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Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017
Urkundeninhaber:
Eurofins CLF Specialised Nutrition Testing Services GmbH
Professor-Wagner-Straße 11, 61381 Friedrichsdorf
Prüfungen in den Bereichen:
sensorische, physikalische, physikalisch-chemische, chemische, mikrobiologische,
immunologische und molekularbiologische Untersuchungen von Lebensmitteln;
physikalische, physikalisch-chemische, chemische, mikrobiologische und molekularbiologische
Untersuchungen von Futtermitteln;
mikrobiologische Untersuchungen von Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen in der
Lebensmittelproduktion
verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite
Innerhalb der angegebenen Prüfbereiche ist dem Prüflaboratorium, ohne dass es einer
vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf,
* die freie Auswahl von genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren gestattet.
** die Modifizierung sowie Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet.
Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Laboratorium verfügt über eine aktuelle
Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich.
Innerhalb der mit *** gekennzeichneten Akkreditierungsbereiche ist dem Prüflaboratorium,
ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung
der hier aufgeführten genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren mit
unterschiedlichen Ausgabeständen gestattet.
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Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 2 von 23
1 Lebensmittel
1.1 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen
1.1.1 Hochleistungsflüssigchromatographie (LC)
1.1.1.1 Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen, Rückständen und Kontaminanten mittels Flüssigchromatographie (LC) mit konventionellen Detektoren
(HPAEC-PAD; RI-, UV-, FL-, DAD-Detektor) in Lebensmitteln **
DIN EN 12821
2009-08
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin D mit Hochleistungs-
Flüssigchromatographie - Bestimmung von Cholecalciferol (D3) oder
Ergocalciferol (D2)
(Abweichung: Eluent präparative HPLC modifiziert, Reinheit der
Standards wird vom Zertifikat übernommen, Aufarbeitung
optimiert: Einmalige Extraktion mit Petrolether, Neutralisierung mit
10 µl Ameisensäure, definiertes Volumen Extrakt abdampfen,
üblicherweise Einfachbestimmung)
DIN EN 12822
2014-08
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin E mit Hochleistungs-
Flüssigchromatographie - Bestimmung von α-, β-, γ- und δ-
Tocopherol
(Abweichung: Kalibrierung nur für α-Tocopherol, kein
Korrekturfaktor für HPLC, einmalige Extraktion & Neutralisation,
abdampfen eines definierten Volumens Petrolether, kombinierte
HPLC-Messung mit Vitamin A)
DIN EN 12823-1
2014-08
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin A mit Hochleistungs-
Flüssigchromatographie - Teil 1: Bestimmung von all-trans-Retinol
und 13-cis-Retinol
(Abweichung: Kalibrierung nur für Retinol & Retinolpalmitat, kein
Korrekturfaktor für HPLC, einmalige Extraktion & Neutralisation,
abdampfen eines definierten Volumens Petrolether, kombinierte
HPLC-Messung mit Vitamin E)
DIN EN 14122
2014-08
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B1 mit HPLC
(Abweichung: Hydrolysebedingungen, Reagenzien und
Enzymauswahl optimiert, automatisierte SPE-Vorbehandlung
mittels C18-Kartusche, HPLC-Bedingungen optimiert, simultane
Messung mit Vitamin B2 und B6, Nachsäulenderivatisierung zur
Detektion von Vitamin B1)
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DIN EN 14148
2003-10
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin K1 mit HPLC
(Abweichung: Reinheit der Standards wird vom Zertifikat
übernommen, Reagenzienmengen optimiert, HPLC-Bedingungen
optimiert, üblicherweise Einfachbestimmung)
DIN EN 14152
2014-08
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B2 mit HPLC
(Abweichung: Hydrolysebedingungen, Reagenzien und
Enzymauswahl optimiert, automatisierte SPE-Vorbehandlung
mittels C18-Kartusche, HPLC-Bedingungen optimiert, simultane
Messung mit Vitamin B1 und B6)
DIN EN 14663
2006-03
Lebensmittel - Bestimmung von Vitamin B6 (einschließlich
glucosidisch gebundener Verbindungen) mit HPLC
(Abweichung: Hydrolysebedingungen, Reagenzien und
Enzymauswahl optimiert, automatisierte SPE-Vorbehandlung
mittels C18-Kartusche, HPLC-Bedingungen optimiert, simultane
Messung mit Vitamin B1 und B2)
AOAC 997.08
2013
Fructans in Food Products (Ion Exchange Chromatographic Method)
(Abweichung: Glucose wird rechnerisch berücksichtigt, andere
Eluenten-Zusammensetzung, verkürztes Gradientenprogramm)
AOAC 2011.09
2011
Bestimmung von Vitamin B12 in Säuglingsnahrung und
Erwachsenennahrung
(Abweichung: Matrix auch feste und flüssige Nahrung für spezielle
medizinische Zwecke und in Milchgetreidebreien)
AOAC 2011.20
