desarrollo de hibridos y variedades de maiz de alta...

Ing. Oscar Cruz Núñez

DESARROLLO DE HIBRIDOS Y VARIEDADES DE MAIZ DE ALTA CALIDAD DE PROTEINA

(QPM), EN HONDURAS, 2015

INTRODUCCION

Diagnóstico de la economía de maíz: • Área: 472.000 Manzanas (2010-2015) • Producción: 11.9 Millones de qq (2010-2015• Demanda: 21.1 Millones de qq• Déficit: 9.2 Millones de qq• Consumo Per cápita: 1.50 qq• Rendimiento: 1.6 Tm/Ha (25qq/mz)• El Salvador 3.0Tm/Ha

Fuente: INE - DICTA

INDICE DE POBREZA EN HONDURAS

Población 8.4 millones habitantes 66.5% Hogares pobres46% pobreza extrema24.7% Poblacion infantil presenta problema de

nutrición, (32% Área Rural y 14% Área Urbana*)Esta población depende del maíz como alimento

diario, son proclive a enfermedades y muerte.Maíz normal solamente la mitad tiene utilidad

nutricional.Maíz con mayor nivel de lisina y triptófano es de

alta calidad de proteína.

Fuente: Banco Central, CEPAL*INE: 2013

HISTORIA

• 1963, dos científicos Universidad de Purdue Mertzy Bates, descubrieron un mutante el Opaco 2 de un maíz de Perú.

• Estos poseían la misma cantidad de proteína, pero contenían el doble de aminoácidos Lisina y Triptofano.

• Problemas: Textura harinosa, peso de grano, rendimiento bajos y susceptible a enfermedades

• 1975 todos los países abandonaron la investigación

• Dr. Vasal y la Dra. Villegas retomaron la investigación, tardaron 3 décadas en poner a disposición híbridos y variedades de QPM

Común Opaco2

Modificado (ACP)

Maíz QPM

El Maíz y La Nutrición Humana

Honduras Maíz aporta:

39% de la ingesta proteica26% calorías en la ciudad48% en el sector rural

1.6

3.1

0.47

1

0

1

2

3

4

LISINA TRIPTOFANO

CONTENIDO DE LISINA Y TRIPTOFANO. Porciento de la

Proteína.

H.COMH.QPM

Balance de Nitrógeno en Maíz Normal

y QPM en niños.

NITROGENO CALIDAD DE DIGESTIBILIDAD

ALIMENTO BALANCE PROTEINA PROTEÍNA

LECHE %

MAIZ NORMAL 0.31 39 31.0

MAIZ QPM 0.72 90 73.5

LECHE 0.80 100 82.3

Normal Maize

QPM

2005

CIDA inicia un proyecto: Combatiendo el hambreoculta en América Latina, con cultivosBiofortificados con Vitamina A, Mineralesesenciales y Alta Calidad de Proteína.

Donde CIAT, CIMMYT Y CIP inician susactividades en 10 países.

A través de este proyecto se están conduciendo200 ensayos en campo de agricultores enNicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala,México, Colombia y Ecuador.

OBJETIVO

• Evaluar y validar variedades y/e híbridos de maíz QPM para determinar su potencial de rendimiento y características agronómicas que contribuyan a mejorar el nivel de vida y nutrición de la población Hondureña.

