DESNUTRICIÓN PROTEICO-CALORICA

Velásquez GénesisVásquez Jesús

Teixeira LizbethVielma Daniela

DESNUTRICIÓN PROTEICO- CALÓRICA

Según OMS «Condiciones patológicas que surgen de

la falta en proporciones variables de proteína y energía en la alimentación,

presentándose mas frecuentemente en niños y lactantes y generalmente

asociada a infecciones» Ingestión insuficiente de

alimentos Ingestión de alimentos de mala

calidad Enfermedades infecciosas

Ligados a pobreza, ignorancia y baja disponibilidad de alimentos

CLASIFICACIÓNSegún Clínica: Marasmo Kwashiorkor Mixta

Según su Etiología: Primaria: déficit de aporte de nutrientes por causas exógenas. Secundaria: adecuada disponibilidad de nutrientes pero

alteración en la absorción y metabolismo. Mixta

Según la Intensidad (Peso actual/ Peso usual x 100) Leve 85-95% Moderada 75-84 % Severa ˂ 74%

Según su Duración: Aguda Crónica

CAUSAS

Factores económic

os y sociales

Factores Psicológi

cos

Factores biológico

s

Factores ambienta

les

FACTORES SOCIALES Y ECONÓMICOS

Pobreza Baja Disponibilidad Malas condiciones sanitarias Hacinamiento Cuidado inadecuado de los niños

Ignorancia Conceptos erróneos sobre alimentación Prácticas inadecuadas de la alimentación

durante enfermedades Mala distribución de los alimentos Disminución en la práctica y duración de

la lactancia materna

Prácticas culturales y sociales

Tabúes y restricciones alimentarias

Migración de regiones rurales a barrios urbanos de alto índice de pobreza.

FACTORES BIOLÓGICOSDe la madre: Desnutrición antes o durante el

embarazo Alimentación post-parto insuficiente

Del niño: Enfermedades infecciosas: diarreicas,

respiratorias, sarampión acompañadas de anorexia, vómitos y disminución de la absorción intestinal

Reducción de

ingestión de

alimentos

Aumento de

pérdida de

nutrientes

Aumento de requerimien

tos nutricionale

s

Pérdidas metabólic

as

Proteínas y

Energía

FACTORES AMBIENTALES Ciclos agrícolas Condiciones climatológicas Guerras y migraciones forzadas que

conducen a escases de alimentos Daño de alimentos post-cosecha

debido a malas condiciones de almacenamiento o distribución.

MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS Talla/Edad: indicador de la historia

nutricional pasada. (Desnutrición crónica)

Peso/Talla: indicador del estado nutricional actual. (Desnutrición aguda)

Peso/Edad: indicador global del estado de desnutrición.

Emaciación: déficit de peso para talla.Retraso de crecimiento: déficit de talla para edad.

EPIDEMIOLOGIADESNUTRICION PROTEICO-

CALORICALa desnutrición proteico- calorica (DPC) es una enfermedad de grandes proporciones en el mundo aunque se concentra de manera principal en los países en desarrollo.

La organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación, estima que había aproximadamente 780 millones de niños menores de 15 años que presentaba desnutrición crónica en el mundo, para (FAO - OMS - 1993)

PARA EL 2010925 MILLONES DE

PERSONAS

Provoca cada año la muerte de más de la mitad de los casi 12 millones de niños menores de cinco años que la padecen.

EPIDEMIOLOGIA

• Dos tercios de las personas que sufren desnutricion se concentran en solo 7 paises: BANGLADESH, CHINA, REPUBLICA DEMOCRATICA DEL CONGO, ETIOPIA, INDIA, INDONESIA Y PAKISTAN.

• La region donde hay mas personas que padecen de are sigue siendo la de ASIA Y EL PACIFICO, con 578 millones, aunque la peor parada en proporcion con el numero de habitantes sigue siendo el Africa subsahariana, con 239 millones de afectados (30% de su poblacion).

EPIDEMIOLOGIA

Venezuela se ubica entre los cinco países de la región con las cifras más bajas de desnutrición infantil en menores de 5 años de edad. Entre 1990 y 2009, el índice de subnutrición disminuyó en 58%, pasando de 7,7% en 1990 a 3,2 % en 2009.

• De acuerdo a los datos aportados por el Instituto Nacional de Nutrición, señalan que de 7.600.000 niños menores de 15 años.

• El 25% tiene índices de desnutrición crónica y un 13% desnutrición aguda.

• Un 38% de los menores de 15 años padecen desnutrición en el país, para el mismo año referido.

EPIDEMIOLOGIA

Para el año 2013:

La reducción de más de 50% en la desnutrición infantil lograda por Venezuela según el índice de prevalencia de subnutrición (IPS) de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) la ubica como el quinto país en Latinoamérica y décimo en el mundo con la mejor alimentación.

EPIDEMIOLOGIA

“La disminución de las personas que padecen de hambre es de 70% y esto es debido a la aplicación de políticas acertadas sobre la población más propensa a este tipo como los más necesitados”

La talla de las niñas y niños venezolanos se ha incrementado en los últimos años de 0,8 a 1,6 debido al consumo de leche, pollo y carne. Además del aumento de peso y estatura de los infantes y adolescentes.

La información fue suministrada por la directora del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Marilyn Di Luca, durante el Segundo Encuentro de Nutrición Social efectuado ayer (jueves) en el hotel Alba Caracas.

"El país está en el décimo lugar entre los mejor alimentados del mundo"

NOTICIA: 07/03//16

MORTALIDAD

POR DESNUTRICION PROTEICO-CALORICO EN VENEZUELA AÑO 2011

EPIDEMIOLOGIA