departamento de biotecnología y bioquímica

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ANUARIO CINVESTAV 708 DEPARTAMENTO DE BIOTECNOLOGÍA Y BIOQUÍMICA El Departamento de Biotecnología y Bioquímica de la Unidad Irapuato está constituido por 13 Profesores-Investigadores con el grado de Doctor en Ciencias, los cuales realizan investigación sobre diferentes aspectos que de manera general inciden sobre la problemática agroalimentaria. Así, se pueden reconocer núcleos de profesores cuyo trabajo versa sobre: a) aspectos fisiológicos y bioquímicos de los mecanismos de defensa de las plantas; b) estudios sobre microorganismos empleados como inoculantes en la agricultura (Fijación Biológica de Nitrógeno, Bacterias Promotoras del Crecimiento, Agentes de Control Biológico, Micorrizas, etc.); c) estudios sobre metabolitos de interés industrial y caracterización de aromas y sabores de bebidas étnicas; d) el aumento del valor nutricional de los alimentos a través de técnicas de ingeniería genética; y e) diagnóstico de fitopatógenos por técnicas de biología molecular; toxinas fúngicas. Además, el Departamento de Biotecnología y Bioquímica ofrece servicios tanto a la industria como a los agricultores en los aspectos antes mencionados. Asimismo, el Departamento de Biotecnología y Bioquímica mantiene colaboraciones fructíferas de trabajo con instituciones tanto del país como del extranjero, tal es el caso de Cuba (Dr. Jorge Molina Torres); Ginebra, Suiza (Dr. Juan José Peña Cabriales); Estados Unidos (Dra. Doralinda Guzmán de Peña, Dr. Octavio Paredes, Dr. Víctor Olalde; Inglaterra (Dr. Jorge Ibarra Rendón); Francia (Dra. Mercedes G. López); Comunidad Europea (Dr. Alejandro Blanco Labra); y Canadá (Dr. Andrés Cruz Hernández).

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Page 1: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V708

DEPARTAMENTO DE BIOTECNOLOGÍA Y BIOQUÍMICA

El Departamento de Biotecnología y Bioquímica de la Unidad Irapuato está constituido por 13

Profesores-Investigadores con el grado de Doctor en Ciencias, los cuales realizan investigación

sobre diferentes aspectos que de manera general inciden sobre la problemática agroalimentaria.

Así, se pueden reconocer núcleos de profesores cuyo trabajo versa sobre: a) aspectos fisiológicos

y bioquímicos de los mecanismos de defensa de las plantas; b) estudios sobre microorganismos

empleados como inoculantes en la agricultura (Fijación Biológica de Nitrógeno, Bacterias

Promotoras del Crecimiento, Agentes de Control Biológico, Micorrizas, etc.); c) estudios sobre

metabolitos de interés industrial y caracterización de aromas y sabores de bebidas étnicas; d)

el aumento del valor nutricional de los alimentos a través de técnicas de ingeniería genética; y

e) diagnóstico de fitopatógenos por técnicas de biología molecular; toxinas fúngicas. Además,

el Departamento de Biotecnología y Bioquímica ofrece servicios tanto a la industria como a los

agricultores en los aspectos antes mencionados.

Asimismo, el Departamento de Biotecnología y Bioquímica mantiene colaboraciones fructíferas

de trabajo con instituciones tanto del país como del extranjero, tal es el caso de Cuba (Dr. Jorge

Molina Torres); Ginebra, Suiza (Dr. Juan José Peña Cabriales); Estados Unidos (Dra. Doralinda

Guzmán de Peña, Dr. Octavio Paredes, Dr. Víctor Olalde; Inglaterra (Dr. Jorge Ibarra Rendón);

Francia (Dra. Mercedes G. López); Comunidad Europea (Dr. Alejandro Blanco Labra); y Canadá

(Dr. Andrés Cruz Hernández).

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JUAN JOSÉ PEÑA CABRIALESInvestigador Cinvestav 3D y Jefe del Departamento Doctor en Ciencias (1981) Universidad de Cornell Ithaca, NY, EUA.Temas de Investigación: Microorganismos del suelo en el ciclaje de nutrimentos (N, P y agua), ecología de microorganismos de importancia agrícola (Rhizobium, Aspergillus, Pseudomonas, Trichoderma, etc.), corrosión de metales (Bacterias sulfato-reductoras), interacción planta-microorganismo y biorremediación de suelos (compuestos xenobióticos) y diversidad microbiana del suelo (hongos y bacterias).Categoría en el SNI: Nivel [email protected]

ALEJANDRO BLANCO LABRA Investigador Cinvestav 3D. Doctor en Ciencias (1971). Universidad Nacional Autónoma de México-University of California, Davis.Temas de Investigación: Proteínas involucradas en mecanismos de defensa de plantas, contra ataque de insectos, hongos y virus. Proteínas PR, Inhibidores de enzimas, péptidos antimicrobianos, knotinas (entre otros). Utilización de proteínas de plantas en el tratamiento de cáncer.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]

ANDRÉS CRUZ HERNÁNDEZ Investigador Cinvestav 3A. Doctor en Ciencias (especialidad en Biotecnología de Plantas 1998) Cinvestav. Unidad Irapuato.Temas de Investigación: Estudio bioquímico y molecular de la maduración de tuna (Opuntia sp), aislamiento de genes relacionados con la maduración de frutos. Análisis del desarrollo y la producción de pigmentos de la flor de cempaxúchil (Tagetes erecta).Categoría en el SNI: Investigador Nacional Nivel [email protected]

JOHN PAUL DÉLANO FRIERInvestigador Cinvestav 3A. Doctor en Ciencias (1997) Universidad Estatal de Washington, Pullman, WA, EUA. Temas de Investigación: Estudio de la función del

PERSONAL ACADÉMICO Y TEMAS DE INVESTIGACIÓN

polipéptido sistemina y de su precursor, prosistemina, en la regulación de respuestas defensivas generadas ante herbivoría y daño mecánico, y su utilización en la generación de plantas transgénicas resistentes a insectos. Estudio (en campo e invernadero) de la función de evocadores abióticos, como ácido jasmónico, cis-jasmona y ácido β inobutírico en la inducción de resistencia contra insectos y patógenos, en papa (Solanum tuberosum) y en amaranto (Amaranthus hypochondriacus Mill.). Estudio de la función de compuestos volátiles en interacciones tritróficas integradas por la planta huésped, el insecto herbívoro y el (los) insecto(s), parásito(s) o depredador(es). Estudio de la contribución de los compuestos volátiles en los mecanismos de atracción involucrados en el control biológico de plagas de interés como la mosquita blanca en plantas de chile (Capsicum annuum L.). Estudio de la función del polipéptido sistemina en la simbiosis micorrícica en plantas de jitomate (Lycopersicon escu-lentum). Estudio de la posible función de polipéptidos bioactivos en la regulación de respuestas defensivas sistemáticas inducidas por rizobacterias promotoras del [email protected]

LUIS EUGENIO GONZÁLEZ DE LA VARAInvestigador Cinvestav 3B. Doctor en Ciencias, Bioquímica (1985) Depto. de Bioquímica. Cinvestav, México DF.Temas de Investigación: La transducción de señales en la membrana plasmática de células vegetales. Purificación y caracterización bioquímica de cinasas y fosfatasas de dicha [email protected]

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DORALINDA ASUNCIÓN GUZMÁN ORTÍZInvestigador Cinvestav 3A. Doctora en Ciencias (1996) Cinvestav. México. Temas de Investigación: Identificación de genotipos de maíz resistentes a la producción de aflatoxinas: Evaluación de maíz criollo de la Mixteca Oaxaqueña en su comportamiento frente a la colonización por Asper-gillus flavus y su producción de aflatoxinas, así como la búsqueda de genes involucrados en la respuesta a “resistencia; Regulación de la síntesis de aflatoxinas y esterigmatocistina en Aspergillus parasiticus y A. nidulans respectivamente: Efecto del pH y de las poliaminas sobre la diferenciación y síntesis de las micotoxinas utilizando cepas silvestres y mutantes y utilizando técnicas de biología molecular para identificar los genes involucrados en ambos procesos. Estudios de incidencia de aflatoxinas y fumonisinas en alimentos elaborados con maíz. Evaluación del efecto inhibitorio polímeros sobre el crecimiento fúngico.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]

JORGE EUGENIO IBARRA RENDÓNInvestigador Cinvestav 3D. Doctor en Ciencias (1986) University of California. Riverside, CA, USA.Temas de Investigación: Aislamiento, selección y carac-terización de cepas de Bacillus thuringiensis, B. sphaericus y baculovirus. Manipulación genética de B. thuringiensis y baculovirus. Selección y utilización de entomopatógenos, como agentes de control biológico de plagas insectiles.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]

MERCEDES GUADALUPE LÓPEZ PÉREZInvestigador Cinvestav 3C. Doctora en Ciencias (1990) Universidad de Davis, CA, EUA.Temas de investigación: Caracterización molecular y biológica de aromas y sabores, en bebidas étnicas (tequila, mezcal, sotol, bacanora, etc.), así como su generación por procedimientos enzimáticos y no enzimáticos. Investigación de carbohidratos no estruc-turales, principalmente inulina de Agavaceas. Estudios nutracéuticos y autenticidad de materiales vegetales por isótopos estables.