Cuadro.-1 Híbridos de maíz de alta calidad de proteína,2005

Entrada Híbrido Código Origen

1 (CML-264Q x CML-492) x CML-491 CMTQ 023015 AFO3B-5300-3X7

2 (CML-492 x CML-150) x CML-491 CMTQ 023033 AFO4B-5274-16X40

3 (CML48*CML491)*(CLQ-RCWQ10 x CLQ-6315) CMTQ 033071 AFO4B-5274-29X40

4 (CML-141 x CML-142) x CML-491 CMTQ 033073 AFO4B-5274-31X40



7 (CML-144 x CML-159) x CLQ-RCWQ50 CMTQ 033087 AFO3A-257-16X32



10 (CML-264Q x CML-273Q) x CML-491 CMTQ 023037 AFO4B-5274-17X40

11 (CL-RCWQ13 x CLQ-6316) x CML-264Q CMTQ 043001 AFO4A-266-362X373

12 (CLQ-RCWQ10 x CLQ-6315) x CML-264Q CMTQ 043003 AFO4A-266-372X373

13 (CML-264Q x CML-491) x CLQRCWQ10 CMTQ 043005 AFO4A-285-24X17

14 (CML-264Q x CML-491) x CLQ-6315 CMTQ 043007 AFO4A-285-24X18

15 (CML-264Q x CML-491) x CLQ-6316 CMTQ 043009 AFO4A-285-24X12

16 (CML-144 x CML-159) x CML-176 RE CMTQ 983057 (RE)

AFO3B-5303-4X3

17 H-59 RE EL SALVADOR

18 HS-3G EMPRESA PRIVADA

RESULTADOS Y

DISCUSION

Cuadro 2.- Medias de Rendimiento en Tm/Ha por localidad (7) y a través de localidades, 2005A

Trat.

Rendimiento de Grano Limpio (Tm/Ha) al 15 % de Humedad Media a través

Morazán Potrerillos Jutiquile Bajo Aguan San Pedro Universidad Col. Agrícola de Localidades

3 7.4 7.2 7.1 5.4 7.4 9.4 7.77.4

(9y23%)

1 8.4 8.3 7.4 4.5 7.5 6.0 7.8 7.1

10 7.6 6.5 7.3 5.7 7.4 8.3 6.5 7.0

13 7.2 6.7 7.6 5.0 9.0 7.1 6.7 7.0

7 7.0 6.0 8.7 5.5 6.8 7.6 6.7 6.8

6 8.1 6.1 6.5 5.0 7.5 7.5 6.9 6.8

17 7.0 7.2 6.6 5.4 6.3 7.4 7.8 6.8

18 7.0 6.0 4.1 5.1 7.1 5.8 6.6 6.0

MEDIA 7.2 6.5 6.7 5.2 7.2 7.4 7.1 6.8

Desviación Estándar 0.6 0.7 0.9 0.3 0.7 1.0 0.5 0.3

C.V% 7.6 10.8 13.5 6.2 9.8 13.0 7.6 4.3

G*A *

Combinada a través de localidades

7.47.1 7.0 7.0

6.8

6.0

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

3 1 10 13 17 18

Me

dia

s d

e r

en

dim

ien

to T

m/H

a

Tratamientos

Combinado a través de siete localidades

Cuadro 4. Medias de características agronómicas a través de localidades. 2005A

Entrada Código Alt/pla

nta

(cm)

Alt/maz

(cm)

Días

/flo/fem

Días/flor

/mas

%

aca/tallo

%acame /

raíz

% mazor pod.

18 HS-3G 218 115 58 57 3.0 3.2 4.7

3

(CML 48*CML491)*(CLQ-RCWQ10XCLQ-6315)

214 109 59 58 3.3 2.8 5.4

13(CML-264QXCML-491) x CLQ-RCWQ10

214 104 59 57 3.0 2.8 5.8

1(CML-264QXCML-492) x CML-491

213 105 60 58 2.7 2.8 4.1

6(CML-264QXCML-150) x CML-491

213 106 60 58 2.7 3.5 4.4

10(CML-264QXCML-273Q) x CML-491

212 105 59 58 2.6 2.9 3.7

17H-59 RE

210 110 59 57 2.9 3.1 6.2

7(CML-144xCML-159) x CLQ-RCWQ50

210 101 59 57 3.2 2.7 4.4

MEDIA212 105 59 58 3.0 3.0 5.5

Desviación Estándar 2.9 3.9 0.6 0.5 0.4 0.3 1.1

C.V% 1 4 1 1 14.6 11.1 19.6

Cuadro 5. Medias de rendimiento limpio (Tm/Ha) al 15 % de humedad, de 14 variedades sintéticas de maíz (QPM), evaluados en nueve localidades de Honduras, en la época de primera (Junio-Octubre) del 2005.