2014
5’-Mononucleotides in Infant Formula and Adult/ Pediatric
Nutritional Formula
(Abweichung: Ausfällung der Proteine mit 5 ml Essigsäure (0,5 %),
Elution der Analyten mit größeren Volumina Phosphatpuffer)
AOAC 2012.22
2013
Vitamin C in Infant Formula and Adult/Pediatric Nutritional Formula
(Abweichung: Verwendung von meta-Phosphorsäure anstelle von
Trichloressigsäure, Messung bei 243 anstelle von 265 nm,
veränderte mobile Phase)
ASU L 26.00-1
2016-03
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Nitratgehaltes
in Gemüse und Gemüseerzeugnissen
(Abweichung: nur HPLC-Verfahren)
ASU L 49.07-1
1985-05
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Aminosäuren in
Aminosäurengemischen
(Abweichung: Matrix auch diätetische Lebensmittel; Analyten sind
nur freie Aminosäuren)
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ASU L 49.07-2
1986-11
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des
Aminosäuregehaltes in diätischen Lebensmitteln auf der Basis von
Proteinhydrolysaten
(Abweichung: Matrix auch andere diätetische Lebensmittel;
Reagenzienmengen und Hydrolysebedingungen optimiert,
Neutralisation statt Abrotieren nach Hydrolyse)
ASU L 49.07-3
1989-05
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des
Tryptophangehaltes in diätetischen Lebensmitteln auf der Basis von
Proteinhydrolysaten
(Abweichung: Matrix auch diätetische Lebensmittel; Proben-
röhrchen vor Hydrolyse nicht evakuiert, Probe nach Hydrolyse &
Neutralisation in saurem Puffer gelöst)
N02_01ME
2014-04
Bestimmung von Mono- und Disacchariden in diätetische
Lebensmitteln mittels HPLC
N02_09ME
2016-10
Bestimmung des Gehalts an Galactooligosacchariden (GOS) in
Säuglingsmilch, Basispulvern zu deren Herstellung sowie festen
FSMP auf Aminosäure-Basis mittels Hochleistungs-
Anionenaustausch-Chromatographie mit gepulster
amperometrischer Detektion (HPAEC-PAD)
N04_06ME
2015-04
Bestimmung von Niacin in ausgewählten diätetischen
Lebensmitteln mittels HPLC
N04_12ME
2016-12
Bestimmung von Vitamin B12 in Babynahrung (Milchnahrungen),
FSMP (Food for special medical purposes), Vitamin-Vormischungen
und Getreidebreien sowie Milchgetreidebreien mittels HPLC nach
Reinigung an einer Immunaffinitätssäule
N04_14ME
2017-03
Bestimmung von Biotin in ausgewählten Lebensmitteln mittels
HPLC-FD nach Reinigung an einer Immunaffinitätssäule
N04_15ME
2015-04
Bestimmung von Folsäure in pulverförmigen Säuglingsnahrung auf
Milchbasis, festen FSMP (Food for special medical purposes) und
Vitaminvormischungen mittels HPLC-UV nach Reinigung an einer
Immunaffinitätssäule
N05_02ME
2015-05
Bestimmung des Gesamtcystingehaltes in diätetischen
Lebensmitteln mittels Aminosäureanalyser
N05_04ME
2015-05
Bestimmung des Gehalts an Taurin in diätetischen Lebensmitteln
und Vitamin-Vormischungen mittels Aminosäureanalysator
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Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 5 von 23
N09_18ME
2015-04
Bestimmung von Nucleotiden in Säuglingsnahrung auf Milchbasis,
Nucleotid-Mischungen & FSMP mittels HPLC-UV
R02_03ME
2012-11
Bestimmung von Aflatoxin M1 in Milch und Milchprodukten
(Babynahrung) mittels HPLC nach Reinigung an einer
Immunoaffinitätssäule
R02_04ME
2010-06
Bestimmung von Patulin in fruchthaltigen Lebensmitteln mittels
HPLC
R02_10ME
2013-01
Bestimmung von Ochratoxin A sowie Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in
Babynahrung, Getreide und Kakao mittels HPLC nach Reinigung an
einer Immunoaffinitätssäule
1.1.1.2 Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen, Rückständen und Kontaminanten
mittels Flüssigchromatographie (LC) mit massenselektiven Detektoren (MS/MS-
Detektor) in Lebensmitteln **
DIN EN 15055
2006-08
Fettarme Lebensmittel - Bestimmung von Chlormequat und
Mepiquat - LC-MS/MS-Verfahren
(Abweichung: Wassergehalt der Probe wird nicht berücksichtigt,
Einwaage und Volumen des Extraktionsmittel standardisiert,
zusätzliche Aufreinigung des Extrakts über SPE)
DIN EN 15662
2009-02
Pflanzliche Lebensmittel - Bestimmung von Pestizidrückständen
mit GC-MS und/oder LC-MS/MS nach Acetonitril-
Extraktion/Verteilung und Reinigung mit dispersiver SPE -
QuEChERS-Verfahren
(Abweichung: Matrix auch Baby- und diätetische
Erwachsenennahrung; SPE Bedingungen verändert, Ansäuern des
Extrakts mit Essigsäure, Quantifizierung über Internen Standard)
AOAC 2012.16
2015
Pantothenic Acid (Vitamin B5) in Infant Formula and
Adult/Pediatric Nutritional Formula
(Abweichung: anderes Lösungsvolumen der Probe, geringere
Flussrate, Identifizierung anhand mehrerer Massenübergänge)
AOAC 2013.13
2013
Folate in Infant Formula and Adult/Pediatric Nutritional Formula
(Abweichung: Probenaufarbeitung, andere Trennsäule,
modifizierter Gradient)
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AOAC 2016.05
2016
Fortified milk powders, infant milk formula, and adult nutritionals -