PERSONAL ACADÉMICO Y TEMAS DE INVESTIGACIÓN

Categoría en el SNI: Nivel [email protected]

JUAN PABLO RICARDO MARTÍNEZ SORIANOInvestigador Cinvestav 3C. Doctor en Ciencias (1992) Universidad de Guelph, Canadá.Tema de Investigación: Caracterización Molecular de Patógenos, Biología y Evolución de Maíz.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]

JORGE MOLINA TORRESInvestigador Cinvestav 3B. PhD University College of North Wales, Bangor, UK, Julio 1981. Temas de Investigación: Compuestos bioactivos de la Flora de Mesoamérica. Productos naturales de la Flora en la Medicina Tradicional. Alcamidas, biosíntesis distribución, importancia quimio-taxonómica. Mecanismo de acción en hongos y bacterias patógenos agrícolas. Efecto biocida en insectos. Actividad hormonal en plantas.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]

VÍCTOR OLALDE PORTUGALInvestigador Cinvestav 3C. Doctorado en Microbiología 1986. ENCB - IPN, México, DF. Temas de Investigación: Control biológico de fitopató-genos, micorriza, biorremediación, microbiología de suelos.Categoría en el SNI: Nivel [email protected]

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OCTAVIO PAREDES LÓPEZInvestigador Cinvestav 3F. Doctor en Ciencia de Plantas (1980) University of Manitoba, Winnipeg, Canadá.Temas de Investigación: Biotecnología agroalimentaria de materiales de origen mesoamericano. Mejoramiento por biotecnología molecular de las características nutricionales, funcionales, sensoriales y de maduración de materiales agrícolas de interés alimentario y nutracéutico; expresión en diversos vectores y modifi-cación molecular y estructural de macromoléculas de importancia alimentaria y nutracéutica.Categoría en el SNI: Nivel III e Investigador Nacional de [email protected]

SILVIA EDITH VALDÉS RODRÍGUEZ Investigador Cinvestav 3A. Doctora en Ciencias (1999). Cinvestav Unidad Irapuato.Tema de Investigación: Estrés biótico y abiótico en [email protected]

PERSONAL ACADÉMICO Y TEMAS DE INVESTIGACIÓN

PROFESORES VISITANTES

Nombre del investigador:

WILLIAM BROUGHTONProcedencia: Geneva University, Ginebra, Suiza.Temas de investigación: Biología molecular de la simbiosis Rhizobium-frijol.Período de estancia: 30 de Julio al 11de AgostoOrganismo de financiamiento: Proyecto VienaInvestigador anfitrión: Dr. Juan José Peña Cabriales

PROGRAMAS DE ESTUDIO

La Unidad Irapuato, a través del Departamento

de Biotecnología y Bioquímica, y del Departa-

mento de Ingeniería Genética de Plantas, ofrece

programas de posgrado en las modalidades de

Maestría en Ciencias y Doctorado en Ciencias

con dos modalidades: El Doctorado Directo

requiere que el alumno cuente previamente con

una licenciatura, y el Doctorado Tradicional

requiere que se cuente con una maestría. En

todos los casos, el grado que se obtiene es en la

especialidad de Biotecnología de Plantas.

MAESTRÍA

Objetivos:

El programa de Maestría en Ciencias tiene

como objetivo profundizar y extender los

conocimientos, así como desarrollar habili-

dades que permitan al graduado ejercer acti-

vidades científicas, tecnológicas, profesionales

y docentes. El programa de estudios tendrá

una duración de cuatro semestres, los cursos

obligatorios se cubren durante el primer

semestre, y al terminar se incorporarán a

alguno de los Laboratorios de la Unidad para

iniciar su Trabajo de Tesis.

REQUISITOS DE ADMISIÓN

Para estudiantes nacionales o extranjeros que

radiquen en nuestro país, los requisitos para ser

admitidos como estudiantes del Programa son:

a) Haber cursado una licenciatura.

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b) Estar titulado, o poseer carta de pasante con el

compromiso de obtener su título profesional antes del

examen final de posgrado.

c) Haber obtenido un promedio mínimo de 8 (ocho)

al final de los estudios correspondientes.

d) Presentar un examen de conocimientos generales

de química, bioquímica, matemáticas, microbiología,

fisicoquímica y biología vegetal.

e) Entrevista con un Comité de Profesores.

f) Analizar y discutir un artículo científico, escrito en

inglés, ante un Comité de Profesores.

g) El aspirante deberá aprobar el examen de

conocimientos generales. Además, deberá haber sido

recomendado su ingreso por el Comité Entrevistador

y el Comité de discusión del artículo científico.

h) Cumplir con los trámites establecidos por el

Centro en el Manual de Procedimientos.

i) La admisión al programa dependerá del cupo

disponible en la Unidad, el cual será determinado por

el Colegio de Profesores.

Los aspirantes nacionales o extranjeros

radicados fuera del país podrán ser aceptados

para ingresar al Programa a través de una

evaluación de su formación académica por

parte del Comité de Admisión de la Unidad.

Para dicha evaluación se solicitará que los

aspirantes envíen la siguiente documentación:

a) Currículum vitae.

b) Copias de certificados o boletas de calificaciones

de licenciatura explicando la escala utilizada en la

evaluación.

c) Dos cartas de recomendación de profesores.

d) Una carta donde el aspirante indique los motivos

por los que ha decidido ingresar al programa de

maestría.

En caso de ser aceptados, se requerirá la

presentación de documentos comprobatorios

de diplomas de cursos, participación en con-

gresos, etc., además de copias certificadas

o autenticadas del diploma y de las califica-

ciones obtenidas durante la licenciatura.

Los estudiantes extranjeros aceptados deberán

cubrir una cuota anual de 2,000.00 dólares ame-

ricanos o su equivalente en moneda nacional.

Habrá una sola fecha para la presentación

del examen de admisión. Esta será en el mes

de julio. Para los aspirantes nacionales y

extranjeros radicados en el país, el ingreso

al programa será sólo en septiembre. Para

aspirantes nacionales o extranjeros radicados

fuera del país, así como aquellos estudiantes

de maestría de la Unidad que continúen al

doctorado, la fecha de admisión será flexible

de acuerdo al tiempo de inicio de la beca que

les sea otorgada. El programa de cursos inicia

en el mes de septiembre de cada año.

PROGRAMA DE ESTUDIOS

CURSOS DEL PROGRAMA

Cursos Obligatorios del Programa:

Primer Semestre Créditos: BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL 14 GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR I 17MÉTODOS EXPERIMENTALES 19BIOLOGÍA VEGETAL 13TALLER DE DISEÑO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS 05 BIOTECNOLOGÍA 03T O T A L 71

CURSOS

BIOQUIMÍCA ESTRUCTURAL

Profesor Responsable:

DRA. MAGDALENA SEGURA NIETO

Objetivo: Este curso tiene dos objetivos principales:

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1) Homogeneizar los conocimientos básicos químicos

mínimos, sobre las diferentes moléculas de las células,

con un enfoque más profundo en alguna propiedad

fisicoquímica y funcional de las proteínas. 2) Intro-

ducción a la integración metabólica.

Contenido del Curso:

Duración: 27 sesiones (lunes a sábado)

1. Bases químicas

2. Proteínas

3. Lípidos, terpenos y biomembranas

4. Carbohidratos

5. Estructura celular

6. Metabolismo

GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR I

Profesor Responsable:

DR. ARIEL ÁLVAREZ MORALES

Objetivo: El curso de Genética y Biología

Molecular I tiene como objetivo revisar y profundizar

en los temas básicos de genética de eucariontes y

procariontes tales como: 1) Estructura de ácidos

nucleicos; 2) El cromosoma y su replicación; 3) Los

elementos extracromosómicos; 4) El ciclo celular:

mitosis y meiosis; 5) Transcripción; 6) Traducción; 7)

Mutaciones; 8) Análisis genético y 9) Regulación de la

expresión genética. Los temas se estudian y analizan

fundamentalmente en el nivel molecular utilizando

como modelos de estudio, además de los modelos

clásicos como Escherichia coli y Drosophila melanogaster,

sistemas más recientes tales como A. thaliana,

Pseudomonas sp, y C. elegans.

Contenido del Curso:

Duración: 34 sesiones (lunes a viernes)

1. Estructura de ácidos nucleicos

2. Cromosomas y replicación

3. Elementos extracromosomales

4. Ciclo celular

5. Transcripción

6. Traducción

7. Mutaciones

8. Análisis genético

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9. Regulación transcripcional de la expresión genética

10. Regulación postranscripcional

11. Transducción de señales

MÉTODOS EXPERIMENTALES

Profesores Responsables:

DRA. GABRIELA OLMEDO ÁLVAREZ

Y DR. JORGE MOLINA TORRES

Objetivo: Dar a los estudiantes el conocimiento y

entrenamiento práctico para que ingresen a trabajar a

cualquier laboratorio donde se realice Biología Mole-

cular y Bioquímica. Que conozcan las reglas básicas

de cortesía, seguridad y de trabajo de laboratorio.

Que conozcan los reglamentos de los Departamentos

en cuanto al uso de las áreas generales y equipo. Los

ejercicios de computación no sólo para demostrar

aplicaciones en técnicas de Biología Molecular y

Bioquímica, sino también para que los estudiantes se

familiaricen con estas herramientas y las incorporen

en el futuro a sus necesidades de obtener y manipular

información de los bancos de datos.

Contenido del Curso:

Duración: 24 sesiones (lunes a sábado)

1. Introducción al trabajo de laboratorio

2. Introducción a la microbiología

3. Métodos de separación de moléculas

4. Métodos de cuantificación

5. Metodología básica para la biología molecular

6. Microscopía

7. Internet y software para el trabajo científico

BIOLOGÍA VEGETAL

Profesor Responsable:

DR. JOHN PAUL DÉLANO FRIER

Objetivo: Impartir un curso actualizado de

Fisiología vegetal y familiarizarse con aspectos

generales de Fisiología de plantas y las tendencias de

investigación actuales.

Contenido del Curso:

Duración: 25 sesiones (lunes a viernes)

1. Introducción a la vida de las plantas

2. Sistema de translocación

3. Reproducción

4. Desarrollo

5. Fotomorfogénesis

6. Fotosíntesis

7. Asimilación de nitrógeno e introducción al

metabolismo secundario

8. Transducción de señales

9. Respuesta al agobio

10. Interacciones planta-microorganismos

TALLER DE DISEÑO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Profesores Responsables:

DR. JEAN PHILIPPE VIELLE CALZADA

Y DR. PLINIO ANTONIO GUZMÁN VILLATE

Objetivo: Que el alumno se familiarice con los

procedimientos de obtención de financiamiento para

la investigación; que aprenda a diseñar y a plantear un

proyecto de investigación y que conozca y aplique

los principales criterios utilizados en la evaluación de

proyectos.

Contenido del Curso

Duración: 42 sesiones.

En este taller, los alumnos eligen un tema de

investigación real y llevan a cabo una investigación

bibliográfica a fin de escribir una propuesta de inves-

tigación en un formato tipo Conacyt. El escrito se

somete a una “evaluación por pares”, en la cual todos

los alumnos tienen acceso a todos los proyectos.

Durante una o dos sesiones se analizan las propuestas,

para lo cual se elige a un alumno para que comente la

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propuesta de otro y se evalúa entonces por parte de

todos en base a criterios previamente establecidos.