Rendimiento de Grano Limpio (Tm/Ha) al 15 % de HumedadMedia a través

Genealogía ObrajeObraje Playitas El Pate L. A. UNA San Lucas

Candelaria

Candelaria

de Localidades

S03TLW-SCB (RE) 4.6 7.9 8.5 6.9 3.7 6.8 1.5 3.6 5.4 A 5.4

DICTA GUAYAPE 5.5 9.4 7.5 4.7 3.8 6.2 2.6 3.0 5.1 A 5.3

S03TLWQ-AB03 6.7 6.4 8.3 4.7 4.0 6.2 2.4 3.4 4.8 A 5.2

HB-104 4.1 7.7 7.1 5.5 4.0 5.5 3.0 4.0 5.0 A 5.1

S03TLWQ-AB01 5.2 7.5 8.7 4.9 2.9 5.8 1.5 4.2 5.4 A 5.1

S03TLWQ-AB05 4.2 7.5 8.2 6.2 3.5 5.6 2.5 2.8 4.9 5.0

S03TLWQ-AB02 3.7 6.8 8.8 5.5 3.7 4.9 1.6 3.1 5.5 4.8

S03TLWQ-AB04 4.5 7.4 7.9 4.5 3.6 4.7 1.7 3.2 5.2 4.7

S03TLWQ-WRAB01 4.6 6.0 7.6 4.0 3.7 5.0 2.8 3.5 5.0 4.7

S00TLWQ-B 5.0 5.7 6.1 4.8 3.5 5.4 3.4 3.5 4.6 4.7

POZA RICA 8763(RE) 5.4 7.0 7.3 5.0 3.3 6.0 2.2 2.2 4.2 4.7

S99TLWQ-AB 4.2 6.0 7.6 4.3 3.6 6.0 2.2 3.4 4.9 4.7

S2000TLWQ-A 4.1 5.5 8.4 4.7 3.6 6.5 2.7 2.3 4.5 4.7

S03TLWQ-WRA01 4.2 6.0 7.0 5.2 3.5 4.9 1.8 2.5 4.2 4.4

Media/Localidad 4.7 6.9 7.8 5.1 3.6 5.7 2.3 3.2 4.9 4.9

LSD 0.8 1.1 0.8 0.8 0.3 0.6 0.6 0.6 0.4 0.3

C.V. 16,5 15,3 9,8 14,9 7,8 11,3 25,9 18,6 8,7 5,8

Cuadro 10.- Comportamiento agronómico de 5 Variedades de maíz de grano blanco y combinado de 10 localidades, Honduras, 2011.

Variedades Rdto MPc Den % de % sobre

Tm/Ha Masc Fem Pta Maz Rza Tlb % Pl/m2 Cob TestigoS07TLW-AB 5.01 A 46 41 137 61 11.4 1.2 13.8 6.0 11.5 128

Lempira QPM 4.92 A 47 42 147 74 9.8 0.3 17.1 6.3 6.6 126

S03TLW-3-B 4.68 A 46 42 140 75 12.1 0.9 13.7 6.2 8.2 120

S05TLWQ-HGB 4.31 47 42 145 71 10.5 0.8 21.5 6.0 9.6 110

Testigo Local 3.10 47 42 154 82 14.4 3.2 23.5 5.4 7.0 100

SO5TLWQ-SEQ-AB 3.62 47 42 148 74 16.1 2.3 20.7 6.1 8.9

X 4.46 47 42 144 73 9.9 1.2 16.5 5.8 7.7G*A * * * N.S N.S N.S N.S * * N.SDMS 0.54CV% 19.3R2 0.88

Testigo: Maizón, Guayape, Punta estaca, Maicito

Días a flor Altura Acame %

Cuadro 1.- Rendimiento por localidad (16) y combinado en QQ/MZ de los híbridos QPM y Normales, 2006A