Determination of vitamin D by liquid chromatography-mass
spectrometry
(Abweichung: Lösen des Derivatisierungsreagenzes in Acetonitril
anstelle von Aceton)
N04_13ME
2015-04
Bestimmung von Carnitin in Milch und Milchprodukten (inklusive
Säuglingsnahrung) mittels LC-MS/MS
N04_20ME
2017-10
Quantitative Bestimmung von Vitamin B1, B2, B3, B5 und B6 in
ausgewählten Lebensmitteln mittels LC-MS/MS
R01_09ME
2015-04
Bestimmung von ETU und PTU in Obst, Gemüse, Getreide und
Babynahrung mittels LC-MS/MS
R01_12ME
2017-10
Bestimmung von Fosetyl-Al/Phosphonsäure in Lebensmitteln
mittels LC-MS/MS
R01_15ME
2017-10
Bestimmung von Maleinsäurehydrazid in pflanzlichen
Lebensmitteln mittels LC-MS/MS
R02_09ME
2015-05
Bestimmung von Deoxynivalenol, Zearalenon, T-2 Toxin und HT-2
Toxin, mittels LC-MS/MS in Babynahrung und Rohstoffen zu ihrer
Herstellung wie Getreiden sowie ZEA in Ölen
R02_11ME
2012-03
Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 Toxin mittels LC-MS/MS in
Mais
R02_12ME
2017-10
Bestimmung von Alternariatoxinen (AOH, AME, ALT, TEN, TEA) in
Getreide- und Getreideprodukten sowie in Säften und Pürees
R02_13ME
2017-10
Bestimmung von Patulin in Fruchtzubereitungen mittels
UHPLC-MS/MS
R05_05ME
2016-09
Bestimmung von Quartären Ammonium-Verbindungen
in ausgewählten Lebensmitteln mittels LC-MS/MS
Bestimmung von Quaternären Ammoniumverbindungen in
Milchpulver und Flüssigmilch mittels LC-MS/MS
R05_06ME
2017-09
Bestimmung von Chlorat und Perchlorat in pflanzlichen
Lebensmitteln mittels LC-MS/MS
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Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 7 von 23
1.1.2 Gaschromatographie (GC)
1.1.2.1 Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Pflanzenschutzmittelrückständen
mittels Gaschromatographie (GC) mit konventionellen Detektoren (FI-, FP-Detektor)
in Lebensmitteln **
DIN EN 12393-3
2014-01
Pflanzliche Lebensmittel - Multiverfahren zur gaschromato-
graphischen Bestimmung von Pestizidrückständen - 3: Verfahren
zur Bestimmung und Absicherung
NHFPC GB 5413.25
2010-03
Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard zur Bestimmung von
Inositol in Lebensmitteln für Säuglinge und Kinder, Milch und
Milchprodukte
(Abweichung: Matrix auch weitere diätetische Lebensmittel;
Abblasen des Lösungsmittels optimiert; Derivatisierung im
Heizblock; Chromatographie-Bedingungen optimiert)
AOAC 2012.13
2012
Bestimmung des Gehalts an markierten Fettsäuren
in Milchprodukten und Säuglingsnahrung
ASU L 00.00-47
1999-11
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ethephon
durch Headspace-Gaschromatographie in pflanzlichen
Lebensmitteln
R01_01ME
2015-04
Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen in ausgewählten
Lebensmitteln
1.1.2.2 Bestimmung von Rückständen und Kontaminanten mittels Gaschromatographie mit
Massenspektrometrie (GC-MS) in Lebensmitteln **
R01_08ME
2016-11
Bestimmung von sauren Herbiziden in ausgewählten Lebensmitteln
mittels GC/MS
R05_04ME
2012-11
Bestimmung polycyclischer aromatischer Kohlenwasserstoffe in
Lebensmitteln mittels GC-GC/MS
R07_01ME
2016-11
Bestimmung von MCPD-estern und Glycidylester in Fetten, Ölen
und Milchpulver (inklusive Babynahrung) mittels GC-MS
R07_02ME
2017-02
Bestimmung von MCPD-Estern und Glycidylestern in Fetten und
Ölen mittels GC-MS
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Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 8 von 23
1.1.2.3 Probenvorbereitung für die Untersuchungen mittels Gaschromatographie (GC) in
Lebensmitteln ***
DIN EN 12393-2
2014-03
Pflanzliche Lebensmittel - Multiverfahren zur gaschroma-
tographischen Bestimmung von Pestizidrückständen - Teil 2:
Verfahren zur Extraktion und Reinigung
(Abweichung: Matrix auch pflanzliche, tierische und fetthaltige
Lebensmittel; Zugabe eines Reagenz vor der GPC Aufreinigung,
Zusammenfassung von Fraktionierungsschritten bei der Mini-
Kieselgel-Aufreinigung und Anpassung der Elutionsmittelmengen)
1.1.3 Bestimmung von Elementen mittels Atomabsorptionsspektrometrie (CV-, GF-AAS) in
Lebensmitteln **
DIN EN 13806
2002-11
Lebensmittel - Bestimmung von Elementspuren - Bestimmung von
Quecksilber mit Atomabsorptionsspektrometrie (AAS)-
Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss
(Abweichung: keine Verwendung von Kaliumpermanganatlösung)
R03_01ME
2016-03
Bestimmung von Blei und Cadmium in diätetischen Lebensmitteln
mittels Feststoff-AAS
R03_04ME
2015-04
Bestimmung von Aluminium in ausgewählten Lebensmitteln mittels
Feststoff-AAS
1.1.4 Bestimmung von Elementen mittels Atomemissionsspektrometrie mit induktiv
gekoppelten Plasma (ICP-OES) in Lebensmitteln **
E DIN EN 16943
2016-01
Lebensmittel - Bestimmung von Elementen und ihren Verbindungen
- Bestimmung von Mineralstoffen mit ICP-OES
(Abweichung: keine Ionisationspuffer, außer bei Spezialproben keine