BIOTECNOLOGÍA

Profesor Responsable:

DR. ALEJANDO BLANCO LABRA

Objetivo: Familiarizar a los estudiantes con los cono-

cimientos y las técnicas más recientes relacionadas con

la Biotecnología agrícola. Los tópicos serán impartidos

tanto por profesores de la Unidad como por invitados

de reconocida experiencia en los diferentes campos.

Contenido del Curso:

Duración: 10 sesiones (lunes a viernes)

1. Impacto de las plantas transgénicas

2. Retos y avances de la Biotecnología agrícola

3. Plantas transgénicas como productos comerciales

4. Biodiversidad

5. Ética

6. Bioseguridad

7. Patentes e impacto socioeconómico

REQUISITOS DE PERMANENCIA

Un estudiante podrá estar inscrito hasta por 2

semestres adicionales a la duración establecida

en el Programa de estudios correspondiente.

En caso de excederse causará baja temporal

del Programa respectivo. Después solamente

se podrán realizar los trámites necesarios

para presentar el examen de grado, de con-

formidad con lo establecido en el capítulo XIII

del Reglamento General.

Para obtener el grado, el tiempo mínimo de

estancia del estudiante en la Unidad dentro

de su Programa es de 2 semestres para la

Maestría.

REQUISITOS PARA LA OBTENCIÓN DEL GRADO

Para obtener un grado académico en la Unidad,

los candidatos deben cumplir con los criterios

de calidad y relevancia académica establecidos

en su campo, a criterio del Director de Tesis y

Comité de Asesores.

Los requisitos para la obtención del grado son

los siguientes:

I. Cumplir con los requisitos académicos establecidos

en el Reglamento General y el Reglamento del

Programa, así como con los establecidos en el Manual

de Procedimientos.

II. Tener un promedio final mínimo de 8.0.

III. Haber elaborado una tesis.

IV. Haber defendido la tesis ante un jurado cuya

composición deberá cumplir con los criterios que

se mencionan en el artículo 55 del Reglamento del

Programa.

DOCTORADO

Objetivos

El Programa de Doctorado en Ciencias tiene

como objetivo formar recursos humanos de

alto nivel, capaces de realizar investigación

original e independiente, ejercer docencia a

nivel posgrado, así como generar o aplicar

innovaciones tecnológicas o educativas.

Se reconocen las siguientes modalidades de

ingreso al programa de doctorado:

I. Después de una maestría (Doctorado Tra-

dicional). Este programa de estudios tendrá

una duración de 6 semestres. Para aquellos

estudiantes de doctorado que hayan obtenido

una maestría en los últimos tres años previos a

Page 9: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V716

la inscripción no será necesario tomar cursos

obligatorios. Sin embargo, el Director de Tesis

junto con el Comité de Asesores, podrán deter-

minar si el alumno debe cursar y aprobar uno

o más de los cursos que ofrece el Programa

II. Después de la licenciatura (Doctorado

Directo). Este programa de estudios tendrá

una duración de 8 semestres y deberá cubrir

los cursos obligatorios del primer semestre

y al menos uno de los dos cursos optativos,

posteriormente se incorporarán a alguno de

los laboratorios de la Unidad para iniciar su

Trabajo de Tesis.

REQUISITOS DE ADMISIÓN

Para estudiantes nacionales o extranjeros que

radiquen en nuestro país, los requisitos para ser

admitidos como estudiantes del Programa son:

a) Haber cursado una licenciatura en el caso del doc-

torado directo. En el caso del doctorado tradicional

se requiere poseer una maestría.

b) Estar titulado, o poseer carta de pasante con el

compromiso de obtener su título profesional antes del

examen final de posgrado.

c) Haber obtenido un promedio mínimo de 8 (ocho)

al final de los estudios correspondientes.

d) Presentar un examen de conocimientos generales

de química, bioquímica, matemáticas, microbiología,

fisicoquímica y biología vegetal.

e) Entrevista con un Comité de Profesores.

f) Analizar y discutir un artículo científico, escrito en

inglés, ante un Comité de Profesores.

g) El aspirante deberá aprobar el examen de

conocimientos generales. Además, deberá haber sido

recomendado su ingreso por el Comité Entrevistador

y el Comité de discusión del artículo científico.

h) Cumplir con los trámites establecidos por el

Centro en el Manual de Procedimientos.

i) La admisión al programa dependerá del cupo

disponible en la Unidad, el cual será determinado por

el Colegio de Profesores.

Los aspirantes nacionales o extranjeros radicados

fuera del país podrán ser aceptados para ingresar al

Programa a través de una evaluación de su formación

académica por parte del Comité de Admisión de la

Unidad. Para dicha evaluación se solicitará que los

aspirantes envíen la siguiente documentación:

a) Currículum vitae.

b) Copias de certificados o boletas de calificaciones

de licenciatura y de maestría en el caso del Doctorado

Tradicional, explicando la escala utilizada en la evaluación.

c) Dos cartas de recomendación de profesores.

En caso de ser aceptados, se requerirá la presentación

de documentos comprobatorios de diplomas de

cursos, participación en congresos, etc., además de

copias certificadas o autenticadas del diploma y de las

calificaciones obtenidas durante la licenciatura y la

maestría en el caso del Doctorado Tradicional

Los estudiantes extranjeros aceptados deberán cubrir

una cuota anual de 2,000.00 dólares americanos o su

equivalente en moneda nacional.

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Habrá dos fechas para la presentación del examen de

admisión. Estas serán en los meses de enero y julio.

Para los aspirantes nacionales y extranjeros radicados

en el país, el ingreso al programa será sólo en

septiembre. Para aspirantes nacionales o extranjeros

radicados fuera del país, así como aquellos estudiantes

de maestría de la Unidad que continúen al doctorado

la fecha de admisión será flexible de acuerdo al tiempo

de inicio de la beca que les sea otorgada. El programa

de cursos inicia en el mes de septiembre de cada año.

CURSOS DEL PROGRAMA

Además de los cursos descritos para el pro-

grama de maestría, los alumnos inscritos al

Doctorado Directo deberán cursar, de manera

obligatoria, por lo menos uno de los siguientes

cursos:

CURSOS PARA EL PROGRAMA DE DOCTORADO

Segundo Semestre Créditos:

GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR II 16

BIOESTADÍSTICA 10

Para aquellos estudiantes inscritos al programa

de Doctorado Tradicional que hayan obtenido

una maestría en los últimos tres años previos a

la inscripción no será necesario tomar cursos

obligatorios. Sin embargo, el Director de Tesis

junto con el Comité de Asesores, podrán deter-

minar si el alumno debe cursar y aprobar uno

o más de los cursos que ofrece el Programa.

CURSOS

GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR II

Profesor Responsable:

DRA. JUNE SIMPSON WILLIAMSON

Objetivo: El objetivo mayor del curso de Biología

Molecular II es que los estudiantes obtengan un

conocimiento más profundo de las nuevas tendencias

en la biología molecular de eucariontes. La intención

es presentar material sobre los temas y metodologías

más recientes e innovadores en el campo, cubriendo

tanto sistemas modelos en plantas como en otros

eucariontes. Es esencial que los estudiantes tienen

información actualizado sobre la dirección del campo

de investigación para poder implementar las nuevas

estrategias en sus propios trabajos y orientarlos hacia

trabajos a futuro.

Contenido del Curso:

Duración: 15 sesiones

1. Estructura y Función del cromosoma

2. Procesos Epigenéticos

3. Genómica Funcional

4. Genómica Comparativa

BIOESTADÍSTICA

Profesor Responsable:

DR. OCTAVIO MARTÍNEZ DE LA VEGA

Objetivo: Que el estudiante obtenga los

conocimientos y habilidades básicas necesarias para

el diseño, análisis e interpretación de experimentos

que requieran herramientas estadísticas. Motivar en

los estudiantes una actitud crítica y razonada hacia la

utilización de métodos estadísticos en investigación.

Contenido del Curso

Duración: 21 sesiones

1. Introducción: ¿Es necesaria la estadística?.

2. Probabilidad: Teoría y ejemplos en Genética.

3. Variables aleatorias.

4. Conceptos básicos de estimación.

5. Conceptos básicos en pruebas de hipótesis.

Page 11: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

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6. Comparaciones entre dos medias muestrales.

7. Principios de diseño estadístico de experimentos.

8. Análisis de varianza.

9. Regresión.

10. Análisis de frecuencias

11. Métodos misceláneos.

REQUISITOS DE PERMANENCIA

Un estudiante podrá estar inscrito hasta por 2

semestres adicionales a la duración establecida

en el Programa de estudios correspondiente.

En caso de excederse, causará baja temporal

del Programa respectivo. Después solamente

se podrán realizar los trámites necesarios

para presentar el examen de grado, de confor-

midad con lo establecido en el Capítulo XIII

del Reglamento General.

Para obtener el grado, el tiempo mínimo de

estancia del estudiante en la Unidad dentro

de su Programa es de 3 semestres para el

Doctorado Tradicional, y 4 semestres para el

Doctorado Directo.

Además, el alumno deberá presentar y

aprobar un examen predoctoral durante el

cuarto semestre. Este examen tiene como

objeto el evaluar la comprensión que tiene el

estudiante del proyecto que llevará a cabo, su

conocimiento del tema de tesis, de las meto-

dologías propuestas, así como su preparación

general y particular con respecto al tema de

investigación.

REQUISITOS PARA LA OBTENCIÓN DEL GRADO

Para obtener un grado académico en la

Unidad, los candidatos deben cumplir con los

criterios de calidad y relevancia académica

establecidos en su campo, a criterio del

Director de Tesis y Comité de Asesores.

Los requisitos para la obtención del grado son

los siguientes:

I. Cumplir con los requisitos académicos establecidos

en el Reglamento General y el Reglamento del

Programa, así como con los establecidos en el Manual

de Procedimientos.

II. Tener un promedio final mínimo de 8.0.

III. Haber elaborado una tesis.

IV. Haber defendido la tesis ante un jurado cuya compo-

sición deberá cumplir con los criterios que se mencionan

en el artículo 55 del Reglamento del Programa.

Además de los requisitos mencionados deberán

tener publicado o aceptado un artículo original

en una revista incluida en el “Current Contents”,

sobre un tema derivado de su trabajo experi-

mental, y apareciendo como primer autor. En

caso de que como resultado del trabajo experi-

mental se hubiese dado origen a una patente, o

a un desarrollo tecnológico, y si el Director de

Tesis, conjuntamente con el Comité de Asesores,

estimaran que dicho producto es equivalente al

requisito de la publicación, podrán solicitar al

Colegio de Profesores que resuelva sobre el caso

siendo dicha resolución inapelable.