% Sobre

Localidades Q10 353 HS-5G Media I.A Testigo

Zopilotepe 1 (Olancho) 99 90 88 92.3 28.42326

El Encinal (Olancho) 103 85 77 88.3 24.4

Jutiquile (Olancho) 103 86 88 92.3 28.4

Colonia Agrícola (Olancho) 119 100 94 104.3 40.4

El Negrito 2 (Yoro) 114 104 100 106.0 42.1

San Esteban (Olancho) 103 87 91 93.6 29.7

Crucitas (Yoro) 67 40 64 57.0 -6.9

El Negrito 3 (Yoro) 64 37 45 48.7 -15.2

La Lima (Yoro) 62 56 50 56.0 -7.9

Lepaguare (Olancho) 62 57 41 53.3 -10.6

Zopilotepe 2 (Olancho) 48 37 33 39.3 -24.6

Plan de Leon (Yoro) 62 32 48 47.3 -16.6

Guarizama (Olancho) 48 47 47 47.3 -16.6

El Negrito 1 (Yoro) 46 26 25 32.3 -31.6

El Pate (Yoro) 46 26 24 32.0 -31.9

Las Joyas (Olancho) 30 50 16 32.0 -31.9

MEDIA 73.5 (4.8Tm/Ha) 60.0 (3.9Tm/Ha) 58.2 (3.8Tm/Ha) 63.9 (4.1Tm/Ha)

Desviacion Estandar + - 27.6 26.6 27.1 26.5

ADAPTACION AMBIENTAL

y= 1.0162x + 72.941

R2 = 0.9512

y = 0.932x + 60.60R² = 0.912

y = 1.048x + 60.07R² = 0.928

0

20

40

60

80

100

120

140

-40 -20 0 20 40 60

qq

/mz

Rendimiento ambiental (qq/mz)

Figura 2.- Rendimiento DICTA Q10 (qq/mz)

Q10

353

HS-5G

Lineal (Q10)

Preguntas cerradas en la segunda EP

1. Tamaño de Mazorca

Preguntas abiertas de la primera EP

% de Aceptabilidad; el Q491* y el Q10

Preguntas abiertas de la segunda EP

% de aceptabilidad, Q491*, Q10

Día de campo, Danli, 2007ª

Liberación del hibrido DICTA-Q10

DICTA-Q10

Liberación, 2008,12

BONO SOLARIDAD PRODUCTIVA

Variedad QPM, Sintético 03 a través de 3 años, (2009,2010 y 2011)

Región

Cantidad Área

qq sembrada/mz

Choluteca 200 667

Frac. Morazán 400 1333

Olancho 4001,333

La Esperanza

Total

300

1,300

1,000

4,333 (*50qq=200,000qq)

A nivel Nacional* (Choluteca, Frac. Morazán, Santa Rosa de Copan, Danlí, Juticalpa, Olancho.

Ceiba y Comayagua).

Variedad distribuida: Sintético 03 de alta calidad de proteína

CONCLUSION GENERAL

1.- Se cuenta con 2 variedades sintética de maíz, de Alta Calidad de Proteina (QPM).

- -Lempira QPM- -Sintético 03, (Olanchano).2.- Un hibrido de maíz de grano blanco de Alta Calidad de

Proteina.-DICTA-Q10

Con esto se tendría: Mayor potencial de rendimiento. Mejor calidad de proteína. Alternativa de negocios como Incentivo a producción

QPM. Disponibilidad de Germoplasma para los productores.

PLAN TENTATIVO DE TRABAJO 2015

Lotes demostrativos variedades sintéticas (20-30)

Días de campo (10 en diferentes regiones)

Ensayo en alimentación de animales de patio (cerdos,

aves), academias.

Tecnología de semilla: sincronía, proporción de

siembra, incremento de líneas, formación de cruzas

simples y triples, lotes de mantenimiento de las

variedades Sintéticas.

Gracias por su

atención

Dios les Bendiga

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