Verwendung von Salzsäure bei Druckaufschluss)
ASU L 15.06-2
2013-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von anorganischem
Arsen in Reis mit Atomabsorptionsspektrometrie-Hydridtechnik
(Hydrid-AAS) nach Säureextraktion
(Abweichung: Matrix auch andere Getreide und Öle)
R03_07ME
2015-05
Bestimmung von Aluminium in ausgewählten Lebensmitteln mittels
ICP-OES
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Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 9 von 23
1.1.5 Bestimmung von Elementen mittels Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem
Plasma (ICP-MS) in Lebensmitteln **
DIN EN 15111
2007-06
Lebensmittel - Bestimmung von Elementspuren - Bestimmung von
Iod mit der ICP-MS
N06_13ME
2013-02
Bestimmung von Chrom und Molybdän in diätetischen
Lebensmitteln und Rohstoffen zu deren Herstellung mittels ICP-MS
N06_14ME
2014-03
Bestimmung von Selen in ausgewählten diätetischen Lebensmitteln
mittels ICP-MS
R03_09ME
2014-03
Bestimmung des Gesamt-Arsens in ausgewählten diätetischen
Lebensmitteln mittels ICP-MS
1.1.6 Probenvorbereitung zur Bestimmung von Elementen mittels
Atomabsorptionsspektrometrie (AAS), Atomemissionsspektrometrie mit induktiv
gekoppeltem Plasma (ICP-OES) und Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem
Plasma (ICP-MS) in Lebensmitteln ***
DIN EN 13805
2002-06
Lebensmittel - Bestimmung von Elementspuren - Druckaufschluss
(Abweichung: Anpassung an Mikrowelle)
1.1.7 Bestimmung von Inhaltsstoffen und Kenngrößen mittels Gravimetrie in Lebensmitteln
**
DIN EN ISO 5537
2004-09
Bestimmung des Wassergehaltes in Milchpulver
(Abweichung: Verwendung anderer Probengefäße)
DIN 10342
1992-09
Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milchprodukten nach
dem gravimetrischen Weibull-Berntrop-Verfahren
(Abweichung: Matrix auch Lebensmittel; Anpassung an
Durchführung in einem vollautomatischen Hydrolyse- und
Extraktionsgerät)
AOAC 991.43
1995-03
Gesamt-, lösliche und unlösliche diätetische Ballaststoffe in
Lebensmitteln
(Abweichung: kein Entfettungsschritt; Durchführung mit
automatisiertem Ballaststoff-Analyzer)
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Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 10 von 23
ASU L 02.06-
E(EG)und1(EG)bis 8(EG)
Methode 2
1981-01
Analysenverfahren bezüglich der Zusammensetzung bestimmter
teilweise oder ganz getrockneter, haltbar gemachter
Milchprodukte;
Bestimmung des Trockengehalts, Trockenschrank 102 °C
(Abweichung: Matrix auch Lebensmittel)
ASU L 06.00-7
2014-08
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des
Rohproteingehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen -
Titrimetrisches Verfahren nach Kjeldahl - Referenzverfahren
(Abweichung: Matrix auch Fisch-/Fischerzeugnisse, Ölsaaten und
Obst-/Gemüseerzeugnisse)
ASU L 17.00-3
1982-05
Bestimmung der Asche in Brot einschließlich Kleingebäck aus
Brotteigen
(Abweichung: Matrix auch Lebensmittel)
ASU L 17.00-15
2013-08
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des
Rohproteingehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus
Brotteigen - Kjeldahl-Verfahren
ASU L 48.01-25
1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Ballaststoffe in
Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Milchbasis
ASU L 53.00-4
1996-02
Bestimmung der säureunlöslichen Asche in Gewürzen und
würzenden Zutaten
N01_01ME
2017-02
Bestimmung des Gesamtfettgehalts von ausgewählten
Lebensmitteln nach Weibull-Stoldt
N01_04ME
2017-02
Bestimmung des Wassergehaltes (Trockengehalt) in ausgewählten
Lebensmitteln
N08_10ME
2016-11
Bestimmung der Füllmenge von Fertigpackungen mittels
Gravimetrie
1.1.8 Bestimmung von Inhaltsstoffen und Zusatzstoffen mittels Titrimetrie in
Lebensmitteln **
DIN EN ISO 5943
2007-01
Käse und Schmelzkäse - Bestimmung des Chloridgehaltes -
Potentiometrisches Titrationsverfahren
(Abweichung: Matrix auch diätetischen Lebensmittel; Lösen in mehr
Wasser)
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Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 11 von 23
DIN EN ISO 8968-1
2014-06
Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Stickstoffgehaltes -
Teil 1: Kjeldahl-Verfahren und Berechnung des Rohproteingehaltes
DIN EN ISO 8968-4
2012-12
Milch - Bestimmung des Stickstoffgehaltes - Teil 4: Bestimmung des
Nichtproteinstickstoff-Gehaltes
(Abweichung: Umrechnungsfaktor ist nicht matrixabhängig)
ASU L 49.00-7
2000-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Fluorid in
diätetischen Lebensmitteln mit der ionensensitiven Elektrode
(Abweichung: Matrix auch ausgewählte Lebensmittel, Lösen ohne
Ultraschallbad, dreifache Standardaddition, Verwendung eines
Titrators)
N01_02ME
2015-01
Proteinbestimmung in ausgewählten Lebensmitteln nach Kjeldahl
N04_02ME
2014-11
Potentiometrische Bestimmung von L-Ascorbinsäure mit 2,6-
Dichlor¬phenol¬indophenol in Lebensmitteln
