
Retinopatía Diabética (Ojos)Nefropatía Diabética (Riñones) Neuropatía Diabética (Nervios) Enfermedad vascular periférica (vasos
sanguíneos/circulación) Colesterol alto, hipertensión,
aterosclerosis y enfermedad de las arterias coronarias
Coma diabético.
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TratamientoTratamientoo El objetivo es disminuir los síntomas y
estabilizar el nivel de glucosa en sangre, prolongar la vida y prevenir complicaciones.
o Lo principal para la diabetes 2 es la dieta y el ejercicio.
o El tratamiento dietético deberá llevarse a cabo durante toda la vida.
o Debe ser individualizada; en función de las características de cada persona, su estilo de vida, tratamiento específico (insulina o fármacos).
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MedicamentoMedicamento
Las sulfonilureas orales (como glimepirida, gliburida y tolazamida) activan el páncreas para producir más insulina.
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Alimentos aconsejadosAlimentos aconsejados
Leche y lácteos: Leche semidescremada, con mayor frecuencia yogures y derivados lácteos poco grasos, y no azucarados.
Carnes, pescado, huevos y derivados: Todos, con la frecuencia que marcan las
recomendaciones de alimentación equilibrada.
Cereales: Combinar con verduras, papa, arroz, pastas y preferir los integrales aumentado el consumo de agua (pan, cereales y galletas integrales sin azúcar)
Legumbres: Lentejas, garbanzos, soya, alubias, habas, guisantes.
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Alimentos aconsejadosAlimentos aconsejadosVerduras y hortalizas: Todas, una
ración diaria en crudo.
Frutas: Frescas a ser posible con piel y bien lavadas, cocidas y al horno sin azúcar.
Bebidas: Agua, caldos desgrasados, licuados de frutas sin azucarar.
Grasas: Aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja), mantequilla, margarinas vegetales y frutos secos.
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Alimentos ProhibidosAlimentos Prohibidos
Leche y lácteos: evitar los más grasos y todos aquellos que llevan azúcar, mermeladas, etc y los que llevan nata.
Carnes grasas: embutidos y vísceras.
Cereales: Galletas, pastelería.
Legumbres: No cocinar con grasas de origen animal (chorizo, manteca, tocino)
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Alimentos ProhibidosAlimentos Prohibidos
Fruta: Fruta en almíbar y deshidratadas, confitadas y escarchadas.
Bebidas: Zumos, néctar, jugos, refrescos, malteada lácteos y bebidas alcohólicas.
Grasas: Nata, manteca, tocino y sebos.
Otros: Chocolate, miel, mermeladas, gelatinas.
Edulcorantes: Evitar azúcar común y sacarosa.
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RecomendacionesRecomendaciones
Horarios regulares de comidas y sin omitir ninguna.
Evitar el consumo de grasas saturadas y colesterol malo. Preferir técnicas culinarias que menos
grasa aportan: cocido, hervido, vapor, escalfado, plancha, horno.
Evitar alimentos los fritos, empanizados, guisos y estofados.
No consumir alimentos con azúcar.
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Actividad físicaActividad física
Ayuda a controlar la cantidad de glucosa en la sangre.
Quema el exceso de calorías y grasa para controlar el peso.
Mejora el flujo sanguíneo y la presión arterial.
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GRACIAS! GRACIAS!
EMI: Elia Ramírez Pérez