desplegable arrossejat 2012

BE

LL

A C

AL

A

Per picar- Amanida de la casa.- Musclos.- Seitons fregits.- Calamars a l’andalusa. Plat principal- Mandonguilles de peix blanc amb arrossejat. Postres- Postres de la casa a escollir. Begudes- Vi blanc Atrium (Chardonnay i parellada, bodega

Torres), aigües minerals.Pass

eig M

aríti

m, n

úm. 4

T.(00

34) 9

7745

6593

restb

ellac

ala@

terra

.esre

staur

antb

ellac

ala@

hotm

ail.co

m

1

MA

RIN

A

Entrants- Musclos al vapor.- Fregitel·la de peix de l’Ametlla de Mar.- Torradetes de bacallà a l’allioli gratinat. Plat Principal - Arrossejat amb llagostins i sèpia. Postres- Crema catalana o sorbet de llimona o de

mandarina. Begudes- René Barbier o cava Castellblanc.- Aigües minerals.Av

ingu

da B

atlle

Jose

p Pi

joan

, núm

. 17

T.(00

34) 9

7745

6429

Mar

ina.l

acala

@gm

ail.co

m

10

EL

MO

LÍ

DE

LS

AV

IS

Aperitius- Tàrtar d’algues, “morrillo” de tonyina de La Cala

amb oli d’oliva i llom de vieira. - Tartaleta marinera farcida de rap. Plat principal- Arrossejat típic de l’Ametlla de Mar. Postres- Postres d’elaboració artesanal. Begudes- Vi blanc o vi negre. - Cava Monferrant amb el postre.- Aigües minerals.- Cafè.Ca

rrer A

ndre

u Ll

ambr

ich, n

úm. 7

4T.(

0034

) 977

4564

04elm

olid

elsav

is@elm

olid

elsav

is.co

mww

w.elm

olid

elsav

is.co

mFa

cebo

ok:

mol

idels

avis

4

EL

PE

SC

AD

OR “ MENÚ RANXO DE BORDO” (mínim 2 persones)

-Cuinarem l’arrossejat tal i com el fan a les barques d’arrossegament.

-Primer farem el caldo amb el peix pescat del dia, rap, julioles, etc.. patates, cebes, una bona picadeta.

- Ens menjarem el peix acompanyat d’un bon allioli i després ens menjarem l’arrossejat. Postres - Postre cassolà. Begudes- Vi Marmellans (de la cooperativa de Capçanes), cafès.Ca

rrer C

ala Jo

anet,

núm

. 6T.(

0034

) 977

4565

84pe

scad

orlac

ala@

gmail

.com

5

CL

UB

N

ÀU

TIC

KU

BA

LA

Entrants- Coca fina de llagostins amb tempura d’oli verge o Amanida de polp amb romesco de fruits secs. Plat principal- Cucurutxo d’alga Nori farcida d’arrossejat amb

allioli negre o Llom de peix blanc de l’Ametlla de Mar a la salsa de vi de la Terra Alta amb xips de verduretes.

Postre - Postres artesans. Begudes- Cava Agustí Torelló Brut Nature.M

oll d

e Pon

ent s

/nT(

0034

) 977

4934

86ar

odak

umar

@ho

tmail

.com

3

OH

! M

AR

Entrants- Crema de peix blanc amb “cornflex”

d’arrossejat. Plat Principal- “Popietes” de llenguado amb bolets i puré

de remolatxa. Postres- Carpaccio de pinya amb gelat de coco. Begudes- Cava Rovellats.Pl

aça d

el Ca

nó, n

úm 1

T.(00

34)9

7745

6511

jorg

ealo

nsog

racia

@ho

tmail

.es

11

L’A

LG

UE

R

Entrants- Polp a la gallega.- Cloïsses amb fesols.- Peix amb pataques. Plat Principal- Arrossejat a l’estil més tradicional. Postres- Sorbet de llimona. Begudes- Torres Viña Sol.

Carre

r Tra

falga

r, nú

m. 2

1T.

