Demeter Plinkam a n u f a k t r a

Demeter PlinkkKreatv Team: www.hatekony-marketing.hu www.ryuneo-designs.com www.gekkostudio.hu Beregszszi Jnos fotogrfus

4484 Ibrny-Nagyerd Tel./Fax: 42/200-209 info@demeterpalinka.hu

www.demeterpalinka.hu

Demeter Plinkaa k t r a m a n u fA Demeter Plinka Manufaktra nevt Demeter Istenn s a tulajdonos vezetknevnek egybeesse ihlette. A termst hoz s gymlcsrlel antik grg Fldanya inspirlja a zamatos gymlcsbl, kzmves technolgival, nagy odafigyelssel megalkotott

Tkletes zamat gymlcskA minsgi plinka ksztsnek els lpse a gymlcs s annak odaad rlelse. A Demeter Plinka Manufaktra akkora hangslyt helyez a plinka alapanyagra, hogy kln fajtkat termeszt a legjobb minsg rdekben. A sajt alms- s szilvskerteken tl igyeksznk a lehet legtbb alapanyagot mi megtermelni, gy 2012-ben pldul bodzaltetvnnyel gyaraptottuk a sajt termels krt. A fajtajellemzk ismerete s a sajt kezels miatt biztosak vagyunk a tkletes zamat vgeredmnyben.

Kzmves modernitsCgnk a plinkafzshez kzmves technolgival kszlt CARL leprlt hasznl. A rzbl s rozsdamentes aclbl kszlt CARL kszlkeket a legkivlbb fzdk vlasztjk szerte a vilgon eszttikussguk, kzi megmunklsuk, precizitsuk, aroma tnyrjaik, s tartssguk miatt. Mi azrt tartjuk j vlasztsnak a CARL leprlt, mert teljes szabadsgot ad annak a plinknak a megvalstsban, amit fzmesternk meglmodik.

Demeter Plinkam a n u f a k t r a

Emberi tnyezVgl az emberi tnyeznek is nagy szerepe van a kivl plinka megalkotsban. Plinkafz mesternk nem csak a plinka fzst felgyeli, hanem a gymlcsfk ltetstl kezdve a termesztsen s a betakartson keresztl az erjeszts folyamatig mindenen ott van vigyz tekintete. Az egsz mveletsor minden apr rszletnek ismerjeknt gyel arra, hogy a vgeredmny a lehet legtbb rzki lvezetet nyjtsa nnek.

4484 Ibrny-Nagyerd Tel./Fax: 42/200-209 info@demeterpalinka.hu

www.demeterpalinka.hu

plinkaA barack a n, - az rm kertje - az emberi lt mlyn forrong ni energia megtestestje. Remljk, barackplinknk t tudja adni ennek az si gondolatvilgnak az eszencijt, s lvezi nem csak egyik legfinomabb plinknkat, hanem a "n" elixrjt is kortyoljk. Magyarorszg legismertebb plinkjnak elksztshez a hagyomnyosan legjobb gnci termvidk barackjt hasznljuk. A magyar kajszi s a gnci magyar kajszi fajtk klnleges s jellegzetes aromja teszi lehetv a Demeter Plinka Manufaktra szmra a bszkesgnknek szmt barackplinka ellltst.

Az alma szerelmi s termkenysgi szimblum. Mivel a gymlcs majdnem tkletesen gmb alak, a teljessget jelkpezi, a pentagramma plinka alak maghz az alma belsejben pedig a testbe zrt szellem jelkpe. Nem csak az alma aromit, hanem ezt a csods gondolatvilgot is igyeksznk palackba zrni a vilgszerte is elismert szabolcsi almatermeszts egyik fvrosban, Ibrnyban. A vros hatvanori rszn term Golden Delicious alma felejthetetlen zamatt mentjk t almaplinknkba, amely sszetveszthetetlen aromj prlatot eredmnyez.