PUBLICACIONES DE LOS INVESTIGADORES

ARTÍCULOS PUBLICADOS EN EXTENSO EN REVISTAS DE PRESTIGIO INTERNACIONAL CON ARBITRAJE ESTRICTO

Cordero-de-los-Santos, M.Y., Osuna-Castro, J.A.,

Borondanenko, A. y Paredes-López, O.

Physicochemical and functional characterization of

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amaranth (Amaranthus hypochondriacus) protein isolates

obtained by isoelectric precipitation and micellization.

Food Science Technology International 11(4) (2005) 269.

Del Rincón-Castro, M.C. e Ibarra-Rendón, J.E.

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Sánchez-Hernández, C.V., Martínez-Gallardo,

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precursor A in response to (a)biotic stress and elicitors is

indicative of its role in the regulation of the wound response in

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Ruíz-Sánchez, A., Cruz-Camarillo, R., Salcedo-

Hernández, R., Ibarra-Rendón, J.E. y Barboza-

Corona, J.E. Molecular cloning and purification of an

Page 13: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

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Biotechnology 31(2) (2005) 103.

Sánchez-Hernández, C., López-M.G. y

Délano-Frier, J.P. Reduced levels of volatile emissions in

jasmonate-deficient spr2 tomato mutants favor oviposition by

insect herbivores. Plant, Cell and Environment (2005)1.

Sáyago-Ayerdi, A., Tovar, J., Osorio-Díaz, P.,

Paredes-López, O. y Bello-Pérez, L.A. In vitro starch

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beans, and tortilla-bean mixture: effect of cold storage. Journal

and Agricultural Food Chemistry 53 (2005) 1281.

Toledo, J., Ibarra-Rendón, J.E., Liedo, P.,

Gómez, A., Rasgado, M.A. y Williams, T. Infection

of anastrepha ludens (Diptera: Tephritidae) larvae by

heterorhabditis bacteriophora (Rhabditida:

Heterorhabditidae) under laboratory and field conditions.

Biocontrol Science and Technology 15(6) (2005) 627.

Valdés, M., Pérez, N.O., Estrada de los

Santos, P., Caballero-Mellado, J., Peña-

Cabriales, J.J., Normand, P. y Hirsch, A.M.

Non-Frankia actynomicetes Isolated from surface

roots of casuarina equisetifolia fix nitrogen. Applied and

Environmental Microbiology. 71(1) (2005) 460.

Valdez-Ortiz, A., Rascón-Cruz, Q., Medina-

Godoy, S., Sinagawa-García, S.R., Valverde,

M.E. y Paredes-López, O. One-step purification

and structural characterization of a recombinant His-tag

11S globulin expressed in transgenic tobacco. Journal

Biotechnology 115 (4) (2005) 413.

ARTÍCULOS PUBLICADOS EN EXTENSO EN OTRAS REVISTAS ESPECIALIZADAS, CON ARBITRAJE

Agama-Acevedo, E., Otthenhof, M.A.,

Farhat, I.A., Paredes-López, O., Ortíz-

Cereceres, J. y Bello-Pérez, L.A. Isolation and

characterization of starch from pigmented maizes.

Agrociencia 39, (2005) 419.

Anguiano-Ruvalcaba, G.L, Verver y Verver-

Cortina, A. y Guzmán-de-Peña, D. Inactivación

de aflatoxina B1 y aflatoxicol por nixtamalización

tradicional del maíz y su regeneración por acidificación de

la masa. Salud Pública de México 47 (2005) 369.

Bucio-Villalobos, C.M., Anguiano-

Ruvalcaba, G.L., Luna-Olvera, H.A., Peña-

Cabriales, J.J. y Guzmán-de-Peña, D. Effect of plant

regulators on mycotoxigenic Aspergillus spp. in vitro. Revista

Mexicana de Fitopatología 23(1) (2005) 68.

Covarrubias-Ramírez, J.M., Castillo-Aguilar,

S., Vera-Núñez, J.A., Núñez-Escobar, R.,

Sánchez-García, P., Aveldaño-Salazar, R. y

Peña-Cabriales, J.J. Absorción y eficiencia de uso de

fósforo en papa (Solanum tuberosum L.) cultivar alpha

con P. Agrociencia 39 (2) (2005)127.

De la Noval, B.M., Pérez, E., Olalde-

Portugal, V., Délano-Frier, J.P. y Martínez, N.

Inducción de b-1,3-glucanasas y quitinasas en plántulas de

tomate por hongos micorrízicos arbusculares y sistemina.

Cultivos Tropicales 25(1) (2005) 5.

García-González, M.M., Farías-Rodríguez,

R., Peña-Cabriales, J.J. y Sánchez-Yáñez, J.M.

Inoculación del trigo var. Pavón con Azospirillum spp. y

Azotobacter beijerincki. TERRA. 23(1) (2005) 65.

Guzmán de Peña, D. y Peña Cabriales, J.J.

Regulatory consideration of aflatoxin contamination of

food in México Revista Latinoamericana de Microbiología.

47(3-4) (2005) 154.

Márquez, L., Agüero, J., Hernández, I., Garrido.,

G., Martínez, I, Diéguez, R., Prieto, S., Rivas, Y.,

32

Page 14: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

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Molina-Torres, J., Curini, M. y Delgado, R. Anti-

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Méndez-Montealvo, G., Solorza-Feria, J.,

Velázquez-del-Valle, M., Gómez-Montiel, N.,

Paredes-López, O. y Bello-Pérez, L.A. Chemical

composition and calorimetric characterization of hybrids and

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Nuevas-Paz, L., Molina-Torres, J. y Prieto-

González, S. Determination of Hypericin in Hyperycum

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Landero, J., Olalde-Portugal, V., Morales, J.L.

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Valencia-Cantero, E., Villegas-Moreno, J.,

Sánchez-Yáñez, J.M., Peña-Cabriales, J.J. y

Farías-Rodríguez, R. Inhibición de Fusarium oxysporum

por cepas mutantes de Pseudomonas fluorescens Zum80

incapaces de producir sideróforos. TERRA. 23(1) (2005) 81.

ARTÍCULOS PUBLICADOS EN EXTENSO EN MEMORIAS DE CONGRESOS INTERNACIONALES, CON ARBITRAJE

Flores-Ancira, E., Frías-Hernández, J.T.,

Jurado-Guerra, P., Figueroa-Cárdenas,

J.D., Olalde-Portugal, V., Sosa-Ramírez, J.,

Valdivia-Flores, A.G. y Chapa-Bezanilla, D.

Influencia del gatuño (Mimosa Monancistra Benth) en

la producción de materia seca e infiltración de agua en

pastizales semiáridos del centro de México. II Simposio

Internacional de Manejo de Pastizales. Trabajo in extenso,

Memorias 229-241. Zacatecas Zac., México (2005)

López-Bucio, J.L., Ramírez-Chávez, E., Sánchez-

Calderon, L., Molina-Torres, J. y Herrera-

Estrella, L. Regulation of plant growth by alkamides.

Internacional Converence on Plant Lipi-Mediated Signaling:

Building Connections, Raleigh, NC, EUA. (2005).

Mena-Violante, H.G., Saucedo-Arias, L.J.,

Ramírez-Zavala, B.G., Gómez-Lim, M.A. y

Olalde-Portugal, V. Inoculation of bacillus subtilis

BEB-13bs improves fruit quality (firmness) in tomato

(Lycopersicon esculentum L.). 50th Annual SNA Research

Conference. Atlanta, GA, EUA. (2005).

PUBLICACIONES EN EXTENSO EN MEMORIAS DE CONGRESOS LOCALES CON ARBITRAJE

Castañeda-Cruz, F.M., Alvarado-Balleza, M.J.

e Ibarra-Rendón, J.E. Endosimbiontes bacterianos

en Acanthoscelides obtectus y Zabrotes subfasciatus y su

influencia en la reproducción. Memorias del XXVIII

Congreso Nacional de Control Biológico. San Miguel de

Allende, Gto., México (2005) 111.

Vázquez-Martínez, M.G., Rodríguez, M.H.,

Basurto-Ríos, E.R., Verver y Vargas-Cortina, A.

e Ibarra Rendón, J.E. Efecto histopatológico de la ciano-

bacteria Phormidium animalis expresando toxinas de Bacillus

thuringiensis var. israelensis, sobre larvas de Aedes aegypt. XL

Congreso Nacional de Entomología. Tapachula, Chis., México.

Entomología Mexicana 4 (2005) 430.

RESÚMENES DE PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS NACIONALES E INTERNACIONALES

Abraham-Juárez, M.R., Rocha-Granados,

M.C., López-Almanza, E.R., Pérez-Ruiz,

Page 15: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

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R.V., López, M.G., Rivera-Bustamante, R.F. y

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(Capsicum annuum L.) using geminiviral vector with

sequences of genes from the capsaicinoids biosynthetic

pathway. PlantBiology. Annual meeting of the American

Society of Plant Biologists. Seattle, WA, EUA (2005).

Angoa-Pérez, M.V., González-Castañeda, J.,

Frías-Hernández, J.T., Van-Cleempunt, O.,

Dendooven, L. y Olalde-Portugal, A. Uso de

leguminosas con hongos micorrícicos y su impacto en

la dinámica de N en suelos semiáridos de Guanajuato.

International Workshop on Microbial Biotechnology

and Biological Control. Guanajuato, Gto., México

(2005).

Anguiano-Ruvalcaba GL, Serrano-Gómez A,

Maldonado-Vega M y Guzmán-de-Peña D. La

Técnica del Ergosterol como biomarcador de crecimiento

fúngico. VII Congreso Internacional y XXXII Congreso

Nacional de Fitopatología que se llevó a cabo en Chihuahua,

Chih., México (2005).

Cárdenas-Flores, A., Virgen-Calleros, G.

y Olalde-Portugal, V. Enhancement of Marigold

biocontrol properties against the root knot nematode

by Bacillus subtilis and Glomus fasciculatum. International

Workshop on Microbial Biotechnology and Biological

Control. Guanajuato, Gto., México (2005).

Cárdenas-Flores, A., Estrada-Luna, A.A.

y Olalde-Portugal, V. Yield and quality

enhancement of marigold flowers by bacillus subtilis

and glomus fasciculatum. International Workshop

on Microbial Biotechnology and Biological Control.