1.1.9 Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Kontaminanten mittels Photometrie
in Lebensmitteln *
DIN EN ISO 14673-1
2004-05
Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Nitrat- und
Nitritgehaltes - Teil 1: Verfahren mit Cadmiumreduktion und
Spektrometrie
DIN 10344
1982-08
Bestimmung des Lactose- und Galactosegehalts von Milch und
Milchprodukten; Enzymatisches Verfahren
(Abweichung: Matrix auch diätetischen Lebensmittel)
ASU L 00.00-49/3
2001-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Fettarme Lebensmittel;
Bestimmung von Dithiocarbamat- und Thiuramdisulfid-Rückständen
- Teil 3: UV-Spektralphotometrisches Xanthogenat-Verfahren
ASU L 00.00-94
2006-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Inulin in
Lebensmitteln - Enzymatisches Verfahren
(Abweichung: keine Neutralisation)
AOAC 999.14
2003
Cholin in Säuglingsmilchnahrung und Milch
(Abweichung: Matrix auch weitere diätetische Lebensmittel,
Vitamin- und Mineralstoffmixe)
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Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 12 von 23
1.1.10 Bestimmung der Dichte mittels Densitometrie in flüssigen Lebensmitteln
N08_05ME
2017-01
Bestimmung der Dichte in flüssigen Lebensmitteln
1.1.11 Bestimmung der Füllmenge mittels Volumetrie in Lebensmitteln
N08_11ME
2016-11
Bestimmung der Füllmenge von Fertigpackungen (volumetrisch)
1.1.12 Bestimmung der Stückzahl von Fertigverpackungen in Lebensmitteln
N09_28ME
2016-11
Bestimmung der Stückzahl von Fertigpackungen
1.2 Mikrobiologische Untersuchungen
1.2.1 Probenvorbereitung für mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln ***
ISO 6887-1
1999-02
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Vorbereitung
von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen
und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische
Untersuchungen - Teil 1: Allgemeine Regeln für die Herstellung von
Erstverdünnungen und Dezimalverdünnungen
(Abweichung: TSB und Ringer Medium mit aufgeführt, 2h
Resuszitierung)
1.2.2 Bestimmung und Nachweis von Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen mittels kultureller
mikrobiologischer Untersuchungen in Lebensmitteln **
ISO 4831
2006-08
Mikrobiologie - Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur
Zählung von coliformen Keimen - MPN-Verfahren
ISO 4832
2006-02
Mikrobiologie - Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur
Zählung von coliformen Keimen - Koloniezähl-Verfahren
ISO 4833-1
2013-09
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zur
Zählung von Mikroorganismen - Teil 1: Koloniezählung bei 30 °C
mittels Gussplattenverfahren
(Abweichung: Supplementierung von TTC bei Bedarf, Anaerober
Agar: Schaedler Agar)
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Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 13 von 23
ISO 6611
2004-10
Milch und Milchprodukte - Zählung koloniebildender Einheiten von
Hefen und/oder Schimmelpilzen - Koloniezählverfahren bei 25 °C
(Abweichung: Matrix auch diätetische Lebensmittel; Auswertung
nach 4d, Benutzung von RIDA COUNT Karten ist optional)
ISO 7932
2004-06
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zur Zählung von präsumtivem Bacillus cereus -
Koloniezählverfahren bei 30 °C
(Abweichung: zusätzlich molekularbiologische Identifizierung)
ISO 10273
2003-06
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zum Nachweis von präsumtiv pathogenen Yersinia
enterocolitica
(Abweichung: selektive Anreicherung in BPW, CIN-Agar-Platten
werden bei 37 °C inkubiert)
ISO 13720
2010-08
Fleisch und Fleischerzeugnisse - Zählung von Pseudomonas spp.
(Abweichung: Matrix auch ausgewählte Lebensmittel; Anreicherung
in Nutrient No.2 + CFC-Supplement, Inkubationstemperatur)
ISO 15213
2003-05
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zur Zählung von unter anaeroben Bedingungen
wachsenden sulfit-reduzierenden Bakterien
(Abweichung: Möglichkeit der Pasteurisierung gegeben, Einfach-
bestimmung)
ISO 21528-2
2004-08
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Enterobacteriaceae -
Teil 2: Koloniezähltechnik
(Abweichung: Zugabe von EEB nach 2h Resuszitierung)
ISO 21871
2006-04
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zur Bestimmung niedriger Zahlen von präsumtivem
Bacillus cereus - Verfahren der wahrscheinlichsten Keimzahl (MPN)
und Nachweisverfahren
(Abweichung: Anreicherung auch in BPPW möglich)
ISO/TS 22964
2006-02
Milch und Milcherzeugnisse - Nachweis von Enterobacter sakazakii
(Abweichung: Matrix auch diätetische Lebensmittel; Benutzung von
DFI-Agar, Identifizierungsmöglichkeiten)
ISO 29981
2010-02
Milcherzeugnisse - Zählung präsumtiver Bifidobakterien -
Koloniezählverfahren bei 37 °C
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 14 von 23
DIN EN ISO 6579
2007-10
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp.
