Desnutricion hospitalaria

Download Desnutricion hospitalaria

Post on 15-Jan-2016

3 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

desnutricin hospitalaria ensayo

TRANSCRIPT

<p>Desnutricin</p> <p>UNIVA CMPUS LENDesnutricin</p> <p>Jos Antonio lvarez Hernndez25 de Febrero de 2015</p> <p>Nutricin clnica peditricaDr. Gerardo Velzquez rnelas</p> <p>DESNUTRICIN</p> <p>INTRODUCCINEn el mundo, cerca de mil millones de personas estn pasando hambre y desnutricin, segn la FAO, y las estimaciones indican que esta cifra ha ido en aumento en los ltimos aos. Desde 2008, la crisis financiera mundial y las repetidas crisis alimentarias han empeorado esta situacin, que, sobre todo, impacta en nuestro pas de forma muy directa. Los precios de los alimentos varan, con alzas que hacen que el acceso a una alimentacin adecuada sea muy difcil para millones de familias en Mxico y en el mundo. Segn datos del Banco Mundial, en los ltimos aos el precio de los alimentos ha aumentado un 36%, debido en parte a la subida de los combustibles. Se calcula que, desde junio de 2010 hasta abril de 2011, 44 millones de personas han cado en la pobreza como consecuencia de esto. Las carencias en nuestro pas se han vuelto un problema que da con da nos afecta como sociedad, los nios, cada vez ms, tienen problemas de desnutricin y mal nutricin.Se estima que 178 millones de nios menores de cinco aos en el mundo sufren de desnutricin crnica (baja talla para la edad), la cual es responsable de 35% (3.5 millones) de muertes en este grupo de edad. La desnutricin ocurre durante la gestacin y los primeros 24 meses de vida y tiene efectos perjudiciales sobre la salud y el desarrollo de sus capacidades motoras fsicas y cognoscitivas.Entre 1988 y 2006 la desnutricin crnica tuvo una disminucin significativa en el mundo. La mayor velocidad de reduccin se observ entre 1999 y 2006, periodo en el cual puede decirse que se tuvo xito con las polticas orientadas a combatir la desnutricin en Mxico. Con los resultados de la ENSANUT 2012 es posible estudiar las tendencias de la desnutricin en Mxico para conocer de forma ms profunda la situacin actual de Mxico.</p> <p>DESARROLLOLa desnutricin infantil es el resultado de diversos factores entre los que se incluye una ingesta insuficiente de alimentos tanto en cantidad como en calidad, la falta de una atencin adecuada y la aparicin de enfermedades infecciosas que comprometen la salud de las personas. Detrs de estas causas inmediatas, hay otras subyacentes y no por eso menos importantes, como son la falta de acceso a los alimentos, la falta de atencin sanitaria y de higiene, la utilizacin de sistemas de agua y saneamiento insalubres, y las prcticas deficientes de cuidado y manejo de alimentos. En el origen de todo estn las causas primarias que incluyen factores sociales, econmicos y polticos como la pobreza, la desigualdad o una escasa educacin en general de la poblacin.</p> <p>La OMS, en 1971 asumi que el trmino "Desnutricin proteica-calrica" incluye las diferentes fases de la desnutricin, desde moderada hacia grave. Posteriormente propusieron la definicin que se aplica al paciente hospitalizado: desnutricin es un estado de morbidez secundario a una deficiencia relativa o absoluta, de uno o ms nutrientes, que se manifiesta clnicamente o es detectado por medio de exmenes bioqumicos, antropomtricos, topogrficos y fisiolgicos. Despus de la desnutricin fue definida como estado de nutricin en el cual una deficiencia, o desequilibrio de energa, protena y otros nutrientes causan efectos adversos en el organismo (talla, forma, composicin) con consecuencias clnicas y funcionales.Es un sndrome clnico caracterizado por un balance negativo entre la ingestin de nutrimentos y la asimilacin o aprovechamiento de los mismos.</p> <p>Las causas son muchas, ya que el paciente tanto puede entrar con alguna enfermedad crnica que afecte su metabolismo o como algn proceso infeccioso agudo etc.</p> <p>La enfermedad puede manifestarse con: anorexia, astenia, adinamia, malestar general, dolor y fiebre, o especialmente cuando los datos clnicos son de origen gastrointestinal, como nuseas, vmitos, disfagia, dolor abdominal, xerostoma, glositis, malabsorcin, diarrea y enteritis, entre otros</p> <p>La desnutricin protenico-energtica moderada se manifiesta principalmente por retardo en el crecimiento fsico de los nios; y en el extremo opuesto, el kwashiorkor (caracterizado por la presencia de edema) y el marasmo nutricional (que se distingue por una aguda emaciacin); en ambos casos se registran altas tasas de mortalidad.</p> <p>CONCLUSIONESLa desnutricin es un problema global que nos incumbe a todos los profesionales de la salud porque como lo fue mencionado, se han llegado a tener recursos suficientes para alimentar muy bien a toda la poblacin. Tristemente, los problemas econmicos y sociales impiden que las personas se desarrollen plenamente y que puedan superar y cubrir todas sus carencias.Si bien, est en nosotros promover una buena alimentacin, buenos hbitos de higiene en general, sabemos que no podemos ayudar a todas las personas que tienen carencias econmicas y por ende nutricionales, as que nuestro deber es fomentar la inclusin a la sociedad de estas personas, llevar a cabo programas de asistencia y ayuda a las comunidades y siempre dar lo mejor y contribuir poco a poco a que se fomente una buena alimentacin.La buena alimentacin debe ser vista como una inversin en los pases en desarrollo y que sirva de foco de atencin para la creacin de programas, o tambin, para valorar ms el accionar del nutrilogo. Los personajes en materia econmica y social deben ver que la nutricin es una buena inversin ya que con esto aseguran el bienestar y el desarrollo cognoscitivo de la persona y por ende, que sta pueda llevar mejor sus actividades y contribuir al desarrollo del pas.</p> <p>BIBLIOGRAFA:</p> <p>Mndez Romero, Y. D. (2009). Impacto de la desnutricin en pacientes hospitalizados. In M. G. Castro Martnez, Y. D. Mndez Romero, &amp; A. Suverza Fernndez, Nutricin en la prctica clnica (Primera Edicin ed.). Mxico D.F: Alfil.</p> <p>Toussaint Martnez De Castro, G., &amp; Garca Aranda, J. A. (1995). Desnutricin energtico-proteica. In E. Casanueva, M. Kaufer-Howitz, A. B. Prez-Lizaur, &amp; P. Arroyo, Nutriologa Mdica (p. 822). Mxico D.F: Panamericana.</p> <p>Ayala-Gaytn, Edgardo A, &amp; Daz Durn-Hernndez, Andrea. (2015). Infraestructura, ingreso y desnutricin infantil en Mxico.Salud Pblica de Mxico,57(1), 22-28. Retrieved February 25, 2015FAO. El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo. FAO, Departamento de Desarrollo Econmico y Social; 2010.</p> <p>World Bank. Food price watch. World Bank, Poverty Reduction and Equity (PRMPR); 2011.</p> <p>ENSANUT. Encuesta Nacional de Salud y Nutricin 2012. Secretara de Salud ; 2012.</p>