Guanajuato, Gto. (2005).

Delgado-Virgen, F., Guzmán-de la Peña, D. y

Ruiz-Herrera, J. Re-evaluating de pH effect on myco-

toxin síntesis and differentiation in Aspergillus nidulans

(Emericella nidulans (Eidam Winter)) and A. parasiticus

(Speare). The Third Conference. The World Mycotoxin

Forum. The Netherlands. (2005).

Delgado-Virgen, F., Guzmán-de-Peña, D. y

Ruiz-Herrera, J. Efecto del pH del medio sobre la dife-

renciación y síntesis de aflatoxinas y esterigmatocistina en

aspergillus parasiticus (Speare) y aspergillus nidulas (Emericella

nidulans Eidam Vullí). VII Congreso Internacional y XXXII

Congreso Nacional de Fitopatología que se llevó a cabo en

Chihuahua, Chih., México (2005).

Espinosa-Alonso, L.G., Lygin, A., Widholm, J.

y Paredes-López, O. Quantification of polyphenols

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Institute of Food Technologists. New Orleans, LA, EUA

(2005).

Espinosa-Alonso, L.G., Valverde, M.E.,

Guevara-Lara, F., Paredes-López, O., Lygin, A. y

Widholm, J. Phenolic, flavonoids, and other nutraceuticals

in mexican wild common beans (phaseolus vulgaris).

The Cornucopia, American Chemical Society. 229th ACS

National Meeting. San Diego, CA, EUA (2005).

García-Gasca, T., Blanco-Labra, A., Mendiola-

Olaya, E. y Salazar-Olivo, L.A. Aprotease inhibitor

semi pure fraction from tepary bean seeds (P. Acutifolius)

increase cell adhesion and inhibit invasivity of transfermed

cells. XXXV International Congress of Physiological

Sciences. San Diego, CA, EUA (2005).

Gasca-Vázquez I, Valdés-Rodríguez, S.,

Vázquez-Marrufo, G. y Olalde-Portugal V.

Characterization of native ectomycorrhizal fungi from

Santa Rosa, Gto. Forest with potencial use in charcoal

production sites restoration. International Workshop

on Microbial Biotechnology and Biological Control.

Guanajuato, Gto., México (2005).

Gómez-Luna, B.E., Vázquez-Marrufo, G. y

Olalde-Portugal, V. Use of microbiological indicador

Page 16: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

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of Food Technologists. New Orleans, LA, EUA. (2005).

León-Martínez, D.G., Olmedo-Álvarez, G. y

Olalde-Portugal, V. Detection of Bacillus subtilis BEB

8bs 1a on microcosms of soil. International Workshop

on Microbial Biotechnology and Biological Control.

Guanajuato, Gto., México (2005).

López-Edwards, M., Rebolledo-

Domínguez, O., Galindo-Velasco, E.,

Lezama-Gutiérrez, R., Ibarra-Rendón, J.E.,

Molina-Ochoa, J., Pescador-Rubio, A., López-

Guadarrama, A. y Vázquez-Anguiano, S.

Isolation of native strains of Bacillus thuringiensis with

biological control potential in agricultural soils. Proceedings

of the 6th Pacific Rim Conference on the Biotechnology of

Bacillus thuringiensis and its Environmental Impact. Victoria,

British Columbia, Canada. (2005) 36.

López, M.G. Fructanos de Agaves: El Eslabón Perdido

en la Diabetes. Ciclo de Conferencias X Expo-AgroAli-

mentaria, Irapuato, Gto., México (2005).

López, M.G. Herramientas Analíticas en el Estudio del

Tequila. XXVI evento Científico Cultural del Químico.

Universidad de Guadalajara, Jal., México (2005).

López, M.G. Authenticity: The case of Tequila. 229th

American Chemical Society National Meeting. San Diego,

CA, EUA (2005).

López, M.G. Multivariate analysis of FTIR and ion chro-

matographic data for the quality control of Tequila. Euro Food

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López, M.G. Tequila. 2nd Worldwide Distilled Spirits

Conference Edinburgh, UK (2005).

López, M.G. y Urias-Silva, J. Prebiotic effect of

fructans from Agave and Nopal. Quebec, Canada (2005).

for evaluating soil perturbation by tradicional charcoal

production in (Quercus spp.) temperate forest in

Santa Rosa, Gto. International Workshop on Microbial

Biotechnology and Biological Control. Guanajuato, Gto.,

México (2005).

González-de la Vara, L.E., Lino, B., Carrillo-

Rayas, M.T. y Chagolla, A. Identificación de una pro-

teína cinasa dependiente de Ca de la membrana plasmática

de betabel por espectrometría de masas. XIV Congreso de

Bioenergética y Biomembranas de la Sociedad Mexicana de

Bioquímica. Oaxaca, Oax., México (2005).

Guzmán-de-Peña, D., Anguiano-

Ruvalcaba, G.L. y Rosas-Quijano, R. Effect of the

plant growth regulador naphthalene acetic acid on differen-

tiation and toxin production by aspergillus parasiticus. XXIV

International Specialized Symposium on Yeasts. Oropesa del

Mar, Castellon, España (2005).

Hernández-Morales, A., Hernández-Rivas, R.,

Lanz-Mendoza, H. y Molina-Torres, J. Alcamidas

de Heliopsis longipes, alternativa contra el paludismo. XI

Congreso de Investigación en Salud Pública. Cuernavaca,

Mor., México (2005).

Hernández-Morales, A., Ramírez-

Estudillo, M.C., Hernández-Rivas, R.,

Molina-Torres, J. Actividad antiplasmodio de

Heliopsis longipes y Acmella radicans. XXVIII Congreso

Nacional de Química Clínica. D.F., México (2005).

Hernández-Plancarte, R., Márquez-Lucio,

M.A., Olalde-Portugal, V. Fisiología de hongos

ectomicorrícicos asociados a encinos del bosque

templado en la Sierra de Santa Rosa, Guanajuato. 2do

Verano Estatal de la Investigación. Guanajuato, Gto.,

(2005).

Lee-Fong, S., Lim, M.H., Urias-Silvas, J. y

López, M.G. Thermal analysis of fructans obtained from

2+

Page 17: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V724

Paredes-López, O., Del Villar-Martínez,

A.A., García-Saucedo, P.A., Vanegas, P.,

Valverde–González, M.E., Chacón-López, A. y

Cruz-Hernández, A. Biotechnology for flower

development and pigment production in marigold

(Tagetes erecta). International symposium on

biotechnology of temperate fruit crops and tropical

species. Daytona Beach, FL, EUA. (2005).

Peña-Cabriales, J.J. La microbiología del suelo y su

significado en la producción agrícola: El Caso del Bajío.

Primer Simposium Nacional de Modelos Microbianos de

Impacto en la Salud, Agricultura y Biotecnología. Instituto

de Ciencias-Benemérita Universidad Autónoma de

Puebla., Pue., México (2005).

Ramírez-Hernández, L.G., Félix-Hernán, J.A.,

Armenta-Bojorquez, A.D. y Olalde-Portugal, V.

Abundancia microbiana en compostas originadas de diferente

material vegetal. 2do Verano Estatal de la Investigación.

Guanajuato, Gto., México (2005).

Reyes-Velásquez, W.P., Landeros-

Ramírez, P., Aguiano-Ruvalcaba, G.L. y

Guzmán-de la Peña, D. Presencia de Aflatoxinas y

fumonisinas en harinas de maíz nixtamalizado comercia-

lizadas en la zona metropolitana de Guadalajara. V Congreso

del Noroeste. I Nacional en Ciencias Alimentarias y

Biotecnología. Hermosillo, Son., México (2005).

Serrato-Flores, R. y Olalde-Portugal, V.

Effects of AM fungi and rhizobacteria on development

of Agave tequilana plants, propagates in vitro

conditions. International Workshop on Microbial

Biotechnology and Biological Control. Guanajuato,

Gto., México (2005).

Valenzuela-Sánchez, K.K., Cruz-Hernández, A.,

Olalde-Portugal, V., Valverde González, M.E.

y Paredes-López, O. Indirect organogenesis in Agave

tequilana. In vitro Biology Meeting. Baltimore, MD, EUA (2005).

Vera-Guzmán, A.M. y López, M.G.

Caracterización de mezcales de Agave angustifolia Haw.

y Agave potatorum Zucc. del estado de Oaxaca. Segundo

Taller Internacional de Autentificación de Bebidas Alco-

hólicas y XIX Congreso Nacional de Química Analítica.

Guadalajara, Jal., México (2005).

Vera-Guzmán, A.M. y López, M.G. Compuestos

volátiles mayoritarios durante la producción del mezcal

oaxaqueño. Segundo Taller Internacional de Autentificación

de Bebidas Alcohólicas y XIX Congreso Nacional de

Química Analítica que tuvo lugar en Guadalajara, Jal (2005).

LOS SIGUIENTES TRABAJOS FUERON PRESENTADOS EN EL XIV CONGRESO ITALO-LATINOAMERICANO DE ETNOMEDICINA, QUE TUVO LUGAR EN LA CIUDAD DE MÉXICO DE 25AL 29 DE SEPTIEMBRE DEL 2005

González-Oliva, L., Gordo-Álvarez, O.,

Garrido, G., Urquiola, A., Pino-Rodríguez, S.,

González-Lavaut, J.A., Rastrelli, L., Molina-

Torres, J., Prieto-González, S. Usos locales y

propiedades medicinales de las especies de Erythina L.

en Pinar del Río, Cuba.

Hernández-Morales, A. y Molina-Torres, J.

Alcamidas de Heliopsis longipes, posibilidades en el

control del paludismo.

Hernández-Morales, A. y Molina-Torres, J.

Actividad antiplasmodio de los compuestos aislados de

Acmella radicans y Heliopsis longipes.

Hernández-Balmaseda, I., Garrido, G.,

Márquez, M.L., Rodeiro-Guerra, I., González-

LaHoz, M.R., Delgado-Hernández, R.,

Hernández-Morales, A., Rastrelli, L., Molina-

Torres, J. y Prieto-González, S. Relación estructura

actividad de dos alcamidas. Actividad antiinflamatoria.

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Ríos-Chávez, P., Jiménez-Flores, B.M.,

Ramírez-Chávez, E. y Molina-Torres, J.