(Abweichung: Bei Benutzung von Diasalm anstatt RVS+MKTTn,
Bestätigung durch LIA, HEA)
DIN EN ISO 6888-1
2003-12
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken
(Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 1: Verfahren mit
Baird-Parker-Agar
DIN EN ISO 6888-2
2003-12
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken
(Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 2: Verfahren mit
Kaninchenplasma-/Fibrinogen-Agar
DIN EN ISO 6888-3
2005-07
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken
(Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 3: Nachweis und
MPN-Verfahren für niedrige Keimzahlen
(Abweichung: GC wird ohne Zusätze benutzt, GC-Röhrchen werden
nicht erhitzt, Rapid-Latex Test zur Bestätigung ergänzt)
DIN EN ISO 7937
2004-11
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zur Zählung von Clostridium perfringens -
Koloniezählverfahren
(Abweichung: Anreicherung in RPM, Reverse Camp-Test aus DIN
10103:1993)
DIN EN ISO 11290-1
2005-01
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria
monocytogenes - Teil 1: Nachweisverfahren
(Abweichung: selektiver Agar: RAPIL L’MONO, kein Ausstreichen der
ersten Anreicherung, Bestätigung mittels API Listeria oder Maldi-
TOF)
DIN ISO 21528-1
2009-12
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Enterobacteriaceae -
Teil 1: Nachweis und Zählung mittels MPN-Technik mit
Voranreicherung
M01_09ME
2011-11
Escherischia Coli - Bestimmung
M01_11ME
2015-10
Sulphit reduzierende Clostridien (SRC) - Zählung
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 15 von 23
M01_12ME
2014-09
Enterococci - Nachweis
M01_13ME
2014-10
Enterococci - Zählung
M01_19ME
2012-05
Mesophile thermoresistente Sporenbildner (MTS, 10 min, 80 °C) -
Zählung
M01_35ME
2012-05
Thermolphile thermoresistente Sporenbildner (TTS, 10 min, 80 °C) -
Zählung
M01_47ME
2015-08
Listeria monocytogenes - Nachweis in Lebensmitteln
M01_48ME
2015-12
Salmonella-Nachweis in Lebensmitteln
M01_49ME
2015-12
Lebendkeimzahl bei 30 °C in Lebensmitteln
M01_52ME
2015-12
E. coli-Zählung in Lebensmitteln
M01_53ME
2015-12
Enterobacteriacea-Zählung in Lebensmitteln
M01_54ME
2015-08
Listeria monocytogenes - Zählung in Lebensmitteln
M01_62ME
2015-11
Bacillus cereus-Zählung in Lebensmitteln
M01_63ME
2015-11
Coliformen-Zählung in Lebensmitteln
M01_64ME
2015_11
Hefen und Schimmelpilze in Lebensmitteln
M01_65ME
2016-10
Clostridium perfringens - Zählung in Lebensmitteln
M01_66ME
2016-10
Lactobacilli - Zählung
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 16 von 23
M01_67ME
2016-10
Sulphit-reduzierende Clostridien unter anaeroben Bedingungen –
Zählung in Lebensmitteln
M02_09ME
2011-11
Identifizierung von isolierten Stämmen der Enterobacteriaceae
Gruppe, gram-negativen Nicht-Enterobacteriaceae, Listeria ssp.,
Staphylococcus spp., Streptococcus spp. sowie gram-positiven
Bakterien
1.2.3 Bestimmung und Nachweis von Bakterien mittels Impedanzmessung in
Lebensmitteln *
DIN 10120
2001-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Salmonellen
mittels Impedanz-Verfahren
(Abweichung: nur 1 selektives Medium, Riboflow Assay zur
Bestätigung)
DIN 10122
2005-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Zählung von Mikroorganismen
mittels Impedanzverfahren - Bestimmung der aeroben mesophilen
Keimzahl
(Abweichung: Inkubation bei 37 °C, Kalibrierung nur für semi-
quantitative Bestimmungen, Benutzung von Bimedia 001B)
DIN ISO 21528-1
2009-12
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Enterobacteriaceae -
Teil 1: Nachweis und Zählung mittels MPN-Technik mit
Voranreicherung
(Abweichung: Nachweis mit Impedanzverfahren BacTrac; Analyten
auch gallen-resistente, gram-negative Bakterien)
ISO/TS 22964
2006-02
Milch und Milcherzeugnisse - Nachweis von Enterobacter sakazakii
(Abweichung: Matrix auch diätetische Lebensmittel; Nachweis mit
Impedanzverfahren BacTrac)
1.2.4 Nachweis von Bakterien mittels MALDI-TOF in Lebensmitteln
M02_27ME
2015-04
Nachweis von isolierten Stämmen mittels MALDI-TOF
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 17 von 23
1.2.5 Bestimmung von Vitaminen mittels mikrobiologischer Prüfsysteme in Lebensmitteln *
r-Biopharm, VitaFast®
Pantothensäure, P1005
2013-10
Mikrobiologischer Mikrotiterplattentest zur Bestimmung des
Gesamtgehaltes an Pantothensäure (hinzugefügte und natürliche
Pantothensäure) in diätetischen Lebensmitteln
r-Biopharm, VitaFast®
Folsäure, P1001
2011-06
Mikrobiologischer Mikrotiterplattentest zur Bestimmung des
Gesamtgehaltes an Folsäure (hinzugefügte und natürliche Folsäure)
in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen
Erzeugnissen
(Abweichung: Matrix hier nur Lebensmittel)
1.3 Immunologische Untersuchungen
1.3.1 Bestimmung von Bakterien und Allergenen mittels Enzymimmunoassay (ELISA) in
Lebensmitteln *
bioMérieux
VIDAS® Listeria
monocytogenes Xpress
2013-04
Nachweis von Listeria Monocytogenes mit VIDAS® L. mono-
cytogenes Xpress (LMX)
ELISA SYSTEMS
Beta-Lactoglobulin Residue
(BL) Test
ESMRDBLG-48
2010-05
Bestimmung von Beta-Lactoglobulin-Rückständen mittels ELISA
ELISA SYSTEMS
Soy protein residue Test
ESSOYPRD-48
2012-06
Bestimmung von Sojaprotein-Rückständen mittels ELISA