Eurpban a krte az egszsg s a szerencse szimbluma, a knaiaknl pedig a j dnts jelkpe. A Bodrogkz gynyr tjain termett, nagyszer plinka zamat s illatos krtbl kszlt plinka remnyeink szerint nem csak gymlcsnek aromit s zeit, hanem az egszsg s szerencse kvalitsait is magban hordozza. E rendkvli krteplinkt a gymlcsk csszrbl az vszzados rlelsi hagyomnyok s a precz fzsi eljrsok betartsval alkotjuk, az n egszsgre.

plinkaA Vilmoskrte plinka ellltshoz a Bodrogkzben termesztett, kivl minsg gymlcst hasznlunk fel. A piros vilmoskrte feldolgozsa sorn gondosan gyelnk rzkenysgre, flt gonddal vjuk knnyen illan aromjt. Alacsony cukortartalma miatt a minsgi vilmoskrte plinka ellltsa rendkvli szaktudst s gyessget ignyel plinkafz mesternktl.

plinkaSrospatak krnykrl, a Tokaj-hegyaljai borvidkrl szrmazik a muskotlyos szl plinka alapanyaga. E nemes plinkban megriztk a muskotlyos szl intenzv s jellegzetes illatt, gy fogyasztsa ritka s klnleges lmny. Fleg akkor, ha tudatban vagyunk, hogy a szimbolikban Krisztus a szlt, s aki benne hisz, b termst hoz. n vagyok a szlt, s Atym a szlmves. (Jn 15, 1-17).

plinkaIbrny legtermkenyebb fldterletn gykereznek azok a kivl minsg szilvafk, melyek gymlcsbl ezt a nemes ital ksztjk. A Stanley, President, Bluefre, Cacansca Lepotica szilvafajtk gymlcseinek rst folyamatosan figyelemmel kvetjk, majd a legoptimlisabb idben szretelnk. A legmodernebb feldolgozsi mdok, a cscstechnolgis CARL leprl-berendezs s fzmesternk gondossga segt abban, hogy a fogyasztknak minl nagyobb lvezetet nyjtsunk minsgi szilvaplinknk kstolsakor.

A nphagyomny szerint minden j plinka gygyszer, de a bodza klnskppen segt a megfradt testnek visszatrnie az egszsg harmnijba. Amellett, hogy a ront erket tvol tart nvnyknt tiszteltk, a bodza sok olyan svnyi anyagot s vitamint tartalmaz, melyet ms gymlcsk nem, vagy csak kisebb mennyisgben. Bodzaplinknkat vadon termett gymlcsbl ksztjk s szerintnk az egyik legsimbb s legselymesebb lmnyt nyjtja fogyasztinak. Mivel a bodzaplinka igen munkaignyes, ezrt kevs kszl belle s igen rtkes.

plinka

Szamoca plinkaA szamca a szimbolikban Szz Mrit jelkpezi, mert egyszerre virgzik s terem. Nagykll krnykrl szrmazik plinknk alapanyagul szolgl, rendkvl j minsg, szabadon termesztett szamca. Az istenek s szentek eledeleknt szolgl illatos fldieper kivl tulajdonsgait megrizve alkottuk meg szamcaplinknkat.Csokonai gy lelkesedik a szamcrt: "Kedves szamca! tged n - n az istennek, S az istenasszonyoknak Tennlek asztalra. St, csak beszlni tudnl. s cskot adni mindjrt Hasonlatos lehetnl A Lilla ajjakhoz."

plinkaRtkz tjegysg gondos meggytermesztinek gymlcseibl kszl ez az egyes helyeken kurizumnak szmt meggyplinka. Csak a legjobb minsg, frissen szedett, egszsges gymlcst dolgozzuk fel. Munknk sorn klns figyelmet fordtunk a mag s a levelek gondos eltvoltsra, hogy megakadlyozzuk a meggyplinka fanyar znek kialakulst. A szimbolikban a meggy az rett, beteljeslt szerelemre utal, ezrt lvezett j szvvel ajnljuk szerelmeseknek, proknak, hzasoknak.

CseresznyeplinkaA cseresznye Eurpban a termkenysget, az kori Knban pedig a halhatatlansgot jelkpezte. Szne a csk, a szj, az desg szimbluma. Ezt a frissessget szerettk volna megmutatni, tvinni a cseresznyeplinkba is, amelynek alapjul Szerencs krnykn term szomolyai fajtt vlasztottunk. Cseresznyeplinknkban felismerhet az eredeti szomolyai fekete cseresznye desge, ropogs rettsge.