Cuantificación de Alcamidas en la planta Acmella radicans

crecidas en condiciones in vitro.

LOS SIGUIENTES TRABAJOS FUERON PRESENTADOS EN EL I SIMPOSIO MEXICANO DE ESPECTROMETRÍA DE MASAS: PROTEÓMICA CELULAR Y MOLECULAR, QUE TUVO LUGAR EN CUERNAVACA, MOR., DE 19 AL 22 DE OCTUBRE DEL 2005

Ayala, G., Gutiérrez-Xicotencatl, L.,

Fierros-Zárate, G., Pedroza-Saavedra, A.,

Chihu, L., Mendoza, H., Pando, V.,

Chagolla, A. y González-de la Vara, L.

Proteomic of external membrane vesicles from

Helicobacter pylori. Presentación en cartel reconocida

con el segundo lugar.

González-de la Vara, L. Analysis of signal

transducing proteins in plant plasma membranas by mass

spectrometry. Conferencia por invitación.

Jiménez-Delgadillo, R., Martínez, N.A.,

Chagolla-López, A., Olalde-Portugal, V.,

Délano-Frier, J.P. Secreted metabolites from a

growth-promoting strain of Bacillus subtilis alter root

morphology in Arabidopsis; an effect that is partially due

to extracellular cationic peptides.

Rosas-Cárdenas, F., Medina-Godoy, S.,

Cruz-Hernández, A. y Paredes-López, O.

Análisis de la expresión de proteínas durante la madu-

ración de tuna (Opuntia spp).

Peña-Cabriales, J.J. Actividades Microbianas

de Significancia Ambiental. IX Seminario Nacional

de Ingeniería Bioquímica. Instituto Tecnológico de

Colima. (2005).

Valdés-Rodríguez, S., Aguado-Santacruz, A.

y Guerrero-Rangel, A. Análisis de los cambios

de expresión de proteínas provocados por bajos

potenciales de agua en cultivos celulares de Bouteloua

gracilis. p. 60.

Valdés-Rodríguez, S., Chagolla-López, A.,

Aguado-Santacruz, A. y Guerrero-Rangel, A.

Identificación por Espectrometría de masas de proteínas de

expresión diferencial en cultivos célulares de Bouteloua gracilis

sometidos a choque osmótico. p. 61.

Vera-Guzmán, A.M. y López, M.G. Principales

compuestos volátiles del mezcal a partir de Agave

angustifolia Haw y Agave potatorum Zucc. del Estado

de Oaxaca.

LOS SIGUIENTES TRABAJOS FUERON PRESENTADOS EN EL VI CONGRESO NACIONAL DE BIOLOGÍA MOLECULAR Y CELULAR DE HONGOS, QUE TUVO LUGAR EN MORELIA, MICH., MÉXICO DE 23 AL 16 DE OCTUBRE DEL 2005

Alejo-Iturbide, F., Márquez-Lucio, M.A.,

Morales-Ramírez, I., Vázquez-Garcidueñas,

M.S. y Olalde-Portugal, V. Efecto de la Pre-inocu-

lación micorrízica sobre respuestas foliares relacionadas

con defensa en plantas de chile infectadas con Phytoph-

thora capsici L.

Alejo-Iturbide, F., Márquez-Lucio, M.A.,

Arroyo-Segovia, A.J., Vázquez-Garcidueñas,

M.S. y Olalde-Portugal, V. Efecto de H O , ácido

salicílico, capsidiol y 5 especies de hongos sobre el

crecimiento de Phytophthora capsici L.

Delgado-Virgen, F., Guzmán-de-Peña, D. y

Ruiz-Herrera, J. Elucidación de la participacion de

la via Pal/Pac en la síntesis de esterigmatocistina en

Aspergillus nidulans (Emericella nidulas Eidam Winter).

2 2

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A N U A R I O C I N V E S T A V726

Márquez-Lucio, M.A., Alejo-Iturbide, F.,

Vázquez-Marrufo, G. y Olalde-Portugal, V.

Diversidad en la Cinvestavestructura de hongos ectomicor-

rícicos en un bosque con actividad forestal para la obtención

de carbón.

Márquez-Lucio, M.A., Alejo-Iturbide, F.,

Vázquez-Marrufo, G. y Olalde-Portugal, V.

Macromicetos de la Sierra de Santa Rosa, Guanajuato.

Peña-Cabriales, J.J. Uso de las Técnicas Nucleares

en la Investigación Agrícola. Semana Nacional de Ciencia

y Tecnología.

ARTÍCULOS DE REVISIÓN EN LIBROS O REVISTAS DE CIRCULACIÓN INTERNACIONAL

Calvo-Gómez, O., Morales-López, J. y López,M.

G. Solventless techniques for extraction and analysis of garlic

volatiles. Processing Analysis and Application of Essential

Oils. Editors. Leopold Jirovetz and G. Buchbauer Har Krishan

Bhalla and Sons. Dehradun India (2005) 109.

Osuna-Castro, J.A. y Paredes-López, O.

Molecular Biotechnology for Nutraceutical Enrichment

by Food Crops: The Case of Minerals and Vitamins. Food

biotechnology, Second Edition, revised and expanded. K.

Shetty, A. Pometto y G. Paliyath (eds). Marcel Dekker

Inc. NY, EUA (2005) 350.

EDICIÓN DE LIBROS ESPECIALIZADOS DE INVESTIGACIÓN O DOCENCIA (SELECCIÓN, COORDINACIÓN Y COMPILACIÓN)

Frías-Hernández, J.T., Olalde-Portugal, V. y

Ferrera-Cerrato, R. Avance en el Conocimiento

de la Biología de las Micorrizas. Ed. Universidad de

Guanajuato (2005) ISBN:968-864-333-5

Grageda-Cabrera, O.A., Medina-Cázares, T.,

Aguilar-Acuña, J.L., Hernández-Martínez, M.,

Solís-Moya, E., Aguado-Santacruz, G. y Peña-

Cabriales, J.J. Pérdidas de nitrógeno por emisión

N y N O en Diferentes Sistemas de Manejo y con Tres

Fuentes Nitrogenadas. Agrociencia. 38 (6) (2005) 625.

Ibarra Rendón, J.E. y Del Rincón Castro, M.C.

XVI Curso Nacional de Control Biológico. Sociedad

Mexicana de Control Biológico. San Miguel de Allende, Gto.,

México (2005)206. ISBN: 968-839-482-3.

Ramírez Rodríguez, V.R. Caracterización de aislados

mexicanos del virus “Y” de la papa (PVY). Especialidad:

Biotecnología de Alimentos. Cinvestav Unidad Irapuato.

Director de Tesis: Dr. Juan Pablo Martínez Soriano. (2005).

CAPÍTULOS DE LIBROS DE TEXTO

Ibarra-Rendón, J.E. Las Bacterias y su uso en el

control biológico. Cap. 9. En: Ibarra, J.E. y Del Rincón

Castro, M.C. (eds.), XVI Curso Nacional de Control

Biológico. Sociedad Mexicana de Control Biológico. San

Miguel de Allende, Gto., México (2005) 97.

Ibarra-Rendón, J.E. La Ingeniería Genética En El

Control Biológico. Cap. 9. En: Ibarra, J.E. y Del Rincón

Castro, M.C. (eds.). XVI Curso Nacional de Control

Biológico. Sociedad Mexicana de Control Biológico. San

Miguel de Allende, Gto., México (2005) 155.

ARTÍCULOS EN REVISTAS DE DIFUSIÓN CIENTÍFICA Y/O TECNOLÓGICA

López, M.G. A Test for True Tequila. Artículo en la

WEB (2005).

Vera-Guzmán, A.M., Santiago, G.P. y

López, M.G. Evaluación química del proceso de elabo-

2 2

Page 20: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V 727

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ración del Mezcal.Revista Conexión Sur. Consejo Nacional

de Ciencia y Tecnología. (2005).

RESEÑAS DE LIBROS

Drucker, R. y Paredes-López, O. Prólogo y Reseña

Ciencia y Sátira Porrúa México, DF (2005).

ESTUDIANTES QUE OBTUVIERON EL GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS EN LA ESPECIALIDAD DE BIOTECNOLOGÍA DE PLANTAS

Antonio Cárdenas Flores

Efecto de la inoculación con Bacillus subtilis DN

y Glomus fasciculatum sobre la actividad nema-

ticida y producción de Cempaxúchil (Tagetes

erecta var. Alcosa). Director de Tesis: Dr.

Víctor Olalde Portugal. Enero 24 de 2005.

José Luis Godínez Martínez

Análisis del patrón de expresión de tres

genes de la familia de la actina de maíz

(Zea mays L.), en el embrión y el endospermo

durante el desarrollo del grano. Director de

tesis: Dra. Magdalena Segura Nieto. Marzo

14 de 2005.

Sandra Lliliana Lerma Bocanegra

Caracterización de plantas de maíz obtenidas

a partir de callos embriogénicos transfor-

mados con el gen de la proteína G del virus

de la rabia. Director de tesis Dr. Miguel Ángel

Gómez Lim. Marzo 31 de 2005.

Emmanuel Carlos González Ortega

Caracterización de coatl, una mutante de Ara-

bidopsis thaliana con alteraciones en el desa-

rrollo postembrionario de la raíz. Director de

tesis: Dr. Luis Rafael Herrera Estrella. Mayo

20 de 2005.

Flor Citlally Alcántar Aguirre

Identificación y cuantificación de metabolitos

secundarios en plantas de tabaco (Nicotiana

tabacum) transformadas con sistemina y

prosistemina de jitomate en respuesta a daño

mecánico, herbivoría con Manduca Sexta e

infestación con mosquita blanca (Bemisia

tabaci). Especialidad: Biotecnología de Plantas.

Cinvestav Unidad Irapuato. Director de Tesis:

Dr. John Délano Frier. Diciembre 8 de 2005.

Javier Martínez Quintana

Estudio de la producción de capsidiol y

nicotina en raíces peludas de tabaco (Nico-

tiana tabacum). Director de tesis: Dr. Edmundo

Lozoya Gloria. Diciembre 9 de 2005.

ESTUDIANTES QUE OBTUVIERON EL GRADO DE DOCTOR EN CIENCIAS EN LA ESPECIALIDAD DE BIOTECNOLOGÍA DE PLANTAS

César Leobardo Aguirre Mancilla

Caracterización del inhibidor de proteasas

de chan (Hyptis suaveolens L.) y purificación y

caracterización de dos enzimas intestinales

del insecto Prostephanus truncatus Horn,

sensibles al inhibidor. Director de Tesis: Dr.