R-Biopharm AG
RIDASCREEN® Gliadin
R7001
2007-01
Sandwich-Enzymimmunoassay (ELISA) zur quantitativen
Bestimmung von Kontaminationen durch Prolamine aus Weizen
(Gliadin), Roggen (Secalin) und Gerste (Hordein) in Rohware wie
Mehl (Buchweizen, Reis, Mais, Hafer, Teff) und Gewürzen sowie in
prozessierten Lebensmitteln wie Nudeln, Fertiggerichten,
Backwaren, Wurst, Getränken und Eiscreme
R-Biopharm AG
RIDASCREEN® Fast Casein
R4612
2013-11
Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von
Casein in Lebensmitteln wie Eis, Wein, Schokolade, Getränken,
Babynahrung, Backwaren, Wurst und Backmischungen
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 18 von 23
1.4 Molekularbiologische Untersuchungen
1.4.1 Nachweis von Nukleinsäuren mittels Multiplex-PCR in Lebensmitteln
M02_22ME
2014-10
Der molekulare Nachweis der Clostridium Botulinum Toxin Gene A,
B, E und F mit Multiplex Polymerase Chain Reaction (PCR) Technik
aus SRC
M02_23ME
2014-10
Der molekulare Nachweis der Clostridium Botulinum Toxin Gene A,
B, E und F mit Multiplex Polymerase Chain Reaction (PCR) Technik
aus Anreicherung
1.5 Sensorische Untersuchungen
1.5.1 Einfach beschreibende Prüfungen von Lebensmitteln
ASU L 00.90-6
2014-11
Untersuchung von Lebensmitteln -Sensorische Prüfverfahren –
Einfach beschreibende Prüfung
2 Futtermittel
2.1 Physikalische, physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen
2.1.1 Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Flüssigchromatographie (LC) mit konventionellen
Detektoren (UV-Detektor) in Heimtiernahrung **
ASU L 49.07-2
1986-11
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des
Aminosäuregehaltes in diätischen Lebensmitteln auf der Basis von
Proteinhydrolysaten
(Abweichung: Matrix auch Heimtiernahrung; Reagenzienmengen
und Hydrolysebedingungen optimiert, Neutralisation statt
Abrotieren nach Hydrolyse)
ASU L 49.07-3
1989-05
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des
Tryptophangehaltes in diätetischen Lebensmitteln auf der Basis von
Proteinhydrolysaten
(Abweichung: Matrix auch Heimtiernahrung; Probenröhrchen vor
Hydrolyse nicht evakuiert, Probe nach Hydrolyse & Neutralisation in
saurem Puffer gelöst)
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 19 von 23
N05_02ME
2015-05
Bestimmung des Gesamtcystingehaltes in Heimtiernahrung mittels
Aminosäureanalysator
N05_04ME
2015-05
Bestimmung des Gehalts an Taurin in Heimtiernahrung mittels
Aminosäureanalysator
2.1.2 Bestimmung von Fettsäuren mittels Gaschromatographie (GC) mit konventionellen
Detektoren (FID-Detektor) in Heimtiernahrung
N07_05ME
2016-10
Qualitative und Quantitative Bestimmung von Fettsäuren in
Heimtiernahrung mittels Kapillargaschromatographie
2.1.3 Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Titrimetrie in Heimtiernahrung ***
ASU F 0003 (EG)
2010-09
Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung des
Rohproteingehaltes in Futtermitteln - Kjeldahl-Verfahren - Anhang
III der Verordnung (EG) Nr. 152/2009 der Kommission vom 27.
Januar 2009 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und
Analysemethoden für die amtliche Untersuchung von Futtermitteln
(ABl. EG L 54/1 vom 26.02.2009)
2.1.4 Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels Gravimetrie in Heimtiernahrung ***
ASU F 0001 (EG)
2010-09
Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung des
Feuchtigkeitsgehaltes in Futtermitteln - Anhang III der Verordnung
(EG) Nr. 152/2009 der Kommission vom 27. Januar 2009 zur
Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für
die amtliche Untersuchung von Futtermitteln (ABl. EG L 54/1 vom
26.02.2009
ASU F 0009 (EG)
2010-09
Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung des Gehaltes an
Rohölen und -fetten in Futtermitteln - Anhang III der Verordnung
(EG) Nr. 152/2009 der Kommission vom 27. Januar 2009 zur
Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für
die amtliche Untersuchung von Futtermitteln (ABl. EG L 54/1 vom
26.02.2009)
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 20 von 23
ASU F 0010 (EG)
2010-09
Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung des
Rohfasergehaltes in Futtermitteln - Anhang III der Verordnung (EG)
Nr. 152/2009 der Kommission vom 27. Januar 2009 zur Festlegung
der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche
Untersuchung von Futtermitteln (ABl. EG L 54/1 vom 26.02.2009
ASU F 0014 (EG)
2010-09
Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung des
Rohaschegehaltes in Futtermitteln - Anhang III der Verordnung (EG)
Nr. 152/2009 der Kommission vom 27. Januar 2009 zur Festlegung
der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche
Untersuchung von Futtermitteln (ABl. EG L 54/1 vom 26.02.2009)
2.1.5 Bestimmung von Brennwerts mittels Kalorimeter in Heimtiernahrung ***
N01_13ME
2017-10
Bestimmung des Brennwertes mit dem Kalorimeter und
Berechnung des Heizwertes in Futtermitteln
2.2 Mikrobiologische Untersuchungen
2.2.1 Bestimmung und Nachweis von Bakterien mittels kultureller mikrobiologischer
Untersuchungen in Heimtiernahrung ***
DIN EN ISO 6579
2007-10
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp.