(003

4) 9

7745

6124

resta

uran

talgu

er@

resta

uran

talgu

er.co

mww

w.re

staur

antal

guer.

com

7

LA

LL

OT

JA

Tastets- “Ceviche” d’ orada al nostre estil.- Bunyols de rap amb romesco lleuger.- Tapa d’arrossejat amb allioli. Plat principal- Llobarro amb cremós de patata, rossinyols

saltejats i oli de tòfona blanca. Postres- El nostre músic, amb gelatina de moscatell,

espuma de torró i fruits secs torrats. Begudes- Cava Lluís Guitart Brut Nature.Ca

rrer S

ant R

oc, n

úm. 2

3T.(

0034

) 977

4573

61M

arc.l

allot

ja@gm

ail.co

mww

w.lal

lotja

resta

uran

t.cat

Face

book

Resta

uran

t La L

lotja

9

FATA

FAT

Copa de cava de benvinguda i aperitiu Fatafat. Menú degustació- Musclos al vi blanc- Bunyols de bacallà i tomàquet rostit- Mollets a la vinagreta- Delícies de mollereta de la Cala- Cassoleta de calamarsons amb la seva tinta- Arrossejat Postres- Coc de mel Múria Begudes- Gandesola (garnatxa blanca DO Terra Alta), Clot

d’encís negre jove (cooperativa de Bot), aigües minerals i cafè.Ca

rrer d

el Ve

ler s/

n (U

rban

itzac

ió C

alafat

)T.(

0034

)977

4862

25 -

6197

4103

6in

fo@

calaf

at.ne

t ww

w.ca

lafat.

net

(Lati

tud)

Pos

icióG

PS

40,9

1789

6(L

ongi

tud)

Pos

icióG

PS 0

,820

337

6

CA

FÈ

XA

VIE

R

Entrants- Barquetes d’endívies amb llagostins i amb

cremós de formatge.- Fregitel·la de peix: llucet i coetes de rap

arrebossades. Plat principal- Arrossejat a la manera més tradicional. Postres- Pastís de poma. Begudes- Vi Gandesola DO Terra Alta.Ca

rrer M

ajor,

núm

. 17

T.(00

34) 9

7749

3649

info

@ho

telde

lpor

t.com

www.

hotel

delp

ort.c

omFa

cebo

ok:

Cafè

Xav

ier R

estau

rant

i Ho

tel d

el Po

rt

2P

LA

ÇA

NO

VA

Entrants (mínim 2 persones)- Amanida de la mar.- Brandada de bacallà.- Mixte de tempura “amb peix i verdures”. Plat principal- Arrossejat amb trio d’alliolis. Postres- Pastís de poma amb gelat de vainilla o Pastís de

formatge amb granissat de fruits del bosc. Begudes- Cava Oriol Rosell Brut.Pl

aça N

ova,

núm

. 3T.(

0034

) 977

4570

72pla

zano

vares

tauran

t1982

@ho

tmail

.com

12

LA

CO

VA

TAP

ES

Per picar- Delícies de l’Ametlla amb cruixent d’arrossejat- Aromes de Tardor de l’Ametlla de Mar, “la millor selecció de formatges de la

formatgeria Punta Calda”. Begudes- Copa de Cava Rovellats Brut.

Carre

r Majo

r, nú

m 1

9T.(

0034

) 977

4576

34ch

arog

racia

barc

elona

@ho

tmail

.es

8

Restaurants del club de gastronomia

26.50€ (IVA Inclòs)










25.00€ (IVA Inclòs)35.00€

(IVA Inclòs)

BA

TL

LE

JOS

EP

PIJO

AN

C.BRUC

C.BRUC

C. R

AM

ON

I C

AJA

LC

. RA

MO

N I

CA

JAL

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Tretze Restaurants de l’Ametlla de Mar formen el Club de Gastronomia amb la intenció de donar a conèixer la rica gastronomia marinera de l’Ametlla de Mar, oferint tot un seguit de menús amb receptes tradicionals i innovadores per tastar i gaudir dels nostres plats més típics.

Urbanització CalafatCoordenades:(Latitud) PosicióGPS 40,917896(Longitud) PosicióGPS 0,820337

i

desplegable arrossejat 2012

Documents