Alejandro Blanco Labra. Febrero 28 2005.

Sergio Medina Godoy

Producción de la globulina 11S de amaranto

en Escherichia coli y en Pichia pastoris y modi-

ficación de la estructura primaria mediante

ingeniería de proteínas. Director de Tesis: Dr.

Octavio Paredes López. Marzo 28 de 2005.

Ángel Valdez Ortiz

Incorporación del cDNA modificado de la

amarantina en semillas de tabaco, purifi-

cación y caracterización de esta proteína

Page 21: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V728

de reserva y posterior incorporación de este

cDNA en maíz a través de Agrobacterium

tumefaciens. Director de Tesis: Dr. Octavio

Paredes López. Marzo 28 de 2005.

Blanca Ofelia Aguilar Cisneros

Estudio de autenticidad del tequila por

medio del valor de delfa de isótopos estables.

Director de Tesis: Dra. Mercedes Guadalupe

López Pérez. Septiembre 30 de 2005.

Carla Vanessa Sánchez Hernández

Participación de la ruta de señalización inter-

mediada por sistemina/AJ en la inducción de

compuestos volátiles relacionados con defensa

en plantas de tomate (Lycopersicon esculentum).

Director de Tesis: Dr. John Paul Délano Frier.

Octubre 21 de 2005.

Juan Campos Guillén

Análisis de la participaciónde la PNPasa y

CCasa en la poliadeniliación del RNA y proce-

samiento de tRNA en Bacilus subtilis. Director

de tesis: Dra. Gabriela Olmedo Álvarez.

Noviembre 1 de 2005.

Elva Teresa Aréchiga Carvajal

Mecanismos involucrados en la respuesta de

Ustilago maidis a variaciones en el ph del medio.

Director de tesis: Dr. José Ruiz Herrera.

Diciembre 8 de 2005.

Martín Eduardo Ávila Miranda

Influencia del comportamiento ecológico de

Trichoderma harzianum en su eficiencia como

agente de Biocontrol de pudrición blanca en

Ajo (Allium sativum L.) causada por Sclerotium

cepivorum. Directores de Tesis: Dr. Juan

José Peña Cabriales y Dr. Alfredo Heriberto

Herrera Estrella Diciembre 13 de 2005.

Arturo Reyes Ramírez

Métodos moleculares en la identificación de

serovares de Bacillus thuringiensis. Unidad

Irapuato. Director de tesis: Dr. Jorge Eugenio

Ibarra Rendón. Diciembre 16 de 2005.

DISTINCIONES

López Pérez Mercedes Guadalupe

Invitada a participar en el proyecto Interna-

cional Diseño integrado y optimización de una

planta de producción de inulina a partir de

topinambur. Invitada por el Prof. Oscar León.

División Químico-Alimentaria de CARTIF,

Boecillo (Valladolid). España

González de la Vara Luis

Socio fundador de la Sociedad Mexicana de

Proteómica.

Martínez Soriano Juan Pablo

Premio AgroBIO al mejor trabajo de investi-

gación, modalidad tesis Doctorado a la Dra.

Lisset Herrera Isidrón (estudiante asesorado

por un servidor en Cinvestav).

Paredes López Octavio

Doctor Honoris causa, Univ. of Manitoba,

Canadá. Doctor of Science, Univ. of Manitoba,

Canadá. Premio Alfredo Sánchez Marroquín,

por la Sociedad Mexicana de Biotecnología y

Bioingeniería, A.C, como asesor de una tesis de

doctorado premiada. Seleccionado como uno

de los 300 líderes más influyentes de México.

Revista líderes mexicanos. Editor Asociado

del “Critical Reviews in Food Science and

Nutrition.”

Peña Cabriales Juan José

Miembro Honorífico del Consejo Externo

del Instituto de Biotecnología de la Facultad

Page 22: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V 729

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de Ciencias Biológicas de la Universidad

Autónoma de Nuevo León.

PARTICIPACIÓN EN COMITÉS DE EVALUACIÓN

Cruz Hernández Andrés

Comité evaluador de proyectos del con-

curso de la Convocatoria de Fondos Mixtos

CONCyTEG-Conacyt.

Délano Frier John Paul

Miembro del Registro Conacyt de Evaluadores

Acreditados (RCEA).

López Pérez Mercedes Guadalupe

Evaluadora de artículos en las siguientes

revistas: Journal of Chromatography, Journal

of Food Engineering, Journal of Agricultural

and Food Chemistry, Journal of Food Science.

Evaluadora de proyectos en el Ministerio de

Educación, Ciencia y Tecnología, Proyectos de

Investigación Científica y Tecnológica (PICT)

Tipo A Buenos Aires, Argentina. Evaluadora

de proyectos en la Secretaría de Desarrollo

Rural del Estado de Jalisco, Proyectos de

diversificación de los usos de Agave tequilana.

Secretario Técnico de la Secretaría de

Desarrollo Rural del Estado de Jalisco. Eva-

luadora de proyectos en el Comité Académico

Evaluador. Becas – Conacyt de posgrado en

Estados Unidos y Canadá, Conacyt.

Guzmán de Peña Dora Linda

Miembro del Comité Externo del Instituto

de Biotecnología, Universidad Autónoma de

Nuevo León. Editor Regional y asistente de

editor del Scientific Journal of Food, Agri-

culture and Environment Contrato oficial

firmado en 2005. Árbitro de Proyectos del

Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.

Ibarra Rendón Jorge Eugenio

Miembro del Comité de Evaluación Externa

del Colegio de la Frontera Sur. Arbitro de la

revista Journal of Invertebrate Pathology.

Arbitro de la revista Biological Control. Arbitro

de la revista BioControl. Arbitro de la revista

In Vitro Cellular & Developmental Biology-

Plant. Arbitro de la revista BMC Microbiology.

Arbitro de la revista Manejo Integrado de

Plagas y Agroecología (Costa Rica). Arbitro de

la revista Acta Universitaria, U. de Gto. Arbitro

de proyectos de Colciencias (Colombia). Arbitro

de proyectos de Conacyt. Arbitro de proyectos

de Fundación Guanajuato Produce, AC. Revisor

de peticiones NAPPO/SENASICA-SAGARPA.

Miembro de la Comisión Dictaminadora del

Sistema Nacional de Investigadores.

Martínez Soriano Juan Pablo

Participación en la Reunión del Panel de

Biotecnología de la NAPPO, Cancún Q. Roo.

Evaluador y revisor del Proyectos de Fun-

dación Produce Guanajuato. Participación

como consultor en el Área de Tecnología e

Innovación para preparar documento para

la Formulación e Implementación del Pro-

grama Hemisférico de Agrobiotecnología

(PHBB), Costa Rica. Participación en los

trabajos del Consejo de Planeación para

el Desarrollo del Estado de Guanajuato.

COPLADEG.

La Unidad Irapuato cuenta con dos Departamentos el

de Ingeniería Genética y el de Biotecnología y Bioquímica.

Page 23: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V730

Molina Torres Jorge

Evaluador de Proyectos de Investigación

Conacyt, Concyteg, Universidad Autónoma

de Yucatán, ANUIES.

Olalde Portugal Víctor

Evaluador de proyectos de Investigación

y/o Transferencia de Tecnología. Fundación

Guanajuato Produce. Evaluador de proyectos

de Investigación de instituciones de educación

superior mexicanas del Acuerdo México-Francia

para la Cooperación Científica y Técnica (ECOS)

de la ANUIES. Revisor de artículos científicos

de la Revista Agricultura Técnica en México.

Evaluador de Proyectos de Investigación de la

Universidad de Guanajuato.

Paredes López Octavio

Asesor científico de la Presidencia de la

República a través del Consejo Consultivo de

Ciencias. Asesor de proyectos de la Asociación

Nacional de Universidades e Instituciones de

Educación Superior (ANUIES). Revisor de los

Consejos Editoriales de las siguientes revistas:

Cereal Foods World, Archivos Latinoameri-

canos de Nutrición, Journal of Agricultural and

Food Chemistry, International Journal of Food

Science and Technology, Ciencia, Agrociencia,

Journal of Food Composition and Analysis,

Journal of the Science of Food and Agriculture

y Biotechnology Progress. Asesor del Rector de

la Universidad Autónoma de Sinaloa. Asesor

Científico del Programa de Posgrado en Ali-

mentos del Centro de la República, Universidad

Autónoma de Querétaro. Revisor de proyectos

agro-tecnológicos de la Secretaría de Ciencia y

Tecnología de la República Argentina.

Peña Cabriales Juan José

Comité de Evaluación y Seguimiento del Área

de Alimentos del Sistema de Investigación

Benito Juárez. Comité de Evaluación y Segui-

miento del Área de Alimentos del Sistema de

Investigación Miguel Hidalgo. Evaluador de

Proyectos del Area Agrícola de Fondos Mixtos

Tlaxcala Convocatoria. Evaluador de Proyectos

del Area Agrícola de Fondos Mixtos Guanajuato

Convocatoria. Evaluador de Proyectos de la

Convocatoria del Consejo Nacional de Ciencia

y Tecnología.

Valdés Rodríguez Silvia Edith

Evaluación de artículos enviados a la revista

Universidad y Ciencia que edita la Universidad

Juárez Autónoma de Tabasco. Evaluación de

dos proyecto científicos de investigación básica

enviados al Conacyt y uno al CONICYT (Chile).

Invitación para participar como árbitro de tra-

bajos enviados al Journal of Food, Agriculture

and Environment.

PROYECTOS FINANCIADOS POR AGENCIAS NACIONALES O INTERNACIONALES DE APOYO A LA CIENCIA

Proyecto: Análisis diferencial de la expresión

de proteínas en células en suspensión del

zacate forrajero navajita azul (Bouteloua

gracilis (H:B:K.) Lag. ex. Steud), bajo condi-

ciones de estrés osmótico (2003-05).

Investigador responsable: Dra. Silvia Edith Valdés Rodríguez

Investigadores participantes: INIFAP-Celaya: Dr.

Armando Aguado Santacruz

Fuente de financiamiento: Conacyt

Proyecto: Aplicación a semillas de maíz de

cepas de Bacillus subtilis y/o sus metabolitos

para control de patógenos de raíz (2005-07).