2.2.2 Probenvorbereitung für mikrobiologische Untersuchungen in Heimtiernahrung ***
ISO 6887-1
1999-02
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Vorbereitung
von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen
und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische
Untersuchungen - Teil 1: Allgemeine Regeln für die Herstellung von
Erstverdünnungen und Dezimalverdünnungen
(Abweichung: TSB und Ringer Medium mit aufgeführt, 2h
Resuszitierung)
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 21 von 23
2.3 Molekularbiologische Untersuchungen
2.3.1 Nachweis von Nukleinsäuren mittels Multiplex-PCR in Heimtiernahrung
M02_22ME
2014-10
Der molekulare Nachweis der Clostridium Botulinum Toxin Gene A, B,
E und F mit Multiplex Polymerase Chain Reaction (PCR) Technik aus
SRC
M02_23ME
2014-10
Der molekulare Nachweis der Clostridium Botulinum Toxin Gene A, B,
E und F mit Multiplex Polymerase Chain Reaction (PCR) Technik aus
Anreicherung
3 Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände der Lebensmittelproduktion
3.1 Mikrobiologische Untersuchungen
3.1.1 Probenvorbereitung für mikrobiologische Untersuchungen von Einrichtungs- und
Bedarfsgegenständen der Lebensmittelproduktion ***
ISO 6887-1
1999-02
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Vorbereitung
von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen
und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische
Untersuchungen - Teil 1: Allgemeine Regeln für die Herstellung von
Erstverdünnungen und Dezimalverdünnungen
(Abweichung: TSB und Ringer Medium mit aufgeführt, 2h
Resuszitierung)
3.1.2 Bestimmung und Nachweis von Bakterien mittels kultureller bakteriologischer
Untersuchungen in Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen der
Lebensmittelproduktion *
ISO 4833-1
2013-12
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zur
Zählung von Mikroorganismen - Teil 1: Koloniezählung bei 30 °C
mittels Gussplattenverfahren
(Abweichung: Matrix auch Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände
der Lebensmittelproduktion; Supplementierung von TTC bei Bedarf,
Anaerober Agar: Schaedler Agar)
ISO/TS 22964
2006-02
Milch und Milcherzeugnisse - Nachweis von Enterobacter sakazakii
(Abweichung: Matrix auch Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände
der Lebensmittelproduktion; Benutzung von DFI-Agar, Bestätigung
mittels Tween 80 Esterase Aktivität und alpha-Glucosidase,
Identifizierungsmöglichkeiten)
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 22 von 23
DIN EN ISO 6579
2007-10
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp.
(Abweichung: Matrix auch Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände
der Lebensmittelproduktion; bei Benutzung von Diasalm anstatt
RVS+MKTTn, Bestätigung durch LIA, HEA)
ASU B 80.00-1
1998-01
Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung des
Oberflächenkeimgehaltes auf Einrichtungs- und
Bedarfsgegenständen im Lebensmittelbereich - Teil 1: Quantitatives
Tupferverfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm
DIN 10113-1, Ausgabe Juli 1997)
(Abweichung: längeres Extrahieren, Verfahren auf Schwämme
ausgedehnt, Semiquantitative Prozedur auf Detektion beschränk)
ASU B 80.00-2
1998-01
Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung des
Oberflächenkeimgehaltes auf Einrichtungs- und
Bedarfsgegenständen im Lebensmittelbereich - Teil 2:
Semiquantitatives Tupferverfahren (Übernahme der gleichnamigen
Deutschen Norm DIN 10113-2, Ausgabe Juli 1997)
(Abweichung: längeres Extrahieren, Verfahren auf Schwämme
ausgedehnt)
ASU B 80.00-3
1998-01
Untersuchung von Bedarfsgegenständen - Bestimmung des
Oberflächenkeimgehaltes auf Einrichtungs- und
Bedarfsgegenstände im Lebensmittelbereich - Teil 3:
Semiquantitatives Verfahren mit nährbodenbeschichteten
Entnahmevorrichtungen, Abklatschverfahren (Übernahme der
gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10113-3, Ausgabe Juli 1997)
3.1.3 Bestimmung und Nachweis des Keimgehaltes mittels Impedanzmessung in
Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen der Lebensmittelproduktion *
ISO/TS 22964
2006-02
Milch und Milcherzeugnisse - Nachweis von Enterobacter sakazakii
(Abweichung: Matrix auch Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände
der Lebensmittelproduktion; Nachweis mit Impedanzverfahren
BacTrac)
-
Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14076-01-00
Gültigkeitsdauer: 05.12.2017 bis 30.09.2020 Ausstellungsdatum: 05.12.2017 Seite 23 von 23
DIN ISO 21528-1
2009-12
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales
Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Enterobacteriaceae -
Teil 1: Nachweis und Zählung mittels MPN-Technik mit
Voranreicherung
(Abweichung: Matrix auch Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände
der Lebensmittelproduktion; Nachweis mit Impedanzverfahren
BacTrac, Analyten auch gallen-resistente, gram-negative Bakterien)
DIN 10120
2001-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Salmonellen
mittels Impedanz-Verfahren
(Abweichung: Matrix auch Einrichtungs- und Bedarfsgegenstände
der Lebensmittelproduktion; nur 1 selektives Medium, Riboflow
Assay zur Bestätigung)
verwendete Abkürzungen:
AOAC AOAC International
ASU Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren
DIN Deutsches Institut für Normung e. V.
GB National Standard of People’s Republic of China
EN Europäische Norm
FSMP Food for special medical purposes
IEC International Electrotechnical Commission
ISO International Organization for Standardization
NHFPC National Health and Family Planning Commission of the PRC
(China)
Services GmbH
TS Technische Spezifikation
BXX_XXME Hausverfahren der Eurofins CLF Specialised Nutrition Testing
Services GmbH
MXX_XXME Hausverfahren der Eurofins CLF Specialised Nutrition Testing
Services GmbH
NXX_XXME Hausverfahren der Eurofins CLF Specialised Nutrition Testing
Services GmbH
RXX_XXME Hausverfahren der Eurofins CLF Specialised Nutrition Testing