Investigador responsable: Dra. Silvia Edith Valdés Rodríguez

Investigadores participantes: Dr. Víctor Olalde Portugal

Fuente de financiamiento: Conacyt-SAGARPA.

Page 24: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V 731

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Proyecto: Control de la maduración en tuna y

su apropiación biotecnológica (2003-05).

Investigador responsable: Dr. Octavio Paredes López

Investigadores participantes: Dr. Andrés Cruz Hernández,

Dr. Fidel Guevara Lara, Dr. Angel Alpuche Solís y Dr.

Gerardo Martínez Soto.

Fuente de financiamiento: Fondo Mixto de Fomento a la

Investigación Científica y Tecnológica Conacyt- Gobierno

del Estado de Guanajuato (FONINV).

Proyecto: Conservación y uso de

microorganismos benéficos de la Sierra

de Santa Rosa (2005).

Investigador responsable: Dr. Víctor Olalde Portugal

Empresa participantes: Dinámica Agrícola y Ambiental,

S.A. de C.V.

Fuente de financiamiento: Fundación Guanajuato Produce, A.C.

Proyecto: Conservación y uso de

microorganismos benéficos nativos de la

Sierra de Santa Rosa (2005)

Investigador responsable: Dr. Víctor Olalde Portugal

Investigadores participantes: Dr. Juan Frías Hernández,

Dr. Luc Dendooven, Dr. Gerardo Vázquez Marrufo.

Fuente de financiamiento: SEMARNAT

Proyecto: Desarrollo de un sistema de manejo

agroforestal para las sabanas mexicanas: Una

alternativa para la producción rural y

rehabilitación de suelos ácidos (2006-08).

Investigador responsable: Dr. Juan José Peña Cabriales

Investigadores participantes: Dr. Mepivoseth Castelán y

Dr. Sergio Salgado

Fuente de financiamiento: Conacyt-CONAFOR

Proyecto: Desarrollo de una tecnología a base

de bacterias promotoras del crecimiento para

el mejor establecimiento y sanidad de árboles

de usos en reforestación (2005-06).

Investigador responsable: Dr. Víctor Olalde Portugal

Investigadores participantes: Dr. Gil Virgen Calleros, Dr.

Gerardo Vázquez Marrufo y Dr. Juan T. Frias Hernández.

Fuente de financiamiento: Fondo Sectorial CONAFOR-

Conacyt

Proyecto: Development of New Fertilizers

of High Efficiency and Controlled Solubility

(2001-05).

Investigador responsable: Dr. Juan José Peña Cabriales

Fuente de financiamiento: Conacyt

Proyecto: El Aporte Nutrimental (N y P)

por Trichoderma en los Cultivos de Ajo y

Maíz en el Bajío (2003-06).

Investigador responsable: Dr. Juan José Peña Cabriales

Fuente de financiamiento: Fondos Mixtos Conacyt-

Gobierno del Estado de Guanajuato

Proyecto: El Uso de Abonos Verdes en la

Zona árida de México: Una alternativa para la

restauración de los suelos (2004-06).

Investigador responsable: Dr. Juan José Peña Cabriales

Fuente de Financiamiento: Conacyt-CONAFOR.-10470

Page 25: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V732

Proyecto: Evaluación químico

farmacológica de especies vegetales

Mexicanas y Cubanas (2004-06).

Investigador responsable: Dr. Jorge Molina Torres

Investigadores participantes: Dr. René Delgado, Dr.

Gabino Garrido, Dr. José Antonio González Lavaut.

Fuente de financiamiento: Consejo Nacional de Ciencia y

Tecnología Internacionales

Proyecto: Identification and evaluation of

social, biotechnology and biodiversity param-

eters needed to establish a strategy for the

safe release of transgenic maize landraces in

Mexican rural communities (2005).

Investigador responsable: Dr. Jorge E. Ibarra Rendón

Investigador participante: M.C. Regina E. Basurto

Fuente de financiamiento: Rockefeller Foundation

Proyecto: Identificación de materiales

con mejores características nutrimentales

en frijol (2005-06).

Investigador responsable: Dr. Andrés Cruz Hernández

Investigadores participantes: Dr. Octavio Paredes,

QFB. Gabriela Espinosa Alonso (Estudiante doctorado

Cinvestav), MC. Maribel Valdez Morales, Veremundo

Hernández Zequinelli.

Proyecto: Identificación de genes expresados

diferencialmente en jitomate (Lycopersicon

esculentum) en respuesta a la infestación por

mosquita blanca (Bemisia tabaci) (2004-06).

Investigador responsable: Dr. John Paul Délano Frier

Investigadores participantes: Dr. Víctor Olalde Portugal, QFB

Norma A. Martínez Gallardo, Biol. María Gloria Estrada.

Fuente de financiamiento: Conacyt-Gobierno del Estado

de Guanajuato

Proyecto: Producción comercial de

huitlacoche de alta calidad en maíz dulce

de la Vega de Metztitlán (2004 –06).

Investigador responsable: Dr. Octavio Paredes López

Investigadores participantes: Dr. Fidel Guevara Lara, Dra. María

Elena Valverde González, Dr. Pablo Emilio Vanegas Espinoza.

Agencia de financiamiento: Fondo Mixto Conacyt-

Gobierno del Estado de Hidalgo.

Proyecto: Producción de Organismos Benéficos

para el combate integrado de las Principales

Plagas en el Estado de Guanajuato (2005).

Investigador responsable: Dr. Jorge E. Ibarra Rendón

Fuente de financiamiento: CESAVEG

Proyecto: Regeneración y transformación de

agave tequilero (Agave tequilana) (2004-07).

Investigador responsable: Dr. Andrés Cruz Hernández

Investigadores participantes: Dr. Octavio Paredes, Dr.

Rafael Malagón (ICA-UGTO), Karla Karina Valenzuela

Sánchez (Estudiante Cinvestav), Biol. Teresa Marisol

García Ibarra, IBQ. Raúl Erick Juárez Hernández.

Fuente de financiamiento: Consejo de Ciencia y Tec-

nología del Estado de Guanajuato (CONCyTEG)

Proyecto: Research and interchange of

scientists and students in agriculture, food

quality and nutrition (2004-07).

Investigador responsable: Dr. Octavio Paredes López y

Dra. Elizabeth Jeffery

Investigadores participantes: Dra. Elvira de Mejía, Dra.

Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña.

Fuente de financiamiento: US Agency for International

Development

Proyecto: Selection and structural/functional

analysis of Bacillus thuringiensis toxins with

novel insecticidal activities against disease-

vector mosquitoes and agricultural insect

pests (2005).

Investigador responsable: Dr. Jorge E. Ibarra Rendón

Investigador participante: M.C. Regina E. Basurto

Fuente de financiamiento: Consejo Nacional de Ciencia y

Tecnología

Page 26: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V 733

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Proyecto: Sobreexpresión de una proteína

de amaranto en el maíz, modificación de su

estructura por ingeniería de proteínas, y

análisis de alergenicidad e inocuidad

(2004-07).

Investigador responsable: Dr. Octavio Paredes López

Investigadores participantes:Dr. Cuauhtémoc Reyes Moreno

(Co-Responsable), Dr. César Ordorica Falomir, Dr. Jorge

Milán Carrillo, Dr. Fidel Guevara Lara, Dra. María Elena

Valverde González, Dr. Andrés Cruz Hernández, Dra. Ma.

Gpe. Flavia Loarca Piña, Dr. Daniel Alejandro Fernández

Velasco, Dr. José Angel López Valenzuela.

Fuente de financiamiento: SEP-Conacyt, Ciencia básica.

PROYECTOS Y SERVICIOS SOLICITADOS POR EL SECTOR INDUSTRIAL, EL DE SERVICIOSY OTROS SECTORES

Proyecto: Desarrollo Tecnológico para la

generación de nuevos materiales poliméricos con

características antimicóticos Participación en la

parte micológica del proyecto, la cual es esencial

para valorar el desarrollo tecnológico (2005).

Investigadores responsables: Doralinda Guzmán de Peña y

Maria Maldonado Vega

Investigadores participantes: Gloria Laura Anguiano

Ruvalcaba, Araceli Serrano-Gómez y Maria Maldonado Vega

Empresa solicitante: Centro de Investigación y Asesoria

Tecnológica en Cuero y Calzado A.C.

Proyecto: La Fijación Biológica de Nitrógeno:

Una alternativa para la nutrición de los

cultivos en el trópico húmedo (2004-06).

Investigador responsable: Dr. Mepivoseth Castelán Estrada

Investigadores participantes: Dr. Juan José Peña Cabriales

y Dr. Sergio Salgado

Fuente de financiamiento: Conacyt-Gobierno del Estado

de Tabasco.

Proyecto: Rescate, regeneración y

caracterización de Phaseolus spp.

(Fabacea) en México (2004-05).

Investigador responsable: Dr. Jorge A. Acosta Gallegos

Investigadores participantes: Dr. Octavio Paredes López,

Dra. Alejandra Mora Avilés, Dr. Salvador Horacio

Guzmán Maldonado, Biol. Gabriela González Torres, Dr.

Octavio Martínez de la Vega, Dr. Fidel Guevara Lara, Dra.

María Elena Valverde González.

Fuente de financiamiento: Red de Frijol del Sistema

Nacional de Recursos Filogenético para la Alimentación

y la Agricultura, SAGARPA.

Proyecto: Técnicas oficiales de análisis de ali-

mentos e ingredientes alimentarios de interés

específico (2005).

Investigador responsables: Dr. Víctor Olalde Portugal

Empresa o Dependencia: Harinera Irapuato, ALDA

Consultores.

Proyecto: Técnicas oficiales de análisis

microbiológico (2005).

Investigador responsable: Dr. Víctor Olalde Portugal

Investigador participante: Dr. Víctor Olalde Portugal

Empresa Solicitante: Harinera Irapuato, ALDA

Consultores.

El Departamento de Biotecnología y Bioquímica está constituido por 13 Profesores-Investigadores

con el grado de Doctor en Ciencias.

Page 27: Departamento de Biotecnología y Bioquímica

A N U A R I O C I N V E S T A V734

www.cinvestav.mx

Departamento de Biotecnología y BioquímicaUnidad de Biotecnología e Ingeniería Genética de PlantasApartado Postal 629 Irapuato, Guanajuato 36500, MéxicoTel. (01) (462) 623 96 32 Fax: 624 59 [email protected]

CinvestavPara mayor información dirigirse a: